Прививка плодовых деревьев: для чего это нужно, сроки и способы исполнения
Садовая прививка – способ размножения плодовых деревьев и кустарников, благодаря которому достигается ряд целей. Прививка плодовых деревьев заключается в соединении двух сортов культуры. От одного сорта для нового растения берется основа и корни, эта часть называется подвой; от второго сорта берется почка или черенок, называется привой. Познакомимся поближе с техникой прививания.
Зачем прививать плодовые культуры?
Прививка плодовых культур производится для создания нового сорта растения. Но помимо этого, у процедуры имеется ряд положительных свойств по сохранению и улучшению имеющегося сорта. К преимуществам садовой прививки относятся:
Сроки прививки и подготовка к процедуре
Для успешной прививки выбирайте близкие сорта, с одинаковыми биоритмами. Чтобы процедура прошла удачно, и привой легко прижился на подвое, прививку необходимо делать в период активного движения древесного сока. Выбор срока прививки зависит от региона и выбранной культуры. В центральном регионе прививки принято делать до середины июня, если прививаются косточковые культуры – срок сокращается до середины мая. В южных регионах с мягким зимним климатом садоводы часто останавливаются на раннеосенней прививке, проводимой в середине-конце лета. От подготовки подвоя и привоя зависит успешность процедуры. Выбор подвоя остановите на выносливых и молодых деревьях. Подвой определяет морозоустойчивость и крепкую корневую систему будущего растения.
Для прививки весной выкопайте растение сразу после опадения листвы, храните зимой при температуре около 0 градусов. Весной проверьте, как перезимовал черенок, на срезе древесина белая, слой под корой зеленый. Если срез коричневый – черенок промерз, использовать его для прививки нет смысла. Отложите черенки с крепкой корневой системой. Выбирайте черенки для привоя с южной стороны молодого плодоносящего дерева. Срежьте их осенью так, чтобы на каждом черенке осталось 3-8 почек. Храните в подвале или погребе во влажном песке. Перед процедурой подготовьте подвой и привой, инструмент для прививки, обвязочный материал и садовый вар.
Разновидности прививки плодовых деревьев
Выбор техники прививки зависит от времени года, состояния подвоя и привоя, сорта и многих других факторов. К наиболее распространенным техникам прививки плодовых деревьев относятся:
Искусство прививания плодовых деревьев – полезный навык, овладеть которым под силу каждому садоводу.
Практические аспекты летней прививки косточковых культур
Начиная с последней июльской декады и заканчивая первыми августовскими деньками – это лучшее время для окулировки косточковых культур. Летняя прививка проводится, когда кора хорошо отделяется от подвоя и вызревают почки на побегах привоя. Ниже приведена инструкция по окулировке косточковых щитком вприклад.
Прививка и окулировка косточковых деревьев
Начинать окулировку стоит с вишни, черешни, затем можно перейти на сливу, абрикос и персик. При теплой осени слишком ранняя окулировка сливы, персика и абрикоса может вызвать прорастание почек раньше времени и стать причиной их вымерзания зимой. Если запоздать с прививкой или провести ее после наступления постоянной холодной осенней погоды, можно забыть о сращении глазков с подвоем.
Подготовка к процессу окулировки
Перед окулировкой обязательно полейте подвои из расчета 20 л воды на квадрат. Для окулировки вприклад используются подвои толщиной более 6 мм.
Не лишней будет и жидкая подкормка. Накануне освободите от земли корневую шейку подвоя. Бывалые садоводы окулировку проводят обычно на высоте не более 5 см от корневой шейки
Черенки рациональнее заготавливать в утренние часы того же дня, в который планируется проведение окулировки. Черенки должны быть хорошо одревесневшими. Их минимальная длина равна 30 см, а диаметр – 7-8 мм. Пусть дожидаются окулировки в ведре с водой. Черенки разных сортов лучше связать и подписать. Глазки обычно срезают со средней части черенка.
Хорошие результаты дает окулировка подвоев двумя почками, одну из которых вставляют под кору с северной стороны, а другую – с противоположной, на 6-7 см выше первой.
Когда побеги из обеих прижившихся почек тронутся в рост, оставляют один наиболее развитый, а другой вырезают. Преимущество отдают побегу, расположенному с северной стороны подвоя.
Подготовка инструмента
Инструменты для прививки:
Для очистки ножа на запястье навязывают ткань, которую периодически меняют.
Этапы окулировки вприклад
Шаг 1. Первым делом ножом сверху вниз подрезается тонкая пластинка коры в месте, отведенного для нижнего конца щитка (для семечковых длина 25-27 мм, для косточковых – 30-35 мм, ширина 5-7 мм). Верхняя часть щитка по отношению к почке должна быть короче нижней.
Шаг 2. Вырезаем «эллипс» на подвое. После срезов должен получиться надрез в виде клина, который предназначен для вставки нижнего конца щитка. Верхушка черенка должна «смотреть» на вас. Срез делается так же как и при получении обычного щитка коры с почкой.
Шаг 3. Под оставшуюся кору вставляется щиток, который совмещается с подвоем. Обязательное условие – соприкосновение камбиальных слоев по всем сторонам.
Шаг 4. Щиток с почкой, который был приложен к подвою, плотно обвязывается. В этом случае важно, чтобы не сместился щиток.
Для обвязки пригодна полихлорвиниловая пленка толщиной 0,16-0,2 мм. Ее нарезают на полоски: ширина – 0,1-0,15 см и длина – 25-30 см. Одного килограмма пленки достаточно для обвязки до 2000 глазков. Сегодня в продаже есть готовые полоски пленки, а при желании лучше приобрести специальные латки для окулировки.
Окулировка дерева. Прижившаяся почка
На сливе можно делать сплошную обвязку с глазком, на вишне, у которой выпуклые почки, такую обвязку делать нежелательно – почки могут надломиться.
Как правило, пленочную обвязку снимают весной. Срез делают на глазок или на шип. Мне больше нравится срез на шип (при срезе подвоя на глазок оставляют шип высотой 2-3 мм). Но этот способ более трудоемкий. В промышленных питомниках им редко пользуются.
При срезе на шип над прижившейся почкой оставляем подвой высотой около 11 см. Оптимальное время срезания шипа – последние июльские и первые августовские деньки. Угол среза д углом 30-35 град.
Через пару недель после прививки проверяем почку – прижилась или нет. У приросшей почки черешок листа отпадает сам или при легком прикосновении.
У погибших почек черешок листа усыхает, но не отпадает даже при прикосновении.
Если почка все же погибла, следующую окулировку делают ниже места предыдущей прививки. Или подождите до весны и прививайте копулировкой, чтобы к осени получить саженец.
Помимо окулировки вприклад, можно прививать в Т-образный надрез. В промышленных садах в основном применяется окулировка щитком вприклад. Просто потому, что так гораздо быстрее.
Окулировку вприклад выполняют два человека – окулировщик и подвязчик. Высококвалифицированные окулировщики могут делать 2000-2500 прививок в день.
На результатах работы в первую очередь сказывается погода: слишком жаркая или дождливая погода – плохо. Поздние сроки прививки иногда не дают желаемый результат из-за недостатка тепла для срастания подвоя и привоя, даже при хорошем отделении коры. Среди других причин неудачной окулировки могут быть использование для прививки невызревшего щитка, пробуждение привитой почки осенью или плохое совмещение прививаемых компонентов.
Особенности прививки косточковых культур
Да-да, именно косточковых, поскольку чаще всего рассказывают о прививках и перепрививках яблони и груши. В свое время я применял собственные навыки прививок семечковых культур на прививках других пород. В итоге много лет подряд различные прививки косточковых не удавались вообще, пока не стал применять свой «магический» раствор: таблетка аптечного Аскорутина на стакан чистой воды. Этот раствор выполняет сразу две задачи: аскорбиновая кислота раствора не допускает окисления срезов на воздухе, а рутин, как стимулятор, способствует более энергичному образованию каллуса на срезах соединяемых частей.
Это дало возможность успешно прививать не только косточковые, но и такие культуры, как хурма, актинидия, зизифус и другие «неподдающиеся».
Профессиональные прививальщики проблему окисления срезов успешно решают быстрой и точной работой. У любителей так не получается. Но кроме этой проблемы — окисления срезов, у косточковых пород существует целый ряд природных факторов, которые следует знать. Иначе, прививая по аналогии с яблоней или грушей, например алычу или сливу, можно получить всего лишь треть, в лучшем случае — половину прижившихся прививок.
Выбираем подвой…
Так, сливу целесообразнее прививать на подвои из сливы и специальные подвои.
Очень близка к сливе алыча. Но, сделав прививку сливы на сеянце алычи, вы ежегодно будете иметь ниже места прививки, от корней алычи, все более разрастающуюся метлу порослевых жировых побегов. Это не только добавит забот по уходу, но рано или поздно погубит привой — сливу.
Весьма удачным подвоем для сливы, персика и абрикоса считаются сеянцы вишни войлочной. Причем хорошо себя ведут на этом подвое все проверенные сорта сливы. Мало того, на таком подвое формируется очень компактное дерево. У меня есть свой многолетний опыт и наблюдения за поведением этого подвоя. Он морозостоек и засухоустойчив, поросли не образует совсем.
Алычу можно прививать и на сеянцы сливы, и в крону сливового дерева. Хотя в последнем случае привитая алыча зачастую вдвое опережает в развитии сам подвой, делая дерево сливы однобоким. Хорошо удается алыча и с большинством других видов сливы: китайской, уссурийской, канадской. Нередко удается даже на абрикосе.
Для персика основными подвоями остаются сеянцы сортов абрикоса, произрастающие в этой зоне. Многие же южные сорта персиков, прививаемые на сеянцы или деревья местных жерделей, в более северных регионах демонстрируют всего 20-40% совместимости. В южных садах персик прививают на сеянцы абрикоса или миндаля. Хотя привитые в крону абрикоса, ветви персика живут всего несколько лет. Совместимы персики и с некоторыми сортами сливы: Венгерка Итальянская, Венгерка Донецкая.
Начинаем прививать
Перед прививочными работами за несколько дней черенки достают из хранилища. Непосредственно за сутки их следует поставить нижними концами в чистую воду.
При обвязке прививок мне очень хорошо помогает обыкновенная деревянная бельевая прищепка. В ней делаю еще один вырез несколько меньшего диаметра, чем стандартный. Прищепка хорошо и достаточно бережно держит на месте совмещенные срезы подвоя, пока не будут сделаны несколько витков обвязки, фиксирующей прививку.
Отберите здоровые черенки. Не стоит прививать те, что заметно тоньше карандаша, они обычно плохо приживаются. На черенках вишни, абрикоса или персика непосредственно перед прививкой следует бережно обломать цветочные почки, оставив только листовые.
Косточковые культуры лучше прививать во время оттепелей, начиная с марта месяца. Прививку рациональнее проводить простой копулировкой — косым срезом без язычка.
Прививки обязательно обвязывают. В питомниках обычно используют полоски полиэтиленовой пленки шириной 10-12 мм. А вот у садоводов-любителей наилучшим образом зарекомендовал себя скотч шириной всего 5 мм. Обвязка проводится липкой стороной наружу. Снимают ее не раньше, чем через 1-1,5 месяца, привязав неплотным бантом снятую обвязку выше места прививки. Потом, особенно в кроне дерева, это позволит быстро найти привой и сделать правильную обрезку.
При прививке черенком, особенно в суховейные весны, хорошо помогают микропарнички из полиэтиленовой пленки. Это плоские трубочки, шириной в 4-5 см и длиной, равной 1,5 длины черенка. Верхняя часть запаяна. После полной готовности на прививку надевают микропарничок, оставляя сверху черенка не менее 4-5 см свободного пространства. Желательно положить внутрь небольшой комочек мокрой ваты. Внизу прививку обвязывают вместе с микропарничком, который снимают после того, как побеги из распустившихся почек начнут упираться в стенки парничка.
На заметку
Созданы перспективные подвои для сливы, алычи, персика и абрикоса: Кубань 86, Дружба, Апаб-1, Эврика 99, ВСВ-1, ВВА-1. Они отличаются хорошей совместимостью с сортами нескольких плодовых пород, их корневая система обладает отличной якорностью. Подвои хорошо размножаются наиболее простыми способами — черенками или горизонтальными отводками.
Лучшие деревья черешни вырастают при прививке на подвоях сильнорослых вишен. Черешня, привитая в крону другой черешни, чаще всего гибнет.
В деревьях вишне-черешневых гибридов прививки черешни растут нормально. Плохо совмещается черешня со степной вишней и близкими к ней видами, на подвое вишни магалебской и зимостойких цепара-дусах (гибридах вишни с черемухой).Абрикос лучше всего прививать на сеянцы абрикоса. В более северных регионах — на сеянцы жердели, а в южных он хорошо удается и на сеянцах персика и миндаля. Последний более засухоустойчив. Но переносит зимы только в южных регионах. Слаборослые деревья абрикоса во всех регионах можно получить прививкой на сеянцы вишни войлочной. Особо надежные и долговечные плодовые деревья от прививки на вишню войлочную получаются, если косточки вишни посеять на место планируемой посадки дерева и там же сделать прививку без пересадки подвоя. Высевают несколько косточек вишни войлочной, летом формируют пару хороших подвоев с ровными стволиками. После прививки, к весне следующего года, оставляют лучший саженец, аккуратно вырезая лишние.
Автор; Иван Бураков Украина Херсонская обл. г.Новая Куховка.
Когда лучше проводить прививку и перепрививку деревьев и в какой период заготавливать черенки для этого
Готовим. побег
Чем моложе, тем лучше
С разбежкой во времени
Прививку и перепрививку проводят весной, а черенки заготавливают сейчас. Их можно нарезать и в течение всего периода покоя дерева, который наступает с окончанием листопада. Но поскольку очень часто у плодовых культур подмерзают однолетние побеги, лучше всего нарезать черенки до наступления сильных холодов. Но (внимание!) не раньше, чем пройдут первые, пока еще легкие (минус 5—10 градусов) морозы. Такая температура закалит древесину однолетних побегов, что на порядок улучшит их хранение.
В первую очередь приступают к заготовке черенков менее зимостойких косточковых культур — персика, абрикоса, черешни. Вишня, слива и семечковые (яблоня, груша, рябина) более выносливые.
Если зима была мягкой, без сильных морозов, можно нарезать черенки и в марте, до набухания почек. А вот уже после начала сокодвижения делать это нельзя.
Весной заготавливают в основном черенки яблони и груши. Однолетние же побеги косточковых культур почти ежегодно подмерзают. Поэтому их лучше нарезать в начале зимы.
Для прививки необходимо использовать только однолетние побеги (прирост текущего года). Черенки заготавливаем со здоровых, уже начавших плодоносить деревьев — с освещенных частей кроны. Побеги, выросшие из спящих почек на стволе или около основания скелетных ветвей либо из затененных мест кроны, лучше не брать: высокой урожайности в будущем от них ожидать не стоит.
Прежде всего, однолетний черенок должен быть достаточно толстым (не тоньше карандаша) и длинным — не менее 30—40 см. Слишком тонкие побеги успевают полностью высохнуть до того, как наступит срастание камбиальных слоев привоя и подвоя, и в него начнут поступать вода и питательные вещества. Если на дереве, с которого собираетесь заготавливать черенки, слабый прирост, предварительно (за год) весной проведите на нем или хотя бы на одной скелетной ветви сильную омолаживающую обрезку.
Как сохранить
Самая большая и больная проблема — как сохранить черенки в хорошем состоянии до прививки. Оптимальной температурой хранения считается минус 2—4 градуса. В домашних условиях без специальных холодильных камер это сделать достаточно трудно, но все же возможно.
Обычно черенки хранят в снежных буртах под толщей снега в 50—70 см. Но этот способ хорош лишь в тех районах, где зимой не бывает сильных оттепелей, а снега выпадает много и ложится он на промерзшую землю. Если снег долго мокрый, у черенков в таких буртах часто подопревают кора и камбий.
Чтобы почки не вымокли и не погибли (особенно у косточковых пород), оберните черенки в полиэтиленовую пленку. Снежный бурт со всех сторон уплотните, чтобы до растений не добрались грызуны. И все время следите, чтобы веточки не подсыхали, не подмерзали, не поражались плесенью. Повышенная температура тоже может навредить — почки начнут прорастать раньше времени. Особенно это касается косточковых культур: вишни, черешни и абрикоса. Поэтому заготавливать их надо чуть больше, чем требуется для прививок.
Черенки семечковых (но только не косточковых!) культур и винограда можно хранить в подвале во влажном песке. Дело в том, что в подвалах и так плюсовая температура, а с наступлением весны она еще повысится. Поэтому у черенков вишни и черешни уже в феврале начинают набухать и распускаться почки, у абрикоса и персика подопревают кора и камбий. Такие песочные условия из косточковых более-менее сносно переносят разве только сливы.
Некоторые садоводы связывают черенки в общий пучок, засыпают его мокрыми опилками слоем толщиной 15—20 см и выносят на мороз. Укладывают на землю в тени дома с северной стороны так, чтобы на него не падали солнечные лучи, и засыпают сверху 30—40-сантиметровым слоем сухих опилок. Все укрывают полиэтиленовой пленкой, которая сохранит побеги от намокания. У опилок прекрасные теплоизоляционные свойства, и черенки остаются в них в замороженном состоянии до прививки. За несколько дней до нее кучу рассыпают, замороженный тюк с черенками вносят в теплое помещение, где он в течение нескольких дней постепенно растаивает.
Небольшое количество черенков можно хранить и в домашнем холодильнике, завернутыми в мокрую ткань и пленку. Периодически их надо просматривать. При появлении плесени побеги и ткань промывают холодной водой. Если ткань подсохла, ее увлажняют.
Подсушенные черенки лучше вообще не использовать. Но если необходимо реанимировать особо ценные сорта, за сутки до прививки окуните их в воду, заверните в мокрую ткань, затем — в пленку и положите в прохладное место. Кора восстановит свою эластичность, и приживаемость будет намного выше.
Повышаем зимостойкость
Прививка недостаточно зимостойких сортов в крону выносливых в данной местности деревьев (так называемых скелетообразователей) может повысить их выживание в суровые зимы.
Из-за обрезки значительной части кроны при перепрививке зимостойкость плодового дерева в первые два года снижается. Лучше все же 2—3 крупные ветви оставить неперепривитыми. Обычно черенок берут на 2—3 почки, реже — 4. Из них вырастают сильные побеги, которые дадут урожай на 2—3-й год. Если же на отростке 6—8 почек и больше, из них появляются побеги с различной силой роста: из верхних — сильные, а из нижних — слабые, способные в первый же год заложить верхушечную плодовую почку. Вместе с тем (внимание!) увеличение длины черенка существенно повышает его «парусность» летом и может быть причиной его отлома в первые два-три месяца после прививки. Нужна очень хорошая защита от ветров.
Успех прививки больше зависит от правильно сделанного косого среза на конце черенка, чем от способа самой прививки. Длина черенка должна в 3—3,5 раза превышать его диаметр, а поверхность среза быть ровной и чистой. С его противоположной стороны должна быть почка, которая простимулирует приживаемость черенка. Если прививка по какой-то причине отломается по месту среза перепривитой ветви, эта почка поможет ей восстановиться. Черенки прививают сверху ветви. Если он привит снизу, то приживается хуже. Да и потом, как правило, обламывается под собственной тяжестью.
Из многочисленных способов прививки черенком наиболее результативны и распространены — в расщеп, в боковой зарез и за кору. Но об их проведении поговорим уже ближе к весне
Кора у побега должна быть гладкой и эластичной. Если у черенка на срезе древесина не светло-зеленая, а светло-коричневая или более темная (признак подмерзания), он плохо приживется (или и вовсе не приживется) и для прививки не подходит.
О совместимости
Культурные сорта яблони и груши очень редко бывают несовместимы при использовании в качестве скелетообразователей культурных сортов этих пород. На одно дерево можно привить несколько сортов, но срок созревания их плодов должен быть примерно одинаковым. В противном случае у перепривитого дерева нарушается ритм ростовых процессов, что автоматически снижает его зимостойкость.
Попытки садоводов-любителей перепривить яблоню грушей или наоборот в конечном итоге (даже при, казалось бы, хорошем срастании привойной и подвойной частей) обречены на неудачу.
При перепрививке косточковых культур несовместимость проявляется чаще, чем у семечковых. На маголебской вишне (антипке) и дикой черешне хорошо удаются прививки вишни и черешни. Слива и алыча хорошо растут и плодоносят при прививке в крону алычи, терносливы, сливы. Абрикос лучше удается на своих сеянцах. И только отдельные его формы хорошо совместимы с алычой. Персик прививают на алычу и абрикос. Он даже при хорошем срастании с войлочной вишней все равно упадет: привойная часть развивается мощнее, чем подвойная. Это один из признаков несовместимости.
Прививка плодовых деревьев весной: сроки и способы
Добавление статьи в новую подборку
Если в начале дачного сезона возникла необходимость в проведении прививки, нужно разобраться в том, каковы сроки прививки плодовых деревьев весной и как правильно ее выполнять.
Суть прививки заключается в том, чтобы приживить черенки одного растения на другом. Эта процедура может быть актуальна в тех случаях, когда необходимо омолодить дерево, ставшее меньше плодоносить, или получить урожай разных сортов с одного дерева.
Время прививок плодовых деревьев
Растения можно прививать на протяжении всего года, но наиболее естественна и эффективна весенняя прививка плодовых деревьев. Черенки для прививки заготавливают заранее (осенью) или нарезают непосредственно перед процедурой (до того, как набухнут почки).
Лучшее время прививки деревьев весной – с марта до начала июня, когда происходит активное сокодвижение в подвое, – растении, на которое будет прививаться черенок (привой) другого растения. Привой же, наоборот, во время прививки должен находиться в состоянии покоя (почки должны еще «спать»), чтобы срастание прошло успешно.
Косточковые породы деревьев (абрикос, вишня, слива) рекомендуется прививать в конце марта – начале апреля, а семечковые (груша, яблоня, айва) – в начале апреля – середине июня.
Инструменты, необходимые для прививки:
Способы весенней прививки
Существует несколько способов прививки плодовых деревьев, которые традиционно применяются весной.
Улучшенная копулировка
Из многих видов этого способа прививки (с язычком, с седлом, простая и др.) улучшенная копулировка плодовых деревьев наиболее проста в исполнении и при этом эффективна.
Ее проводят ранней весной, до того, как набухнут почки на побегах. Подходит для:
Оптимальный диаметр подвоя – 0,7-1,5 см, привоя (черенка) – 0,7-1,5 см. Алгоритм действий такой:
Прививка за кору
Идеальный способ для прививки взрослых (возраста 3-10 лет) деревьев или для работы с толстым подвоем.
Оптимальный срок для прививки за кору – во время сокодвижения, когда кора хорошо отделяется от древесины. Подходит для:
Диаметр подвоя – 2-20 см, привоя (черенка) – 0,7-1,5 см. Основные шаги для проведения прививки:
Прививка в расщеп
Один из наиболее быстрых способов. Время для прививки в расщеп – до того, как начнется сокодвижение и пробудятся почки. Подходит для:
Оптимальный диаметр подвоя – от 0,7 см, привоя (черенка) – 0,7-1,5 см. Алгоритм прививки в расщеп:
Через две недели черенок должен прижиться. Чтобы это проверить, присмотритесь к нему: почки должны набухнуть, в месте прививки должен образоваться каллюс, а из-под обвязки начнет пробиваться поросль.
Время прививки деревьев весной
Сроки прививки абрикоса весной выпадают на конец апреля – начало мая. Чаще всего применяют прививку в расщеп, за кору (в начале сокодвижения) и мостиком (во время активного сокодвижения).
Сроки прививки яблони весной: март-апрель (прививка черенками), апрель – начало мая (окулировка, или прививка глазком).
Сроки прививки груши весной: до распускания почек (прививка за кору), начало сокодвижения (прививка мостиком), начало апреля (в расщеп), с середины весны (в боковой зарез).
Сроки прививки вишни весной – время активного сокодвижения. Возможна и летняя прививка, но в этом случае (особенно поздним летом) существует риск того, что привой не приживется.
Прививка сливы весной, сроки которой выпадают на ее начало (в некоторых регионах – конец февраля), проводится вприклад, в расщеп и за кору.
Сроки прививки черешни весной – с началом сокодвижения. Также прививки проводят в течение лета и вплоть до сентября.
Сроки прививки персика весной – с середины марта (с установлением теплой погоды). В конце марта место прививки необходимо укрыть пленкой, а мае поменять пленку на бумагу.
Доступно и наглядно прививка плодовых деревьев показана в видео, представленном ниже:
