10 небольших и симпатичных кофеен Санкт-Петербурга
Интересные небольшие кофейни в Петербурге открываются едва ли не каждую неделю: похоже, что на их востребованность не повлияли ни кризис, ни конкуренция со стороны больших кофейных сетей. Впрочем, это не удивительно: ведь нередко маленькие локальные кофейни превосходят крупные сети и по ассортименту кофе, и по его качеству. В сегодняшнем обзоре мы собрали десять самых, на наш взгляд, атмосферных и необычных кофеен Северной столицы.
«Больше Кофе»
Адрес: Александровский парк, 3Г.
Цены: эспрессо – 43 руб., капучино – 127 руб.
Крошечная семейная кофейня расположилась в гроте Александровского парка; летом, впрочем, стулья выносятся прямо на улицу, к прудику. Создатели кафе много лет занимались кофе профессионально — работали с поставщиками и обжарщиками и судили чемпионаты бариста европейского уровня — прежде чем открыть собственное заведение. Теперь они каждую неделю заказывают в «Больше Кофе» новые интересные зерна из разных уголков земного шара и самостоятельно обжаривают их, а варит кофе раритетная ручная леверная кофемашина, аналогов которой в России нет. Кроме кофе, которого здесь около пятнадцати видов, в меню есть молочные коктейли, домашние сэндвичи, салаты и выпечка.
Детской комнаты в силу миниатюрности помещения не предусмотрено, но в теплое время года ее роль выполняют окрестности, а уж от фирменного какао с зефирками мало какой ребенок откажется.
«Будукофе»
Адрес: ул. Большая Конюшенная, 12.
Цены: эспрессо или американо – 100 руб., миндальный или апельсиновый капучино – 250 руб.
Кофейню «Будукофе» при фотостудии Skypoint называют секретной кофейной студией. И правда, случайно зайти в нее совершенно невозможно: для этого потребуется подняться на пятый этаж через отель «Золотой Треугольник». «Фишка» заведения — редкие сорта зерен, альтернативные способы заварки (харио, кемекс, аэроэкспресс) и эксклюзивные ингредиенты: к примеру, здесь самостоятельно вываривают миндальное молоко для миндального капучино, а черничный капучино делают на основе натуральных ягод. Новые напитки придумываются и появляются едва ли не каждый день. К кофе можно заказать фирменные торты, выпечку и домашнее печенье.
«Кофе на кухне»
Адрес: наб. Фонтанки, 17.
Цены: эспрессо – 43 руб., молочные коктейли – 111 руб.,
Еще одна кофейня от создателей «Больше Кофе», на этот раз — в двух шагах от Невского. Здесь немного больше места, окна с широкими подоконниками выходят на Фонтанку, а на стойке, помимо ручной леверной кофе-машины, стоит небольшой ростер, где кофейные зерна обжаривают на глазах у посетителей по их заказу. Благодаря трогательному домашнему интерьеру, небольшой площади и открытой кухне в центре зала здесь действительно возникает ощущение, что сидишь на кухне у друзей.
В «Кофе на кухне» можно не только кофе выпить, но и полноценно поесть: в меню найдутся сытные сэндвичи, каши, маффины, торты, выпечка. А еще здесь (как и в «Больше Кофе», впрочем) всегда можно купить свежеобжаренные кофейные зерна навынос.
«Глазурь и кофе»
Адрес: ул. 8-я Советская, 4.
Цены: эспрессо – от 97 руб., супы – от 161 руб., бейглы – от 187 руб, пончики – 70 руб.
Очаровательная кофейня, открытая на первом этаже креативного пространства «Третий Кластер». Создатели заведения начинали со службы доставки пончиков «Лавка Глазурь», поэтому в меню кофейни пончики и сейчас занимают особое место. Их здесь десять видов, начиная от классических шоколадных и заканчивая довольно непривычными для Санкт-Петербурга пончиками с кленовым сиропом. Найдется и еда посытнее: четыре крем-супа (сырный, тыквенный, томатный и сливочный с лососем), бейглы и панини. Плюс огромное разнообразие десертов и пирожных.
Выбор напитков впечатляет не меньше: здесь можно выпить, например, традиционный индийский масала-чай с молоком и специями, какао (в том числе из белого шоколада, что совсем уж редкость), арахисовый или тыквенный латте. Практикуются и альтернативные способы заварки кофе: аэроэкспресс, харио, кемекс.
Candies by Coffee Room
Адрес: ул. Гороховая, 11.
Цены: запеченный чизкейк – 280 руб., панкейки с шариком мороженого – от 280 руб., сорбеты – 90 руб.
Жизнерадостная кофейня-кондитерская от создателей кофеен Coffee Room отличается от своих «старших сестер» не только названием, но и акцентом на домашних сладостях и десертах. В том числе довольно неожиданных: к примеру, здесь есть сорбеты из мохито и облепихи, черемуховый торт, шоколадно-лавандовый мусс или настоящие американские панкейки. А еще в Coffee Room есть завтраки (по выходным — в течение всего дня, по будням до 12:00) и полноценное меню: несколько салатов, несколько супов, паста, горячие блюда, необычный стритфуд.
Обращает на себя внимание и интерьер кофейни: вся мебель совершенно разнокалиберная, но все вместе не только уживается, но и радует глаз. Стулья специально искали на разных распродажах, потертые комоды и столы выписывали из Индии, а большой стол во втором зале и вовсе смастерили из корабельной палубы.
«Аддис»
Адрес: Суворовский пр., 43-45, вход в арку и направо.
Строго говоря, это даже не кофейня в обычном понимании этого слова, но уж точно настолько атмосферное место, что мы никак не можем мимо него пройти. Обстановка в подвальчике мастерской авторского кофе «Аддис» совершенно сказочная: диваны с клетчатыми пледами, загадочные приспособления для приготовления кофе, книжки и комиксы с муми-троллями и разгуливающие по залу полосатые котики.
Кофе в мастерской готовят одним из нескольких «ручных» способов: по-эфиопски (с обжаркой прямо в присутствии того, кому кофе предназначается), по-восточному (в песке), в мока-кофеварке и так далее: получается целая церемония. Даже чашки для каждого способа используются свои. А самое удивительное, что оплачивается кофе по системе donation: каждый гость кладет в специальную сумку на выходе столько, сколько считает нужным (но лучше, конечно, не экономить: все-таки хорошие кофейные зерна стоят недешево, да и котики нуждаются в еде).
В мастерской постоянно проходят мероприятия — акустические концерты, книжный клуб, творческие встречи, мастер-классы, фримаркеты. Мамам с детьми всегда рады, тем более что малышам в мастерской всегда есть что поразглядывать и с кем поиграть.
«Энди Кофе»
Адрес: Большой пр. ПС, 106 (вход с наб. Карповки).
Цены: эспрессо – 65 руб., капучино – 135 руб., рафы – 190 руб.
Новую кофейню на Петроградской стороне с ярким жизнерадостным интерьером открыли две подруги. В заведении варят как классический кофе, так и оригинальные кофейные напитки: например, сливочный раф с барбарисом, раф-«сникерс» или айс-латте с липой. А повара кафе сами пекут хлеб для сэндвичей, делают необычные маффины, круассаны и ягодные тарталетки и готовят домашний йогурт с гранолой. Вечерами в «Энди Кофе» смотрят фильмы, слушают лекции и играют в интеллектуальные игры.
«Характер кофе»
Адрес: наб. Фонтанки, 109.
Цены: эспрессо – 42 руб.
Еще одна сравнительно новая (открылась летом 2015) кофейня. Маленький, всего на 20 посадок зал владельцы, семейная пара, отремонтировали своими руками: сами отделали деревом барную стойку, сделали столешницы, даже светильники смастерили из арматуры.
Здесь готовят кофе свежей обжарки, постоянно привозят новые сорта и используют все возможные методы альтернативного заваривания (калита, кемекс, харио, аэроэкспресс). Помимо кофе, можно выпить органическое какао с кайенским перцем, фруктовые согревающие напитки и авторский бодрящий микс «фрешессо» на основе свежевыжатого сока, специй и имбиря. В течение всего дня в кофейне можно позавтракать — например, творожной запеканкой с медом и орехами.
Smalldouble
Адрес: ул. Казанская, 26.
Цены: эспрессо – 80 руб., ореховый капучино – 250 руб., сэндвичи – 250 руб.
Уютная небольшая кофейня с легким светлым интерьером, открытой кухней и приятной атмосферой. Главная «фишка» заведения — отличные торты из собственной кондитерской, которые можно купить целиком по предварительному заказу или даже без него. А еще — завтраки в течение всего дня, интересные десерты (к примеру, груша, запеченная с брусникой, кешью, медом и корицей), сэндвичи на основе чиабатты и один суп дня — каждый день разный.
Что касается напитков, то помимо кофе, заваренного альтернативными методами (аэропресс, воронка, вьетнамский, кемекс, кофейный сифон), в Smalldouble есть фирменные напитки на основе орехового молока собственного производства: ореховый капучино, ореховый латте и какао на ореховом молоке.
Sicaffe
Адрес: ул. Гороховая, 2/6.
Цена: эспрессо – 90 руб., латте – 160 руб., фирменный штрудель – от 80 руб.
Sicaffe — первое в России заведение израильской мини-сети кофеен. Кофе здесь тоже обжаривают самостоятельно, причем превращают это в увлекательное шоу: каждый вечер в гигантскую кофе-машину засыпают зеленые зерна, и гости имеют возможность наблюдать за процессом. В Sicaffe внушительный выбор кофе и кофейных коктейлей, в том числе собственное изобретение, триестино (аналог капуччино, но с иными пропорциями кофе и молока).
Основа меню кофейни — фирменные штрудели, которых здесь полтора десятка разновидностей: сытные и сладкие, с классическими и оригинальными начинками (например, с тыквой, имбирем и грецким орехом). По утрам в кафе готовят завтраки, днем — обеденные сеты, но есть и полноценное меню с самыми популярными европейскими позициями. А по вечерам в Sicaffe играет живой джаз.
Разумеется, это лишь малая часть интересных и достойных внимания кофеен Петербурга. Будем рады, если вы поделитесь с нами своими любимыми адресами.
Лучшие 14 кофеен Санкт-Петербурга — выбор “Натур Продукт”
Кофе — это новая религия, целый мир со своей культурой, обычаями и постулатами.
Огромный мир: без чашки кофе в наше время не обходится ни деловая встреча, ни романтическое свидание.
Редакция «Натур Продукт» выбрала на свой вкус, и составила для вас специальный кофейный маршрут — мы объехали все 14 точек за раз и остались живы.
Verle Garden
 |  |
Кафе, срисованное со страниц модного журнала Kinfolk — аскетично-белоснежный интерьер со скандинавском флером, тропики внутри и сад Низами снаружи. Мини-библиотека с тем самым Kinfolk для вдохновения за чашечкой кофе, который тут готовят из зерен собственных блэндов.
Для адептов зож есть специальное «фито» меню: латте готовят на соевом молоке, а кофе заменяют свекла, зеленый чай и ройбуш с куркумой. Помимо кофейни здесь же расположился шоу-рум и дизайн-студия, а в цокольном зале в будущем обещают показывать концептуальные выставки.
Coffee3
 |  |
Главная фишка этой кофейни – вид из огромных окон прямо на Ботанический сад. И необычная ярусная планировка, где успешно соседствуют влюбленные парочки, студенты и фрилансеры в обнимку с ноутбуками. На первом этаже, кстати, можно даже провести выездное совещание или брэйн-шторм — большой стол на 10 персон настраивает на нужный лад.
Главное дать четкий маршрут-инструктаж — чтобы найти кофейню, придется изрядно поплутать по извилистым коридорам бывшего завода «Ленполиграфмаш». Добравшись до места, обязательно попробуйте местный эксклюзив — взрывной нитро, холодный кофе, газированный азотом.
Ôpetit
 |  |
Уголок петербургского Парижа, выросший из успешного интернет-магазина в полноценное кафе. Французский дух здесь ощутим и в характерном интерьере и в сладкой витрине.
Парижские стажировки шеф-кондитера не прошли даром — местные круассаны заслуженно претендуют на звание лучших в городе, о булочках с карамелью ходят легенды. А за коробочку макарони с абрикосом и лавандой не жалко и душу продать.
В зависимости от настроения и запасов времени можно перехватить кофе на бегу, вальяжно разместиться на бархатных диванах или занять смотровой пост на небольшом балконе.
Займемся кофе
 |  |
Самый юный новобранец на Петроградской стороне с гениальным провокационным неймингом и обаятельными бариста в кожаных портупеях.
Яркий пример отличной локальной кофейни, каких в Европе на каждом шагу — где можно выпить прямо за стойкой фирменный eye opener с двойным эспрессо, позавтракать в 8 вечера сырниками и кашей или попробовать пирог «Внезапно зашла твоя мама».
Вегетарианцам здесь рады, и всегда готовы приготовить капучино и латте на соевом молоке.
 |  |
Этакий европейский спот в Петербурге, крошечная кофейня, размером с ту самую точку. Ни вывески, ни указателей — ищите красный эльфийский домик во втором дворе на улице Мира.
Внутри — один стол, пара стульев, стойка, окошко. Вприкуску к кофе каждый день пекут разные сладости. Если повезет застать тирамису, берите, не раздумывая.
Лайфхак — вкуснее всего пить кофе на капоте брошенной “Лады”, припаркованной у дверей кафе, а местный кот Сахарок с удовольствием составит вам компанию.
Saint Espresso
 |  |
Если кофе — это новая религия, то это самый настоящий кофейный храм. С фресками на стенах, спартанской мебелью и неприметной вывеской, мерцающей алым неоном. В меню только консервативная классика, сваренная на крепко обжаренной “Италии”, никаких альтернативных сифонов и воронок.
Зато декаф, соевое и ореховое молоко и прочие «чудеса», до сих пор столь редкие в кофейнях города, здесь в порядке вещей. Приятное соседство с Петропавловской крепостью располагает к вдумчивым прогулкам с фирменными ангельскими стаканчиками.
Характер кофе
 |  |
В этой кофейне, открытой семейной парой на набережной Фонтанки, всегда рады четвероногим гостям. Ведь третий «хозяин» кафе — симпатичный пес породы бигль, непростой характер которого отметился в названии.
К кофе здесь подходят со всей серьезностью — проводят еженедельные каппинги и варят интересные смеси, которые владельцы и их друзья везут со всего мира из путешествий и поездок на чемпионаты.
По-скандинавски белоснежный и минималистичный пит-стоп на Гороховой улице. В альтернативные кемекс и аэропресс здесь закидывают отборные зерна от маститого краснодарского обжарщика Sweet Beans.
С утра до вечера готовят горячие панини, сэндвичи и бейглы, а по понедельникам устраивают домашние кинопоказы — в программе сплошь арт-хаус и мировая классика.
Surf Coffee
 |  |
Шесть домов вправо и стерильная Скандинавия сменяется на разудалые Гаваи. Пальмы, гамаки, серфы и длинноволосые бариста, сверкающие белоснежными улыбками — и ты уже забыл про спешку и непогоду за окном. И про заумный черный кофе — здесь правят бал сахарные авторские коктейли: мятный мокко, гавайский капучино с кокосовым сиропом и латте «Теахупу» с ворохом взбитых сливок.
А на десерт дают не менее бравые кексы с васаби, беконом, чили и даже борщом.
Coffee 22
 |  |
В индустриальных интерьерах с грубыми бетонными стенами собирается весь свет городской тусовки: тоскующие по Азии потягивают адаптированный под суровую питерскую реальность матча-латте, подружки делят кексы с грушей и оливками, запивая все хитовым рафом “Розовый шоколад”.
А покорители танцпола томятся в ожидании очередного диджей-сета: вертушки у стены не для красоты, а для дела — их расчехляют по вечерам в выходные.
Espresso bike
 |  |
Сначала был полноценный грузовой велосипед. Участвовали в фестивале “Открытая кухня”, в пространстве Четверть, после чего разместились в ТК “Гулливер”, проработав там 2 года. Именно так ребята начали знакомить всех со своим кофе.
Теперь в кафе в самом сердце исторического центра и исторического здания 1834 года не только варят горячий, свежий и черный, но и разливают по бутылкам колдбрю. Espresso Bike — официальный представитель Sweet Beans. В кофейне представлен практически весь их ассортимент. Также можно попробовать этот кофе в альтернативе.
Mad Espresso Team (MET)
 |  |
Если Espresso bike вырос из тележки, то Mad из ларька на Сенной площади. Теперь о прошлом стильной проберлинской кофейни напоминает лишь сам кофе – он по-прежнему также хорош. Для удобства навигации в меню выделили три раздела: «Штатный кофе» с классикой от эспрессо до капучино, «Модный кофе» с альтернативой, и «Не кофе».
Помимо этого весь день с 8 утра здесь готовят отменные завтраки: одна шакшука и овсянка с финиковым соусом чего стоят. И обязательно попробуйте фирменный кекс с можжевельником и шалфеем. В меню появился первый в России сорбет из каскары. Кофейня, кстати, находится в 5 минутах от Московского вокзала, так что теперь вы знаете, где заправиться после или перед столичным поездом.
Кофе на кухне /Больше кофе/ Знакомьтесь, Джо
 |  |
Имена Николая Готко и Николая Яланского знает каждый уважающий себя кофеман города. Во многом именно благодаря им, лет пять назад, в Петербург пришло столь важное понимание необходимости свежей обжарки и помола зерен, а альтернативные способы заваривания кофе пошли в массы.
Кофейня “Больше кофе” в старинном гроте Александровского парка (Александровский парк, 5) стала первым форпостом в семейном кофейном синдикате. «Центровым» ближе к «Кофе на кухне», под боком у цирка Чинизелли, а любители книг совмещают приятное с полезным в «Знакомьтесь, Джо» (Литейный, пр., 57 ), расположившемся прямо в книжном магазине «Подписные издания».
Мечтатели
 |  |
В мечтах о кофе и вине, и изобретательной кухне не на каждый день, спешите на Фонтанку. В сезон здесь можно попробовать такого редкого «зверя» как кофе с лисичками или грейпфрутом, а для плохих девочек готовят специальный раф с алкоголем.
Отдельным бонус-треком идут завтраки, известные всему городу благодаря инстаграмогеничным сырникам из рикотты и соленой карамели.
Rudy’s Coffee to go
 |  |
Самая маленькая кофейня города — кофейня на два места, на пересечении Литейного проспекта и улицы Белинского, бывавшее и милицейской будкой, и шавермой. И лучший в Петербурге кофе на вынос.
Фирменная «Рыжая такса», капучино на четырех эспрессо, однозначно взбодрит и поднимет настроение на 5 с плюсом.
