Можно ли детям и беременным чай матча
Чай матча является уникальным в своем роде напитком. Его не зря так восхваляют в японской культуре. Во всем мире известно, что польза от порошка матча настолько велика, что перечислить все полезные свойства невозможно. Напиток, не только вкусный и красивый, но и чрезвычайно полезный. Благодаря огромному содержанию витаминов, антиоксидантов и аминокислот, матча стал не только чаем, но и своеобразным натуральным лекарством. Чай часто употребляют для профилактики различного рода заболеваний.
Можно ли детям чай матча
Чай матча является очень сильным антиоксидантом. Он улучшает работу мозга, активизирует многие процессы в организме, при этом не оказывая как такового влияния на нервную систему. Его пьют во всем мире, и мало какие напитки могут составить конкуренцию матча. Единственное, что многим непонятно, можно ли давать чай матча детям – как таковых ограничений на этот счет не существует. Естественно, что суточная дозировка должна быть намного меньше, чем для взрослого человека.
Дети могут пить чай матча из расчета 1 мг на чашку воды, не более одного раза в день. К тому же, пить напиток детям лучше с утра, так как матча довольно сильно бодрит и употребление на ночь может быть чревато плохим сном. А с утра, благодаря чаю, ребенок сможет получить заряд бодрости и витаминов на день вперед. Как правило, давать пробовать ребенку матча дают примерно с трех лет. И стоит помнить, что порошок можно использовать не только для приготовления напитков, но и добавлять в десерты, коктейли и прочее.
Чай матча при беременности
Беременность, как известно, очень необычно влияет на организм. И часто, привычные в жизни продукты, нельзя употреблять в период вынашивания ребенка. Чай матча, который богат на витамины и минералы, нежелательно пить в первом триместре беременности или стоит свести его употребление к минимуму. В этом периоде очень важна фолиевая кислота, а матча за счет большого количества антиоксидантов, значительно снижает впитываемость оной. Желательно снизить употребление матча и в период зачатия.
После первого триместра можно смело возвращать любимый напиток в рацион, но в размере 1-2 чашек в день максимум. Можно пить слабую версию чая матча, то есть класть на 200 мл воды не 2-3 ложки, а 1-2 ложки порошка. С осторожностью стоит пить чай матча при склонности к гипертонии или железодефицитной анемии. Лучше всего поговорить с лечащим врачом, который на основании анализов разрешит или запретит на какое-то время чай.
Аллергия на чай матча
Зачастую аллергия на чай проявляется из-за того, что в современных напитках содержится большое количество синтетических добавок. Именно, на такого рода, пищевую химию и появляются аллергические реакции. Матча не содержит никаких искусственных добавок и не является даже цветком, поэтому вероятность аллергии на чай матча очень низка, редко может проявиться из-за непереносимости каких-либо веществ, но может случиться, если напитком злоупотреблять. Как правило, в 99% случаях, чай матча аллергических реакций не вызывает.
Именно поэтому матча стал таким популярным напитком не только среди спортсменов и блогеров, но и среди всех, кто заботится о своем здоровье. Употреблять чай необходимо систематически. – это поможет держать организм в тонусе и сработает как естественная профилактика многих заболеваний. Больше не надо пить синтетические витамины или есть чеснок, богатый полезными веществами чай матча способен укрепить иммунную систему, и помочь справиться со многими вероятными проблемами со здоровьем.
Вред чая Матча
Зеленый чай матча – это 100% натуральная пудра листового зеленого чая. Он является неотъемлемой частью знаменитой японской чайной церемонии. О пользе зеленого чая матча уже знают многие. Сейчас он популярен не только в Японии, но и далеко за ее пределами. Он бодрит, улучшает работу ЖКТ, активизирует головной мозг, повышает иммунитет и т.д. Но есть ряд причин, по которым употребление напитка может нанести вред.
Как минимизировать вред чая Матча
Чай Матча для беременных и кормящих
Ряд экспериментов показал, что у беременных или находящихся на грудном вскармливании женщин, которые регулярно пили чай Матча чаще обнаруживают железодефицитную анемию. Поэтому чай Матча не рекомендован для употребления беременным и кормящим матерям. Если же вы хотите иногда пить чашечку чая матча – кладите в 1 грамм порошкового чая на порцию на 100 мл воды (для чая матча) или на порцию 50 мл воды + 150 мл молока (для матча латте).
Возможный вред чая Матча
Мы привыкли, что чашка листового чая содержит на 50% меньше кофеина, чем аналогичная чашка кофе. Поэтому умеренное потребление листового зеленого чая, как правило, не вызывает проблемы со здоровьем у большинства людей.
Однако если вы пьете чай Матча, будьте особо внимательны! Т.к. в порошковом чае Матча содержится более высокая концентрация кофеина, и, выпив привычные несколько чашек чая в день, можно получить кофеиновую передозировку. Организм у каждого человека разный, поэтому нельзя пить матча за 6 часов до сна. Также предельно осторожным следует быть людям с гипертонией, перенесшим инсульт или инфаркт. Если вы пьете слишком много кофеина, или вы чувствительны к нему, то есть ряд побочных эффектов, которые вы можете ощутить. Если у вас есть следующие симптомы, то уменьшите потребление чая Матча до 1-2 чашек в день:
Увеличение кислоты в желудке само по себе не является проблемой – это нормальная реакция организма на пищу. Но для тех, у кого есть пептические язвы или кислотный рефлюкс, это может спровоцировать приступы боли. Мы рекомендуем людям с подобными проблемами избегать употребления любого зеленого чая и Матча в частности, натощак. Зеленый чай всегда стоит пить после еды, так он поможет вам не только быстрее переварить пищу, но и убережет от послеобеденной сонливости.
Также, людям страдающим проблемами с повышенной кислотностью желудка, отлично подойдут все виды Матча-латте с молоком.
Еще к недостаткам зеленого пудрового чая относится высокое содержание в нем свинца. Во время роста листья активно впитывают свинец из окружающей среды. И выпивая кружку матча вместе с заваркой, все содержание поступает внутрь организма. Но хотим отметить, что это в большей мере касается чая, который растет в Китае. Настоящий матча выращивают в Японии и, поскольку здесь экологическая ситуация намного лучше, японская маття считается безопаснее.
Как видите, ярко-зеленый напиток подходит не для всех. Главное знать все про возможный вред от чая матча. И если у вас нет индивидуальных противопоказаний, то ним можно смело улучшать свое здоровье, активизировать обменные процессы организма и поднимать настроение.
Несмотря на то, что у Матча есть ряд побочных эффектов, в целом это великолепный чай. Он не только улучшает ваше физическое и умственное состояние, но также может использоваться различными способами, что позволит ему легко вписаться в ежедневный рацион. Смотрите наши рецепты выпечки и десертов с чаем Матча.
Можно ли матча детям?
Керамика Ига
Новый взгляд на старые истины. Стоит ли заваривать зеленый чай более теплой водой?
Таких рекомендаций, которые можно было бы применить к матча, немного. Во-первых, детям до двух, а лучше трех лет, не следует давать напитки со стимулирующими свойствами. К числу таких напитков относятся все виды чая из-за содержащегося в них теина. Незрелая нервная система ребенка бурно реагирует на внешнюю стимуляцию: меняется поведение, появляются проблемы с концентрацией, нарушается сон.
Во-вторых, продукты, потенциально способные вызывать аллергические реакции (это все продукты и напитки яркого цвета) следует вводить в рацион после 6 месяцев и постепенно. Начинать следует с условных нескольких горошин, увеличивая порцию до необходимой за 10-12 приемов. Что касается дневной допустимой нормы матча для детей, то чаще всего она равна половине порции для взрослого.
Зеленый матча
Голубой матча
Розовый матча
Яркий и сладкий розовый матча очень нравится детям, но знакомить ребенка с ним стоит осторожно. Если ребенок реагирует кожными высыпаниями на любые красные фрукты и овощи, угощать его этим чаем не стоит. Также не стоит угощать тех детей, которые только осваивают прикорм.
Лучше всего начинать знакомство после года, когда микробиом ребенка более-менее сформирован. И не готовить чашку матча-латте сразу, а угостить крошечной порцией, постепенно увеличивая дневную дозу до половины чайной ложки, которую можно добавлять к молочным напиткам, кашам, творогу и пр.
Розовый матча может быть очень полезным для маленьких детей – при длительном грудном вскармливании (параллельно с прикормом) возникает физиологическая анемия новорожденных. А розовый матча поможет ее мягко устранить.
Желтый матча
Фиолетовая матча
Это еще один продукт с высоким содержанием витамина С. И еще один продукт, который стоит давать ребенку. Схема введения стандартна – начинаете с количества размером с зернышко, следите за реакцией маленького человека, постепенно увеличиваете количество фиолетовой матча до половины чайной ложки в день. На вкус эта матча – терпкая, поэтому ее хорошо добавлять к другим блюдам. Можно посыпать каши, добавлять к детскому творогу, сдабривать натуральный сок.
Это общие рекомендации, которые следует применять к индивидуальным особенностям своего ребенка. Если его сыпет от любого яркого продукта, логичным будет воздержаться от любого вида матча. Если новые продукты переносятся нормально, свободно предлагайте ему новинки, соблюдая два правила – постепенность и минимум 12 приемов пищи с одним сортом матча перед тем, как вводить еще один сорт.
Польза и вред чая Матча
Сторонники правильного питания и здорового образа жизни всё чаще включают в рацион чай Матча (Маття). Этот нефритовый напиток завозится в Европу из Азии. Основными экспортёрами продукта считаются Япония и Китай.
Матча – это разновидность зелёного чая. Напиток производят из молодых чайных листочков, которые обрабатываются по специальной технологии и измельчаются в ярко-зелёный порошок. При приготовлении порошок заливают горячей водой и взбивают венчиком. Сахар в напиток не добавляют.
При заваривании Матча растворяется в воде. Человек полностью выпивает приготовленный напиток. Таким образом, все питательные вещества, которые содержатся в чае, усваиваются организмом.
Состав
Концентрация полезных веществ и микроэлементов в Матча просто зашкаливает. По составу и пользе для здоровья у этого нефритового напитка нет конкурентов.
В Матча в большом количестве содержатся:
Один из компонентов, входящих в состав Матча, заслуживает более подробного разбора. Ведь именно этому биологически активному веществу нефритовый напиток во многом обязан исключительными свойствами.
Антиоксидант EGCg
Секрет эпигаллокатехин-3-галлата прост. Это вещество способно улавливать эффективно свободные радикалы – побочный продукт процесса дыхания. Антиоксидант EGCg нейтрализует их пагубное влияние.
Кроме того, эпигаллокатехин-3-галлат оказывает противовоспалительное действие, обеспечивает правильное функционирование организма, ускоряет обмен веществ, способствует снижению веса. Антиоксидант EGCg полезен особенно для женского здоровья. К примеру, регулярное употребление чая Матча хорошо влияет на репродуктивную систему и делает месячные менее болезненными.
Знаете ли вы, что по сравнению с обычным зелёным чаем Матча содержит в 100 раз больше антиоксиданта EGCg!
Содержание кофеина
В одном грамме Матча содержится 35 мг кофеина. Соответственно, в чайной ложке содержания этого бодрящего вещества увеличивается в 2 раза и составляет 70 мг. Много это или мало?
Исследования показали, что кофеина в чае Матча меньше, чем в кофе. Так, в чашке Эспрессо его содержание равно 77 мг.
Удивительно, но нефритовый напиток при этом бодрит лучше, чем кофе. Матча мягче воздействует на организм.
Объяснение простое. Содержащийся в рассматриваемом зелёном чае кофеин медленнее усваивается организмом. Этот процесс занимает 6–8 часов. Следовательно, энергия высвобождается медленнее, не оказывая стрессового воздействия на человека.
Калорийность
В одном грамме Матча 2,76 ккал. Такое малое содержание калорий свойственно только для диетических продуктов. Интересно, но на высокой питательности чая этот показатель никак не сказывается.
Низкая калорийность и необычный вкус превратили этот зелёный чайный порошок в сверхпопулярный кулинарный ингредиент. Рецепты с чаем Матча — путь к созданию вкусных и полезных блюд.
Полезные свойства
Выше мы подробно рассказали о повышенном содержании антиоксидантов в Матча и том позитивном эффекте, который подобные вещества оказывают на организм человека. Но это ещё не всё.
Другие преимущества регулярного употребления чая Матча:
Нефритовый напиток – это краеугольный камень здорового образа жизни. Буддистские монахи сделали такое открытие много столетий назад. Современные люди пришли к нему лишь сегодня.
Лайфхак! Смешайте порошок Матча с зубной пастой и чистите подобным составом зубы. Эта процедура оздоравливает ротовую полость и освежает дыхание.
Сколько можно пить в день?
Всё хорошо в меру. Матча не является исключением. Ежедневно рекомендуется выпивать 1–2 чашки этого зелёного чая. 3–4 порции в день считаются допустимыми. 5 и больше чашек нефритового напитка пойдут во вред.
Проведённые исследования показали, что человек, выпивая 2 чашки Матча в день, получит все преимущества этого чая. 3 и 4 порция употребляются уже ради удовольствия. При употреблении 5 и более чашек зелёного чая человек превысит дневную норму кофеина. Кроме того, избыточное количество нефритового способно повредить печени.
Считается, что лучше всего для здоровья пить Матча сутра или днём.
Потенциальный вред и противопоказания
Негативное воздействие всегда связано с чрезмерным употреблением нефритового напитка. Если пить Матча в меру, то риска для здоровья нет.
Превышение дневной нормы кофеина может обернуться следующими неприятными симптомами:
Рассматриваемый зелёный чай способен вызывать индивидуальные реакции. Например, расстройство желудка или запор.
Кроме того, Матча в малых количествах содержит свинец, фтор и мышьяк. Чайный куст получает перечисленные химические элементы из почвы. Однако концентрация этих веществ в нефритовом крайне мала. Отравление возможно только при значительном превышении среднедневной нормы употребления зелёного чая.
Обращайте внимание на страну производства Матча. Это поможет подстраховаться от потенциальных рисков. Покупайте только японский чай. Общепризнанно, что нефритовый напиток из Страны восходящего солнца отличается более высоким качеством и не содержит в составе вредных химических элементов. В развитие темы читайте статью — Как выбрать чай Матча.
Единственное противопоказание к употреблению чая Матча связано с индивидуальной непереносимостью. Однако подобная реакция встречается очень редко.
Для похудения
Ежедневное употребление Матча избавляет от лишнего веса и уменьшает объём талии. Это доказано проведёнными научными исследованиями. Учёные связывают подобный эффект с несколькими причинами: высоким содержанием катехинов, антиоксидантов, клетчатки, низкой калорийностью, а также повышением метаболизма и нормализацией обменных процессов в организме.
Нефритовый напиток даёт заряд энергии и помогает лучше переносить высокие физические нагрузки. Это свойство молотого зелёного чая востребовано людьми, которые занимаются фитнесом. Спортсмены быстрее восстанавливаются и возвращаются в спортзал, где делают больше упражнений и теряют дополнительные килограммы.
Сочетание Матча с правильно подобранной диетой и регулярной физической активностью обеспечит быстрое похудение и прекрасное настроение.
Как помогает в сжигании жира?
Антиоксидант EGCg активизирует печёночный метаболизм липидов. Под этим названием известен жировой обмен в печени. Этот процесс отвечает в организме за расщепление сложных липидов. Кроме того, EGCg считается мощным ингибитором, останавливающим абсорбцию жировых соединений в кишечнике. Таким образом, регулярное употребление Матча препятствует избыточному накоплению жиров и набору лишнего веса.
Исследования показывают, что антиоксидант EGCg помогает остановить рост новых жировых клеток. Долгосрочное потребление порошкового зелёного чая уменьшает накопление избыточного веса. Это особенно заметно в области живота.
Интересный факт! Если человек хочет похудеть на 3–5 кг, то достаточно дважды в день в течение месяца выпивать по чашке чая Матча. Это сработает даже при сохранении привычного питания и образа жизни.
Как пить и худеть или 2 простых правила
1. Вместо привычного утреннего кофе, выпивайте чашку нефритового напитка. Допускается для вкуса добавлять в зелёный чай обезжиренное молоко. L-тианин, входящий в состав Матча, подарит мощный энергетический заряд, которого с запасом хватит на 3–4 часа.
2. Заменяем полуденный перекус на чашку Матча, разведённого горячей водой. Молоко не добавляем. У нефритового напитка естественный сладковатый вкус. Это поможет удержаться от десерта.
Придерживайтесь этих простых правил и худейте!
Как влияет на давление?
Люди, имеющие проблемы с артериальным давлением, чрезвычайно аккуратно относятся к выбору продуктов питания и напитков. Это здравый и правильный подход. Давайте разберёмся, как обстоят дела с Матча. Поймём, повышает или понижает давление этот зелёный чай.
Одной из главных причин высокого артериального давления врачи называют специфический секрет почек – АПФ также известный, как ангиотензинпревращающий фермент.
АПФ непосредственно участвует в обменных процессах человеческого тела. Например, сужая сосуды, ангиотензинпревращающий фермент способствует повышению давления.
Чай Матча – это природный ингибитор АПФ. Проще говоря, нефритовый напиток подавляет ангиотензинпревращающий фермент, что приводит к понижению повышенного артериального давления. Но это ещё не всё. Рассматриваемый зелёный чай может применяться в качестве профилактического средства, предотвращающего повышение давления.
Маска для лица
Положительное влияние разных продуктов на кожу не нуждается в дополнительных доказательствах. Маски для лица прошли проверку временем. Их начали использовать задолго до появления дорогих косметических линеек.
Свойства Матча, которые делают чай полезным для питья, благоприятно влияют и на кожу. Галлат эпигаллокатехина (EGCG) снимает воспаление и возвращает тонус. Антиоксиданты противостоят прыщам и повышают эластичность.
Маску с зелёным порошковым чаем просто приготовить дома. При регулярном использовании этого народного средства сделает кожу лица мягкой, как шёлк.
Простой рецепт из 2 ингредиентов
Маска из порошка Матча и мёда готовится заранее и прекрасно хранится в ожидании будущего применения. Результат потрясает! Получается питательная и увлажняющая маска для лица, которую достаточно использовать один раз в неделю.
Инструкция для приготовления и нанесения.
Омолаживающий рецепт
Не содержит ничего лишнего. Только Матча и чистую воду. Маска омолодит кожу и уменьшит отёчность.
Как правильно приготовить.
Омолаживающую маску делают раз в 2–3 дня. Эффект будет заметен после первого сеанса.
Рецепт от прыщей
Перемешайте все компоненты до получения однородного состава. Наносите маску на влажную кожу. Достаточно одного применения в неделю.
С чем ещё можно смешивать?
В сочетании с йогуртом получится богатый пробиотиками продукт.
Маска с Матча и оливковым или кокосовым маслом подойдёт для сухой кожи.
При смешивании с яблочным уксусом получается великолепный тоник для лица.
Состав с рисовой мукой поможет устранить пигментные пятна.
Лайфхак! Чайные умывания. Заварите Матча. Остудите, перелейте нефритовый напиток в формочки для приготовления льда и уберите в морозильную камеру. Каждый день после пробуждения протирайте кожу лица полученными ледяными кубиками. Подобные умывания особенно полезны для жирной кожи.
При беременности и лактации
Матча сейчас в тренде. И со временем популярность этого зелёного чая только возрастает. Но безопасно ли пить нефритовый напиток во время беременности и период лактации. Ответ утвердительный.
Соблюдайте при этом аккуратность и не переборщите. Основной риск для беременных и кормящих матерей состоит в превышении допустимой суточной нормы кофеина. Это значение равно 200 мг в день. А мы помним, что в чашке Матча содержится 70 мг кофеина. То есть беременная или кормящая женщина может спокойно выпивать 2 чашки зелёного чая в день.
Для детей
Матча – натуральный и полезный продукт. Нефритовый напиток принесёт ребёнку не меньше пользы, чем взрослому. Ограничения связаны только с потреблением кофеина. В этом вопросе важен возраст.
Детям до 12 лет давайте ежедневно 1 чашку Матча. При этом разделите приём нефритового напитка. Давайте половину порции сутра и вторую половину днём. Норму для подростков старше 12 лет можно увеличить до 2 чашек.
Это общие рекомендации. Учесть особенности конкретного ребёнка способен лишь педиатр. Прежде чем начать давать своему чаду Матча – проконсультируйтесь с врачом.
Краткие итоги
Здоровье бесценно! Это аксиома. Системное употребление Матча снизит риск развития хронических заболеваний, улучшит психическое состояние и физическое самочувствие, нормализует обмен веществ. Сделайте выбор в пользу здоровья!
Можно ли детям пить матча? Насколько это полезно
Каждый современный и заботливый родитель не желает зла своему ребёнку, как отец двух детей, я всегда стараюсь подбирать для своих близких лучшее, еда не исключение. Признаю, личный опыт подкреплён тем, что моя жена родом из Японии, а это оказало огромное влияние на моё отношение к чаю.
Моя семья уже много лет наслаждается матча, дочка пьет по настроению, а я и жена начинаем свой день с чашки матча, свою чашу я разделяю с сыном.
Часто сталкиваюсь с тем, что друзья и знакомые не дают детям пить чай, при этом подкармливая их шоколадками и мороженым, такой вот парадокс.
В данном посте я разберу пользу от матча, чем полезен, в каких случаях вреден. И какая польза от матча для детей с лишним весом.
Как же так получается, что в Японии дети приучены пить чай с самого детства(речь конечно же о качественном чае, которого там в достаточном количестве), а в России возникают вопросы: «можно ли детям пить матча»?
Несколько ответов, которые приходят на ум.
Начнём с рекомендаций ВОЗ.
Всемирная Организация Здравоохранения сообщает, что новорожденным до 6-ти месяцев на грудном вскармливании не нужно ничего, кроме материнского молока. Малыш, находящийся на искусственном питании, начиная с 4-х месяцев, может принимать прикорм в виде специальных детских чаев без кофеина.
Матча полезен для детей?
«1 грамм матча = 1 384 единицы ORAC»
Давайте получим технический ответ на этот вопрос. ORAC означает кислородную радикальную абсорбционную способность. Это оценка антиоксидантной активности различных продуктов питания и напитков. Чем выше единица ORAC, тем больше антиоксидантных преимуществ для нашего организма. Матча настолько богат антиоксидантами, что даже другие суперфуды имеют меньше единиц ORAC, чем матча. Взять, к примеру, ягоды асаи. Ягоды асаи считаются одними из самых полезных среди суперфудов, в то же время у них всего 55 единиц ORAC.
Зеленый чай «Матча» – отличное теплое угощение для детей и альтернатива консервированному соку с нулевым содержанием сахара. Матча поможет улучшить здоровье полости рта вашего ребенка и сохранить здоровье его сердца. Матча богата антиоксидантами, хлорофиллом и аминокислотой, идеальная связка для профилактики заболеваний. Чай матча также может защитить ваших детей от гриппа и предотвратить появление кариеса – две огромные проблемы для малышей.
Конкретные преимущества для моих детей от чая матча
А их тут огромное количество.
Предотвращение простуды и гриппа
Катехины матча обладают противовирусными свойствами. Они помогают организму вашего ребенка держать грипп в страхе. Было обнаружено, что дети, которые пьют чай матча каждый день, борются с гриппом намного лучше, чем те, кто этого не делает. (Источник: «Журнал питания», 2011)
Здоровое сердце
Налёт начинает накапливаться в наших сердечных артериях с самого раннего возраста, как утверждает Американская кардиологическая ассоциация. Употребление чего-то столь же полезного для сердца, как чай матча, несомненно, окажет положительное влияние на здоровье сердца вашего ребенка.
Здоровье полости рта
Дети подвержены большему риску развития кариеса, и регулярное употребление матча может действительно помочь предотвратить его, потому что в матче есть EGCG, катехин, который защищает от бактерий, населяющих полость рта. Кроме того, в матча также содержится сера, которая устраняет неприятный запах изо рта.
Улучшенная концентрация и память
L-Theanine уменьшает стресс и помогает улучшить память, внимание и концентрацию. С другой стороны, полифенолы, тип химических соединений, найденных в матча, расширяют кровеносные сосуды и улучшают приток крови к мозгу. Это приводит к улучшению когнитивных способностей. L-Theanine также улучшает память и увеличивает креативность.
Профилактика детского ожирения
Детское ожирение является наиболее серьезным и, вероятно, самым распространенным заболеванием в западных странах, к сожалению, теперь подобную ситуацию наблюдаю и в России. В 2013 году 42 миллиона детей в мире (в возрасте от 0 до 5 лет) страдали ожирением или избыточным весом, и, по данным Всемирной организации здравоохранения, к 2025 году их число может достичь колоссальных 70 миллионов, если нынешние тенденции в образе жизни сохранятся. Чай матча помогает бороться с детским ожирением.
Чай матча содержит большое количество флавоноидов и антиоксидантов, которые помогают укрепить щиты от бактерий, вирусов и инфекций. Кроме того, они устраняют неприятный запах изо рта и предотвращают боль в горле.
Защита от УФ-повреждений
Эпигаллокатехин-3-галлат или EGCG является активным соединением в матча. Защищает кожу от ультрафиолетовых солнечных лучей. Это уменьшает интенсивность некоторых проблем с кожей, связанных с повреждением ультрафиолетом.
Детское ожирение становится проблемой. Матча – это естественная борьба за жир
В моём детстве лишь 2 одноклассника страдали от избыточного веса. Дочка посещает спортивные секции, а я все больше наблюдаю детей, которые явно имеют вес, который опасен для здоровья. И спорт им не особенно помогает, а значит проблему необходимо решать комплексным подходом.
Дети с избыточным весом подвержены риску ожирения. Это создает серьезные риски для здоровья, целый комплекс заболеваний: диабет 2 типа, сердечные заболевания, инсульт и рак. Они даже подвержены ряду состояний, таких, как высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, грибковые инфекции, тепловая сыпь и прыщи.
Чай Матча помогает организму в процессе обмена веществ. Это повышает скорость метаболизма и заставляет организм сжигать больше калорий, способствуя потере веса. В японском исследовании ожирения у детей в 2008 году было установлено, что катехины помогают снизить уровень холестерина, а также норомализовать артериальное давление. Если вы беспокоитесь о том, как ваш ребенок набирает вес от конфет, печенья и чипсов, которые им так нравятся, употребление матча поможет им контролировать свой вес. Но не стоит надеяться, что проблема уйдет только от чая. Спорт, нормальное питание и матча – это комплекс мер, который необходим ребёнку для достижения эффективных результатов в борьбе с излишним весом.
Это всё здорово, а побочные эффекты?
Мой ребёнок превратится в ураган
Чай матча содержит немного кофеина (около 30 мг на чашку), что НАМНОГО меньше содержания кофеина в средней чашке с кофе (70-75 мг на чашку). А далее начинается магия химии, в матча также содержится L-теанин, благодаря чему кофеин медленно впитывается в кровоток, занимает это от 4 до 6 часов, это кардинально отличается от стимулирующего эффекта от кофе и намного безопаснее для детей.
На простом языке это означает, что, хотя в матча есть кофеин, он действует намного мягче, чем кофе. Вместо резкого скачка, он дает вашему ребенку устойчивое выделение энергии, запас сил на весь день. В миллион раз лучше, чем сладости или лимонад с высоким содержанием сахара!
Тем не менее, некоторые дети могут иметь чувствительность к кофеину, в таких случаях советую не более одной чашки матча в день.
Матча отрицательно влияет на усвоение железа из пищи
Это главный недостаток зелёного чая, но стоит помнить, что всё зависит от ребёнка и от его питания. Чтобы избежать анемии у растущего ребёнка существует один простой совет. Точнее комплекс советов, которые будут ниже.
Как пить матча детям
Все преимущества матча относятся только к чаю, который привезён из Японии. Не давайте своим детям китайский матча! Да, он дешевле, но знаете почему? В Китае не продают церемониальные или премиум сорта матча, всё просто, весной собирается меньший объем урожая. Поэтому весь китайский матча – это поздний сбор, который включает не только листья, но и стебли. Никакого яркого зелёного цвета в китайском матча не найдете, как и полезных веществ.
И самое важное. Этот чай опасен для здоровья! И это открытая информация.
Из исследований Китайской академией сельскохозяйственных наук:
«Исследование показывает степень загрязнения Pb [свинцом] в китайском чае, причем значительная доля (32%) образцов превышает ПДК, установленную в Китае [предельно допустимая концентрация]».
Мы имеем почти треть чая, который превышает порог, установленный китайским правительством для максимального содержания свинца!
Лично я не очень доверяю китайцам, какое там превышение на самом деле?
Желаю всем крепкого здоровья и вкусных чаепитий!
