можно ли соевое молоко беременным
Безопасно ли употреблять сою во время беременности?
Вам на почту будет приходить уведомление о новых статьях этого автора.
В любой момент Вы можете отписаться от уведомлений, перейдя по специальной ссылке в тексте письма.
Многие знают, что соя — отличный источник белка с низким содержанием жира. Однако некоторые медики просят беременных не увлекаться продуктами из сои, так как они могут навредить малышу.
Действительно ли опасна соя для будущего ребёнка, мы разбираемся вместе с американскими учеными. Проект «Аист на крыше» переводит результаты их исследований для российских читателей.
Оказывается, что у науки достаточно сложные отношения с соевыми продуктами. Ученые время от времени публикуют результаты исследований, согласно которым употребление сои может снизить риск развития некоторых болезней. Затем проходит всего пара месяцев, и другие учёные полностью пересматривают эти исследования и делают вывод, что ничего полезного в сое нет.
Дело в том, что соя содержит изофлавоны, натуральные химические соединения класса фитоэстрогенов, которые имитируют гормон эстрогена в теле. Некоторые эксперты уверены, что чрезмерное употребление продуктов с изофлавонами негативно сказывается не только на зародыше, но самой матери. Другие ничего страшного в изофлавонах не замечают.
Соя, как и другие плоды семейства бобовых, — действительно превосходный источник белка с небольшой долей жира, то, что нужно для растущего организма зародыша. Особенно соя актуальна для тех будущих мам, которые по какой-то причине не едят мясо.
Однако действительно ли беременным стоит употреблять этот продукт?
«Помимо качественного природного белка, в сое содержится фолиевая кислота, железно, кальций, цинк и прочие минералы», — отмечает Элизабет Сомер, врач и автор книги «Съешь свой путь к счастью» (Eat Your Way to Happiness).
«В сое много питательных волокон, она также является источником жирных кислот Омега-3», — подытожила Сомер.
«Соя содержит фитиновую кислоту, натуральное вещество, которое блокирует поглощение организмом тяжелых металлов. Благодаря фитиновой кислоте, организм очищается от свинца, кадмия, ртути и урана. В то же время она блокирует усвоение кальция, магния, железа, цинка и ниацина, которые необходимы будущему ребёнку» — так резюмировал пользу и вред сои профессор Университета Калифорнии в Лос-Анджелесе Брендон Хорн.
Ещё одно интересное свойство сои — уничтожать холестерин. Это действительно полезно, но не беременным женщинам, так как у будущих матерей холестерин вырабатывает витамин D и эстроген.
Наконец, некоторые исследователи считают, что употребление сои во время беременности может стать причиной раннего полового созревания будущей девочки, непостоянного менструального цикла и проблем с зачатием. Если женщина ждёт мальчика, то у будущего ребёнка могут быть урологические патологии.
По крайней мере, к такому выводу пришли учёные после проведения исследований на животных. Однако опасна ли соя для людей, однозначно сказать, исходя из результатов данных исследований, нельзя.
«Во время беременности можно употреблять две порции сои в день», — отмечает Сомер. Под «порцией сои» врач имеет в виду чашку соевого тофу или соевого молока. Другие эксперты рекомендуют употреблять ферментированную сою, например, тэмпе и мисо вместо тофу и соевого молока.
«Ферментирование помогает нейтрализовать фитиновую кислоту в сое, тем самым помогая организму лучше усваивать продукт», — отмечает Джонни Боден, соавтор книги «100 самых здоровых продуктов во время беременности» (The 100 Healthiest Foods to Eat During Pregnancy).
«Не важно, в каком виде вы едите сою. Главное, питайтесь цельной пищей из сои, а не соевыми добавками, полуфабрикатами, фастфудом и прочей нездоровой пищей», — отметила Эми Патурел, врач из Темекулы, Калифорния.
Представляется, что самое главное — не злоупотреблять соевыми продуктами и учитывать индивидуальные особенности организма, а в случае сомнений всегда советуйтесь со своим лечащим врачом.
Помощь Беременным женщинам и мамам
Бесплатная горячая линия в сложной жизненной ситуации
Можно ли молоко, в том числе кокосовое, миндальное, соевое и овсяное при беременности?
Коровье молоко хорошо пить во время беременности, если оно пастеризовано. Это отличный способ получить кальций, необходимый для здорового развития костей и зубов вашего ребенка, а также источник йода.
Растительное молоко хорошо пить и во время беременности.
Пастеризованное и непастеризованное молоко
Во время беременности важно придерживаться пастеризованного молока и молочных продуктов. Но не волнуйтесь слишком сильно, потому что все молоко, продаваемое в супермаркетах, должно быть пастеризовано. Если вы покупаете молоко на местной ферме, обязательно проверьте, пастеризовано ли оно перед употреблением.
Советуется не употреблять непастеризованные молочные продукты во время беременности. Это включает в себя полножирное, обезжиренное, полуобезжиренное и органическое молоко и применяется независимо от того, предпочитаете ли вы пить коровье, козье или овечье молоко. Это также относится к йогурту и сыру.
Пастеризация-это процесс термической обработки, который помогает сохранить молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт, свежими и безопасными для употребления. Названная в честь Луи Пастера, который изобрел эту идею, пастеризация убивает листерии и другие бактерии, которые потенциально могут вызвать болезнь.
Без этого процесса лечения существует риск того, что ваш стакан молока может содержать бактерии листерии. Это может вызвать инфекцию, называемую листериозом, которая может сделать вашего будущего ребенка очень больным и увеличить риск выкидыша или мертворождения.
Ультрапастеризованное молоко
Ультрапастеризованное молоко совершенно безопасно употреблять во время беременности. Просто обязательно пейте в течение срока годности.
Растительное молоко
Кокосовое молоко, миндальное молоко, соевое молоко и овсяное молоко-фантастические здоровые альтернативы животному молоку, и вы можете наслаждаться ими во время беременности.
Это хорошая идея, чтобы искать несладкий вариант, когда вы покупаете растительное молоко. Рекомендуется придерживаться здоровой сбалансированной диеты во время беременности, поэтому лучше избегать молока, содержащего добавленный сахар. Ищите также варианты с добавлением кальция, так как это важное питательное вещество во время беременности.
Если вы решили пить растительное молоко во время беременности, убедитесь, что в вашем рационе достаточно йода. Йод является важным питательным веществом во время беременности, потому что он необходим для развития мозга вашего ребенка. Исследования показывают, что в то время как коровье молоко богато йодом, растительные альтернативы являются плохими источниками этого важного минерала. Рыба и моллюски также являются хорошими источниками йода, и некоторые злаки также содержат его, хотя вы можете получить пользу от добавки, если вы веган.
Кокосовое молоко
Миндальное молоко
Соевое молоко
Овсяное молоко
Растительное молоко часто обогащается витаминами и минералами. По данным:
Шоколадное молоко
Шоколадное молоко безопасно пить в качестве случайного лакомства. Однако в нем довольно много сахара, поэтому лучше не употреблять его слишком часто.
В какао-порошке содержится небольшое количество кофеина, поэтому шоколадное молоко также может содержать немного кофеина. Большинство экспертов считают, что в нем содержится около 2 мг кофеина на стакан, и вряд ли в нем будет больше 10 мг.
Вы можете потреблять до 200 мг кофеина в день, поэтому следите за своим общим потреблением, если вы пьете много чая или кофе или едите много шоколада.
Вы можете определить дату вашего срока с помощью нашего калькулятора
Калькулятор беременности
и подписаться на нашу еженедельную рассылку о неделях беременности, чтобы быть в курсе изменений, которые происходят с вами, вашим телом и ребенком.
Можно ли беременной. употреблять продукты из сои?
Безопасность употребления продуктов из сои во время беременности. Можно ли употреблять сою во время планирования беременности?
Польза сои. Чем полезны соевые продукты?
Но можно ли есть сою при беременности?
Эти вполне закономерные вопросы потребовали более тщательного исследования, которое было проведено в 1997 г. английскими и американскими учеными. Вот что они выявили:
Во-вторых, воздействуя на сердечно-сосудистую систему, соя способствует понижению давления.
В-четвертых, соя способствует образованию оксалатов (солей щавелевой кислоты, которые участвуют в образовании камней в почках). А в случае предрасположенности к мочекаменной болезни она может привести к образованию этих самых камней.
В-пятых, часто продукты из сои бывают генетически модифицированными, а в медицинском мире, как известно, достаточно много противников употребления таких продуктов.
Конечно, негативные стороны можно найти у любого продукта питания. Это все так. Но далеко не все, что мы едим, влияет на вынашивание беременности. А если вы уже беременны, то сочетание всех негативных эффектов может оказать отрицательное воздействие на плод. Но если вам уж очень захочется съесть какое-то блюдо из сои, то не стоит себе отказывать. Просто всегда помните о принципе разумности и не злоупотребляйте этим продуктом.
Информация на сайте имеет справочный характер и не является рекомендацией для самостоятельной постановки диагноза и назначения лечения. По медицинским вопросам обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Соя для беременных
Содержание:
Беременная женщина должна включать в рацион в достаточном количестве белковые продукты. Большое количество ценных веществ содержится в бобовых культурах. Одним из таких продуктов является соя, которая распространена практически во всем мире, особенно в странах Азии. Незаменимым этот компонент питания является и для вегетарианцев, так как содержит целый комплекс необходимых аминокислот.
Сою можно встретить на прилавках магазинов в различном виде. В продаже имеются соевые бобы, соевое молоко и мясо, соевый соус и множество других изделий.
важноПри беременности этот продукт употреблять можно, но с учетом возможных противопоказаний и состояния здоровья женщины.
Польза и вред
Как и другие бобовые культуры, соя имеет высокую питательную ценность. Польза этого продукта во время беременности состоит в следующем:
Наряду с полезными свойствами, соя может оказать и отрицательное воздействие на организм, которое может проявляться в следующем:
опасноНедостаток деятельности щитовидки (гипотиреоз) может привести к возникновению серьезных нарушений у плода или невынашиванию беременности.
Возможные противопоказания к употреблению
От употребления сои будущим мамам лучше отказаться в следующих случаях:
дополнительно Также не следует употреблять сою тем женщинам, которые только планируют прибавление в семействе, так как включение в рацион подобной пищи может привести к возникновению проблем с зачатием вследствие изменения гормонального фона.
Будущая мама должна сама принять решение о том, следует ли употреблять сою во время беременности, учитывая при этом советы врача и состояние здоровья в данный период времени. Оптимальным вариантом будет употребление этого продукта лишь в отдельных случаях и только тогда, когда женщина испытывает потребность в этом, ведь организм сам способен подсказать верное решение путем изменения вкусовых пристрастий и появления тяги или отвращения к той или иной пище.
ТОП-5 полезных продуктов для беременных
Для отличного самочувствия каждый день нужно помнить об особенностях питания. Предлагаем пять полезных продуктов, которые стоит добавить в свой рацион будущим мамам.
Что добавить в рацион?
Продукты в подборке объединяет высокое содержание белка – «строительного материала» для клеток, который полезен для развития плода.
Этот продукт легко усваивается и обладает уникальными свойствами. В состав яиц входят незаменимые для человека аминокислоты, недаром Всемирная организация здравоохранения наделила званием эталона именно яичный белок. Продукт богат множеством витаминов: А, В4, В12, D, Е.
Лосось
Эта рыба полезна в течение всего периода беременности, даже на самых ранних сроках. Кроме легкоусвояемого белка в ее состав входит высокое содержание фосфора, участвующего в формировании костной ткани у плода. Лосось содержит жирные кислоты омега-3, полезные для здоровья сердца и сосудов. Также в составе: витамины группы В, кальций, йод, калий и витамин D.
Фасоль, горох и чечевица являются очень сытными продуктами. Их преимущество заключается в большом количестве клетчатки, необходимой для нормального функционирования системы пищеварения. Также в составе множество витаминов группы В, в том числе фолиевая кислота, принимающая непосредственное участие в формировании головного и спинного мозга.
Грецкие орехи
Регулярное употребление грецких орехов зарядит организм витаминами и минералами. Ядра орехов содержат растительный белок, богатый аминокислотами, а также витамины группы В и витамин Е.Считается, что грецкие орехи обладают спазмолитическим действием, что может помочь беременной при головной боли, в случае если она не хочет принимать синтетические препараты. Также отмечается иммуностимулирующее и общеукрепляющее действие орехов на организм.
Фрукты и овощи
Овощи и фрукты содержат много растворимой клетчатки, которая регулирует работу кишечника и предотвращает запоры при беременности. Также в их составе множество витаминов, полезных для иммунитета будущей мамы.
Обратите внимание на обработку продуктов!
Следует помнить, что для питания беременных все продукты должны быть свежими и качественно обработанными. Не забывайте мыть овощи, фрукты или зелень перед употреблением.
Во избежание нежелательных последствий необходимо подвергать тщательной термической обработке мясо, птицу, рыбу и полуфабрикаты.
Не ешьте яйца, мясо или рыбу в сыром виде, это опасно для здоровья. Сырые продукты, которые используется в некоторых блюдах, могут стать причиной отравления и более серьезных последствий.