Скумпия (лат. Cotinus)
Светолюбивое растение, предпочитает места, закрытые от ветров. В тени плохо растут и цветут, листья теряют свою декоративность. Сажать на расстоянии 1,5-2,5м друг от друга.
В дикой природе клевер красный растет как многолетник, в культуре его выращивают как двухлетнее растение. Это трава, высотой до 50 см со стержневым корнем и прямостоячими (восходящими) стеблями. Листья тройчатые, яйцевидные, мелкозубчатые по краю. Неправильные цветки розового, лилового, пурпурного или белого цвета собраны в шаровидные головки.
Красный клевер, применение которого распространено в различных лекарствах, настоях и отварах, содержит множество полезных веществ. Зеленая часть растения насыщена эфирными маслами, органическими и аминокислотами, дубильными веществами, гликозидами и витаминами В, С, Е.
В фазе цветения в зелени и цветках увеличивается содержание белков, жиров, аскорбиновой кислоты, клетчатки, каротина. После скашивания стеблей корни накапливают в себе азот и становятся идеальным удобрением.
Когда собирать клевер для лечения
Клевер используют в животноводстве, кулинарии, народной медицине. Вытяжки эфирных масел и жиров применяют в парфюмерной и косметической отрасли.
Для оздоровления организма, защиты от авитаминоза и повышения иммунитета из молодых листочков растения весной готовят витаминные салаты и супы. Срывают их до начала цветения.
Можно заготавливать листья на зиму. Для этого их раскладывают в один слой на противне и подсушивают в духовке при температуре 30-50 градусов. В дальнейшем заготовку используют для приправки первых и вторых блюд.
В традиционной медицине растение не используют, но лечение красным клевером широко применяется знахарями и в народных рецептах. Для этих целей используют цветки. Собирать их можно на протяжении всего периода цветения.
Цветки клевера применяют в народной медицине
Сбор проводят в местах, отдаленных от автомагистралей, промышленных предприятий и свалок мусора. Цветки срывают с верхними листками в ясный день, когда высохнет роса. Заготовки перед сушкой не моют.
Собранные цветки сушат естественным образом. Их раскладывают в тени деревьев одним слоем. Можно сушить клевер на чердаке, при условии, что он хорошо проветривается. Периодически цветки переворачивают для равномерной сушки. Важно не пересушить клевер, так как в этом случае соцветия распадутся, и полезные свойства будут потеряны.
Отвары и настойки из клевера применяют как для внутреннего употребления, так и в виде примочек, масок и компрессов.
Лечебный чай из свежих и сушеных трав
Чай из клевера, польза и вред которого рассмотрены в нашем материале, применяют для лечения терапевтических заболеваний. Его рекомендуют при бронхите, малокровии, ожирении, стенокардии, гипертонии.
Чай из клевера оказывает общеукрепляющий эффект на организм
Приготовление настоек клевера
Настойки клевера помогают лечить атеросклероз. С их приемом можно очистить кровеносные сосуды и повысить их эластичность, вывести из организма холестерин. Эффективность и польза красного клевера доказаны при лечении женских заболеваний: раннего климакса, воспаления яичников, внутренних половых инфекций, болезненной менструации.
Готовят настойку из двух столовых ложек цветков, их заливают на один стакан, заливая кипящей водой. Настаивают средство в тепле под крышкой 2-3 часа. Принимают по 2 ст. ложки до еды, курс составляет 21 день.
Усилить эффект лечения клевером можно, принимая водочную настойку. Для ее приготовления литровую банку до половины заполняют сухими цветками, а затем до верха наполняют водкой. Настаивают лекарство три недели в темноте, периодически взбалтывая жидкость. Принимают по чайной ложке до еды на протяжении месяца. После десятидневного перерыва прием возобновляют тем же курсом.
Приготовление настойки клевера на основе водки
Отвар клевера при кожных заболеваниях
В дерматологии отвар клевера эффективен при сухой и стареющей коже, прыщах в юношеском возрасте, фурункулах и нагноениях кожи, секущихся волосах.
Отвар готовят на основе 3 столовых ложек сухих соцветий. Сырье складывают в небольшую кастрюлю, заливают горячей водой (2 стакана), доводят до кипения и томят на медленном огне 15 минут. Настаивают средство до полного охлаждения под крышкой. Хранят отвар в холодильнике не более двух суток.
Для лечения кожи делают маски и компрессы с клеверным отваром. Если использовать клевер для волос, польза его будет заметна уже после двух процедур. При секущихся кончиках после мытья головы проводят ополаскивания отваром, а для укрепления волосяных луковиц отвар втирают в кожу головы каждый день.
Отвар листьев красного клевера
С помощью отваров свежих листьев клевера на основе масла лечат флегмону, воспаление глаз и ушей. Они оказывают легкое слабительное действие на организм.
Молодые листья (100 г) нужно измельчить и залить в кастрюле половиной стакана оливкового масла, довести до кипения. Остывшее средство наносят на глаза в виде компрессов. При ушных болезнях им пропитывают ватные тампоны. Используют его и при кожных ранах, втирая в поврежденные участки.
Противопоказания к применению красного клевера
Красный клевер, применение в народной медицине так высоко ценится, имеет в основном положительный эффект. Тем не мене, его не рекомендуют при некоторых заболеваниях, а также при беременности и во время лактации.
Применять чай, настойки и отвары с красным клевером рекомендуется только по назначению лечащего врача, если:
Польза клевера для организма доказана исследованиями, его успешно используют при лечении гинекологических, терапевтических и кожных заболеваний. Его применяют в виде настоек и отваров, а чай из клевера служит общеукрепляющим напитком для здоровья организма. При лечении соблюдайте рекомендованные дозы и не забывайте о противопоказаниях.
Когда собирать клевер
Клевер луговой известен всем с детства. Как только распускаются его шаровидные соцветия – красные, красно-лиловые, розовые – ребятишки, подражая шмелям и пчёлам, начинают охоту за его нектаром. Ведь достаточно выщипнуть несколько цветочков из соцветия, поднести ко рту, и вот он – вкусный, сладкий сок внутри трубчатых цветков!
Но, оказывается, клевер не только отличный медонос, но и вкусная кормовая культура для домашних животных: кроликов, коз, коров. Даже куры не отказываются от него.
А ещё клевер хорошее лекарственное средство.
Где растёт клевер
Это многолетнее травянистое растение можно встретить повсюду, вплоть до 69° северной широты.
Клевер растёт на лугах, опушках, полянках, по берегам рек, вдоль дорог, на горных луговых склонах.
Также клевер можно легко вырастить на газоне и в огороде.
Когда собирают клевер
Клевер начинает цвести в конце мая, и его цветение длится почти до осени.
В лечебных целях собирают соцветия. Их сбор проводят во время полного цветения.
Головки клевера обрывают вместе с верхушечными листочками.
В кулинарии используются молодые листочки клевера. Их обрывают до цветения растения или в самом его начале.
Нужно помнить, что нельзя собирать клевер рядом с автомобильными дорогами, вблизи мусорных свалок или возле промышленных предприятий.
Собирают клевер в сухую погоду, когда соцветия высохнут от росы. Так как цветки не моют перед сушкой, то загрязнённые цветки собирать нельзя.
Как сушить соцветия клевера
Головки клевера сушат в тени или под навесом. Можно сушить на чердаке, если он хорошо проветривается.
Во время сушки нужно следить за тем, чтобы головки не пересыхали, иначе они в пересушенном состоянии осыпаются.
Хранят высушенные соцветия в бумажных пакетах или холщовых мешочках.
Как сушить листочки клевера
Листочки клевера раскладывают тонким слоем в тени или в хорошо проветриваемом помещении. Затем подсушивают их в нежаркой духовке, измельчают в порошок и просеивают через сито. Хранят в стеклянной банке с хорошо закрывающейся крышкой.
Для заправки супов достаточно одной столовой ложки на порцию.
Для приготовления соусов и приправ порошок добавляют по вкусу.
Также порошок из листьев клевера добавляют в выпечку, например, в кексы.
Клевер в кулинарии
Для заваривания чая собирают цветущие головки клевера. Соцветия также используют для приготовления супов и приправ.
Молодые листочки клевера добавляют в салаты, гарниры, супы, овощные котлетки.
Напиток из клевера: 200 грамм соцветий клевера варят 20 минут в одном литре воды. Затем отвар охлаждают и процеживают. Добавляют по вкусу сахар и размешивают.
Жаркое из свинины с клевером: 400 грамм листочков клевера тушат в небольшом количестве воды с добавлением масла (40 грамм). Соль и перец кладут по вкусу. Такой гарнир с добавлением острого соуса подходит к обжаренной свинине.
Клевер
Существует сотни видов клевера, и большинство из них находят применение в медицине благодаря образованию витаминов Е и С в листьях, «антимикробного» трифолиризина – в корнях растения и целого «букета» полезных веществ – в соцветиях клевера. Передозировка и непродуманная комбинация клевера с лекарственными препаратами может вызвать негативную реакцию, однако при рациональном подходе клевер может заметно облегчить процесс лечения и сделать его эффективнее.
Полезные свойства клевера
Состав и полезные вещества
| В 100 г молодых ростков клевера содержится [6] : | |||||||
| Основные вещества: | г | Минералы: | мг | Витамины: | |||
| Белки | 3,53 | Натрий | 6 | Витамин C | 7,1 | ||
| Жиры | 0,59 | Кальций | 4 | Витамин А | 0,04 | ||
| Углеводы | 3,53 | Железо | 0,85 | ||||
| Калорийность | 29 кКал | ||||||
Что именно используют и в каком виде
Лечебные свойства
Соцветия клевера красного (лугового) содержат гликозиды трифолин и изотрифолин, дубильные вещества, эфирные и жирные масла, органические кислоты, салициловую в том числе, каротин, витамины В1, В2, С, Е, К. В корнях клевера формируется антимикробный компонент трифолиризин. В листьях в течение периода цветения образуется аскорбиновая кислота и токоферол.
Клевер луговой оказывает отхаркивающее, потогонное, мочегонное, противовоспалительное и антибактериальное воздействие на организм. Это средство используется как отхаркивающее при воспалительных процессах в верхних дыхательных путях. Назначается клевер красный при малокровии, цистите, бронхиальной астме, болезненных менструациях и ревматизме «со стажем».
В официальной медицине
В народной медицине
Наружно:
В восточной медицине
Врачеватели Тибета применяют клевер люпиновый в терапии заболеваний печени и желчевыводящих путей, при желтухе.
Авиценна назначал свежий сок из травы клевера при лечении бронхиальной астмы. Отвар клевера рекомендовал для заживления ран и язв при золотухе, и использовал его как мочегонное средство при патологиях почек.
В научных исследованиях
Изучению активных компонентов клевера лугового, флавоноидов, посвящено исследование Новикова О., Писарева Д., Журавель М. [13]
В кулинарии
Для кулинарных экспериментов подходят все части растения: ростки клевера едят в свежем виде, или слегка отваривают в подсоленной воде, цветки используют сырыми, сушеными, для приготовления различных десертов и напитков. И семена и цветки можно перемалывать в муку.
Печенье с клевером
Мусс с белым клевером
Для создания этого изысканного десерта потребуется: 2 чашки разобранных на цветки соцветий белого клевера, одна столовая ложка желатина (или одна пластина листового желатина), чашка воды, полчашки свежевыжатого апельсинового сока, 4 столовых ложки меда, чашка крепко взбитых сливок, щепотка соли.
В косметологии
Другие виды использования
Клевер – высокопродуктивный медонос. Свежий клеверный мед прозрачный, с нежным запахом, при кристаллизации медовая клеверная масса белеет и затвердевает.
Клевер используется аграриями как растение, способствующее улучшению состава почвы. Растение не только положительно влияет на структуру грунта, укрепляет его, но и ведет к увеличению количества дождевых червей и различных полезных микроорганизмов, заселяющих земельный участок. Корневая система клевера содержит специфические бактерии, функция которых – накопление азота. Вследствие этого, почвы, на которых растет клевер, всегда обогащены этим минеральным удобрением. Эта особенность клевера активно используется агрономами при засеве полей.
Интересные факты
Необычную коллекцию клевера с четырьмя листиками (именно они, по поверью, приносят удачу), собрал житель Аляски Эдвард Мартин. Идея коллекционирования пришла в голову мистеру Мартину еще в 1999 г. На данный момент оригинальная коллекция насчитывает более 11 000 четырехлистников.
Одно из символических значений клевера имеет библейные истоки. Считается, что при изгнании из Эдемского сада знаменитый четырехлистник Ева взяла с собой на удачу. Поэтому клевер символизирует частичку рая на Земле.
Народные приметы, связанные с клевером могут помочь определить будет ли дождь, или надвигается непогода: перед дождем листья клевера выпрямляются, а накануне бури и ненастья клевер сворачивает листочки.
Опасные свойства клевера и противопоказания
Противопоказан клевер при беременности, лактации. Клевер не рекомендован тем, кто принимает какую-либо гормональную терапию (изофлавоноиды, содержащиеся в нем, создают в этом случае дополнительную гормональную нагрузку). Учитывая то, что клевер является источником фитоэстрогенов, следует воздержаться от употребления любых лекарственных средств на основе клевера при приеме оральных контрацептивов, эстрогенов, прогестероновых препаратов, антикоагулянтов, аспирина.
При неконтролируемом и избыточном употреблении клевера могут наблюдаться следующие побочные эффекты: головная боль, мышечная слабость, тошнота, аллергические реакции.
Мы собрали самые важные моменты о пользе и возможном вреде клевера в этой иллюстрации и будем очень благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальных сетях, со ссылкой на нашу страницу:
Ботаническое описание
Это представитель семейства Бобовых.
Происхождение названия
Среди множества народных имен-аналогов растения: красноголовник, красная кашка, медовый цвет, трилистник луговой, троица, золотушная трава, лихорадочная трава, троян. Латинское родовое название клевера Trifólium переводится как «трилистник».
Ботаникам известны 244 вида клевера, среди которых:
Условия выращивания
Цепь питания
Клевер является важным источником белковой пищи для животных. Многочисленные виды клевера выращивают как кормовые пастбищные культуры, предназначенные для крупного и мелкого рогатого скота. Кормовое значение клевера очень высоко: растение используют для витаминизации кормов для сельскохозяйственных животных, на выпас, для приготовления сенной муки, силоса и сена.
Видео
Какие секреты скрывает скромный луговой цветок? Все о полезных свойствах клевера.
Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.
Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!
Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!
Клевер красный: лечебные свойства
Об этой невысокой луговой траве с шарообразными цветами-мотыльками и листьями-трилистниками говорят, что она принесет счастье, если найти клевер с четырьмя листиками. Ботаническое название клевера — Trifolium, что в переводе с латинского обозначает «трилистник». Изображение листа клевера можно встретить в узорчатых вышивках народной одежды, в цветочных орнаментах архитектурных готических ансамблей, в ювелирных работах на золотых украшениях, даже на игральных картах масти треф. Итак, клевер красный: лечебные свойства и противопоказания.
Клевер красный
Головки цветов клевера сравнивают с мотыльками, которые постепенно раскрывают свои крылья. Цветы состоят из трубочек, которые начинают распускаться от края бутона, понемногу передвигаясь к центральной части цветка. Насчитывается более двухсот видов, самым распространенным среди них считается клевер красный луговой или пашенный. Ареал распространения — это вся Средняя Азия и Европа, Кавказ и Сибирь. Его можно увидеть не только на лугах, полянах или лесных опушках. Он растет на любой почве и в городских парках, и в огородах, и в полях, и вдоль дорог.
На корнях клевера живут бактерии, которые питаются атмосферным азотом и передают его растению. Поэтому его используют как сидерат, который заделывают в почву для увеличения гумусного плодородного слоя без применения химических азотистых удобрений. Клевер является хорошим медоносом, правда, зацветает растение лишь на 2-й год жизни, но цветет очень долго — с мая и до холодов. Живет в диком состоянии от 10 до 25 лет. Растение легко переносит и засуху, и избыток влаги. После скашивания наземной части травы, корни быстро выпускают новые побеги, и растение продолжает развиваться.
Химический состав
В фармакологии и в препаратах, изготавливаемых народными умельцами, используют соцветия, стебли и листья, корни красного клевера. В них содержится несколько видов витаминов группы В, витамины С, Е, К. Соцветия включают в себя растительную клетчатку, эфирные масла и жирные органические кислоты, в том числе салициловую и янтарную, каротин, дубильные вещества. В листьях, при цветении растения, образуются токоферолы и аскорбиновая кислота, в корнях — кумарин, азот. В 100 г зеленой массы молодых побегов содержится 29 ккал, белковых и углеводных соединений — по 3,5 %, жиров — 0,6%.
Когда заготавливать
Срывают листья и стебли клевера в начале лета до начала цветения растения. Соцветия и корни заготавливают весь сезон цветения. Семена собирают осенью из созревших стручков, после того как они приобретут бурый окрас. Нельзя проводить сбор вблизи или внутри жилых комплексов, строек, промышленных предприятий, свалок, автомобильных и железных дорог.
Как правильно собирать
Соцветия клевера для лекарственных целей собирают без цветоносов, срезая верхушку травы с прилегающими к цветочной корзинке листьями ножом или срывая руками. Наиболее активны биологические вещества клевера в июле-августе, поэтому на эти месяцы приходятся массовые заготовки цветов. Растения, поврежденные болезнями, гнилью или насекомыми, к заготовке не пригодны. Работы по уборке проводят в сухую погоду после высыхания росы.
Как хранить
После сбора клевер рассыпают тонким слоем на дощатых стеллажах или бумажных листах под навесами для просушивания. Периодически растения переворачивают. Места для просушки должны находиться на притененных, проветриваемых участках усадьбы. Высушенные растения хранят в плотных бумажных пакетах без доступа воздуха или в герметичных непрозрачных стеклянных емкостях.
Противопоказания
Средства лекарственного назначения, в состав которых входят компоненты красного клевера, не употребляют во время беременности и кормлении грудью, не назначают их детям и людям преклонного возраста. Он может нанести вред человеку при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, низком уровне свертываемости крови, тромбофлебите и геморрое, после перенесенного инфаркта, инсульта, перед плановыми операциями. Встречаются случаи индивидуальной непереносимости препаратов на основе красного клевера.
Лечебные свойства
В народной медицине популярны чаи, отвары, сок и настой из соцветий и листьев красного клевера. Из него делают примочки, маски, компрессы. Официальные источники предлагают к применению мази, настойки, сухие сборы, лосьоны, шампуни. Растение обладает различными целительными эффектами и используется для снижения холестерина, лечения и профилактики гипертонии, атеросклероза.
Клевер используют от простудных и инфекционных болезней, при ревматизме, при воспалительных процессах в мочеполовой системе, печени и желчевыводящих путей. Им лечат кожные высыпания и повреждения, поднимают уровень жизненных сил, улучшают иммунитет и общее состояние организма человека.
Польза и вред
Первые упоминания о клевере как о лекарстве найдены в записях китайских врачевателей. Лечебные свойства были известны знаменитому целителю Авиценне. Он использовал сок растения для заживления ран, отваром лечил почечные колики. Сухой травой ароматизируют свою продукцию виноделы Словакии и Чехии. Клевер используют для ароматного чая, для салатов во многих кухнях мира. Нераспустившиеся цветочные бутоны на Кавказе квасят, как капусту.
Современные практики используют клевер красный для нормализации клеточного и жирового обмена, для защиты организма от кислородного голодания при отравлениях и ионизирующей радиации. Отварами снижают температуру тела при заболеваниях легких и ангине. Потертости на коже лечат прикладыванием листиков к пораженному месту. При экземах от зуда используют клеверные ванны.
Для женщин
Благодаря тому, что в бутонах клевера находятся фитоэстрагены, которые являются растительными аналогами женских половых органов, многие женские проблемы лечатся с их помощью. Чаем увеличивают количество грудного молока. Отвары помогают в профилактике болей при ежемесячных кровотечениях, улучшается состояние женского здоровья в период менопаузы. Исчезают частые приступы жара и повышенной потливости. Снижается риск остеопороза, возникающего на фоне климатрических проявлений.
Для мужчин
Страдающим от боли в суставах мужчинам народные целители рекомендуют прикладывать к больным местам распаренные листья красного клевера, в лечении панариция помогут свежие листья. В целях профилактики снижения мужской половой функции необходимо пить отвар. Его готовят из 3 ч.л. свежих начавших распускаться бутонов клевера. Их заливают 200 мл кипятка, посуду накрываю крышкой, укутывают и дают настояться в течение 60 мин. Настой процеживают, к жидкости добавляют 1 ст.л меда. Получившееся количество выпивают в течение дня за 3 раза.
При угрозе потенции готовят лекарство из семян красного клевера и красного вина. Семена (1ст.л.) заливают 250 мл натурального вина, перемешивают. Смесь подогревают на водяной бане 45 мин., остужают, фильтруют. Принимают по 1 ст.л. 3 раза вдень. Через 10 дней, если нет положительного результата, делают перерыв. При необходимости курс лечения можно повторить.
Читайте также:
Применение в народной медицине
В косметологии
Размягченными семенами клевера сводят веснушки и пигментные пятна. Семена регулярно втирают в кожу, смывают, а затем лицо смазывают жирным кремом.
В домашней косметологии в мази и кремы добавляют клеверный гидролат, полученный путем дистилляции из свежесобранных цветов растения. В гидролат при выпаривании отвара цветов переходят биологически активные вещества, омолаживающие и регенерирующие кожные покровы.
Эфирные масла, витамины, фитогормоны, попавшие в гидролат, снимают воспалительные процессы в поверхностных и глубоких слоях дермы, активизируют кровоснабжение и микроциркуляцию, улучшают тонус кожи. Жидкий гидролат можно использовать для умывания и орошения лица, а также заморозить и кубиками протирать кожу.
Для улучшения состояния возрастной кожи лица готовят маску из кашицы 10 шт. молодых листьев клевера, 1 ст.л. жидкого меда, одного белка куриного яйца. Маску наносят на 20 мин и смывают теплой водой.
На шею и область декольте делают компресс из клеверного настоя из 3 ст.л. цветов и 100 мл кипящей воды. Распаренные в горячей воде в течение 20 мин. цветы кладут в марлю и распределяют по телу. После можно принять теплую тонизирующую ванну из отвара 10-15 шт. бутонов.
Избавиться от темных кругов под глазами поможет настой 2 ст.л. цветов клевера в 500 мл кипятка. Ватные диски, смоченные в процеженном настое, кладут на глаза и области вокруг глаз на 30 мин. Процедура поможет тем, кто много времени проводит с бумагами за рабочим столом.
При атеросклерозе
Для улучшения состояния сосудов, для увеличения просвета в них с целью повысить эффективность медикаментозной терапии готовят водные настои, спиртовые настойки из сушеных бутонов и травы клевера.
Водный настой делают в термосе, куда закладывают 1 ст.л. соцветий и заливают 250 мл кипятка. Выдерживают смесь в термосе 1 час, затем процеживают. Курс лечения без перерыва не более 15дней. Ежедневная доза — 4 раза до еды по 1 ст.л.
Для спиртового настоя 1л. стеклянную банку на 50% заполняют сушенными цветами и заливают 0, 5 л водки 40%. Настойку необходимо выдержать в темном месте в течение 2-х недель и процедить. Длительность приема — 20 дней по 1 ч.л. дважды в день перед первым и последним приемом пищи.
Спиртовой настой из сухих листьев и стеблей клевера готовят из 40 г измельченного сырья и 0,5 л водки. После 10-ти дневного настаивания при комнатной температуре без доступа света смесь процеживают. Употребляют настойку по 1 ст.л. перед обедом на протяжении 30 дней. Через 15 дней перерыва лечение продолжают еще 30 дней.
При климаксе
Не только российские народные целители, но и английские производители БАДов предлагают женщинам препараты на основе красного клевера. Препарат Променсил Менопауз содержит экстракт растения в таблетках, которые принимают не менее 8 недель по 1 таблетке.
Домашнюю настойку для снятия симптомов менопаузы делают на основе 40% водки и свежих распустившихся бутонов клевера в соотношении 6:1. После процеживания настойку употребляют по 1ст.л., смешанной с водой. Минимальный курс лечения — 30 дней.
Для поддержания общего тонуса в рацион питания вводят витаминный салат. Он состоит из 100г молодых листиков клевера, 2-х отваренных вкрутую яиц, 120 г натертой свежей моркови. Заправляют салат по выбору: растительным маслом, натуральным йогуртом, сметаной.
При гипертонии
Концентрированный отвар из соцветий клевера способствует очищению кровеносных сосудов от склеротических бляшек, улучшению их эластичности, улучшению кровотока, нормализации работы сердца и уровня артериального давления. Необходимо в июле-августе собрать 100 созревших цветов и залить их кипятком (1 л). Выдержать вначале 30 мин на водяной бане, а затем 2 часа под крышкой. В отфильтрованный настой добавляют 2 ст.л. меда, хотя в этом рецепте он не является обязательным ингредиентом. Выпивают настой в течение дня вместо воды мелкими порциями.
При туберкулезе
Противотуберкулезное средство из цветов красного клевера используют не только для лечения поражения легких микобактериями туберкулеза, но и при бронхиальной астме, бронхите, простудном кашле как отхаркивающий и мягчительный препарат. Готовят его как отвар из соцветий. Сырье (1,5 ст.л.) заливается 300 мл кипящей воды, вновь доводится до кипения и настаивается 1,5-2 часа. Принимают очищенное от соцветий лекарство после еды по 100 мл.
При онкологии
Корни клевера красного лугового используют для предотвращения новообразований мочеполовой системы. Помогают они как общеукрепляющее и профилактическое средство при появлении первых признаков воспаления предстательной железы у мужчин и яичников у женщин. Средство готовят из 2-х ст.л. истолченных в порошок сухих корней. Их заливают 200 мл кипящей воды и держат в закрытой кастрюле на слабом огне 5 мин. Затем посуду снимают с плиты, и средству дают остыть и настояться в течение 60 мин. Настой процеживают, используют в течение дня по 1 ч.л. перед едой за 30 мин., не чаще чем 4 раза в день. Лекарство хранят в холодильнике.
Рецепты
Настой на водке
Настой клевера на водке готовится из экологически чистого сырья из лепестков цветочных соцветий. Хорошо промытую 2-х литровую банку наполовину очень плотно наполняют сырьем и заливают 1 л водки. Банку укупоривают и переносят в темное место с комнатной температурой. Периодически содержимое банки встряхивают. Через 15 дней содержимое банки отжимается через несколько слоев марли. Жидкость переливается в темную бутыль и хранится в закрытом виде в прохладном месте.
Чай из клевера должен настояться не менее 15 мин. Его можно пить с натуральным медом. Для приготовления используют 5 сухих соцветий, которые заливают стаканом кипятка и выдерживают в заварнике под крышкой.
Экстракт из цветков
Экстракт из цветков клевера готовят путем извлечения биологически активных веществ из свежего сырья. Применяют метод дистилляции. В домашних условиях, при отсутствии специального прибора, используют высокую кастрюлю. В нее закладывают соцветия, их заливают водой на 2-3 см выше цветов. В середину кастрюли ставят подставку в виде банки с водой. На поставку плотно устанавливают миску, в которую будет скапывать экстракт в виде конденсата. Кастрюлю укупоривают крышкой, замазывают хлебным мякишем щели. Посуду ставят на слабый огонь. Крышку периодически необходимо охлаждать. Длительность процесса зависит от количества исходного сырья и объема посуды.
Отзывы
Мы из клевера готовим весенние щи. Варим порезанный на кубики картофель, отдельно в это время готовим зажарку из лука и моркови на растительном масле. Листья клевера и щавеля хорошо моем и нарезаем. Когда картофель будет готов, в овощной бульон закладываем зеленую массу и зажарку, солим и перчим по вкусу. Даем бульону закипеть. Перед подачей на стол в тарелки добавляем сметану и яйца, нарезанные на куски. Приятного аппетита!
Анфиса Петровна, 49 лет, Оренбург
Всем, кто увлекается лечением фитопрепаратами на основе красного клевера необходимо знать, что они не совместимы с таблетированными эстрогенами — эстрадиолом и премарином, а также средствами, разжижающими кровь — аспирином, гепарином, ибупрофеном.
Евгения, 37 лет, Стародуб
Лечение домашними травами не всегда может принести самостоятельную пользу. Скорее всего они станут лишь дополнительными средствами для основного лечения. Но когда в собственном огороде растут рядом различные виды клевера, есть уверенность в том, что в экстренных случаях поможет домашняя садовая аптечка.
