Питание для беременной
Питание беременной женщины должно быть полноценным, то есть в нем должно быть достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов. Для восполнения дефицита витаминов очень полезны ягоды, овощи и фрукты с мякотью. Цитрусовыми фруктами увлекаться не стоит, поскольку они могут спровоцировать аллергию у мамы и будущего ребенка.
Полезно принимать в пищу черный хлеб, хлеб с отрубями и т.д.Крупы: гречневая, рисовая, овсяная, содержащие много клетчатки, способствуют эффективной работе кишечника и препятствуют запорам, являясь основой правильного питания для беременных женщин.
Очень часто при развитии беременности у матери наблюдается той или иной степени выраженности дефицит железа. У многих даже развивается физиологическая анемия, которая проходит после родов, но не у всех. Для профилактики анемии полезно принимать в пищу говяжью или телячью печень, красное мясо, костный мозг. Полезны и зеленые яблоки, в которых помимо железа содержится и витамин C, в сочетании с которым железо усваивается значительно лучше.
Правильное питание для беременных подразумевает под собой адекватное погашение дефицита белков и других веществ за счет качественной пищи с оптимальным соотношением основных компонентов, частый, дробный прием пищи, употребление специальных витаминных комплексов.
Прибавка массы тела во время беременности для женщин с нормальным весом должна соответствовать 11,5кг,для женщин с дефицитом веса 12,5кг, для полных 10,5кг.
Режим питания беременной женщины.
В течение дня беременной женщине нужно правильно распределять употребляемые блюда и продукты. Мясо, рыбу, яйца нужно есть в первой половине дня на завтрак и обед, а молочные и растительные продукты во второй половине дня на полдник и ужин.
Примерное меню на неделю для женщин во второй половине беременности
Понедельник:
Первый завтрак: гуляш с картофельным пюре, сок яблочный.
Второй завтрак: молоко.
Обед: гороховый суп с мясным фаршем, отварная рыба с овощным рагу, компот.
Полдник: фрукты или ягоды.
Ужин: творожное суфле, клюквенный мусс.
21ч: кефир.
Вторник:
Первый завтрак: творожное суфле, вареное яйцо, винегрет, настой шиповника.
Второй завтрак: молоко, булочка.
Обед: борщ с мясным фаршем и сметаной, отварная курица с вермишелью, клюквенный мусс.
Полдник: стакан настоя шиповника, булочка.
Ужин: нежирный творог.
21 ч: кефир.
Среда:
Первый завтрак: отварная рыба с картофельным пюре, нежирный творог, молоко.
Второй завтрак: белковый омлет со сметаной, фруктовый сок.
Обед: овощной протертый суп со сметаной, отварной язык с овсяной кашей, фрукты, ягоды.
Полдник: настой шиповника, булочка.
Ужин: нежирный творог.
21 ч: кефир.
Четверг:
Первый завтрак: отварная рыба с овощным рагу, нежирный творог, кофе с молоком.
Второй завтрак: молоко, булочка.
Обед: рисовый суп с мясным фаршем, отварная курица с картофельным пюре, фрукты.
Полдник: нежирный творог, клюквенный мусс.
Ужин: белковый омлет со сметаной, чай.
21 ч: кефир.
Пятница:
Первый завтрак: омлет со сметаной, салат из свежей капусты, кофе с молоком.
Второй завтрак: молоко, булочка, нежирный творог.
Обед: картофельный рыбный суп, сардельки с гречневой кашей и салатом, фруктовое желе.
Полдник: фрукты или ягоды, печенье.
Ужин: нежирный творог, настой шиповника.
21 ч: кефир.
Суббота:
Первый завтрак: отварная рыба с картофельным пюре, молоко.
Второй завтрак: сельдь с луком, винегрет, клюквенный мусс.
Обед: гороховый суп с мясным фаршем, отварная говядина с морковным пюре, компот.
Полдник: печенье, настой шиповника.
Ужин: белковый омлет со сметаной, чай.
21 ч: кефир.
Воскресенье:
Второй завтрак: пшеничная молочная каша.
Обед: уха, гуляш с гречневой кашей и салатом, компот.
Полдник: печенье, клюквенный мусс.
Ужин: нежирный творог, чай.
21 ч: кефир.
Помните!
Диета при отёках и патологической прибавке веса.
Гестоз – это поздний токсикоз беременных, приводящий к тяжелым последствиям для матери и ребенка. Гестоз проявляется классической триадой симптомов : отеки, протеинурия (белок в моче), повышение артериального давления.
Факторы для развития гестоза:
Обычно гестоз возникает после 34 недели беременности. Если поздний токсикоз появляется раньше этого срока, начиная с 20 недель, то протекает более тяжело.
Чтобы не допустить гестоза, выполняются следующие мероприятия:
При лечении гестоза проводятся мероприятия по нормализации деятельности нервной системы, состава и циркуляции крови, улучшению обменных процессов, лечении стенок сосудов, нормализации артериального давления и водно-солевого баланса.
Необходимо отметить, что снимать отеки мочегонными средствами нельзя. Это связано с тем, что вместе с мочой удаляются необходимые минеральные элементы.
Для эффективности лечения необходимо соблюдать режим отдыха, физической активности и питания.
Питанию при гестозе отводится особая роль. Диета должна быть сбалансированной с обязательным присутствием яиц, мяса, молочных продуктов. Ограничивать потребление воды не следует, т.к. при ее недостатке кровь может быть более вязкой и густой. Для нормального водного обмена необходимо выпивать примерно 1,5 литра жидкости в день.
В питании при гестозе не стоит сильно ограничивать употребление соли, т.к. это тоже может сказаться на водно-солевом обмене. Можно в течение дня употреблять примерно 5-8 грамм соли в продуктах питания.
При наличии определенных показаний, во втором триместре беременности врач может посоветовать женщине один раз в неделю устраивать разгрузочные дни.
Примеры разгрузочных дней во время беременности.
Фруктовый день. За текущие сутки можно съесть около 1,5-2 кг яблок, в качестве салата или запеченными в духовке. В салат из яблок можно добавить пару капель оливкового масла, сока лимона. При запекании яблоки допустимо посыпать корицей.
Яблоки можно заменить на арбузили любой другой фрукт, в зависимости от вкусовых предпочтений. Виноград, бананы и персики для этих целей не подходят.
Овощной день. В течение дня необходимо употребить 1,5 кг таких овощей, как тыква или кабачок, разделив весь объем пищи на равных по количеству еды 5 приемов. Эти овощи усиливают перистальтику кишечника и способствуют выведению избыточной жидкости из организма.
Белковый день. В течение дня необходимо употребить 500 грамм нежирного мяса (телятина, курица) или рыбы, предварительно отварив перед употреблением, без добавления соли. Пищу разделить на 5 приемов. Допустимо употребление 1 литра нежирного кефира в этот день.
Кисломолочный день. За целый день допустимо употребление любого кисломолочного напитка (кефир, ряженка) в количестве не более 1,5 литров, а также 600 грамм нежирного творога. Пищу необходимо разделить на 6 приемов.
Гречневый день. Отварить 1 стакан гречневой крупы без добавления соли и кушать в течение дня с молоком или кефиром, в количестве до 1,5 литров.
Разгрузочный день во время беременности дает хороший результат, при условии, что соблюдены все правила его проведения.
Но таких же результатов можно добиться, если просто убрать из своего рациона бесполезные углеводы – выпечку и сладости, макароны в большом количестве, газированные напитки, сахар.
Врач акушер-гинеколог
женской консультации №14
Блинова А.Ф.
12 опасностей употребления холодной пищи и воды беременным
Опасности употребления холодной пищи беременными женщинами хорошо знакомы многим людям. Однако, не так часто большинство людей напоминает беременным женщинам не употреблять так много холодного.
Многие люди уверены, что беременным женщинам лучше не употреблять мороженное, которое так вредно для здоровья при беременности.
Особенно это касается мороженного с высоким содержанием глюкозы, которое может вызвать различные осложнения при протекании беременности.
Почему холодная пища так опасна при беременности?
Далеко не редкость, когда табу для беременных связано с мифами, распространяющимися в обществе. Мифы, возникшие вокруг мороженного для беременных не должны просто приниматься на веру, следует для начала найти факты, прежде чем пытаться избежать употребления чего-либо.
Здесь приведены различные риски, которым подвергает себя беременная женщина, употребляя мороженное
1. Усталость
Вода со льдом может привести к тому, что беременная женщина будет быстро уставать. Причина в том, что ледяная вода может замедлить всасывание питательных веществ при беременности, т.е. поступление углеводов, вырабатываемых в этом процессе. Если у беременной женщины будет постоянная нехватка энергии, то она будет легко уставать и не будет ощущать себя бодрой. Читайте больше о 10 причин почему ваше тело склонно уставать быстро и их решения
2. Ожирение
Беременная женщина может сильно располнеть, потребляя большое количество холодной пищи. Причина этого кроется в том, что потребление беременными женщинами холодной воды, особенно после потребления пищи, может вызвать сжигание калорий в организме. И даже более того, жир не может быть полностью сожжен при потреблении большого количества холодной воды.
Накопление калорий и жира в организме может вызвать появление избыточного веса. Беременные женщины, страдающие избыточным весом, могут ощущать трудности в работе. Читайте больше о 20 способов лечения талассемии во время беременности
Таким образом, именно поэтому при каждом обследовании беременной будет проверен вес ее тела. Если беременная набрала больше 15 кг, то ей рекомендуется сесть на диету, чтобы не иметь проблем со здоровьем и протеканием беременности.
3. Чрезмерный вес ребенка
Нормальный вес ребенка составляет примерно 2.5 – 3 кг. При превышении данного веса, считается что ребенок имеет чрезмерный вес. Огромный ребенок в утробе не несет никакой пользы беременной женщине. Причина в том, что ребенку будет сложно родиться без вмешательства врачей.
Причина состоит в том, что потребление холодной воды смешанной с глюкозой, может привести к избыточному весу ребенка, вследствие высокого содержания глюкозы. Узнайте о Питании при высокой температуре у детей
4. Диабет
Потребление большого количества ледяной воды угрожает для беременной женщины диабетом. Если беременная женщина заработает диабет, то это может повлиять на зародыш в ее утробе. Факты говорят о том, что беременная женщина больная диабетом, даст жизнь детям с избыточным весом.
Диабет также способствует всасыванию сахара зародышем в утробе, который постоянно увеличивается, так что ребенок имеет избыточный вес при рождении. Читайте больше об Виды безопасных упражнений для больных сахарным диабетом
5. Простуда
Беременная женщина потребляющая слишком много льда, может очень просто простудиться. Беременным женщинам строго не рекомендуется простужаться. Так как простуда может создать условия для беременной, при которых у нее произойдет выкидыш, особенно это относится к женщинам, страдающим утренней тошнотой.
Причина в том, что потребление слишком большого количества холодной воды в то время, как тело беременной женщины увеличивается, может вызвать внезапные изменения в температуре ее тела. Перепад температуры от горячей до холодной и вызовет простуду у беременной.
6. Чрезмерная жажда
Потребление холодной воды в действительности не утоляет жажду. Когда беременная женщина потребляет холодную воду, в действительности она ощущает чрезмерную жажду и хочет продолжить пить. Когда холодная вода потребляется беременными постоянно, организм приводится в дисбаланс.
Причина в том, что холодная вода, поступая в организм беременной, очень быстро усилит ощущение жажды, обезвоживание будет неизбежно.
Обезвоживание крайне плохо для беременных, так как беременные, страдающие от нехватки жидкости, получают меньше кислорода в свой организм и в свой плод в утробе. При недостатке кислорода появится множество проблем.
7. Вздутие
Ледяная вода потребляемая беременной женщиной сделает организм приспособленным, или наоборот. Холодная вода должна согласовываться с пищей, поступающей в организм беременной.
Например, если беременная женщина потребляет теплый рис, то она должна потреблять и теплую воду. Если беременная женщина потребляет холодную воду, как результат, ритм работы абдоминальных органов меняется.
Слизистая мембрана в теле вызывает родовые схватки, абдоминальные мышцы сводит судорога. Энзимы в желудке отреагируют на изменения температуры, газ в желудке может привести к вздутию.
8. Сужение кишечного тракта
Употребление холодной воды во время беременности приведет к сужению кишечника. Не только беременные женщины, но и все люди могут страдать сужением кишечника.
Причина в том, что холодная вода, потребляемая беременной женщиной может вызвать распад и нарушить процесс всасывания еды кишечником.
Температура холодной воды может заморозить частички пищи, особенно жирной пищи. Замерзание жира в кишечном тракте вызовет сужение кишечного тракта.
9. Несварение желудка
Беременные женщины, у которых наблюдается сужение кишечника и выпрямление кишечного тракта, будут также наблюдать несварение. Если пищеварение ухудшено, то ухудшено и усвоение витаминов. Когда это случается, плод в утробе будет испытывать нехватку в витаминах. Читайте больше о Пользе употребления молока во время беременности
Недостаток витаминов очень плох для плода, так как это может привести к недостаточному питанию, потере веса и многому другому.
10. Замедление пищеварения
Беременные женщины, употребляющие много холодной воды могут наблюдать замедление пищеварения.
Замедление пищеварения вызовет дискомфорт и также нарушение баланса. Нарушение баланса может вызвать заболевание. Заболевание, вызванное дисбалансом – замедление пищеварения.
11. Головокружение
Опасность льда для беременных, которые часто употребляют его совместно с глюкозой в том, что это может вызвать головокружения. Холодная вода, потребляемая беременной, может нарушить метаболизм, нервная система не сможет быстро принять неожиданные изменения в температуре тела.
Органы, нуждающиеся в кислороде, станут меньше получать его из-за резкого перепада температуры. Мозг также не способен быстро адаптироваться к изменениям температуры, результатом чего станет головная боль и приток крови к мозгу уменьшится.
12. Переохлаждение мозга
Беременная женщина не должна недооценивать эту опасность. Беременные женщины, которые часто потребляют холодную воду могут нарушить свою физиологическую функцию.
Беременная женщина, пьющая ледяную воду, почувствует повышенный приток крови к мозгу. Это то, что является причиной мигреней и переохлаждения мозга у беременных женщин.
Большинство беременных женщин не заботятся о запрете потребления льда. Очевидно, что беременные имеют повышенную температуру тела и легко потеют. Из-за этого беременные все время хотят еды и свежих напитков.
Мороженное может, безусловно, освежить тело беременной женщины, но беременная женщина не должна потреблять его чрезмерно. Если беременная женщина будет потреблять воду без сахара с кубиками льда, никакой проблемы не возникнет, но проблема возникнет при потреблении ледяного чая, апельсинового сока и других холодных напитков, содержащих сахар.
Комбинация сахара и льда может иметь отрицательный эффект в организме беременной женщины.
Почему хочется есть лед во время беременности?
Во время беременности у многих женщин появляется тяга к определенным вещам. Это могут быть как сьедобные, так и несьедобные, например, лед, мел, уголь, порошок. У врачей нет единого мнения, что вызывает тягу при беременности. Многие склоняются к тому, что изменение гормонального фона беременных влияет на это.
Распространенные причины, по которым беременные женщины хотят есть лед
1. Железодефицитная анемия
Распространенной причиной тяги ко льду, независимо от того, беременны вы или нет, является низкий уровень железа.
Низкий уровень железа может вызвать состояние, называемое железодефицитной анемией. Это означает, что ваша кровь не переносит достаточное количество кислорода по всему телу, что приводит к нехватке энергии.
Одно небольшое исследование людей с железодефицитной анемией показало, что около 16% испытывали сильную тягу ко льду. Другое исследование показало, что некоторые страдающие анемией жаждали льда, потому что это давало им умственный подъем.
Анемия часто встречается во время беременности и может быть вызвана повышенными требованиями к кровоснабжению и кровообращению, недостаточным потреблением железа или аномальным кровотечением.
Симптомы анемии включают:
Анемия во время беременности может вызвать осложнения до и после родов. К счастью, это обычно легко диагностируется и может лечиться добавками железа.
Если вы подозреваете, что у вас может быть анемия, поговорите со своей акушеркой или врачом общей практики.
2. Пикацизм
Тяга ко льду во время беременности также может быть вызвана состоянием, известным как пикацизм или пика.
Пикацизм-это форма неупорядоченного питания, когда вы жаждете или едите то, что не является пищей и не имеет питательной ценности. Общие пристрастия включают почву, лед, мыло, стиральный порошок и мел.
Поедание льда-это форма пикацизма, известная как пагофагия.
У любого человека может развиться пика, но это особенно часто встречается во время беременности. Хотя никто точно не знает, что его вызывает, считается, что это вызвано психологическими причинами или дефицитом питательных веществ, таких как недостаток железа или цинка. Некоторые исследования также связывают пикацизм и анемию.
Считается, что пикацизм часто встречается во время беременности, потому что дополнительные требования к вашему организму означают, что ваша диета может не удовлетворять всем вашим потребностям в питании.
3. Чувство тошноты
В первом и втором триместрах беременности очень часто возникают тошнота, повышенное обоняние и утренняя тошнота, которые могут возникнуть в любое время дня и ночи.
Возможно, вы жаждете льда, потому что у него нет вкуса или запаха, поэтому вряд ли вас затошнит, когда вы его съедите. Вы также можете испытывать тягу ко льду для замены жидкостей, если у вас обезвоживание после рвоты. Чувство тошноты обычно проходит к 16-20 неделям беременности.
4. Ощущение жара
Когда вы беременны, вам будет жарче, чем обычно. Это происходит из-за гормональных изменений и увеличения притока крови к коже, что может сделать вашу кожу теплой на ощупь. Вы также расходуете больше энергии, двигаясь. Если вам жарко во время беременности, ваша тяга ко льду может быть способом охладиться и увеличить потребление жидкости.
Можно ли есть лед во время беременности?
Употребление льда во время беременности, как правило, безопасно, хотя будьте осторожны со своими зубами. Если вы раскусываете большое количество льда, это может повредить вашу эмаль.
Однако, если вы постоянно испытываете жажду или едите лед, важно разобраться в причинах этого. Ваша тяга может быть вызвана состоянием или дефицитом питательных веществ, которые нуждаются в лечении.
«Можно», «нельзя», «очень хочется» — особенности питания во время беременности
В период внутриутробного развития организм малыша полностью зависит от образа жизни будущей мамы. Если женщина не испытывает нервных перегрузок, полноценно отдыхает, правильно питается, то ребенок чувствует себя защищенным. Особо сознательные барышни переходят на правильный рацион еще при планировании беременности. Однако в большинстве случаев вопросы о питании в перинатальный период возникают по факту случившегося события. Разработать персональное меню помогут советы гинекологов, диетологов, педиатров.
Питание во время беременности вызывает немало вопросов. Во-первых, старшее поколение советует «кушать за двоих», а женщина боится набрать лишние килограммы. Во-вторых, гормональная перестройка организма диктует новые гастрономические пристрастия. Боясь причинить вред ребенку, будущая мама теряется между «хочется» и «можно ли мне». В-третьих, сбивают с толку псевдомедицинские советы по питанию, которые в изобилии сыплются на женщину из соцсетей. Как выбрать полезные продукты, безопасные способы приготовления блюд, составить рацион во время беременности? Читайте в нашей статье.
Питание во время беременности
Организация питания в перинатальный период направлена на поддержание здоровья женщины, обеспечение гармоничного развития малыша. Главный инструмент в достижении цели — ответственное отношение будущей мамы к своему ежедневному рациону. Неграмотное питание во время беременности оборачивается нутритивным дефицитом. Это приводит к возникновению внутриутробных патологий, осложнению гестации, повышает шансы на развитие у ребенка аутоиммунных реакций, активацию неблагополучной генетики (наследственной предрасположенности к заболеваниям).
Причинами нутритивного дисбаланса в организме беременной женщины становятся:
• Дефицит и профицит калорий. Низкая энергетическая ценность рациона заставляет организм младенца включать механизм форсированного усвоения всего, что съедает мама. Нутригенетики утверждают, что привычка кушать все подряд сохраняется после рождения, угрожая ожирением. На женском организме недостаток калорий отражается слабостью мышц маточной мускулатуры. Возникает опасность невынашивания плода. Избыток калорий приводит к набору лишнего веса, а это — нагрузка на суставы, сосуды, риск развития гестационного сахарного диабета, гипертонии, варикоза.
• Нехватка витаминов. Гиповитаминоз при беременности — прямая угроза жизни и здоровью ребенка. Дефицит витаминов А, Е замедляет рост плода, провоцирует преждевременное родоразрешение. Недостаток В1, В9 вызывает дефекты развития нервной системы. Недобор витамина D — причина неонатального рахита, нарушения зрения. Следствием гиповитаминоза В2 становятся пороки сердца, расщепление твёрдого нёба, деформация рук и ног новорожденного.
• Недостаток минеральных веществ. Микроэлементы участвуют в эмбриональном развитии не меньше, чем витамины. Дефицит меди приводит к снижению иммунного статуса у мамы и ребенка, кальция, фосфора — к деминерализации костной ткани плода, йода — к задержке нервно-психического развития малыша, железа — к железодефицитной анемии у беременной, угрозе выкидыша, магния — к преждевременным родам, развитию аритмии у матери, цинка — к замедленному росту эмбриона.
Правильно питаться — значит обеспечить ребенку стабильный рост и развитие, защитить себя от перинатальных рисков и осложненных родов. Беременной нужно кушать не «за двоих», а «для двоих».
Примерная витаминно-минеральная норма в сутки (в мг)
Для профилактики витаминно-минерального дефицита питание рекомендуется дополнить приемом специальных витаминов для беременных.
Рацион по триместрам
Организм ребенка в материнской утробе формируется постепенно. Из крошечного пятнышка, которое женщина впервые видит на снимке УЗИ, развивается полноценный человечек. Перинатальный период включает три триместра, в каждом из которых малыш «предъявляет свои требования». Диета для беременных состоит из трех этапов.
Непростой первый триместр
Женский организм подстраивается под новые условия. Для беременной типичны быстрая утомляемость, сонливость, нестабильное настроение. Появляются проблемы с мочеиспусканием и опорожнением кишечника, острые реакции на вкусы, запахи. А в это время закладывается фундамент здоровья малыша. У него формируются нервная и кровеносная системы, начинает интенсивно работать сердце. Правильное питание в первом триместре — способ стабилизировать мамино состояние и нивелировать риски внутриутробных аномалий.
Принципы составления рациона в 1 триместре:
• Не жадничать. Переедание усиливает симптомы токсикоза, провоцирует сбой пищеварения. Питаться нужно скромными порциями с интервалом в 3-3,5 часа.
• Позаботиться о «стройматериалах». Основа для формирования клеток плода — белок. Из него организм получает 20 незаменимых аминокислот, которые не может выработать самостоятельно. В меню должно присутствовать нежирное мясо — индейка, курица, телятина. Дважды в неделю необходимо кушать рыбу, чередуя нежирные сорта (минтай, треску) с жирными (семгой, горбушей, лососем).
• «Договориться» с кишечником. Проблема многих женщин в начале беременности — запоры. Справиться с ними помогает клетчатка, которая содержится в сырых овощах, твердых фруктах, отрубях.
• Полонить запасы. При формировании нервной системы малыш выжимает из маминого организма йод, витамины группы В. Чтобы предупредить витаминно-минеральный дефицит, в рацион нужно ввести креветки, кальмары, морскую и цветную капусту, гречневую кашу, яйца, орехи.
• Не экспериментировать с напитками. Пить рекомендуется воду — негазированную бутилированную или фильтрованную. Добавленный свежевыжатый лимонный сок поможет успокоить тошноту.
Суточный калораж — 2500-2700. Распределение нутриентов: белки — 110 г, углеводы — 350 г, жиры (растительные + животные) — 75 г.
Второй триместр — потребности растут
Примерно к 14-15 неделе самочувствие женщины нормализуется — проходит токсикоз, повышается физическая и эмоциональная активность. У малыша начинают вырабатываться клетки крови, укрепляется костная ткань, включается в работу гипофиз, появляются первые волосы и ногти, прогрессирует минерализация костей, начинают сокращаться мышцы. Чтобы обеспечить повысившиеся потребности ребенка, маме нужно усиленно питаться. При этом увеличивать надо не калораж, а количество полезных веществ. В это время оба организма нуждаются в поступлении витамина D, кальция, железа.
Обязательные продукты в рационе:
• для обеспечения кальцием — сыр, творог, молоко, миндаль, кунжут;
• источники витамина D — жирная рыба, печень трески, яйца, сливочное, льняное, оливковое масло;
• для профилактики железодефицита — говяжья и свиная печень, какао, фасоль, капуста, яблоки, черника, зелень (шпинат, петрушка, мята).
Во втором триместре важно контролировать количество поваренной соли и выпитой жидкости. Это поможет избежать скачков артериального давления, кардиоперегрузок. Рекомендуемые нормы: калории — 2800-3000, белки — 120 г, жиры — 85 г, углеводы — 400 г.
Третий триместр — коррекция рациона
С 27 недели беременности женский организм начинает готовиться к родам, а малыш — к появлению на свет. В это время гастрономические причуды уступают место изжоге, запорам, одышке, отекам, стремительному набору веса.
Скорректировать самочувствие в 3 триместре поможет правильно составленное меню. Что нужно сделать:
• Снизить количество белковой пищи. Профицит белка приводит к дисфункциям почек, накоплению мочевой кислоты.
• Исключить провокаторов изжоги — кислую пищу, черный кофе, блюда, приготовленные способом жарки.
• Заменить 50% животных жиров растительными маслами. Они содержат незаменимые полиненасыщенные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые не синтезируются организмом, но нужны ему для усвоения минералов и витаминов.
• Ограничить соленые продукты. Соль — причина отеков, нестабильной работы почек, сердца, сосудов.
• Установить лимит на сладости. Простые углеводы быстро превращаются в лишние килограммы, вызывают метеоризм, диспепсию, проблемы с кожей.
• Употреблять больше овощей, фруктов, ягод, зелени. Натуральные источники витаминов заряжают энергией, укрепляют иммунитет — это пригодится во время родов.
Нормы по КБЖУ: калории — 2900-3100, белки — 100 г, жиры — 75 г, углеводы — 400 г.
Что нельзя есть и пить?
В правильно составленном рационе беременной нет места вредным продуктам. На протяжении всего перинатального периода в черный список заносятся:
• фаст-фуд;
• ароматизированные снеки;
• острые соусы;
• копчености;
• продукты, содержащие много консервантов;
• спиртные напитки.
Будущей маме рекомендуется ограничить употребление колбасных и кондитерских изделий, сладкой выпечки. Также нужно с осторожностью относиться к цитрусовым фруктам, клубнике, грибам, кофе. Из продуктовой корзины желательно исключить пакетированные соки, бутилированный чай, сладкие коктейли, газировку.
Соблюдать диету тяжело, но необходимо. Это поможет минимизировать вредное влияние на плод, сохранить беременность, улучшить самочувствие, избежать набора веса, развития гестационных осложнений — преэклампсии, пиелонефрита, диабета.
Что полезно есть во время беременности?
Не стоит огорчаться из-за вынужденных ограничений в питании. В списке полезных продуктов немало вкусностей:
• йогурты, ряженка, сыры, творог;
• морепродукты, рыба, мясо;
• фрукты, ягоды, орешки, овощи.
Подключив фантазию и поварские навыки, из этих продуктов можно приготовить разные полезные блюда. Во время беременности у женщины нередко открываются такие кулинарные таланты, о которых она даже не подозревала.
Правила диеты
Принципы построения диеты в перинатальный период немногим отличаются от общих правил здорового питания. Ведь беременность — не болезнь.
Организация правильного рациона включает:
• Отказ от вредной еды и напитков. Канцерогены, консерванты, ароматизаторы, усилители вкуса, алкоголь повышают перинатальные риски.
• Контроль КБЖУ. Помогает поддерживать стабильный вес, нутритивный баланс.
• Ежедневное употребление полезных продуктов, содержащих белок, минералы, витамины. Эти вещества необходимы для развития плода, сохранения здоровья матери.
• Соблюдение питьевого режима (1,5-2 л в день). Чистая вода обеспечивает нормальный кровоток, регулирует работу мочевыделительных органов, кишечника.
• Дробное питание: 5-6 раз в день с интервалом 3-4 часа. Такой график помогает не переедать, правильно усваивать полезные вещества.
• Кулинарная обработка продуктов здоровыми способами. Приготовление блюд с помощью варки, тушения, запекания позволяет уменьшить калорийность, снизить нагрузку на органы пищеварения, избавиться от тошноты, изжоги.
• Ограничение соли. Небольшой дефицит соли во время беременности уменьшает нагрузку на почки и сердечную мышцу, предупреждает появление отечности.
• Лимит на быстрые углеводы. Из сладких продуктов организм получает глюкозу — основной источник энергии, поэтому совсем отказываться от них нельзя. Но чрезмерное увлечение кондитерскими изделиями приводит к сбою метаболизма, ожирению, развитию инсулинорезистентности.
• Ведение дневника питания.
В диете для беременных есть свои бонусы. Женщина освоит рецепты здорового меню, привыкнет правильно питаться, легко придет в форму после родов.
Конечно, не стоит делать культ из пищи, забывая о собственном комфорте и внешности. Чувствовать себя уверенно поможет специальное белье для беременных, а о красоте кожи позаботятся гипоаллергенные средства — кремы от растяжек, гели, бальзамы. Сегодня все товары для беременных женщин и кормящих мам можно заказать в интернет-аптеке с доставкой на дом.
