можно ли человеку кормовую серу

Теоретические и практические аспекты применения препаратов серы в дерматологии

В статье на основе обзора литературы показана биологическая роль макроэлемента серы в организме человека и необходимость поддержания баланса данного элемента для сохранения здоровья. Представлены современные препараты, содержащие серу, и специализированна

On the basis of literature overview, the article describes biological role of sulfur macroelement in human organism and necessity to maintain the balance of this element for health keeping. Modern drugs containing sulfur were presented, as well as special cosmetics used in seborrhea, acne, rosacea, and trichodystrophy therapy.

Фундаментальные науки (фармакология, биохимия, физиология) включают в свои основы коррекцию витаминного и металлолигандного гомеостаза как необходимый фон для проведения фармакотерапии у больного. Сохранение баланса микро- и макроэлементов это в первую очередь сохранение регенеративных и репаративных способностей организма. Микро- и макроэлементы содержатся в организме человека в очень малых количествах, однако элемент может входить в молекулу фермента или кофермента, может просто активировать биологическую реакцию, также образовывать слабые и сверхслабые биокоординационные связи или создавать ионное окружение. Из 92 встречающихся в природе элементов 81 обнаружен в организме человека, среди них одним из важных элементов является сера [1].

Исследование содержания серы в организме и ее метаболизма продолжается, открывая новые возможности использования ее в фармакологии. В настоящее время на российском рынке появились средства, содержащие серу, представленные в виде таблеток для приема внутрь Дрожжи сухие очищенные Эвисент (биологически активная добавка) и специализированной косметики по уходу за проблемной кожей лица и волосистой частью головы — Эвисент на основе пивных дрожжей и серы. Комплекс препаратов Эвисент рекомендуется использовать в лечении ониходистрофий, триходистрофий, акне, себорейного дерматита, розацеа и перорального дерматита. Однако особое значение приобретает не только достоверная информация о препаратах, но и грамотная ее интерпретация для последующего обоснования назначений. Успех терапии зависит в том числе и от фундаментальных знаний роли элементов в организме человека, которые позволяют оценить и рационально использовать препараты.

Макроэлемент сера необходима для обеспечения многих жизненно важных функций в организме человека и является составной частью любой живой материи. Биологическое значение серы определяется прежде всего тем, что она входит в состав аминокислот метионина, глутатиона и цистеина и, следовательно, в состав белков и пептидов [1]. Свою роль этот макроэлемент осуществляет через образование дисульфидных связей и сульфгидрильных групп.

Дисульфидные связи или цистеиновые мостики (–S–S–) в полипептидных цепях участвуют в формировании пространственной структуры белков. Цистеиновые мостики связывают между собой аминокислоты, образуя пептид, обеспечивая его уникальную структуру, таким образом, определяя его основные физико-химические свойства [2]. Расщепление дисульфидных связей приводит к нарушению нативной структуры белков и утрате ими биологической активности [3]. Именно благодаря ди­сульфидным соединениям сохраняется прочность и упругость волос и сухожилий, без дисульфидных мостиков невозможно образование коллагена.

Сульфгидрильные группы или тиоловые соединения (–SH) играют важную роль в активных центрах ферментов. Обладая уникальными физико-химическими свойствами и наиболее высокой реакционной способностью, сульфгидрильные группы легко вступают в обратимую окислительно-восстановительную реакцию в нормальных физиологических условиях. Сера, в составе сульфгидрильных групп, вступая в реакции алкилирования, ацилирования, тиолдисульфидного обмена, образует меркаптиды (при реакции с ионами тяжелых металлов), меркаптали, меркаптолы (при реакции с альдегидами и кетонами), тем самым способствуя нейтрализации в организме токсичных веществ. Сульфгидрильные группы, являясь составной частью кофермента А и липоевой кислоты, участвуют в ферментативных реакциях образования и переноса ацильных остатков, связанных с метаболизмом липидов и углеводов. Доказано, что блокирование сульфгидрильных групп при помощи специфичных реагентов вызывает частичное или полное торможение активности многих ферментов [3].

В научной литературе обсуждаются антиоксидантные свойства серы, которые проявляются в способности присоединять атом кислорода, таким образом, окисление серы в организме позволяет уменьшить свободную продукцию избыточных радикалов кислорода. По мнению авторов, именно благодаря антиоксидантным свойствам сера замедляет процесс старения и увеличивает продолжительность жизни [4, 5]. Аналогично сера взаимодействует и со свободными радикалами, нейтрализуя их повреждающее действие в условиях оксидативного стресса [4–6].

По результатам научного исследования, проведенного В. А. Малоземовой (2010), установлено, что, с увеличением возраста обследованных, имеется тенденция к повышению уровня окисленной серы и к снижению уровня восстановленной серы, уменьшение ее общего количества и тиолдисульфидного отношения с достоверным изменением показателей с каждым десятилетием жизни. Это свидетельствует о накоплении с годами жизни окисленных продуктов в организме человека и усилении процессов свободнорадикального окисления, что подтверждается достоверным снижением уровня тиолдисульфидного отношения и уменьшением SH-групп с увеличением возраста. У пожилых пациентов отмечена наибольшая активность окисления серы и снижение ее общего количества. Данные изменения связаны со снижением буферной емкости антиоксидантной системы и могут привести к патологической модификации белкового субстрата, а также повышают риск развития окислительного стресса и связанной с ним заболеваемости [7].

Резюмируя вышесказанное, можно сказать, что сера обеспечивает стабильность структуры белков, входит в состав незаменимых аминокислот — метионина, цистеина, цистина и таурина, которые участвуют в синтезе белков и ферментов, является важным катализатором многих биологических процессов и обладает антиоксидантными свойствами. Необходимо отметить, что макроэлемент сера восстанавливает и поддерживает эластичность и упругость кожи, за счет участия в синтезе коллагена, входит в состав структуры волос и ногтей, нормализует работу сальных желез, а при топическом применении оказывает антисептический, фунгицидный и антипаразитарный эффекты.

Как известно, в кератине волос присутствуют две группы белков: с высоким содержанием серы (16–24% цистеина) и ультравысоким содержанием серы (> 30% цистеина) [8]. Согласно многочисленным исследованиям, в основе триходистрофии лежит дефектный синтез белков с высоким содержанием серы. В результате чего макроэлемент распределяется неравномерно по всей длине стержня, обуславливая хрупкость волос [9–12]. При исследовании в поляризационном микроскопе в волосах обнаруживаются перемежающиеся темные и светлые зоны [13], обусловленные дефектным синтезом белков с высоким содержанием серы.

Однако согласно наблюдениям, проведенным британскими учеными, клинические признаки ломких волос в детском возрасте чаще встречаются при серодефицитных состояниях, чем при генетически обусловленных триходистрофиях [14]. Принимая во внимание все эти наблюдения, можно еще раз подчеркнуть важную роль макроэлемента серы в формировании прочной структуры стержня волос.

Говоря о терапевтических возможностях препаратов серы в лечении кожных заболеваний, достаточно вспомнить о широком применении осажденной серы (sulfur praecipitatum) в лечении себорейного дерматита, экземы и аллергических процессов. Однако при поступлении осажденной серы в кишечник организма сразу образуются сульфаты. Сульфаты плохо всасываются из кишечника и быстро выводятся через почки. Хорошо известно, что доза сульфатов 1,0–2,0, при приеме внутрь, оказывает на человека слабительное действие, приводя к очищению пищеварительного канала. Например, широко применяемый в медицине сульфат магния в концентрациях выше 100 мг/л действует на людей как слабительное. Таким образом, биодоступность солей серы очень низкая. Из этого следует вывод, что сложно скорректировать у больного дефицит серы за счет потребления осажденной серы, поскольку при ее приеме внутрь отмечается низкая всасываемость и усвоение, слабое включение в метаболизм и побочные эффекты, в основном со стороны желудочно-кишечного тракта [15].

В настоящее время существует современное решение проблемы с помощью второго поколения элементоорганических препаратов, в которых макро- и микроэлементы содержатся в виде органических солей или комплексов с аминокислотами. БАД Эвисент — дрожжи сухие пивные очищенные содержат широкий спектр макро- и микроэлементов: кальций, серу очищенную, витамины (В₁ (тиамин), В₆ (пиридоксин), В₂ (рибофлавин) и другие витамины группы В). Пивные дрожжи, входящие в состав препарата, содержат витамин РР (ниацин), витамин D (в прошлом, до получения синтетического аналога, пивные дрожжи использовали в качестве сырья для получения витамина D); аминокислоты и оротовую кислоту, которая стимулирует обменные процессы в организме.

Однако главным преимуществом средства Эвисент является то, что витамины, элементы, в том числе сера, находятся в белковых комплексах, что определяет постепенный характер их поступления в организм человека и обеспечивает легкую усвояемость активных веществ. Данное свойство достигается за счет особой технологии приготовления препарата, инкубирование (доращивание) дрожжевых культур происходит на специальных обогащенных серой средах. Технология обеспечивает поглощение и сохранение микронутриентов дрожжевой клеткой. Уникальная низкотемпературная технология сушки на финальной стадии производства гарантирует повышенное содержание витаминов группы В в дрожжах Эвисент.

Важно, что в производстве средства учитывался важный момент — синергизм витаминов, микро- и макро­элементов и аминокислот. Например, витамин В6, фолиевая кислота и магний, действуя в синергизме, подавляют активную работу сальных желез.

Пивные дрожжи также являются источником других микроэлементов — селена и цинка. Селен защищает клетки от ультрафиолетового повреждения, тормозит фотостарение кожи, а также участвует в производстве серосодержащего клеточного антиоксиданта — глютатиона. Цинк обладает противовоспалительным и себорегулирующим действием, участвует в пролиферации клеток кожи, стабилизирует клеточные мембраны и регулирует клеточный иммунитет.

Не стоит забывать и об эффективности серы при топическом применении на коже. Кератолитическое и антисептическое свойства серы обусловлены реакцией, которая возникает при прямом взаимодействии между серой и кератиноцитами. Под влиянием серы присутствующий в роговом слое цистеин превращается в цистин, при этом выделяется сероводород (H₂S). В результате такой реакции достигается антисептический эффект за счет сероводорода и лизис кератиноцитов. Кроме того, чем мелкодисперснее сера при наружном применении, тем больше степень такого взаимодействия и, следовательно, возрастает терапевтическое воздействие [16].

Эффективность наружного применения серы изучалась многими авторами. Ряд преимуществ в использовании препаратов серы в кремах против акне при простом изготовлении, высокой стабильности и низкой стоимости продемонстрирован J. Q. del Rosso (2009) и P. Y. Chen с соавт. (2011). По мнению авторов средства наружной терапии, содержащие 5% серы и широко использующиеся в лечении акне, розацеа, себорейного дерматита с 1962 г. и по настоящее время, эффективны и не вызывают привыкания [17–20]. Сохраняющаяся актуальность использования серы в наружных средствах объясняется ее основным достоинством — отсутствием развития резистентности микрофлоры. Таким образом, комплексное применение наружной косметики для проблемной кожи «Дрожжи с серой Эвисент» (пенка для умывания, лосьон и крем точечного воздействия) позволяет широко использовать свойства серы в терапии себорейного дерматита, перорального дерматита, розацеа, акне 1–2 степени и, как средства косметического ухода, при акне тяжелой степени.

Пенка для умывания Эвисент создана на основе биоактивного дрожжевого комплекса, серы, которая нормализует дренаж кожного сала, цинка, который снимает воспаление и регулирует уровень жирности кожи, и натуральных противовоспалительных экстрактов — череды и березы, аллантоина с антиоксидантным и регенерирующим эффектами и инулина для повышения местного иммунитета кожи. Благодаря натуральному составу, пенка для умывания Эвисент тщательно очищает кожу, удаляет остатки макияжа, препятствует образованию комедонов, сужает расширенные поры, регулирует работу сальных желез, матирует, устраняя жирный блеск кожи, не пересушивает, не вызывает чувство стянутости кожи после использования и поэтому идеально подходит для глубокого очищения проблемной кожи, склонной к образованию акне.

Также незаменимым условием правильного ежедневного ухода за проблемной кожей является использование специализированного лосьона после умывания Эвисент. Лосьон Эвисент помимо биоактивного дрожжевого комплекса и серы содержит экстракт коры ивы белой, которая является натуральным источником салициловой кислоты с выраженным антисептическим и противовоспалительным действием и Д-пантенол, обладающий увлажняющим и регенерирующим действием. Лосьон Эвисент не содержит спирта и имеет нейтральный pН, поэтому подходит для ухода за любым типом кожи.

Крем точечного действия Эвисент на основе дрожжей, серы и салициловой кислоты (источник — экстракт коры ивы белой) наносится непосредственно на участок воспаления и проблемную зону, устраняет воспаление, обладая кератолитическим действием, препятствует образованию высыпаний по типу «постакне». Запатентованный компонент Sepitonic® M3 (цинк, медь, магний) нормализует работу сальных желез, стимулирует клеточное обновление, ускоряет выработку коллагена, стимулирует регенерацию кожи и увеличивает энергопотенциал клеток. Натуральные компоненты — экстракт клевера и масло розового дерева — восстанавливают кожу, стимулируют синтез коллагена и гиалуроновой кислоты, обладают антиоксидантным и успокаивающим действием и устраняют отеки, с помощью легкого дренажного эффекта.

Косметическая линия Эвисент включает специализированную косметику для проблемных и истонченных волос для базового ухода в виде мягкого шампуня без сульфатов и бальзама Эвисент на основе биоактивного дрожжевого комплекса, серы и экстракта чеснока для улучшения микроциркуляции кожи головы и усиленного питания волосяного фолликула. Бальзам-ополаскиватель Эвисент также содержит декспантенол, который увлажняет и восстанавливает поврежденную структуру волос.

Специализированная косметика Эвисент для проблемной кожи и ослабленных истонченных волос и дрожжи Эвисент при комплексном применении обладают синергическим эффектом, потенцируя действие друг друга.

Таким образом, специализированная косметика Эвисент и дрожжи Эвисент, содержащие макроэлемент серу, витамины, аминокислоты, можно рассматривать как перспективные средства в дерматологии, комплексное применение которых позволяет улучшить терапию акне, розацеа, себорейного дерматита, ониходистрофий, триходистрофий, поддерживать красоту и здоровье кожи, волос и ногтей.

Литература

Ю. А. Галлямова, доктор медицинских наук, профессор

ФГОУ ДПО РМАНПО МЗ РФ, Москва

Источник

Сера кормовая для человека. Отзывы, как принимать

Для поддержания в норме здоровья и хорошего самочувствия организм человека должен получать в достаточном количестве минеральные вещества. Одним из таких является сера. Перед использованием стоит ознакомиться с тем, в чем заключается польза кормовой серы и как правильно ее применять.

Что такое кормовая сера и ее роль в организме человека?

Сера является одним из химических элементов, входящих в состав многих клеток организма (около 2% от всех веществ). Она используется в качестве пищевой добавки к основному рациону человека и животных.

Сера занимает важную роль в жизнедеятельности, ее функции заключаются в:

Полезные свойства

Сера кормовая для человека является незаменимым веществом, поскольку она способствует:

Показания к применению

Серу используют и в народной, и в официальной медицине часто при лечении дерматологических заболеваний. Она помогает снимать проявления чесотки, фолликулита, экземы, псориаза, себореи.

Также сера помогает при опоясывающем лишае, наличии пигментации кожи или веснушек и решает проблему с выпадением волос.

Также она показана к применению при:

Противопоказания

Сера кормовая для человека при всей пользе противопоказана к употреблению при аллергии и повышенной чувствительности к ее составляющим, при раковых новообразованиях, в период грудного вскармливания и беременности, а также в детском возрасте до 6 лет. Перед применением обязательно следует проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы не навредить здоровью.

Суточная норма потребления минерала

При потреблении серы важно не превышать рекомендуемую суточную дозу, которая составляет 0,5 г. При необходимости в потреблении большего количества специалисты допускают увеличение дозы.

Например, при сильных физических нагрузках возможно употребление 3 г вещества. Но самостоятельно заниматься подбором и корректировки необходимого количества серы запрещено. Суточная потребность соединений серы не должна превышать 4-5 г.

Как усваивается сера?

Сера легко усваивается организмом.

Усилить этот эффект помогает употребление таких продуктов как:

В большинстве хлебобулочных изделий, корне хрена и зеленых ягодах даже после термической обработки сохраняется до 70% серы. Выведение серы из организма происходит через почки, печень и кожные покровы.

Симптомы нехватки серы в организме

О недостатке серы в организме свидетельствуют следующие состояния:

При наличии указанных симптомов не стоит заниматься самолечением и начинать потребление серы без консультации с врачом, поскольку она является токсическим элементом.

Признаки переизбытка

Сера хорошо переносится организмом и редко вызывает побочные эффекты.

Но в случае передозировки у человека может резко ухудшиться самочувствие и возможно развитие таких симптомов, как:

Взаимодействие с другими веществами

Сера хорошо сочетается с большинством продуктов и лекарственных средств. Она несовместима с такими веществами как барий и селен, а также с большей частью тяжелых металлов.

Инструкции по приему серы

Сера кормовая для человека принесет максимальную пользу при правильном употреблении. Способы ее применения и вид могут отличаться в зависимости от цели использования.

Порошок для внутреннего приема

Порошок имеет желтый цвет от светлого до темного оттенка. Он не растворяется в воде. Применение средства помогает повысить защитные силы организма, избавиться от проблем с пищеварением.

При использовании порошка необходимо:

Параллельно можно употреблять энтеросорбенты – они помогут избежать повышенного газообразования, которое часто возникает при потреблении серы.

При использовании мази рекомендуется придерживаться следующих правил:

Мазь помогает при лечении лишая на ранних стадиях (применяется около 10 дней), дерматита и чесотки у детей. Она также разрешена к применению при беременности. Единственным недостатком мази является ее специфический запах.

Мазь можно приобрести в аптеках либо приготовить самостоятельно из порошка серы. Для этого его в количестве 1 ч. л. нужно смешать с 2 ч. л. вазелина, масла оливы или жирного крема, предварительно разбавленных водой.

Пивные дрожжи с серой

В продаже можно встретить пивные дрожжи с серой, которые применяют при выпадении волос, лечении фурункулеза и акне. Они употребляются внутрь и выпускаются в виде таблеток либо гранул.

Дозировка и время приема зависят от количества действующего вещества в средстве и цели применения. Ознакомиться с этой информацией можно в аннотации к средству. Также пивные дрожжи используют наружно (измельчают и смешивают с остальными ингредиентами) для приготовления масок для волос и лица.

Жевательная сера

Сера кормовая для человека выпускается и в виде жевательных пастилок, которые изготовляют на основе древесной смолы – лиственницы, кедра, сосны либо ели. Смолистое вещество оказывает дополнительную пользу за счет содержания витаминов А. В, Р, Е, С и минералов в виде фосфора, йода, железа, кальция.

Прием таких пастилок способствует оздоровлению всего организма, но наиболее часто средство применяют при проблемах с ротовой полостью.

В частности, они препятствуют преждевременному выпадению зубов и их разрушению, снимают воспалительные процессы десен, отбеливают эмаль, освежают дыхание, снимают зубную боль, защищают от развития кариеса.

При воспалительных процессах пастилки необходимо:

Также жевательную серу врачи рекомендуют употреблять в стрессовых ситуациях, для профилактики гриппа и ОРВИ, при ангине, болях в горле. Ее полезно принимать людям, проживающим в зоне с неблагоприятной экологической обстановкой (например, в условиях повышенного радиационного фона).

Жевательная сера помогает бросить курить – ими заменяют привычные сигареты. Дополнительно средство способствует очищению легких и выведению из организма никотина. Жевательную серу нельзя использовать при наличии пародонтоза, поскольку она вызывает приток крови к деснам – это может усилить проявления заболевания.

Витаминно-минеральные комплексы с включением серы

Серу можно встретить в составе большинства комплексов витаминов и минералов. Они пользуются наибольшей популярностью, поскольку решают сразу несколько проблем со здоровьем либо используется в качестве профилактических средств. Выпускаются такие витамины, преимущественно, в виде таблеток и капсул.

Для детей они могут быть представлены в виде желейных пастилок. Обычно принимают такие таблетки по 1 шт. дважды в день в утреннее и вечернее время на протяжении 30 дней. По окончании курса приема следует сделать перерыв на 3 мес., а затем, при необходимости снова пропить витаминный комплекс.

Сера для омоложения

Сера является составляющей частью аминокислот, которые отвечают за процессы выработки коллагена и кератина.

При регулярном применении она способствует:

Для большего эффекта серу можно использовать внутрь и наружно, готовя из нее маски и другие омолаживающие средства по уходу за кожей. Применяются ухаживающие комплексы 1-2 р. в неделю.

Для лечения опоясывающего лишая

Сера препятствует распространению заболевания. Ее рекомендуется применять в комплексе с глицерином — это поможет снизить болезненные ощущения и окажет увлажняющее действие. Для приготовления средства на 1 часть серы нужно взять 2 части глицерина. Полученной смесью следует смочить ватный тампон или марлевую повязку и прикладывать к пораженным местам.

Во время этого процесса может наблюдаться легкий зуд – это является хорошим признаком, поскольку свидетельствует о заживлении кожи. Для большего эффекта в смесь можно добавлять борную кислоту, которая будет оказывать дополнительное антибактериальное воздействие.

От прыщей

При лечении прыщей используется порошок либо серная мазь, имеющая широкий спектр действия. При использовании порошка его смешивает со спиртом либо лосьоном и полученную смесь наносят на пораженные участки. Для ускорения процесса лечения можно одновременно принимать серу и внутрь.

Ее действие от прыщей проявляется в:

Одним из самых действенных средств для лечения прыщей является болтушка из серы. Ее можно купить уже в готовом виде либо приготовить самостоятельно.

Для этого потребуются:

Указанные ингредиенты следует смешать в подходящей емкости и тщательно взболтать. После этого смесь нужно перелить в емкость, изготовленную из темного стекла. Приготовленную болтушку необходимо наносить на лицо 1-2 р. в день. Ее не рекомендуется использовать перед выходом на улицу, поскольку средство может придать коже желтый оттенок.

От демодекса и розацеа

Сера помогает и в борьбе с такой проблемой, как демодекоз (заболевание кожных покровов, вызванное подкожным клещом). Но пользоваться средствами на основе вещества следует с осторожностью, поскольку наблюдается сильный подсушивающий эффект.

Поэтому дерматологи рекомендуют применять для лечения более современные препараты, выпускающиеся в виде мази с увлажняющими веществами в составе.

При розовом акне также допустимо использование серы при условии, что человек не страдает от повышенной сухости и шелушения кожи. Сера дает временный результат в виде улучшения состояния кожи, но не влияет на саму причину заболевания.

Где купить серу, какая подойдет, цены

Для получения максимальной пользы от применения серы ее рекомендуется покупать в аптеках. Вещество выпускается в разных видах, поэтому перед покупкой следует определиться, для чего нужен препарат и как его использовать. В таблице ниже приведена средняя стоимость на различные варианты выпуска серы.

Пищевая сера оказывает полезное воздействие на организм человека при различных заболеваниях. Главное, применять ее в соответствии со всеми рекомендациями и перед использованием проконсультироваться с лечащим врачом.

Видео о пищевой сере

Польза пищевой серы и как ее принимать:

Источник