Пырей ползучий: лечебные свойства, рецепты, применение
Пырей ползучий — злостный сорняк и лекарственное растение в одном флаконе. Корневище пырея используется в народной медицине для лечения подагры, ревматизма, моче- и желчнокаменной болезней, геморроя, желтуха, водянки и др.
Самый главный недостаток пырея ползучего — агрессивное распространение самого себя, с вытеснением других растений. Однако в медицине это скорее достоинство — нет нужды в выделении специальной грядки и уходе за растениями. К тому же, заготовка корней для лекарственных нужд является своеобразной борьбой с пыреем.
Корневища пырея ползучего заготавливают ранней весной, либо осенью (при необходимости можно и летом). Выкопанные корни очищают от почвы, промывают в холодной проточной воде и подвяливают на солнечном месте, перед укладкой в сушилку. Температура в сушилке +65°C. Также можно высушить корневища пырея в тенистом месте с хорошей вентиляцией, регулярно вороша и переворачивая сырье. Срок хранения в холщовых мешках или деревянной таре — 24 мес.
Ботаническое описание
Пырей ползучий (лат. Elytrigia repens; англ. Couch Grass; Quackgrass) — травянистое многолетнее растений из семейства Злаковые, высотой стебля до 1 метра. Растение распространено повсеместно, препочитает пашни, заброшенные огороды, луга и прочие пустоши на открытом пространстве.
Корневище пырея длинное, упругое, ползучее (длиной до 3 метров), снабжено многочисленными пучками придаточных корешков.
Корневище пырея ползучего. Фото: Dr. Aaron Patton/extension.entm.purdue.edu
Лечебные свойства пырея
Лечебные свойства пырея ползучего обусловлены богатым биохимическим составом его корневищ, которые содержат эфирные и жирные масла, углеводы, слизистые и белковые вещества, соли яблочной кислоты, аскорбиновую кислоту, каротин, агропирен (природное алициклическое соединение).
Отваром корневищ лечат желчнокаменную и мочекаменную болезни, ревматизм, подагру, воспалительные процессы ЛОР-органов и желудочно-кишечного тракта. Растение обладает противовоспалительным, потогонным, мочегонным, отхаркивающим, обволакивающим, слабительным и дерматотоническим действием.
Клизмы с отваром корней пырея (по 50 мл на ночь) полезны при хроническом воспалении толстой кишки и геморрое, а также при воспалительных процессах в мочевом пузыре и мочевыводящих путях.
Рецепт отвара: 2 ст. ложки измельченного сухого сырья залейте 200 мл кипятка (1 стакан), поставьте на водяную баню на 10 минут, охладите, процедите и отожмите. Принимайте по ⅓ стакана 3 раза в день перед едой. Для усиления отхаркивающего действия, при приготовлении отвара, можно добавить по 1 ч. ложке цветков мать-и-мачехи, коровяка скипетровидного и листьев бузины.
Отвар можно заменять свежим соком из листьев и стеблей пырея. Стебли промывают холодной водой, ошпаривают кипятком, пропускают через мясорубку, разбавляют водой в соотношении 1:1, отжимают через плотную ткань и кипятят 3 мин. Принимают по ⅓ стакана 3 раза в день до еды. Хранят в холодильнике не более 2 дней [1, 227].
Крепкий отвар полезен при лечении фурункулёза (сильное средство). Способ приготовления: 4 ложки сушеного измельченного сырья залейте 200 мл кипятка, кипятите 5 минут, процедите. Принимайте по 1 стакану 3 раза в день до еды. Курс лечения Отвар готовят только на один день, так как он быстро портится.
Для лечения кожных болезней рекомендуется еженедельно принимать ванну с пыреем и лопухом. Применение: возьмите по 100 грамм корневищ пырея ползучего и корня лопуха, положите сырье в эмалированное ведро, залейте наполовину кипятком и поставьте на огонь на 10 минут для кипячения. Наберите ванну теплой воды (+37°C) и добавьте в воду отвар из ведра. Длительность процедуры — 30 минут.
Можно сочетать травяную ванну с приёмом отвара внутрь. Для этого 1 ст. ложку сырья залейте 200 мл кипятка, кипятите 10 минут, остудите и процедите. Принимайте по 1 стакану раза в день перед едой [1, 227].
Пырей ползучий в народной медицине
Для лечения туберкулёза заварите корни пырея кипятком и пейте как чай длительное время, либо отварите сушеные корни (2 ст. ложки) в стакане молока в течение 5 минут, остудите и выпейте за один приём. Можно пить до 3 стаканов в день [3, 92].
При геморрое смешайте по 20 грамм цветов ромашки аптечной, корня валерианы, корня одуванчика и корня пырея. Заварить полулитром кипящей воды 2 ст. л. смеси, настоять 2 часа, кипятить на малом огне 10 минут и процедить. Применять на ночь в виде клизмы в течение 7 дней [3, 147].
При циррозе печени рекомендуется смешать по 40 грамм плодов шиповника и корневищ пырея, 20 грамм листьев крапивы, 1 ст. л. смеси заварить 200 мл кипятка (1 стакан), настоять 2 часа и процедить. Пить раза в день [3, 233].
При камнях в желчном пузыре рекомендуется пить свежий сок пырея по 2 ст. л. 4 раза в день за 30 минут до еды. Можно использовать настой пырея: заварить 100 мл кипятка травы и настоять 2 часа. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения месяца [3, 242].
Для лечения гипергликемии (высокий уровень сахара в крови), вызванной нарушением обмена веществ рекомендуется приготовить отвар из 4 ст. л. сухих мелко измельченных корневищ пырея ползучего на 5 стаканов воды, кипятить до уменьшения объема на 1/4, процедить. Принимать по 1 ст. л. раз в день [3, 256].
При лечении цистита (воспаление мочевого пузыря) возьмите листья березы повислой, листья толокнянки, корень солодки голой, кукурузные столбики с рыльцами, корневище пырея — всего по 3 ст. л. Столовую ложку смеси залить стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Принимать по полстакана 3 раза в день за 30 минут до еды [3, 297].
Внимание! Длительное употребление пырея ползучего в больших количествах может привести к потере калия из-за выраженого мочегоного эффекта препаратов растения.
Лучшие продукты для восстановления хрящей и суставов
Здоровое разнообразное питание при использовании в составе комплексного плана лечения может быть отличным способом противостоять некоторым симптомам остеоартрита и других заболеваний, возникающих в результате дегенерации хрящевой ткани. Вот список продуктов, которые помогают восстановить хрящи.
Бобовые
Апельсины
Коллаген, который представляет собой белок, для выработки которого вашему организму необходим витамин С. Коллаген является одним из основных компонентов хряща.
Вы будете рады узнать, что коллаген также важен для поддержания молодости кожи. Поэтому употребление в пищу продуктов, богатых витамином С, поможет вам чувствовать себя и выглядеть моложе.
Гранаты
Как и многие другие продукты из этого списка, гранат известен своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Исследование Университета Кейс Вестерн Резерв [1] также доказывает, что гранаты полезны для экспрессии и выработки нескольких медиаторов катаболизма хряща при ОА. В двух словах, гранаты помогают организму вырабатывать вещества, защищающие хрящи. Добавление зерен граната в салаты, вторые блюда или употребление его в свежем виде – отличный способ поддержать суставы.
Зеленый чай
Кажется, что зеленый чай входит практически в каждый список продуктов, которые нужно есть, чтобы противостоять проблемам со здоровьем. И со всеми преимуществами для здоровья, которые продолжают открывать ученые, в этом нет ничего удивительного [2].
Что касается регенерации хряща и снятия симптомов остеоартрита, есть многочисленные исследования [3], которые доказывают, что соединения в зеленом чае, такие как катехины и полифенолы, которые помогают при других состояниях, также могут иметь важное значение для защиты и восстановления хрящей. Множество других преимуществ для здоровья (и тот факт, что он также хорош на вкус) означает, что вам нечего терять, если вы попытаетесь включить зеленый чай в свой распорядок дня как часть вашего плана по содействию регенерации хрящей и как часть здорового образа жизни в целом.
Коричневый рис
Возможно, вы знаете, что гиалуроновая кислота обычно используется в различных процедурах и инъекциях при заболеваниях суставов. В общем, вещество действует как смазка для суставов и как амортизатор. Для лечения очень незначительных повреждений хряща или, скорее всего, в качестве дополнения к другим методам лечения остеоартрита, диетические источники гиалуроновой кислоты станут полезным дополнением к вашему рациону. Коричневый рис богат этим веществом, равно как и морковь, говядина и другие продукты. А семена тыквы, бобовые богаты белком и могут помочь организму в производстве гиалуроновой кислоты.
Орехи
Чтобы максимально увеличить количество гиалуроновой кислоты в вашем рационе, вашему организму необходим магний, который помогает усваивать как можно больше компонентов из пищи. Орехи, такие как: миндаль, бразильские орехи и семена кунжута, являются отличными источниками магния. Однако с калорийными орехами легко переборщить, особенно если вы пытаетесь следить за своим весом, чтобы уменьшить симптомы остеоартрита или другого состояния, при котором регенерация хряща может помочь чувствовать себя лучше. Следите за размером порций и учитывайте другие полезные (хотя и меньшие) источники магния, такие как: скумбрия, минтай или тунец, если вам сложно себя ограничить.
Брюссельская капуста
Витамин К необходим для здоровья костей и суставов. К счастью, он содержится во многих продуктах, особенно в брюссельской капусте. Благодаря множеству способов приготовления и исключительному содержанию витамина К, легко получать рекомендуемое количество витамина каждый день, приготовив некоторые блюда. И если вы смешаете капусту с небольшим количеством оливкового масла, вы получите еще больше преимуществ от противовоспалительных свойств и витамина Е, содержащегося в масле.
Конечно, большинство людей не смогут полностью вылечить остеоартрит только с помощью еды. Но для повышения эффективности других методов лечения, повышения качества жизни и предотвращения опасных вмешательств, таких как: сложные операции, важно помнить о продуктах, которые вы едите, и делать целенаправленный, здоровый выбор, способствующий регенерации хряща.
Листья пырея можно ли есть
В последнее десятилетие значительно возросла актуальность использования нетрадиционного пищевого сырья, а именно лекарственных растений в качестве пищевых добавок. Лекарственные растения широко применяются как пищевые добавки в медицине, ветеринарии и пищевой промышленности. К ним относятся и представители дикой флоры, такие как пырей ползучий, крапива, щавель, гвоздика и другие растения, обладающие широким спектром лечебных свойств.
Преимущество лекарственных растений заключается в их малой токсичности и возможности длительного применения без выраженных побочных явлений. Они содержат практически все необходимые для жизни компоненты: витамины, минеральные соединения, органические кислоты, дубильные вещества, флавоноиды, пищевые волокна, эфирные и жирные масла, фитостерины и т.п [1,2].
Использование лекарственного растительного сырья как пищевой добавки получило широкое применение во многих отраслях: хлебопекарной, кондитерской, мясной, при создании безалкогольных напитков и т.д. Существует определенный опыт применения лекарственного растительного сырья в производстве пищевых продуктов, а именно хлебобулочных и кондитерских изделий, напитков, в мясоперерабатывающем производстве. Известны примеры использования растительного сырья и в макаронной отрасли, однако ассортимент подобной продукции крайне невелик [2].
Пырей ползучий (лат. Agropyron repens) – растение, преимущественно использующееся как кормовое сырье в сельском хозяйстве, а также в лечебных целях. Известно, что данное растение относится к семейству злаковых и не содержит алкалоидов и других токсичных веществ, которые могли бы негативно влиять на состояние организма.
Корневище пырея ползучего широко использовалось в пищу в годы Великой Отечественной войны. Оно способно концентрировать йодистые соединения, синтезировать гликозиды и другие биологически активные вещества. Благодаря своему химическому составу, его целебные свойства применяются и в традиционной медицине. В медицине его используют как средство для нормализации обмена веществ, кровоочистительный и кровоостанавливающий препарат, при лечении желчекаменной болезни, пневмонии, заболеваний кожи и др [3,4].
Согласно государственной службе здравоохранения Германии корневища пырея применяются в следующих областях: для увеличения мочеотделения при воспалительных процессах в мочевыводящих путях; как добавка при лечении катара верхних дыхательных путей [5]. Так, например немецкими учеными в Институте фармацевтической биологии и фитохимии проводились исследования лекарственных экстрактов растений, традиционно используемых против неосложненных инфекций мочевых путей (ИМП), и выявление антиадгезивных эффектов в условиях in vitro против связывания уропатогенной Escherichia coli (UPEC) на поверхности мочевого пузыря. Два из них, полученные из корневища Agropyron repens L. и стигмы Zea mays L. В результате которого выявлено, что сочетание этих лекарственных растений с различными мишенями, как часто наблюдается при фитотерапии, приводит к синергетическим эффектам [6].
Пырей ползучий нашел свое применение и в химико – фармацевтической промышленности. Его корневища в качестве растительного сырья входят в состав настойки – бальзама, способствующего улучшению основных обменных процессов, снижает проявление аллергических реакций, активирует клеточный иммунитет, ингибирует развитие опухолей [7].
Известно, что пырей ползучий входит в состав биологически активной добавки, средство представляет собой мягкое слабительное, направленное на восстановление и улучшение работы пищеварительной системы человека [8].
В Польше были разработаны новые виды набухающих гидрогелей, полученые из альгиновой кислоты и высушенных растений пырея ползучего, полевого хвоща и медуницы. Гидрогели можно использовать в качестве биологически и терапевтически (антибактериальных и противораковых) активных биоматериалов [9].
Также в фармацевтической промышленности была разработана эффективная технология выделения биологически активных компонентов из корней и стеблей пырея ползучего [10].
В настоящее время применение пырея ползучего имеет место в медицине, но до сих пор он не нашел применения в качестве пищевого сырья.
Из обзора литературных данных выявлено что, в настоящее время наблюдается интерес использования данного растения в качестве пищевой добавки. Известны способы применения лекарственного сырья в качестве добавок при выпечке булочных изделий. Так, например разработана технология целенаправленного использования пырея ползучего и татарника колючего в производстве паштетов и хлебобулочных изделий. Предложенный метод предусматривает переработку корневища пырея ползучего, позволяющий получить порошкообразный продукт светло – желтого цвета, обладающий сладковатым вкусом, который входил в состав булочного изделия [11].
Также разработан состав для печенья в который входит порошок из корневища пырея ползучего, что позволяет создать высокоэффективный йодированный продукт с повышенным содержанием пектина и уникальными тритерпеновыми гликозидами. Состав обладает высокой пищевой ценностью и адаптационно-профилактической направленностью для регионов с повышенным радиационным фоном на основе добавок из доступного национального сырья природного происхождения [12].
Пырей ползучий нашел свое применение и в производстве чая. Так, например, разработана технология производства восстановленного чая, который относится к технологии комплексной переработки чайного сырья и предусматривает последовательное экстрагирование корня пырея ползучего [13].
Известно, что разработана технология получения обогащенного сока антиоксидантной направленности, в котором для обогащения натуральных осветленных соков используется водно-спиртовый настой из сухих корневищ пырея ползучего, что позволяет повысить антиоксидантную активность и профилактические свойства сока, обеспечить продукт бактерицидными свойствами [14].
Показано применение пырея ползучего в пивоваренной промышленности. Он используется в качестве обогащающей добавки в состав для охмеления пивного сусла. Этим достигается расширение номенклатуры обогащающих добавок природного происхождения на основе хмеля, позволяющих снизить расход хмеля и придать пиву улучшенные органолептические свойства, повышенную пеностойкость, высоту пены и адаптационно-профилактические качества [15].
Известен способ использования пырея ползучего в ликеро-водочной промышленности. Он входит в состав композиции для ингредиентов бальзама, повышающий органолептические свойства путем придания в аромате клубнично-ванильного тона, а также расширения ассортимента бальзамов, обладающих биологической ценностью, а именно кровоостанавливающим, вяжущим, противовоспалительным и мочегонным свойствами и стимулирующих обменные процессы в организме [16].
Также известно применение пырея ползучего в производстве безалкогольных напитков. Так, например, разработана технология производства квасного сусла. В качестве измельченной сухой бальзамной травосмеси используют смеси различных луговых трав в том числе и пырея ползучего, что позволяет получить квасное сусло с заданным успокаивающим или тонизирующим эффектами [17].
В качестве лечебного сырья корни пырея ползучего входят в состав бальзамного сиропа. Данный сироп относится к области производства безалкогольных напитков, с целью обогащения природными веществами, обладающими биологически активными свойствами, придающими напитку профилактическую направленность [18].
Для обогащения макаронных изделий пырей ползучий применяется в виде растительной добавки, что позволяет расширить ассортимент макаронных изделий адаптационно-профилактического и детоксикационного воздействия, обогащенных добавками природного происхождения, содержащими йод, кальций, гликозиды и другие ценные биологически активные вещества [19].
Известно применение корневища пырея ползучего в виде водно-спиртового настоя, который входят в состав разработанной композиции на основе меда, что позволяет расширить ассортимент натуральных композиций направленного назначения на основе меда [20].
Пырей ползучий используется для обогащения уксуса натурального. Так, в готовый 3% уксус натуральный вносят в сухом и измельченном виде йодсодержащее и общеукрепляющее растительное сырье, одно из которых корневище пырея ползучего, что способствует повышению антиоксидантах свойств [21].
Таким образом, из анализа литературных данных необходимо отметить, перспективу применения пырея ползучего не только в медицине, но и в пищевой промышленности. На сегодняшний день в лаборатории биотехнологии кафедры Пищевая биотехнология Алматинского Технологического Университета ведутся исследования по изучению биологической ценности различных частей пырея ползучего и возможности его использования в пищевой промышленности.
Пырей: сорняк или лекарство от десятка болезней?
Всё, что создано природой, приносит пользу. А если нам кажется, что какое-то растение совершенно бесполезно, значит мы всего лишь навсего пока не успели изучить его целебные свойства. Хотите доказательств? Пожалуйста: растение пырей. Для кого-то это просто сорняк, который невозможно вывести с грядки. А для кого-то — эффективный, абсолютно бесплатный, а главное — натуральный лекарственный препарат, который помогает справиться с уймой недугов.
Полезные свойства пырея ползучего
Мы с вами знаем пырей как злостный сорняк, от которого захочешь — а не избавишься. Он в прямом смысле слова оккупирует культурный грунт и никогда не сдается без боя. Однако в давние времена это растение неплохо выручало человечество. Наши прабабки перемалывали корневище сорняка в муку, а после использовали растительный порошок для приготовления уймы вкуснейших по тем меркам блюд — от каш и запеканок до фарша и кофейного напитка! Но одними лишь кулинарными свойствами спектр полезности пырея не ограничивается.
Пырей может похвастаться внушительной пищевой ценностью, потому что в его составе присутствует сахар и крахмал. Кроме этого в сорняке, который мы привыкли ликвидировать с огорода всеми доступными способами, содержится много эфирных масел, танинов и органических кислот.
Целебные рецепты на основе сорняка
Пырей заслужил звание одного из лучших кровоочищающих средств природного происхождения. В девяти из десяти тюбиков, содержащих мазь от аллергической сыпи или экзем, в составе будет присутствовать это растение. Но зачем покупать то, что можно сделать самостоятельно?
Отвар корневищ для приема внутрь
Особенность.Отвар, который можно применять перорально, способен помочь избавиться от массы недугов. Если вы страдаете желчекаменной болезнью или циститом, если вас беспокоят воспалительные процессы, происходящие в органах ЖКТ, приготовленное лекарственное средство нужно принимать трижды в сутки. Желательно — за полчаса до приема пищи. В случае, если у пациента имеет место хронический воспалительный процесс, локализованный в толстом кишечнике, врачи прописывают ему микроклизмы на основе отвара пырея. Аналогичное средство используют и при геморрое — проблеме, о которой не принято говорить. Клизму ставят непосредственно перед отходом ко сну — по 60 мл за раз. Минимальная доза отвара для микроклизмы составляет 30 мл.
Как готовить
Отвар корневищ при кожных заболеваниях
Особенность.Лечение кожных недугов далеко не всегда ограничивается применением наружных средств. Ведь то, что появляется у нас на коже и становится заметным нашему взору, — это лишь отражение того, что творится у нас внутри. А значит, лечение не должно быть ограничено точечным применением препаратов. Закрепить и подкрепить врачебное назначение при том или ином кожном заболевании можно при помощи отвара из пырея. Приготовить его очень просто.
Как готовить
Длительность приема отвара при болезнях кожи составляет один месяц. В сутки нужно выпивать стакан растительного сырья, предварительно разделив его на три-четыре порции. Каждый прием лекарства должен осуществляться до завтрака, обеда или ужина — минут за 15-20.
Крепкий отвар корневищ при диатезе и фурункулёзе
Особенность.Фурункулез — частая проблема, возникающая у взрослых людей. Врачи настаивают, что для полного лечения фурункулеза необходимо делать переливание крови. Но народные лекари их в этом не поддерживают. Диагноза “диатез” вообще не существует. Однако каждого второго новорожденного высыпает то на ягодичках, то на личике. А молодые мамы не знают, что с этим делать. Оказать посильную помощь в лечении этих заболеваний может отвар, приготовленный на основе листьев или корешков сорняка.
Как готовить
Отвар, приготовленный по этому рецепту, может помочь избавиться от опрелостей и потницы. В подростковом возрасте таким отваром можно умываться, чтобы очистить кожу от угревой сыпи и ювенильных прыщей. Дополнительный вариант обработки — использование отвара в качестве тоника для ежедневной обработки кожных покровов.
Отвар корневищ пырея и лопуха для наружного применения
Особенность.Если вы страдаете заболеваниями кожи или на вашем теле имеются ранки, которые нужно поскорее заживить, попробуйте приготовить отвар из пырея. После того как лекарство будет готово, вам останется добавить его в ванну — и искупаться в нем. Желательно делать это до тех пор, пока кожная проблема не будет решена. Никакого урона отвар, добавленный в воду для купания, коже не наносит. Он заживляет ранки и микротрещинки и лечит организм снаружи.
Как готовить
Холодный настой корневищ пырея
Особенность. Болезни органов ЖКТ, подагра и нарушение солевого обмена — казалось бы, ведь это совершенно разные заболевания. Но как выяснилось, вылечить их можно одним и тем же средством — холодным настоем пыреевых корешков. Готовится такой настой довольно долго, но результат того стоит. Прием лекарственного препарата приносит долгожданный эффект уже спустя неделю после начала приема. Но пожалуйста, не забудьте проконсультироваться по этому поводу со своим лечащим доктором: самолечение чревато не выздоровлением, а присоединением дополнительных проблем к уже имеющимся.
Как готовить
Если вам сложно выпить чистый настой, смешайте его с травяным или обычным черным чаем. Только не добавляйте в питье сахар. Лучше подсластите его медом.
Горячий настой корневищ пырея
Особенность. Еще один вариант приготовления настоя пырея — в термосе. Если у вас есть это чудо научно-технического прогресса, которое долгое время позволяет жидкости оставаться горячей, непременно попробуйте этот рецепт. Он, как и предыдущий рецепт настоя, актуален при подагре. А еще это лекарственное средство может помочь при появлении гнойников, которые никак не проходят, при фурункулёзе у детей и взрослых, а также при ревматизме.
Как готовить
Принимать настой необходимо трижды в день — по стакану за раз. Длительность курса лечения обычно составляет 30 дней. Конечное назначение выписывает врач, опираясь на анамнез и индивидуальные особенности пациента.
У пырея очень много имен. В народе его называют собачьей травой или корень-травой. Еще одно название пырея — червь-трава — связано с особенностями его расстилания по земле.
Сок из пырея
Особенность. Если в вашем мочевом или желчномпузыре обнаружили камни, которые врачи именуют термином “конгломераты”, вам стоит попробовать на себе целебное действие сока пырея. Считается, что максимальный эффект это лекарственное средство оказывает тогда, когда речь идет об уратных конгломератах. Но и в остальных случаях воздействие сока весьма внушительное — в лучшем смысле этого слова. Кроме того сок пырея способен растворять холестериновые бляшки, образующиеся на внутренних стенках сосудов, — так, как это делает “Фэйри” с жиром на тарелках.
Как готовить
Принимать пыреевый сок необходимо три раза в сутки по две столовых ложки. Точный график приема и длительность лечения должен прописать врач. Все очень индивидуально, так как зависит от размера конгломератов.
Из корешков пырея получить сок не так то просто. Чтобы упростить процесс, необходимо на полдня замочить корневища в воде комнатной температуры.
Особенности заготовки листьев и корневищ пырея
Листья пырея для сушки и заготовки лекарственного сырья можно собирать и сушить на солнце на протяжении всего вегетативного периода. А вот с корешками дело обстоит чуть сложнее. Существует два конкретных периода, когда их можно вынимать из земли и заготавливать:
Как только вы достанете корешки пырея из земли, отряхните их от налипшего на корневище грунта, хорошенько промойте под проточной водой и отправьте на солнышко сушиться. Место для сушки должно быть защищено от дождя. В туманную или сырую погоду корневища лучше заносить в дом или любое другое помещение, где влажность будет не такой высокой, как на улице. Еще один вариант сушки — в электросушилке. Однако следите за тем, чтобы температура внутри прибора не повышалась выше 70 градусов. Идеальной температурой для сушки корешков и листьев пырея считается 60 градусов по шкале Цельсия.
Сырье, которое будет избавлено от влаги, можно поместить в холщовый мешок и хранить в сухом месте около 24 месяцев. В течение этого времени целебные свойства растения сохраняются. А по истечение двух лет они потихоньку начинают уходить на убыль. Поэтому сырье старше 24 месяцев рекомендуют выбрасывать, заменяя его новыми свежими заготовками.
