Питание для беременной
Питание беременной женщины должно быть полноценным, то есть в нем должно быть достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов. Для восполнения дефицита витаминов очень полезны ягоды, овощи и фрукты с мякотью. Цитрусовыми фруктами увлекаться не стоит, поскольку они могут спровоцировать аллергию у мамы и будущего ребенка.
Полезно принимать в пищу черный хлеб, хлеб с отрубями и т.д.Крупы: гречневая, рисовая, овсяная, содержащие много клетчатки, способствуют эффективной работе кишечника и препятствуют запорам, являясь основой правильного питания для беременных женщин.
Очень часто при развитии беременности у матери наблюдается той или иной степени выраженности дефицит железа. У многих даже развивается физиологическая анемия, которая проходит после родов, но не у всех. Для профилактики анемии полезно принимать в пищу говяжью или телячью печень, красное мясо, костный мозг. Полезны и зеленые яблоки, в которых помимо железа содержится и витамин C, в сочетании с которым железо усваивается значительно лучше.
Правильное питание для беременных подразумевает под собой адекватное погашение дефицита белков и других веществ за счет качественной пищи с оптимальным соотношением основных компонентов, частый, дробный прием пищи, употребление специальных витаминных комплексов.
Прибавка массы тела во время беременности для женщин с нормальным весом должна соответствовать 11,5кг,для женщин с дефицитом веса 12,5кг, для полных 10,5кг.
Режим питания беременной женщины.
В течение дня беременной женщине нужно правильно распределять употребляемые блюда и продукты. Мясо, рыбу, яйца нужно есть в первой половине дня на завтрак и обед, а молочные и растительные продукты во второй половине дня на полдник и ужин.
Примерное меню на неделю для женщин во второй половине беременности
Понедельник:
Первый завтрак: гуляш с картофельным пюре, сок яблочный.
Второй завтрак: молоко.
Обед: гороховый суп с мясным фаршем, отварная рыба с овощным рагу, компот.
Полдник: фрукты или ягоды.
Ужин: творожное суфле, клюквенный мусс.
21ч: кефир.
Вторник:
Первый завтрак: творожное суфле, вареное яйцо, винегрет, настой шиповника.
Второй завтрак: молоко, булочка.
Обед: борщ с мясным фаршем и сметаной, отварная курица с вермишелью, клюквенный мусс.
Полдник: стакан настоя шиповника, булочка.
Ужин: нежирный творог.
21 ч: кефир.
Среда:
Первый завтрак: отварная рыба с картофельным пюре, нежирный творог, молоко.
Второй завтрак: белковый омлет со сметаной, фруктовый сок.
Обед: овощной протертый суп со сметаной, отварной язык с овсяной кашей, фрукты, ягоды.
Полдник: настой шиповника, булочка.
Ужин: нежирный творог.
21 ч: кефир.
Четверг:
Первый завтрак: отварная рыба с овощным рагу, нежирный творог, кофе с молоком.
Второй завтрак: молоко, булочка.
Обед: рисовый суп с мясным фаршем, отварная курица с картофельным пюре, фрукты.
Полдник: нежирный творог, клюквенный мусс.
Ужин: белковый омлет со сметаной, чай.
21 ч: кефир.
Пятница:
Первый завтрак: омлет со сметаной, салат из свежей капусты, кофе с молоком.
Второй завтрак: молоко, булочка, нежирный творог.
Обед: картофельный рыбный суп, сардельки с гречневой кашей и салатом, фруктовое желе.
Полдник: фрукты или ягоды, печенье.
Ужин: нежирный творог, настой шиповника.
21 ч: кефир.
Суббота:
Первый завтрак: отварная рыба с картофельным пюре, молоко.
Второй завтрак: сельдь с луком, винегрет, клюквенный мусс.
Обед: гороховый суп с мясным фаршем, отварная говядина с морковным пюре, компот.
Полдник: печенье, настой шиповника.
Ужин: белковый омлет со сметаной, чай.
21 ч: кефир.
Воскресенье:
Второй завтрак: пшеничная молочная каша.
Обед: уха, гуляш с гречневой кашей и салатом, компот.
Полдник: печенье, клюквенный мусс.
Ужин: нежирный творог, чай.
21 ч: кефир.
Помните!
Диета при отёках и патологической прибавке веса.
Гестоз – это поздний токсикоз беременных, приводящий к тяжелым последствиям для матери и ребенка. Гестоз проявляется классической триадой симптомов : отеки, протеинурия (белок в моче), повышение артериального давления.
Факторы для развития гестоза:
Обычно гестоз возникает после 34 недели беременности. Если поздний токсикоз появляется раньше этого срока, начиная с 20 недель, то протекает более тяжело.
Чтобы не допустить гестоза, выполняются следующие мероприятия:
При лечении гестоза проводятся мероприятия по нормализации деятельности нервной системы, состава и циркуляции крови, улучшению обменных процессов, лечении стенок сосудов, нормализации артериального давления и водно-солевого баланса.
Необходимо отметить, что снимать отеки мочегонными средствами нельзя. Это связано с тем, что вместе с мочой удаляются необходимые минеральные элементы.
Для эффективности лечения необходимо соблюдать режим отдыха, физической активности и питания.
Питанию при гестозе отводится особая роль. Диета должна быть сбалансированной с обязательным присутствием яиц, мяса, молочных продуктов. Ограничивать потребление воды не следует, т.к. при ее недостатке кровь может быть более вязкой и густой. Для нормального водного обмена необходимо выпивать примерно 1,5 литра жидкости в день.
В питании при гестозе не стоит сильно ограничивать употребление соли, т.к. это тоже может сказаться на водно-солевом обмене. Можно в течение дня употреблять примерно 5-8 грамм соли в продуктах питания.
При наличии определенных показаний, во втором триместре беременности врач может посоветовать женщине один раз в неделю устраивать разгрузочные дни.
Примеры разгрузочных дней во время беременности.
Фруктовый день. За текущие сутки можно съесть около 1,5-2 кг яблок, в качестве салата или запеченными в духовке. В салат из яблок можно добавить пару капель оливкового масла, сока лимона. При запекании яблоки допустимо посыпать корицей.
Яблоки можно заменить на арбузили любой другой фрукт, в зависимости от вкусовых предпочтений. Виноград, бананы и персики для этих целей не подходят.
Овощной день. В течение дня необходимо употребить 1,5 кг таких овощей, как тыква или кабачок, разделив весь объем пищи на равных по количеству еды 5 приемов. Эти овощи усиливают перистальтику кишечника и способствуют выведению избыточной жидкости из организма.
Белковый день. В течение дня необходимо употребить 500 грамм нежирного мяса (телятина, курица) или рыбы, предварительно отварив перед употреблением, без добавления соли. Пищу разделить на 5 приемов. Допустимо употребление 1 литра нежирного кефира в этот день.
Кисломолочный день. За целый день допустимо употребление любого кисломолочного напитка (кефир, ряженка) в количестве не более 1,5 литров, а также 600 грамм нежирного творога. Пищу необходимо разделить на 6 приемов.
Гречневый день. Отварить 1 стакан гречневой крупы без добавления соли и кушать в течение дня с молоком или кефиром, в количестве до 1,5 литров.
Разгрузочный день во время беременности дает хороший результат, при условии, что соблюдены все правила его проведения.
Но таких же результатов можно добиться, если просто убрать из своего рациона бесполезные углеводы – выпечку и сладости, макароны в большом количестве, газированные напитки, сахар.
Врач акушер-гинеколог
женской консультации №14
Блинова А.Ф.
Можно беременным уксус в еде
Уксус при беременности можно ли применять в пищу и для сбития температуры?
Уксус при беременности можно ли применять в пищу и для сбития температуры?
Будущие мамочки очень часто задаются вопросами относительно своего ежедневного меню. Их интересует, не принесут ли вред будущему ребенку определенные продукты. Нередко сомнения возникают и насчет тех из них, которые женщины очень часто и спокойно употребляли до наступления интересного положения. К таким относится и уксус как составляющая салатов, приправа ко вторым блюдам. Итак, давайте разберемся в вопросе.
Можно ли беременным уксус применять в пищу?
Много продуктов, которые включались в меню до зачатия малыша, теперь нужно оставить в прошлом. Например, во время беременности следует исключить из своего рациона сырые яйца, кофеин, моллюски и другие морепродукты.
Что касается приправления блюд обычным 9% уксусом, то и об этом нужно забыть. Беременность налагает запрет на столовый уксус. Этот синтетический продукт нежелателен не только будущим мамам, а и всем здоровым людям. Уксус вызывает анемию у беременных женщин, острые блюда — жажду, которая может привести к дополнительной нагрузке на почки. Поэтому ответ однозначен: будущим мамам не следует употреблять блюда, заправленные столовым уксусом.
Можно ли яблочный уксус при беременности?
Существует и другой вид уксуса — яблочный. Он при беременности безвреден. Поэтому женщинам в интересном положении можно его использовать в пище.
Яблочный уксус является результатом брожения яблочного вина из сладких яблок. Этот продукт не имеет в составе уксусной кислоты, которая разрушает эритроциты и способствует развитию анемии.
Кстати, в Америке и Японии есть клиники, где этот вид уксуса применяется для лечения гастритов.
Беременным женщинам следует обратить внимание на то, что сегодня в супермаркетах продается ароматизированный уксус синтетического происхождения под видом яблочного. Его выдает высокая крепость, дешевизна. Яблочный уксус не может быть дешевле столового.
Несмотря на относительную безопасность яблочного уксуса для будущих мам, не стоит злоупотреблять этим продуктом при беременности. Он может негативно влиять на зубную эмаль, раздражать пищевод, повышать кислотность в желудке.
Яблочный уксус иногда используется будущими мамами для устранения изжоги, избавления от тошноты. Для этого его разводят водой. Однако это скорее народное средство, поскольку клинические исследования его влияния на плод не проводились. Поэтому перед применением такого средства от изжоги обязательно советуйтесь со своим лечащим врачом.
Следует отметить, что очень часто кулинарные пристрастия будущих мам меняются. Нередко женщин тянет на соленые огурцы, лимон. Тяги к уксусу не проявляется, но если есть потребность в кислом, причем в течение длительного времени, то это означает дефицит в организме питательных веществ. Обратите внимание на свой пищевой рацион. Возможно, ваше питание недостаточно сбалансировано? Может, вам не хватает углеводов, витаминов?
Допустимо ли растирание уксусом при беременности?
Столовый уксус очень часто используется как народное средство при простудах. Чаще всего его применяют как способ снижения высокой температуры. Поскольку будущим мамам нельзя употреблять антибиотики и другие препараты химического происхождения, то они применяют уксус с целью облегчения своего состояния. Сбить жар можно растиранием тела водкой либо уксусом, наполовину разведенным водой. Иногда просто прикладывают ко лбу марлю, смоченную разведенным уксусом. Что касается растираний тела уксусом для снятия жара, то обычно такие процедуры эффективны и вреда беременным не приносят. Температуру таким способом действительно можно сбить. И всё-таки с врачом посоветоваться не будет лишним.
Итак, при беременности приправлять блюда можно только натуральным яблочным уксусом, соблюдая меру и осторожность. То же самое касается и растираний уксусом при температуре. Можно, но осторожно. А лучше всего беречься и не болеть!
Безопасен ли уксус для беременных и как его правильно применять?
Уксус – жидкость, имеющая выраженный кислый вкус. Она изготавливается путем брожения или искусственным образом и, в зависимости от сырья, имеет прозрачный, золотистый или темный цвет. Уксус во время беременности иногда применяют для облегчения симптомов простудных заболеваний и как народное средство от других недугов, также он входит в рецепты множества традиционных блюд.
Но назвать этот продукт безопасным, особенно если речь идет об уксусной эссенции, нельзя. Неправильное употребление уксуса может стать причиной серьезного поражения слизистых, обострения заболеваний ЖКТ, повреждения зубной эмали и других неприятных последствий. Поэтому беременным нужно ознакомиться с правилами его применения и мерами предосторожности.
Польза и вред
Синтетический уксус, также называемый столовым и получаемый при переработке спирта, никаких полезных веществ не содержит. Обычно он реализуется в прозрачных пластиковых бутылках, доступен по цене и применяется в кулинарных целях, например, при консервировании и мариновании.
Натуральный продукт, получаемый в процессе брожения растений, богатых природными сахаридами, содержит:
Их количественное соотношение может меняться в зависимости от типа сырья. Обычно такой продукт изготавливают из винограда или яблок, также в продаже встречается солодовый и рисовый уксус.
По мнению диетологов, употребление натурального уксуса уменьшает аппетит, улучшает перистальтику кишечника и нормализует щелочной баланс в организме. Кроме того, имеются сведения, что он помогает бороться с авитаминозом, снижает уровень сахара в крови, оказывает обеззараживающее действие, положительно влияет на состояние кожи и волос.
Несмотря на все полезные свойства, избыток уксуса в еде вызывает раздражение слизистых ЖКТ и полости рта, повреждает зубную эмаль, провоцирует изжогу, усиливает жажду.
При регулярном злоупотреблении есть риск развития язвенной болезни и цирроза печени. При нанесении концентрированного раствора на кожу возможны химические ожоги.
Особенно опасна эссенция – концентрированный 80% раствор уксусной кислоты, обычно используемый в промышленных целях. Ее нельзя употреблять в неразбавленном виде, поскольку это ведет к ожогам пищевода, повреждению внутренних органов, в тяжелых случаях – к летальному исходу.
Показания и противопоказания
Среди показаний к применению натурального уксуса значатся: приступы мигрени, артрит, простуда, кишечные инфекции, тошнота, анемия. Также в разведенном виде его используют при укусах насекомых, для лечения угревой сыпи и придания блеска волосам.
Но важно помнить о противопоказаниях. К ним относятся:
Можно ли при беременности?
Учитывая нежелательность агрессивного воздействия на ЖКТ в период ожидания малыша, возникает вопрос – можно ли уксус при беременности? Ответ на него зависит от того, натуральный ли это продукт.
Столовый уксус
Синтетический столовый 9% уксус нежелателен женщинам в положении. Будучи добавленным в еду, он провоцирует анемию, сильную жажду и создает излишнюю нагрузку на почки. При этом содержание полезных веществ в нем нулевое.
Наружное же применение допустимо, если на продукт нет аллергии. В виде обтираний и компрессов вреда он не принесет.
Яблочный уксус
Натуральный яблочный уксус при беременности, в отличие от столового, безвреден и разрешен к употреблению с едой, но только в разумных количествах. Однако если у женщины имеются заболевания, при которых показана диета, исключающая кислое, острое и соленое, от этого продукта все же лучше отказаться.
Винный и бальзамический уксус при беременности также не оказывают негативного влияния на плод и организм матери. Они, как и продукт брожения яблок, могут использоваться в еде, а также в косметических и лечебных целях.
Способы применения
Как использовать яблочный уксус, чтобы польза от него была максимальной? Есть несколько разрешенных беременным способов его применения:
Растирание
Если при простуде разрешенные беременным жаропонижающие препараты не оказали должного эффекта или температура снижается слишком медленно, можно воспользоваться народным методом – растиранием уксусом. Лучше, если он будет натуральным, но подойдет и столовый 9%.
Чтобы сбить температуру уксусом при беременности, его разводят в пропорции 1:1 с водой. Посуда для процедуры должна быть стеклянной или металлической.
В растворе смачивают ткань (можно использовать марлю) и поочередно прикладывают ее к ступням, ладоням, шее, подколенным ямкам и подмышкам. Усиленно тереть кожу при этом нельзя.
Обтирание уксусом при беременности имеет смысл проводить, если температура тела держится выше 38 градусов. Рекомендуется избегать нанесения раствора на верхнюю часть тела при приступах кашля. Пары уксуса могут его усилить.
Процедуру проводить нельзя, если при высокой температуре конечности у больного холодные. Также противопоказанием являются повреждения кожного покрова на обрабатываемых участках.
Компресс
Марлевый компресс с уксусом на область лба используют как дополнительную меру при высокой температуре. Пропорции соблюдаются те же, что и при обтирании, продолжительность процедуры – 10-15 минут. За это время компресс можно смачивать повторно по мере необходимости.
Чтобы эффект был более выраженным, следует укрыться простыней, а не теплым одеялом, также рекомендуется обильное теплое питье. Применение уксусных обтираний и других народных методов не отменяет необходимости обращения за врачебной помощью и выполнения назначений терапевта.
Меры предосторожности
Если вам нравится уксус в еде, например, в салатах, важно соблюдать меру. Разрешенное для здорового человека дневное количество – 1,5 ст. л. Это правило действует, если речь идет о натуральном уксусе. От искусственного продукта во время беременности лучше отказаться.
В магазинах иногда можно встретить поддельный товар, содержащий ароматизаторы и красители и выдаваемый за натуральный уксус. Его легко отличить по цене и содержанию уксусной кислоты. Настоящий яблочный или винный уксус не может стоить столько же или меньше, чем столовый. Содержание кислоты в натуральном продукте обычно 4-5%, в то время как в искусственном – 6-9%.
Чтобы избежать последствий аллергической реакции при наружном применении, рекомендуется провести пробу на чувствительность. Для этого на запястье наносят каплю неразведенного уксуса и наблюдают за состоянием кожи в течение 10 минут. Если за это время не появилось покраснения, отечности и зуда – продукт безопасен.
Некоторые женщины, не планирующие прибавления в семье, используют спринцевание уксусом от беременности после полового акта либо при подозрении на произошедшее зачатие. Контрацептивный эффект этого метода не доказан, а повлиять на растущий в матке плод уксус тем более не способен. Зато есть риск получить серьезные ожоги слизистой и нарушить нормальную микрофлору влагалища. В виду возможных осложнений, использовать этот способ категорически запрещено.
Уксус в еде при беременности присутствовать может, но только натуральный и в небольшом количестве. Прежде чем опробовать на себе народные рецепты с его добавлением, нужно убедиться в отсутствии противопоказаний, аллергии и строго соблюдать рекомендуемые пропорции.
Автор: Яна Семич,
специально для Mama66.ru
Полезное видео о применении яблочного уксуса в лечебных целях
«Можно», «нельзя», «очень хочется» — особенности питания во время беременности
В период внутриутробного развития организм малыша полностью зависит от образа жизни будущей мамы. Если женщина не испытывает нервных перегрузок, полноценно отдыхает, правильно питается, то ребенок чувствует себя защищенным. Особо сознательные барышни переходят на правильный рацион еще при планировании беременности. Однако в большинстве случаев вопросы о питании в перинатальный период возникают по факту случившегося события. Разработать персональное меню помогут советы гинекологов, диетологов, педиатров.
Питание во время беременности вызывает немало вопросов. Во-первых, старшее поколение советует «кушать за двоих», а женщина боится набрать лишние килограммы. Во-вторых, гормональная перестройка организма диктует новые гастрономические пристрастия. Боясь причинить вред ребенку, будущая мама теряется между «хочется» и «можно ли мне». В-третьих, сбивают с толку псевдомедицинские советы по питанию, которые в изобилии сыплются на женщину из соцсетей. Как выбрать полезные продукты, безопасные способы приготовления блюд, составить рацион во время беременности? Читайте в нашей статье.
Питание во время беременности
Организация питания в перинатальный период направлена на поддержание здоровья женщины, обеспечение гармоничного развития малыша. Главный инструмент в достижении цели — ответственное отношение будущей мамы к своему ежедневному рациону. Неграмотное питание во время беременности оборачивается нутритивным дефицитом. Это приводит к возникновению внутриутробных патологий, осложнению гестации, повышает шансы на развитие у ребенка аутоиммунных реакций, активацию неблагополучной генетики (наследственной предрасположенности к заболеваниям).
Причинами нутритивного дисбаланса в организме беременной женщины становятся:
• Дефицит и профицит калорий. Низкая энергетическая ценность рациона заставляет организм младенца включать механизм форсированного усвоения всего, что съедает мама. Нутригенетики утверждают, что привычка кушать все подряд сохраняется после рождения, угрожая ожирением. На женском организме недостаток калорий отражается слабостью мышц маточной мускулатуры. Возникает опасность невынашивания плода. Избыток калорий приводит к набору лишнего веса, а это — нагрузка на суставы, сосуды, риск развития гестационного сахарного диабета, гипертонии, варикоза.
• Нехватка витаминов. Гиповитаминоз при беременности — прямая угроза жизни и здоровью ребенка. Дефицит витаминов А, Е замедляет рост плода, провоцирует преждевременное родоразрешение. Недостаток В1, В9 вызывает дефекты развития нервной системы. Недобор витамина D — причина неонатального рахита, нарушения зрения. Следствием гиповитаминоза В2 становятся пороки сердца, расщепление твёрдого нёба, деформация рук и ног новорожденного.
• Недостаток минеральных веществ. Микроэлементы участвуют в эмбриональном развитии не меньше, чем витамины. Дефицит меди приводит к снижению иммунного статуса у мамы и ребенка, кальция, фосфора — к деминерализации костной ткани плода, йода — к задержке нервно-психического развития малыша, железа — к железодефицитной анемии у беременной, угрозе выкидыша, магния — к преждевременным родам, развитию аритмии у матери, цинка — к замедленному росту эмбриона.
Правильно питаться — значит обеспечить ребенку стабильный рост и развитие, защитить себя от перинатальных рисков и осложненных родов. Беременной нужно кушать не «за двоих», а «для двоих».
Примерная витаминно-минеральная норма в сутки (в мг)
Для профилактики витаминно-минерального дефицита питание рекомендуется дополнить приемом специальных витаминов для беременных.
Рацион по триместрам
Организм ребенка в материнской утробе формируется постепенно. Из крошечного пятнышка, которое женщина впервые видит на снимке УЗИ, развивается полноценный человечек. Перинатальный период включает три триместра, в каждом из которых малыш «предъявляет свои требования». Диета для беременных состоит из трех этапов.
Непростой первый триместр
Женский организм подстраивается под новые условия. Для беременной типичны быстрая утомляемость, сонливость, нестабильное настроение. Появляются проблемы с мочеиспусканием и опорожнением кишечника, острые реакции на вкусы, запахи. А в это время закладывается фундамент здоровья малыша. У него формируются нервная и кровеносная системы, начинает интенсивно работать сердце. Правильное питание в первом триместре — способ стабилизировать мамино состояние и нивелировать риски внутриутробных аномалий.
Принципы составления рациона в 1 триместре:
• Не жадничать. Переедание усиливает симптомы токсикоза, провоцирует сбой пищеварения. Питаться нужно скромными порциями с интервалом в 3-3,5 часа.
• Позаботиться о «стройматериалах». Основа для формирования клеток плода — белок. Из него организм получает 20 незаменимых аминокислот, которые не может выработать самостоятельно. В меню должно присутствовать нежирное мясо — индейка, курица, телятина. Дважды в неделю необходимо кушать рыбу, чередуя нежирные сорта (минтай, треску) с жирными (семгой, горбушей, лососем).
• «Договориться» с кишечником. Проблема многих женщин в начале беременности — запоры. Справиться с ними помогает клетчатка, которая содержится в сырых овощах, твердых фруктах, отрубях.
• Полонить запасы. При формировании нервной системы малыш выжимает из маминого организма йод, витамины группы В. Чтобы предупредить витаминно-минеральный дефицит, в рацион нужно ввести креветки, кальмары, морскую и цветную капусту, гречневую кашу, яйца, орехи.
• Не экспериментировать с напитками. Пить рекомендуется воду — негазированную бутилированную или фильтрованную. Добавленный свежевыжатый лимонный сок поможет успокоить тошноту.
Суточный калораж — 2500-2700. Распределение нутриентов: белки — 110 г, углеводы — 350 г, жиры (растительные + животные) — 75 г.
Второй триместр — потребности растут
Примерно к 14-15 неделе самочувствие женщины нормализуется — проходит токсикоз, повышается физическая и эмоциональная активность. У малыша начинают вырабатываться клетки крови, укрепляется костная ткань, включается в работу гипофиз, появляются первые волосы и ногти, прогрессирует минерализация костей, начинают сокращаться мышцы. Чтобы обеспечить повысившиеся потребности ребенка, маме нужно усиленно питаться. При этом увеличивать надо не калораж, а количество полезных веществ. В это время оба организма нуждаются в поступлении витамина D, кальция, железа.
Обязательные продукты в рационе:
• для обеспечения кальцием — сыр, творог, молоко, миндаль, кунжут;
• источники витамина D — жирная рыба, печень трески, яйца, сливочное, льняное, оливковое масло;
• для профилактики железодефицита — говяжья и свиная печень, какао, фасоль, капуста, яблоки, черника, зелень (шпинат, петрушка, мята).
Во втором триместре важно контролировать количество поваренной соли и выпитой жидкости. Это поможет избежать скачков артериального давления, кардиоперегрузок. Рекомендуемые нормы: калории — 2800-3000, белки — 120 г, жиры — 85 г, углеводы — 400 г.
Третий триместр — коррекция рациона
С 27 недели беременности женский организм начинает готовиться к родам, а малыш — к появлению на свет. В это время гастрономические причуды уступают место изжоге, запорам, одышке, отекам, стремительному набору веса.
Скорректировать самочувствие в 3 триместре поможет правильно составленное меню. Что нужно сделать:
• Снизить количество белковой пищи. Профицит белка приводит к дисфункциям почек, накоплению мочевой кислоты.
• Исключить провокаторов изжоги — кислую пищу, черный кофе, блюда, приготовленные способом жарки.
• Заменить 50% животных жиров растительными маслами. Они содержат незаменимые полиненасыщенные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые не синтезируются организмом, но нужны ему для усвоения минералов и витаминов.
• Ограничить соленые продукты. Соль — причина отеков, нестабильной работы почек, сердца, сосудов.
• Установить лимит на сладости. Простые углеводы быстро превращаются в лишние килограммы, вызывают метеоризм, диспепсию, проблемы с кожей.
• Употреблять больше овощей, фруктов, ягод, зелени. Натуральные источники витаминов заряжают энергией, укрепляют иммунитет — это пригодится во время родов.
Нормы по КБЖУ: калории — 2900-3100, белки — 100 г, жиры — 75 г, углеводы — 400 г.
Что нельзя есть и пить?
В правильно составленном рационе беременной нет места вредным продуктам. На протяжении всего перинатального периода в черный список заносятся:
• фаст-фуд;
• ароматизированные снеки;
• острые соусы;
• копчености;
• продукты, содержащие много консервантов;
• спиртные напитки.
Будущей маме рекомендуется ограничить употребление колбасных и кондитерских изделий, сладкой выпечки. Также нужно с осторожностью относиться к цитрусовым фруктам, клубнике, грибам, кофе. Из продуктовой корзины желательно исключить пакетированные соки, бутилированный чай, сладкие коктейли, газировку.
Соблюдать диету тяжело, но необходимо. Это поможет минимизировать вредное влияние на плод, сохранить беременность, улучшить самочувствие, избежать набора веса, развития гестационных осложнений — преэклампсии, пиелонефрита, диабета.
Что полезно есть во время беременности?
Не стоит огорчаться из-за вынужденных ограничений в питании. В списке полезных продуктов немало вкусностей:
• йогурты, ряженка, сыры, творог;
• морепродукты, рыба, мясо;
• фрукты, ягоды, орешки, овощи.
Подключив фантазию и поварские навыки, из этих продуктов можно приготовить разные полезные блюда. Во время беременности у женщины нередко открываются такие кулинарные таланты, о которых она даже не подозревала.
Правила диеты
Принципы построения диеты в перинатальный период немногим отличаются от общих правил здорового питания. Ведь беременность — не болезнь.
Организация правильного рациона включает:
• Отказ от вредной еды и напитков. Канцерогены, консерванты, ароматизаторы, усилители вкуса, алкоголь повышают перинатальные риски.
• Контроль КБЖУ. Помогает поддерживать стабильный вес, нутритивный баланс.
• Ежедневное употребление полезных продуктов, содержащих белок, минералы, витамины. Эти вещества необходимы для развития плода, сохранения здоровья матери.
• Соблюдение питьевого режима (1,5-2 л в день). Чистая вода обеспечивает нормальный кровоток, регулирует работу мочевыделительных органов, кишечника.
• Дробное питание: 5-6 раз в день с интервалом 3-4 часа. Такой график помогает не переедать, правильно усваивать полезные вещества.
• Кулинарная обработка продуктов здоровыми способами. Приготовление блюд с помощью варки, тушения, запекания позволяет уменьшить калорийность, снизить нагрузку на органы пищеварения, избавиться от тошноты, изжоги.
• Ограничение соли. Небольшой дефицит соли во время беременности уменьшает нагрузку на почки и сердечную мышцу, предупреждает появление отечности.
• Лимит на быстрые углеводы. Из сладких продуктов организм получает глюкозу — основной источник энергии, поэтому совсем отказываться от них нельзя. Но чрезмерное увлечение кондитерскими изделиями приводит к сбою метаболизма, ожирению, развитию инсулинорезистентности.
• Ведение дневника питания.
В диете для беременных есть свои бонусы. Женщина освоит рецепты здорового меню, привыкнет правильно питаться, легко придет в форму после родов.
Конечно, не стоит делать культ из пищи, забывая о собственном комфорте и внешности. Чувствовать себя уверенно поможет специальное белье для беременных, а о красоте кожи позаботятся гипоаллергенные средства — кремы от растяжек, гели, бальзамы. Сегодня все товары для беременных женщин и кормящих мам можно заказать в интернет-аптеке с доставкой на дом.
