Оптимальные сроки выкапывания чеснока, посаженного под зиму, для Подмосковья в 2021 году
Обычно чеснок весенней посадки собирают в конце августа или в начале сентября, осенней – с середины июля. Как долго он будет храниться, зависит от сроков уборки и правильной подготовки к хранению. Нужно помнить два главных правила: 1 — по внешним признакам знать, созрел ли чеснок, 2 – не повредить головки во время уборки урожая.
Как понять, что чеснок пора выкапывать
Посаженный под зиму чеснок называется озимым. Во время весенней посадки сеют яровой. Летом выкапывают озимый. Он устойчив к температурным перепадам, болезням. Когда его можно собирать, определяют по внешним признакам:
— пожелтение и трескание стрелок;
— легко снимаемая шелуха;
Когда убирать посаженный под зиму чеснок в Подмосковье и других регионах
Когда выкапывать чеснок, определяют по климату региона, самому региону, по лунному календарю. Многое зависит непосредственно от места выращивания культуры и климатических особенностей. Озимый чеснок обычно убирают:
По лунному календарю благоприятные дни для выкапывания чеснока в Подмосковье – 5 – 7, 15, 18, 19, 23, 24, 31 июля. В холодных регионах можно убирать 5, 11, 15 – 27 сентября.
Как убирать озимый чеснок
Каждый должен помнить: ни в коем случае нельзя выдергивать чеснок, особенно, если недавно были дожди, почва мокрая. Поскольку стрелка уже подсохла, то половина головок будет в грядке, и придется перекапывать. Если во время уборки повредили головку, надо ее съесть – такую не отправляют на хранение.
Для выкапывания чеснока следует использовать вилы, и прежде – немного разрыхлить землю. Озимый чеснок надо перестать поливать за 3 недели до запланированных сроков уборки, и обломать стрелки. В этом случае продолжится накопление питательных веществ, а не растрачивание их на формирование надземной части. Собирать чеснок надо в сухой, солнечный день: вилами поддеть почву и осторожно достать головку.
Как хранить озимый чеснок
Выкопанный чеснок можно разложить на грядке, если погода сухая. Если идут дожди, то надо убрать в сарай, или разложить под навесом. В любом случае необходимо сделать вентиляцию. На ночь головки надо накрывать, чтобы они не покрылись утренней росой. На грядке сушат их неделю, в сарае – примерно 2 недели. Затем отрезают корни, оставляя 2 см, и стебель, оставляя 8-10 см. Теперь можно сортировать.
Чеснок хорошо храниться при температуре +17..+20 градусов, и влажности воздуха в 80%. Способы хранения:
— капроновый чулок. Хранят в подвешенном виде;
— стеклянная банка. Прежде всего, надо обжечь корни;
— мука. Обжечь корень, на дно банки насыпать муку;
— парафин. В разогретой воде растопить, погрузить в него луковицы, потом разложить для просушивания, после – сложить в ящик;
— растительное масло. Чеснок промыть, подсушить, обмокнуть в прокипяченное масло;
Когда выкапывать чеснок в Подмосковье в 2021 году
Когда нужно выкапывать чеснок, посаженный под зиму, в Подмосковье в 2021 году, согласно агротехническим правилам и рекомендациям лунного календаря. Своевременный сбор урожая будет способствовать долгому хранению головок.
Какие факторы определяют сроки выкапывания чеснока
Кроме сортовой принадлежности культуры, от которой зависит срок вызревания головок, на временный период, когда надо выкапывать чеснок, оказывают влияние и другие факторы.
В первую очередь, надо соблюдать агротехнические правила ухода за растением. Ведь выкапывание чеснока с целью его дальнейшего хранения как раз и является одним из пунктов этих правил.
Если все сроки и манипуляции соблюдены, то чеснок сможет долго храниться, не теряя своих вкусовых качеств.
Эксперты отмечают, что не всегда рекомендации лунного календаря совпадают с агротехническими принципами уборки культуры.
На сроки выкапывания чеснока оказывают влияние:
Как сообщается на портале rsute.ru, если растение еще не успело сформировать достаточно толстую «шкурку», или по прогнозам синоптиков погодные условия испортятся на длительное время, то рекомендации лунного календаря могут только навредить.
В подобных случаях агротехники рекомендуют придерживаться принципа целесообразности. Приступать к уборке чеснока следует тогда, когда эта манипуляция не приведет к потере урожая.
Когда выкапывать чеснок в Подмосковье в 2021 году
Если брать в расчет сортовую принадлежность культуры, то сроки уборки зависят от периода, необходимого головке для вызревания. Он может быть разным.
Срок созревания чеснока:
Срок вызревания чеснока зачастую отсчитывают с момента, когда появились первые его всходы.
Выкапывают культуру только в сухой день, если ему предшествовала погода без осадков. Иначе велик риск того, что головки чеснока быстро сгниют. Срок хранения «мокрого» чеснока снижается.
Уборка озимого чеснока в Подмосковье по лунному календарю в 2021 году
О том, какое влияние оказывает Луна на развитие растений, известно давно. Ее фазы несут разную энергетику. Это обстоятельство учитывается при составлении рекомендаций лунного календаря.
Благоприятные дни для выкапывания чеснока в Подмосковье :
Неблагоприятные дни для уборки чеснока:
В остальной период времени манипуляции с чесноком окажут нейтральное влияние на культуру.
Важно. Если в благоприятный для выкапывания чеснока день идет дождь, то лучше воздержаться от уборки культуры.
Именно поэтому в лунном календаре содержатся рекомендации, а не прямое руководство к действиям.
Признаки, указывающие на то, что чеснок готов к уборке
Если выкопать чеснок до того момента, когда его покрытие станет достаточно плотным, то велик риск испортить урожай. Головки начнут пропадать в среднем через 3-4 недели после закладки на хранение.
О том, что чеснок готов к выкапыванию, можно определить по следующим признакам:
Важно. Нельзя затягивать уборку чеснока до того момента, когда вся листва у него завянет. Это сократит срок хранения головок.
Перезревший чеснок быстро усыхает, недозревший – загнивает.
На хранение не закладывают головки с треснувшей «шкуркой». Лишившись дополнительной оболочки, зубчики быстрее высыхают.
Ускорить созревание головок помогает «бабушкин метод». Он заключается в завязывании ботвы в узел. Тогда в головке быстрее начнут накапливаться полезные вещества, определяющие срок хранения чеснока.
Сроки выкапывания озимого чеснока на хранение в 2021 году
Чеснок в нашей стране сажают и под зиму, и весной. При этом большую часть посадок традиционно делают осенью. Соответственно летом, в июле и августе наступает пора сбора урожая. Однако в разных регионах в зависимости от климата и природных условий сроки уборочной кампании несколько отличаются.
Уважаемые читатели! Для Вас мы создали сообщества в соц сетях, в которых несколько раз в день публикуются полезные статьи и интересные идеи! Подписывайтесь и получайте полезный контент в удобном формате!
В нашей сегодняшней статье мы расскажем вам, когда нужно выкапывать чеснок и как его правильно хранить зимой. Также вы узнаете, как определить, что урожай готов к уборке, какие особенности есть у озимых и яровых сортов.
Как определить, что чеснок созрел и его пора выкапывать
Чтобы приступить к уборке урожая, прежде всего необходимо убедиться в том, что чеснок созрел. Дело в том, что недозревшие головки не годятся для длительного хранения. У них слишком тонкие чешуйки, и они попросту испортятся раньше времени.
Урожай чеснока
СПРАВКА. Если вы любите вкус «молодого» чеснока, то можете выкапывать его чуть раньше и использовать в приготовлении различных блюд.
Есть несколько основных признаков, по которым можно определить, созрел ли чеснок или выкапывать его еще рано. Обычно при определении степени созревания ориентируются как минимум на 2 из них.
Пожелтение нижних листьев
Выпрямились стрелки
Зрелые “бульбочки”
Зубчики легко отделяются
Определение полного созревания чеснока
Убирать чеснок начинают с конца июля, примерно до начала августа (речь идёт об озимых видах). Перед сбором урожая огородник должен убедиться, что чеснок созрел и готов к выкапыванию и хранению. Это гарантирует не только хороший вкус будущих блюд, но и лёжкость продукта (т. е. длительность хранения его в лучшем виде с сохранением всех полезных свойств и внешнего вида). Особенно важно не пропустить созревание, если выращивается культура в больших масштабах для дальнейшей реализации.
Как понять, что культура созрела и пора выкапывать чеснок с грядки? Необходимо внимательно следить за изменением внешнего вида растения, как наземной его части, так и луковиц. О созревании сигнализируют:
Нередко дачники стрелкующуюся разновидность обрезают в период роста, лишая себя возможности определить созревание по стержням. Но опытные огородники рекомендуют не срезать хотя бы несколько стержней, чтобы потом определить по ним степень зрелости всего урожая. Кроме того, бульбочки пойдут потом на посадку, и каждая из них даст росток.
Как выбрать время по лунному календарю?
Если при уборке урожая вы ориентируетесь на лунный календарь, то благоприятные дни для проведения работ следующие:
ВАЖНО! Выбирая дату уборки по лунному календарю, на забывайте учитывать климатические особенности вашего региона и погодные условия в конкретный день. Если в благоприятный день идет дождь, то лучше перенесите работу на другое число.
Подготовка и хранение чеснока
Убирая урожай с грядки на хранение нужно его грамотно подготовить. Просушка длится порядка 1.5 недель. Процедура простая. Собранный продукт раскладывают в сухом, защищенном от дождя месте. В засушливом регионе головки оставляют прямо на грядке. Лучше выбирать пространство веранды, закрытого балкона, сарая и т.д. Как только плоды просохли у них отрезают ботву с корешками. В противном случае зимой начнется прорастание. Корешок должен иметь длину в 3-5 мм. Обрезку делают при помощи садовых ножниц или секатора.
Когда убирать чеснок, посаженный на зиму
Озимый чеснок
Озимые сорта созревают примерно за 90 – 110 дней с момента появления первых всходов. Раннеспелые и растения с мелкими зубчиками вызревают примерно за 90 – 95 дней. Поздние сорта – за 110 дней.
В среднем уборку чеснока начинают в июле. Ориентиром служит церковный праздник, день Петра и Павла. В более южных регионах процесс созревания происходит быстрее, чем на Северо-западе, Урале или в Сибири. Поэтому и работы проводятся раньше
СПРАВКА. Срок созревания в каждом году зависит от времени наступления весны и погоды летом. Например, из-за жары и засушливой погоды чеснок созревает медленнее.
Целесообразность использования лунного календаря
Некоторые фермеры в течение многих лет период, когда должна проводиться уборка чеснока, согласовывают с лунным календарем. Считается, что сбор овоща в определенные дни, согласно движению луны, способствует продлению срока лежания чеснока.
Дополнительная информация! Убрать овощ с огорода можно на убывающую луну. Если произошло техническое созревание, сбор можно осуществлять в любое удобное время, кроме дней новолуния и полнолуния.
Ориентироваться на эти приметы можно, но не стоит забывать о необходимости регулярно следить за состоянием созревающего овоща, чтобы не пропустить тот момент, когда он будет готов. Показатели движения луны не учитывают, насколько засушливой будет погода или наоборот, слишком влажной, из-за чего созревание чеснока будет происходить быстрее или медленнее.
Уборка с грядки ярового чеснока
Яровые сорта сажаются весной и созревают значительно позже, чем озимые. Срок уборки обычно приходится на август. А в северных регионах работы и вовсе начинаются в первую декаду сентября.
ИНТЕРЕСНО. Яровые сорта хранятся дольше и не высыхают, но зато у озимых больше головки, и они лучше чистятся.
В уборке ярового чеснока есть одна маленькая хитрость. Если его выкопать немного раньше положенного срока, то он дозреет уже по время просушки.
Яровой чеснок
Когда выкапывать озимый чеснок, сроки и советы
Если уход был правильный, погода радовала теплыми днями и умеренными дождями, то сроки уборки приходятся на вторую половину лета (20 числа июля). Если погода была жаркая и без дождей, то время уборки немного сдвигается. Собрать чеснок, посаженный осенью, рекомендовано до 2 августа.
Итак, если на зубчиках образовалось по три слоя плотной чешуи, листья пожелтели и засохли, можно приступать к выкапыванию. Существуют рекомендации, как правильно выкопать овощи.
Нет никаких трудностей, как убирать созревший урожай. Процедуру необходимо проводить в сухую, теплую погоду. Если луковицы будут мокрыми, то увеличится продолжительность высушивания овощей и может снизиться длительность хранения.
Существуют свои правила, которые касаются хранения урожая. Можно хранить собранный урожай и при комнатной температуре, но лучше в подвале или погребе с хорошей вентиляцией. Влажность воздуха при этом не должна быть выше 80 %, иначе овощи сгниют и прорастут. Урожай плохо переносит высокие температуры, лучше, чтобы было прохладно (температура воздуха 3-4 градуса). Хранить нужно в темном месте.
Описание сорта чеснока Любаша, рекомендации по выращиваниюЧитать
Выкапывать чеснок лучше на несколько дней раньше, чем опоздать со сроками. Вызревание возможно, даже если оставить выкопанные луковицы на огороде под солнцем. Все питательные элементы, которые сохранены в ботве, будут на протяжении еще нескольких дней попадать в чесночную головку. «Из-за проливных дождей собрали урожай раньше и оставили для дозревания в сарае, подвесив за ботву. Головки в итоге получились плотными и хранились долго».
Как выбрать время выкопки в зависимости от местности
Сбор урожая чеснока в нашей стране начинается в июле. В этом месяце выкапывают озимые сорта, а августе убирают яровые.
В холодное или, наоборот, чересчур засушливое и жаркое лето сроки созревания чеснока немного сдвигаются. Но обычно совсем ненамного, 5-7 дней.
В Беларуси
В Беларуси уборка чеснока начинается со второй декады июля (обычно с дня Петра и Павла) и продолжается до конца месяца.
В Подмосковье
В столичном регионе озимый чеснок начинают выкапывать во второй декаде июля. Аналогично по срокам проходит уборка урожая в Твери, Владимире, Костроме. Яровые сорта начинают убирать в конце августа. Продолжается уборочная кампания до середины сентября.
В Южных регионах
На Кубани, Кавказе и в Крыму чеснок выкапывают раньше всего. Уборочная кампания в этих регионах обычно стартует в самом начале июля. А «на еду» чеснок здесь выкапывают и вовсе в конце июня.
В Сибири
За Уралом уборка озимых сортов начинается в 20-х числах июля. В холодное лето сроки могут сдвигаться ближе к началу августа.
В Средней Полосе
В областях Средней полосы России убирать озимый чеснок начинают 8 – 10 июля и продолжают уборку плоть до окончания месяца. К уборке весенних посевов приступают с середины августа.
ВАЖНО! Если на вторую половину июля прогнозируется выпадение осадков, то лучше поторопиться с уборкой урожая. Так вы сбережете головки от влаги, которая увеличивает длительность просушки и негативно сказывается на сроках хранения.
Сроки уборки озимого чеснока в 2020 году
В 2021 году рекомендуется выкапывать чеснок в теплых краях в начале июля, в средней полосе – к середине месяца, а в северных широтах – ближе к концу. На срок сбора влияют:
Поздние сорта подходят к стадии созревания через четыре месяца, ранние за девяносто дней от первых всходов. Чем южнее область, тем быстрее зреют овощи. Опытные огородники прибегают к хитрости. Они сажают мелкий чеснок отдельно от крупного. Сначала проверяют мелкий, после его созревания крупный будет готов через 7-9 дней.
В зависимости от регионов
Важно собрать урожай не раньше и не позже срока. Ориентироваться только на внешние признаки неправильно. Есть культуры, которые сохраняют прямые перья и после созревания. Пока дачник будет дожидаться их падения, овощи станут непригодны для хранения. Недозревшие головки имеют мягкие зубчики, которые сильнее подвержены гниению. Перезрелые распадаются, утрачивая целостность.
Посмотрите также Уборка чеснока на хранение: когда нужно выкапывать урожай по лунному календарю 2021 года
Ранние сорта снимают с грядок на пару недель раньше. В сухое лето созревание наступает гораздо больше, а в дождливое – раньше. Рост плодов напрямую зависит от погодных условий в период вегетации.
Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт
Важно! Узнать, когда пора выкапывать головки поможет контрольная копка пары растений.
Сдвижение сроков возможно в любом регионе. На это влияют дожди, ранние заморозки, холодный атмосферный фронт, резкие перепады температур. Ориентироваться на точную дату невозможно.
По лунному календарю
Садоводы обращаются за помощью к лунному календарю. В 2021 году по лунному календарю собирают посаженный осенью чеснок в июле 4-8, 14-17, 20-21, и 24-27. В августе ориентируются на 1-4, 10-13, 14-17, 27-29.
Важно! Уборка в августе возможна только для поздних сортов, которые поспевают на 100-110 день после первых всходов. Ранние к этому сроку уже окажутся непригодными.
За двадцать пять дней до вскапывания чеснока, землю вокруг него рыхлят. За десять дней проводят процедуру завязки стрелок. Некоторые агрономы прекращают полив за месяц до сбора урожая. Это предотвращает возможное гниение плодов в сыром грунте.
Лунный календарь для огородника просто ориентир, а не свод законов. На него опираются для того, чтобы выкопать созревший чеснок, вобравший в себя всю пользу. Если копать на день позже или раньше, то ощутимой разницы не будет. Современные дачники не пользуются лунным календарем в качестве ориентира. Авторитетнее опираться на сроки, указанные в инструкции, особенности сорта и обилие осадков.
Советы по сбору урожая
Уборка чеснока
Уборка чеснока – простейшее занятие, с которым способен справиться любой человек. Но даже здесь есть несколько хитростей.
Завязывание листьев чеснока
Уборка зимнего чеснока
Убирать с грядок озимый чеснок можно накануне наступления августа. Раннеспелые овощи созревают примерно через 80 дней после посадки, позднеспелые — через 100-110 дней.
Между летним и зимним чесноком есть ряд отличий, в том числе и время сбора
На скорость созревания влияет фракция зубчиков. Головки однозубковые поспевают раньше других примерно на 25 дней. На втором месте по скорости — головки с мелкими зубцами. Самыми последними готовыми будут сорта со средним и крупным размером зубцов.
За 2-3 недели до того момента, когда зимний чеснок можно убирать, начинается подготовка урожая к сбору.
Заключается она в соблюдении следующих правил:
Внимание! Если на отдельных овощах есть пожелтевшие листья, их рекомендуется срезать.
Доставать чеснок из земли нужно аккуратно, не повреждая тонкие корешки
Нужно знать не только, когда убирать посаженный под зиму чеснок, но и как правильно это сделать, чтобы овощ долго лежал:
Внимание! Во время просыхания головки чесночин не должны соприкасаться друг с другом, иначе начнут гнить.
Сроки уборки озимого чеснока в зависимости от региона
Данная информация представлена в таблице.
| Регион | Сроки сбора |
| Кавказский, Крым | С 5 по 10 число |
| Центральная часть — Черноземье, Поволжье | С 10 числа |
| Подмосковье | С 12 числа и первых чисел августа |
| Дальний Восток, Сибирь | Первые числа августа |
| Северные регионы | Начало августа |
Признаки созревания
Когда убирать озимый чеснок станет ясно по внешнему виду — овощ сам «покажет» садоводу, что уже вполне созрел:
Как хранить собранный чеснок
Собранный урожай необходимо подготовить к длительному хранению. Прежде всего, головки нужно просушить в течение 1,5 недель. В этой процедуре нет ничего сложного. Вам просто нужно поместить все собранные головки в сухом защищенном от дождя месте.
В засушливых регионах чеснок оставляют сушиться прямо на грядках, но в этом случае всегда есть вероятность выпадения осадков. Поэтому для просушки лучше всего выбрать место под крышей. Например, сарай, летнюю веранду или закрытый балкон.
После того как чеснок хорошо просох, у него нужно отрезать ботву и корешки. Если этого не сделать, то высока вероятность, что зимой в теплом помещении чеснок прорастет. Оптимальная длина оставленных корешков составляет 3-5 мм.
СОВЕТ. Обрезку проводите садовыми ножницами или секатором, чтобы не повредить луковицы чеснока.
Существует множество способов хранить чеснок. Рассмотрим наиболее популярные из них.
Хранение чеснока в косах
Помимо перечисленных есть еще и другие способы хранения. Например, в парафине, в масле, в спирту в измельченном виде.
Чеснок хорошо хранится практически в любых условиях, но лучше всего держать его в прохладе при влажности воздуха в 60 – 80%. Если в помещении будет слишком сухо, то головки быстро высохнут, а если слишком влажно, то станут подгнивать.
При повышенной влажности воздуха срок хранения сокращается до 60 – 90 дней.
Как убирать озимый чеснок с грядки
Правила уборки урожая нужны для сохранения целостности плодов. Грамотный сбор – это залог длительного хранения без гниения и порчи продуктов. При уборке чеснока придерживаются следующих правил:
Контакт с влагой недопустим. Если надвигаются тучи или по прогнозу будет дождь, то овощи убирают под навес или в сухое проветриваемое помещение. Откапывают вилами для сохранения целостности чеснока. Выдергивая руками, есть риск надломить стебель слишком коротко, повредить чешую.
Посмотрите также Специфика технологии выращивания озимого чеснока
Собирать чеснок с грядки нужно в течение одного дня, чтобы срок сушки был одинаковым. Если на головках много грязи и налипшего грунта, то его не счищают. После сушки землю мягко счищают руками, она быстро осыпается.
Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт
Важно! Запрещено мыть овощи, если планируется хранение головками.
Раскапывают целиком, срезают ботву и корешки после сушки. При хранении косами перья не срезают. Если погода стоит солнечная, но грунт влажный, то просушивают плоды не на грядке, а на листах картона. Полезно сразу отсортировать крупные овощи от мелких. Последние хранятся хуже, лучше употребить их в пищу первыми.
Озимый чеснок богат микроэлементами, он годится в качестве посадочного материала, но непригоден для удобрения. Поврежденные, гнилые, пораженные плесенью головки выбрасывают на помойку. Если оставить в компостной куче, то они нанесут вред, сделают удобрение непригодным для использования. Для компоста годятся только корешки. Сожженная ботва оставляет золу, которая послужит отличным удобрением.
Как хранить чеснок в домашних условиях зимой
Важно не только определить сроки сбора, правильно выкопать растения с грядки, но и суметь долго хранить чесночные головки.
Обратите внимание! О том, как это сделать, читайте в нашей статье о способах хранения чеснока в домашних условиях зимой.
Таким образом, алгоритм действия понятен, и теперь многое зависит от знания правильного срока сбора урожая чеснока, от выбранных вами способов осуществлять непосредственную уборку и грамотную подготовку урожая к хранению. Короче, за работу!
Видео: как выкапывать и хранить чеснок
Признаки созревания чеснока: когда убирать?
Чеснок готов к уборке — нижние листья пожелтели
Как определить зрелость чеснока? Самый верный сигнал – это подсыхание и пожелтение нижних листьев растения. На этот процесс, конечно же, влияет температура воздуха (солнечное лето или дождливое), сорт чеснока, а также территориальное расположение вашего участка (регион). Помимо всего прочего, у огородников имеются свои «приметы», указывающие на созревание урожая. Кто-то в процессе выращивания чеснока не обрывает все стрелки, а оставляет пару-тройку штук на отдельных растениях. Когда изначально кудрявая стрелка становится ровной – это верный признак того, что чеснок можно выкапывать.
Стрелки выпрямились — можно убирать чеснок
Другой дачник смотрит на цветочные головки: если они начинают лопаться и показывать «бульбочки», значит наступило время собирать урожай.
Коробочка с бульбочками лопнула — признак созревания чеснока
Есть пара приемов (народных) для увеличения луковки и зубков:
«Завязанный» чеснок — зубки становятся более сочными и увеличиваются в размере
Следует знать, что только озимые сорта дают стрелку, яровые не стрелкуются, редкое исключение – один лишь сорт «Гулливер».
Озимый и яровой сорта, фото:
Озимый чеснок на грядке (фото Анны Непетровской из Новокубанска)
Чеснок озимый после уборки
Яровой чеснок
Сажают озимый чеснок в сентябре или в начале октября (на Кубани это лучше сделать позднее, например, в начале ноября), яровой – в конце марта или в апреле.
А сроки уборки чеснока зависят от того, настолько жарким выдалось лето. Чаще всего они варьируются между 20-ми числами июля/первой неделей августа – это касается озимых сортов.
Яровые сорта чеснока всегда созревают позже озимых, потому что им требуется больше времени для проращивания. Примерно в 20-х числах августа/в первой половине сентября можно приступать к сбору урожая летних (яровых) сортов.
В любом случае, при появлении вышеописанных внешних признаков созревания, вы всегда можете аккуратно выкопать парочку головок и наглядно убедиться в степени их созревания.
Как узнать что чеснок готов к уборке? Спелая головка всегда плотная на ощупь, покрывающая зубцы плёнка легко снимается, сами зубчики легко разделяются.
Есть ещё один действенный приём: чтобы ускорить созревание чеснока, огородники используют один действенный приём: примерно за 5-7 дней до предполагаемого выкапывания слегка отгребают почву от луковиц (верхний слой).
Сроки уборки чеснока озимого на Кубани – это примерно середина июля. Опять же, смотрите на внешние признаки зрелости и обязательно учитывайте сорт чеснока. Дело в том, что у разных озимых сортов будут разные сроки созревания. Нередко дачники путают разные сортовиды и высаживают их всех вместе на одной грядке. Чтобы не произошло путаницы, всегда обращайте внимание на оттенок наружной оболочки головки, а также на форму и количество зубчиков в ней. Таким образом, представителей отдельных сортов можно будет высадить на отдельных грядках.
Ещё я бы хотела заострить внимание на вопросе, который нередко задают начинающие дачники – нужно ли валять, притаптывать чеснок перед уборкой? Данный метод иногда используется при выращивании лука, чтобы ускорить его созревание и остановить рост пера. Что касается чеснока, то этого делать не нужно! Чтобы головки окончательно дозрели, следует перестать поливать грядки примерно за 10 дней до уборки урожая – дать земле подсохнуть.
