Что будет, если проглотить муравьев?
Они могут в теле устроить муравейник? И размножаться там? Может быть такое?
В детстве мои подружки специально ели муравьев. Я никогда этого не делала, жалко муравьев просто, да и охоты особой не было. Так что, поделиться впечатлениями не могу. Но, говорят они кисленькие. Правда, это если раскусить специально. А проглоченный целиком муравей скорее всего вообще вкуса не имеет. С трудом представляю, как его можно проглотить. Если только спать с открытым ртом он туда случайно залезет.
Муравьям просто настанет конец, столкнувшись с нашим желудочным соком. И ни о каком муравейнике и речи быть не может.
Так что это нонсенс.
В отличие от аскарид, и прочих паразитов, муравьи спокойные ребята. Их даже иногда специально едят, потому что они кисленькие.
Всё зависит от количества проглоченных муравьев и от тог что это за муравьи (есть ядовитые виды).
В целом ни чего не будет, возможно даже вкус муравья не почувствуете, желудок его легко переварит с остальной пищей.
В общем, ни чего страшного не случится.
Нет, не смогут этого муравьи. Но они долго будут бегать у тебя в желудке и щекотать тебя, пока не ухохочешься)))
Медведи и многие животные специально глотают муравьев. Это их лакомство. Наверно это вкусно, но мы это оценить не можем. Мне даже и не понятно как это в натуре сделать. Конечно муравьи погибнут. Жалко муравьев. Даже некоторые африканцы тоже едят муравьев. Мы к этому не привыкли.
Ничего не будет, просто муравей умрёт и всё.
Он переварится желудочным соком.
Это не просто догадки. В экзотических странах, где едят жуков и личинок, существует такое лакомство: берут кусок хлеба (или ещё что-нибудь съедобное), кладут туда, где бегают муравьи, и затем едят этот кусок, по которому бегают муравьи. Так как муравьи снабжены муравьиной кислотой, то видимо получается что-то типа аджики или горчицы.
Если глотать муравьев то они будут яростно сопротивляться зацепятся за язычок в горле и не будут отпускать. Но если муравей не зацепится за язычок, то он попадет в желудочный сок и переварится, а вы получите из него питательные вещества и энергию.
Муравьи не относятся к тем паразитам, что способны прожить в теле человека, спокойно размножаться там и не испытывать никаких проблем. Муравьям не выжить в теле любого животного, они просто перевариваются, как и любая пища. Некоторые племена до сих пор питаются муравьями, в том числе и живыми.
Муравьи, конечно погибнут внутри вас и если вы их не съедите прям очень много, то вам ничего от них не будет. Ну а если съедите много, то из-за того что в них много кислоты и если у вас еще и есть проблемы с желудком и повышенная кислотность изначально, то может быть изжога и неприятны ощущения в брюшной полости.
Как живут муравьи? Они живут довольно сложными семьями, состоящими из нескольких каст.
В этих семьях существует четкое разделение обязанностей, а вот начальника одного у них нет.
Пока есть царица (а возраст её достигает обычно 15-20 лет), остальные выполняют каждый свои обязанности.
А самцы живут всего один сезон и не принимают участие в жизнедеятельности муравейника, погибая сразу после спаривания.
Около 30-ти лет назад мы переехали в квартиру, в которой оказались муравьи.
Опыта избавления от домашних муравьёв у меня не было. Больше месяца пришлось держать в холодильнике все продукты, даже хлеб.
Как часто случается, подсказка пришла неожиданно. В каком-то журнале на глаза попался совершенно безобидный способ борьбы с муравьями.
Не возлагая больших надежд, я решила им воспользоваться.
В журнале предлагалось на места скопления и передвижения муравьёв нанести нерафинированное подсолнечное масло.
Перспектива отмывания стен от подсолнечного масла меня не привлекала, поэтому я не стала наносить его на поверхности. Просто ставила открытые немытые пустые бутылки от масла под мойкой в кухне и под ванной, а также в кухонных шкафах. Через какое-то время в нашей квартире незаметно исчезли муравьи.
Оказалось, что они на самом деле не переносят запах нерафинированного подсолнечного масла, как об этом было написано в журнале. После избавления от домашних муравьёв в той квартире я всегда держала пару бутылок из-под подсолнечного масла под мойкой, для профилактики. Муравьи больше не появлялись.
Как бороться с рыжими муравьями в квартире
Тут все просто. Муравьев много там, где есть чем прокормиться. Есть некоторые виды продуктов, которые благодаря своему раздражающему аромату могут привлечь муравьев в еще большем количестве. Тех,муравьев, что можно наблюдать возле продуктов и на столовых поверхностях,называют рабочими особями – фуражирами, т.е. теми, кто собирают пищу и относит в гнездо, чтобы прокормить сородичей.
Для удобства, разделим все методы борьбы на 3 блока: инсектицидные способы, домашние (народные) и профилактика
1. Карандаши и порошки:
2. Аэрозоли против муравьев:
— «Раптор». В состав инсектицида входит циперметрин (действие контактно-кишечное), тетраметрин (нервнопаралитическое), пиперонилбутоксид (усиливающий действие компонентов). Неприятный запах отсутствует.
— «Гет». Микрокапсулированный препарат, частички яда остаются на лапках насекомых и проникают в организм. Лучше всего распылять его там, где можно не смывать в течение нескольких дней.
— «Комбат». Практически не имеет запаха.
3. Гели против муравьев:
— «Глобол». Средство от муравьев немецкого производства. Есть риск купить подделку, выбирайте препарат с голограммой и надписями на немецком языке. Всего одной капельки хватит, чтобы уничтожить полсотни особей.
— «Раптор» в виде геля хорошо применять в совокупности с таким же аэрозолем для достижения максимального эффекта.
Домашние (народные) способы:
1. Отпугивающие средства – барьеры. Защитные барьеры, созданные из натуральных веществ хороший способ оградить себя от вторжения муравьев. Те муравьи, которые уже живут в помещении, тут и останутся, а вот новые уже не появятся. Барьер – это непрерывная линия шириной не более шести миллиметров.
Создать преграду можно из следующих компонентов:
— Порошковый активированный уголь;
— Специи – корица или куркума;
— Присыпка для детей (тальк);
— Масло цитрусовых фруктов;
— Перец – чем он жгучее, тем лучше;
— Обычный чистящий порошок или моющее средство;
— Протрите чесноком места скопления насекомых и их дорожки;
— Разложите по помещению листочки мяты, предварительно их разомните;
— Расставьте в горшочках растение лаванда;
— Рассыпьте по тропам гвоздику в сухом виде или используйте масло;
— Чтобы муравьи не заползали в сахарницу, положите в нее лист лавра;
— Рассыпьте сухую аптечную ромашку в любых местах появления муравьев.
— Кофейная гуща универсальное средство для борьбы с юркими членистоногими. Ее можно разложить на кухне в квартире, выбрасывать в муравейник или по периметру частного дома, около фундамента. Для людей средство безопасно, а запах троп оно отбивает с большой эффективностью.
— Поставьте стакан с водой, добавьте туда мед или сахар. Муравьи будут ползти на сладкий аромат, и тонуть в воде.
— Скатайте шарики из вареных яиц, картошки, сахара и борной кислоты, через десять дней обновите лакомство. Важно не давать муравьям пить в этот период. Тщательно вытирайте лужицы и раковину.
— Смешайте борную кислоту, дрожжи и любое варенье, разложите по блюдцам и оставьте на кухне. Через пару – тройку недель насекомые исчезнут.
Если вы используйте борную кислоту, будьте осторожны, она ядовита и для человека.
Одного хорошего средства в борьбе против муравьев будет мало. Ведь понятие борьбы с домашними муравьями имеет гораздо более широкий смысл, чем в него принято вкладывать. Прямые способы борьбы направлены, как правило, на уничтожение или снижение численности насекомых через неблагоприятные на них воздействия (химические, физические и др.). Косвенные способы борьбы – это создание и поддержание условий, малопригодных для жизни и развития колонии. Или одним словом – профилактика.
3. Герметизация щелей, стыков. Важное мероприятие, позволяющее нарушить привычную транспортную сеть между семьями муравьев и предотвратить новое нашествие. Чаще всего, позволяет снизить проницаемость извне.Однако с учетом необыкновенной способности муравьев проникать всюду, сам по себе этот способ можно использовать только дополнительно, в комплексе с другими мерами.
Муравьи не оккупируют квартиру вновь, если условия проживания в ней для них станут неподходящими. Поэтому эффективность проведенной борьбы с муравьями зависит также и от принятых мер для того, чтобы исключить повторное появление насекомых. Помимо всего вышеописанного, вы всегда можете воспользоваться услугами дез.служб. Такие обработки проходят препаратами с более высоким содержанием действующих веществ, в сравнении с тем, что продается в открытом доступе для населения.
Съедобные насекомые — основные правила употребления насекомых в пищу
Честно говоря, культура потребления насекомых в пищу у славян не особо развита. Нет, серьёзно, зачем есть всякую ползающую и летающую гадость, если намного проще и легче поймать некрупного зверя, найти съедобный гриб или пойти на рыбалку? То ли дело аборигены Австралии и Южной Азии…Вот для них поедание насекомых — процесс столь же нормальный и естественный, как для нас, например, каша на завтрак. Однако для человека, который, допустим, потерялся в тайге — любой источник протеина может стать спасением. Так что лучше заранее изучить основные правила, касающиеся потребления в пищу членистоногих. Итак, что это за насекомые.
Съедобные насекомые — основные правила употребления в еду
Муравьи
Этих довольно таки полезных насекомых знают все. Да и водятся они практически повсеместно — разве что в тундре их уже не встретить. Но там вообще с насекомыми некоторый напряг. Так вот. Муравьи — отличный источник протеина. Конечно, обычному чёрному муравью по уровню пищевой ценности до, допустим, медового бразильского муравья ползти и ползти, однако потерявшийся где-то в тайге турист будет рад и такому пропитанию. Правила употребления муравьев в пищу довольно просты. Первое и основное — в сыром виде можно есть только личинок и яйца. Дело в том, что муравьи являются промежуточными хозяевами некоторых паразитических червей. Поэтому каждая взрослая особь может быть носителем.
Что касается личинок и яиц, то они от этой заразы свободны и вполне съедобны даже в сыром виде. Но самый лучший способ их приготовления — сварить в бульоне. Это касается и самих муравьев. Кипячение не только убьёт паразитов, но и нейтрализует муравьиную кислоту. Каждый вид содержит разное количество этого вещества — в чёрных муравьях её меньше, в рыжих и лесных рыжих — больше. Сама по себе кислота не опасна, но сами подумайте, сколько её может содержаться в большом количестве насекомых? Уж поверьте, заработать гастрит — последнее что вам надо.
Собирать муравьев несложно. Самый простой способ, который смогли освоить даже шимпанзе — использование длинного прутика. Вы просто берёте длинную ветку и
по примеру наших дальних родственников запихиваете её в муравейник. Потом вытаскивает — всё, сколько-то там насекомых вы выловили. Более сложный способ — разрушить часть муравейника и организовать рядом прекрасное затенённое место, куда испуганные насекомые потащат свои яйца и личинок, который вы потом цинично соберёте и съедите. Можно ещё отломать часть муравейника и бросить в воду, а потом собрать всех тех, кто всплывёт. Этот метод идеально срабатывает с термитами, однако бедные муравьи значительно хуже держатся на воде, поэтому всплывают не полным составом.
Дождевые черви
Формально, причислять их к насекомым — абсолютно неверно. Кольчатые черви — более примитивная ступень эволюции. Но как по мне, сожрать червяка — это абсолютно то же самое, что и сожрать жирную и сочную личинку короеда. Так что не будем ударяться в формализм.
Найти дождевых червей очень просто: раскопай рыхлую землю — парочку точно обнаружишь. Если повезёт — можно даже довольно крупный экземпляр отыскать. А учитывая то, что по ночам они сами выползают на поверхность земли…
Но что, собственно, с ним делать? Проблема заключается в способе питания червя, который пропускает через свой пищевой тракт землю, от которой нужно обязательно избавиться. У вас есть несколько способов. Первый — устроить червям несколько дней голодовки: земля выйдет сама. Второй — поместить их в муку. Червям пофиг, что проглатывать, так что очень скоро они благополучно окажутся нафаршированными «тестом». Кое кто очень метко сравнил такое состояние с «сосиской в тесте», только наоборот. Ну и третий способ — положить их в солёную воду. Когда черви станут прозрачными — можно мыть и готовить дальше. Можно, в конце концов, просто вручную выдавить червяка. Конечно, часть грунта останется, но термическая обработка устранит любой риск. После того, как подготовка закончена, можете дать волю своей кулинарной фантазии, ведь червяк — на 80 процентов белок. Запекайте его целиком, сделайте фарш, обжарьте во фритюре, сварите — всё это будет очень питательно, а некоторые утверждают, что и вкусно. В самом крайнем случае — его можно и сырым съесть.
Личинки
В эту категорию можно отнести промежуточные формы самых разных жуков, ос, пчел и других насекомых. Фактически идентичны гусеницам. Вот только последние храбро ползают по окружающему миру, поскольку чаще всего — абсолютно несъедобны или ядовиты. А личинки вынуждены скрывать свои толстенькие тельца под защитой гнилой древесины или опавших листьев. И правильно делают, что скрывают. Уж насколько они неприятны на вид — настолько же они полезны в качестве продукта питания. Чистейший протеин в легкоусвояемой форме! Это же касается личинок пчёл и ос.
Да, добыть их довольно сложно — есть риск быть довольно сильно покусанным, однако этот источник протеина станет полезным дополнением к мёду. Так что главная проблема — найти этот самый источник. Трухлявое дерево, старый пень, пчелиное гнездо — главные объекты интереса.
А дальше самое сложное — нужно убедить свой организм, что это белёсое, на вид безглазое и в целом противное нечто — отличная еда. Можно вспомнить, например, что японцы — очень высокоразвитая нация — крайне любят кушать варёных личинок ос. Или что австралийские аборигены совершенно спокойно поедают гигантских личинок живьём — и ничего, живут себе. Если убедили — отлично. Берёте добычу и обжариваете её. Можно в масле, можно в муке, можно просто так. Особые экстремалы могут даже с сыром виде её съесть.
Тарантулы
Как видите, насекомые действительно являются отличным источником пропитания. Собирать их довольно просто, пищевая ценность у них огромна. Один только недостаток — ну не привык наш человек есть эту ползучую и летающую гадость. Просто не привык. Настолько, что может даже расстройство желудка от нервов заработать. Но и с этой проблемой можно справится. Главное помните, что экстремальные ситуации требуют экстремальных решений. А поедание червей и личинок — это ещё не самое плохое, что может с вами случиться.
Избавляемся от муравьев: самые эффективные способы борьбы
Обнаружить муравьев не так просто. От чужих глаз насекомых спасает крайне маленький размер — всего 2 мм.
Почему в доме поселяются муравьи?
Домашние муравьи бывают двух видов — фараоновы и муравьи-воры (домовые). Первые не могут существовать без человека и живут только в жилых помещениях. Вторые приспособлены к жизни и с людьми, и без них. Обычно обитают в подвалах, периодически воруя еду из квартир.
Основная причина их появления — недостаточная чистота помещений. Остатки еды и крошки привлекают насекомых. Ведь от людей им нужно только одно — еда. Но даже в самой чистой квартире могут завестись муравьи, если оставлять пищу в доступных местах.
Пришествие насекомых возможно и от соседей, начавших борьбу с ними. А нередко муравьев переносит сам человек — на вещах, стройматериалах, мебели.
Признаки появления муравьев в квартире
Муравьи прокладывают тропы от источника питания к гнезду. Если приглядеться, их можно заметить на стенах, шкафах, столе.
Если у вас завелись насекомые, то достаточно оставить кусочек еды в доступном месте — через пару часов он будет облеплен муравьями.
Для борьбы с ними необходимо найти гнездо, поскольку избавление от рабочих муравьев — не более чем временная мера. Матка быстро создаст новых.
Домашние муравьи любят тепло и влажность, поэтому в квартирах живут близко к воде и еде. Например, за шкафчиком у мойки на кухне, за плинтусом в ванной или за кафельной плиткой.
Как избавиться от домашних муравьев
Поскольку муравьи крайне плодовиты и практически незаметны, от них очень сложно избавиться. Но методы борьбы с насекомыми существуют.
10 самых популярных народных способов
Химические средства
Комментарий эксперта
Петр Фисенко, специалист-дезинфектор службы дезинфекции Dez_Hunter:
— Отличить по внешнему виду домашних муравьев от уличных довольно легко не только по маленькому размеру (около 2 мм), но и рыжему окрасу. К тому же они очень медленно ползают.
Муравьев можно увидеть чаще всего в продуктах питания — особенно рядом со сладким, возле сахарницы, открытой банки с вареньем, вазы с конфетами. Особи, которые ползают по дому, — обычные рабочие, бегают в поисках пищи. Основную опасность представляет матка, которая гораздо больше остальных, с крыльями — именно она плодит колонию. Поэтому важно не только найти гнездо муравьев в доме, но и уничтожить их царицу. Иначе насекомые будут появляться в доме вновь.
Существует множество рецептов растворов и приманок с содержанием борной кислоты. Действительно, она губительна для муравьев — гранулы после попадания в желудок насекомого (это обязательное условие) вызывают паралич нервной системы и оно гибнет. Но чтобы вывести всю колонию муравьев вместе с маткой, потребуется много времени. Также при работе с борной кислотой необходимо соблюдать правила предосторожности: расставлять приманку вне досягаемости детей и домашних питомцев, не оставлять в открытом доступе продукты, по которым могут передвигаться зараженные насекомые.
А столовый уксус не уничтожит муравьев, а только отпугнет. Если обрабатывать раствором 9%-ного уксуса места их скоплений, то его резкий запах перебьет обоняние насекомых, и они не смогут отыскать путь к еде, начнут голодать и уйдут из жилья.
Совершенно бесполезно бороться с муравьями при помощи кипятка, растворов с шампунем, керосиновой эмульсии, отпугивания ультразвуком. Максимум — вредители на время покинут квартиру, но потом вернутся снова по «пищевой» памяти.
Сейчас доступно множество бытовых химикатов для борьбы с муравьями: инсектицидные гели, аэрозоли, ловушки, гранулы. Но они будут эффективны только в том случае, если вы обнаружите гнездо и будете применять их направленно на матку колонии и уничтожите ее. Но самостоятельная борьба занимает много времени и не является до конца эффективной.
Как правило, все насекомые, живущие в квартирах, конкурируют друг с другом. Например, муравьи и тараканы вместе жить не будут. Муравьи будут вытеснять всех других насекомых со своей территории, нападать стаями, кусать и парализовывать муравьиной кислотой.
Провести профилактику появления муравьев гораздо легче, чем пытаться вытравить их, когда в доме обосновалась уже целая колония. Нужно соблюдать чистоту на кухне, не оставлять еду, крошки, грязную посуду, закрывать упаковки с крупами и сахаром, своевременно выносить мусор, следить за герметичностью стен и перекрытий, можно периодически использовать народные средства для профилактики (например, протирать уксусом места возможного появления).
Если в доме все-таки заражено несколько квартир, наиболее эффективной станет комплексная борьба с вредителями. Здесь рекомендуется одновременно провести профессиональную обработку всех квартир, даже тех, которые не заражены.
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Музыка
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
Во многих регионах так называемого «третьего мира» — в Африке, Азии и Латинской Америке — муравьи ценятся как дешевый источник свежего белка и входят в повседневный рацион питания местных жителей. В Таиланде, например, есть ресторан, в меню которого значится «Сладкое овощное карри с муравьиными яйцами».
Прогуливаясь в Таиланде можно часто увидеть продавцов, предлагающих в качестве легкой закуски различных насекомых.
В сельских районах Таиланда муравьи наряду с некоторыми другими насекомыми регулярно употребляются в пищу. В этих районах насекомых часто употребляют в пищу, и как только наступает сезон активности перепончатокрылых, муравьи постоянно присутствуют на столе местных жителей.
В тот день мне подали блюдо, состоявшее из горки острого риса с муравьями-древоточцами (остуженного после жарки на масле), посыпанного горсткой живых рыжих лесных муравьев, за минуту до этого собранных на росшем поблизости манговом дереве. Есть пришлось быстро, пока салат «не разбежался».
Рыжий лесной муравей
Среди порядка двух миллионов видов насекомых муравьи, пожалуй, наиболее популярны как еда. Возможно, объясняется это их многочисленностью и присутствием практически повсюду на планете — от тропических районов до арктических. Редко можно увидеть одиночных муравьев, разве что разведчиков в поисках чего-либо.
Стоит же им найти то, что искали, и спустя минуты появятся сотни их прекрасно организованных сородичей, способных навести переправу из собственных тел через ручей, возвести жилище выше человеческого роста, грамотно вести боевые действия с противником, в челюстях унося домой погибших товарищей.
Насчитывается около 10 тысяч видов муравьев, и все плодовиты, трудолюбивы, но при этом постоянно голодны и неизменно многочисленны. Многие утверждают, что муравьи — самые организованные существа на земле (во всяком случае, организованнее всех, что известны мне). Они живут колониями, соблюдают строгие правила и четкое разделение труда, всегда действуют согласованно и преданно служат своей «царице».
Муравьи используются человеком и в медицинских целях. В Индии еще 3 тысячи лет назад один вид муравьев использовался для заживления мелких ран: на порез накладывался живой муравей, который вонзал в края раны челюсти, после чего муравья отрывали, а челюсти — своеобразный стежок — оставались в коже; процедура повторялась, пока порез не оказывался зашитым.
В не столь давние времена в Китае Лечебно-исследовательский центр «Нанджинг Джинлинг» на основе древних рецептов и современных открытий в области целебных свойств муравьев разработал состав «китайского королевского муравьиного вина». Утверждается, что снадобье эффективно при лечении ревматизма, способствует укреплению мышц и костей, иммунной системы, замедляет процессы старения.
Мировым центром потребления муравьев можно назвать Колумбию. Там в конце весны — начале лета из своих подземных катакомб выбираются на солнце муравьи, которых местные жители нежно именуют толстозадыми. Тут-то их и поджидают местные крестьяне — а вскоре после долгожданной встречи они уже торгуют на придорожных базарчиках живыми или приготовленными муравьями по цене около 6 долларов за килограмм — именно столько насекомых обычно собирают за утро, получая за них вдвое больше, чем за дневной сбор любой сельскохозяйственной культуры.
Повсюду в этих местах можно встретить автобусы с нарисованными на них муравьями и лотерейные киоски под вывеской «Муравьишка»; в мэрии одного из городов даже установили статую муравья. В Таиланде муравьи не получили официального признания, однако в бедной северо-восточной части страны, они занимают столь заметное место в рационе питания, что меню некоторых ресторанов почти полностью состоит из блюд с этими насекомыми.
Один из таких ресторанов — «Сатоу Ван» вблизи Сурина, где суп из утки, включающий ее мясо, печень и кровь, подается с плавающими в тарелке сотнями красных муравьев. Этот район Таиланда, культура и кухня которого во многом родственны культуре и кухне соседнего Лаоса, известен также блюдом под названием ларб, своеобразным рассыпчатым паштетом из говядины или свинины со жгучим перцем чили и нарезанным сырым луком.
Когда в «Сатоу Ван» готовят ларб из сома, в состав блюда включают муравьев. Добавляют их и в карри, и в поджарки с овощами, которые подают с рисом. Муравьиные яйца могут готовиться на пару в банановых листьях вместе со свиным фаршем, толченым шалотом, нарезанным зеленым луком и куриными или утиными яйцами. И все это заправляется солью, черным перцем и рыбным соусом.
Красный лесной муравей
В Таиланде — как и в соседних Камбодже и Лаосе — наиболее широко употребляются в пищу красные лесные муравьи, живущие в больших наземных муравейниках. Люди раскапывают их жилища и провеивают. Муравьев отделяют от мусора, собирают в бумажные пакеты и отправляют в рестораны или на местные рынки, где их продают примерно по доллару за килограмм.
Муравьи другого вида, также обитающие в данной местности, обустраивают свои жилища на деревьях. Этих муравьев собирают с помощью сачка на длинной ручке, а затем и насекомых, и их яйца бросают в ведро, наполовину заполненное водой. Муравьи тонут, и сборщику не составляет труда собрать с поверхности все, что считается съедобным, — яйца и крылатых самок.
В свою очередь, сами насекомые употребляются в пищу большинством индейцев, живущих в бассейне Амазонки, а также другими жителями Центральной Америки. Крылатых самок ловят, когда они тысячами вылетают из гнезд для спаривания, что происходит в самом начале сезона дождей. Самки покидают гнездо на рассвете, индейцы же в это время разводят костры; насекомые летят на свет, и их легко ловят корзинами. Едят обычно жареные брюшки, по вкусу напоминающие жареный бекон.
Муравьи-медосборщики
Есть муравьи, вкус которых напоминает терпкий мед. К таковым, в частности, относятся любимые австралийскими аборигенами муравьи-медосборщики. Рабочие муравьи этого вида собирают сладкие выделения других насекомых и скармливают своим собратьям, выступающим в роли так называемых медовых бабочек. Эти последние хранят нектар в своих желудках, представляя собой своеобразную живую кладовую для остальных муравьев колонии.
Медовые бабочки, с их огромными брюшками, неповоротливы и беспомощны, обитают в подземных камерах муравейников в готовности отрыгнуть немного нектара и накормить голодных рабочих муравьев. Подземные галереи могут уходить на глубину до 1,8 метра, но при обнаружении аборигены без труда добираются до муравьев, отрывают им голову, а остальное съедают сырьем.
Муравьи-медосборщики обитают и в западных и юго-западных районах Соединенных Штатов. Здесь они собирают сладкий сок из крупных наростов, или галлов, на дубах и других деревьях. «Мед» также хранится в брюшках муравьев, а люди находят их и отправляют в рот, подобно сладким ягодам.
Деликатесом считаются и другие виды муравьев. В Мексике куколки двух видов, именуемых эскамолес, фигурируют в меню городских ресторанов. Куколок отличает нежный вкус, и обычно их подают поджаренными без каких-либо дополнений или сваренными с чесноком и луком. Жители сельских районов, выкапывающие эскамолес из их подземных жилищ, иногда зарабатывают за сезон больше, чем многие крестьяне за целый год.
Энтомофагологи считают муравьев настоящим подарком природы. Муравьиная кислота, которая содержится в представителях некоторых видов, при термической обработке насекомых практически полностью нейтрализуется, а муравьи других видов, включая повсеместно распространенных муравьев-древоточцев, обладают в сыром виде сладковатым вкусом, и ими можно подслащивать чай.
Муравьев можно давить и добавлять в тушеные блюда и супы для придания большей густоты и насыщения белком, а также жарить с яичницей. Подобно многим другим насекомым, муравьи содержат мало жира, богаты белком и фосфором, но, с другой стороны, в них почти нет витаминов.
