Посадка редьки семенами в открытый грунт: сроки, правила, уход в последующем
Редька обладает рядом полезных свойств, ведь она содержит полезные витамины, минералы, белок, обладает бактерицидными свойствами. Сейчас редька совершенно незаслуженно иметь очень низкую популярность среди огородников и садоводов. Однако посадить и вырастить культуру очень легко, а польза и удовольствие от употребления корнеплода не сравнится ни с чем!
Популярные виды и сорта редьки
Редька бывает очень разнообразной и может отличаться по форме, размеру, цвету (встречаются белые, желтые, зеленые, черные, фиолетовые, красные корнеплоды). С основном культура подразделяется за летнюю и зимнюю редьку. Давайте рассмотрим популярные виды и сорта культуры:
Когда сажать редьку в открытый грунт, в каком месяце
Сроки посадки редьки в открытый зависят от сорта культуры:
Кстати! Оптимальная температура выращивания — не выше 18 градусов тепла. В жарких условиях корнеплоды вырастут более грубыми, мелкими, слишком острыми по вкусу.
Сроки посадки редьки по Лунному календарю 2021 года
Считается, что если посеять культуру в определенное время, то можно добиться сильных и хороших всходов, а также наоборот, при посеве в неблагоприятные дни результат будет хуже. Поэтому благодаря Лунному календарю 2021 года можно выделить следующие сроки посадки редьки в открытый грунт:
Где сажать редьку: выбор места и почвы для грядки
Самый хороший урожай редька можно вырастить только на плодородной, рыхлой, умеренной влажной суглинистой почве, которая хорошо удобрена перегноем. Также земля должна иметь нейтральную кислотность.
При этом на тяжелой, слишком плотной почве корнеплоды растут плохо, и не смогут порадовать дачника хорошим урожаем. А на переувлажненной грядке (например, при высоком залегании грунтовых вод) корнеплоды загнивают. Нельзя сажать редьку на участке с кислой почвой, в противном случае растения будут болеть, а корнеплоды начнут быстро портиться.
Сеять семена корнеплода можно после различных культур на грядке. Лучшие предшественники для редьки: бобовые культуры (горох, фасоль), помидоры, картофель, огурцы, тыква, кабачки, зелень.
Плохими предшественниками являются все представители семейства крестоцветных (капуста, редис, брюква, репа, сама редька). Ведь у них одинаковые заболевания и вредители, а также они забирают из почвы одинаковые питательные вещества.
Хорошие соседи редьки на грядке для совместной посадки: огурцы, морковь, картофель, лук, томаты, свекла столовая, шпинат, бобовые, дыня, тыква, пастернак, фенхель, кукуруза.
Как подготовить почву для посадки редьки
За несколько недель до посадки редьки необходимо подготовить участок, чтобы сделать место наиболее подходящим для выращивания культуры. Благодаря этому урожай будет более качественным.
Необходимо пперекопать грунт на штык лопаты (на глубину около 35 сантиметров). Под перекопку вносятся минеральные удобрения: на 1 квадратный метр мочевину (10 грамм), суперфосфат (30 г), хлористый калий (15 г).
Также важно под перекопку внести органические удобрения — перегной (10 килограмм на квадратный метр). При этом желательно удобрить землю органикой еще осенью. Также полезно внести древесную золу (200 грамм на квадратный метр).
Как уже было сказано выше, редька не любит кислую почву (о хорошем урожае на такой земле можно и не мечтать). Поэтому кислую землю необходимо известковать, например, внести доломитовую муку или специальный раскислитель для почвы, который можно купить в садовом магазине.
Пошаговая инструкция посадки семян редьки в открытый грунт
Посадка черной, белой, зеленой и любой другой редьки очень проста, и при выполнении всех этапов сложностей не должно возникнуть даже у начинающего садовода. После того, как вы дождетесь оптимальных сроков и подготовите грядку, можно приступать к мероприятию. Правильно посеять семена редьки в открытый грунт поможет следующая пошаговая схема:
Уход за редькой и правила выращивания в открытом грунте
Однозначно можно сказать, что редька весьма неприхотливая и не требовательная культура, поэтому ее выращивание в целом — нетрудное мероприятия.
Сразу после посадки семян редьки в открытый грунт нужно дождаться всходов и сконцентрировать внимание на уходе:
Обратите внимание! При этом поливы должны быть регулярными, если после засухи обильно влить воду на грядку, то корнеплоды могут растрескаться.
Собирать урожай весенней редьки можно летом, когда корнеплоды в диаметре достигнут 4-6 сантиметров. При этом убирать их можно выборочно, в несколько этапов. Поздние сорта для зимнего хранения следует собирать осенью перед заморозками.
Посадочные дни для посадки черной редьки по лунному календарю в 2021 году
Редька – древняя культура, относится к семейству капустных. На Руси ее всегда считали вкусным и полезным продуктом. Она обладает массой полезных свойств и входит в рецепты многих средств, используемых в народной медицине. Некоторые дачники предпочитают сажать редьку черную в 2021 году по Лунному календарю. Можно также следовать рекомендациям производителей семян относительно сроков посева.
Посадочные дни для черной редьки в 2021 году: таблица
В составе корнеплода присутствует большое количество витаминов. Сам овощ, если за ним ухаживать должным образом, способен давать неплохие урожаи. Но для получения ожидаемого результата необходимо правильно определить время высадки растения. Существует календарь для посадки редьки на 2021 год. По нему выбирают оптимальную дату для проведения работ на огороде.
Благоприятные дни по Луне
Корнеплоды, к которым относится и редька, высаживают в землю, когда Луна находится в убывающей фазе. Это благоприятное время для роста и развития редьки.
День новолуния считается неблагоприятным в плане высадки. Также это относится к полнолунию и тому времени, когда Луна находится в знаке Водолея. Пользуясь календарем на 2021 год в сочетании с погодными условиями, можно выбрать благоприятный день для посевных работ.
В конце лета и начале осени можно высадить редьку в парник. Разумеется, это относится только к тем регионам, где позволяют погодные условия. Более поздний высев не имеет смысла, поскольку созревание не успеет наступить.
Благоприятные дни для посадки редьки перечислены в таблице:
| Месяц | Благоприятные дни для посадки редьки в 2021 году |
| Март | 1-8, 12, 29-31 |
| Апрель | 1-5, 8-11, 28, 30 |
| Май | 1,2, 5-10, 27-31 |
| Июнь | 2-9, 25-30 |
| Июль | 1-9, 25-31 |
| Август | 1-7, 23-31 |
| Сентябрь | 6 |
По регионам
Для каждого региона можно выделить свои сроки, когда сеют черную редьку:
По сортам
Растение в природе встречается в большом разнообразии сортов. Они отличаются размером, формой, цветом. Самые популярные среди них:
Неблагоприятные дни: таблица
Неблагоприятные посадочные дни для редьки:
| Месяц | Неблагоприятные дни в 2021 году |
| Март | 9-11, 13, 14-27, 28 |
| Апрель | 6, 7, 12, 13-26, 27 |
| Май | 3, 4, 11, 12-25, 26 |
| Июнь | 1, 10, 11-23, 24 |
| Июль | 10, 11-23, 24 |
| Август | 8, 9-21, 22 |
| Сентябрь | 7 |
Главные особенности выращивания
Время посадки в открытый грунт может отличаться в зависимости от отдельно взятого сорта. Также есть общие рекомендации для всех сортов черной редьки.
Посадка редьки в открытый грунт
Холода редьке не страшны, поэтому нет необходимости ее высевать под пленку. При высадке необходимо соблюдать принцип севооборота: обязательно учитывать, что находилось на этой грядке в прошлом сезоне. Там где была редька, на следующий год ее не высаживают. Каждая из культур болеет определенными инфекциями и имеет своих насекомых-вредителей. Родственные культуры ими тоже заражаются.
В одно семейство вместе с редькой входит редис, репа, горчица, капуста и брюква. Если перед посадкой на этом месте росли кабачки, бобовые, огурцы, зелень, картофель и тыква, можно ожидать благоприятный рост и развитие редьки. Неплохо, если по соседству будут расположены посадки картофеля, моркови, бобов, кукурузы, дыни, тыквы и столовой свеклы.
Из цветов лучшее соседство наблюдается у бархатцев и календулы. Рекомендуется их размещать по всему периметру грядки. Это будет не только украшением, но и надежной защитой редьки от вредителей. Но нельзя рядом с редькой высаживать укроп. Это приведет к ухудшению ее вкуса. Нежелательными соседями станут растения из семейства крестоцветных. Мешать росту они не будут, но вполне могут обмениваться болезнями и насекомыми.
Подготовка грунта и семян
Редька хорошо растет на суглинках с нейтральной кислотностью. Этот показатель можно определить лакмусовой бумажкой либо рН-метром. Их можно приобрести, если зайти в сельскохозяйственный магазин. Сделать это можно и народными методами, используя соду и уксус. Надо небольшое количество земли смешать с водой и добавить соду. В кислой почве будет наблюдаться шипение, выделяться пузырьки газа. Если в горсть земли добавить уксус, отсутствие пузырьков и шипения будет свидетельствовать о том, что кислотность почвы повышена.
На кислых почвах посадка семенами нежелательна, т. к. редька растет плохо. Растение болеет, а после снятия плоды долго не хранятся, начинают быстро портиться. В таких случаях кислотность почвы требуется снижать: вносить доломитовую муку, мел и золу. В тяжелые и плотные почвы добавляют песок. Пропорция – ведро песка на квадратный метр земли.
С наступлением весны почва подлежит перекопке на глубину штыка лопаты. Вносят мочевину, хлористый калий и суперфосфат, 10, 15 и 230 г на 1 кв. м. земли соответственно.
Семена подготавливают по стандартной схеме. Они подлежат тщательной переборке с выбраковкой пустышек. Семена помещают в соленый раствор воды, те, что всплывут, можно выбросить. Для профилактики заболеваний их обрабатывают раствором фитоспорина либо слабым розовым раствором марганцовки.
Посадка и уход
Посадка и уход – важные составляющие выращивания рассматриваемой культуры. Редьку садят по стандартной схеме:
Правила ухода нельзя назвать сложными, но они требуют регулярности.
Профилактика болезней
Самый злостный вредитель для растения – крестоцветная блоха. Ей достаточно всего пары дней для того, чтобы уничтожить посадку. Борются с ней путем обработки грядки древесной золой.
Также растение подвержено действию черной ножки, килы и различной гнили. Для профилактики заболеваний семена перед посадкой следует обрабатывать. Требуется соблюдение севооборота, недопущение переизбытка влаги. Не следует выращивать растение на кислых почвах.
Полив и подкормки
Редька любит влагу. Если скупиться на полив, вырастут мелкие корнеплоды. Особенно актуальна достаточная влажность для редьки сразу после посадки. Почву необходимо поддерживать постоянно влажной в первые 2 недели, причем не только с поверхности, но и на глубине 15-20 см. Затем частый полив не требуется – достаточно раза в 5-7 дней. Грунт никогда не должен пересыхать. Расход воды – приблизительно 10 л на 1 кв. м. земли.
Если по каким-то причинам допущено пересыхание почвы, не следует торопиться ее сразу же заливать. Корнеплод не любит резких перепадов влажности и просто растрескается.
Работы по прореживанию, рыхлению, прополке
Грядка нуждается в прореживании, если она посажена слишком густо. Впервые его прореживают после появления первых двух листочков. Через 2-4 недели процедуру повторяют. Между кустами следует оставлять расстояние в 12-15 см. Если пренебречь этой агротехнической процедурой, плоды не завяжутся.
Почва, на которой растет редька, должна дышать. Как правило, после дождя на поверхности образуется корка. Снижение доступа воздуха оказывает отрицательное влияние на корнеплоды. Они становятся безвкусными, деформируются. Поэтому минимум раз в неделю почву рыхлят с одновременным удалением сорняков.
Подкормка
Особую актуальность подкормка приобретает в том случае, если удобрения при подготовке почвы не вносились. Тогда растение нуждается в минеральной подкормке. Первый раз растение подкармливают, когда у него появится 3-4 листа. Вторая подкормка проводится через месяц. Мочевину, хлористый кальций и суперфосфат смешивают в пропорции 10:10:20 и разводят в 10 литрах воды. Подкармливать следует после полива.
Можно использовать только древесную золу. Когда появится 3-4 листика, ею посыпают куст. Через 2 недели процедура проводится повторно. Подобная периодичность сохраняется в течение всего лета. Подкармливать растение прекращают за 20 дней до сбора урожая.
Грядки с редькой необходимо мульчировать соломой во избежание перегрева. Так влага будет дольше сохраняться в почве.
Уборку на зиму осуществляют выборочно, после того, как плод достигнет в диаметре 3-4 см. Но такие экземпляры не хранят, а используют лишь для еды. В холодильнике такая редька может пролежать 3 недели, а при комнатной температуре до 10 дней.
Черная редька: от посева до уборки и хранения
Редис в качестве продукта используется весной и летом, редька – в летний и зимний период. К сожалению, редька не так популярна, как редис. В ней в отличии от редиса в разы больше сухих веществ, много белка и сахара. Сегодня на огородах культура занимает скромные места, хотя когда-то греки считали ее одним из трех главных корнеплодов и в дар богу Аполлону отливали оловянную морковь, серебряную свеклу и золотую редьку.
Когда сеять?
Многие вспоминают о полезном корнеплоде только во время простуды. Редька с медом признана эффективным средством от кашля. Однако, чтобы в нужный момент корнеплод оказался под рукой, нужно его вначале вырастить.
Редька относится к полезнейшим, неприхотливым и долгохранящимся культурам.
Варианты культуры, выращиваемые огородниками:
— европейская – самый популярный вид со специфическим острым привкусом;
— китайская – данный вид корнеплода, не так горчит и никогда не бывает окрашен в черный окрас;
— японская (дайкон) – отличается корнеплодами вытянутой формы и легкой остротой.
Все редьки весьма неплохо себя чувствуют в нашем климате, аналогичны по требованиям к условиям и агротехнике. Дайкон и редька китайская хранятся до четырех месяцев, а европейская – более полугода.
Пусть черная редька и наиболее жгучая, зато весьма полезная. Она превосходит собственных сородичей по содержанию аминокислот и витаминов. К тому же после замачивания в соленой воде горечь уменьшается, а после тепловой обработки и вовсе исчезает.
Для летнего потребления редька высевается в крайние апрельские или первые майские деньки, а для зимнего хранения – во второй половине июля. Для июльского посева в наибольшей степени подходят позднелетние сорта и зимние, у которых формирование урожая в среднем занимает 60 дней.
Как подготовить почву?
Растет корнеплод охотнее на средних и легких суглинках. Подходит и окультуренная глинистая или песчаная почва. К приоритетным предшественникам относится горох, огурцы и ранняя зелень. Ошибкой станет посев культуры после других крестоцветных, в том числе редиса, репы, капусты, брюквы.
Можно обойтись без отдельной грядки. Данный корнеплод отлично уживается с перцем, огурцами, луком-пореем, кабачками. Плохие соседи – томаты и репчатый лук. Когда эти культуры начнут созревать и требовать сокращения поливов, редька будет наращивать корнеплод и нуждаться во влаге.
Корнеплоды у редьки весьма большие, поэтому почва перекапывается на 30-35-сантиметровую глубину. Под лопату вносится следующий комплекс подкормок: мочевина и хлористый калий – по 15 г/м кв., суперфосфат – 35 г/м кв. Перегной вносится с осени – 10 кило на квадрат.
Семена высеваются на 2-3-сантиметровую глубину и по три-четыре штуки через каждые 15 см. После посева борозды присыпаются землей, а если почва тяжелая, то смесью из огородного грунта, торфа и песка. Соотношение компонентов почвосмеси – 1:1:1. Если хотите получить большие корнеплоды, между бороздами следует оставлять 70-80-сантиметрвое расстояние, если средней величины – 55-65-сантиметровое. Ширина междурядий – 45 см. Если планируется посев по краям грядки рядом с основной культурой, семена высеваются в гнезда.
Грядка накрывается нетканым материалом, чтобы защитить редьку от вредителей и уменьшить испарение влаги. Поскольку этот корнеплод представляет семейство крестоцветных, то поражается теми же вредителями, что и капуста. Больше всего молодым всходам угрожают крестоцветные блошки. Насекомые проделывают в листочках множество небольших отверстий диаметром примерно до 2 мм. При массовом нападении им удается полностью уничтожить молодые растения. Особенно активны крестоцветные блошки, когда стоит жаркая сухая погода. Если не желаете укрывать грядки пленкой с перфорацией или любым другим дышащим материалом, хотя бы опылите посевы табачной пылью или золой. Такая обработка позволит защитить растения еще и от нападения личинок капустной мухи.
Стратегия ухода
Рассматриваемая культура относится к любителям влаги. До появления всходов грядка поливается через день, после – еженедельно по разу. Расход воды – около 11 л/м кв. Если культуре не будет хватать влаги, она даст горькие и малосочные корнеплоды. Также важно, чтобы почва была пусть и слегка, но стабильно влажной. Перепады влажности – причина трещин на корнеплодах.
Как правило, всходы начинают появляться через четыре-пять дней. При загущенном посеве сеянцы прореживаются: на стадии образования двух настоящих листьев и еще раз спустя месяц. В итоге между растениями примерно должно оставаться 10-15-сантиметровое расстояние. При гнездовом посеве из появившихся сеянцев оставляют по одному самому сильному.
За сезон культура подкармливается дважды:
— в фазу трех-четырех настоящих листьев;
— примерно через месяц после первого применения подкормок, когда начнет развиваться корнеплод.
Специалисты рекомендуют использовать жидкие удобрения. Эффективен следующий комплекс, состоящий из суперфосфата (60 г), калия хлористого (15 г), мочевины (20 г) и воды (10 л). В таком количестве средства хватает для полива рядка 11-16-метровой длины. Вносятся аналогичные сухие удобрения, только их доза уменьшается в три раза. Подкормки органикой ведут к ухудшению лежкости и качества плодов.
Не менее важно рыхление грядок. Чем тяжелее почва на участке, тем чаще придется брать мотыгу в руки. Ориентировочно в середине вегетации кустики немного раскачиваются. После такой процедуры корнеплоды получаются ровнее. Если боковые корешки оборвутся, питание станет поступать лишь через стержневой корень.
Уборка и хранение
При выращивании ранних сортов уборочную компанию проводят летом выборочно и в несколько сроков. Вырывать кустики можно начинать с того момента, как клубни достигнут 3-4-сантиметрового диаметра. Когда планируется зимнее хранение урожай собирается в конце сентября, до первых заморозков.
При комнатной температуре редька хранится неделю, в холодильнике – дней 20. Для длительного хранения урожай укладывается в ящики, при этом корнеплоды пересыпаются опилками либо влажным песком, и опускаются в подвальное помещенье, где температура воздуха держится на уровне 2-3, а влажность воздуха колеблется в пределах 80-85%. При соблюдении данных условий редька хранится до 7 месяцев. В случае, если в подвальном помещенье будет повышенная влажность и тепло, корнеплоды раньше положенного станут дряблыми. Один из самых распространенных методов хранения редьки – сверху над картофелем. Влага которую он выделяет, позволяет редьке долгое время оставаться сочной.
Опускать на хранение следует лишь здоровые корнеплоды, так как из-за одного больного экземпляра можно лишиться всего урожая. Запасы время от времени проверяются. Если происходят резкие температурные колебания и повышенная влажности воздуха корнеплоды «потеют». Подгнившая редька сразу же удаляется, а еще здоровые корнеплоды припудриваются толченым мелом.
Больше всего данного корнеплода съедалось в «покаянные дни» — в период семинедельного Великого поста. Самый длинный пост в году выпадает на весенний период. В запасах уже не оставалось ни капусты, ни репы – одна редька. Отсюда и появилась поговорка: «Хуже редьки горькой надоел». Несмотря на это, данные корнеплоды продолжали выращивать, так как они оставались необходимым источником витаминного комплекса в течение долгой зимы.
О пользе редьки
Авиценна относил редьку к «главным лекарствам», так как в ней полно полезных веществ. Один корнеплод средних размеров обеспечивает организм человека суточным запасом витамина С. Так как редька – это кладезь витаминов группы В, она незаменима в плане профилактики стрессов. Более того корнеплод способствует запоминанию новой информации. Магний, которого в «черном корне» хоть отбавляй, позволяет сохранять спокойствие в кризисные моменты.
Как лук и чеснок, редька богата фитонцидами, поэтому овощ рекомендован при частых простудных недугах. Эфирные масла, придающие редьке горький вкус, очищают бронхи и избавляют от затяжного кашля. Редечный сок, смешанный напополам с медом, действует как отхаркивающее средство. Суточная доза средства – 4 ст.л.
Овощ рекомендован пациентам с атеросклерозом, сердечной недостаточностью и патологиями щитовидной железы.
Редька полезна людям с нарушенным пищеварением, так как в ее мякоти большое количество клетчатки. Более того корнеплод служит пищей для весьма нужных бактерий, какие вырабатывают витамины и способствуют всасыванию полезных веществ. Так что редька придет на помощь и при дисбактериозе.
Что интересно, полезные вещества распределены в корнеплоде неравномерно: чем к ботве ближе, тем богаче мякоть природной аскорбинкой, в сердцевине много клетчатки, а в хвостовой части больше всего эфирных масел. Съедая в течение 7 суток примерно по 100 г редьки в течение суток, можно вернуть энергию и укрепить иммунитет. А регулярное употребление сока (по 200 мл в сутки) позволяет избавиться от небольших камней в пузыре желчном. Обращаем внимание, что пить нужно именно сок, так как содержащаяся в мякоти клетчатка способна спровоцировать вздутие кишечника и колики в печени. Несмотря на всю пользу данного корнеплода, с осторожностью ее следует употреблять людям с язвой желудка и гастритом с повышенной кислотностью.
