Выращивание тимьяна в домашних условиях: секреты и правила
Тимьян, чабрец – многолетнее растение из семейства Яснотковые. Не стоит путать с чабером. Это два абсолютно разных растения.
Культура ценится за уникальный вкус, аромат и выдающиеся лечебные свойства. Во всех частях растения содержится большое количество эфирных масел, именно их сочетание придает неповторимый аромат и слегка жгучий вкус.
Лечебные свойства тимьяна известны очень давно. Его широко применяют для лечения простудных заболеваний и патологий пищеварительной системы. Чай с добавлением зелени чабреца используют при бессоннице. Тимьян можно вырастить из семян и в домашних условиях.
Сорта для выращивания в домашних условиях
Для выращивания тимьяна дома в горшке подходят все съедобные сорта. Эта информация указывается в описании растения, которое располагается на обратной стороне упаковки. Наиболее часто используются следующие:
Что понадобится для выращивания
Выращивание тимьяна в квартире не требует наличия специального инвентаря. Достаточно небольшого пластикового горшка и подходящего грунта. Почва должна быть достаточно рыхлой и плодородной. Ее составляют из равных частей перегноя, листовой земли и чистого речного песка. Также можно воспользоваться готовым, универсальным почвогрунтом для выращивания рассады.
| Освещение | Для полноценного развития тимьяну необходим яркий, солнечный свет. Поэтому для его размещения лучше всего подойдут окна южной ориентации. Зимой растению также может потребоваться дополнительное освещение. Подсветку можно организовать из люминесцентных ламп дневного света или специальных фито с розовым спектром. |
| Влажность | Чабрец не предъявляет особых требований к влажности воздуха. Он отлично растет в домашних условиях без опрыскивания. Проблемы с подсыханием листьев могут наблюдаться при размещении растения в непосредственной близости от батареи отопления. Чтобы этого избежать, горшок переставляют вглубь подоконника, или накрывают радиатор небольшим куском плотной материи. |
| Температура | В летний период тимьян отлично переносит жару. Но зимой растению необходимо обеспечить прохладные условия содержания с температурой не более +15°С. Горшок с чабрецом можно разместить даже на застекленном балконе или лоджии. Главное, чтобы температура не опускалась ниже +3°С. |
Предпосевная подготовка семян
Для улучшения всхожести семена перед посевом обрабатывают стимуляторами роста. Например, можно воспользоваться «Эпином» или «Цирконом». Препараты разводят в строгом соответствии с приложенными аннотациями. Хорошие результаты дает и сок обычного домашнего алоэ. Несколько капель сока разводят в нескольких столовых ложках воды. В полученной смеси замачивают семена.
Выращивание из семян
Выращивание тимьяна из семян в домашних условиях позволяет получить хорошо адаптированные растения. Для посева необходимо подготовить:
Перед началом посевных работ в дне контейнера пробиваются отверстия. Затем в него укладывается дренажный слой, поверх которого насыпается почва.
Для равномерного распределения семена можно предварительно смешать с чистым речным песком. Посев осуществляют на глубину не более полсантиметра. После окончания посевных работ почву хорошо увлажняют, а емкость накрывают полиэтиленовым пакетом. Первые всходы появляются через 10-12 дней.
Размножение делением куста
При выращивании тимьяна на подоконнике для размножения можно использовать метод деления куста. Он позволяет получить сразу несколько полноценных растений с хорошо развитой корневой системой.
Деление лучше всего планировать на весну. В этот момент жизненная энергия растения находится на максимальном уровне, поэтому деленки приживаются легко и быстро.
Сам процесс деления происходит следующим образом:
Первое время растения поливают чуть больше чем обычно и защищают от попадания прямых солнечных лучей.
Черенкование
Чтобы вырастить тимьян на подоконнике, не обязательно прибегать к посеву семян. Для размножения можно использовать черенки. Их нарезают со здоровых, хорошо развитых растений. Оптимальная длина черенков 5-7 см.
Для их посадки подготавливают емкость с рыхлой, питательной почвой.
Обязательным условием для укоренения является наличие неодревесневшей зеленой части. Старые побеги, с плотной древесиной корни образуют очень плохо.
Веточки сажают на глубину 2-3 см. Для создания парникового эффекта на емкость одевается полиэтиленовый пакет. В условиях повышенной влажности корнеобразование проходит значительно быстрее. Дальнейший уход за ними заключается в периодическом проветривании и поливе по мере подсыхания грунта.
Чабрец, растущий дома в горшке, как и все другие комнатные растения, требует определенного ухода. В процессе выращивания его необходимо поливать, подкармливать и формировать.
| Полив | Тимьян является засухоустойчивым растением. Поэтому ему легче перенести небольшое подсушивание, чем залив. При правильно выбранном режиме полива верхний слой почвы должен слегка подсыхать. В среднем для растения, растущего в условиях квартиры, достаточно одного полива в неделю. |
| Подкормка | Чабрец, растущий на подоконнике, в период интенсивного роста с марта по сентябрь необходимо подкармливать. Для этого используют универсальные удобрения для комнатных растений. В случаях, когда растение выращивается для получения зелени, применяют только органику. Например, раствор гумата. |
| Формирование | Чтобы получить пышный, плотный кустик в горшок необходимо посадить несколько растений. Их следует раз в год стричь. Стрижку проводят ранней весной. Во время нее удаляют вытянувшиеся за зиму побеги. |
При внесении удобрений следует строго соблюдать рекомендуемые дозировки. При приготовлении слишком концентрированных растворов растение может получить серьезные ожоги корней.
Болезни и вредители
Если за чабрецом, растущим в доме, правильно ухаживать, он практически не поражается болезнями и вредителями. Чаще всего проблемы начинаются из-за несоблюдения режима полива. Для растения особенно губительно пересушивание, а затем обильный полив.
От такого стресса часть корней просто погибает. В результате начинает развиваться гниение. Чтобы спасти растение, его пересаживают в свежий грунт. Первое время его не поливают, а только слегка опрыскивают теплой, отстоянной водой.
При нападении паутинного клеща тимьян начинает засыхать. Чтобы его спасти, проводят опрыскивание «Актеликом» или Актарой.
После обработки нельзя срезать зелень. Ее применение в пищевых целях до истечения карантинного периода запрещено.
Сбор урожая и его хранение
Сбор урожая проводят по мере отрастания побегов. Веточки аккуратно срезают на высоте 3-4 см от основания при помощи острых ножниц. Полученное сырье сушат в прохладном, сухом месте, без доступа прямых солнечных лучей. Срок его хранения не превышает 2-3 лет.
Чем чаще обрезается чабрец, тем интенсивнее он отрастает. В зимний период его рост может несколько приостановиться, но с наступлением весны растение обязательно восстановит прежние темпы роста.
Тимьян не только отличная приправа, но и ценное лекарственное растение. Его можно вырастить на подоконнике обычной квартиры. Это обеспечит вас свежей витаминной зеленью на протяжении всего года. Для ухода за растением не нужно обладать специальными агрономическими или ботаническими знаниями. Потребуется только немного свободного времени и терпение.
Средиземноморские травы в домашних условиях: тимьян
Еще одна пряность, о выращивании которой дома я хотела бы поговорить – это тимьян (чабрец). Растение, известное кулинарам, медикам и косметологам во всем мире. Широкий спектр применения и неосложненный уход за тимьяном, делают его идеальным растением для выращивания в горшке на подоконнике.
Полезные свойства тимьяна
Область применения тимьяна настолько обширна, что описать все способы в одной статье невозможно. В первую очередь, это использование тимьяна в кулинарии как приправы. Тимьян отлично украсит блюдо из жирного мяса, птицы, дичи, дополнит маринады и соленья. Горячий домашний хлеб станет еще ароматнее с тимьяном. А чтобы приготовить настоящую итальянскую пиццу, добавьте в тесто при замешивании пару веточек чабреца. Только помните, что тимьян очень сильная приправа, используйте с осторожностью, не переборщите, чтобы не забить вкус и запах одной только приправой. Полезные свойства тимьяна активно используют и в медицине. Заваренный в чае чабрец снимет боль, вылечит воспаление, успокоит кашель. Теплая ванна с тимьяном полезна человеку с болезнями дыхательных путей: эфирные масла, выделяющиеся из травы, впитываются в кожу и лечат заболевание. А компрессы с тимьяном снимут боль при болезнях суставов.
Как вырастить тимьян?
Как и с остальными травами, вырастить тимьян в домашних условиях можно двумя способами: из семян и с помощью черенков. Но в отличие от розмарина и базилика, всхожесть семян тимьяна настолько велика, что этот способ считается более оптимальным. Для посадки подготовьте горшок среднего размера. На дно выложите слой дренажа, не меньше 3 см. Засыпьте горшок землей, подойдет грунт для кактусов из цветочного магазина. Опрыскайте почву из пульверизатора, положите семена, присыпьте сверху остатками земли, слой не больше 1 см. Еще раз опрыскайте почву, и поставьте горшок в слегка затененное место. На открытые солнечные лучи вынесите горшок, когда ростки окрепнут. Ежедневно следите за влажностью земли, не допускайте пересыхания. Первые всходы вы заметите через 3 недели, а уже через 2-3 месяца самые сильные ростки пересадите в отдельные горшки. Для получения черенков тимьяна необходимо дождаться окончания цветения и срезать побеги острым ножом. Подготовьте горшок, насыпав в него слой дренажа и грунта, увлажните землю. Удалите листья с нижней части побега, посадите черенок в горшок и присыпьте землей. До появления первых свежих листиков поливайте посадки раз в 2 дня, после – сократите полив. Следите, чтобы земля не была сухой, но застоя влаги не допускайте.
Уход за тимьяном
Уход за тимьяном не сложен, занимает минимум времени. Основные правила ухода за тимьяном таковы:
С выращиванием чабреца в домашних условиях справится садовод с любым опытом. Но с употреблением в пищу тимьяна врачи советуют быть осторожным людям с заболеваниями сердца, или хроническими болезнями почек, печени, желудка и поджелудочной железы.
Другие статьи в цикле «Средиземноморские травы в домашних условиях»:
Выращивание тимьяна в домашних условиях: секреты и правила
Возможность выращивания тимьяна в горшке
Как выращивать чабрец самостоятельно? Неприхотливое и не требующее тщательной заботы растение хорошо себя чувствует на подоконнике, поэтому посадить его не составит труда начинающим цветоводам, ранее не занимавшимся культивированием пряностей.
Для выращивания тимьяна в домашних условиях требуется выбрать подходящую емкость, посадить в него растение и расположить в хорошо освещаемом месте. Уход за растением состоит в регулярном увлажнении грунта и периодическом внесении подкормок.
Что нужно для выращивания
Первое, что нужно сделать – выбрать подходящие емкости, почвенную смесь и сорт тимьяна.
Место и почва
Для нормального роста тимьяну нужно много пространства и хорошее освещение. В квартире выделите ему самое солнечное окно или место на утепленном балконе или лоджии.
Выбирайте для тимьяна рыхлую, хорошо дренируемую землю с оптимальным рН от 6,0 до 8,0. Многие эксперты рекомендуют почвенную смесь для кактусов, другие – универсальный грунт, смешанный с 1/3 перлита или песка.
Тимьян можно сажать вместе с розмарином, так как их условия выращивания в квартире почти одинаковы, подробнее в этой публикации.
Подготовка тары
У тимьяна мощная корневая система, которая обычно больше его надземной части. Для одного взрослого растения подойдет горшок объемом 4 литра и 25 см в диаметре. На дне должно быть хотя бы одно дренажное отверстие.
Для посадки тимьяна семенами нужен небольшой прямоугольный лоток не выше 8-9 см в высоту. Чуть позже понадобятся маленькие горшочки, как для рассады.
Сорта тимьяна для выращивания дома
Есть две основные разновидности этого растения: декоративный и кулинарный. Большинство сортов выращивают как декоративные, но сами несъедобны.
Три наиболее распространенных кулинарных вида:
В зависимости от конкретного сорта (а их более 100), вы получите ароматы лимона, мяты, тмина или даже апельсина.
Тимьян можно легко вырастить из семян, что открывает больший выбор сортов. Чаще всего выбирают такие:
Выбор подходящего сорта
В природе существует более 400 представителей тимьяна, но не все они подходят к комнатным условиям. Для выращивания чабреца дома предпочтительно выбирать низкорослых представителей с высокой скоростью роста. Такие растения занимают немного места и служат прекрасным украшением.
Больше всего подходят следующие сорта:
Как вырастить из черенка
Вырастить тимьян таким способом можно даже из веточек, купленных в магазине. Если же зелень домашняя, то ее размножение не желательно проводить во время цветения, это замедлит процесс укоренения. Что надо сделать:
Подходящее место для тимьяна в квартире
Из-за недостатка опыта многие начинающие цветоводы не знают, как посадить растение правильно или почему оно плохо развивается. Они полагают, что чабрец будет хорошо расти во всех помещениях. Это приводит к тому, что тимьян в домашних условиях плохо растет, вянет или сохнет. Чтобы избежать этого, необходимо выбирать для выращивания чабреца комнату с оптимальным уровнем света, нужной температурой и уровнем увлажненности.
Освещение
Это растение любит обилие света. Поэтому задумываясь о том, как вырастить чабрец дома в горшке, его размещают на хорошо освещаемом подоконнике на солнечной стороне квартиры. В зимние месяцы, когда длина светового дня сокращается, используют источники дополнительного света, чтобы создать условия для качественного развития. Недостаток солнечных лучей негативно сказывается на качестве пряности. Выращиваемый в тени чабрец значительно уступает по силе аромата тому, что рос в условиях достаточного количества света.
Влажность и температура воздуха
В летние месяцы вырастить чабрец из семян можно в привычной комнатной температуре. Поэтому его располагают в любом подходящем месте. Зимой растению нужна прохлада, поэтому горшок с чабрецом переносят в комнату с температурой от +5 до +13 градусов.
Важно!
Допускается перенести растение при выращивании дома в горшке на время холодов на застекленную лоджию или балкон, но нужно следить, чтобы температура не снижалась минимальной установленной границы. В противном случае чабрец неминуемо погибнет.
Условия влажности не так важны при выращивании тимьяна дома в горшке. Но если растение используют в качестве дополнительного декора, его необходимо регулярно опрыскивать. Это улучшает внешний вид куста и заставляет растение сильнее ветвится. Когда температура в комнате достаточно низкая, опрыскивать чабрец нельзя, поскольку это отрицательно отражается на его здоровье.
Чабрец: польза и вред
Польза и вред чабреца как лекарственного растения широко известна. Из-за содержания большого количества эфирных масел, чабрец является эффективным средством при лечении заболеваний дыхательной системы, в том числе астматических.
Масла из тимьяна помогут преодолеть бессонницу и расстройства нервной системы. А чай из его цветов – незаменимое средство при мигрени и подавленном настроении. Чабрец нормализует пищеварение: его с успехом используют при процессах брожения в кишечнике и метеоризме.
Примечание: При наружном применении настойку чабреца используют в качестве компрессов при лечении ревматизма и артритов.
Однако, при аритмии и кардиосклерозе, а также атеросклерозе употреблять тимьян и его производные не рекомендуется. Противопоказаниями к применению являются также заболевания почек и печени, а также повышенная кислотность желудочного сока.
Что касается беременных женщин, то им следует соблюдать осторожность, употребляя чабрец в виде легких настоек или заварок.
Подготовка к посадке тимьяна
Для предупреждения сложностей в уходе перед тем, как посадить тимьян в домашних условиях, важно с самого начала создать ему подходящие условия для роста, подобрать горшок и подготовить качественную почву. На дно выбранной емкости необходимо уложить дренаж из битого кирпича, керамзита или гравия слоем от 2 до 3 см для предотвращения застоя влаги у корней.
Подбор емкости
Цветоводы с опытом, отвечая на вопрос, как вырастить тимьян на подоконнике, советуют начинать с выбора правильного горшка. Для одиночных посадок подойдут неширокие емкости из глины. Если планируется высаживание маленькой грядки, то берут пластиковые ящики для балконов. И в первом, и во втором случае глубина контейнера не должна быть больше 15 см. Иначе растения плохо развиваются и часто болеют.
Подготовка почвы
Для быстрого роста пряности подойдет плодородный сбалансированный грунт с содержанием полезных микроэлементов. Для лучшего проникновения влаги и воздуха почву берут легкую и пористую с уровнем кислотности в пределах от 6 до 7 рН.
Указанным параметрам соответствует смесь готового магазинного грунта для суккулентов и чернозема в соотношении 2:1. Разрешается смешать почвосмесь из равных частей дерновой земли, торфа и песка. Такие грунты идеально подойдут для выращивания пряностей.
Совет!
Для повышения урожайности в готовый грунт полезно внести неорганические элементы. Помытый речной песок делает почву рыхлой и способствует лучшему впитыванию влаги. Добавление в землю перлита убережет корневую систему от гнили.
Предпосевная подготовка семян
Для улучшения всхожести семена перед посевом обрабатывают стимуляторами роста. Например, можно воспользоваться «Эпином» или «Цирконом». Препараты разводят в строгом соответствии с приложенными аннотациями. Хорошие результаты дает и сок обычного домашнего алоэ. Несколько капель сока разводят в нескольких столовых ложках воды. В полученной смеси замачивают семена.
Циркон
Эпин
Уход при выращивании в комнатных условиях
Прорастание первых всходов или молодых листков свидетельствует о том, что посадка проведена удачно. Теперь саженцам необходим хороший уход в домашних условиях, чтобы они быстро росли и давали богатый урожай. Уход за чабрецом не требует особого внимания со стороны владельца. Достаточно расположить горшки на хорошо освещаемой стороне дома и время от времени увлажнять почву.
Чабрец быстро растет без дополнительного внесения удобрений, но по желанию владельца периодически используют минерально-органические подкормки. Иногда, чтобы ухаживать за тимьяном, почву под растениями следует рыхлить. Глубина должна быть небольшой, чтобы не повредить корни, располагающиеся близко к поверхности.
Правильный полив и другие особенности ухода
Увлажняют чабрец при выращивании на подоконнике умеренно, не заливая растение, но и не допуская, чтобы грунт засох.
Важно!
Нужно следить за температурным режимом и обеспечить кустики достаточным количеством света. В противном случае вкусовые и ароматические качества пряности ухудшаются.
Тимьян имеет многолетний цикл жизни. Поэтому на второй год после посадки кусты рассаживают в отдельные горшочки, чтобы они не мешали росту друг друга. Периодически проводят обрезку, чтобы сформировать необходимую плотность растения. Срезку проводят в начале весны и после того, как тимьян отцветет. Процедуру выполняют острыми ножницами, оставляя третью часть одревесневшей части побега.
Внешний вид тимьяна
Тимьян – цветущий многолетний полукустарник со стелющимся, ползучим или восходящим стеблем. Другое название растения – чабрец. Средняя высота тимьяна – 35 см, размер листьев – 0,3 – 0,8 см. Соцветия в виде колоса из сиреневых, розовых, пурпурных или белых душистых цветков имеют сильный аромат, который привлекает насекомых.
Внешний вид тимьяна
Чабрец зацветает в начале мая и заканчивает цветение в конце лета.
Сбор урожая
Если пряность употребляется в свежем виде, срезку листьев и побегов производят круглогодично. При этом важно не повредить корневую систему. Поэтому не рекомендуется отрывать побеги руками.
Для лечения используют всю надземную часть растения. Ее заготовку производят в начале лета, срезая листья и стебли в момент распускания первых цветков. В это время растение испускает сильный аромат и содержит наибольшее количество эфиров.
Для сушки срезанное сырье раскладывают на бумаге тонким слоем или связывают в пучки и подвешивают в сухом помещении без доступа прямого солнечного света. Готовое сырье измельчают, избавляясь от наиболее крупных побегов. Высушенный чабрец складывают в герметичную посуду и хранят в затемненном месте. Срок годности такого тимьяна составляет 2 года.
Болезни и вредители
Хотя тимьян отличается хорошим иммунитетом и здоровьем, без болезней и вредителей не обойтись. Наиболее часто на нем встречаются следующие недуги:
Серая гниль
Распознать можно по появившимся на зеленых побегах бурым пятнам. Они быстро разрастаются, соединяются между собой. От кустика пахнет гнилью. Лечила народными средствами и химическими препаратами. В первом случае развела 300 г золы в 10 л воды и заливала раствор в прикорневую часть. Среди химических препаратов остановила внимание на “Фундазоле”. Разводила в пропорции: 10 г на 10 л воды и опрыскивала чабрец 3 раза с промежутком в неделю.
Ржавчина
Особенность — выпуклые пятна (или полоски) грязно-рыжего цвета. Появляются как на стеблях, так и на листьях. Сначала поражают молодые и неокрепшие побеги. Если болезнь уже развилась, то на обратной стороне листа появляется белый бархатистый налет. Это — споры ржавчины. Для лечения использовать можете “Топаз” или “Бактофит”. В первом случае разводится в пропорции 4 мл на 10 л воды, а во втором — 10 мл на 10 л воды. Опрыскивание производится утром или вечером с повторением 3 раза (промежуток 10 дней).
Корневая гниль
Прикорневая часть приобретает неестественный цвет — чернеет. Пятна переходят дальше по стволу. Кустик начинает увядать, засыхать, листики осыпаются. Для борьбы, во первых, требуется провести пересадку. При этом обрежьте все поврежденные корешки. Как только земля будет заменена, обработайте формалином. Разводится в следующей пропорции: 10 мл на 1 л воды и полейте.
Не нравится ржавчина, прочтите как посадить на подоконнике огурцы. Они устойчивы к этому заболеванию.
Про другие грибковые болезни растений, которые также поражать могут тимьян, смотрите в видео:
Луговой мотылек
Представляет собой бабочку, размер которой не достигает более 15 мм. Размах крыльев — от 20 до 26 мм. Окраска — серовато-коричневая с бурыми пятнами и желтыми полосками. Определить появление можно по наличию особей, которые будут находится на кусте. А также по внешнему виду самого растения: листики и стебли будут надкусаны, сам чабрец начнет отставать в росте, увядать.
Песчаный медляк
Это жук черного цвета. Размер от 7 до 10 мм. Обнаружить можно в наземной части растения. Грызут все части тимьяна, которые соприкасаются с землей. Особенно это касается основания корневой системы. В итоге растение начинает желтеть, могут осыпаться листья. Если ничего не предпринимать, куст погибнет.
Для борьбы и с тем, и с другим вредителем использовала комплексный препарат “Децис Эксперт”. Разводила в пропорции: 0,5 г средства на 1 л воды и опрыскивала 2 раза с промежутком в 14 дней.
Песчаный медляк быстро размножается, так что больное растение изолируйте
Отзывы
Высадила на подоконнике 2 кустика тимьяна. Теперь у нас круглый год вся семья пьет ароматный чай. С одного растения срезаем побеги для заготовки на зиму, а другой используем для срезки свежих листьев. Чай с чабрецом очень помогает справиться с простудой и заряжает бодростью на весь день.
Настоящий травяной чай в магазинах дорогой, поэтому предпочитаю выращивать чабрец самостоятельно. Тем более посадка и уход совсем несложные. Выращиваю растения черенками, срезая их у самого корня. Такие побеги большие и сильные, поэтому хорошо приживаются и быстро приносят урожай.
