Фирмы закупающие мёд и продукты пчеловодства
Продукты первой пчеловодческой компании Тенториум, на мой взгляд, очень удачный выход из сложившегося пищевого кризиса. В меде, прополисе, маточном и трутневом молочке, травах содержится все, чего не хватает нашему организму. Результаты, после того, как в рацион введены медовые композиции, драже, бальзамы, сказывается достаточно быстро.За счет применения апипродукции можно эффективно устранить дефицит и нарушения здорового пищевого статуса, сила пчелопродуктов – в умении активизировать и синхронизировать деятельность основных регуляторных систем организма (нервной, эндокринной, иммунной). Вам не нравится Ваша работа? Вы устали жить от зарплаты до зарплаты, считая копейки? Мечтаете открыть собственный бизнес, но не знаете с чего начать? Вы пришли по нужному адресу. Сотрудничая с нами, Вы получите уникальную возможность для полной самореализации. Мы можем дать Вам абсолютную финансовую независимость и уровень жизни, о каком вы даже не мечтали
ООО «Медок» купит мед, пыльцу, пергу, прополис, маточное молочко и воск.
ООО «Медовая долина» закупает мед у пчеловодов, физических лиц, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц.
Опыт работы с мёдом и продукцией пчеловодства накапливается нами с 2006 года. На сегодняшний день мы являемся поставщиками меда оптом для многих предприятий, занимающихся фасовкой меда, выпечкой кондитерской продукции, для медоваренных и хлебных заводов России, а также для розничной торговли на ярмарках и продовольственных рынках.
Основные направления производственной деятельности:
оптовые поставки весового меда и продукции пчеловодства в ассортименте (до 30 тонн в месяц);
заготовка меда и продукции пчеловодства (более 70 пасек из 10 областей России);
фасовка меда в стеклянную и пластиковую тару;
фасовка меда порционного (10 — 20 грамм);
Склад Москва: г. Москва, пр.Вернадского, д.10
Склад Московская обл.: Одинцовский р-н, г. Краснознаменск
График работы
Выходные дни: Суббота, Воскресенье
Перерыв: Без перерыва
Телефон: +7 (905) 541-54-51; 7 (495) 590-38-03Телефон: +7 (495) 662-04-93 — Москва, ул. Нахимовский проспект, д. 52/27 — пом. «Б»Сайт: honey-ru.comE-Mail: e-mail: mkpm@ya.ru
На постоянной основе закупаем мед и продукты пчеловодства. Компания «Медолюбов» является организатором фестивалей меда, которые проходят по всей России.
Мы будем рады рассмотреть ваши предложения по продаже мёда и продуктов пчеловодства.Компания «Мёд России» осущестляет закупку :мёд натуральный;мёд в сотах;пергу;пыльцу;прополис;воск;забрус;маточное молочко;другие продукты пчеловодства.
О продаже мёда.
Смотри видео по пчеловодству на нашем канале. Реальный опыт хозяйств
Пчеловоды. Как у вас продаётся мёд?Хотел задать темку о продаже мёда, кто и как сбывает свою продукцию, если его очень много на каждом рынке, можно сказать на каждом углу идёт продажа и цена и ценность этого продукта падает.Как вы думаете дальше заниматься пчеловодством.Пишите
Ценность этого продукта не упадет ни когда.
После бутылки коньяка беседа превращается в утечку информации
Ну а сам то че думаешь.
У меня кореш складывает уже второй год.
Говорят даже в пирамидах мед находили.
После бутылки коньяка беседа превращается в утечку информации
лично мое мнение таково, мед в настоящее время можно встретить в основном только у нас пчеловодов ))) в розничной сети (любой) меда настоящего нет, сплошная залипуха, правда стоит дешевле натурального, вот его люди и покупают. На глаза попалась баночка грамм 300, взял к чаю и все на этом. Культура потребления продуктов исчезла, люди не задумываются о том, что они в рот кладут.
Ну и совсем не надо забывать о дружественном Китае ))) который в этом году прикупил, по случаю, крупнейшего алтайского производителя, думаю дальнейшие движения никому объяснять не нужно.
Думаю что надо ждать, по крайней мере я для себя выбор сделал, семья, родня и друзья будут кушать натуральный мед.
И пчеловоды излишки куда будут девать?
у нас лишнего никогда нет, но пасека небольшая. клиент в основном постоянный. мед качественный. если видим, что не дело или последний не печатанный, его в 
ПРИГЛАШАЮ В ЗАКУПКУ мелкой фасовкой химии, семян, вегетативки и др.
С наступлением сезона резко возрастают продажи сахара. Недобросовестные пчеловоды кормят пчел (сам таких знаю). Вот этот мед и продают на рынке. Я продаю мед знакомым, которые мне доверяют, сами звонят заказывают. На рынке ни разу не был.
Я продаю мед знакомым, которые мне доверяют, сами звонят заказывают. На рынке ни разу не был.
всё так же. 
ПРИГЛАШАЮ В ЗАКУПКУ мелкой фасовкой химии, семян, вегетативки и др.
Один пчеловод мне говорил о ценности его мёда и расхваливал его,назначив цену его по 1600 за банку3л когда цена была 1200р.
У нас за 3 литровую банку просят 240 гривен (примерно 960 ваших рублей), и то носом крутят 
Растения растут для нас, а не мы живем что бы ухаживать за ними.
Чем больше узнаю людей, тем больше я люблю животных.
Как мы пытались продавать мед через «Инстаграм»
Но у нас ничего не получилось
Мой свекр держит пасеку уже лет 15. Раньше он продавал мед сам — друзьям и коллегам. Потом к продажам подключился его сын — мой муж.
Сначала я продажами не занималась: мой коллега много лет предлагал свой мед у нас в офисе. Я бы не смогла составить ему конкуренцию, поэтому даже не стала пробовать. Но в 2016 году я вышла в декрет, и доход резко просел, поэтому пришлось думать о дополнительном заработке.
Первым делом я предложила мед в своем мамском чате, но у меня купили только пару банок. Думаю, дело в том, что этот продукт любят люди старшего поколения, а средний возраст в нашей группе — 30 лет. Вторая причина — продажи меда чаще всего строятся на обаянии и личном контакте, а добраться до мам и бабушек моих знакомых из чата я не могла.
Как мы решили продвигать мед в «Инстаграме»
Идея продавать мед через соцсети лежала на поверхности: я несколько лет проработала главным редактором журнала и вела странички издания в «Одноклассниках» и во «Вконтакте». Так как «Инстаграм» больше заточен под продажи, чем эти платформы, я решила попробовать завести страничку там.
В то время в провинциальных СМИ все публиковали смешные картинки, опросы и розыгрыши. Я понимала, что контент для «Инстаграма» отличается от этого, но все равно рассчитывала, что у меня получится.
Так как в «Инстаграме» важен визуальный ряд, мы с мужем попросили знакомых фотографа и дизайнера помочь нам с оформлением. Один нарисовал красивые этикетки, а другой сфотографировал баночки. С ребятами мы расплатились медом. Тексты я планировала писать сама.
Мы продавали обычный и взбитый мед с черникой, клюквой, кедровыми или грецкими орехами и еловое варенье.
Взбитый или крем-мед отличается от обычного способом приготовления. Обычный мед заливают в специальный аппарат — по сути, это огромный миксер — и он перемешивает мед несколько суток, пока тот не превращается в густую пену. По вкусу получается что-то среднее между обычным медом и сгущенным молоком.
Ягоды и орехи мы добавляли настоящие, так как не хотели экономить на качестве. Некоторые производители добавляют сиропы вместо ягод, чтобы получалось дешевле, но нам показалось, что это неправильно: раз мед натуральный, то и все остальное должно быть натуральным.
Приготовлением занимался муж: сам придумывал рецепты, проверял их. Например, для елового варенья несколько часов варил шишки в теплой воде, чтобы они стали мягкими, добавлял сахар в пропорции 1:1 и немного корицы для приятного привкуса. Я же отвечала за организационную работу: вела «Инстаграм», собирала заказы.
Бизнес: напитки из меда в Белгородской области
Как зарабатывать на семейных рецептах
В 2017 году фермер Роман Бугаёв из поселка Волоконовка Белгородской области выиграл грант и запустил производство натуральных напитков из меда.
По первоначальным расчетам, для запуска бизнеса требовалось 9,5 млн рублей. Роман рассчитывал, что 7 млн возьмет из гранта, а 2,5 млн вложит из своих. В итоге предприниматель влез в кредиты и потратил на запуск почти 13 млн.
Сейчас производство приносит около 150 тысяч рублей в месяц.
Первые опыты фермерства
Предки Романа Бугаёва разводили пчел под Волоконовкой с конца 17 века, когда в этих местах начали заготавливать дубовую древесину для флота Петра Первого. Пчеловоды считались уважаемыми зажиточными людьми — производили не только мед, но и воск для свечей и пыльцу. По семейной легенде, медовуху и медовые квасы Бугаёвых поставляли на стол самому царю Петру, когда он приезжал инспектировать верфи. Традиция пчеловодства не прерывалась ни на одно поколение. Сам Роман все детство провел на пасеке: каждые каникулы с мая по сентябрь приезжал к бабушке в деревню Фощеватово в Волоконовском районе.
После института в начале 2000-х Роман работал инспектором в Ространснадзоре. В 2006 году перешел на работу, не связанную с госслужбой, и параллельно занялся сельским хозяйством.
Наш герой взял в аренду у государства около 100 гектаров земли в Волоконовском районе за 70 тысяч рублей в год, чтоб выращивать там пшеницу и подсолнечник. Это самые распространенные культуры у фермеров в регионе, поэтому нет проблем с удобрениями, техникой и сбытом.
Кроме того, предприниматель решил вернуться к семейному делу и привлек отца, у которого было 50 пчелосемей. Они купили дополнительные ульи и увеличили пасеку до 100 пчелосемей. Наемных работников, которые бы работали за зарплату, на этой ферме не было — помогали родственники за процент от прибыли.
Заработок на пчелах
Держать пчел в середине 2000-х было выгодно: цена меда доходила до 100 рублей за килограмм, а сто пчелосемей производили около 3 тонн продукта за сезон. Прибыль составляла 230 тысяч рублей в сезон. Но к 2012 году на российский рынок хлынул дешевый китайский мед, и цены упали до 40 рублей за килограмм, а прибыль от пасеки — до 90 тысяч. Нужно было искать новые возможности для заработка.
Переориентировать бизнес, сохранив пасеку, помог случай. Знакомые свели Романа с компанией, которая производила семенной подсолнечник. Это был гибридный сорт, который давал больше урожая, если его опыляли пчелы. Договорились сотрудничать: Роман вывозил на поля свои ульи — по три пчелосемьи на один гектар, и насекомые опыляли растения. Чтобы заключить договор официально, Роман оформил КФХ — крестьянско-фермерское хозяйство, аналог ИП для производителей сельхозпродукции.
Пчелы, которые опыляли подсолнечник, меда почти не давали — гибридный сорт выделял мало нектара. Но партнеры платили по 3,5 тысячи рублей за пчелосемью, а земли у них было много. За полтора года совместной работы количество ульев выросло до 600. Часть пчелосемей Роман покупал, часть размножал путем расселения — из одной семьи можно сделать до семи новых. Выручка в то время составляла около 2,1 млн рублей в сезон. После вычета расходов и налогов на руках оставалось около 1,5 млн.
Параллельно Роман продолжал выращивать пшеницу и подсолнечник на продажу на своих 100 гектарах. При этом он не уходил с основной работы, но все заработанное вкладывал в бизнес. Например, пытался заниматься разведением рыбы — карпа и толстолобика. Правда, дело не пошло.
потерял герой, занимаясь рыбоводством
С 2012 по 2016 год фермерство приносило около 2 млн рублей в год. А в 2017 году врачи диагностировали у Романа серьезную болезнь. Фермеру сделали операцию и запретили любые физические нагрузки. Кроме того, нельзя было долго находиться на солнце. Пришлось в обмен на половину прибыли передать дело приятелю, который часто помогал и раньше. Фермерское хозяйство работает и до сих пор. В прошлом году партнеры получили по 1,4 млн рублей прибыли.
Семейный рецепт медовухи
Еще когда Роман Бугаёв занимался медом, он производил и медовуху. Не на продажу, а для себя, по старинному семейному рецепту — еще тех самых, петровских времен. Первый напиток предприниматель приготовил в 17-летнем возрасте.
Сам процесс несложный: мед смешивают с водой и варят. Сюда же можно долить сок — для вкуса. Потом в это сусло добавляют дрожжи, хмель или пыльцу — для запуска процесса брожения. По похожей технологии делают пиво. Получается слабоалкогольный напиток крепостью примерно четыре градуса.
Местные власти приглашали предпринимателя участвовать в местных сельских ярмарках — на медовый спас и другие праздники. Роман ставил стол с самоваром и бесплатно угощал посетителей медом со своей пасеки и медовым чаем. А еще семейной медовухой. Многие посетители приходили и на следующий год — попробовать фирменный напиток.
В марте 2014 года на ярмарке к столу с продукцией фермера подошла делегация местной администрации. Главе района медовуха понравилась. То ли в шутку, то ли всерьез он сказал, что можно попробовать открыть цех такой натуральной продукции — без красителей. Позже чиновник еще несколько раз возвращался к этой теме.
Роман почитал в интернете о производстве подробнее. Оказалось, самое простое оборудование стоит около 5—6 млн рублей. Таких денег у фермера не было.
Конкурс грантов для фермеров
В 2017 году Роману пришло письмо от главы района. Тот предлагал поучаствовать в областном конкурсе «Я — сельский предприниматель». Любой бизнесмен, готовый открыть производство в сельской местности, мог предложить свой проект. Если комиссия признавала идею жизнеспособной, из бюджета региона выделяли финансирование — 80% от стоимости. Не в кредит, а как субсидию — без необходимости возврата.
Меры государственной поддержки сельхозтоваропроизводителей в Белгородской области. СборникPDF, 845 КБ
Кроме того, бюджетные деньги надо было использовать в течение полутора лет. На зарплаты тратить грант нельзя — только на строительство, покупку или ремонт зданий, покупку оборудования, техники или сельскохозяйственных животных. После того как победитель конкурса получал деньги, его предприятие должно было проработать еще минимум пять лет. Если какое-то из этих условий не выполнялось, деньги пришлось бы вернуть государству.
Помимо бизнес-плана для конкурса просили выписку из ЕГРЮЛ, справку об отсутствии долгов по налогам и страховым платежам и ходатайство главы района.
Для запуска требовалось 9,5 млн рублей: 2,5 млн готов был вложить сам Роман, 7 млн рассчитывал получить от государства. На эти деньги предприниматель планировал купить помещение и заказать оборудование. Производить собирался медовый квас без сахара, медовый натуральный лимонад и свою фирменную медовуху.
В июле 2017 года наш герой выступил перед конкурсной комиссией в областном департаменте АПК с презентацией. Надо было убедить их, что бизнес окупится, даст рабочие места и будет платить налоги. На гранты претендовали около трехсот участников, но похожих проектов ни у кого не было. В основном предлагали традиционные идеи вроде садоводства или производства сыров. Победили около 30 человек — Роман Бугаёв в их числе.
Помещение
Для производства пищевой продукции здание цеха должно соответствовать специальным техрегламентам Таможенного союза. Например, нужны вода, канализация и электричество.
Несмотря на то что тратить грант можно было уже в начале осени, покупка сильно затянулась. Деньги по гранту выделяло областное казначейство, которое требовало безупречного оформления документов. Хозяевам здания пришлось приводить в порядок бумаги, и сделку оформили только в феврале 2018 года. Полгода Роман просто ждал, параллельно ведя переговоры с производителями оборудования.
Здание красиво выглядело снаружи, но само помещение не подходило для пищевого производства. Пришлось менять полы, канализацию и водопровод, с нуля проводить вентиляцию. На все это Роман потратил около миллиона. Еще по 150 тысяч ушло на новую электропроводку и систему гидравлики. К маю работы закончили.
Оборудование
Завод поставлял полный комплект оборудования для производства. Цена зависела от объемов производства будущего цеха. По расчетам Романа, для выхода на рентабельность ему надо было производить 500 литров в сутки. Тогда вложения окупились бы через пять лет. Такая линия стоила 6,6 млн рублей.
стоило оборудование для завода
Она состояла из двух отделений. В варочном в больших чанах — танках — варили сусло. Потом оно попадало в отделение брожения. Еще предприниматель за 1,5 млн заказал линию розлива, где готовый продукт разливается по бутылкам.
Оборудование делали на заказ под каждого покупателя. Срок изготовления составлял примерно шесть месяцев. По условиям гранта на запуск производства у Романа было всего полтора года, поэтому он заказал линию сразу, как только выиграл в конкурсе. Но и здесь без трудностей не обошлось.
На заводе хотели полную предоплату: оборудование стоило несколько миллионов и отправлять неизвестно кому дорогую линию без денег в другой регион боялись. В свою очередь, по условиям гранта разрешали сделать предоплату всего в 50%. Остаток областное казначейство могло перечислить только после того, как оборудование окажется у Романа. Переговоры с предприятием длились три месяца. Подключились даже чиновники из администрации, которые давали заводу гарантии, что все оплатят вовремя. Договорились лишь к декабрю 2017 года.
Чтобы сэкономить хотя бы на установке, наш герой нашел местных сварщиков, и те за месяц сварили металлические каркасы, на которые монтировались танки. Они же подключили линии. Потом приехал инженер из Миасса и все запустил. Все это заняло полтора месяца и вместо 1,5 млн обошлось в 380 тысяч.
Производство
Семейный рецепт медовухи предстояло адаптировать под массовое производство. Роман обратился в Краснодарский институт виноградарства и виноделия, где разработали промышленную технологию. Там же помогли с рецептами остальных напитков. Это заняло два месяца. За рецепт медовухи Роман заплатил 55 тысяч рублей и по 25 тысяч — за квас и лимонад.
заплатил Роман, чтобы адаптировать семейный рецепт медовухи для массового производства
Технология производства медовухи незатейлива и напоминает варку пива. Сначала в варочном отделении в больших чанах — цилиндроконических танках — варят сусло. Это мед, смешанный с водой. В танк помещается две тонны сусла, и варить его надо трое суток.
Квас производят по похожей технологии. Сначала варят смесь меда, воды и квасного сусла, изготовленного из ячменя. Квасное сусло закупают на стороне. Потом, так же как и в случае с медовухой, сусло ставят бродить. Помимо дрожжей Роман придумал добавлять в квас кислые лактобактерии — так он становится полезнее. Квас бродит всего один день, затем его можно разливать и продавать.
18 августа 2018 года Роман сварил первую партию своей продукции — кваса.
Особых сертификатов на напитки не надо. На каждое наименование товара — медовуху, квас и лимонад — предприниматель получал декларацию соответствия. В Центр сертификации, который расположен в соседней Курской области, он отдал технические условия производства продуктов и пробы. Услуга стоила 90 тысяч рублей — по 30 тысяч за каждый вид напитка. Заняло все около месяца.
заплатил Роман за декларации соответствия на медовуху, квас и лимонад
Медовуха — слабоалкогольный продукт. Поэтому ежемесячно Роман подает в фирму, которая вносит в ЕГАИС, сведения о продажах медовухи. Это обходится в 3,2 тысячи рублей в месяц.
Мед покупают у местных пчеловодов. Проблем с сырьем нет: Роман — председатель местного общества пчеловодов и знает, кто какой мед делает. На пасеке, которая опыляла когда-то подсолнечник, осталось всего около ста ульев. Сейчас ей занимается отец Романа. В планах — нанять людей и увеличить количество пчелосемей, чтобы сырье было свое.
На производстве помимо Романа работают два сотрудника. Они в свое время помогали ему на ферме. Пока цех не вышел на полную мощность, рабочих рук хватает — делают всего одну варку в месяц. Зарплата на руки — около 20 тысяч на человека.
Роман зарегистрирован как глава крестьянско-фермерского хозяйства. Производство напитков из меда считается переработкой сельхозпродукции. Предприниматель платит сельхозналог — 6% и акциз — 21 рубль за каждый литр медовухи.
Расходы на запуск в 2017 году — 12 800 000 Р
Продажи
Свою продукцию Роман Бугаёв продает под брендом «Волконский медовар». Торговую марку не регистрировал, но планирует. Есть своя фирменная этикетка с логотипом. Его разработали знакомые дизайнеры за 15 тысяч рублей.
Квас и медовуху варят не постоянно, а по потребности. Отливают по чуть-чуть из танка и продают, а когда танк освобождается, запускают новую варку. Лимонад пока не делают. Его активно покупают в жару, а лето 2019 года было холодным. Квас тоже варят нечасто — это, как и лимонад, сезонный продукт.
Медовуха, в отличие от кваса и лимонада, хорошо продается круглый год. Сейчас Роман продает около 1,5 тонн напитка в месяц. Закупают в основным небольшие магазины, которые торгуют разливным пивом. География поставок — вся Белгородская область. Одну партию взял на пробу московский ресторан, но пока до закупок дело не дошло. Цена, по которой Роман продает медовуху — 120 рублей за литр. Себестоимость — 70—75 рублей за литр, в зависимости от того, почем покупает мед у пасечников.
стоит литр медовухи от «Волконского медовара»
О волоконовской медовухе узнают через сарафанное радио. Еще есть аккаунт в Инстаграме, сейчас разрабатывают сайт.
Несмотря на то что специально продвижением Роман не занимается, к его медовухе уже присмотрелись в Китае. В район приезжала делегация иностранных бизнесменов, и их угостили напитком. Один из предпринимателей попросил познакомить его с производителем, и гостя привезли в цех. Выяснилось, что иностранец занимается экспортом российской продукции в Китай. Китаец интересовался, сколько медовухи может производить Роман и какой будет оптовая цена, если продавать за границу. История пока ничем не закончилась — китайский гость уехал думать. Не исключено, что вернется с контрактом.
В ближайших планах Романа — нарастить объемы производства. Сейчас «Волконский медовар» производит 1,5—3 тонны продукции в месяц, а мощность цеха — 10 тонн. Можно бы было увеличить ассортимент. Например, производить лимонады с разными вкусами. Главное — чтобы без химических добавок, с натуральными соками. Проблема в рынках сбыта: сложно вывести на рынок медовуху или медовый квас — не такие разрекламированные, как пиво или сидр, напитки.
Еще одна идея — открыть сеть собственных фирменных магазинов. Помимо своих напитков Роман мог бы продавать там другие фермерские натуральные продукты. Правда, для этого нужны инвестиции. Сейчас бизнес работает практически в ноль: компания хоть и приносит прибыль, но вся она уходит на погашение кредитов.
