Эксперты рассказали, когда лучше покупать арбузы и дыни
Бахчевые развалы в Москве пока еще не открылись, но в магазинах и на рынках арбузы и дыни продаются давно. Многим не терпится попробовать сладкие и сочные плоды, но можно ли уже рассчитывать на их спелость? Рассказываем, на что нужно обращать внимание при покупке арбузов и дынь.
Фото: Москва 24/Лидия Широнина
Можно ли уже покупать?
По словам экспертов, арбузы и дыни можно покупать уже сейчас. Однако спелость зависит от места, где их вырастили. Агроном Михаил Воробьев рассказал Москве 24, что сегодня пока мало российской продукции. В основном бахчевые привозят из-за границы.
«Сейчас доля российских арбузов, выращенных в Краснодарском крае и Астраханской области, не такая большая. В основном у нас пока идут иранские, сирийские, турецкие и среднеазиатские, где в принципе уже лето давно перевалило за свою критическую точку. И оттуда они приходят в полной стадии созревания», – пояснил эксперт.
По его словам, спелые отечественные арбузы и дыни на прилавках появятся в начале августа – как раз когда в Москве обычно открываются бахчевые развалы.
Фото: Москва 24/Александр Авилов
Где покупать?
По мнению экспертов, приобретать арбузы или дыни можно как на рынках, так и в магазинах. При этом преимущество последних в том, что там выдают чек, по которому в случае чего можно обратиться с жалобой. А на рынке у продавца должны быть соответствующие сертификаты, документы на аренду точки и медкнижка, пояснила гендиректор Ягодного союза Ирина Козий.
Однако наличие документов – это еще не стопроцентная гарантия хорошей покупки, считает Воробьев. По его мнению, обычному покупателю будет нелегко разобраться, на какую партию у продавца документы.
«Возможно, что документы были получены на хорошую партию, а покупаете вы плод из плохой. Они все лежат в одной куче», – пояснил агроном.
Также собеседник Москвы 24 предостерег от покупки арбузов и дынь вблизи крупных дорог.
«Это опасно, потому что они впитывают в себя плохие вещества, которые содержатся в выхлопных газах. Прежде всего это соли свинца», – подчеркнул эксперт.
Как выбрать арбуз?
Ирина Козий рассказала, что единых правил при выборе арбузов практически нет, тем не менее некоторые из них «передаются из поколения в поколение».
При этом, по словам Воробьева, исключительно по внешнему виду определить спелость плода сложно. Сухой хвостик бывает у всех арбузов, так как на прилавок они попадают спустя 2-3 недели после сбора урожая.
«Ориентироваться на цвет тоже не имеет смысла, потому что есть сорта с очень контрастными полосками – и светло-зелеными, и темно-зелеными, и практически черными, – но это не говорит об их зрелости, просто это сортовая особенность. Сейчас уже есть арбузы даже с коркой желтоватого цвета, которые больше на дыню похожи», – отметил специалист.
Агроном посоветовал определять спелость арбузов по характерному звуку, который получается, если плод несильно ударить. Причем в этом случае лучше использовать правило золотой середины.
«Если шлепнуть его и получается глухой звук, как по мясу, то он слишком плотный, значит, еще недозрелый. Если арбуз звучит гулко, как барабан, то, скорее всего, он перезрел, то есть внутри есть пустоты, которые образовываются при финальной стадии созревания, и мякоть уже не очень вкусная. Если что-то среднее – вот это как раз оптимальный вариант, когда его можно есть с большим удовольствием», – пояснил Воробьев.
Как выбрать дыню?
Воробьев также рассказал Москве 24, как выбрать сочную и вкусную дыню. По его словам, в первую очередь спелый плод выбирают по запаху. А стучать по нему бесполезно, поскольку дыня заметно плотнее арбуза, отметил агроном.
«Если дыня созревает, то от нее исходит вкусный аромат, ошибиться практически невозможно. Но дело в том, что дыни для хорошей транспортировки срывают немного недозрелыми, в отличие от арбузов, а в процессе хранения они доходят до нужной кондиции», – пояснил эксперт.
В свою очередь, Ирина Козий добавила, что если у дыни ярко выраженный запах, то вполне возможно, что она переспелая. Также на излишнюю спелость указывает слишком мягкая кожица, которая проминается при надавливании, добавил Воробьев.
«Когда вы видите, что дыню стукнули, она мягкая и проминается либо цвет ее уже коричневатый, то в этом месте пошло отмирание тканей, которое будет сопровождаться горьким вкусом», – подчеркнул агроном.
Фото: Москва 24/Лидия Широнина
Можно ли отравиться?
По словам экспертов, получить расстройство желудка можно, если не помыть плод перед употреблением или если покупать продукт частями.
«Половинки можно покупать, если они отрезаны в чистых помещениях сотрудниками, у которых есть медицинские книжки, и части должны быть правильно упакованы. Если кто-то берет грязный арбуз или дыню и режет при вас ножом, то такой плод нельзя брать. Также не стоит надрезать его, чтобы попробовать или посмотреть на цвет мякоти», – подчеркнула гендиректор Ягодного союза.
Агроном Михаил Воробьев добавил, что если у покупателя остался чек, то при отравлении конкретным арбузом или дыней при наличии подтвержденного медицинского заключения можно обратиться к продавцу за компенсацией.
Как выбрать вкусную дыню: советы эксперта Роскачества
Как выбрать сладкую и сочную дыню? Роскачество опубликовало комментарии эксперта на эту тему. Ирина Козий, генеральный директор информационного агентства «Фрутньюс» рассказала, на что нужно обратить внимание при покупке дыни.
В какое время года можно купить спелую дыню
Благодаря развитию технологий и селекции, спелые дыни можно купить в любое время года. В августе – сентябре цена на дыни самая низкая, так как в это время дыни поспевают в южных регионах России и в соседних странах. Почти ¾ всех дынь на российском рынке выращены на юге страны – в Волгоградской, Астраханской и Ростовской областях, Краснодарском крае и т. д. Летом дыни в Россию привозят из Казахстана и Узбекистана. Вне сезона дыни привозят из Бразилии и Коста-Рики. На Дальний Восток импортируют дыни из Китая.
Как выбрать спелую дыню
Сортов дыни очень много! Только в России выращивают более ста разновидностей. Но для всех из них есть общие правила.
Аромат. Спелую дыню можно узнать по характерному дынному аромату, но есть сорта дынь, которые почти или совсем не пахнут. У переспевших плодов часто появляется неприятный «винный» запах.
Цвет дыни должен быть равномерным. Зелёные пятна означают, что дыня недозрела. Ярко-выраженная сеточка на некоторых сортах том, что дыня спелая. То же самое касается выраженности полос на полосатых сортах. Если есть тёмные пятна, то вероятно, плод переспел и начал портиться.
Кожура у большинства спелых дынь слегка проминается при нажатии. Но если вы нажали на кожуру, а вмятинка осталась, то скорее всего, дыня переспела.
По звуку дыни обычно не выбирают. Но если перед вами сорт дыни с толстой кожурой, то звук щелчка должен быть глухим.
Какой сорт вкуснее
«Колхозница» отличается шаровидной формой и небольшой массой до 1,5 кг. Поверхность гладкая, желто-оранжевого цвета, без рисунка. Сетка иногда встречается частичная, крупноячеистая. Кора средней толщины, гибкая, твердая. Мякоть белая, тонкая, волокнистая, плотная, полухрустящая, сочная, сладкая.
«Торпеда» – удлинённый плод, гладкий, с кожурой средней толщины и средней плотности, сетчатой структуры. Масса плода – 2,5–6,0 кг. Мякоть зеленовато-белая, средней толщины, тающая, нежная, сочная. По мнению экспертов, вкус у «Торпеды» отличный!
«Эфиопка» – круглой или овальной формы. Поверхность дыни сегментирована. На ощупь кожура шероховатая, плотная. Цвет темно-желтый с оранжевым оттенком; поверхность с сеткой. Средняя масса такой дыни 2,3–4 кг. Мякоть оранжевая, тающая, нежная, сочная. Аромат дынный, сильный.
Переизбыток удобрений
Определить содержание нитратов по внешним признакам невозможно. В магазины и на рынки товары попадают после тестирования. Вы можете попросить у продавца показать документы на эту партию продуктов. Однако, по мнению эксперта, бóльшая часть историй про избыточное содержание нитратов в дынях – это городской фольклор.
Рынок или супермаркет
Приобретать дыни можно либо в специально оборудованных торговых точках, либо в магазинах. Не стоит приобретать дыни в необорудованных для подобной торговли местах и у продавцов, не имеющих документов на продукцию или на торговую точку.
Не разрезать дыню, пока не вымоете
На поверхности дыни могут находиться болезнетворные микробы, которые начнут активно размножаться во влажной и сладкой среде, если вы разрежете грязный плод, что может привести к отравлению. Кстати, именно такие отравления многие принимают за симптомы отравления нитратами.
Как и где хранить
В комнатных условиях целую дыню можно хранить около недели вдали от прямых солнечных лучей и нагревательных приборов.
Разрезанную дыню можно хранить только в холодильнике. Кусочки дыни можно поместить в контейнер с плотной крышкой или накрыть пищевой пленкой – в таком виде дыня может храниться до трех суток.
Если ломтики дыни заморозить, то мякоть может храниться до года при температуре минус 18 градусов.
До еды или после
В дыне содержится много глюкозы, поэтому употреблять ее лучше в первой половине дня: например, на второй завтрак или после обеда в качестве десерта. Оптимальная порция составляет 200–300 г за один прием. Большие порции дыни могут подействовать на организм как слабительное.
В какое время 2020 года можно начинать покупать и употреблять в пищу арбузы и дыни
На территории Российской Федерации период с начала июля по конец августа каждого года у многих граждан ассоциируется с покупкой арбузов и дынь. Так, в 2020 году многие жители государства стали интересоваться тем, когда данные продукты можно будет употреблять в пищу.
Отмечается, что в первую очередь жителям России стоит начинать покупать иностранные плоды, а затем только отечественные.
Сроки покупки арбузов и дынь в России
Согласно многочисленным заявлениям экспертов, осуществлять покупку арбузов и дынь на территории Российской Федерации в 2020 году можно с 20 чисел июля. В прошлые годы данные продукты можно было употреблять в пищу намного раньше, однако в нынешнее время большую роль в поставках продуктов сыграла коронавирусная инфекция. Так, в конце июля 2020 года на прилавках магазинов в основном будут иностранные ягоды, а чуть позднее появятся и отечественные.
Многие эксперты отмечают, что покупать в июле 2020 года можно как отечественные арбузы и дыни, так и иностранные.
В конце месяца доля отечественных арбузов будет не так велика, как число иностранных продуктов. Так, сейчас арбузы в основном выращивают в Краснодарском крае и Астрахани. А привозят их из множества других государств: из Ирана, Сирии, Турции, Азии. Там лето уже давно идёт, а у нас созревать продукты только начали.
Согласно словам отечественных экспертов, самые спелые арбузы и дыни чаще всего появляются на отечественных рынках и прилавках магазинов в начале августа каждого года. Так, в более ранние сроки можно купить и неготовые к употреблению продукты, и этого стоит остерегаться.
Как в 2020 году выбрать спелый арбуз
Отечественные агрономы на протяжении многих лет спорили о том, как правильно выбирать спелый арбуз. Согласно итогам этих разногласий, определённого свода правил по выбору спелого плода нет. Так, на территории Российской Федерации и некоторых других государств мира на протяжении лет, из поколения в поколение, передавались знания о том, как по внешнему виду, звукам и другим критериям выбрать арбуз.
Современные российские агрономы отмечают, что у спелого арбуза в обязательном порядке должен быть сухой срезанный хвостик. Также, согласно наблюдениям специалистов, у готового к употреблению арбуза на боку корки должно быть крупное жёлтое пятно. При этом сама оболочка плода должна быть равномерной, одного цвета. В противном случае продукт может оказаться испорченным.
Многие современные агрономы также заявляют, что только по внешнему виду арбуза определись степень его спелости сложно. Так, при покупке плода также стоит ориентироваться на звуки, которые издаются при постукивании по его корке. Так, звук от арбуза должен поступать глухой, и, по ощущениям, плотный. Также данная ягода не должна быть слишком тяжёлой, несмотря на свои габариты.
Покупка спелой дыни
Граждане Российской Федерации во второй половине лета каждого года также любят довольно часто употреблять в пищу дыни. Так, данные плоды также нужно правильно выбирать при покупке, чтобы случайно не приобрести недозрелый, или же, наоборот, перезрелый продукт. Отмечается, что дыня, в отличие от арбуза, не может издавать характерных звуков, и определять степень её зрелости нужно по другим критериям.
Дыня считается спелой, если от неё исходит характерный сладкий запах. В случае если такового аромата нет, или он совсем слабый, значит, плод или слишком рано сорвали, или он просто ещё не готов к употреблению в пищу. Для того чтобы дыня дошла до нужного запаха, она должна на протяжении некоторого времени полежать.
Отмечается, что при покупке дыни также нужно обращать внимание на то, чтобы запах от неё исходил не слишком приторный. В таком случае плод может оказаться перезрелым и не таким вкусным. Также дыня не должна быть мягкой и коричневой. Это говорит о начале гниения плода. Таким продуктом можно с лёгкостью отравиться.
Известно, что для того, чтобы не получить отравление дыней в летнее время, нужно покупать данный продукт исключительно в начале и течение всего августа. Согласно практике, именно в это время все иностранные и отечественные плоды полностью созревают.
Вред и польза дыни. Как правильно есть дыню, чтобы не навредить
Сладкая и сочная дыня соблазняет одним своим ароматом. Кажется, что можно съесть ее целиком за один раз! Только делать этого не стоит — дыня не так уж безобидна! Рассказываем, в чем польза дыни и как ее следует есть, чтобы не навредить своему организму.
Польза дыни
Дыня почти на 90% состоит из воды, как и арбуз. Но, в отличие от своего сахарного собрата, дыня не очень калорийный продукт: в 100 граммах всего 35 ккал, а значит, ее можно включать в рацион людям, следящим за калорийностью своего рациона. Конечно, все зависит от сорта дыни: менее калорийная — обычная «колхозница» (6% сахара), а самая сладкая — узбекская «торпеда» (до 20% сахара). Дыня замечательно восполняет запасы энергии и хороша для здорового перекуса.
В дыне содержится много витамина С — в 100 граммах около половины суточной нормы этого витамина, при этом она совершенно не кислая. То есть, съев 200 граммом дыни, вы получите дневную норму ценного антиоксиданта, сохраняющего здоровье и молодость. Больше съедать за один раз и не рекомендуется!
Много в дыне и витамина А, который помогает поддерживать здоровье ваших глаз, кожи, костей и иммунной системы, а также витамина Е и группы В. В дыне много калия — около 12% от рекомендуемой суточной нормы, что важно для сердца, мышц и нормального кровяного давления. Также в ней содержится железо, магний, кальций, фолиевая кислота, ниацин, холин, фосфор, селен.
Дыню хорошо употреблять при запорах, анемии, подагре, стрессе, ревматизме, сердечно-сосудистых заболеваниях.
Дыню любят и взрослые, и дети
Вред дыни
Дыня в чистом виде обладает слабительным действием, в том числе из-за высокого содержания клетчатки, поэтому ее часто рекомендуют для очищения кишечника. Некоторые диетологи даже предлагают специальную дынную диету, которая поможет эффективно очистить организм, но следует помнить, что придерживаться такой диеты более недели нельзя — можно нарушить микрофлору кишечника.
Из-за того, что дыни выращиваются на земле, они адсорбируют все вещества, в том числе токсичные элементы из удобрений. По этой же причине опасно употреблять в пищу дыни, выросшие рядом с дорогами или продающиеся вдоль автотрасс — они могут впитывать выхлопные газы автомобилей. Перед употреблением дыню всегда следует вымыть снаружи под проточной водой с помощью жесткой щетки.
Дыня прочищает кишечник, но может и навредить
Как правильно есть дыню
Дыню следует есть отдельно от других продуктов, не запивая водой, тем более холодной. Особенно сильное расстройство кишечника дыня может вызвать в сочетании с молоком, кисломолочными продуктами (йогуртом, ряженкой, кефиром), медом и алкоголем. Лучше всего есть дыню до еды или через пару часов после. Нужно дать ей время перевариться, чтобы не возникло серьезного расстройства желудочно-кишечного тракта.
Если вы съедите сочную дыню после сытного обеда, то она вместе с остальными продуктами задерживается в ЖКТ, где начинается процесс брожения. Это может вызвать боль в животе, тошноту, метеоризм и даже рвоту.
Употреблять дыню лучше в слегка охлажденном виде, нарезав на небольшие кусочки. Из неидеальной дыни, которую вы по каким-то причинам есть не будете, можно приготовить конфитюр или варенье. Только оно будет очень-очень сладкое.
Варенье из дыни
В варенье из дыни для более интересного вкуса отлично добавлять какие-нибудь другие фрукты, например, абрикосы, нектарины и даже сливу. Но если вы любите прозрачный сироп и такие же, словно наполненные солнцем, кусочки фруктов, ничего не добавляйте, а просто используйте при варке ароматные лимоны.
Варенье из дыни
Для приготовления варенья из дыни нужно:
Когда начинается дынный сезон? Когда заканчивается? Когда можно есть дыню?
Дыня – невероятно полезный для здоровья фрукт. В дыне присутствует множество витаминов, полезных для организма, которые оказывают общеукрепляющее действие. Дыня значительно улучшает структуру ногтей и волос. Также дыня является замечательным средством для очищения организма, так как она нормализует работы желудочно-кишечного тракта.
Но для родителей, заботящихся о своем чаде, при всех плюсах дыни, появляется лишь один вопрос: «Когда можно давать дыню ребенку?». Давайте же подробно разберем ответ на этот вопрос.
Когда ребенку можно дыню?
Давать дыню ребенку можно начиная одного года, то есть, на вопрос «можно ли дыню годовалому ребенку?» ответ будет однозначно утвердительным. До достижения двух лета ребенку будет достаточно маленького кусочка дыни – пятидесяти грамм. С двух до трех лет эту «дозу» можно увеличить до ста грамм, а после трех – до ста пятидесяти.
Ни в коем случае нельзя давать детям раннюю, еще не до.
В Москве начали работу арбузные развалы. Там продают бахчевые, выращенные в Астрахани и Волгограде. The Village решил узнать у специалистов по еде, как выбрать спелый и вкусный арбуз.
это крупная ложная ягода (как могли ученые так назвать эту самую большую ягоду, истину и откровение среди ягод, интересно мне знать?).
в 2003г. специалисты привили дикому арбузу фруктозу, самую сладкую из всех видов сахара, и таким образом вывели новый вид этой ягоды, который содержит на 20-40% калорий меньше, чем обычный арбуз.
в 2005 году в Китае и Японии впервые в продаже появились кубические арбузы. Согласно рекламному слогану, «эти арбузы идеальны для хранения в холодильнике». Стоило такое чудо около 90 долларов США. Чтобы придать ягоде кубическую форму, выращивающие ее фермеры помещали арбузы во время роста в стеклянные коробки. По мнению производителей, помимо удобства.
В августе начинается сезон дынь и арбузов, которые для многих являются любимыми лакомствами. Но кроме вкусных свойств, дыни и арбузы благотворно влияют на организм.
Арбуз
Содержит 87% воды, сахар, пищевые волокна, витамины В1, В2, С, РР, фолиевую кислоту, калий, магний.
Для общего очищения организма, при отсутствии противопоказаний, используют «арбузное голодание», когда на протяжении трех-четырех дней принимают.
Вот! Пока не забыла, конфитюр был съеден мгновенно, удивительно какой он фурор произвёл, давно такого не было, выдавала баночки на прощание. Очень смешно смотреть на гостей равнодушно приносящих с собой «редкие» бутылки (потрясенный Мармот чуть со стула не упал увидев этикетку) и уходящих в благоговейном трепете прижимая к сердцу дынное варенье. Настоящие ценности, ага! Он просто великолепен с сырами. Вот, просто великолепен, я не преувеличиваю.
Пожалуй, это лучшее сочетание из того, что я пробовала.
Медовый, душистый, прекрасной консистенции, невероятного янтарного цвета.
Большинство людей любят лакомиться самой ягодой — дыней, а её семечки выбрасывают, как что-то ненужное. Мало кто задумывается, что по незнанию выбрасывает целебные семена. На лечебные дынные семечки, полезные свойства их компонентов, давно обратили внимание приверженцы народной медицины.
Дынные семечки — полезные свойства:
1. Главная польза дынных семечек — в очищении кишечника и печени, улучшении микрофлоры, выведении токсинов и солей тяжёлых металлов.
2. Известны случаи растворения мелких и средних камней в почках и выведения их с мочой при правильном употреблении дынных семечек.
3. Семечки дыни полезны в случаях импотенции из-за малой подвижности сперматозоидов. Решается проблема довольно просто – в организме мужчины не хватает цинка. Начинаем употреблять семечки дыни, которые богаты на органически связанный цинк, и качество спермы постепенно улучшится.
Открылся дынный сезон. Желтыми благоухающими дынями прилавки просто завалены. Но вместе с тем участились и случаи пищевых отравлений. И вовсе не потому, что с дынями что-то не так. Все дело в том, что многие просто не умеют правильно есть дыню. О том, как это делать, и пользе, которую может принести дыня нам рассказал врач-фитотерапевт Борис Скачко.
КАК ПРАВИЛЬНО ЕСТЬ
Из-за того, что в дыне масса клетчатки, она считается тяжелым продуктом, и употреблять дыню нужно между основными приемами пищи (за 2 часа или спустя 2 часа после еды), иначе будет ощущение тяжести в желудке. Если смешать дыню с алкоголем, вы гарантировано получите длительное послабление стула. По этой же причине дыню нельзя запивать холодной водой и особенно кислым молоком, кефиром и йогуртом.
Дыня противопоказана кормящим матерям (может вызвать у малыша тяжелые расстройства пищеварения), при сахарном диабете, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки. Ну и, конечно же, не стоит усугублять.
Эта капризная барышня требует к себе совершенно особого отношения. Ее ни с чем смешивать не стоит, иначе она отплатит за такое к себе отношение диареей. Ее надо кушать между приемами пищи, чтобы она ни с чем не смешалась. И это, наверное, хорошо в том смысле, что иначе не прочувствовать весь букет вкусовых оттенков.
Тот, кому посчастливилось пробовать хорезмийские дыни, тот, конечно, не может сравнить их вкус и вкус наших украинских дынек. Те дыни, которыми загружались целые эшелоны для отправки в Кремль в советские годы, они имеют неповторимый, в самом прямом смысле этого слова, аромат и вкус. Положишь кусочек в рот и закрываешь глаза от восхитительного ощущения на языке. Все рецепторы просто вибрируют от наслаждения.
Но, и наша, невзрачная на вид дыня, тоже очень даже хороша и душистая. Жаль, короток летний сезон, а долго она.
Московские работники медицины рекомендуют жителям Москвы воздержаться от употребления в пищу июльских дынь и арбузов и приобретения этих культур в местах, не предназначенных для торговли. Июльские дыни и арбузы, особенно те, которые распространяются за пределами магазинов и рынков могут нанести большой вред здоровью.
Ждать осталось совсем не долго, с первого числа августа месяца в Москве будут открыты бахчевые развалы, которых будет около 500 точек. Разрешение на торговлю будет выдаваться префектурой самим продавцам.
Купить бахчевые культуры можно уже и сейчас. Например, в Подмосковье арбузы продаются по 30 рублей за килограмм. Однако не стоит забывать, что не следует приобретать дыни и арбузы на дорогах, так как чаще всего, на трассе продается товар, который не прошел экспертизу на рынках города.
Те, кто надеется сесть на арбузную диету, должен подождать еще с месяц. А пока в жару поможет жиросжигающий суп.
На дынной диете мне удалось похудеть на 5 килограмм за неделю. Сидела в конце прошлого лета, в это время дыни самые вкусные и сончые. В этом году тоже собираюсь. Съедала 1,5-2 кг дыни в день. И пила много зеленого чая. Иногда позволяла стаканчик кефира. Дыня, по сранению с другими фруктами, самая сытная. Чувства голода практически не испытывала. Даже хватало сил на элементарные упражнения дома. И на самочувствие не жаловалась. Но больше всего порадвало то, что скинутые килограмы не вернулись. Ну, может грамм 700-800. В общем диетой я довольна, ешь, то, что любишь и худешь. За неделю такого питания дыню я не разлюбила, как это обычно происходит после.
Пожалуй, нет такого человека, который бы равнодушно относился к дыне. Ее неповторимый вкус и, особенно, аромат, нравится всем. Поэтому многие женщины ждут того времени, когда начнется летний сезон и поспеют дыни. Но как быть, если девушка в этот момент находится в положении? Тогда-то и возникает вопрос: можно ли беременным есть дыню и чем она полезна при беременности.
Чем может быть полезна дыня для беременных?
Дыня для беременных является отличным источником полезных веществ: витаминов и микроэлементов. В ее составе присутствуют фолиевая и аскорбиновая кислоты, а также кальций, магний, калий, железо, фосфор. Из витаминов в ней содержатся А, В, Е, Р, РР, так необходимые женщине во время беременности.
Также необходимо отметить и следующие свойства дыни, которые оказывают на беременную положительное влияние:
На поверхности дыни не должно быть пятен, надрезов, вмятин. Вредоносные бактерии на поврежденных плодах размножаются очень быстро, так что это может быть просто опасно.
Чтобы определить зрелость, нажмите пальцем на кожуру. На спелой дыне появится ямочка, которая скоро исчезнет. На зеленой дыне ямки не будет. На переспелой она будет, но не исчезнет.
Многие знают, что спелый арбуз как бы звенит. А вот спелая дыня, наоборот, при шлепке издает глухой звук. Не стесняйтесь хлопать по ней перед покупкой.
Совет №4: оценить плодоножку
и место цветка
То место, где был цветок, должно быть слега мягким, но ни в коем случае не проваливаться. Увядший, но не сухой хвостик – тоже хороший признак. Кроме того, есть мнение, что чем толще плодоножка и чем больше пятно цветка, тем вкуснее дыня.
Совет №5: не покупать разрезанные дыни
Не рекомендуем вам покупать разрезанные дыни. Во-первых, никто не поручится за.
Когда можно давать дыню ребёнку? Дыня — это очень вкусный и полезный для здоровья фрукт. В дыне много витаминов, которые полезны для организма, они оказывают общеукрепляющее действие.
Дыня является хорошим средством для очищения организма и нормализации работы желудочно-кишечного тракта, а также она хорошо улучшает структуру волос и ногтей.
Когда можно давать дыню ребёнку?
Дыню давать ребёнку можно начиная с одного года. С 1-2 лет достаточно маленького кусочка примерно 50 грамм. С 2-3 лет можно давать 100 грамм, после 3 лет до 150 грамм.
Дыню покупайте в сезон не раньше середины августа, в это время она достигает своей спелости естественно, без применения химических добавок. Выбирая дыню, обратите внимание, чтобы она была целая, без трещин, не помятая и цвет соответствовал её сорту. Лучше покупайте дыню в магазинах. Перед тем, как разрезать этот фрукт, обязательно хорошо помойте её проточной водой.
