Пищевая добавка Е 1520: можно ли отравиться пропиленгликолем?
Пропиленгликоль — химическое соединение, которое можно встретить в составе достаточно большого количества не только продуктов питания, но и косметики, средств по уходу, лекарств. Споры о его вреде не утихают многие десятилетия.
Веществу приписывают негативное воздействие на печень и нервную систему, обвиняют в возможном влиянии на снижение иммунитета. Что же на самом деле скрывает европейский код безопасности E 1520?
Название продукта
Пропиленгликоль — официально принятое наименование продукта. Международное название Propylene Glycol.
Тип вещества
Добавка E 1520 в соответствии с основной функцией включена в группу стабилизаторов. Может быть использована как влагоудерживающий агент, растворитель.
Пропиленгликоль получают в результате гидратации окиси пропилена. Реакция протекает под давлением 1,6 МПа, при высокой температуре (до 200º C).
Свойства
| Показатель | Стандартные значения |
| Цвет | бесцветный |
| Состав | пропиленгликоль, примеси: дипропиленгликоль, трипропиленгликоль. Эмпирическая формула С3H8O2 |
| Внешний вид | вязкая жидкость |
| Запах | без запаха или очень слабый, характерный для гликолей |
| Вкус | сладковатый |
| Содержание основного вещества | не менее 99,5% |
| Растворимость | хорошо в воде, этаноле. Смешивается с кислотами, альдегидами, эфирами и другими азот- и кислородосодержащими соединениями |
| Плотность вещества | 1,036 г/см 3 |
| Другие | гигроскопичен, может разлагаться при дневном свете, плавится при температуре 60° C, |
Упаковка
Добавку Е 1520 упаковывают в тару, исключающую проникновение света. Обычно вещество поставляют в металлических или пластиковых бочках.
Где и как применяется
Пропиленгликоль разрешен в производстве продуктов питания в России, США, Австралии, странах Евросоюза, Китае, Японии и многих других.
Установлена безопасная суточная доза — 25 мг/кг массы тела.
Добавку E 1520 включают в состав:
Пропиленгликоль улучшает смешивание компонентов, способствует быстрому растворению ароматических веществ. Добавка связывает влагу, защищая тем самым изделия от потери вкусовых свойств и товарного вида в процессе хранения.
Кодекс Алиментариус разрешает использовать добавку Е 1520 в производстве творога (не более 5 г/кг) для стабилизации консистенции.
Пропиленгликоль обладает бактерицидными свойствами. Его нередко применяют для дезинфекции помещений на пищевых предприятиях.
Широко использует добавку E 1520 косметическая отрасль. Вещество в качестве растворителя и влагоудерживающего компонента включают в состав большинства привычных средств:
Пропиленгликоль предупреждает высыхание косметических средств. Кроме того, продукт обладает умеренным противогрибковым и антимикробным действием.
Растворяющие, влагоудерживающие, стерилизующие свойства добавки Е 1520 нашли применение в фармацевтике. Пропиленгликоль — один из компонентов заменителей плазмы крови. Вещество добавляют в составы для заживления ожоговых ран, некоторые лекарственные препараты (например, дигоксин).
Польза и вред
Биологической ценности добавка Е 1520 не имеет. FDA и ВОЗ обозначили вещество как безопасный продукт при условии не превышения производителями допустимой концентрации.
Пропиленгликоль, поступая в пищеварительную систему, частично расщепляется до молочной и пировиноградной кислот. Некоторая часть вещества не усваивается и выводится в неизменном виде естественным путем в течение 4 часов. В организме продукт не накапливается. Вдыхание или случайное проглатывание добавки не вызывает симптомов отравления.
Добавка E 1520 хорошо изучена. Независимые исследования организаций здравоохранения, агентств по охране окружающей среды различных стран, Международного агентства по изучению рака не выявили канцерогенных и мутагенных свойств вещества.
Внутривенное введение высокой дозы пропиленгликоля может спровоцировать развитие ацидоза из-за избытка молочной кислоты.
При индивидуальной непереносимости вещества или в результате его длительного применения могут возникнуть аллергические реакции: контактный дерматит, раздражение дыхательных путей, слизистых оболочек глаз.
Других негативных последствий употребления вещества, в том числе в качестве пищевой добавки, выявлено не было.
Основные производители
Один из крупнейших производителей пропиленгликоля на территории Российской Федерации — предприятие «Нижнекамскнефтехим» (Республика Татарстан).
Ведущие мировые компании, поставляющие добавку Е 1520:
Споры о безопасности пропиленгликоля связаны с его названием, которое созвучно другому химическому соединению — этиленгликолю. Последний действительно является токсичным соединением, в пищевом, косметическом, фармацевтическом производствах его не применяют.
Монопропиленгликоль
Название: Пропиленгликоль (монопропиленгликоль, 1,2-пропиленгликоль; 1,2-пропандиол)
Формула: C3H6(OH)2)
Цена: 100 руб./кг
Применение:
Пропиленгликоль, как пищевая добавка, Е 1520, разрешена к применению во всех странах, добавляется в продукты не только в качестве ароматизатора, растворителя и пищевого красителя, но и обеспечивает им более длительное хранение. Пропиленгликоль используется в качестве диспергирующего увлажняющего смягчающего и влагоудерживающего агента.Пищевую добавку, Е 1520, добавляют в качестве расторителя при производсте газированных слабоалкогольных и алкогольных напитков,в т.ч. и энергетических. Кроме того, его часто используют при замораживании ягод, фруктов, мяса птицы, а также в качестве растворителя при экстракции ароматизирующих веществ из жаренных зерен кофе и ванильных бобов.
Пропиленгликоль отлично поглощает влагу из воздуха, поэтому его, как и глицерин, часто добавляют в тесто, для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, овсяного печенья, конфет, бисквитных рулетов и многих других, поэтому они дольше сохраняют свою свежесть.Пропиленгликоль, как увлажнитель и пластификатор позволяет табаку сохранять требуемый уровень влажности при длительном хранении.
В виде пластификатора вещество используется при оборачивании сигар, в трубочном, жевательном и нюхательном табаках. Обладает консервирующими, стерилизующими и бактерицидными свойствами. Пропиленгликоль можно использовать в качестве растворителя для вкусовых экстрактов и пищевых красителей, а также для экстракции многих других природных ароматизаторов, а также стабилизатора консистенции, эмульгатора, загустителя, текстуратора и связующего агента при производстве жевательной резинки.
2. Фармацевтическая промышленность
Пропиленгликоль также широко применяется в фармацевтической и промышленности, как стандартный растворитель и противомикробное консервирующее вещество. Широко применяется, как лекарственное средство для лечения заболеваний носовой полости, свищей, сенной лихорадки и др., а также в составы для заживления ран после глубоких ожогов, в том числе химических. Он входит в состав препаратов успокоительного действия, применяемых в ветеринарии.Монопропиленгликоль один из самых распространенных компонентом для приготовления эликсиров, лосьонов, шампуней, эмульсий, паст, кремов, помад и других косметических препаратов, так как является хорошим увлажнителем и эмульгатором. Как пластификатор, гликоль, позволяет получить составы со стабильными свойствами для использования флаконов с дозаторами.При производстве всех моющих средств добавляют пропиленгликоль, как компонент для синтеза синтетических моющих средств.
Пропиленгликоль используется в качестве носителя, смягчителя и увлажнителя во многих видах косметики: для приготовления эликсиров, лосьонов, шампуней, эмульсий, паст, кремов, помад и других препаратов. Частично пропиленгликоль выводится из организма в неизменном виде, другая часть метаболизируется в организме, превращаясь в молочную кислоту. Канцерогенных свойств не проявляет.
Водный раствор пропиленгликоля используется в качестве антифриза для автомобилей, обеспечивая устойчивость к замерзанию до –59 °С и защиту окружающей среды при постоянных утечках в результате неисправностей.
Пропиленгликоль Industrial, как антиобледенительная жидкость, предотвращения вредные воздействия низких температур на авиационную технику, элементы и устройства различного назначения летательных аппаратов.
Широкое применение пропиленгликоль получил при производстве теплоносителя, так как является активным химическим и быстрым веществом, который вступает в реакцию с поверхностями и другими соединениями. Процесс теплообмена на его основе считается наиболее безопасным, поскольку монопропиленгликоль является нетоксичным веществом.Срок хранения пропиленгликоля для систем отопления составляет в среднем 2-5 лет с момента изготовления — в зависимости от используемой тары и функционирования системы обогрева.В любом случае теплоноситель на основе пропиленгликоля станет отличным решением для местностей с суровым зимним климатом.
Смотрите видео, если возникают трудности при выборе теплоносителя для системы отопления.
Что такое пропиленгликоль
Пропилегликоль (ПЭГ) – двухатомный спирт (альтернативные названия – 1,2-пропандиол и α-пропиленгликоль), прозрачная вязкая жидкость без цвета и запаха. В промышленности синтезируется по реакции окиси пропилена. Производители пользуются некаталитическим высокотемпературным (200-220 градусов) или низкотемпературным каталитическим способом получения. В качестве катализаторов идут щелочь, серная кислота или ионообменная смола. Другой способ синтеза пропандиола – обработка биодизеля или трехатомного спирта глицерина.
Физические свойства пропиленгликоля
Гигроскопичная бесцветная жидкость с ассиметричным атомом углерода. За счет последнего вещество хорошо растворимо в хлороформе, ацетоне, диэтиловом спирте, прочих органических растворителях и воде. Пропандиол не токсичен и не летуч, что расширяет сферу применения.
Сфера применения
По статистике почти половина пропандиола применяется как сырье для получения ненасыщенных полиэфирных смол. Это возможно благодаря свойству гликоля вступать в химическую реакцию с ненасыщенными малеиновыми ангидридами и изофталевой кислотой. Продуктом реакции становится частично ненасыщенный сополимер, который в дальнейшем сшивается и образует термореактивную пластмассу. В результате реакции пропиленгликоля и оксида пропилена получают полимеры для производства полиуретана, олигомеры и другие органические соединения.
Пищевой пропиленгликоль (по международной классификации – Е1520) применяется как растворитель и консервант продуктов. Корма для животных, производство табачных изделий и жидкостей для парогенераторов, производство средств косметики и личной гигиены – еще несколько областей использования 1,2-пропандиола.
Одно из ключевых свойств гликоля – повышение и понижение температуры жидкостей – нашло применение при производстве противообледенительных жидкостей для самолетов, автомобильных антифризов, теплоносителей для инженерных систем и климатического оборудования. Низкая токсичность вещества позволяет использовать его в отопительных системах с открытым контуром, на объектах с повышенными требованиями к экологической безопасности.
Свойства пропиленгликоля как теплоносителя
Теплоносители/антифризы на основе водного раствора пропиленгликоля обладают:
При проектировании систем отопления воздуха и промышленного кондиционирования эти факторы также учитываются специалистом. При снижении теплоемкости и теплопроводности раствора требуется повышение скорости циркуляции жидкости в инженерной системе. Из-за этого предъявляют повышенные требования к эксплуатации пропиленгликолевых теплоносителей в различных температурных условиях. При проектировании систем промышленного кондиционирования и отопления воздуха эти факторы также учитываются специалистами.
Пропиленгликоль
Пропиленгликоль USP EP Германия: химико-физические свойства
Как получает пропиленгликоль USP EP Германия?
Безопасен ли пропиленгликоль USP?
Так называемая коррозионная активность пропиленгликоля меньше, нежели у большей части довольно-таки распространенных водных составов спиртов и солей. Обозначенное обстоятельство дает возможность показывать не очень большие требования к тому, какого сорта должна быть сталь. Это нормально влияет на себестоимость.
В индустриальной промышленности пропиленгликоль – это пищевая добавка, применяется при изготовлении жидкости, чтобы заправлять электронные сигареты, применяется, помимо этого, в небольших объемах при изготовлении косметических составов.
Пропиленгликоль может быть одной из составляющих частей на этапе получения лекарственных средств. Помимо этого, он используется для смазывания и консервирования пищевого упаковочного оснащения, применяется как пластификатор при изготовлении целлофановых и пленок из поливинилхлорида.
Заказать пропиленгликоль в нужном объеме можно непосредственно на нашем сайте по доступной стоимости. Связаться с нами есть возможность, если заполнить форму обратной связи или позвонив по указанному на сайте телефону. Менеджеры ответят на все вопросы, касающиеся оплаты, доставки товара, его основных характеристик. Если нужен пропиленгликоль, у нас имеется необходимый объем состава.
Волжск, Вологда, Воткинск, Выборг, Великий Новгород, Владивосток, Владимир, Волгоград, Воронеж, Дзержинск, Гатчина, Геленджик, Глазов, Джанкой, Димитровград, Златоуст, Екатеринбург, Зеленодольск, Ивангород, Иваново-Основной, Ишим, Йошкар-Ола, Каменск-Шахтинский, Камышин, Ижевск, Иркутск, Калининград, Касли, Качканар, Колпино, Комсомольск-на-Амуре, Кострома, Кузнецк, Куйбышев, Кунгур, Калуга, Кемерово, Краснодар, Красноярск, Курск, Ливны, Ломоносов, Липецк, Майкоп, Медногорск, Миасс, Магнитогорск, Мурманск, Надым, Нальчик, Нарьян-Мар, Нефтекамск, Новый Уренгой, Ногинск, Нягань, Набережные Челны, Нальчик, Нижний Новгород, Новосибирск, Новороссийск, Омск, Орел, Пангоды, Первоуральск, Петрозаводск, Петропавловск-Камчатский-2, Прокопьевск, Пятигорск, Пенза, Пермь, Петрозаводск, Радужный, Рубцовск, Ростов-на-Дону, Рыбинск, Самара, Санкт-Петербург, Саратов, Салехард, Сочи, Сызрань, Смоленск, Сочи, Ставрополь, Тобольск, Тольятти, Тосно, Туапсе, Таганрог, Тверь, Тула, Тюмень, Ухта, Уфа, Хабаровск, Черкесск, Черноморское, Чернушка, Чусовой, Шадринск, Энгельс, Югорск, Южно-Сахалинск, Юрюзань, Челябинск, Чита, Ялта, Ярославль.
Пропиленгликоль
Пропиленгликоль
Используется для получения растворов химических веществ, не растворимых друг в друге.
Применение пропиленгликоля
Пропиленгликоль не токсичен, не вызывает отравление при попадании внутрь организма, не опасен даже при длительном вдыхании, экологически безопасен.
Пропиленгликоль выпускают двух видов: технический и пищевой (USP). Отличаются они степенью очистки и запахом.
Технический пропиленгликоль применяется:
Пищевой пропиленгликоль применяется:
Оплатить заказанный товар можно путём перечисления денежных средств на счет компании.
Стоимость доставки рассчитывается индивидуально для каждого клиента, исходя из веса, габаритов груза и конечного пункта доставки.
Карту и зоны доставки вы сможете посмотреть в разделе «Доставка».
