Лук – как и когда сажать в 2021 году?
Лук – одна из основных сельскохозяйственных культур, которую огородники выращивают много поколений подряд. Чтобы получить хороший урожай в 2021 году, нужно правильно провести посадку лука и учесть много факторов: свериться с Лунным посевным календарем, ознакомиться с прогнозом погоды, внести поправки на регион выращивания и т.д.
Одним из самых полезных, а потому и популярных огородных растений является лук, причем все его виды – репчатый, порей, шалот, батун, слизун и другие. Лук сажают на выгонку для получения зелени в зимнее время, его добавляют в салаты, супы, гарниры, мясные, рыбные и овощные блюда. В этой статье мы расскажем вам, когда сеять лук на рассаду, как вырастить рассаду лука в домашних условиях, когда и как высадить ее на грядку.
Когда сажать лук в 2021 году?
Оптимальными сроками для весенней посадки лука в средней полосе является конец апреля – середина мая. В более северных областях посадку проводят на одну — две недели позже, а в южных раньше чем в средней полосе.
Обычно выращивание лука включает трехгодичный цикл:
Этап выращивания и сохранения севка можно пропустить. То есть, получить крупные луковицы в течение одного года. А достигается это путем выращивания лука через рассаду. При этом способе агротехники лук меньше стрелкуется, а сама луковица вырастает более крупной.
📆 Оптимальные сроки посадки лука в 2021 году
ТАБЛИЦА: Рекомендованные сроки посева лука.
| Культура | Срок посева | Срок высадки | Возраст рассады | Срок уборки урожая |
|---|---|---|---|---|
| Лук репчатый | 10-20 марта | 1-10 июня | 60 дней | конец июля – начало августа |
| Лук порей, шнитт, батун | 10-20 марта | 1-10 июня | 60 дней | август – начало сентября |
✅ Благоприятные дни для посева лука на зелень и высадки на луковицу
Даты выбраны по Лунному календарю огородника на текущий год и подходят для посева и посадки лука.
| Месяц 2021 года | Благоприятные дни для посева лука на зелень | Благоприятные дни для высадки лука на луковицу | Нежелательные дни для посадок |
| Январь | 4-9, 13, 16, 17, 20-23, 26, 27, 30 | 5-9, 16, 17, 21-23, 26, 27 | 2, 3, 10, 14, 15, 25, 31 |
| Февраль | 2, 4, 7-9, 12-14, 17-20, 23-25 | 2-5, 7-9, 20, 23, 24 | 10, 11, 21, 22, 26, 27 |
| Март | 3, 5, 8, 13-22, 24-28 | 1, 3-5, 8, 13-15,19, 28 | 9-11, 19-21, 25, 26 |
| Апрель | 1,5, 8-10, 13, 18, 19, 24-28 | 1, 5, 8, 9, 13, 18, 19, 27, 28 | 3, 4, 15-17, 20-22, 30 |
| Май | 1, 2, 5-7, 10-17, 19-22, 24-25, 28 и 29 | 1, 2, 5, 13, 15-17, 20, 24, 28, 29 | 3, 4, 8, 9, 26, 30, 31 |
| Июнь | 2, 3, 6-8, 16-26, 29, 30 | 2, 3, 6-8, 11-13, 16, 21-25, 29, 30 | 1, 4, 5, 10, 14, 15, 27, 28 |
| Июль | 4, 7, 13-17, 19-23, 27, 28, 31 | 4-8, 13-15, 19-23, 26-28, 31 | 1-3, 10, 24, 25, 29, 30 |
| Август | 1, 5, 6, 10-15, 17-19, 23, 24, 27-31 | 1-6, 10-12, 15, 17-19, 23, 24, 30, 31 | 7-9, 20, 21, 25, 26 |
| Сентябрь | 1, 2, 6-13, 15, 16, 19-21, 24-30 | 1, 8-11, 13, 14, 18, 19, 24, 25, 29, 30 | 4, 5, 7, 17, 22, 23 |
| Октябрь | 5-13, 16-22, 26, 27, 31 | 3, 7-9, 12, 13, 16, 17, 21, 22, 26, 27, 31 | 1, 2, 6, 14, 15, 28-30 |
| Ноябрь | 2, 3, 6-14, 17, 18, 23, 24, 29, 30 | 2, 3, 8, 9, 13, 14, 17, 18, 22-24, 29, 30 | 5, 15, 16, 19, 25, 26 |
| Декабрь | 1, 2, 5-11, 14-21, 29-31 | 1, 2, 6, 7, 10, 11, 14-16, 20, 21, 27-30 | 3, 4, 12, 13, 22, 23 |
💡 Хотите узнать благоприятные даты для посева / посадки других овощных культур? Посмотрите наш Лунный календарь огородника на 2021 год.
Следует знать, что для рассадного способа подходят преимущественно сладкие и полуострые сорта, например, такие, как Амфора, Любчик, Веселка, Мавка, Однолетний сибирский, а также гибриды Эксибишен, Стерлинг, Кэнди, Стардаст и другие.
Лучший грунт для выращивания рассады лука – дерновая земля с перегноем в равных пропорциях. Тот, кто не ищет легких путей, может приготовить грунт из просеянной огородной земли и просеянного компоста с добавлением кокосового субстрата и вермикулита.
За пару недель до посева субстрат необходимо прогреть 5 минут в микроволновой печи, включенной на полную мощность, или прожарить 15 минут в духовке при температуре 200 ºC, а можно просто пролить почву крепким раствором марганцовки. После обеззараживания накройте субстрат пленкой и подержите его до посева в теплом месте.
Посадка лука в разных регионах
Большая протяженность страны обусловливает наличие разных климатических зон, поэтому вполне понятно, что сроки посадок лука в средней полосе России, Подмосковье и других регионах будут существенно разниться. Также стоит упомянуть, что в разных регионах не везде возможны все три способа выращивания лука без использования теплиц или парников, как и не все сорта смогут произрастать в различных местах. Обратите внимание на несколько важных моментов:
Для того, чтобы было проще ориентироваться в датах посадок и посева лука разными способами в разных климатических регионах, приведем приблизительные временные промежутки для каждого из них.
В Средней полосе и Подмосковье
Эта климатическая зона достаточно велика и обладает вполне пригодными для выращивания лука условиями. Обратите внимание, что:
На Урале и в Сибири
В этих регионах климатические условия значительно жестче, что отразилось на сроках посадок:
В южных областях
На юге допускается выращивание любых сортов лука всеми возможными способами:
Посадка лука осенью
С озимого способа состоит в том, что лук севок покрупнее высаживается глубокой осенью перед самыми заморозками. Для таких посадок годятся холодостойкие сорта, луковки сажают в бороздки глубиной около 5 см с интервалом 6-7 см. После первых морозов стоит утеплить грядку, и уже ранней весной вы получите первый зеленый лук. Такой способ имеет целый ряд преимуществ:
Сроки высадки можно посмотреть в годичной таблице с подходящими для посадки днями для выращивания лука на луковицу.
Теперь, когда вы знаете все тонкости разведения лука по регионам, посадка лука в 2021 году, особенно с таблицей благоприятных и неблагоприятных дней, когда можно и нельзя сажать овощ по лунному календарю, не составит никаких трудов. Вы сможете смело высаживать любой из сортов лука и круглый год использовать его в своих кулинарных рецептах.
Обработка посадочного материала
Какую подготовку провести, зависит от того, что используется в качестве посадочного материала – семена или севок. Каждый вариант рассмотрим отдельно.
Семена
Чтобы вырастить лук на перо, его посадку нужно произвести семенами. К их обработке можно приступать за 25-28 дней до посевных работ. Производится она в таком порядке:
После такой обработки можно получить сильные мелкие семена лука, которые будут пригодны для равномерного посева.
Лук-севок
При выращивании лука на головку посадку нужно производить севками. Их можно приобрести в садовом магазине или вырастить самостоятельно из чернушки, отдавая предпочтение районированным сортам. В любом случае для весенней посадки подходят луковицы с такими характеристиками:
Не подходят для посадки луковицы, которым свойственны следующие особенности:
Чтобы выращенный своими руками севок был пригоден для посадки весной, его нужно правильно хранить зимой – при температуре 15°C и влажности 70%.
Непосредственно к обработке севков нужно приступать за месяц до их посадки. Она заключается в проведении следующих манипуляций:
Если планируется вырастить перо, то перед посадкой у луковиц нужно срезать верхушки.
Выращивание и уход за рассадой лука
Ухаживать за луковой рассадой совсем несложно, достаточно выполнять несколько простых правил:
На грядку рассаду лука пересаживают при наличии 2-3 листочков в возрасте 50-60 дней. Если время высадки приходится на весну, когда ночью еще могут быть минусовые температуры, для растений делают временный парник или просто прикрывают нетканым материалом.
Советы по выращиванию лука: видео
Когда выкапывать лук на хранение в 2021 году
Уборку этой культуры тоже проводят по календарю. Выкапывать лук разных сортов следует в такие сроки:
Для выкапывания идеально подходит засушливый период, во время которого начинают высыхать листья, а также хорошо просыхает почва.
Часто задаваемые вопросы и ответы
1. Где лучше покупать семена лука на рассаду?
Приобретать семена нужно у хорошо зарекомендовавших себя дистрибьюторов, у которых посевной материал хоть и дороже, чем на любительских рынках, но уважающая себя фирма не станет рисковать репутацией, продавая вам некачественный посевной материал. В то время как на рынках очень часто реализуют просроченные семена, которые на глаз трудно отличить от годных к посеву.
Если вы покупаете семена через интернет, скооперируйтесь с друзьями и соседями, составьте общий заказ и оформите отправку посылки на один адрес. Так вы сможете сэкономить на доставке. По получении разделите семена в соответствии с заказом.
2. Как вырастить рассаду лука порея в улитке?
Выращивая рассаду в улитке, вы имеете возможность сэкономить пространство, к тому же ухаживать за рассадой “по-московски” намного удобнее. Однако есть у этого способа и недостаток: из-за загущенности растения получают неодинаковое количество света, следовательно, и развиваются неравномерно.
Посев чернушки на рассаду в улитку осуществляют в конце февраля или в начале марта. Расстелите на столе полиэтиленовую ленту такой же ширины, что и туалетная бумага, уложите на нее 1-2 полоски туалетной бумаги, увлажните ее поверхность и, отступив от края 1 см разложите по длине ленты семена лука с шагом 4 см. Сверху уложите еще один слой бумаги, опрыскайте его из пульверизатора и накройте еще одной полиэтиленовой лентой. Сверните все это в рулон, зафиксируйте резинкой, поместите в пластиковую прозрачную емкость, наполненную водой на 1,5-2,5 см таким образом, чтобы край с семенами оказался вверху, и поставьте улитку в теплое место.
3. Почему рассада лука падает?
Так обычно случается, когда рассаду поражает черная ножка. Страдают от этого грибкового заболевания не только сеянцы лука: черная ножка может поразить любую рассаду. Развивается болезнь в условиях низкой температуры и высокой влажности воздуха в помещении на фоне недостаточного освещения. Обратив внимание на прикорневой участок полегшего сеянца, вы обнаружите почерневшие участки ткани, кольцом перетягивающие растение. Вылечить заболевшие сеянцы нельзя. Придется пересадить пока еще здоровые растения в свежий грунт, обработав их и почву фунгицидным раствором.
Чтобы избежать заражения черной ножкой, используйте для выращивания рассады только стерильный грунт, а семена перед посевом замочите в растворе Микосана-Н. Появившиеся всходы в профилактических целях опрыскивайте раствором того же Микосана. И следите за тем, чтобы условия выращивания соответствовали требованиям культуры.
4. Рассада лука желтеет – в чем причина?
После формирования у лука первых двух настоящих листьев семядольные листочки увядают, и от этого ваши посевы выглядят желто-коричневыми. Не паникуйте, это не симптомы заболевания, а физиологический эффект.
Проредите рассаду с шагом 2 см, а в стадии формирования 4-5 перьев проведите еще одно прореживание, оставляя между растениями расстояние 5-6 см. Для этого отгребите землю возле каждого сеянца до корней, чтобы было легче извлечь растение целиком. Удаленные сеянцы можно использовать в пищу.
В более взрослом возрасте зелень лука желтеет по другим причинам: от недостаточного полива, дефицита питательных веществ, капризов погоды, болезней (ржавчины, гнили донца, бактериальной гнили) или от нашествия вредителей – луковой моли, луковой мухи, трипсов и скрытнохоботников.
5. У рассады лука сохнут кончики – что делать?
Перья лука очень чувствительны к свету, и при недостаточном освещении кончики перьев начинают желтеть и подсыхать. Держите рассаду в хорошо освещенном месте и регулярно поворачивайте емкость, чтобы все сеянцы могли получить равное количество света.
Следите за тем, чтобы полив рассады был достаточным, но не чрезмерным: земляной ком не должен пересыхать, но и жидкой грязи в корнях быть не должно. Лучший способ увлажнения для рассады лука – нижний полив, через поддон, поэтому в рассадной емкости обязательно должны быть дренажные отверстия. А высота контейнера или стаканчиков должна быть не менее 8 см.
Регулярно увлажняйте воздух из пульверизатора и не пренебрегайте подкормками. Кроме того, нужно регулярно обрезать зелень, когда она достигает в высоту 10-12 см. Обрезка стимулирует развитие корневой системы и рост луковицы, а зелень после этой процедуры делается плотнее и сочнее.
6. Рассада репчатого лука плохо растет – что делать?
Чтобы рассада репчатого лука хорошо росла, нужно выполнять следующие требования:
7. Как вырастить много рассады лука в небольшой емкости?
Обрежьте двухлитровую пластиковую бутылку на половину высоты, сделайте в нижней части дренажные отверстия, насыпьте в импровизированную емкость столько подготовленного грунта, чтобы он не доходил до верхнего края на 5-6 см. Слегка утрамбуйте субстрат, полейте его, разложите семена по поверхности и заделайте их. Накройте бутыль полиэтиленовым пакетом и поставьте в тепло. Когда семена начнут прорастать, снимите пакет и перенесите лучок в неотапливаемое помещение. Ухаживайте за всходами, как обычно.
Когда листья лука достигнут верхнего края посуды, обильно полейте грунт и осторожно вытащите весь куст рассады из бутылки, положите в миску с водой, чтобы с корней отошла земля, потом осторожно разделите луковички, стараясь не повредить их корни, и рассадите сеянцы. Можно пикировать их по отдельным стаканчикам, а можно пересадить в одну глубокую емкость, соблюдая между сеянцами расстояние 3-4 см.
8. Почему вянет рассада лука?
Если после пересадки в грунт листья лука начинают бледнеть и увядать, это значит, что они страдают от слишком яркого света. В домашних условиях, как бы вы ни старались, рассада не получает такого освещения, как на грядке, поэтому после пересадки в огород листья начинают испарять больше влаги, в то время как корни, еще не успевшие окрепнуть, не в состоянии напоить растения. И как бы вы ни поливали лук, на солнце листья будут вянуть и получать ожоги.
Чтобы этого не происходило, первое время после пересадки в открытый грунт рассаду нужно защищать от солнца. Установите над луком каркас и набросьте на него старую простыню, спанбонд или другую агроткань. Можно сделать из реек раму, натянуть на нее ткань и установить таким образом, чтобы после полудня тень от импровизированного экрана падала на луковые посадки. Через время перья лука восстановят тургор, и затенение можно будет убрать. Но ожоги, к сожалению, никуда не денутся.
9. Какие сорта репчатого лука можно выращивать в однолетней культуре?
Из сортового лука в однолетней культуре лучше растут сорта Эксибишен, Кентавр, Шаман, Агро озимый, Багровый мяч, Даниловский 301, Однолетний Хавский, Одинцовец, Ранний розовый, Золотничок, Восторг, Любчик, Маяк, Луганский, Халцедон, Глобус, Сибирский однолетний, Фермер, Олина. Из гибридных сортов наиболее популярны Санагро, Мустанг, Марс, Стардаст, Спирит, Копра, Ред Барон, Кортленд, Алонсо, Кэнди, Дайтона, Есаул и Альбион.
Если вам нужен острый лук, то посейте Копру, Ред Барон, Кармен, Опорто, а если сладкий, то отдайте предпочтение сортам Веселка, Мавка, Пингвин, Серпнева, Амфора, Антонина, Белянка. Из полуострых сортов лучше других в однолетней культуре растут сорта Краснодарский 35, Каба и Каратальский.
10. Сколько хранится лук Эксибишен?
Этот поистине королевский по вкусовым качествам сорт лука при всех ваших стараниях будет храниться не дольше 4-5 месяцев. Хранить его нужно в сухом помещении при температуре не выше 8 ⁰C. При таком хранении лук не гниет, лишь слегка увядают его кроющие чешуи.
Однако изобретательные огородники научились заготавливать его на зиму посредством заморозки. Нужно мелко нарезать луковицу, положить шинковку в пакет и быстро заморозить. Такая заготовка позволит вам зимой заправлять луком супы, борщи и приправлять им вторые блюда. К сожалению, для приготовления салатов замороженный лук не годится.
11. От каких вредителей и как нужно защищать рассаду лука?
Луковая муха. Этот вредитель откладывает личинки, прогрызающие ходы в луковице, отчего молодые растения погибают, а у зрелых деформируется луковица. Уничтожают личинки мух препаратами Мухоед, Медведтокс и Землин.
Луковый трипс – сосущее насекомое, повреждающее листья, отчего они искривляются, сохнут и желтеют. Обрабатывать зелень лука от трипсов инсектицидами нельзя, поскольку химические препараты накапливаются в луковице. Отпугивают вредителя от луковой посадки с помощью табачной пыли, золы и нафталина. Можно посадить лук рядом с морковной грядкой: запаха этого овоща трипсы не переносят.
Поражают лук также клещи, скрытнохоботники и нематоды, однако с ними можно бороться только профилактическими мерами, и добросовестно выполняя все агротехнические требования культуры.
Лук на перо в июле: особенности выращивания, подходящие сорта
К середине лета лук, посаженный весной, начинает выбрасывать стрелки, а перья его становятся грубыми и невкусными. Если хочется побаловать себя свежей зеленью осенью, то стоит посадить лук на перо в июле. Его выращивание имеет свою специфику, но с задачей сможет справиться даже начинающий растениевод.
Можно ли посадить лук в июле
Полного цикла развития репчатый лук, посаженный в середине или конце лета, пройти до холодов не успеет. На получение луковиц рассчитывать не приходится. Однако на перо лук можно сажать в течение всего лета: и в июле, и даже в августе. Зелень, посаженную в июле, вы будете есть в сентябре или в начале октября. В это время она не менее желанна, чем весной.
Какие сорта лука можно посадить на перо
Учитывая тот факт, что целью посадки лука в июле является получение сочной зелени, то и сажать целесообразно те сорта лука, которые дают много перьев. Разрезав луковицу, в ней можно увидеть зародыши будущих перьев, и чем их больше, тем лучше для посадки этой культуры в летний период.
Наши соотечественники в июле обычно сажают привычный репчатый лук, но выбирая наиболее щедрые на зелень сорта. К ним относятся:
Последний из перечисленных сортов имеет в луковице по 7-9 зародышей перьев. Аналогичными качествами отличается и сорт Бессоновский. А лук Ростовский характеризуется устойчивостью к холодам.
На зелень также часто сажают такие разновидности лука как шалот, порей, батун и слизун.
Для выращивания на территории нашей страны подходят такие сорта шалота:
Сажать их можно и в июле. Шалот дает больше качественной зелени по сравнением с большинством сортов репчатого лука и довольно неприхотлив.
Лук порей имеет перья, похожие на чесночные. Эту культуру не выращивают дома, так как зелень у нее по-настоящему мощная. В открытом же грунте сажать порей можно даже в июле. Для этого подойдут сорта:
Хорошей идеей будет посадить в июле и многолетний лук батун. Подойдут сорта:
Они порадуют зеленью не только осенью, но и в марте-апреле.
Скороспелым является и лук слизун. Лучшими его сортами считаются Грин, Очарование, Карлик и Лидер.
Особенности выращивания лука, посаженного в июле
На перо в июле можно сажать не только севок, но и маленькие луковицы свежего урожая. У свежих луковиц перед посадкой нужно срезать верхушки, подержать посадочный материал пару часов в воде.
Рационально будет отвести под выращивание лука грядку, освободившуюся после редиса и зелени.
Желательно, чтобы участок, где будет расти посаженный в июле лук, находился в тени или полутени, так как на солнце культура быстро начнет стрелковаться.
Перед посадкой лука землю не помешает удобрить древесной золой. На квадратный метр грунта вносят по 2 стакана этой подкормки. Это мероприятия одновременно будет способствовать защите лука от некоторых вредителей.
В июле обычно стоит жара, и поэтому в это время очень важно часто поливать лук. Если земля пересохнет, он не только будет плохо расти из-за недостатка питательных веществ, но и может начать стрелковаться. После полива почву нужно осторожно рыхлить.
Не допускать пересыхания почвы особенно важно в первые недели после посадки лука, так как на этом этапе засуха может оказаться для него губительной.
Удобрять лук нужно после того, как грядки будут политы чистой водой, чтобы не нанести растениям вред.
Раствор нашатырного спирта предназначен для внекорневой подкормки – им опрыскивают зелень. Комплексным удобрением из суперфосфата, сернокислого калия и мочевины растения следует поливать.
Если вам хочется иметь осенью на столе свежий зеленый лук, то его можно и даже нужно посадить в июле. За посаженными в середине лета овощами нужно хорошо следить, не допуская недостатка влаги и питательных веществ. Тогда вы успеете собрать урожай еще до наступления холодов.
Выращивать лук на перо можно не только в открытом грунте, но и дома, причем делать это возможно не только в летний период, а круглый год.
Можно ли сажать лук в июле, какой посадить на зелень
Можно ли сажать лук в июле для получения зелени? На этот вопрос ответ однозначный – можно, но нужно знать какой лук посадить в июле, чтобы получить пригодное в пищу зеленое перо, а не жесткие стрелки.
Когда сажать лук в июле 2021 по Лунному календарю
Для получения зелени Лунный календарь советует выбирать благоприятные дни при растущей Луне. Для посадки лука в 2021 году эти даты выпадают на 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23 июля, а при Убывающей — на 1-5 и 9 число.
В это время посаженный весной лучок уже пускает стрелки, и на нем уже практически нет зелени. Поэтому самое время посадить севок для получения пера. Репка к осени вызреть не успеет, а полезные зеленые перья вырастут.
Какой лук посадить в июле
В середине лета можно посадить севок, лук-батун и даже чернушку. Посев семян лука-репки в июле позволит наслаждаться осенью молодой нежной зеленью.
Какой сорт лука лучше посадить:
Особенности посадки и ухода
Собрав в июле салат, петрушку или другую зелень, освободившуюся грядку можно занять луком. Участок выбирайте влажный, в полутени, чтобы из-за июльской жары посевы и всходы не засохли.
Перед посадкой в почву внесите золу, которая будет хорошей подкормкой и защитой лука от вредителей. Каждый квадратный метр грядки рекомендуется подкормить двумя стаканами золы.
Поскольку в июле в любом регионе страны самые жаркие дни, необходимо следить за влажностью почвы. Не допускайте пересыхания земли, иначе зелень получится жесткой. После поливов почву на луковой грядке рекомендуется рыхлить.
Для получения хороших перьев летом лук можно подкормить раствором Нашатырного спирта (3 ст. л на 10 л воды). Такая подкормка насытит растения азотом и отпугнет вредителей. Можно использовать готовые минеральные удобрения, приготовив из них раствор:
Раствором удобрений поливают между рядами, а нашатырем сверху зелени. Любые удобрения используют после полива грядок чистой водой.
Осенью, когда зелень на грядках уже собрана, а некоторая «постарела», вы сможете добавлять в салаты свежий ароматный лук, который был посажен в июле. Главное, не забывайте вовремя его поливать, особенно в самом начале после посадки. Хороших вам урожаев!
