Как сажать базилик семенами, рассадой и выращивать в открытом грунте или на подоконнике
Выращиваем пряность из тропиков.
Хотите всегда иметь у себя под рукой ароматную пряность родом из Индии? Срывать ее в любое время суток, добавлять в соусы, супы, чаи, пиццу, мясо? Тогда вам просто необходимо узнать, как сажать базилик.
Его выращивают не только на огороде, но и в горшке на подоконнике, как и другие пряные травы. Вам понравится сам процесс выращивания, а также вы оцените пользу, которую приносит базилик.
Когда лучше сеять
Как и большинство пряных растений, семена базилика на рассаду высевают весной. А точнее – с начала апреля до середины мая.
Для этого берем землесмесь, купленную в магазине. Я ее делаю сама. Смешиваю песок, компост и перегной в такой пропорции – 1:2:4. На дно посуды кладу дренаж.
Некоторые советуют еще повозиться с землей. Например, просеять, пропарить или прожарить. Я ничего этого не делаю, а просто опрыскиваю Фитоспорином.
Сажаю базилик в прямоугольные ящики или круглые емкости, а когда у всходов появится 2-3 листочка – пикирую, т. е. рассаживаю по одному в отдельную емкость.
Чтобы лишний раз не травмировать корни, лучше сразу сеять семена в отдельные кассеты высотой от 5 до 7 см.
Привожу пошаговую инструкцию:
Если все условия соблюдены, молодые ростки проклюнутся через 1-2 недели.
Базилик отлично высаживать как рассадой, так и семенами, хотя первый вариант будет надежней.
Теперь молодую рассаду начинаем «выгуливать». Выносим на свежий воздух для закалки, постепенно увеличивая время. В итоге перед высадкой оставляем растения день и ночь на улице. Делать это лучше за 2-3 недели до высаживания в грунт.
Когда сажать базилик в открытый грунт
После того, как почва прогреется до 18-20 °С, начинаем пересадку.
Чтобы кустик хорошо ветвился, не забываем прищипнуть верхушку.
Когда сеять семена базилика в открытый грунт? Это будет зависеть от погоды и климатической зоны. Например, в средних широтах России сеют в начале июня.
Но предварительно лучше ознакомиться с прогнозом синоптиков. Если резкого похолодания не пророчат – можно сеять в грунт.
Если мы высаживали семена на рассаду в начале апреля, значит спустя два месяца растения будут готовы к пересадке.
Выбор участка и подготовка почвы
Индийская пряность любит открытые солнечные участки. А вот тени и сквозняков – боится.
Почву подготавливаем так же, как и землю для рассады. Делаем грунт легким, рыхлым и воздухопроницаемым. Удобрения вносите по желанию, я обычно добавляю компост и пропалываю землю.
Если у вас тяжелый грунт, надо его немного облегчить, чтобы легче проникал кислород. Для этого понадобится песок, зола, торф, компост. После смешивания земли следует перекопать ее.
Подойдет универсальная подкормка: смешиваем 10 литров перегноя и 200 мл золы. Вносим на 1 квадратный метр.
Для базилика, как и многих других растений, важно учитывать севооборот. То есть если его предшественниками были огурцы, томаты, бобовые, свекла, клубника, лук и картофель, значит, выращивать культуру на этом месте можно. Если в прошлом году на этом месте уже рос базилик, тогда лучше не сажать там снова. В следующий раз возвращаемся на это место спустя 5 лет.
Я выращиваю базилик между рядами с помидорами. Пряность своим специфическим запахом отпугивает вредителей.
Как правильно сажать
Сажать лучше не в солнечную жаркую погоду, а в пасмурную или вечерком. Между рядами выдерживаем расстояние 40 см, а между кустами в одной линии – 30 см. После посадки поливаем отстоявшейся и теплой водой.
Есть два способа посадки семян: рядами и кустами. При первом способе уходит очень много семян. При втором – понадобится намного меньше семян, при этом базилика нарастает целая плантация.
Как я это делаю? Делюсь:
Чем чаще вы будете прищипывать, тем сильнее растение начинает куститься. Со временем место посадки выглядит как сплошной монолит зелени.
Как ухаживать после посадки
Ухаживаем как обычно: удаляем сорняки, поливаем и рыхлим. До цветения лучше не доводить, нам ведь нужны листики. Поэтому бутоны я обрезаю.
Но если хотите получить семена и привлечь пчел, тогда можно оставить немного цветочков.
Как выращивать в домашних условиях
На подоконнике базилик можно начинать сеять раньше – в конце февраля или начале марта.
Очень удобно выращивать в горшочках из торфа или в торфяных таблетках. Я кладу по несколько семян в каждую емкость.
Но перед этим обязательно подготавливаю:
Пикирование провожу следующим образом:
Сорта базилика
Для тепличных условий лучше всего подходят такие сорта:
Для открытого грунта хорошо зарекомендовали себя следующие сорта:
Названия сортов в точности соответствуют вкусовым оттенкам пряностей.
Предлагаю посмотреть познавательное видео о базилике сорта Овощной.
Заключение
Теперь вы знаете, как сажать базилик у себя дома на подоконнике или в открытом грунте. Обязательно попробуйте, тем более процесс это приятный и несложный, а успех гарантирован на 100 %.
Небольшая пригоршня листьев свежего базилика, съеденных на ночь, утоляет голод. Поэтому базилик будет полезен людям, желающим сбросить вес.
Как и когда сажать базилик на рассаду и в грунт в 2021 году
Базилик ценится кулинарами за чудесный аромат своих листьев. Растение довольно неприхотливо, поэтому его легко вырастить на приусадебном участке. В данной статье мы рассмотрим, когда сажать базилик на рассаду в 2021 году по лунному календарю и в различных регионах, когда его сажать в грунт.
Кто базилик жует — тот долго живет (армянская пословица)
Как выбрать время для посадки базилика
Базилик — теплолюбивое растение и он предъявляет довольно высокие требования к условиям выращивания. Так семена его прорастают при температуре 20-25ºC, далее самому растению требуется температура выше 15ºC.
Исходя из этого, выбирать день, когда сажать базилик на рассаду или в грунт следует, исходя в первую очередь из погодных условий.
В зависимости от климатической зоны растение выращивают:
Посев на рассаду начинают за 35-50 дней (до 2 мес.) до высадки в грунт.
На качестве урожая базилика сказывается малейшее понижение температур и он совсем не выносит заморозки! Как уже было описано выше, как для высадки в грунт рассады, так и для посева семян, требуется температура почвы не ниже 15 градусов.
Высадка после того, как минует угроза ночных заморозков.
На Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке время высадки наступает ближе к 10 июня. Соответственно, на базилик сажают на рассаду в апреле.
В средней полосе (и Подмосковье) семена на рассаду сеют в начале-середине апреля.
В южных районах семена можно напрямую высаживать в грунт в мае. На рассаду — в марте.
Когда сажать базилик на рассаду в 2021 году по лунному календарю
Этот календарь сориентирован на московский регион и поможет огородникам правильно выбрать сроки для посадки.
Таблица благоприятных дней в 2021 году для посадки на рассаду и в грунт:
| Благоприятные дни | |
| январь | 17-27, 30, 31 |
| февраль | 1-3, 12-19, 22-24 |
| март | 2-9, 14-24, 30, 31 |
| апрель | 1-5, 7-10, 13-24, 28-30 |
| май | 1, 2, 5-10, 12-25, 28, 29 |
| июнь | 1-8, 11-13, 16-18, 20-22, 28-30 |
Какие работы проводятся по месяцам
Лунный календарь также дает и рекомендации по работам в тот или иной месяц. Это также поможет определиться, когда сажать базилик на рассаду и в грунт.
Январь — подготовка почвы для рассады, приобретение посевного материала, тары.
Февраль — подготовка семян. Перед посадкой их необходимо сушить, закаливать, сортировать.
Март — время для засевания семян (парники, теплицы).
Апрель — массовый посев рассады в открытый грунт, в парниках — сбор урожая зелени.
Май — работа на участке. Можно сеять теплолюбивые культуры.
Июнь — высаживаем рассаду базилика в грунт.
Какой сорт базилика выбрать
Сейчас насчитывается десятки видов этого растения. Хотя они такие разные внешне, их объединяет одно: сильный душистый аромат.
Как огородную культуру чаще выращивают несколько основных сортов:
Несколько интересных сортов:
Также есть сорта с ароматом перца, гвоздики, корицы, карамели, перца с чаем и др.
Как правильно сажать базилик на рассаду
Давайте разберемся, как выращивать базилик из семян в домашних условиях. Ниже мы рассмотрим основные этапы посадки растения.
Базилик — пряность и оболочка его семян насыщена эфирными маслами. Для ускорения прорастания рекомендуется на 10-14 дней подержать семечки при температуре около 30ºC. Например, на батарее.
Непосредственно перед посадкой в грунт семена базилика на полчаса опускают в насыщенный раствор марганцовки.
Подготовка грунта и емкости
Сначала нужно подготовить рыхлую и питательную земляную смесь: перегной, торф, песок в соотношении (2-4-1). Чтобы уничтожить споры грибка и сорные растения, смесь нужно просеять и пропарить на водяной бане.
Если смесь приобретается в магазине, нужно полить её насыщенным раствором марганцовки или Фитоспорином.
Сеять семена базилика можно в рассадные ящики, кассеты, индивидуальные стаканчики. Некоторые огородники сажают базилик на рассаду в улитки и даже бахиллы! (Смотрите видео-урок ниже).
Подготовленную землю насыпают в ёмкость до 9 см в высоту с дренажом и отверстиями на дне. Грунт слегка уплотяют, не досыпав до краёв 2 см. Земля должна быть влажной.
Если засевается несколько сортов, можно использовать кассеты.
Прикрепите этикетки, чтобы потом отобрать лучшие.
Семена прикрыть землёй на полсантиметра, опять немного уплотнить и аккуратно полить. Укройте емкости прозрачным материалом и выставьте на свет.
Как ухаживать за рассадой
В тёплом месте при температуре чуть выше 20 градусов всходы начнут появляться через 1-2 недели. Потом емкости можно открыть и понизить температуру до 15-20 градусов.
Поливать растения нужно водой комнатной температуры 2 раза в день, не переувлажнять и не пересушивать. Берегите от сквозняков!
После появления первой пары настоящих листьев, ростки необходимо рассадить в индивидуальные емкости — провести пикировку.
В грунт на этом этапе можно добавить золу (1\2 ст. на 2 кг) или минеральные удобрения. Для каждого ростка сделать углубление, в них пересадить молодую поросль на такую же, как прежде глубину. Работу следует выполнять аккуратно, чтобы не повредить слабые корешки. Посаженные саженцы присыпать землёй и уплотнить. Осторожно полить и, если некоторые упали, поправить, пока грунт сырой.
Уход за порослью осуществляется просто: саженцы необходимо регулярно поливать тёплой водой.
За две недели до высаживания в открытый грунт подросшую рассаду нужно закаливать. С этой целью её выносят на свежий воздух ежедневно при температуре 7- 10 градусов, постепенно увеличивая пребывание.
Последние дни рассаду можно оставлять на улице и вообще не убирать в помещение. — она уже окрепла. Если место, где установили ёмкость с зеленью выбрано правильно, то побеги базилика будут сильными и крепкими.
Как высаживать базилик в открытый грунт
Когда почва прогреется до 15 градусов, рассаду можно высаживать в открытый грунт. Лучше всего для растения подойдёт участок, освещённый солнцем, где не гуляют сквозняки.
Как производить высадку. В этот период у растений корни разрослись и заполнили практически всё ёмкость и вынуть его легко. Высадить на расстоянии в 20-30 см, хорошо полить. Рыхлить, пропалывать, как другие растения.
Когда появится пятый настоящий лист, побеги прищипывают.
Тогда кустики станут более пышными. После того, как пустит соцветия — срезать садовыми ножницами, тогда кустики дадут новые побеги. Если этого не сделать, то он вытянется и «облысеет».
Огородники рекомендуют следующую подкормку для получения хорошей зелени: 1 ст. жидкого коровяка на 10 л воды (в середине июня и июля).
Посадка в грунт семенами
Для посадки базилика семенами температура почвы также должна быть не менее 15 градусов. Важно убедиться, что возвратных заморозков не будет.
Для посадки выбирают солнечное место, но без сквозняков. Землю хорошо пропитывают теплой водой и делают канавки глубиной 1-1.5 см. Расстояние между семенами — 10 см, между рядами — 20 см.
Не волнуйтесь, если юный базилик очень медленно растет на первых порах.
После чего и рядом с чем можно сажать базилик
Важно не только знать, когда сажать базилик, но и особенности его высаживания в грунт. В первую очередь стоит сказать, что базилик после базилика на том же месте сажать не рекомендуется больше пары лет.
Видео от Юлии Миняевой. Как сажать базилик на рассаду — интересные и эффективные способы
Отзывы
Дачники северных регионов на вопрос, как и когда сажать базилик, делятся опытом: эту зелень можно вырасти только рассадой. Сеять на грядку – бесполезно — не растёт. И ещё: если повезёт взять на рынке свежий с корешком, сажайте смело на грядку.
Базилик не любит повышенной влажности, из-за неё могут развиться грибковые заболевания: чёрная ножка или пятнистость. Чтобы защитить его от неприятностей, грунт вокруг каждого кустика нужно посыпать мелкими древесными опилками: они быстро впитают излишки влаги. Если этого не сделать и чёрная ножка поразила молодые ростки, помощь окажет раствор медного купороса.
Если соблюдать все правила и рекомендации специалистов по выращиванию, ведь они не такие сложные, каждый дачник сможет порадовать свою семью ароматной пышной зеленью.
Выращивание базилика из семян: сроки и правила посадки на рассаду
Базилик — очень полезное растение, которое следует посадить каждому дачнику и огороднику. Культура широко применяется в кулинарии, с ним блюда приобретают изысканный и интересный вкус, он обладает полезными свойствами для организма человека. А также растение очень вкусно пахнет, отпугивает вредителей, украшает огород благодаря своим декоративным качествам! Если вы хотите получить зелень в более ранние сроки, то целесообразно заняться выращиванием базилика из семян в домашних условиях.
Когда сеять базилик на рассаду в 2021 году: оптимальные сроки
Когда сажать семена базилика на рассаду, в каком месяце? Оптимальные усредненные сроки посадки культуры на рассаду — март, апрель.
Но учитывайте, что высаживать сеянцы культуры в открытый грунт следует в возрасте примерно 2 месяцев.
Выбирать время посева нужно исходя из периода, когда можно высаживать растения в открытый грунт. Дело в том, что данное растение является теплолюбивым, поэтому рассаду нужно пересаживать, когда наступят оптимальные погодные условия, пройдет угроза возвратных ночных заморозков.
При выборе подходящего времени для посадки базилика следует учитывать климатические условия разных регионов:
Кстати, удачной идеей будет посев по циклам луны. Подходящие сроки посадки базилика по Лунному календарю 2021 года:
Пошаговая инструкция по посадке базилика на рассаду
Чтобы вырастить хорошие сеянцы, которые потом хорошо приживутся в грунте и поразят своим великолепным видом и вкусом, нужно изначально правильно посадить семена базилика на рассаду в домашних условиях.
Выбор и подготовка семян
Выбрать хороший и качественный посадочный материал поможет простая, но важная хитрость — покупайте семена в надежных магазинах и пунктах продажи с хорошими отзывами и у проверенных производителей.
Какой посевной материал лучше не покупать? Тот, что имеет поврежденную, помятую, грязную упаковку (возможно, товар хранили неправильно и всхожесть из-за этого снизится), а также подозрительно дешевые товары.
Семена базилика довольно-таки большие, поэтому высевать их очень просто:
Семена данной культуры всходят хорошо и без предпосевной обработки. Однако, если вы хотите получить более быстрые и дружные всходы, можно обработать их в стимуляторе роста, например, в «Эпине-Экстра», «Цирконе». Замачивать семена нужно по инструкции, которая указана на упаковке.
Как видно на фото, семена базилика при замачивании набухают и смотрятся очень интересно:
Подготовка грунта
Чтобы выращивание рассады базилика в домашних условиях было наиболее успешным, следует выбирать подходящий субстрат. Культура предпочитает плодородный, рыхлый, легкий, воздухо- и водопроницаемый грунт.
Можно посадить семена в покупную почву, подойдет универсальный грунт для овощной рассады. А можно приготовить своими руками.
Если вы хотите приготовить землю в домашних условиях своими руками, то следует смешать следующие ингредиенты в равных пропорциях:
А можно сделать почвенную смесь по следующему рецепту:
Выбор емкости
Если вы не планируете и не желаете пикировать рассаду, то можно посадить семена базилика в объемные одиночные емкости, например, торфяные таблетки, горшочки, стаканчики из пластика. Их объем — 0,5 л. Можно посеять в стаканчики меньшего объема (0,2 л), а потом также пикировать в более крупные.
А можно посеять базилик в общий контейнер — деревянный или пластиковый ящик, какую-либо плошку. При более густой посадке потребуется последующая пикировка. А вот если емкость изначально выбрана глубокая и широкая и между семена соблюдено большое расстояние (7-10 сантиметров), то можно обойтись и без пикировки.
Непосредственный посев
Рассмотрим подробную инструкцию посадки семян на рассаду в домашних условиях с пошаговыми фотографиями, которые описывают все этапы:
Шаг 1: Создание дренажа.
Положите на дно посадочной емкости слой дренажа толщиной 1-1,5 сантиметра. Он исключит застой влаги, который очень не любит базилик. Можно использовать перлит, битый кирпич, керамзит (как на фото ниже):
Шаг 2: Наполните емкость грунтом.
Оставьте небольшое расстояние между краями тары и землей.
Разровняйте поверхности и совсем слегка уплотните рукой.
Шаг 3: Полив грунта.
Увлажните почву из пульверизатора теплой и чистой водой.
Шаг 4: Непосредственный посев базилика на рассаду.
При посеве семян в общий ящик или плошку практично их сеять в бороздки.
Для этого сделайте канавки (очень удобно с помощью линейки). Глубина рядков — 5 миллиметров, расстояние между ними — 3 сантиметра (если у вас большая емкость, то можно увеличить расстояние до 5-7 см).
Разложите семена по поверхности, расстояние между семенами — 3 сантиметра (если у вас широкий ящик, то сажать с промежутком в 5-7 см).
Можно посадить с помощью пальцев.
А можно с помощью пинцета.
Сажать базилик на рассаду в индивидуальные емкости нужно следующим образом (на фото пластиковые кассеты):
Сделайте углубление с помощью пальца или карандаша, глубина — 3-5 миллиметров, не более.
Посейте по два семени в одну лунку. Также сделать это можно руками или пинцетом.
Шаг 5: Засыпьте семена грунтом.
Теперь следует присыпать семена в углублении землей. Слой — 0,5 сантиметров (но не более).
Шаг 6: Полив после посева.
Увлажнять грунт с семенами следует исключительно пульверизатором, воду можно использовать только отстоявшуюся, чистую, комнатной температуры.
Шаг 7: Создайте мини-тепличку.
Парник нужен для создания оптимальный условий, которые необходимы для прорастания семян. Для этого накройте контейнер стеклом, крышкой, пленкой.
А потом уберите в темное и теплое помещение с температурой 23-24 градуса тепла.
Шаг 8: Обозначьте как-то рассаду.
Например, прикрепите стикер.
Правила ухода за рассадой базилика
Правильный и полноценный уход — гарантия дружных всходов и сильной, здоровой, крепкой рассады. Конечно, нельзя назвать культуру очень прихотливой, однако у нее есть свой агрономический «райдер», который нужно выполнять. Не забывайте, что теплолюбивые растения данной культуры очень чувствительны к влажности и теплу.
Итак, правильно ухаживать за рассадой базилика нужно следующим образом:
При правильном уходе первые всходы появятся примерно через 7-10 дней.
Совет! Увлажнять рассаду лучше всего через поддон, благодаря такому способу можно избежать загнивания корневой системы и черной ножки. Просто налейте воду в поддон, примерно через полчаса слейте остатки.
Как и когда пикировать рассаду базилика
Рассада базилика хорошо переносит пикировку, поэтому можете не переживать за благополучие растений. Оптимальные сроки процедуры нужно определять по самим растениям — у сеянцев должны вырасти 2 настоящих листочка.
Грунт для процедуры можно использовать тот же, что и для посадки. Но можно подмешать к нему 1 ст. л. минерального удобрения или 2 ст. л. древесной золы на пять литров почвенной смеси.
Правильно пикировать рассаду базилика нужно по следующей схеме:
Важно! Нельзя заглублять растения при пикировке, они должны остаться на том же уровне, что и росли до этого!
Уход после пикировки:
Популярные сорта базилика
Базилик может иметь фиолетовый, зеленый, лимонный цвет. А какие существуют виды и сорта?
Если следовать всем правилам и рекомендациям, то можно без проблем вырастить рассаду базилика. Результат окупит все усилия — растениями можно будет любоваться, наслаждаться пряным ароматом и использовать в приготовлении еды.
