можно есть паслен сладко горький

Лечебный паслен сладко-горький

Паслен сладко-горький — распространенное растение, и довольно часто его можно встретить в дикорастущем виде, на клумбах и огородных участках. Имеет и другие наименования: волчьи, медвежьи или бирючьи ягоды, глистовник, гадючья трава, золотуха, мать-трава, песий грозь, подживотник и др.

Характеристика растения

Научное описание говорит, что паслен — многолетнее, травянистое растение. Этот вид относится к роду Паслен, семейству Пасленовые. Высотой может быть от 30 см до 3 м. Корень ползучий. Стебель вьется, закрепляясь за соседние предметы. Литья вытянутые, на конце заостренные, сердцевидной формы, края ровные. Бутоны мелкие, окрашены в сиреневый цвет, собраны в небольшие соцветия, внешне очень схожи с цветом картофеля.

Плоды представлены ягодами с большим количеством семян внутри, в зрелом виде они окрашены в красный тон. Неспелые ягоды постепенно переходят из зеленого в желтый, а затем краснеют. При разламывании ягоды вкус сначала сладкий, а потом горчит. Растение издает слабый неприятный аромат.

Ареал растения

Как и многие пасленовые, растение широко распространено в Европе, Азии, на территории Российской Федерации, Украины, Северной Америки, в Северной Африке.

Паслен сладко-горький (видео)

Состав и полезные свойства

Растение обладает широким спектром лекарственного действия, поэтому распространено в рецептах нетрадиционной медицины. Оно усиливает выделительные функции различных органов, оказывает потогонное, желчегонное, диуретическое, слабительное, отхаркивающее действие. Успокаивающе влияет на нервную систему, при этом унимает боли различной этиологии, обладает вяжущим эффектом. Благодаря препаратам с пасленом идет продуктивное заживление ран.

Плоды представлены ягодами с большим количеством семян внутри, в зрелом виде они окрашены в красный тон

Растение оказывает противовоспалительное действие. Эффективно очищается кровь и весь организм от паразитов. Лечение его препаратами улучшает работу пищеварительной системы.

Настой из стеблей эффективен при респираторных заболеваниях, астме, бронхите, коклюше, воспалении миндалин, среднего уха, неврологии, костных болезнях. При постоянных мигренях, головокружениях стоит попробовать применить паслен. Продуктивно помогает при катаре верхних дыхательных путей, спазмах пищеварительного тракта. Настойка на спирту часто используется в качестве противоопухолевого средства.

Применяют препараты для лечения различных кожных заболеваний: дерматитов, экземы, псориаза, чесотки, лишая, аллергических высыпаний и сильного зуда. Паслен может устранить ревматизм, судороги. Регулирует менструальные выделения, снижает повышенное либидо. Бесценны гомеопатические препараты из паслена, о чем говорит описание растения, которое богато полезными веществами.

Рецепты, которые помогут

В немецкой медицине спиртовой экстракт и настой используют для лечения диареи, заболеваний мочевого пузыря и мочеточников, как эффективное средство для очищения крови и сосудов. Он помогает при скудных менструациях, улучшает обменные процессы.

Сладко-горький паслен — растение ядовитое

Готовят из растения и следующие лекарства:

Декоративный перец паслен (видео)

Противопоказания и побочные действия

Паслен сладко-горький — растение ядовитое. Начинать лечение препаратами из растения можно только после консультации с врачом и под его наблюдением, так как бесконтрольный прием может привести к отравлению. Категорически не рекомендуется принимать паслен и препараты из него беременным женщинам и кормящим матерям, а также лицам, страдающим заболеваниями поджелудочной железы, печени, пищеварительного тракта, при гипотонии и дистонии.

Обязательно во время лечения строго соблюдать дозировки. Отравление может проявляться кожной сыпью, сильной возбудимостью, учащенным сердцебиением, речь становится нечеткой, возникает головокружение, понос, тошнота, нарушения движений, затруднение употребления пищи.

Источник

Паслен сладко-горький: лекарственные свойства

Начнем с того, что оно из себя представляет. Народные названия, в основном, неблагозвучны и не вызывают большого уважения к данному растению: бирючьи ягоды, волчьи ягоды, глистовник, гадючья трава. Но встречаются и названия, наводящие на мысль о его лекарственных свойствах: золотуха, мать-трава.

Лиана для умеренной зоны

Паслен сладко-горький (Solanum dulcamara) относится к семейству пасленовых и распространен в умеренных и субтропических областях Европы, Северной Африки, Восточной и Западной Азии и Северной Америки. В нашей стране его можно встретить по всей Европейской части России (кроме крайнего севера, Заволжья и Нижнего Поволжья), на Кавказе, на юге Западной и Восточной Сибири. Растение предпочитает богатые и плодородные почвы в сырых заболоченных лесах, по берегам рек и озер, опушкам, среди ивняков.

Жизненная форма растения – полукустарник, но некоторые авторы считают его лианой. Стебли лазящие, до 5 м длиной, с одревесневающей нижней частью. Листья очередные, продолговато-яйцевидные, цельнокрайние, при основании иногда с ушками. Цветки фиолетовые, напоминающие цветки картофеля, собраны по 8-18 в почти щитковидные поникающие соцветия. Плоды сочные, многосемянные, яйцевидные, ярко-красные ягоды. Цветет с мая до сентября. Плоды созревают в июле-сентябре.

Действующие вещества

Характерные для рода паслен стероидные алкалоиды присутствуют и в паслене сладко-горьком. В стероидных гликозидах паслена преобладают соединения с 3-4 сахарными остатками. Стероидные гликозиды содержатся в надземных частях растения (0,3-0,6%), в основном в листьях (более 1%), цветках и плодах, в стеблях они присутствуют в минимальном количестве. В плодах содержание алкалоидов достигает 0,3-0,7%.

Читайте также:  можно ли укоренить ветку смородины в воде

Паслен сладко-горький содержит спиросоланы и подразделяется на 3 хемотипа:

Стероидные сапонины состоят из агликонов ямогенин, тигогенин и диосгенин с двумя сахарами. Сахарные цепочки могут находиться в разных положениях в молекуле.

В листьях и цветках этого растения обнаружены флавоноиды: кверцетин, кемпферол,3-глюкозид и 3-рамнозилглюкозид кемпферола, тритерпеноиды (обтусифолиол, циклоэукаленол), стерины (ситостерин, кампестерин), фенолкарбоновые кислоты, высшие алифатические спирты.

Действие стероидных алкогликозидов

Они проявляют действие, характерное для сапонинов, но в более слабой степени. Образуют со стеролами клеточных мембран комплексы и тем самым могут растворять мембраны животных и растительных клеток. Поэтому проявляется цитотоксическое и гемолитическое действие.

Специальные исследования действия стероидных гликозидов и их агликонов показали:

Соласодин может служить сырьем для производства стероидных гормонов. Для этих целей используют паслены дольчатый (Solanum laciniatum), паслен окаймленный (Solanum marginatum), Solanum khasium. При высокой дозировке они действуют, как сапонины.

Опасные свойства и первая помощь

Зеленые ягоды содержат до 2% стероидных гликозидов. Созревшие плоды содержат их значительно меньше. Но в старой литературе описаны случаи отравления со смертельным исходом даже красными плодами.

Отравление чаще всего происходит при поедании (особенно детьми) привлекательных на вид красных ягод. В отличие от паслена черного, плоды паслена красного при созревании не теряют своих ядовитых свойств. Имеют место и случаи отравления неосторожных любителей фитотерапии.

Симптомы отравления пасленом напоминают отравление зеленым картофелем. При передозировке содержащиеся в паслене гликозиды раздражают желудочно-кишечный тракт, вызывают рвоту, при всасывании и попадании в кровь вызывают гемолиз эритроцитов, нефрит, оказывают влияние на нервную систему.

Симптомы появляются достаточно быстро, уже через несколько часов. Сначала наблюдается состояние оглушения, неровная шаткая походка, расширение зрачков, аритмия. Затем появляются боли в желудке и кишечнике, понос, рвота.

При отравлении необходимо сделать промывание желудка взвесью активированного угля (30 г на 0,5-1 л воды) или 0,1% раствором перманганата калия. А при сильном отравлении необходимо срочно вызвать врача, так как понадобятся уколы камфары, кордиамина, кофеин-бензоата натрия, а также капельницы изотонического натрия хлорида, что в домашних условиях сделать довольно проблематично.

Паслен сладко-горький в качестве лекарственного растения

Паслен сладко-горький издавна использовался в медицине. Упоминания о нем встречаются у Гиппократа и Галена.

Старые прописи рекомендуют паслен в качестве средства «при плохом смешивании соков в организме». К. Линней рекомендовал его при ревматизме, подагре и …сифилисе.

В 1835 году известный одесский врач А.Нелюбин сообщал об использовании стеблей паслена сладко-горького при лечении язв золотушного, цинготного и венерического происхождения. Рекомендовал он паслен и при многих нервных заболеваниях – ипохондрии, истерии, судорогах. В Сибири пили настой паслена и умывались настоем от тоски.

Немецкая народная медицина рекомендует настойку в качестве «кровоочистительного средства» при крапивнице, лишаях, фурункулах, гнойниках, а также при болезнях мочевого пузыря и мочевыводящих путей. R.F.Weiss, классик немецкой фитотерапии и автор многочисленных учебников, рекомендует паслен в качестве сильного средства при «дискразии» и при кожных заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ.

Во французской народной медицине растение использовали при кашле, бронхитах, бронхиальной астме, а также в качестве диуретического средства.

В народной медицине паслен применяют при повышенной половой возбудимости, как антиафродизиатическое средство, а также при воспалении мочевого пузыря и цистоуретрите.

В традиционной медицине рекомендуют при кожных заболеваниях, таких как зудящая экзема, принимать 3 раза в день по 0,1 г порошка травы.

Суточная доза должна быть 1-3 г сырья (травы). Нельзя использовать только листья, так как в них содержится гораздо больше действующих веществ. Всего 4 г листьев могут вызвать сильное отравление.

При наружном использовании делают настой или отвар из 1-2 г сырья в 250 мл воды. Кашицу из листьев и плодов раньше применяли как наружное средство при ожогах.

Настой паслена готовят из 3 г травы (1 чайная ложка) и 0,5 л кипятка, настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 30 мл 3 раза в день.

Спиртовую настойку молодых побегов, приготовленную из 1 части сырья и 10 частей водки, настаивают две недели и принимают по 10 капель 2-3 раза в день.

Включен паслен сладко-горький и в Фармакопею Германии. В ней имеется соответствующая статья с требованиями к сырью из него. Германская Комиссия Е, разрабатывающая состав и рекомендации по применение лекарственного растительного сырья, предлагает паслен сладко-горький в качестве средства от экземы в виде готовой аптечной настойки, которая представляет собой спиртовой экстракт в соотношении 1:5. Дозировка составляет 4-5 раз в день по 30-40 капель для взрослых и половина для детей. Кроме того, паслен входит в состав еще ряда препаратов: Arthrosetten, Arthrisan.

Паслен в гомеопатии

Сырье для гомеопатических препаратов из паслена – побеги, собранные во время цветения. Эссенцию готовят из свежего сырья.

Читайте также:  Устройства пневмотранспортные что это

К симптомам Дулькамары относятся давящая или сверлящая боль в голове с чувством тяжести и оглушения, боль в лобной и височной части, особенно в полдень и вечером, головокружение, подергивание губ, век. Боли в верхних конечностях, потеющие ладони, рвущая боль в суставах нижних конечностей, стопах, уменьшающиеся при ходьбе. Расстройства пищеварения: изжога, тошнота, вздутие, слизистые поносы с коликами в животе. Его назначают при опоясывающем лишае, импетиго, крапивнице, миалгиях, люмбалгии, невралгиях, бронхиальной астме и ряде других заболеваний. Дулькамара D2-D3 используется при альбуминурии.

Источник

Что собой представляет паслен сладко горький?

Среди ядовитых растений паслен сладко-горький занимает особое место. С одной стороны, он может вызвать отравление. С другой, как и паслен красный (а это один из его видов), он является лекарственным растением, которое применяется и в народной медицине, и в фармакологии. Следует рассмотреть основные лечебные свойства и противопоказания растения, чтобы разобраться в том, полезно оно или нет.

Среди ядовитых растений паслен сладко-горький занимает особое место

Паслен и его описание

Это растение представляет собой многолетний полукустарник высотой до 200 см, вьющийся, с голым тонким стеблем, который в чем-то даже напоминает лазящую по другим деревьям лиану. Интересно, что в природе паслен сладко-горький является единственным растением, которое может закручиваться как по часовой стрелке, так и против нее. Остальные вьющиеся растения обычно закручиваются только в одну сторону.

Стебель этой культуры деревянистый, кора обладает сладковатым вкусом. Но под ней стебель обычно имеет неприятный запах и горьковатый привкус. Именно поэтому паслен сладко-горький и получил свое название.

Это растение, относящееся к семейству Пасленовых, обладает древенистым тонким стеблем, но молодые его побеги травянистые. Листья могут быть разного размера. Чаще всего они отличаются яйцевидно-ланцетной формой и длинными черешками.

Описание было бы неполным без упоминания цветов. Как и все пасленовые, представитель семейства цветет мелкими бутонами характерной формы. По виду такие цветки напоминают картофель. В то же время они отличаются темным фиолетовым тоном, белые цветки являются редкостью. Цветет паслен сладко-горький в середине июня. Бутонизация может продолжаться до конца августа. После этого на растении появляются плоды — овальные ягоды оранжево-красного оттенка.

В России эта культура произрастает практически повсеместно — от Архангельской области до Крыма и от Калининграда до дальневосточных границ. Яркие плоды паслена сладко-горького можно встретить на степных склонах, вдоль изгородей в населенных пунктах, в зарослях кустарников и лиственных лесах. Это растение хорошо известно в народной медицине. При этом паслен сладко-горький может носить и другие названия, например медвежьи или сорочьи ягоды.

Галерея: паслен сладко горький (25 фото)

Паслен сладко-горький (видео)

Химический состав паслена

Все свойства паслена сладко-горького обусловлены его химическим составом, который различается у корней, листьев, стеблей и плодов. Так, в корне паслена содержатся стероиды и алкалоиды. Последние имеются и в надземной части растения. Алкалоиды являются причиной горького вкуса растения.

Стероидные соединения относятся к гормоноподобным веществам. В этом и состоит их значение для фармацевтической промышленности. Благодаря им из красного горького паслена выходит сырье для синтеза определенных гормонов. Это, например, кортизон и преднизолон. Эти вещества сегодня получают исключительно синтетическим путем. Но это не означает, что синтез производится в лаборатории. Он осуществляется самим организмом. Интересно, что с биохимической точки зрения паслен может выступать и в качестве гормона, и в качестве его антагониста. Организм уже сам определяет, какой тип вещества ему нужнее в данный момент, а экстракт паслена красного горького дает ему недостающее для этого сырье.

Кроме того, недавно были выявлены противоопухолевые свойства вытяжки из паслена сладко-горького. Исследования продолжаются, но, скорее всего, за это отвечают алкалоиды, содержащиеся не только в корнях и стеблях, но и в листьях данного растения. А вот плоды включают каротиноиды (именно они придают им яркий красный или оранжевый цвет). К ним относятся бета-каротин и ликопин. В семечках содержатся высшие жирные кислоты и стероиды. В мякоти присутствуют вещества, придающие ей сладкий вкус.

Это растение представляет собой многолетний полукустарник высотой до 200 см, вьющийся, с голым тонким стеблем, который в чем-то даже напоминает лазящую по другим деревьям лиану

Фармакологическое и хозяйственное значение

Хотя это растение и относится к числу лекарственных, его могут выращивать и в качестве декоративного, поскольку оно очень привлекательно выглядит и в период цветения, и позже, когда на нем появляются яркие оранжевые ягоды.

Стебли и листья растения обладают инсектицидными свойствами. Из них делают отвар — 5-6 кг свежих стеблей заливают 8 л воды и проваривают какое-то время. Этим средством в дальнейшем обрабатывают сад против гусениц и личинок различных вредителей.

Кроме того, стебли и листья растения содержат танниды, а эти вещества обладают дубильными свойствами и используются для обработки шкур.

В народной медицине паслен сладко-горький имеет самую широкую сферу применения. Для этого нужны травянистые побеги. Из них делают настой, которые помогает при различных заболеваниях кожи. Он позволяет снять зуд при экземе и некоторых воспалительных заболеваниях. Паслен также может применяться для лечения бронхиальной астмы, воспаления мочевого пузыря, при некоторых инфекционных заболеваниях вроде коклюша и желтухи.

Читайте также:  Фолликулярное строение яичников что это

Гормональный эффект этого растения помогает при нерегулярных менструациях. Кроме того, растительные гормоны благотворно действуют на состояние ЦНС, улучшают обменные процессы в организме.

Стебли и листья растения обладают инсектицидными свойствами

Следует помнить, что для использования в фармакологии собирают только весенние побеги, обязательно до того, как у них раскроются листья. Подходят и осенние отростки, собранные после опадания листьев. Заготавливают также травянистые верхушки стеблей, срезанные в начале цветения. Сушат это сырье естественным способом в тени. Хранить его нужно отдельно в ящиках, переложенных бумагой, поскольку это все-таки ядовитое растение.

Самостоятельно лечится с помощью паслена красного нельзя, поскольку он токсичен. Его листья и ягоды содержат некоторые алкалоиды и глюкозиды, по свойствам близкие к атропину. И действуют они похожим образом. Поэтому известны случаи отравления ими и у крупного рогатого скота, и у людей. Признаками интоксикации являются понос и сердцебиение.

Лекарственные формы на основе растения

Экстракт паслена делают только промышленным способом, хотя есть рецепты, позволяющие готовить водные и спиртовые вытяжки в домашних условиях, но все-таки из-за необходимости строгого соблюдения дозировки это не слишком эффективный вариант.

Зато в домашних условиях делают отвар стеблей красного паслена. На 400 мл кипятка понадобится 3 ч. л. измельченных сухого сырья. Эту смесь ставят на плиту, доводят до кипения и оставляют на слабом огне на полчаса. Затем настаивают еще 15 минут и процеживают. Такой раствор после консультации с врачом и в небольшой дозировке можно принимать внутрь при лечении венерических заболеваний. Для того чтобы усилить его действие, отвар употребляют с молоком. Ферменты, содержащиеся в нем, помогают повреждать оболочки вирусных клеток.

Отвар принимают и наружно. Из него делают примочки и компрессы при лечении различных кожных заболеваний, в том числе некоторых видов лишая, нарывов и т. д.

Настой стеблей (как вариант — с листьями или цветками паслена сладко-горького) используется при лечении простудных и вирусных заболеваний, при гриппе и воспалении среднего уха. В этих случаях препарат принимают внутрь. При лечении аменореи и дисменореи также употребляют спиртовую настойку стеблей паслена. А вот при лечении кожных заболеваний, фурункулов, сыпи различного происхождения его используют в качестве наружного средства.

Настой готовят так: 1 ч. л. стеблей и листьев заваривают 2 стаканами кипятка и оставляют на 4 часа. Спиртовая настойка создается следующим образом: на 200 мл водки добавляют 10 г сухих стеблей и листьев и выдерживают 2 недели.

Из сушеных стеблей паслена сладко-горького делают порошок, который буквально на кончике ножа следует принимать за 15 минут перед едой. Это эффективное средство при панкреатите и воспалительных заболеваниях поджелудочной железы. Одновременно оно помогает провести диагностику. При сильном воспалении поджелудочной железы сладкий привкус во рту появляется практически сразу. При нормальном состоянии для этого должно пройти минут 15, а то и больше. А вот порошок из листьев паслена принимают внутрь при кожной экземе. Дозировка — не более 0,5 г дважды в день.

Самые ядовитые ягоды России (видео)

Первая помощь при отравлении

Это растение опасно тем, что красные ягоды паслена часто привлекают детей, которые успевают съесть достаточно для того, чтобы получить сильное отравление. Чтобы этого не случилось, с детьми рекомендуется проводить профилактические беседы. К слову, подобное касается и паслена черного. Хотя его спелые ягоды используются как начинка для пирогов, недозрелые плоды содержат тот же соланин, который входит в состав ягод сладко-горькой разновидности. Симптомы интоксикации будут идентичными.

Обычно при отравлении пасленом первым признаком является появление головокружения. Одновременно происходит усиление слюнотечения, тошнота, рвота. Могут возникать боли в поджелудочной области, но постепенно они распространяются по всему животу. Возможна диарея.

При сильном отравлении симптомами являются: затрудненное и учащенное дыхание, нарушение ритмичности пульса. На этой стадии возможна общая слабость, а пострадавший способен даже утратить речевую функцию. В особо тяжелых случаях может быть потеря сознания и другие симптомы поражения нервной системы.

Первая помощь заключается в основном в выведении отравляющих веществ из организма. Для этого делают промывание желудка. В этих целях рекомендуют использовать водную взвесь активированного угля. При общей слабости дают крепкий чай или кофе. Но желательно все-таки обратиться к врачу.

Источник

Строительный портал