Халва при беременности
Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Каждая женщина в период вынашивания ребенка заботиться в здоровье своего будущего малыша, поэтому в ее рационе питания должны присутствовать исключительно полезные продукты. К таковым относится и халва. Не смотря на высокую калорийность, врачи советуют включить ее в меню беременной женщины, так как в ней содержится большое число витаминов и питательных веществ.
Можно ли есть халву при беременности?
Всем известно, что халва продукт высокой степени калорийности. При изготовлении ее по стандарту, используются три главных компонента – семечки, тертые орехи и натуральный мед. Таким образом, сладкой халву делает не сахар, а продукт пчелиного производства. Если у будущей мамы нет аллергии на перечисленные ингредиенты, то она смело может ее употреблять, когда хочется чего-то сладкого. Проведя аналогию с шоколадом, с таким же количеством питательных веществ, то по степени полезности халва намного его обходит. Конечно, не все женщины в положении могут побаловать себя восточной сладостью. Тем, у кого есть хронические заболевания, а также поставлен диагноз «сахарный диабет» халва при беременности категорически запрещается. Придется от нее отказаться и женщинам с панкреатитом, холециститом, а также с различного рода заболеваниями печени и желчного пузыря, поскольку есть опасность, что организм не сможет переварить такой тяжелый продукт. Если за период беременности появился избыточный вес, то халва может только усугубить ситуацию, как и другие сладости. В употреблении всех продуктов беременная женщина должна придерживаться меры. На ранних сроках допустимый объем – 50/100 гр., но затем лучше порцию уменьшить до 30 гр. Важно не забывать, что халву нельзя сочетать с молочными продуктами и сладостями, иначе это создаст дополнительную нагрузку на органы пищеварения и может нанести вред организму.
Подсолнечная халва при беременности
Наиболее распространенный вид халвы, что встречается на прилавках наших магазинов – из семян подсолнуха. Она является лидером по наличию полезных свойств. В ней содержаться витамины группы В, которые помогут сохранить кожу будущей мамы свежей и чистой. Волосы приобретут блеск и прекратиться процесс их выпадения. Семена подсолнечника также богаты на витамин D, в процессе переработки не потерял свою функциональность и по-прежнему сможет укрепить кости и зубы беременной женщины, а также позитивно повлияет на костную систему ребенка. Поможет улучшить сон и преодолеть депрессивное состояние в этот период. Такой элемент как магний положительно скажется на мышечной массе, повлияв на ее укрепление и рост. Отражается его действие на работе сердечно-сосудистой системы. Благодаря магнию у беременных приходит в норму артериальное давление. Также она является отличной защитой для плода от свободных радикалов. Таким образом, халва при беременности станет не только полезным лакомством, но и способом преодолеть множество заболеваний.
Халва при беременности на поздних сроках
Если в рационе питания будущей мамы в течение всего периода вынашивания ребенка присутствовала халва, при этом не возникло никаких проблем либо сбоев в работе организма, то на последних месяцах все же от лакомства придется отказаться. Поскольку орехи и мед являются аллергенами, они могут сформировать у малыша склонность к аллергии. Подберите продукты, которыми может быть заменена халва при беременности, ведь на кону здоровье будущего ребенка, а что может быть важнее.
Польза халвы при беременности
Халва имеет много разновидностей. Полезные свойства зависят от ее составляющих компонентов. Так, халва из семечек подсолнечника, наиболее распространенный вид, богата на витамины F1, РР и В1.
Халва из арахиса поможет будущей маме справиться со стрессом и улучшит память, поскольку содержит линолевую кислоту, витамины РР и В2.
Самой низкокалорийной является миндальная халва. И в тоже время в ней много витамина D, который предотвратит появление кариеса у мамы, поможет справиться с болью в костях и препятствует потере кальция. Для будущего малыша он также крайне важен, поскольку повлияет на правильное формирование скелета.
Халва, изготовленная из кунжута, богата на: цинк, фосфор, витамины группы В, кальций. С ней не страшны простуда и головные боли.
На практике было доказано, что халва при беременности способствует улучшению работы ЖКТ, поддерживает уровень гемоглобина как у мамы, так и у ребенка. А фолиевая кислота необходима на ранних сроках беременности, так как восстанавливает генетический материал клеток, предотвращая пороки развития плода. А также она помогает справиться с плохим настроением.
[1], [2]
Можно ли халву беременным 2 триместр
Можно ли во время беременности есть халву, каковы польза и вред этого продукта?
Можно ли во время беременности есть халву, каковы польза и вред этого продукта?
С момента зачатия ребенка в жизни женщины происходит множество изменений и появляется много ограничений, особенно это касается питания. Если относительно одних продуктов сразу понятно, что их употребление под запретом, т.к. может навредить развитию плода, то в отношении других у беременных возникает вопрос, разрешено ли их принимать в пищу. Одним из таких спорных блюд является халва.
Можно ли во время беременности есть халву?
Халва – это восточная сладость, которая обладает большой калорийностью. Когда женщине в положении хочется чего-нибудь сладкого, этот продукт может удовлетворить ее потребности. При этом сладким этот продукт делает не сахар. В халве есть 3 основных компонента:
Именно последний ингредиент делает ее такой сладкой. Поэтому если беременная не страдает аллергией на продукты пчеловодства и не имеет других противопоказаний, то ей можно спокойно кушать халву.
Польза продукта для беременных
Халва при беременности относится к числу полезных продуктов, т.к. выступает эффективным средством профилактики заболеваний сердца и сосудов, а также укрепляет волосы и ногти.
Польза продукта связана с конкретным его видом:
Возможный вред
Несмотря на всю пользу халвы, ее можно есть далеко не всем. В первую очередь это касается женщин, которым этот продукт противопоказан из-за наличия некоторых заболеваний. Тогда халва нанесет вред здоровью и матери, и ребенка, обострив хронические патологии или вызвав аллергическую реакцию.
Употребление халвы приводит к набору лишних килограммов. По этой причине, если к поздним срокам беременности женщина имеет избыточный вес, то от халвы придется отказаться. Будучи еще и тяжелым продуктом, она способна привести к нарушению пищеварения.
Как выбрать качественную халву?
Важным моментом при беременности является качество потребляемых продуктов. При выборе восточного деликатеса стоит обращать внимание на:
Правила употребления продукта при беременности
Правила употребления халвы:
Когда халва противопоказана в период вынашивания ребенка?
Противопоказания к употреблению халвы в период вынашивания ребенка:
Питание для беременной
Питание беременной женщины должно быть полноценным, то есть в нем должно быть достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов. Для восполнения дефицита витаминов очень полезны ягоды, овощи и фрукты с мякотью. Цитрусовыми фруктами увлекаться не стоит, поскольку они могут спровоцировать аллергию у мамы и будущего ребенка.
Полезно принимать в пищу черный хлеб, хлеб с отрубями и т.д.Крупы: гречневая, рисовая, овсяная, содержащие много клетчатки, способствуют эффективной работе кишечника и препятствуют запорам, являясь основой правильного питания для беременных женщин.
Очень часто при развитии беременности у матери наблюдается той или иной степени выраженности дефицит железа. У многих даже развивается физиологическая анемия, которая проходит после родов, но не у всех. Для профилактики анемии полезно принимать в пищу говяжью или телячью печень, красное мясо, костный мозг. Полезны и зеленые яблоки, в которых помимо железа содержится и витамин C, в сочетании с которым железо усваивается значительно лучше.
Правильное питание для беременных подразумевает под собой адекватное погашение дефицита белков и других веществ за счет качественной пищи с оптимальным соотношением основных компонентов, частый, дробный прием пищи, употребление специальных витаминных комплексов.
Прибавка массы тела во время беременности для женщин с нормальным весом должна соответствовать 11,5кг,для женщин с дефицитом веса 12,5кг, для полных 10,5кг.
Режим питания беременной женщины.
В течение дня беременной женщине нужно правильно распределять употребляемые блюда и продукты. Мясо, рыбу, яйца нужно есть в первой половине дня на завтрак и обед, а молочные и растительные продукты во второй половине дня на полдник и ужин.
Примерное меню на неделю для женщин во второй половине беременности
Понедельник:
Первый завтрак: гуляш с картофельным пюре, сок яблочный.
Второй завтрак: молоко.
Обед: гороховый суп с мясным фаршем, отварная рыба с овощным рагу, компот.
Полдник: фрукты или ягоды.
Ужин: творожное суфле, клюквенный мусс.
21ч: кефир.
Вторник:
Первый завтрак: творожное суфле, вареное яйцо, винегрет, настой шиповника.
Второй завтрак: молоко, булочка.
Обед: борщ с мясным фаршем и сметаной, отварная курица с вермишелью, клюквенный мусс.
Полдник: стакан настоя шиповника, булочка.
Ужин: нежирный творог.
21 ч: кефир.
Среда:
Первый завтрак: отварная рыба с картофельным пюре, нежирный творог, молоко.
Второй завтрак: белковый омлет со сметаной, фруктовый сок.
Обед: овощной протертый суп со сметаной, отварной язык с овсяной кашей, фрукты, ягоды.
Полдник: настой шиповника, булочка.
Ужин: нежирный творог.
21 ч: кефир.
Четверг:
Первый завтрак: отварная рыба с овощным рагу, нежирный творог, кофе с молоком.
Второй завтрак: молоко, булочка.
Обед: рисовый суп с мясным фаршем, отварная курица с картофельным пюре, фрукты.
Полдник: нежирный творог, клюквенный мусс.
Ужин: белковый омлет со сметаной, чай.
21 ч: кефир.
Пятница:
Первый завтрак: омлет со сметаной, салат из свежей капусты, кофе с молоком.
Второй завтрак: молоко, булочка, нежирный творог.
Обед: картофельный рыбный суп, сардельки с гречневой кашей и салатом, фруктовое желе.
Полдник: фрукты или ягоды, печенье.
Ужин: нежирный творог, настой шиповника.
21 ч: кефир.
Суббота:
Первый завтрак: отварная рыба с картофельным пюре, молоко.
Второй завтрак: сельдь с луком, винегрет, клюквенный мусс.
Обед: гороховый суп с мясным фаршем, отварная говядина с морковным пюре, компот.
Полдник: печенье, настой шиповника.
Ужин: белковый омлет со сметаной, чай.
21 ч: кефир.
Воскресенье:
Второй завтрак: пшеничная молочная каша.
Обед: уха, гуляш с гречневой кашей и салатом, компот.
Полдник: печенье, клюквенный мусс.
Ужин: нежирный творог, чай.
21 ч: кефир.
Помните!
Диета при отёках и патологической прибавке веса.
Гестоз – это поздний токсикоз беременных, приводящий к тяжелым последствиям для матери и ребенка. Гестоз проявляется классической триадой симптомов : отеки, протеинурия (белок в моче), повышение артериального давления.
Факторы для развития гестоза:
Обычно гестоз возникает после 34 недели беременности. Если поздний токсикоз появляется раньше этого срока, начиная с 20 недель, то протекает более тяжело.
Чтобы не допустить гестоза, выполняются следующие мероприятия:
При лечении гестоза проводятся мероприятия по нормализации деятельности нервной системы, состава и циркуляции крови, улучшению обменных процессов, лечении стенок сосудов, нормализации артериального давления и водно-солевого баланса.
Необходимо отметить, что снимать отеки мочегонными средствами нельзя. Это связано с тем, что вместе с мочой удаляются необходимые минеральные элементы.
Для эффективности лечения необходимо соблюдать режим отдыха, физической активности и питания.
Питанию при гестозе отводится особая роль. Диета должна быть сбалансированной с обязательным присутствием яиц, мяса, молочных продуктов. Ограничивать потребление воды не следует, т.к. при ее недостатке кровь может быть более вязкой и густой. Для нормального водного обмена необходимо выпивать примерно 1,5 литра жидкости в день.
В питании при гестозе не стоит сильно ограничивать употребление соли, т.к. это тоже может сказаться на водно-солевом обмене. Можно в течение дня употреблять примерно 5-8 грамм соли в продуктах питания.
При наличии определенных показаний, во втором триместре беременности врач может посоветовать женщине один раз в неделю устраивать разгрузочные дни.
Примеры разгрузочных дней во время беременности.
Фруктовый день. За текущие сутки можно съесть около 1,5-2 кг яблок, в качестве салата или запеченными в духовке. В салат из яблок можно добавить пару капель оливкового масла, сока лимона. При запекании яблоки допустимо посыпать корицей.
Яблоки можно заменить на арбузили любой другой фрукт, в зависимости от вкусовых предпочтений. Виноград, бананы и персики для этих целей не подходят.
Овощной день. В течение дня необходимо употребить 1,5 кг таких овощей, как тыква или кабачок, разделив весь объем пищи на равных по количеству еды 5 приемов. Эти овощи усиливают перистальтику кишечника и способствуют выведению избыточной жидкости из организма.
Белковый день. В течение дня необходимо употребить 500 грамм нежирного мяса (телятина, курица) или рыбы, предварительно отварив перед употреблением, без добавления соли. Пищу разделить на 5 приемов. Допустимо употребление 1 литра нежирного кефира в этот день.
Кисломолочный день. За целый день допустимо употребление любого кисломолочного напитка (кефир, ряженка) в количестве не более 1,5 литров, а также 600 грамм нежирного творога. Пищу необходимо разделить на 6 приемов.
Гречневый день. Отварить 1 стакан гречневой крупы без добавления соли и кушать в течение дня с молоком или кефиром, в количестве до 1,5 литров.
Разгрузочный день во время беременности дает хороший результат, при условии, что соблюдены все правила его проведения.
Но таких же результатов можно добиться, если просто убрать из своего рациона бесполезные углеводы – выпечку и сладости, макароны в большом количестве, газированные напитки, сахар.
Врач акушер-гинеколог
женской консультации №14
Блинова А.Ф.
Халва при беременности — можно или нет
Халва при беременности. С наступлением беременности организм женщины начинает требовать больше питательных веществ. Будущая мать может ощущать чувство постоянного голода, у нее часто появляется сильное желание чего-нибудь съесть. Среди лиц старшего поколения бытует мнение, что при вынашивании малыша нельзя себе ни в чём отказывать, что если ограничивать себя от того, чего так сильно хочется, могут появиться определенные проблемы. Однако это отнюдь не так. Сегодня мы поговорим об одном из продуктов, в употреблении которого как раз нужно себя немного ограничить. Это халва.
Халва – это сладость растительного происхождения. В классическом своем варианте она изготавливается исключительно на основе продуктов природного происхождения. При её употреблении в организм попадает большое количество витаминов группы В, витамины Е и РР, а также множество других полезных макро- и микроэлементов. Однако следует учитывать и еще один немаловажный факт. Данный продукт имеет очень высокую энергетическую ценность. При неконтролируемом употреблении халвы очень легко набрать лишний вес, что может нарушить ход течения беременности. Далее мы расскажем вам, чем может быть полезен данный продукт, в каких дозах его стоит употреблять, а когда следует от него отказаться.
Можно ли есть халву при беременности?
Перед тем как включить халву в свой рацион питания, вы должны знать о нескольких важных моментах. Несмотря на то, что эта сладость является полностью натуральным продуктом, она имеет как отрицательные, так и положительные стороны. К отрицательным качествам можно отнести то, что данный продукт является имеет очень высокую калорийность. При употреблении в больших количествах вес женщины начинает заметно увеличиваться, что крайне нежелательно в период беременности.
В целом же халва является достаточно полезной сладостью. При ее правильном употреблении можно получить немало полезных веществ. Однако при этом нужно учитывать то, что в случае сильной непереносимости некоторых составляющих этой восточной сладости следует отказаться от её употребления.
Чем полезна халва при беременности?
Польза халвы во многом будет зависеть от того из каких видов натуральных продуктов она была создана. Наиболее известным сортом её считается халва, созданная на основе семян подсолнуха. Но также имеются и другие виды этой сладости. Наиболее известными на сегодняшний день являются халва из арахиса, миндальных орешков и кунжутного семени. Каждая из них обладает своим определённым набором полезных веществ. Теперь поговорим о том, чем полезен этот продукт в период вынашивания малыша.
Халва подсолнечника содержит в себе большое количество витаминов, благодаря которым общее состояние беременной может резко улучшиться. Также в ней содержатся вещества, которые оказывают положительное влияние на состояние волосяного покрова на голове и на внешний вид кожных покровов.
Арахисовая халва оказывает положительное влияние на работу центральной нервной системы. Миндальная халва обладает наименьшим количеством килокалорий по сравнению со своими сородичами. Является хорошим источником витамина D, который играет очень высокую активную роль при формировании костной структуры плода. Кунжутная халва способна уменьшить многие симптомы простудных инфекционных заболеваний дыхательных путей.
Когда нельзя есть халву беременным?
В настоящее время производители столь сладкого и полезного лакомства для улучшения его вкусовых качеств начали основные ингредиенты халвы дополнять или даже замещать различными видами искусственных добавок. Поэтому перед покупкой данной сладости обязательно нужно обратить внимание на его состав. От халвы следует отказаться тем женщинам, у которых имеется предрасположенность к появлению аллергической реакции на некоторые сорта орехов. А также тем, у кого имеются проблемы с работой органов брюшной полости и тем, у кого склонность к набору лишнего веса.
Сколько граммов халвы можно есть при беременности
На ранних сроках беременности женщина может есть халву практически без ограничений и без опасения за себя и ребёнка. При этом нужно все-таки учитывать то, что данный продукт является высококалорийным, и поэтому имеется риск набрать лишние килограммы, которые в дальнейшем, на более поздних сроках беременности, негативно скажутся на вашем состоянии. Считается, что без каких-либо негативных последствий беременным в день можно съедать не более трёх чайных ложек халвы.
На последних месяцах беременности следует вообще отказаться от данной сладости, так как высока вероятность того что после рождения у малыша будет склонность к появлению аллергии. Также следует отметить, что ни в коем случае нельзя есть халву вместе со сметаной, йогуртом, сыром, сливочным маслом и некоторыми другими молочными изделиями, с колбасами и другими мясными продуктами, а также с кондитерскими изделиями.
Видео: 10 СУПЕР Продуктов, Которые Нужно Есть во Время Беременности
«Можно», «нельзя», «очень хочется» — особенности питания во время беременности
В период внутриутробного развития организм малыша полностью зависит от образа жизни будущей мамы. Если женщина не испытывает нервных перегрузок, полноценно отдыхает, правильно питается, то ребенок чувствует себя защищенным. Особо сознательные барышни переходят на правильный рацион еще при планировании беременности. Однако в большинстве случаев вопросы о питании в перинатальный период возникают по факту случившегося события. Разработать персональное меню помогут советы гинекологов, диетологов, педиатров.
Питание во время беременности вызывает немало вопросов. Во-первых, старшее поколение советует «кушать за двоих», а женщина боится набрать лишние килограммы. Во-вторых, гормональная перестройка организма диктует новые гастрономические пристрастия. Боясь причинить вред ребенку, будущая мама теряется между «хочется» и «можно ли мне». В-третьих, сбивают с толку псевдомедицинские советы по питанию, которые в изобилии сыплются на женщину из соцсетей. Как выбрать полезные продукты, безопасные способы приготовления блюд, составить рацион во время беременности? Читайте в нашей статье.
Питание во время беременности
Организация питания в перинатальный период направлена на поддержание здоровья женщины, обеспечение гармоничного развития малыша. Главный инструмент в достижении цели — ответственное отношение будущей мамы к своему ежедневному рациону. Неграмотное питание во время беременности оборачивается нутритивным дефицитом. Это приводит к возникновению внутриутробных патологий, осложнению гестации, повышает шансы на развитие у ребенка аутоиммунных реакций, активацию неблагополучной генетики (наследственной предрасположенности к заболеваниям).
Причинами нутритивного дисбаланса в организме беременной женщины становятся:
• Дефицит и профицит калорий. Низкая энергетическая ценность рациона заставляет организм младенца включать механизм форсированного усвоения всего, что съедает мама. Нутригенетики утверждают, что привычка кушать все подряд сохраняется после рождения, угрожая ожирением. На женском организме недостаток калорий отражается слабостью мышц маточной мускулатуры. Возникает опасность невынашивания плода. Избыток калорий приводит к набору лишнего веса, а это — нагрузка на суставы, сосуды, риск развития гестационного сахарного диабета, гипертонии, варикоза.
• Нехватка витаминов. Гиповитаминоз при беременности — прямая угроза жизни и здоровью ребенка. Дефицит витаминов А, Е замедляет рост плода, провоцирует преждевременное родоразрешение. Недостаток В1, В9 вызывает дефекты развития нервной системы. Недобор витамина D — причина неонатального рахита, нарушения зрения. Следствием гиповитаминоза В2 становятся пороки сердца, расщепление твёрдого нёба, деформация рук и ног новорожденного.
• Недостаток минеральных веществ. Микроэлементы участвуют в эмбриональном развитии не меньше, чем витамины. Дефицит меди приводит к снижению иммунного статуса у мамы и ребенка, кальция, фосфора — к деминерализации костной ткани плода, йода — к задержке нервно-психического развития малыша, железа — к железодефицитной анемии у беременной, угрозе выкидыша, магния — к преждевременным родам, развитию аритмии у матери, цинка — к замедленному росту эмбриона.
Правильно питаться — значит обеспечить ребенку стабильный рост и развитие, защитить себя от перинатальных рисков и осложненных родов. Беременной нужно кушать не «за двоих», а «для двоих».
Примерная витаминно-минеральная норма в сутки (в мг)
Для профилактики витаминно-минерального дефицита питание рекомендуется дополнить приемом специальных витаминов для беременных.
Рацион по триместрам
Организм ребенка в материнской утробе формируется постепенно. Из крошечного пятнышка, которое женщина впервые видит на снимке УЗИ, развивается полноценный человечек. Перинатальный период включает три триместра, в каждом из которых малыш «предъявляет свои требования». Диета для беременных состоит из трех этапов.
Непростой первый триместр
Женский организм подстраивается под новые условия. Для беременной типичны быстрая утомляемость, сонливость, нестабильное настроение. Появляются проблемы с мочеиспусканием и опорожнением кишечника, острые реакции на вкусы, запахи. А в это время закладывается фундамент здоровья малыша. У него формируются нервная и кровеносная системы, начинает интенсивно работать сердце. Правильное питание в первом триместре — способ стабилизировать мамино состояние и нивелировать риски внутриутробных аномалий.
Принципы составления рациона в 1 триместре:
• Не жадничать. Переедание усиливает симптомы токсикоза, провоцирует сбой пищеварения. Питаться нужно скромными порциями с интервалом в 3-3,5 часа.
• Позаботиться о «стройматериалах». Основа для формирования клеток плода — белок. Из него организм получает 20 незаменимых аминокислот, которые не может выработать самостоятельно. В меню должно присутствовать нежирное мясо — индейка, курица, телятина. Дважды в неделю необходимо кушать рыбу, чередуя нежирные сорта (минтай, треску) с жирными (семгой, горбушей, лососем).
• «Договориться» с кишечником. Проблема многих женщин в начале беременности — запоры. Справиться с ними помогает клетчатка, которая содержится в сырых овощах, твердых фруктах, отрубях.
• Полонить запасы. При формировании нервной системы малыш выжимает из маминого организма йод, витамины группы В. Чтобы предупредить витаминно-минеральный дефицит, в рацион нужно ввести креветки, кальмары, морскую и цветную капусту, гречневую кашу, яйца, орехи.
• Не экспериментировать с напитками. Пить рекомендуется воду — негазированную бутилированную или фильтрованную. Добавленный свежевыжатый лимонный сок поможет успокоить тошноту.
Суточный калораж — 2500-2700. Распределение нутриентов: белки — 110 г, углеводы — 350 г, жиры (растительные + животные) — 75 г.
Второй триместр — потребности растут
Примерно к 14-15 неделе самочувствие женщины нормализуется — проходит токсикоз, повышается физическая и эмоциональная активность. У малыша начинают вырабатываться клетки крови, укрепляется костная ткань, включается в работу гипофиз, появляются первые волосы и ногти, прогрессирует минерализация костей, начинают сокращаться мышцы. Чтобы обеспечить повысившиеся потребности ребенка, маме нужно усиленно питаться. При этом увеличивать надо не калораж, а количество полезных веществ. В это время оба организма нуждаются в поступлении витамина D, кальция, железа.
Обязательные продукты в рационе:
• для обеспечения кальцием — сыр, творог, молоко, миндаль, кунжут;
• источники витамина D — жирная рыба, печень трески, яйца, сливочное, льняное, оливковое масло;
• для профилактики железодефицита — говяжья и свиная печень, какао, фасоль, капуста, яблоки, черника, зелень (шпинат, петрушка, мята).
Во втором триместре важно контролировать количество поваренной соли и выпитой жидкости. Это поможет избежать скачков артериального давления, кардиоперегрузок. Рекомендуемые нормы: калории — 2800-3000, белки — 120 г, жиры — 85 г, углеводы — 400 г.
Третий триместр — коррекция рациона
С 27 недели беременности женский организм начинает готовиться к родам, а малыш — к появлению на свет. В это время гастрономические причуды уступают место изжоге, запорам, одышке, отекам, стремительному набору веса.
Скорректировать самочувствие в 3 триместре поможет правильно составленное меню. Что нужно сделать:
• Снизить количество белковой пищи. Профицит белка приводит к дисфункциям почек, накоплению мочевой кислоты.
• Исключить провокаторов изжоги — кислую пищу, черный кофе, блюда, приготовленные способом жарки.
• Заменить 50% животных жиров растительными маслами. Они содержат незаменимые полиненасыщенные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые не синтезируются организмом, но нужны ему для усвоения минералов и витаминов.
• Ограничить соленые продукты. Соль — причина отеков, нестабильной работы почек, сердца, сосудов.
• Установить лимит на сладости. Простые углеводы быстро превращаются в лишние килограммы, вызывают метеоризм, диспепсию, проблемы с кожей.
• Употреблять больше овощей, фруктов, ягод, зелени. Натуральные источники витаминов заряжают энергией, укрепляют иммунитет — это пригодится во время родов.
Нормы по КБЖУ: калории — 2900-3100, белки — 100 г, жиры — 75 г, углеводы — 400 г.
Что нельзя есть и пить?
В правильно составленном рационе беременной нет места вредным продуктам. На протяжении всего перинатального периода в черный список заносятся:
• фаст-фуд;
• ароматизированные снеки;
• острые соусы;
• копчености;
• продукты, содержащие много консервантов;
• спиртные напитки.
Будущей маме рекомендуется ограничить употребление колбасных и кондитерских изделий, сладкой выпечки. Также нужно с осторожностью относиться к цитрусовым фруктам, клубнике, грибам, кофе. Из продуктовой корзины желательно исключить пакетированные соки, бутилированный чай, сладкие коктейли, газировку.
Соблюдать диету тяжело, но необходимо. Это поможет минимизировать вредное влияние на плод, сохранить беременность, улучшить самочувствие, избежать набора веса, развития гестационных осложнений — преэклампсии, пиелонефрита, диабета.
Что полезно есть во время беременности?
Не стоит огорчаться из-за вынужденных ограничений в питании. В списке полезных продуктов немало вкусностей:
• йогурты, ряженка, сыры, творог;
• морепродукты, рыба, мясо;
• фрукты, ягоды, орешки, овощи.
Подключив фантазию и поварские навыки, из этих продуктов можно приготовить разные полезные блюда. Во время беременности у женщины нередко открываются такие кулинарные таланты, о которых она даже не подозревала.
Правила диеты
Принципы построения диеты в перинатальный период немногим отличаются от общих правил здорового питания. Ведь беременность — не болезнь.
Организация правильного рациона включает:
• Отказ от вредной еды и напитков. Канцерогены, консерванты, ароматизаторы, усилители вкуса, алкоголь повышают перинатальные риски.
• Контроль КБЖУ. Помогает поддерживать стабильный вес, нутритивный баланс.
• Ежедневное употребление полезных продуктов, содержащих белок, минералы, витамины. Эти вещества необходимы для развития плода, сохранения здоровья матери.
• Соблюдение питьевого режима (1,5-2 л в день). Чистая вода обеспечивает нормальный кровоток, регулирует работу мочевыделительных органов, кишечника.
• Дробное питание: 5-6 раз в день с интервалом 3-4 часа. Такой график помогает не переедать, правильно усваивать полезные вещества.
• Кулинарная обработка продуктов здоровыми способами. Приготовление блюд с помощью варки, тушения, запекания позволяет уменьшить калорийность, снизить нагрузку на органы пищеварения, избавиться от тошноты, изжоги.
• Ограничение соли. Небольшой дефицит соли во время беременности уменьшает нагрузку на почки и сердечную мышцу, предупреждает появление отечности.
• Лимит на быстрые углеводы. Из сладких продуктов организм получает глюкозу — основной источник энергии, поэтому совсем отказываться от них нельзя. Но чрезмерное увлечение кондитерскими изделиями приводит к сбою метаболизма, ожирению, развитию инсулинорезистентности.
• Ведение дневника питания.
В диете для беременных есть свои бонусы. Женщина освоит рецепты здорового меню, привыкнет правильно питаться, легко придет в форму после родов.
Конечно, не стоит делать культ из пищи, забывая о собственном комфорте и внешности. Чувствовать себя уверенно поможет специальное белье для беременных, а о красоте кожи позаботятся гипоаллергенные средства — кремы от растяжек, гели, бальзамы. Сегодня все товары для беременных женщин и кормящих мам можно заказать в интернет-аптеке с доставкой на дом.
