5 самых безопасных марок детских сладостей 2021 по мнению Росконтроля
В преддверии Нового года, когда в России традиционно растет спрос на конфеты, Росконтроль составил топ-5 самых безопасных марок детских сладостей, которые, по мнению специалистов, не содержат искусственных опасных добавок. Представленный обзор поможет сделать правильный выбор при покупке сладкого новогоднего подарка.
Состав конфет как показатель их качества
Конфеты считаются самым популярным лакомством. Особенно любимы многими шоколадные конфеты. Они могут быть упакованы в подарочные коробки или продаваться на разновес. Вкус и качество такого лакомства напрямую зависит от состава.
Отличными вкусовыми характеристиками выделяются натуральные сладости, в которых нет отступления от традиционной рецептуры и присутствуют натуральные ингредиенты. Самые качественные и дорогие – шоколадные конфеты, изготовленные из:
Самый важный ингредиент шоколадных конфет – масло какао-бобов, которое придает сладостям характерный вкус и органолептические свойства.
Именно масло какао недобросовестные производители стараются заменить на другие – растительные аналоги, удешевляя производство шоколадных конфет.
Только качественные шоколадные конфеты начинают таять во рту, так как температура плавления масла какао составляет +32 градуса. При использовании вместо такого важного компонента пальмового или кокосового масла конфеты становятся более жесткими и твердыми.
Узнать о качестве и составе конфет можно по их поверхности. У сладостей, в составе которых присутствует соя, поверхность будет матовой. Шоколадные изделия имеют характерную глянцевую поверхность, которая создается за счет наличия в них масла какао.
Росконтроль составил список проверенных брендов, сладости которых можно покупать детям. В него вошли российские и зарубежные компании.
«Красный Октябрь»
Одна из старейших российских фабрик по выпуску конфет. Сегодня день это самый крупный отечественный производитель российских сладостей. В его ассортименте свыше 240 наименований сладкой продукции.
Фабрика была создана в 1857 году кондитером Фердинандом Теодором фон Эйнемом, приехавшим в Россию из Германии. Сначала кондитер открыл небольшой магазин в Москве, а потом построил кондитерскую фабрику.
В 1922 году предприятие было национализировано и переименовано в «Красный Октябрь». Сегодня под этим брендом каждый год выпускается более 6 млн тонн сладкой продукции.
Росконтроль обращает внимание покупателей на то, что конфеты этой фабрики соответствуют всем действующим международным и отечественным стандартам:
Конфеты компании «Красный Октябрь» поставляются на внешний рынок благодаря традициям качества, заложенным еще основателем фабрики в XIX веке. Сегодня конфеты этой торговой марки традиционно побеждают на многих международных выставках и дегустационных презентациях.
Под этой маркой выпускаются самые известнее отечественные конфеты:
Конфеты представлены в разных ценовых сегментах, производитель предлагает большой выбор начинок.
«Рот Фронт»
Еще в XIX веке эта кондитерская фабрика пользовалась известностью. Ее основали купцы Леоновы в 1826 году как небольшую кондитерскую лавку, которая через несколько десятков лет стала кондитерской фабрикой. В 1931 году производство было национализировано и переименовано в «Рот Фронт».
Именно этот бренд выпускает такие известные советские марки конфет, как «Птичье молоко» и «Коровка».
Эксперты отметили, что вся продукция этой торговой марки всегда соответствует действующим стандартам и отличается прекрасными вкусовыми качествами.
«Бабаевский»
Третью старейшую кондитерскую фабрику России основали купцы Абрикосовы в XIX веке. В начале ХХ века она стала крупнейшим производителем ирисок и барбарисок в России.
Название «Бабаевский» торговая марка получила в советскую эпоху после национализации в честь главы Сокольнического райисполкома.
В ассортименте концерна сегодня более 120 наименований конфет, которые активно продаются на внутреннем и внешнем рынке. Конфеты сертифицированы по отечественным и международным стандартам.
Большой популярностью пользуются многие сладости этой торговой марки, но особенно покупатели ценят:
Большинство конфет этой торговой марки изготавливается из натуральных компонентов.
Ferrero SpA
Известная итальянская кондитерская фабрика, созданная в 1942 году, стала одним из безопасных иностранных брендов кондитерских изделий, продающихся на российском рынке.
Именно этот производитель создал популярную ореховую пасту «Нутелла». Сегодня этот крупнейший мировой производитель кондитерских изделий имеет свое производство в России.
Большой популярностью пользуются у россиян конфеты «Рафаэлло» и «Ферреро Роше» с шоколадно-сливочным вкусом, а также шоколадные яйца «Киндер сюрприз». Кондитерские изделия этого бренда делают из натуральных компонентов. Единственный недостаток продукции, по мнению покупателей и экспертов, – высокая цена.
Nestle
Швейцарский бренд, который производит большой перечень продуктов питания, в том числе и конфеты. Компания была создана в 1866 году. Сегодня – одна из ведущих мировых производителей продуктов.
Швейцарская компания «Нестле» владеет торговой маркой «Россия». Кондитерская продукция этой компании не содержит ароматизаторов и консервантов.
Большой популярностью на отечественном рынке пользуются конфеты Nesquik, Nuts и вафли в шоколаде KitKat.
Кондитерские изделия этих торговых марок продаются во всех российских регионах и лучше других подходят для формирования сладких новогодних подарков для детей.
Собираем сладкий подарок для ребенка
Книга, конечно, лучший подарок, но ребенка до определенного возраста гораздо больше порадуют сладости. Какие выбрать, чтобы не навредить малышу, мы расскажем в теории и покажем на практике.
Какие конфеты совсем не подходят для детей?
Некоторые сладости в принципе нежелательны в детских подарках. Вот основные из них:
О последнем пункте списка поговорим подробнее. Некоторые ингредиенты сладостей не рекомендуются взрослым, а для детей могут быть особенно опасны и вредны. Детский организм особенно восприимчив к некоторым красителям, вредным веществам. Не стоит и упоминать, что конфеты с алкоголем не должны появляться в детских подарках.
ТОП-10 «запретных плодов» для детей
Перед покупкой внимательно изучите состав и купите те сладости, в которых нет следующих компонентов:
Собери подарок сам
Понятно, что в магазинах полно уже готовых подарков, собранных и красиво упакованных самими производителями. Но как показывает практика, в них часто содержаться сладости, о которых мы написали чуть выше. Недобросовестные производители могут положить туда конфеты не самого высокого качества, а то и вовсе – несвежие. Поэтому есть смысл приобрести различные вкусности отдельно и самостоятельно красиво упаковать.
Что выбирать? Предпочтение, конечно, лучше отдавать сравнительно полезным сладостям – пастиле, зефиру, многих ребят постарше порадуют орешки, печенье. В готовых подарках эти продукты редко встречаются – они сравнительно мало хранятся и быстро теряют свои качества. Так что собственная «сборка» — уникальный шанс сделать подарок не только вкусным, но и, хотя бы немного, полезным.
Продуктовая мимикрия: псевдодетские продукты
Если вы делаете презент не своему ребенку, заранее уточните у родителей, нет ли у него аллергии на какие-либо продукты. Многие вообще предпочитают своим чадам не давать сладости до определенного возраста, или накладывают вето на определенный тип угощения, это тоже нужно спросить заранее, чтобы не было неловкости и расстройств.
Покупать в последнюю минуту не стоит, но и готовиться за месяц – тоже. Лучше примерно за 3-4 дня до встречи или праздника собрать все необходимые компоненты. Так вы будете знать, что все сладости останутся свежими.
Кто может гарантировать, что сладости, которые вы покупаете для ребенка, отличного качества? Только экспертиза. Росконтроль регулярно проверяет самые разнообразные сладости. В е продукты из списка ниже получили высокую оценку экспертов!
Пастила
Продукция брендов «Ударница \ Шармэль» и «Д «Сласти для счастья»» не получила существенных нареканий от экспертов и заслужила право радовать ребят на праздники. Они безопасны, содержат фруктовое пюре и имеют приятные вкус и аромат.
Зефир
Еще один вид сладостей, который входит в список разрешенных для детей — зефир. Проведенная в 2020 году экспертиза показала, что смело покупать можно зефир торговых марок «Каждый день», «Сладкие истории», «Шармэль», «Мое обожание», «Тверской кондитер». В них достаточно яблочного пюре, что обеспечивает приятный вкус.
Овсяное печенье
У этой сладости даже название наводит на мысли о пользе для здоровья. Проверено и рекомендовано Росконтролем овсяное печенье «Хватай-ка!», «Посиделкино», «Полёт», «Руспродукт» и «ВкусВилл». Проверенные образцы безопасны, в них достаточно много овса, обладают хорошими вкусом и запахом, типичными для овсяного печенья. Но обратите внимание на то, что у печенья торговых марок «Полёт» и «ВкусВилл» на первом месте в составе указан сахар. Эти данные подтвердили и тесты. Так что считать овсяное печенье достойной альтернативой овсяной каши все-таки не стоит.
Вафельный торт
Вафельный торт – отличный выбор, если сладость не планируется к съеданию сразу же, так как он хранится дольше, чем торты с бисквитом и кремом. И, конечно, выбирая надо смотреть на состав.
В вафлях и вафельных тортах часто содержится слишком много трансжиров.
Из проверенных Росконтролем товаров, можно посоветовать купить к праздничному столу торт «ВкусВилл «Ореховый»». Он успешно прошел все тесты.
Молочный шоколад
Шоколад – наверное, самый традиционный и очевидный сладкий подарок. Если он без добавок и начинок, в нем с большой долей вероятности нет ингредиентов, которые могут вызвать у ребенка аллергию.
Самая свежая экспертиза выявила, что смело покупать можно шоколадки следующих брендов: Milka, Alpen Gold, Schogetten, Кондитерская фабрика Спартак.
В них содержатся натуральные какао и молоко, а органолептические свойства хороши, поэтому вкус шоколада не испортит праздник. Впрочем, напомним, перед покупкой все же стоит внимательно прочитать состав, чтобы убедиться, что производитель придерживается прежней технологии.
Мармелад
Считается сравнительно безобидным, поэтому его часто покупают детям. Действительно, качественно изготовленный мармелад полезнее многих других сладостей.
Выбор одобренных экспертами «Росконтроля» мармеладок достаточно велик: «Белёвская пастильная мануфактура» (яблочный), «Ударница» (со вкусом яблока), «Азовская кондитерская фабрика» (со вкусом яблока), «Ваш выбор» (с ароматом яблока).
Все они безопасны, не содержат синтетических красителей, хотя в «Вашем выборе» есть пищевые добавки.
Высокие оценки на экспертизе получил также мармелад «Пират-мармелад / TROLLI «Яблочные кольца»», но было отмечено, что он слишком кислый, поэтому детям не рекомендуется.
Бонус для детей: детское шампанское
Хотя многие врачи и диетологи говорят о том, что не стоит развивать в ребенке привычку употреблять алкогольные напитки во время праздников, многие родители не видят ничего предосудительного в том, чтобы поставить на стол бутылку детского шампанского. Скажем честно, сладкая газировка не лучший выбор с точки зрения здорового питания. Но если уж вы решили побаловать ею ребенка, то рекомендуем приобрести ту, что сделана по всем правилам и имеет честную маркировку. Например, «Disney «Микки Маус и друзья»», Disney Cars, Joy party.
Бонус для взрослых: вишня с ликером
Если наравне с ребенком вы решите порадовать и его родственников, возможно, стоит обратить внимание на конфеты «Вишня с ликером». Их малышам по понятным причинам нельзя, поэтому лучше дарить, конечно, отдельно.
Конфеты Pergale Chocolates Cherry, Ferrero/Mon Cheri с вишней и ликером, Dy`Nastie / Династия «Вишня в ликёре», Vobro / Cherry Passion «Вишневая страсть» можно покупать смело. Они получили высокие оценки от экспертов, выбрать же самые лучшие вы можете в нашем Каталоге.
Подведем итог!
Несмотря на то, что на рынке очень много некачественных товаров, собрать самому сладкий подарок ребенку можно. В каждой из рассмотренных нами категории есть то, что можно предложить детям. Выбирайте товары из списка рекомендованных (на всякий случай проверяйте состав, производитель может его заменить без уведомления) и срок годности. Удачных, сладких и здоровых вам праздников!
Фото (кроме фото продукции): depositphotos
10 полезных сладостей для детей
Добавление статьи в новую подборку
Какие сладости при употреблении их детьми в умеренных количествах не приносят особого вреда? Сахара, конечно, в них присутствуют неизбежно – на то они и сладости. Но, помимо сахаров, некоторые их источники содержат еще и массу полезных веществ.
Начнем с того, что сахара бывают разными, как и их доля в том или ином продукте. И если уж выбирать из всего многообразия сладких зол, то лучше останавливать свой выбор на наименьших из них. А также учитывать индивидуальную переносимость организма в отношении того или иного продукта.
1. Свежие фрукты, ягоды и овощи
Вряд ли мы откроем Америку, если сообщим вам, что лучше употреблять в пищу натуральные источники сахара, нежели поглощать его в переработанном виде, в котором он содержится в пирожных, мороженом, тортах, шоколаде и других источниках быстрых углеводов. Функция переработанного сахара заключается в быстром восполнении энергии, если ее было потрачено слишком много.
Но, к сожалению, никакой другой пользы такой сахар не приносит. Альтернатива ему – природный аналог, содержащийся во многих плодах, в том числе и овощах. Попробуйте, например, угостить своего ребенка натертой на крупную терку и слегка размятой морковью. В таком перекусе есть не только природный сахар, но также и бета-каротин, который, попадая в организм, превращается в витамин А. Морковь показана в пищу при многих заболеваниях и известна как антисептик, приносящий пользу.
Витамины и другие полезные вещества содержатся в любом из плодов или ягод. Но особенно богаты ими полезная для зрения черника, содержащий аскорбиновую кислоту в неплохом объеме киви и такие же, как он, богатые калием яблоки и гранат. Последний, кстати, можно есть даже с косточками, но в пределах разумного. Доказано, что и они приносят пользу организму.
2. Сухофрукты
В высушенном виде плоды, конечно, содержат больше углеводов. Но сахар в таких фруктах остается натуральным, вредных добавок в них, как правило, нет (хотя их наличие все же лучше уточнить), а польза все равно присутствует. Так, большинство сухофруктов богато калием, но особенно в этом отношении выделяется курага. Из всех других полезных элементов больше всего в ней фосфора и кальция. Кальций, а также магний содержатся в черносливе и изюме. Теми же характеристиками может похвастаться и инжир, но содержание сахаров в нем значительно выше.
Конечно, лучше всего, если вы получили сухофрукты в домашних условиях. Сегодня сделать это стало проще благодаря современным сушилкам. В этом случае вы будете точно знать, что лакомство натуральное. Кстати, в сушеных яблоках и грушах содержится не меньше калия, кальция и фосфора, чем в свежих. А еще в таких яблоках сохраняется неплохое количество натрия, а в грушах – магния.
3. Натуральный мед
В небольших количествах натуральный мед можно включать в рацион и в качестве самостоятельно продукта, но гораздо лучше сочетать его с другой едой – творогом, фруктами, а также добавлять в кашу вместо сахара. Его содержание в этом продукте составляет более 80%. Из приносящих пользу веществ в натуральном меде в значительном количестве содержится все тот же калий. Удельный вес остальных ценных элементов не столь значителен. И, тем не менее, мед имеет подтвержденные противомикробные свойства, с его помощью лечат простудные и некоторые другие заболевания. Но мед еще нужно уметь правильно выбрать.
Мед не рекомендуют включать в пищу детям до полутора лет, шоколад и мороженое – детям до трех лет, пирожные и торты – детям до четырех лет.
4. Козинаки, или гозинаки
Эта сладость, наверное, не нуждается в дополнительном представлении. В их состав входят мед и семена (подсолнечник, кунжут) либо орехи (арахис, кешью, фундук и другие). О меде как составляющей козинаков мы уже рассказали, но и другие компоненты в отношении своей пользы ему точно не уступают. Так, в семенах подсолнечника содержатся ценные минералы – кальций, железо, марганец, цинк, магний и селен, которые оказывают массу положительных эффектов на организм.
Кунжут богат кальцием, фосфором, калием и магнием, а также антиоксидантами и полиненасыщенными жирами, которые способствуют снижению уровня «плохого» холестерина в крови. Теми же макроэлементами богаты арахис, кешью и фундук. Главная польза орехов заключается в том, что за счет наличия в их составе полиненасыщенных жирных кислот они противостоят развитию болезней сердечно-сосудистой системы, а также стимулируют умственную деятельность.
5. «Сырое» варенье
Преимущественно речь идет о пользе перетертой с сахаром черной смородины. Помимо аскорбиновой кислоты, в этой ягоде содержится внушительный объем макроэлементов – калия и фосфора, а из микроэлементов – марганца. Благодаря большому количеству присутствующих в ней витаминов, эта ягода укрепляет иммунитет и способствует ускорению свертывания крови.
6. Домашние цукаты из цедры цитрусовых плодов
В цукатах промышленного производства пользы не намного больше, чем вреда. Вы не знаете наверняка, в каком состоянии находилось сырье перед его обработкой, где оно хранилось и по какой технологии изготавливалось. Помимо этого, в таких продуктах в большинстве случаев присутствуют разнообразные консерванты, ароматизаторы и даже красители, оказывающие негативное воздействие на организм детей. Кстати, информацию об этом производители часто указывают на упаковке.
Совсем другое дело – цукаты домашнего производства. В них легко можно контролировать качество используемого сырья, объем сахара, время и температуру приготовления и условия хранения. В цедре цитрусовых содержатся флавоноиды, нейтрализующие излишки холестерина, а также пектин, благотворно влияющий на состав микрофлоры кишечника и оптимизирующий обмен веществ. Приготовить цукаты из цедры цитрусовых в домашних условиях совсем не сложно.
7. Мармелад
Переходим к изделиям промышленного производства. Слишком полезными их, конечно, не назовешь, но из всего длинного списка сладостей их с полной ответственностью можно причислить к наименее вредным. Во-первых, содержание вредных добавок в мармеладе чаще всего приближается к минимуму, а во-вторых, лакомство традиционно готовят с добавлением пектина, о пользе которого уже было сказано.
Мармелад в сахарной оболочке скорее вреден, чем полезен. Сахар задерживается на зубах и, контактируя с бактериями на зубной эмали, провоцирует ее истончение. По этой же причине стоматологи не рекомендуют часто включать в рацион ириски, а также жевательный мармелад. Но если уж вы никак не можете отказать себе в удовольствии, то сразу же после употребления этих лакомств очистите от остатков сладостей зубы, затем почистите их с зубной пастой и хорошо прополощите рот.
Ряд производителей изготавливает мармелад на натуральной основе. Кстати, и такой десерт реально приготовить дома.
8. Зефир или пастила
Пастилу, как и зефир, готовят не только из фруктового пюре, но также из яичного белка, сахара и все того же пектина. Содержание синтетических красителей и ароматизаторов в этих продуктах минимально либо они и вовсе отсутствуют, например, в детском зефире.
9. Домашнее «мороженое»
Подбираем варианты сочетания полезных сладостей. Из мороженых ягод и банана, используя блендер или миксер, легко приготовить лакомство, по своей консистенции напоминающее мороженое, но при этом без сахара и молочных продуктов. Добавление банана обеспечит такой полезный десерт клетчаткой.
10. Конфеты из сухофруктов и орехов
Смешав вместе эти два вида десерта, получим оригинальное лакомство. А для придания ему более сладкого вкуса сверху можно посыпать шарики кокосовой стружкой.
Мы всегда хотим быть для своих детей хорошими родителями. Но, прежде всего, это должно быть направлено не на исполнение всех их «сладких» желаний, а на то, чтобы совместить то, что они считают приятным, с тем, что наверняка для них полезно.
