Какие крупы можно давать собакам
Забота о питомцах в первую очередь подразумевает правильное питание. Рационы для псов и котов представлены в зоомагазинах в широком ассортименте, тем не менее некоторые хозяева предпочитают кормить зверей самостоятельно.
Каши — полезны как источник углеводов, макроэлементов. Несмотря на это используют в приготовлении пищи только крупы, подходящие собакам. Далеко не каждый злак несет пользу, некоторые, наоборот, способны оказать вредное воздействие.
Мистер Хвост рекомендует: польза и вред крупы для собаки
Для того чтобы сохранить здоровье питомца, рекомендуют изучить все крупы, а также их влияние на организм зверя. Важно не забывать, что псы хищники, и им необходимо как можно больше мяса и овощей, а углеводная составляющая не должна превышать 15-20 % порции.
Для того чтобы обеспечить собаку здоровым питанием, необходимо точно знать, какое влияние крупы оказывают на организм и как их нужно готовить.
Какие крупы можно собакам
Все остальные злаки противопоказаны собакам или назначаются в редких случаях как медикаменты.
Какие крупы нельзя собакам
Эти данные весьма полезны для начинающих. Можно создать список запрещенных продуктов и постоянно использовать его при приготовлении пищи любимцам.
Как приготовить кашу для собаки
От того, как приготовлен обед зависит многое: сохранение пользы, удобоваримость для животного, вкусовые характеристики. Например, любая крупа, остыв, становится бесполезной, поэтому остатки лучше выбросить.
Бульоны, приготовленные на мясе, хранятся до 2 дней и не более. Позднее они теряют полезные свойства и возникают риски отравлений.
Долго держать пищу в холодильнике нельзя, оптимально готовить на один раз, для маленьких псов можно на день.
Крупы для разных собак
Помимо знаний свойств каш и методов их приготовления, следует особенно тщательно подбирать рацион по возрасту и состоянию здоровья животного. Например, то, что принесет пользу щенку, может быть опасно для взрослой собаки.
Итак, выбирая продукты для псов, учитывают все аспекты, включая вес, возраст и даже породу, потому что существуют индивидуальные особенности искусственно выведенных форм. Например, бассет-хаунд — овощная собака, ее рацион должен содержать целый ряд свежих продуктов. Такие особенности есть у многих разновидностей, их нужно знать и учитывать при создании рациона.
Щенков
Маленьким псам необходимо особое внимание и питание, их детский организм все еще переваривает лактозу, поэтому каши варят на молоке. Лучше всего набор веса дает манная крупа, тут она будет уместна. Ее дают с месяца, малышам с отставанием в развитии.
Важно не переусердствовать, как только собака начинает поправляться, ее переводят на менее калорийное питание.
Рекомендуют постепенно вводить в рацион крупы, в частности гречку и рис, остальные понемногу добавляют со временем. Молочные продукты к 6 месяцам желательно исключить. Каши следует варить на мясном бульоне с добавлением овощей и мелких кусочков мяса. Годовалую собаку переводят на взрослое питание.
Взрослых
Псы, достигшие года и более, едят все. Их рацион должен быть разнообразным и взвешенным. Углеводы и белки соединяют в пропорции 3:7. Молочные продукты полностью исключены и начинают вновь появляться в жизни пса к старости.
Пожилым животным категорически запрещены углеводы, поэтому каши выводят и заменяют их творогом и овощами. Кисломолочные продукты помогают укрепить кости, а овощи улучшают пищеварение и насыщают организм витаминами.
Беременных и кормящих самок
Во время вынашивания и кормления потомства витамины и минералы в организме собаки не восстанавливаются, поэтому гречку и рис варят на молоке. Подмешивают в крупы по несколько ложек овсяных хлопьев. Также хорошо подкармливать суку творогом и кефиром, разнообразить пищу овощами.
Из мяса лучше всего подойдут кролик и говядина.
Какие крупы можно давать собакам мелких и крупных пород
Почему-то люди очень часто считают, что для крупных и мелких пород выбор круп отличается. Это не так. Гречка, овес (геркулес) подойдут лучшего всего в рационе как крупных, так и мелких собак. А вот от кукурузы, манки и некоторых других круп лучше отказаться. Обо всём этом мы уже писали в соответствующих разделах статьи.
От автора. Мы своего ирландского сеттера кормим исключительно натуралкой. На завтрак даем творог и кефир. А на ужин кашу и мясо, чаще геркулес, реже гречку.
Нормы круп в рационе собак
Расчет нормы питания зависит от размера и веса собаки, ее возраста и состояния здоровья. Особенным животным диету составляет ветеринар, он же назначает дозировки. Здоровым псам размер суточной порции высчитывают порцию из расчета 3 % от общей массы тела. То есть, если питомец весит 10 кг, его дневная порция еды должна составлять 330-350 грамм, пищу делят на 2 приема.
Каши не должны превышать 25-30 % рациона. Соответственно, для собаки среднего размера понадобится не более 100 грамм крупы в сутки.
Можно ли давать собакам перловку – противопоказания
Хорошо подобранный рацион является гарантией хорошего самочувствия собаки, отсутствия сбоев в работе желудка. Среди существующих круп много споров ведется про перловую кашу. Некоторые уверяют, что кормить ею питомцев нельзя, другие считают ее полезной. На самом деле, можно ли собакам перловку во многом зависит от способа приготовления, индивидуальных факторов.
Польза крупы
Пищевая ценность крупы доказывает, что она полезна для людей, животных. Перловка сохраняет ценные свойства ячменя – злака, на основе которого она производится. Ячмень известен как «очиститель» организма, способствует выведению шлаков, прочего мусора.
Выступая в качестве корма для животного, перловка ценна также разными свойствами:
Если правильно сварить перловку, она увеличивается в пять раз. Такое преимущество особенно ценно для хозяев крупных псов, кормление которых бывает затратное.
Почему нельзя ею кормить
Собачий организм иногда не может переварить кашу. Основная причина, почему перловка вредна – неспособность быстро усваиваться. Это опасно для представителей пород, отличающихся малоактивным образом жизни, привыкшим после приема пищи отправиться лежать, спать.
В остальных случаях крупа будет просто выходить из организма в первоначальном виде – не переваренными крупными зернами. Перловка для собак полезна лишь тогда, когда те способны ее полностью переварить.
Крупа может изредка присутствовать в рационе, тогда животное получит максимально возможную ценность продукта.
Нельзя давать перловку маленьким декоративным собачкам. Их внутренние органы, в том числе пищеварительной системы, отличаются маленькими размерами. Перловка, выходя из организма зернами, может спровоцировать запор, проблемы со стулом, сбои в работе пищеварительной системы. Решая, можно или нет кормить питомца перловкой, нужно учитывать вес собаки. Высокая калорийность крупы может вызвать ожирение, вытекающие из него заболевания.
Как приготовить кашу – рецепт
Стандартный рецепт, как варить кашу, прост:
Чтобы приготовить кашу быстрее, можно предварительно замочить крупу, некоторые делают это с вечера. Тогда время варки занимает около получаса.
С чем давать
Одной кашей голод питомца не удовлетворить. Выбирая дополнение к блюду необходимо учитывать особенности породы, представители каждой имеют индивидуальные рекомендации по кормлению. Обычно советуется давать кашу вместе с овощами, мясом. Добавлять эти продукты допускается в сыром или варенном виде, что зависит от предпочтений животного, разрешенного породе рациона.
Добавлять овощи, мясо лучше за 5-10 минут до выключения огня. Затем 30 мин. нужно подождать, оставив емкость закрытой. Некоторым удобно готовить на основе перловки многокомпонентное блюдо: в то время, пока варится каша, овощи тушатся вместе с мясом. Затем все перемешивается вместе.
Диетический вариант подразумевает добавление к перловке 1 яйца, его не нужно варить отдельно, достаточно просто вбить его за 10 минут до выключения.
Как давать щенкам
Щенок любой породы нуждается в особом питании. До полугодичного возраста рекомендуется приготовление легких блюд, не создающих проблем с перевариванием. Поэтому перловка для малышей исключена. Когда рацион становится разнообразным, вместе с другими запрещенными ранее продуктами, можно пробовать давать перловку.
После первого раза необходимо понаблюдать за реакцией питомца. Некоторым она не подходит, вызывая аллергию, запор, другим просто не нравится. Если щенок ест кашу с удовольствием, можно продолжать готовить ее, но не часто. Существует много более питательных блюд, рекомендуемых для растущего организма.
Противопоказания
Перловая крупа является сильным аллергеном, поэтому основным противопоказанием является ее индивидуальная непереносимость организмом. Также не рекомендуется готовить ее собакам, обладающим слабым желудкам, проблемами с пищеварением, хроническими заболеваниями ЖКТ. Эти факторы могут быть как особенностями конкретной породы, так и индивидуальными особенностями питомца.
В остальных случаях, чтобы перловая каша не причинила вреда, рекомендуется использовать ее с целью разнообразить рацион, не делая из нее основу питания. Обычно более полезными для многих пород являются рис, гречка, кукурузная, пшеничная крупы. Оптимальный вариант частоты приготовления перловки для собаки – не чаще 1-2 раз в неделю.
Некоторым породам перловка категорически запрещена, она приносит здоровью лишь вред. Другим собакам она не подходит из-за индивидуальной непереносимости, заболеваний пищеварительной системы. В остальных случаях эта крупа может стать хорошим способом разнообразить рацион, особенно если готовить ее с овощами, мясом. Также важно правильно приготовить кашу, уделив варке достаточно времени.
Подробно о том, можно ли собакам перловку
Редко какой хозяин предлагает своей собаке чистое мясо: это дорого и не слишком полезно. Субпродукты, как правило, смешиваются с кашей и овощами. Но собачий желудок может переварить не любую кашу: некоторые из круп вызывают боли и расстройства.
К числу таких вредных блюд относится и полезная, по мнению многих, перловка. В чем состоит вред, стоит ли предлагать собаке перловку и как ее правильно приготовить, рассмотрим в статье.
Польза крупы
Перловка – это разновидность ячменной крупы, обработанной определенным образом (шлифованием). Отсюда и название, созвучное с «перлом» – жемчугом, на который она немного похожа.
Близкая «родня» перловки – ячневая крупа, которая также производится из ячменя, но посеченного и не обработанного. Она имеет следующие преимущества:
Почему нельзя кормить ею?
В лучшем случае она будет выходить из желудка ровно в том виде, в котором туда попала – цельными зернами. Начнется диарея, пес станет испражняться возле миски, будучи не в силах утерпеть.
В худшем случае перловка, не переваренная в желудке, вызовет у собаки запор. Побочным, но крайне неприятным последствием станет отказ от еды: не переработанная пища в желудке создаст ощущение ложной сытости и перебьет аппетит.
Регулярное кормление пса, особенно пожилого или просто малоподвижного, перловой кашей чревато быстрым ожирением. Набор лишнего веса повлечет за собой и другие проблемы со здоровьем.
Наконец, перловка является частым аллергеном. В этом случае после пары трапез животное начнет чесаться, кожа под шерстью приобретет ярко-розовый цвет, появятся проплешины, на более тяжелых стадиях – разовьется отит, начнется слезоточивость.
Как и с чем давать?
Перловку стоит включать в рацион изредка, чередуя с другими, более легкоусвояемыми крупами рисом, гречкой и овсянкой. Оптимальный вариант – 1, максимум 2 раза в неделю.
Перловка должна составлять не более 1/3 дневного рациона, смешиваться с мясом и отварными овощами. Для лучшей усвояемости ее варят на говяжьем бульоне.
Если собака любит перловку, то она будет охотно ее есть, и важно рассчитать объем порции по весу животного, чтобы не допустить перекорма.
Как приготовить кашу?
Собаки обычно с удовольствием едят перловку, но, чтобы порадовать своего питомца, стоит постараться сварить ее максимально аппетитной.
Рецепт
Вот примерный рецепт:
Сколько нужно варить?
Перловка относится к медленно варящимся кашам, поэтому готовить ее нужно заранее. Обычно каша из этой крупы варится около двух часов; недоваренной она будет жесткая и невкусная.
Отчасти срок приготовления зависит от сорта: крупнозернистая варится дольше, мелкозернистая с почти круглыми зернами – быстрее. Играет роль и срок хранения крупы: прошлогодняя готовится дольше, чем перловка этого года урожая. Поэтому приобретая крупу, стоит посмотреть на дату фасовки.
Существует секрет, позволяющий приготовить перловую кашу быстрее, буквально за полчаса. Для этого ее нужно предварительно замочить.
Делается это следующим образом: перловка промывается и заливается холодной водой в пропорции 1 стакан крупы на 1 литр воды. В таком виде ее оставляют часов на пять, удобнее всего делать это на ночь.
За это время крупа впитает много воды, остатки нужно слить. Перловка разбухнет и станет легко вариться, на время готовки уйдет около 30 минут.
На молоке или воде?
Перловка на молоке отлично подойдет щенкам, если их кормят этой кашей. Взрослой же собаке крупу лучше сварить на воде, поскольку у многих животных с возрастом развивается непереносимость лактозы. Оптимальным вариантом будет приготовить её на говяжьем бульоне – так она легче усваивается и кажется животному сытнее.
Щенкам
Для щенков крупных пород перловка выглядит оптимальным решением: она позволяет легко и без лишних затрат насыщать растущий организм.
Беременным или кормящим
Перловка в рационе беременных сук не играет значительной роли. Давать ее можно, но по чуть-чуть, учитывая, что собака в этот период нуждается в пище с высоким содержанием белка, так как именно он является основным строительным материалом.
Эта крупа способствует набору веса, а у чересчур толстых животных бывают тяжелые роды, поэтому лучше уменьшать количество крупяных продуктов на этот период.
Кормящая собака может есть перловку в тех же количествах, что и до беременности.
Исключения для пород
Конкретного запрета на перловку для какой-либо из пород нет. Но породы со слабым желудком, склонные к проблемам с пищеварением, будут воспринимать эту кашу хуже прочих. По статистике, к чувствительному пищеварению склонны собаки мелких и миниатюрных пород, например, той-терьеры, китайские хохлатые, чихуахуа и прочие.
Что делать, если стало плохо?
Если собака наелась перловки, и ей поплохело, это может быть связано со следующим.
Аллергия. Если после ввода в рацион каши животное начало часто чесаться, появились раздражения и проплешины на коже – дело, скорее всего, в аллергии. В этой ситуации пса нужно показать ветеринару, чтобы точно установить аллерген. Доктор может назначить антигистаминные. Перловку из меню собаки придется полностью исключить.
Диарея. Распознать эту проблему будет несложно: перловка выйдет из желудка собаки практически в первоначальном виде. Лечить понос такого рода можно в домашних условиях. Достаточно дать активированный уголь (1 таблетка на 10 кг животного), пропустить несколько кормлений и обеспечить доступ к воде, чтобы не было обезвоживания.
Благотворное влияние оказывают также настойки кровохлебки или змеевика – они обладают вяжущим действием. Оптимальный рацион на ближайшие несколько дней – рисовая каша и кисломолочные продукты, жирная и тяжелая пища недопустимы.
Запор. Обратное диарее последствие после перловки также возможно. В этой ситуации собака станет вялой, будет отказываться от пищи. Она будет прилагать значительные усилия по опорожнению кишечника, «тужиться», но безрезультатно.
Помочь питомцу несложно: достаточно добавить в пищу пару ложек растительного или касторового масла (1-3, в зависимости от размера животного). Стоит постараться скормить чернослив. Можно приобрести для этих целей и специальное слабительное для собак – оно отпускается в ветеринарных аптеках без рецепта.
Чем заменить или дополнить?
Лучше всего собаки усваивают гречневую и рисовую каши, также им разрешено предлагать овсянку и, изредка, манку. Перловку лучше всего давать в меньшем количестве, чем рис и гречку.
Вариантом замены для неё могут стать пшено и пшеничная каша – они для животных не рекомендованы, но ряд собаководов дает их без проблем.
Еще один вариант перловки – смешивание ее с другими кашами. Но важно отследить, чтобы она полностью разваривалась, ведь срок ее приготовления больше, чем у других круп.
Заключение
Вот и все основные сведения о перловке в рационе собак. При грамотном приготовлении и соблюдении меры эта крупа станет приятным дополнением к основному меню животного. А если после угощения возникнут какие-либо проблемы, эту кашу можно без проблем заменить другой.
Можно ли кормить собаку перловой кашей?
Каждый хозяин собаки выбирает, чем кормить своего четвероногого друга. Одни при кормлении предпочитают покупные консервы или сухие корма, другие используют натуральные продукты и готовят еду сами, например, кашу — перловку. И часто не задумываются, можно ли кормить собаку перловой кашей. Но полезная для человека перловка не годится в качестве продукта питания четвероногим.
Что такое перловка?
Крупу перловку получают шлифованием и полированием зерен ячменя. Из-за этого метода обработки у собак наблюдается плохое переваривание каши перловой. Добавление перловки в чашку питомца способно вызвать у него запор. Поэтому не следует кормить собаку перловой кашей, даже исходя из того, что перловка содержит большое количество полезных микроэлементов и витаминов.
Когда животное съест порцию перловки, продукт полностью выйдет из организма неусвоенным. Случается и так, что входящие в состав перловой каши аминокислоты вызывают аллергическую реакцию у собаки. После поедания одной порции питомец может потерять аппетит, потому что его желудок будет наполнен непереваренной кашей. Нередко перловой кашей стараются накормить собаку по причине того, что перловка связывает вещества. С нею пища скорее загустевает.
Что произойдет, если кормить собаку перловой кашей?
Перловая крупа — это та же самая ячменная, только в очищенном виде. Из-за неспособности усваиваться организмом собаки, эта каша не годится для включения ее в рацион домашнего питомца. Нужно помнить, что полноценная доза питания собаки должна состоять из мяса, рыбы, овощей и круп. Каша в том числе составляет 1/3 часть дневной нормы. Щенку, только что отлученному от мамы, и до года стараются, вообще, не давать продукты, способные вызвать аллергию, чтобы не нарушить работу его желудочно-кишечного тракта.
Если собаку кормить только перловкой, у нее вскоре возникнет истощение, ведущее к болезни, а затем — к летальному исходу. Полезными для здоровья собаки считаются: гречка, пшеничная и ячневая крупы, а также рис. По всем вопросам, касающимся питания собаки, в том числе и присутствия в рационе перловки, следует обращаться к ветеринару.
При наличии у собаки проблем с желудочно-кишечным трактом или если домашний питомец относится к крупной породе, склонной к заворотам желудка, при кормлении животного перловой кашей велик риск летального исхода у собаки.
Отношение владельцев собак к введению в рацион перловой каши
Многие хозяева собак ведут споры, делятся опытом на специальных форумах по поводу включения в рацион перловки. Одни из них считают, что такая еда вызывает определенные трудности пищеварительной системы организма собаки. Другие уверены в том, что перловку стоит включать в меню питомца, чтобы заставить его желудок трудиться. Первоначально в рационе используют дробленую форму перловки или ячку. Ее заливают кипятком на несколько часов, настаивают, охлаждают и варят. Порцию со временем понемногу увеличивают.
Периодически используют также манную, пшеничную и кукурузную крупы. Существует много приверженцев однообразного рациона. Однако, разнообразие рациона собаки способствует укреплению ее здоровья. Это, в свою очередь, повышает иммунитет и предотвращает различные кишечные и желудочные заболевания. Перловую кашу и геркулес иногда смешивают и дают собаке для лучшего переваривания пищи.
Чтобы каша хорошо усвоилась, она должна развариться и стать мягкой. Чтобы достичь этого, необходимо ее очень долго варить. Опытными собаководами предлагается покормить животных перловой кашей, приготовленной на костях, тушенке, мясе или фарше. Часто в перловую кашу добавляют колбасные изделия. Нередко перловка с удовольствием съедается животными и не приносит нежелательных результатов. Бытует мнение, что питание перловой кашей полезнее для самцов.
В перловой крупе много клетчатки, необходимой для организма собаки. Кроме того, в ней есть белок, способствующий наращиванию мышечной массы. Однако не следует использовать перловку постоянно. Ее стоило бы чередовать с гречкой, чтобы достигнуть необходимого уровня железа в организме собаки. Для одной порции перловки представителю средних пород собак ее готовят из 300 граммов крупы и 1 литра воды. За 20 минут до готовности перловой каши добавляют мясо.
Другая половина собаководов считает, что нельзя кормить собаку перловой кашей. Эти люди уверены, что так попросту переводятся продукты питания. Они уточняют, что перловая каша бесполезна для здоровых собак и очень опасна для больных. По мнению противников перловки, от кормления перловой кашей собака раздувается подобно воздушному шарику.
4 полезных завтрака от гастроэнтерологов центра «Эксперт»
Если вы не позавтракали, то в желудочно-кишечном тракте могут возникнуть:
И это только то, что касается пищеварительной системы. Кроме того постоянный пропуск завтрака может привести к набору лишнего веса, ожирению, сахарному диабету и другим неприятным последствиям.
Предлагаем вашему вниманию советы наших гастроэнтерологов по подбору правильного питания на завтрак и 4 варианта полезных завтраков.
Завтрак от гастроэнтеролога Зейнаб Магомедовны Ибрагимовой
Начинает тему завтраков гастроэнтеролог, врач УЗД Зейнаб Магомедовна Ибрагимова. Она расскажет о полезном завтраке и поделится своим рецептом завтрака выходного дня.
Самый полезный завтрак – овсянка на воде
Возможно, вы уже читали о том, как полезно есть на завтрак овсяную кашу на воде, потому что овес, содержащий фитиновую кислоту, «взаимодействуя» с молоком существенно снижает доступность из него кальция. А еще желательно бы такую кашу готовить из цельных зернышек овса, богатых микроэлементами и витаминами группы В. На приготовление каши по этому рецепту понадобится значительно больше 5 минут.
Конечно же, для ускорения и простоты мы можем цельные зернышки овса заменить на цельнозерновые овсяные хлопья, которые варятся 15-20 минут, но это уже совсем другая история.
Проблемы пациентов, которые пропускают завтрак
Примерно четвертая часть моих первичных пациентов пьют утром только кофе, отказываясь от завтрака, хотя и знают, что, кофе в качестве первой жидкости, попадающей утром в желудок, только вредит здоровью.
Чаще всего люди, живущие в таком режиме, не чувствуют себя здоровыми, их беспокоят:
Отсутствие завтрака и повторяющиеся мысли об обеденном перерыве на работе, а еще хуже дома приводят к тому, что человек готов съесть объемную первую порцию еды к 13.00-14.00. Привычка к подобному режиму питания и приводит к регулярным обращениям к гастроэнтерологам и эндокринологам.
Во избежание проблем с ЖКТ, рекомендую завтракать ежедневно, так как прием пищи в одно и то же время – это точка отсчета для биологических часов, которая обеспечит физическое и душевное равновесие в течение дня.
А для того, чтобы каша на воде вас не утомляла, предлагаю завтрак выходного дня, который мне и моей семье поднимает настроение –правильно приготовленные панкейки!
Рецепт панкейков
Для приготовления панкейков вам понадобится:
P.S. Будьте сдержаны в своих украшениях
Этот рецепт подойдет людям, имеющим глютеновую или лактазную недостаточность.
Что делает рецепт более здоровым?
Рисовое молоко менее жирное и не содержит лактозы. Помимо этого, оно имеет в своем составе витамины группы В (В1,В2, В6, В12, Д и В3), а также минеральные вещества: кальций, магний, медь и железо, в количестве, приближающемся к составу коровьего.
Рисовая мука также содержит витамины В1,В2, В3, В7 и минеральные вещества – калий, магний, цинк, фосфор, натрий, растительный белок, клетчатку.
Витамины группы В и минералы:
Поэтому такой завтрак обеспечит вас хорошим настроением и бодростью в течение дня.
Желаю всем приятного аппетита!
Завтрак от гастроэнтеролога Марии Владимировны Уховой
Продолжает тему завтраков гастроэнтеролог, эндоскопист гастроэнтерологического центра «Эксперт» Мария Владимировна Ухова.
Вы уже знаете, что постоянный пропуск завтрака неизбежно приведет к проблемам с пищеварением, общей подавленности и раздражительности в течение дня.
Залогом хорошего утреннего аппетита и возможности съесть полноценный завтрак является легкий ужин за пару часов до сна накануне вечером. Если же в начале дня у вас совсем нет желания есть, возможно, вы съели вчера лишнего и пища просто не успела перевариться.
Простой рецепт творожно-йогуртного завтрака
Для приготовления завтрака творог смешать с греческим йогуртом, посыпать гранолой и орешками или семечками. Такой завтрак представляет собой идеальный баланс белков, углеводов, жиров и клетчатки.
А пребиотики, содержащиеся в натуральных кисломолочных продуктах обеспечивают комфортное кишечное пищеварение, длительное чувство сытости, даря заряд энергии на весь день.
Продукты, полезные для здоровья кишечника
В заключение давайте остановимся на полезных для здоровья кишечника продуктах, которые тоже могут быть использованы на завтрак.
Пальму первенства мы отдаём кисломолочным продуктам без добавленного сахара и продуктам растительного происхождения. Комбинируя эти две группы продуктов легко готовить вкусные и несложные блюда, что идеально для первого приёма пищи, когда каждая минута на счету. Кроме творога, йогурта, гранолы, орешков и семечек, о которых я упоминала ранее, это могут быть:
Эти полезные для кишечника продукты укрепляют, витаминизируют организм, заряжая его энергией без чувства тяжести.
Завтракайте в удовольствие!
Завтрак от гастроэнтеролога Ковалевой Светланы Игоревны
Гастроэнтеролог-диетолог нашего центра Светлана Игоревна Ковалева поделилась рецептом своего сытного и вкусного завтрака.
Я считаю, что завтрак – это обязательный приём пищи и спокойно отношусь ко второму блюду в утренние часы.
Сегодня на завтрак я приготовила нелюбимую многими пшенную кашу с тыквенными семечками и семенами подсолнечника, кунжутом и льном.
Чтобы удалить горьковатый привкус пшена рекомендую перед варкой тщательно промыть его водой, затем залить холодной водой, довести до кипения и слить воду. Добавить воды в отношении 1:2 и варить до готовности. Для сладости я добавила в кашу чернослив и курагу, а также немного яблока.
А к чаю предлагаю сделать бутерброд из кукурузного хлебца со сливочным маслом и сёмгой слабой соли. Очень сытно и вкусно!
Раньше я могла бы добавить чайную ложку сахара в кашу и чай, но теперь не стала, потому что я стараюсь уменьшить количество простых сахаров в рационе.
P.S. Желаю вам отличного самочувствия и вкусных завтраков!
Завтрак от гастроэнтеролога Черкасовой Лилии Григорьевны
Гастроэнтеролог нашего центра Черкасова Лилия Григорьевна рассказала о значении завтрака для регулярной работы кишечника и поделилась рецептом сырников.
Добрый день, уважаемые читатели! В продолжение темы о вкусных и полезных завтраках хочется еще раз подчеркнуть важность данного приема пищи, особенно, для людей склонных к нерегулярному стулу и запорам. Завтрак – это начало дня, он дает заряд бодрости и энергии для всего желудочно-кишечного тракта, а прежде всего – кишечника. После приема пищи происходит выделение ферментов и веществ, необходимых для процесса пищеварения, в том числе желчи – продукта деятельности клеток печени, которая является естественным стимулятором кишечной перистальтики. Отсюда завтрак – залог ежедневного стула.
Как правило, культура и режим питания формируется еще в детстве, в семье, на личном примере наших родителей.
Лично для меня завтрак был и остается обязательным приемом пищи, особенно в выходной день, когда можно не спеша выпить чашечку кофе и побаловать себя чем-то вкусненьким, например, сырниками с клубникой и сметаной!
Рецепт сырников
Чтобы сырники не растеклись на сковороде, тесто для них начинаю готовить с вечера.
Для теста необходимо взять
Перемешать все ингредиенты и оставить хорошо перемешанное тесто в холодильнике на ночь.
Утром сформировать сырники, немного подержать на сковороде и отправить в духовку на 10-15 минут до полной готовности. Подавать с клубникой и сметаной.
Завтрак готов, приятного аппетита!
Надеемся, что советы наших гастроэнтерологов и полезные рецепты завтраков, помогут вам начать правильно и вкусно питаться. Получить больше советов по питанию и полезных рецептов можно в нашем блоге.
