Можно ли корове давать хлеб
От того насколько правильно организовано питание коровы, зависит не только ее здоровье, но и качество полученного молока. Как известно, основу рациона животного составляет сочный (корнеплоды, трава), грубый (сено, солома) и концентрированный (зерновые культуры) корма. Достаточно часто в питание коровы добавляют и другие продукты, среди которых хлеб. Можно ли домашнему скоту его давать и какие есть к этому противопоказания?
Хлеб выпекается из пшеничной муки, то есть по своей сути является зерновым продуктом. В ней содержатся микроэлементы — кальций, магний, холин, фосфор, алюминий, йод, а также витамины – РР, Е и Н. Вместе с тем стоит отметить, что мука, из которой выпекается хлебобулочные изделия, проходит многочисленные стадии переработки и потому со всего количества полезных веществ, в хлебе остается не больше 1 части от их общего количества.
Из-за этого самым полезным считается мучное изделие, которое испечено из цельнозерновой муки с отрубями и другими полезными добавками. Также не стоит забывать о том, что в тесто для приготовления хлеба добавляют дрожжи, которые могут вызвать процессы брожения в желудке, интоксикацию организма и нарушение работы кишечника, из-за чего может произойти запор. Заменить корове зерновые культуры хлебобулочные изделия не могут, животное все равно должно получать молотые ячмень и пшеницу. Хлеб допустимо давать в небольшом количестве в качестве лакомства, не более двух кусков в день.
Самое интересное:
Можно ли собаке давать картошку
Наличие собаки дома приносит много хороших и ярких эмоций хозяевам. Любой породистый или обычный щенок…
Можно ли кроликам давать клубнику
Многие животные не против полакомиться клубникой, в том числе и кролики. Однако для ушастых грызунов…
Можно ли давать кроликам картошку
Мнения о том, можно ли кроликам давать картошку, довольно часто расходятся. Однако в большинстве случаев…
Чем лучше кормить маленьких телят,чтобы они хорошо росли и набирали вес?. Страница 31 из 51
Это айшир,растёт плохо,задние ляжки тощие,в еде прихотливый,к.к мало ест,в начале мая будем резать.Здесь ему 14 месяцев.
Никто не ответит на вопрос?
А зачем молоко кипятить?Я думаю разницы не будет кипячёное оно или нет.Сухарями я кормила один раз бычка.Когда молоком выпаивала сухари туда добавляла.Это тот что на первом фото.
Никто не ответит на вопрос?
да поросятам сухари лучше или бройлерам.У телят от хлеба понос частенько бывает,да и для их желудка хлеб не очень идёт.
Никто не ответит на вопрос?
А зачем молоко кипятить?Я думаю разницы не будет кипячёное оно или нет.
Потому что оно вчерашнее, и холодное, я боюсь оно уже сильно обсеменено, кипячение решит проблему, но вот будет ли от него толк?
да поросятам сухари лучше или бройлерам.У телят от хлеба понос частенько бывает,да и для их желудка хлеб не очень идёт.
Я же не говорю кормить сухарями, а какой то процент от общего рациона. Хлеб и хорошо прожаренные сухари это не одно и то же. Морковь, красная свекла тоже много остается, вот сегодня из погреба вытаскивать устал. Сена для кролей тоже заготавливаем больше чем съедают. Ячмень с тонну остался прошлогодний. Вот и думаю взять телёнка и попробовать вырастить. чтоб кил 120-140 мяса получить.
Я же не говорю кормить сухарями, а какой то процент от общего рациона. Хлеб и хорошо прожаренные сухари это не одно и то же. Морковь, красная свекла тоже много остается, вот сегодня из погреба вытаскивать устал. Сена для кролей тоже заготавливаем больше чем съедают. Ячмень с тонну остался прошлогодний. Вот и думаю взять телёнка и попробовать вырастить. чтоб кил 120-140 мяса получить.
Есть знакомый телят выращивает до трех месяцев дает молоко с сухарями (бракованный хлеб сушыт чтобы плесеню не покрылся) и после трех месяцев хлеб(сухари) с картошкой. Сколько хлеба дает не знаю и кортошки, если надо спрошу.
Если не трудно, спросите. Но хотелось бы и от профи услышать ответы на мои вопросы.
А сухари можно в рацион добавлять? Если можно, то с какого возраста и какой % от ячменя?
А сухари можно в рацион добавлять? Если можно, то с какого возраста и какой % от ячменя?
Ячмень с тонну остался прошлогодний.
Нельзя телёнку вообще сухари или нельзя до какого то возраста? Ячмень вообще то весь прошлогодний, в этом его ещё даже не сеяли. Грызунами точно не повреждён, нет им доступа в баки в которых он хранится.
Я так думал что буду делать дроблёнку из ячменя, и добавлять в зернодробилку сухари, чтоб тоже размельчать. Не маленькому совсем телёнку, позже, когда дроблёнку будет есть.
Нельзя телёнку вообще сухари или нельзя до какого то возраста? Ячмень вообще то весь прошлогодний, в этом его ещё даже не сеяли. Грызунами точно не повреждён, нет им доступа в баки в которых он хранится.
Я так думал что буду делать дроблёнку из ячменя, и добавлять в зернодробилку сухари, чтоб тоже размельчать. Не маленькому совсем телёнку, позже, когда дроблёнку будет есть.
Спасибо! Ещё ответьте пожалуйста, сколько месячному телёнку можно давать в день молока цельного, и сколько раз в день? Ваш совет по первому дню с сенным настоем и яйцами читал, так и начну при покупке.
сколько месячному телёнку можно давать в день молока цельного, и сколько раз в день?
Ещё поскрипывает зубами.
Если скрипит зубами, то у него проблемы с желудочно кишечным трактом.Где-то воспалилось, отсюда и понос.Корм не заваривают, а дают сухим.
Если скрипит зубами, то у него проблемы с желудочно кишечным трактом.
Это коров тоже касается?
Если скрипит зубами, то у него проблемы с желудочно кишечным трактом.
Это коров тоже касается?
Конечно.Это может быть хоть желудок, хоть кишечник или печень.
Откорм скота на убой с минимальными вложениями
Что следует и что не следует делать если вы приняли решение начать откорм скота на убой? На первый взгляд, странный вопрос. Что тут спрашивать — надо давать бычку (корове, свинье, барану, курице и т.п.) побольше корма и всё будет в норме.
Если мыслить логически, то вроде действительно, так оно и должно быть. Но как показывает практика, не всё так просто и банально.
Кроме того, многие и я в числе этих многих не успевают вовремя увидеть и понять разницу между обычным кормлением скота для его содержания и откормом скота на убой.
Уверен, как только вы увидели это разделение, тут же поняли о чём идёт речь. Но вот только не всегда это происходит своевременно и достаточно для хозяина свиней, бычков, коров, баранов. Например, когда я завёл в своём хозяйстве поросят венгерская мангалица, то буквально сразу они получали корма так, как если бы я кормил свиней на убой.
Понятное дело, что кормление происходило в пределах разумного. Ни кто им как гусям для фуа-гра зерно в горло не заталкивал. Однако, изначально запланировав в ближайшие 1-2 года именно разведение свиней, а не их откорм для забоя — я кормил их почти год так, как если бы целью было получение мяса. А ведь мог бы сэкономить процентов 20 корма, если бы вовремя успел чётко сложить в голове приоритеты и согласно им правильно выстроить приоритеты в кормлении.
Кстати, в старину эти моменты, а именно: кормление и откорм на убой; имели чёткое различие и соблюдались неукоснительно. Иначе, вылетишь «в трубу» моментом. В частности, свиней начинали откармливать на убой не ранее чем за 2-3 месяца до предстоящего забоя. Всё остальное время их просто содержали на дворе с оптимальной подачей кормов.
Откорм скота
И это кстати, с моей точки зрения, самый первый правильный и важный момент при содержании скота на домашнем подворье. Не следует кормить животных всегда так будто им завтра нужно попасть в Книгу Рекордов планеты по весу. Т.е. первоначально следует определиться с какой целью вы держите скотину и уже исходя из это выстраивать приоритеты в кормлении.
А теперь, к сути: Откорм скота на убой по старым традициям
И прежде, совсем кратко, суть: Почему мы ведём речь именно о традициях и опыте прошлого? В данном случае, говорим именно о 18-19 веке.
Вряд ли будет для кого-то большим открытием современная точка зрения о том, что сегодня «передовые методы откорма скота» являются самыми лучшими, эффективными и не идут ни в какое сравнение с «отсталыми производственными традициями прошлого».
Вот только почему-то, сегодня генномодифицированное магазинное мясо «вскормленное» на супер комбикормах, премиксах, гормонах, стимуляторах, «эко»-добавках и прочей дряни, больше напоминает по вкусу и составу блеклый волокнистый пластик. О сосисках, сардельках и колбасах из такого «мяса», вообще говорить не стоит.
Зато, из каждого утюга доносятся настойчивые призывы: «Купи! Купи! Купи! Без супер комбикорма ни как не откормить свинью! Купи! Купи! Купи! Без мега-добавок ни как не откормить бычка! Купи! Купи! Купи! Без гига-витаминов ни как не вырастить курицу!»
Откорм скота на убой
И думаешь порой — ну как же так: От чего современное передовое производство предлагает дешёвое «мясо» (правда, тут же и ими же предлагается и ОЧЕНЬ дорогое мясо взрощенное на натуральных кормах) и его не очень то видно на семейном столе; зато в прошлом отсталые деды со своим убогим и не эффективным скотоводством выращивали столь не продуктивно, дорого и очень мало скотины, что мясных продуктов хватало только лишь на то, чтобы завалить весть стол самой разнообразной снедью и прожить до следующего забоя?
Чтобы сделать какие-либо выводы и дать ответ на поставленный выше вопрос, нужно хотя бы сравнить то как и чем откармливали животных в прошлом и как происходит откорм скота на убой сегодня.
В отношении современных «самых лучших и эффективных» методов откорма скотины говорить не буду — интернет от этого и так просто взрывается от информации. А вот за прошлое — пожалуйста, давайте смотреть вместе:
Откорм скота на убой — старые традиции
В настоящей статье под понятием откорм скота следует понимать откорм бычков.
Выдержки из издания «Лексикон городского и сельского хозяйства» Часть VIII. Тип.:Селивановскаго, 1837 г. Стиль изложения и пунктуация сохранены близко к первоисточнику. Допущены незначительные правки и корректировка. Основная часть материала посвящена КРС — иначе, «Скот».
Чтобы доставить скоту больше жира и сала, и самое мясо сделать вкуснее, а потому и ценнее, для этого есть много способов, которые не редко зависят от местных обстоятельств и обыкновений. Вообще для откорма на убой годен скот здоровый, неизмученный и взрослый от 12 до 13 лет; но можно откармливать c выгодою и старый скот, который даёт больше сала.
Откармливают скот всяким кормом, исключая хлебной соломы, которая не считается отличным питательным веществом. Хлебная мука конечно есть самый лучший и питательный корм, где она дешева. После муки, трава c низменных пастбищ, где они есть, почитается лучшим кормом для лета и осени.
Картофель и репа хороши для откармливания, но от них жир и мясо не так плотны. Льняная масляная избоина подходит добротою несколько к муке.
Хорошее луговое и клеверное сено при другом, мокрым даваемом корме, довольно хороши; но сами по себе медленно и не вполне могут служить как откорм скота для убоя.
Ржаная барда и пивные дробины для откармливания, особливо старого скота, составляют отличной корм, а особливо, когда при том дают и сено. Картофельная барда не так питательна, как ржаная. Её надобно давать гораздо больше и притом вместе кормишь скот и хорошим сеном.
Соль значительно увеличиваешь питательную силу сочных кормов, способствуя пищеварению и увеличивая позыв на еду. Почему при откармливании скота всегда её употреблять надобно: на каждого быка требуется соли 1/16 фунта в день.
Английский способ откорма скота
Льняное семя мочат двое суток в воде, потом разваривают его как кисель, и смешивают с соломенной сечкой, а ещё лучше c отрубями. Этим способом откармливаемый скот бывает очень жирен. Обыкновенно утром, в полдень и вечером задают ему часть сена, а льняное семя перед полуднем и после полудня. Скот в это время кормят на дворе или чаще всего, привязанный в стойлах.
Откорм скота на убой
Откорм сеном и мякиною, по способу г. Путяты
Осенью, поставив скот на сухой корм, волам, назначенным на продажу для мяса, давать не ржаную солому, но яровую, по 20 фунтов (8 кг) на каждого. А c 1-го января начинать кормить сеном, сначало неделю-две, не таким хорошим, которое они будут есть очень жадно, а потом лучшим, так как день ото дня аппетит у них станет уменьшаться.
После водопоя, очень хорошо давать быкам ржаных мякин. Недель же за десять до Светлого праздника, вместо ржаных ещё лучше давать овсяных крупных мякин.
Согласно Словарю Даля ( «Толковый словарь живого великорусского языка» / [Соч.] Владимира Даля. — 2-е изд., Т. 1-4. — Санкт-Петербург ; Москва : М.О. Вольф, 1880-1882), мякина — полова, пелева, плевелы, избитый цепом хлебный колос от которого отвеяно зерно. Мякинный корм скоту, мелкий корм.
Откармливаемых быков не выпускать из сарая на водопой, потому, что они, довольствуясь питательною пищею, будут бегать и играть, чрез что потеряют свой жир. Поить их надобно в сараях, где они стоят. Но как они, стоя на месте и будучи лишены движения, имеют небольшой позыв на еду, то даваемый им корм взбрызгивать через день солёною водою.
Кроме выгодной продажи таких быков, ещё есть и та выгода от них, что навозу прибудет гораздо больше от корму их сеном.
Немецкий способ откорма скота
Откорм скота производится обыкновенно в 18 недель. Тощий скот должно кормить немногим дольше этого срока, а скотину, находящуюся уже в теле, кормить только в продолжение 12 или 14 недель.
Обыкновенно для продажи выгоднее откармливать скот не со всем (очевидно, имеется в виду, не до какого-то определённого срока). Время же, в которое следует прекратить откармливание, познаётся, когда скотина не ест уже корму c прежнею жадностью, и когда тело ея не будет прибывать так видимо, как прежде.
Обыкновенно в первые 6 недель дают тощему скоту крупный, сочный корм, но который не очень питателен. Тёплое пойло, приготовленное из мякины, отруби, барда и т.п. весьма хорошо действуют на тощую скотину. Потом 6 недель кормят скотину больше и корм употребляют питательнее, нежели сперва. А в последние 6 недель кормят ещё обильнее и самыми питательными средствами.
Что касается до времени откорма скота на убой, то для этого самая лучшая пора есть осень и зима, потому что в прохладе скот чувствует себя лучше, больше ест, скорее и сильнее жиреет.
Количество масляной избоины определяется количеством даваемых скотине в день картофеля и винной барды: если например, количество даваемого быку в день картофеля составляешь 50 фунтов (20 кг), или если он получает в день винной барды, сколько ея выходит от 50 фунтов картофеля, тогда будет достаточно давать быку в день по полуфунту (200 гр) масляной избоины.
При надлежащем и строгом присмотре, варёным картофелем действительно можно откармливать скотину скорее, чем сырым картофелем. Но наблюдать потребную осторожность в этом случае весьма затруднительно, если откармливается большое число скота.
При откармливании не должно давать скоту корма, от которого делается у него понос. Если же случится, что произойдёт понос от картофеля, либо от барды, то должно давать корм гуще, примешивая к нему более хлебной мякины, а ещё лучше ржаных отрубей. Также должно давать более сена и соломы, от чего не только понос остановится, но и сочный корм сделается лучше и питательнее.
В отношении к дневному кормлению должно наблюдать следующие правила :
1) Ясли должны быть содержимы в чистоте. Всякий корм давать небольшими дачами, и не прежде давать следующую дачу, пока первая не будет вся съедена.
2) Дачу дневного корма должно распределять так, чтобы в течение дня оставалось скотине по нескольку часов для пережёвывания и переваривания корма. Самое удобное для этого время — полдень, от 11 до 2 часов.
3) Откармливаемый скот должен иметь возможность утолять жажду чистою водою. В большие морозы надобно дать воде не много постоять в хлеве, чтобы она согрелась. Если примешать к холодной воде немного хлебной мякины, полагая по нескольку горстей ея на два ведра воды, то она сделается от того теплее и будет для скота здоровее.
4) Хлевы должны быть всегда чисты, зимою не слишком холодны и иметь достаточную подстилку. Тёмный хлев, но в который может проходишь свежий воздух и в котором держится от 12 до 15 градусов тепла, для откармливания и содержания скота очень выгоден.
5) Если откармливаемая скотина потеряет в первые 12 недель откармливания аппетит, но признаков особой болезни иметь не будет, то полагать можно, что причина тому есть переполненный и испорченный желудок. В таком случае лучше давать скошу менее корма и только малыми частями, потому что испорченный желудок можно поправить только диетою. Для первого времени откармливания полагают 4 недели, для второго 8 недель, а для последнего 6 недель.
Пример откорма скота на убой
Следующий порядок откорма скота может служить примером при кормлении без барды. Долголетний опыт показал его выгодность и действительность.
Порядок ежедневного кормления есть следующий:
C самого начала кормят:
Рано поутру — первая дача 4 фунта сена; после того дать пить тёплое пойло из 3 фунт, отрубей, распущенных в полуторе ведра воды. Вторая дача из 9 фунтов картофеля c примесью 1,5 фун. рубленной соломы, и 1,5 мякины. Дача третья такая же что и предыдущая. Четвёртая дача 4 фун. сена. По полудни, пятая дача: дав быку напиться холодной воды, кормить его картофелем c мякиною и рубленою соломою, как в 3 дачу. Шестая дача такая же, как и пятая. Седьмая дача 4 фунта сена, и в восьмую дачу, вечером 6 фун. яровой соломы.
В продолжение откорма двух недель, утром:
Под конец откармливания, или в последние 6 недель:
Избоину льняного масла сушат на печи, потом растирают в порошок и распускают в таком количестве воды, какое нужно для смачивания ею картофеля и рубленой соломы. Сюда же примешивают и соль. Избоину и соль должно класть в воду на кануне вечером, иначе они не совершенно распустятся.
Переход от одного периода откармливания к следующему должно делать исподволь. Эту постепенность наблюдать и вначале употребления усиленного корма для откармливания; в противном случае, скотина легко съедает вдруг лишнее, а потом не ест вовсе ничего.
На все время откорма в 18 недель, весь корм, потребный на одного быка, составит:
При природной наклонности к тучности, бык о такого корма совершенно хорошо откормится. Если не станет сена, то можно его отчасти заменить соломою; но тогда должно прибавлять к ней более хлебной мякины, чтобы сделать солому питательное.
Заключительные положения и краткие выводы
Что хотелось бы знать в первую очередь? Конечно же, «а сколько корова даёт молока?», т.е. каков итоговый вес выращенного бычка (быка) и сколько «на сегодня» я потратил бы денег на откорм скота подобный прошлым столетиям, в течение 18 недель?
К сожалению, этот момент история умалчивает. Однако, вполне очевидно, что поставленный на откорм бык вряд ли будет весить так же как и перепёлка. На сколько мне известно, за последние 500-600 лет средняя конституция коров и быков (равно как, лошадей, коз, свиней и баранов) не настолько разительно изменилась по сравнению с настоящим, чтобы не допустить к средним данным современного КРС.
Естественно, мы сейчас не принимаем в расчёт генетических монстров и мутантов из многочисленных лабораторий, которые в год набирают вес более тонны.
Давайте возьмём данные наиболее приближенные к реалиям прошлого, а именно: породу мясомолочную; возраст 1,5-2 года, вес быка — средний. Получаем следующее значение — в возрасте 2 года бык мясомолочной породы должен иметь вес около 900 кг.
Теперь о затратах на корма за 18 недель. Произведя не сложные расчёты получаем, что на предложенные корма я потрачу следующую сумму (цены взяты реальные в Центральном регионе на момент публикации статьи. Допускаю, что кто-то обойдётся своими силами, кто-то достанет что-то бесплатно и т.п.):
Итого: 16664 + 1000 + 3000 + 1800 + 12080 + 465 + 115 = 35124 руб.
Много это или мало, затратно или нет — сегодня заключений об этом делать не буду. Однако, было бы очень интересно узнать мнение того, кто держит бычков (быков) на откорм. И конечно же в два раза было бы интересно узнать мнение тех кто «сидит» на натуральных кормах. В том числе, практикуете ли вы именно целевой откорм скота на убой (по неделям)?
Предложенные ваше наблюдения и советы, на первый взгляд, могут показаться несколько угловатыми и наивными. Но самое интересное в том, что это реально работает. К примеру согласитесь, действительно, зачем продолжать откорм скота когда он уже в силу своей физиологии не сможет дать дополнительный привес или качество мяса?
Если у кого-то есть дополнения или уточнения, либо не решённые в данный момент вопросы — окно комментариев ниже статьи активно. Спрашивайте. Уточняйте.
Кому интересны новости-старости, в том числе какой корм скоту давать и когда, а так же мнение и опыт в области текущих событий в нашем личном подсобном хозяйстве — подписываемся на канал в Дзене и канал в Ютубе.
Можно ли давать теленку хлеб
Если совершить небольшой экскурс в историю нашей страны, то мы можем заметить, что уже во времена социализма частник выращивал животных на чистых продуктах, в основном на хлебе. Местные власти запрещали такой перерасход продуктов, в одни руки давали не более одного килограмма хлеба. Но всё равно крестьянин умудрялся кормить свое животное чистым хлебом. Животное росло быстрее в два раза, чем на комбикормах или зерне.
Сегодня подобные корма можно производить в экструдере ЭТР. Жгут (стренг), который выходит из экструдера – это хлебный сухарь. Сахара после обработки зерна повышаются в 2-2,5 раза, а декстрины более чем в 20 раз. Когда пробуешь на вкус стренг – он сладкий, а это значит, что для животных не нужно добавлять патоку в корма. Сахар там уже есть.
Экструдеры на производстве комбикормов работают в мире с 1949 года, но именно сейчас, когда на продукты с пометкой «органик» во всем мире повышают цены почти в два раза, а в России и Китае в 5-10 раз, экструдеры при производстве мяса становятся незаменимы.
Впервые о незаменимости экструдера я задумался пять лет назад, когда после экструдирования ржи, мы получили анализ, в котором значилось сахаров – 28% и, что немаловажно, ингибитор (трипсин) – уничтожается. А это значит, что рожь можно было скармливать животному до 100%. Ещё более заинтересовал анализ на перевариваемость экструдированной соломы с зерном по технологии 50/50. И солома и зерно были плесневелыми, почти чёрными. Но результаты поразили: стренг выходил стерильный, так оценили его ветеринары в лаборатории, а по перевариваемости солома с зерном была выше на 37%, чем простая дробленая пшеница. Высокие результаты по перевариваемости получились и по зелени топинамбура с зерном – 57%.
В 70-х годах прошлого века биохимики стали использовать производные гидролизного лигнина, как стимулятор для производства микробного белка, результаты были на 30% выше, чем обычно. В то время было опубликовано много статей, получены результаты почти на всех заводах в СССР, а после перестройки об эффекте забыли, заводы приказали «долго жить». В составе соломы 32-38% лигно-кутиновых веществ. При анализе получено, что из них 6% – гуминовые кислоты, которые является стимулятором. При экструдировании лигнин распадается на более мелкие фрагменты, а это уже растворимые гуминовые, они действуют и как стимулятор, и как природный антибиотик. Стимулятор действует на рост микрофлоры, она растет в геометрической прогрессии, животное потребляет до 50% собственной микрофлоры, а перевариваемость собственной микрофлоры, как черной икры – 85%. А это и протеин, и витамины, и повышение иммунного статуса. В итоге мы получаем чистое мясо и молоко – без химикатов. И очевидно, что в подарок за применение кормов без химии, животное нам дарует высокие привесы и надои.
Полную информацию по экструдерам и технологиям вы можете в ООО НИМОПЛ «Родник», торговая сеть «Агро-стимул», г. Киров, ул. Труда, 71, по телефонам: +7(8332)71-44-24, 71-44-54, Вячеслав Костин.
Говядина считается полезным и вкусным продуктом питания, она не такая жирная, как свинина, а в её состав входит много витаминов, белков и других, важных для человека веществ. Употребляя это мясо, можно не беспокоиться за диету, но при этом получить пользу от питания и сытость. Животноводство стремится удовлетворить все запросы потребителей и разработать современные пищевые схемы, чтобы откорм быков был быстрым и эффективным. При способе выращивании КРС на мясо в домашних условиях, также важно знать, как кормить скота для ускорения темпов роста и быстрого набора живой массы тела.
Организация кормления
Как правильно кормить быков разных возрастов, сколько раз в день им можно давать пищу, какие продуты лучше включать в состав питания, все эти вопросы часто задают фермеры, желающие получать максимальную прибыль от разведения КРС, при минимальных затратах на содержание.
В первую очередь необходимо выбрать методы выращивания скота, который может быть:
Совет! От организации выращивания крупного рогатого скота, будет зависеть скорость откорма и кормление в целом.
Выбор метода содержания быков, влияет на состав витаминно-минерального комплекса в потребляемой пище, на то, как происходит увеличение или снижение массы животного. В условиях России при откорме на мясо, следует использовать сочетание закрытого и открытого содержания скота. Зимой животных помещают в стойла, а летом выгоняют пастись на пастбища.
Также как у одного быка, у быков, быки, вес которых необходимо быстро увеличить, кормление разделяют по возрастным группам.
Соблюдение потребностей в разных по составу и количеству кормах, очень важно для правильного и быстрого способа вскармливания.
Рацион телят
Откорм быков необходимо начинать уже с первых дней жизни. Чтобы телята сразу набирали вес их лучше оставлять на подсосе материнским молоком. Но можно разбавлять рацион кашами, хлебом, сывороткой и запаренным на кипятке зерном. Лучше выбирать овёс, так как он хорошо усваивается и имеет достаточное количество витаминов и микроэлементов. Кормушки, для откармливаемых маленьких быков, можно наполнять несколько раз в день, но не меньше трёх, соблюдая при этом равные промежутки между подачей пищи. Самой активностью в кормлении телят считаются первые три месяца после рождения. Прирост в день составляет около одного килограмма. Для реализации годовалых телят с большой массой следует продолжать интенсивно откармливать их до 12 месяцев.
Питание молодняка
Как кормить молодняк быков от одного года, сколько пищи они должны получать и какой способ откорма использовать, чтобы быстро увеличивать свой вес, знают немногие фермеры, особенно те, кто только начинает заниматься разведением КРС.
Примерный состав ежесуточного кормления:
Летом основной пищей молодых бычков является подножный корм, а в зимний период, для откорма подрастающих животных быстрым способом, используют сено, кормовые корнеплоды и комбикорм. Пищу можно разнообразить жмыхом и льном. Некоторые хозяйственники подкармливали годовалых телят отварным и измельчённым картофелем, а также пищевыми отходами.
Большим плюсом для фермы будет являться расположение вблизи с перерабатывающими предприятиями. На хлебозаводе, спиртзаводе и других производствах, можно раздобыть хороший прикорм для КРС. Если знать, как откармливать скота на мясные цели, определить подходящий способ и правильно составить схемы питания, то молодняк уже к полутора годам увеличивает свой вес в десять раз.
Откармливание взрослой особи
Быки на откорме, для откорма на мясо помещаются в узкие пространства, где практически не способны двигаться и могут быстро набрать вес. Но при этом их обеспечивают достаточным количеством тепла и света.
Период откорма взрослых особей на мясо длится примерно 8 месяцев. За эти дни, животное достигает около 0,5 ц. Мясо взрослого быка отличается от мяса свиней, оно считается деликатесным и более полезным, говядина за период от одного года до двух лет приобретает жировые прослойки и становится сочной. Но чтобы конечный продукт имел ценность на рынке, необходимо знать, чем кормить скота после полутора лет.
Мясо кастрированных бычков менее постное, чем у самцов с половой активностью. Но при этом кастраты медленнее развиваются и набирают мышечную массу.
Совет! Чтобы избежать ожирения, процесс кастрации лучше осуществить от шести месяцев до одного года.
Следует понимать, что если телёнок был слабым и отстающим в развитии, то его не нужно усиленно откармливать. Иначе в результате он накопит большое количество жировых отложений.
Способы быстрого откорма быков на мясо, предусматривают трёхразовую подачу пищи. Зернофураж даёт большие приросты мышечной массы животных. В его состав может входить пшеница, овес, ячмень. Важно соблюдать именно сочетание зерновых культур, так как, например, на одном овсе продуктивность КРС резко снижается. Взрослая особь поедает чуть больше ста килограмм кормов в сутки. В рацион быков на откорме должны входить: зелёная трава, сено, различные комбикорма, концентраты, мука, силос. Можно разбавить кормление тыквой, кукурузой, свёклой и морковью. Поилки всегда должны быть наполнены чистой водой и регулярно вычищаться.
Количество люцерны среди других кормов, не должно превышать порог нормы, так как эта бобовая культура нарушает работу кишечника и затрудняет пищеварение в целом.
Для улучшения аппетита животных, им рекомендуются прогулки, которые вызывают голод. Но необходимо отметить, что пастбищное содержание также способствует снижению набора массы из-за большого числа передвижений и активного поведения.
Вскармливание старых особей
Кормление зрелой особи практически не отличается от питания менее взрослого бычка. Пища должна содержать повышенное количество белка, чтобы говядина не снизила свои показатели качества. Откорм старых представителей КРС не востребован из-за того, что их мясо приобретает лишнюю жёсткость. Поэтому лучше не передерживать быка и вовремя производить забой. В противном случае, способ реализации конечного продукта будет проблематичным.
Выбор породы и возрастной категории
Новорожденные телята являются более требовательными для содержания, им нужен особенный уход и вскармливание материнским молоком. Поэтому приобретать лучше четырёхмесячных особей, с массой тела не меньше ста килограмм.
Совет! Покупку для разведения, рекомендуется совершать в племенном хозяйстве, где можно приобрести молодняк специальных мясных пород.
Голштинский, Герефордский, Калмыцкий быки, а также другие породы мясной направленности, способны давать быстрые приросты при небольших затратах на откорм. Они были специально выведены для выращивания на мясные цели и обладают неприхотливостью к условиям содержания и климату.
Многие предпочитают употреблять в пищу деликатесную говядину, её можно хранить мороженой без потерь витаминов и других элементов, необходимых человеческому организму. Мраморное мясо ценится гурманами и подаётся в ресторанах. Закупочная цена такого продукта достаточно высокая, поэтому в последнее время становится популярным разведение быков в качестве бизнеса. Быстрый откорм подразумевает нормированный и правильный баланс рационов питания животных. В домашних условиях важно не забывать о качественном уходе, прогулках и вакцинации КРС. Соблюдение всех правил содержания бычков, а также верный выбор породы, поможет получить хороший выход мясной продукции.
После рождения в жизни теленка можно выделить три основных периода его развития: первый период – с первых дней рождения до перехода на питание растительным кормом, второй – период смешанного питания, третий – появление первых признаков половой зрелости. В каждом периоде для нормального развития теленка необходим надлежащий уровень кормления, содержания и ухода. Новорожденного теленка после обтирания и обработки пуповины помещают в чистую клетку или заранее подготовленный отгороженный участок помещения (загончик или стайка) с обильной подстилкой из сена или соломы. В первые дни жизни для теленка единственным и незаменимым кормом является молозиво матери. Молозиво имеет все вещества, необходимые для молодого организма. Оно содержит полноценные белки, углеводы, минеральные вещества, витамины, ферменты и иммунные тела, которые оберегают теленка от заразных болезней. Молозиво имеет высокую калорийность и в нем содержится лизоцим – защитное вещество против возбудителей инфекционных заболеваний. Все эти ценные свойства молозива постепенно исчезают, и уже к третьему дню после отела молозиво превращается в обычное молоко. Поэтому выпаивать теленку первую порцию молозива нужно как можно скорее, не позднее чем через один час после его появления на свет. Выпаивают молозиво вволю.
В связи с тем, что молозиво идет в корм теленку, особое внимание следует обратить на чистоту при дойке. Перед дойкой вымя коровы необходимо тщательно вымыть теплой водой и обтереть сухим полотенцем. Первые порции молозива, самые загрязненные, сдаивают в отдельную посуду, обращая при этом внимание на его цвет и консистенцию, наличие сгустков казеина, примеси крови и на другие изменения. При обнаружении каких-либо изменений в молозиве можно предположить заболевание вымени у коровы, поить теленка таким молозивом нельзя. Молозиво теленку выпаивают обязательно парным. Обычно первый раз теленок выпивает от 1 до 1,5 л молозива.
Первые 3-4 дня выпаивать молозиво теленку лучше из сосковой поилки. Применение ее физиологически напоминает сосание вымени коровы. Тонкая струйка и медленное потребление молозива способствуют смешиванию его со слюной и хорошей усвояемости в сычуге. Крупные порции молозива, выпитого из ведра большими глотками, раздвигают пищеводный желоб, попадают в сетку и рубец, вызывая заболевание теленка. Кроме того, в сычуге большие порции молозива, не успевая подвергнуться воздействию сычужного сока, сворачиваются в плотные сгустки, загнивают и вызывают расстройство пищеварения. В первые сутки телятам, имеющим вес 30-35 кг, выпаивают от 5 до 8 л молозива через каждые четыре часа (5-6 раз в сутки по 1-1,5 л). После каждого кормления мордочку теленка следует вытереть чистой тряпочкой или полотенцем.
В последующие дни кратность поения сокращают до 4-5, а норму увеличивают на 1-2 л. С шестого дня теленка переводят на нормированное поение молоком. Обычно норма выпойки составляет 6-8 л, причем телочкам, оставляемым на потомство, рекомендуется выпаивать на 1-2 л молока больше, чем бычкам. Чтобы теленок рос сильным и здоровым, не экономьте молоко, но и перекармливать не стоит. С шестого дня следует приучать теленка пить из ведра. Делают это так: вы садитесь на скамеечку, ведро с молоком сжимаете коленями и, осторожно наклонив мордочку теленка в ведро, даете ему пососать ваши пальцы, смоченные в молоке. Как только теленок начинает сосать, пальцы убирают. Обычно эту процедуру приходится повторять несколько раз, прежде чем теленок научится пить молоко самостоятельно.
С восьмого-десятого дня можно добавлять в молоко жидкую манную кашу, приготовленную из расчета 3-4 столовые ложки крупы на 2,5-3 л молока. С этого же времени нужно приучать теленка к поеданию сена. С этой целью к клетке привязывают небольшое количество (200 г) хорошего облиственного сена. Поедание его стимулирует рост и развитие пищеварительных органов (рубца, сетки и книжки). Нельзя забывать и о поении теленка. С пятого-шестого дня через 1,5-2 часа после выпойки молока необходимо напоить теленка теплой (37°С) кипяченой водой в количестве 0,5-0,7 л, с двухмесячного возраста можно давать сырую воду. Теплая вода утоляет жажду, способствует лучшему усвоению питательных веществ и предупреждает расстройство пищеварения. Телята, которые не получают воду или получают ее очень мало, становятся вялыми, малоактивными, у них замедляется рост.
В три недели теленка нужно приучать к поеданию небольших количеств сочных кормов. Обычно на сено раскладывают вымытые очистки картофеля, мелкие кусочки свеклы и моркови, кожицу яблок и т. д. Вначале теленок только обнюхивает новый корм, но к концу первого месяца уже хорошо поедает подкормку. И все же основным кормом для теленка в первые дни его жизни является молоко. Недопустимо скармливать охлажденное, загрязненное или закисшее молоко. Теленку лучше скармливать парное или подогретое до 36-37° молоко. В зимний период для того чтобы молоко не охладилось в холодном подойнике, в него необходимо набрать 3-4 л горячей воды, а после того как корову подготовили к доению, воду из подойника вылить.
Молодой растущий организм нуждается в большом количестве минеральных веществ (кальций, фосфор), витаминов (А, Д и Е). Поэтому с 15-20-го дня теленка необходимо ежедневно подкармливать смесью, состоящей из равных частей поваренной соли, мела и мясокостной муки (начинают с 10 г). Для обеспечения теленка витаминами необходима ранняя подкормка сеном (выбирают молодые нежные растения, убранные до цветения), сенным настоем (дается за один час до кормления по 0,5-0,7 л). Можно добавлять в молоко рыбий жир 2 раза в день по 1 чайной ложке или тривитамин по 6-8 капель. Уход за теленком в первые 15-20 дней его жизни сводится к правильному кормлению и содержанию в чистоте. Период выпойки цельным молоком зависит от предназначения животного: для бычков на откорм – 2 мес., для телочек на племя – 2,5-3 мес. Замена цельного молока обратом допускается не ранее 30-35-го дня. Если нет обрата, его заменяют молоком, разбавленным в два раза отваром трав (конский щавель, зверобой). Постепенно с месячного возраста вводят в рацион концентраты; первые порции не превышают 100 г. Телятам нужно скармливать овсянку в виде болтушки-киселя. Для приготовления болтушки берут 80—85 г овсянки, запаривают 1 л кипятка и помешивают в течение 10 минут. Дневные нормы овсяного киселя в зависимости от возраста таковы: 12-15 дней – 100-300 г, 16-18 дней – 450 г, 19-20 дней – 600 г, 21-24 дня – 700 г, 25-28 дней – 900 г, 29-31 день – 1200 г, 32-35 дней – 1800 г, 36-45 дней – 2400 г. С двухмесячного возраста концентраты скармливают в запаренном виде.
