Помет от кур – как пристроить его к делу с пользой. Правила подготовки и использования в качестве удобрения
Когда держишь кур, рано или поздно возникает проблема: куда деть их помёт? Многие его просто выкидывают. Однако на самом деле это достаточно ценное сырьё, которое можно приспособить к делу с пользой для себя. Я расскажу, как это делается.
🐓 Как заготовить помёт, чтобы он перепрел. Особенности физиологии птиц
Первый и самый очевидный способ использования куриного помёта – это пустить его на удобрения. Проблема, однако, в том, что для этого он слишком концентрированный. Связано это с особенностями физиологии кур (да, собственно, и всех птиц). Дело в том, что, в отличие от млекопитающих, их выделительная система не предусматривает отдельного мочевого пузыря. Насыщенная мочевиной жидкость из почек поступает непосредственно в клоаку, где смешивается с фекальными массами. В результате куриный помёт, особенно свежий, чрезмерно богат азотными соединениями. А хотя азот и нужен растениям, но в такой концентрации это будет уже перебор: всходы просто «сгорят». Нужно время, чтобы дать излишкам азота выйти, а микроорганизмам – поработать над массой помёта.
Перепревание организуется так:
Второй способ хорош тем, что, хотя при нём и теряется значительная часть азота (распадающаяся мочевина просто уходит в воздух или вымывается дождями), зато можно добавлять в компост растительные остатки с огорода, палую листву по осени и прочий биологический мусор. А если бурт формируется не на бетонном или кирпичном основании, как рекомендуют садоводы, а просто на земле – в него проникают и начинают размножаться дождевые черви. В результате биогумус, пропущенный через их кишечник, становится намного выше качеством.
🌱 Использование
После того как помёт перепрел, он становится готовым гумусом. Можно использовать:
На продажу
Обычно я помётом не торгую. Кому из соседей нужно – я и так поделюсь, мешка-другого свежего помёта не жалко. С кем из соседей давно дружу – могу и пару-тройку вёдер уже готового гумуса дать на рассаду или в теплицу. Но бывают иногда времена, когда помёта скапливается слишком много – и ящики заполнены, и бурт уже негде класть. Вот тогда приходится уже давать объявление (благо, что сейчас есть множество сайтов, районных пабликов и прочих мест в интернете): мол, продаётся помёт на условиях самовывоза.
Покупатели со мной списываются или созваниваются, приезжают, платят, забирают. Моя забота – только заранее вычистить курятник и подготовить «товар» к погрузке.
Не скажу, что на этом можно много заработать, но какие-то деньги на покупку корма, лекарств, всяких поилок, кормушек и прочего всё-таки идут. Можно заработать больше, если заниматься этим всерьёз и поставить на коммерческую основу – закупить тех же красных калифорнийских червей и перерабатывать подгнивший помёт вместе с прочей органикой на чистый биогумус – но это уже требует и сил, и времени.
Для огорода, на субстрат
Кроме этого, помёт можно использовать:
🐥 Заключение
В правильно организованном хозяйстве не бывает ничего лишнего и даже отходы в виде помёта можно пристроить к делу. Куриный помёт после переработки становится хорошим удобрением.
❓ Часто задаваемые вопросы
Единственный способ использовать свежий помёт для подкормки – это ещё осенью раскидать его по огороду, а по весне перекопать. Тогда он успеет перемешаться с почвой, перегниёт за зиму – и станет не так агрессивен. А так – да: внесёшь свежий помёт под корень той же рассады – ей придёт конец.
Разводить можно. Некоторые так и делают: берут килограмм помёта на ведро воды, хорошенько перемешивают, дают день постоять – а потом настой разбавляют пополам чистой водой и поливают им грядки и комнатные растения. Получается неплохое корневое удобрение.
Если есть возможность получить помёт с птицефабрики – использовать его можно. Кормовые добавки на качество, так скажем, «вторичного продукта» особо не влияют. Вам всё равно придётся его компостировать, так что если есть что-то вредное – распадётся.
Другое дело, что в промышленном птицеводстве помёт – это золотое дно. Компостирование, вермикомпостирование (это когда в созревающий компост подселяют червей), переработка на биогаз – в общем, так просто сырой помёт с птицефабрики вряд ли дадут забрать, да и на птицефабрику постороннего просто не пустят – там очень серьёзно относятся к эпизоотической безопасности. Они сами потом торгуют компостом, перегноем или гранулированным помётом.
Нет, утиный помёт менее едкий, а гусиный – ещё слабее. Их можно использовать и в свежем виде, разбавив водой в соотношении 1:2. Но можно закладывать и на компостную кучу – там любая органика сойдёт.
Как раз паразитов бояться не стоит: они компостирования в течение 1-2 лет не переживают. Бояться надо микробов и грибков, возбудителей орнитозов. Куры, к счастью, редко болеют чем-то опасным для человека. Так что просто следите за эпизоотической безопасностью курятника, вовремя лечите птиц и делайте прививки.
Удобрение почвы куриным пометом
Куриный помет — это достаточно популярное органическое удобрение, имеющее богатый и ценный для растений состав. Такое удобрение легко усваивается почвой, способствует накоплению в ней азота.
Удобрение действует на урожай аналогично дорогим минеральным. При этом оно содержит больше азота в органической легкой форме (но только при правильном приготовлении).
Что это такое
Куриный помет, или отходы жизнедеятельности домашних птиц (куриц, петухов), — это универсальное удобрение, подходящее практически для всех садовых растений и культур.
Особенности состава птичьего помета позволяют применять его в различных видах: в сухом или жидком виде, в чистом виде (только помет) или в комбинации с шелухой, торфом и т.д., а также в виде компоста.
Химический состав куриного помета очень богат:
Кроме того, он не выделяет фосфатов в почве, а также содержит большое количество азота.
Благодаря такому качественному составу, удобрение имеет множество полезных свойств:
В сравнении с другими природными органическими удобрениями, оно лидирует по своему химическому составу, усвоению и сохранению полезных веществ в почве.
Как сделать жидкую подкормку своими руками
Жидкий настой из куриного помета считается наиболее безопасным, готовится он достаточно легко и обычно используется в качестве дополнительной подкормки во время полива растений.
Предварительно высушенный либо свежий навоз необходимо настоять в бочке с водой около 4-5 суток, из расчета 0,5 кг помета на 10 л воды. Чтобы неприятный запах из бочки не распространялся вокруг, ее можно накрыть крышкой или толстой пленкой.
После того, как раствор потемнеет спустя несколько дней, он дополнительно разводится водой в пропорции 1:10. Вносится такая подкормка между рядами, а не под сами растения.
Настой идеально подходит для культур, плодоносящих практически весь сезон: томаты, огурцы, кабачки и т.д.
Если нужна более концентрированная жидкая подкормка, насыщенная азотом, смесь можно не настаивать, а использовать сразу.
Какие растения можно удобрять
Куриный помет идеально подходит для удобрения многих садовых и огородных культур: картофеля, томатов, баклажанов, лука, чеснока, клубники, плодовых деревьев, цветов и т.д.
Во время огородного сезона применять подкормку стоит аккуратно — чрезмерное ее количество приводит к накоплению в листьях нитратов.
Не допускается удобрение азалии, камелии, вереска и черники; эти растения плохо переносят повышенное содержание солей натрия, содержащихся в помете.
Как правильно использовать куриный помет
Несмотря на натуральность и полезность, применять данную подкормку необходимо правильно. Например:
В магазинах сейчас доступен куриный помет в гранулах — переработанное и очищенное от яиц вредителей и семян сорняков удобрение, не имеющее запаха и удобное в применении. Такой помет вносится рано весной, по 100 г/кв. м, под кустарники и деревья по 250-300 г/кв. м. При этом следует избегать попадание гранул на сами растения.
Для приготовления раствора из гранулированного помета берутся пропорции: 1 часть гранул и 50 частей воды — для молодых растений, или 1 к 100 для взрослых культур.
Список птиц, экскременты которых можно применять как удобрения
Помимо куриного помета, в качестве удобрения используется помет и других птиц:
Заключение
Качество птичьего помета в первую очередь будет зависеть от питания и состояния здоровья птицы, поэтому очень важно грамотно следить за пернатыми, либо покупать помет у проверенных источников.
Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.
Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂
Куриный помет: польза и вред, особенности применения
Хорошего навоза сейчас и в селе днем с огнем не сыскать. Давно канули в Лету времена, когда коровы и лошади были практически на каждом подворье. За неимением лучшего сторонники органического земледелия обратили внимание на птичий помет. И не напрасно.
Живая фабрика по производству удобрений
Издавна куриный помет большинство земледельцев вообще не рассматривали в качестве удобрения. Одним из лучших для огородных нужд считался конский навоз, хорошим — коровий. И это довольно странно, потому что по количеству ценных для растений и почвы веществ — азот, фосфор, калий — в этой тройке лидирует именно птичий помет.
Не будем копаться в истории, выясняя причины его опалы, — как известно, людям свойственно ошибаться. Чтобы однозначно решить, нужен ли он вашему саду и огороду, существует верный способ — составить собственное мнение об этом продукте.
Удобрение готово, можете забирать!
Стартовый материал
Прежде чем перейти к рекомендациям по применению, давайте разберемся с разновидностями исходного продукта. Это важно, потому что свойства помета в том или ином виде существенно различаются, и это нужно учитывать. Условно разделим его на 4 группы:
Свежий: только что собранный, который еще не хранился. Может быть чистым или подстилочным (с примесями соломы, опилок и т.д.).
Лежалый: считается таковым после хранения от нескольких дней до года.
Перегнивший: при правильном хранении за 1-3 года куриный помет становится перегноем.
Сухой или гранулированный: к первому относят помет, потерявший влагу естественным путем, второй изготавливают методом быстрой сушки при высоких температурах (считается безопасным, поскольку яйца гельминтов и возбудители болезней после тепловой обработки гибнут).
Где пригодится куриный помет
Нюансы использования
Ну а теперь перейдем непосредственно к особенностям применения. Скорее всего, незнание их и привело к тому, что куриный помет незаслуженно обделен вниманием огородников.
Жидкая подкормка
Как же узнать, что брожение завершено? Некоторые рекомендуют ориентироваться на появление приятного «земляного» запаха, но я советую дождаться верного признака — отсутствия пузырей на поверхности «закваски».
Настой куриного навоза обязательно разведите водой!
Даже если пузырей газа не видно, не спешите хвататься за лейки и ведра: настой концентрированный, и в чистом виде его ни в коем случае нельзя лить под растения! Единого мнения по приготовлению рабочего раствора нет: я встречала рекомендации на литр концентрата брать от 10 до 30 л воды.
Думаю, в каждом конкретном случае нужно ориентироваться на состояние растений и обязательно учитывать механический состав почвы. На плотных суглинках норму очередной подкормки можно внести сразу, а на рыхлых песчаных — в несколько приемов.
А органические удобрения на основе помета и навоза можно подобрать в нашем каталоге, где собраны предложения многих крупных садовых интернет-магазинов. Посмотреть подборку органических удобрений.
Куриный навоз как удобрение: правила заготовки и использования
Все больше садоводов и огородников отказываются от «химических» удобрений в пользу естественных подкормок для почвы и растений. Навоз различных сельскохозяйственных животных приобретает все большую популярность. В частности, фермеры зачастую предпочитают куриный навоз как удобрение.
Куриный навоз как удобрение
Достоинства куриного навоза
Состав куриного помета таков, что содержание полезных элементов в нем не уступает большинству химических удобрений. К примеру азота в нем содержится в 33, а фосфора в 8 раз больше, чем в конском навозе. Это было открыто в 18 веке немецким ученым Либихом. В отличие от прочих видов навоза, куриный помет:
Химический состав куриного навоза
Содержание полезных веществ в курином помете повышено настолько, что для подкормки требуется небольшой объем. Он очень едок и перенасыщен азотом, поэтому в свежем неразбавленном виде не применяется.
Биологическое действие: содержащиеся в курином помете вещества ускоряют фотосинтез и снабжают растения питательными веществами. На практике это приводит к ускорению роста, увеличению объема ботвы, листьев и плодов. Однако, формирование и рост клубней он увеличивает незначительно.
Специфика использования
Не имеющая аналогов концентрация полезных микроэлементов в курином навозе имеет оборотную сторону. Вносить его в свежем неразбавленном виде можно только микродозами, он губит корневую систему большинства культурных растений. Даже жидкую подкормку из курьяка нужно вносить между рядами или лунками на грядках, полив ею самих растений может повредить их корневую систему.
Полив навозом должен осуществляться между рядами растений
Опытные огородники рекомендуют делать это только после полива или хорошего дождя, чтобы попавшая в почву влага еще разбавила бы концентрацию.
Видео — Приготовление удобрения из куриного помёта
Куриная подстилка
Подстилка из курятника очень полезна в растениеводстве. Она содержит все полезные вещества куриного помета, плюс солому. Владельцы кур могут позаботиться о том, чтобы сделать подстилку еще более полезной для растений. Для этого достаточно использовать для выстилки курятника полезные для растений субстанции. От опилок придется отказаться – они несут мало полезного.
Подстилка в мешках
Лучше всего использовать торф. Солома или старое сено тоже допустимы. Можно добавить немного золы, смешавшись с преющими растительными остатками и экскрементами она дополнит их действие.
В практике огородничества куриную подстилку либо пускают на компост, либо используют для удобрения следующих культур:
Применение свежего помёта
Вопреки устоявшемуся мнению, можно использовать и свежий куриный помет для удобрения огорода. Но надо учитывать, что по сравнению со звериным навозом и перегноем он чрезвычайно концентрирован. Поэтому и дозы должны быть меньше.
На квадратный метр грядки можно внести не больше стакана свежего или 2/3 стакана подсохшего помета. При этом, непосредственно под корни его сыпать не надо.
Свежий куриный помёт
Для того, чтобы более равномерно распределить помет по всей площади, его часто смешивают с песком, золой, торфом и прочими органическими и неорганическими веществами, полезными данному виду растений. Можно также смешать свежий помет с огородной землей в пропорции 1:1, но даже такую смесь следует применять с осторожностью.
Жидкие подкормки
Для этих целей берется свежий куриный навоз, который разбавляется чистой водой. Среди опытных огородников не существует единого мнения о концентрации. Встречаются варианты от 1:10 до 1:20.
Как сделать жидкую подкормку (вариант 1)
Шаг 1. Раствор, получившийся в результате смешивания куриного навоза с водой в соотношении от 1:10 до 1:20 (концентрация варьируется в зависимости от растений и целей огородника), тщательно перемешивают до однородного состояния. По цвету он должен напоминать слабо заваренный чай.
Смешивание куриного помёта с водой
Шаг 2. Выдерживают раствор двое суток в темном месте.
Шаг 3. Взбалтывают до однородности.
Шаг 4. Разбавляют пополам с водой и используют для полива из расчета 1 ведро на 2-3 кв.м грядки.
Жидкая подкормка из куриного навоза
Как сделать жидкую подкормку (вариант 2)
Хорошо зарекомендовала себя подкормка из перебродившего помета.
Шаг 1. Свежий помет разводят пополам с водой в большой закрывающейся емкости, к примеру, в бочке или садовом ведре с крышкой.
Шаг 2. Плотно закрывают и настаивают 3-5 дней.
Перебродивший настой из куриного навоза
В результате, получается жидкое концентрированное удобрение. Использовать его в неразбавленном виде нельзя. Для того, чтобы раствор не повредил растениям, а простимулировало их рост, на ведро воды вливают 2 стакана концентрированного настоя.
Как сделать жидкую подкормку (вариант 3)
Данный рецепт подойдет для полива растений, которые не любят излишней кислотности.
Шаг 1. Две части помета заливают одной частью воды, и настаивают, не размешивая, двое суток. Можно для удобства использовать тканевый мешок, так, лишнюю влагу не придется отдельно процеживать после того, как помёт настоится.
Шаг 2. После этого воду осторожно сливают, если вы не использовали мешок, в ином случае, просто вытащите мешок из ёмкости — лишняя вода сама стечёт.
Шаг 3. Затем, 1 литр получившейся жижи размешивают в 20 литрах воды и оставляют бродить, не накрывая, в течение недели. Повторно разводить водой перед применением такую настойку не нужно.
Последовательность приготовления подкормки — вариант 3
Подкормку любым навозным настоем следует производить после полива или сильного дождя, хорошо увлажнившего землю. Это поможет питательной жидкости равномерно распределиться в почвенном слое и предотвратит чрезмерную концентрацию, опасную для корневой системы.
Перегной
Проще всего приготовить перегной из навоза в компостной яме. В яму поочередно закладывают слой любых растительных отходов (это могут быть огородные сорняки, опилки, торф, солома и пр) и помета. Допустимо комбинировать его с другими «сортами» навоза, особенно конским и коровьим. Высота слоев должна составлять примерно 20 см. Более толстые слои экскрементов делать не нужно, это может привести к возгоранию. Если навоз чрезмерно сухой, компостную яму необходимо увлажнить. Кучу накрывают тепличной пленкой, клеенкой или другим способом препятствуют доступу атмосферного воздуха. Через 3-4 месяца компост готов.
Понять, перепрел ли помет, просто. Если запах аммиака, который многие сравнивают с нашатырем, сохраняется, значит процесс перепревания еще не завершен. Чем сильнее запах, тем «свежее» помет. Перепревший по запаху не должен отличаться от обычного компоста.
Гранулированный
Гранулированный, или, как его еще называют, сухой помет, можно купить в сельскохозяйственных магазинах или на рынках. Некоторые огородники относятся к нему с подозрением, считая «химическим». Это предубеждение не соответствует действительности. В производстве куриного помета сторонние добавки не используются.
Гранулированный куриный навоз
Технология проста. Свежий помет, очищенный от грязи и примесей, нагревают до 600 градусов. Это избавляет его не только от влаги, но и от запаха, а также убивает семеня сорняков, бактерии и микроорганизмы. После нагревания высушенный помет формуют в гранулы и фасуют.
К тому же, в последнее время, применяется новая технология низкотемпературного обезвоживания, которая позволяет получить сухой помет без нагрева до высоких температур, т.е. со 100% сохранением питательных веществ.
Обезвоженный помет не уступает свежему
Недостатков у гранулированного помета нет, к достоинствам относятся: отсутствие запаха, бактерий и семян сорных растений.
Как и когда удобрять
Нормы внесения куриного навоза в качестве удобрения
Варианты применения помета не отличаются разнообразием, но свои нюансы есть, и их нужно знать. Куриный навоз – очень концентрированное и сильнодействующее средство, неправильное применение которого может сильно навредить. Вот несколько базовых правил, которые применимы ко всем вариантам внесения:
Удобно осуществлять полив мерным ковшом
Максимальное количество применений в сезон колеблется от 1 до 4 раз. Чаще удобрять растения пометом и удобрениями на его основе нельзя. Кроме того, нормы внесения различаются в осеннее и весеннее время.
Осеннее внесение
На участке с тяжелой почвой полезно вносить перепревший куриный навоз осенью, когда урожай уже собран. После внесения грядки перекапываются на зиму, это позволяет равномерно распределить удобрение по почве. За зиму почвенные бактерии разлагают помет на составляющие, в результате этой деятельности полезные микроэлементы уходят в почвенный слой, откуда ими будут питаться культурные растения в следующем году. Азот частично разлагается на составляющие, что снимает его переизбыток.
Удобрение почвы после сбора урожая
Рецепт прост. Берется перепревший полусухой помет из расчёта 1 кг на 1 сотку земли. Если он пересох, по весу его берется меньше, если отсырел – больше. Если вы собираетесь вносить на грядку еще песок, золу или перегной для определенных культур, которые планируете посадить на данной грядке весной, можно просто смешать все это с пометом и вносить совместно. Все это равномерно разбрасывается по будущей грядке и перекапывается. Если вы не практикуете осеннюю перекопку, можно просто оставить удобренные грядки не перекопанными.
Весеннее внесение
Весеннее внесение куриного навоза показано для легких почв. Делают это либо перед весенней перекопкой огорода и разметкой грядок, либо после этого и перед посадкой сельскохозяйственных культур. В первом случае, перепревший помет в той же пропорции (1 кг на 1 сотку земли) ровным слоем распределяют по будущим грядкам и перекапывают. Во втором, — смешивают с соломой и раскладывают по междурядьям.
Один из вариантов удобрения весной- смесь навоза с соломой
Для помидоров
Даже единоразовое внесение курьяка способно повысить урожайность этой культуры путем увеличения размера плодов. Как и все представители семейства пасленовых, она хорошо реагирует на это удобрение.
Весной делают разовую подкормку удобрением (перегнившим пометом), закладывая его вокруг посадочных лунок из расчёта 3-4 кг /м².
Полив помидорных кустов
В течение вегетационного периода помидоры поливают навозной настойкой из расчёта: 2-3 л на куст. Если стебли и листья начинают чрезмерно толстеть, подкормку прекращают.
Для огурцов
Если на огуречных грядках много пустоцветов, решить проблему поможет использование настоя куриного помета. Им поливают огурцы весной до момента цветения из расчёта 3-4 л/м².
Огурцы подкармливают до начала цветения
Огурцы чувствительны к мочевым кислотам, поэтому необходимо соблюдать меры предосторожности:
После начала цветения подкормка пометом не производится.
Видео — Подкормка огурцов удобрением на основе куриного помёта
Для картофеля
Для картофеля куриный навоз тоже полезен. На увеличение количества клубней и их рост он непосредственно не влияет, только косвенно. Во-первых, усиливая куст и снабжая его питательными веществами, необходимыми для «постройки» корнеплодов. Во-вторых, повышает сопротивляемость картофеля к грибковым заболеваниям и фитофторозу. Однако, навоз не может в полной мере обеспечить эту культуру всеми необходимыми питательными веществами, поэтому его комбинируют с другими удобрениями. Например, на 10 частей перегноя добавляют 1 часть хлористого калия.
Внесение навоза в лунки
Лучше всего вносить подготовленный таким образом перегной осенью перед перекопкой из расчета 50 кг на сотку, или в лунку при посадке. В начале лета молодые кусты, достигшие высоты 15 см, но не превышающие 20 см, подкармливают жидким пометом. Это делается строго один раз.
Удобрение картофеля золой
Для плодовых деревьев
Хорошо показала себя подкормка настойкой помета плодовых деревьев, особенно яблонь и груш. Делают это 2 раза в год, перед началом цветения и после сбора плодов.
Подкормка плодовых деревьев
Вокруг дерева выкапывают широкую неглубокую канавку, совпадающую с проекцией кроны. Заливают ее настойкой из помета из расчёта 8-10л на 1 кв.м площади всего получившегося круга. Можно брать настойку, приготовленную по любому из приведенных выше рецептов.
Для клубники
Эту культуру подкармливают навозной настойкой в весеннее время, когда начали появляться молодые листья. Сами кусты не поливают. Между рядами делают широкую и неглубокую борозду, в которую заливают настой и присыпают землей. После начала цветения так делать нельзя.
Клубнику поливают между рядами
Единоразового полива в момент начала вегетации достаточно для того, чтобы растение получило запас питательных веществ, необходимых для развития крупных и вкусных ягод.
Если клубничная грядка расположена на глинистых почвах, допустимо в конце осени проложить междурядья перегнившим пометом.
Недостатки
Как и у любого другого удобрения, у куриного помета есть свои недостатки и противопоказания к применению.
Предозировка удобрения приводит к гибели растений
К тому же куриный навоз нельзя использовать в качестве биотоплива для теплиц. Он выделяет большое количество аммиака, который угнетает растения.
