Новооскольская центральная районная больница
В этом году лето не балует нас теплой погодой. Гуляя прохладным вечером, хочется зайти в кафе и выпить чашку горячего чая. Однако, зачастую, в небольшом уютном помещении тебя встречает удушливо сладкий запах дыма и табака. И ты понимаешь, что попал в заведение, где хозяева предлагают к услугам посетителей кальян. Курить кальян стало модным несколько лет назад в нашей стране. Его преподносят как некий тренд. Кальянные заведения открываются один за другим. Большинство потребителей кальяна — это молодые люди, которые по незнанию или под воздействием рекламы наивно полагают, что кальян безопасен для здоровья. Мало кто задумывается, как кальян влияет на здоровье. Что будет с организмом даже после нескольких затяжек?
Всемирной организацией здравоохранения были проведены многосторонние исследования, результаты которых развеют мифы о безопасности кальяна.
Миф 1. Табак, используемый в кальяне безопасен, так как, проходя через воду, очищается от вредных веществ.
По данным Всемирной организации здравоохранения анализ кальянного дыма выявил наличие канцерогенных веществ, таких как нитрозамины, полициклические ароматические углеводороды, формальдегид, бензол и токсических веществ: оксид азота и тяжелые металлы. Кроме того, само сжигание угля, применяемого в кальяне, генерирует высокие уровни окиси углерода. Эти токсичные вещества имеют отношение к возникновению заболеваний сердца и легких, приводят к развитию рака.
Самым опасным среди них является бензапирен. Именно он в сочетании с угарным газом разрушает легкие, провоцирует стремительный рост раковых образований и приводит к быстрой смерти. Обследование курильщиков кальянов выявило, что через три года курения кальяна состояние их легочной ткани на 10 лет опережает паспортный возраст.
Курильщики кальянов находятся в зоне риска тех же заболеваний, что и обычные курильщики. Это:
— снижение функции легких;
— снижение способности к деторождению;
Исследования документально подтверждают у курильщиков кальяна повышение сердечного ритма и кровяного давления, другие вредные острые сердечно-сосудистые эффекты, нарушение функции легких и переносимости физических нагрузок, увеличение возникновения воспаления легких, обмороки и острые отравления угарным газом.
Нахождение в обществе курителей кальяна приравнивается к пассивному курению, оказывая действие, равносильное пребыванию в помещении, задымлённом сигаретой. При этом добавляются продукты сгорания древесного угля, используемого в качестве горючего вещества для кальяна, в виде окиси углерода и других химических соединений.
Миф 2. При использовании кальяна человек поглощает меньше токсических веществ.
Исследования показали, что в результате курения кальяна курильщики подвергаются значительному воздействию токсических соединений.
Кальянный табак фасуют в коробочки по 50 грамм, каждая из которых содержит 25 мг никотина. Этого количества достаточно для заправки четырех кальянов. Обычный математический подсчет показывает, что на каждого человека приходится 6,25 мг никотина.
Чтобы прогнать дым через воду, курильщики кальяна делают глубокий вдох, заполняя самые крохотные альвеолы легких влажным табаком, который содержит никотин, угарный газ, соли тяжелых металлов и канцерогены. В течение часа курильщик кальяна совершает от 40 до 200 глубоких затяжек, и при каждой из них в его легкие поступает около литра дыма.
Миф 3. Курение кальяна не вызывает зависимости.
Водный фильтр удерживает часть никотина, но не гарантирует безопасность курения, а след-но курение кальяна вызывает привыкание.
Часто в кальяне вместо воды используются алкогольные напитки. Пары спирта через легкие поступают непосредственной в кровь, что со временем может привести к алкогольной зависимости.
Миф 4. Безникотиновый табак для кальяна безвреден.
Исследования табака без никотина и трав для кальяна показывают, что дым от них содержит окись углерода и другие токсичные вещества, способные увеличить риск развития рака, сердечно-сосудистых заболеваний и болезней легких.
При пассивном курении безникотиновых смесей выбросы токсических веществ равны или даже превышают выбросы при курении смесей на основе табака. Таким образом, кальянный дым от бестабачных продуктов также опасен, и помимо никотина, содержит те же токсические вещества и имеет ту же биологическую активность, что и изделия на основе табака.
Миф 5. Употребление кальяна не влияет на способность к деторождению.
Любое курение влияет на способность иметь детей. Поражение репродуктивной функции происходит и у женщин, и у мужчин.
У женщин, курящих кальян, снижается детородный возраст, менструальный цикл, что приводит к снижению способности к зачатию.
У мужчин, предпочитающими курить кальян, в семенной жидкости увеличивается количество сперматозоидов неправильной формы, они становятся малоподвижными. Эти изменения сохраняются в течение нескольких месяцев. Даже если будущая мама, узнав о беременности, сразу бросает курение кальяна, то риск врожденных дефектов у детей сохраняется.
Врачи серьезно обеспокоены тем, что курение кальяна становится все более популярным в нашей стране и стараются информировать людей о вреде, наносимом кальянами организму. У человека всегда есть выбор как проводить свободное время. Кто-то получает удовольствие, тренируя тело в спортивном зале, или вместе с друзьями помогать бездомным животным, а кто-то готов часами просиживать за кальяном и сознательно прикладывать усилия к разрушению своего здоровья.
Что есть и пить под кальян
Что можно есть и что можно пить, куря кальян? Таким вопросом задаются многие курильщики, а если не задаются, то курят, запивая и закусывая. Как правильно совмещать кальян с напитками и гастрономией и вообще, правильно ли делать это?
Кальян и еда несовместимы
Итак, с едой выяснили, а что с напитками?
Воздействие никотина на организм
Для того чтобы знать, что можно пить во время курения, а что нет, нужно понять то, как табачный дым воздействует на организм. В первую очередь, табачный дым, попадая в легкие, высвобождает никотин, который попадает в кровеносную систему. Никотин в той концентрации, которую мы получаем из табачного дыма, сужает сосуды.
Чем опытнее курильщик, тем больше адаптирована его кровеносная система к воздействию никотина. Тогда как сосуды курильщиков с малым стражем более подвержены сужению. Именно поэтому начинающие курильщики, заказывая и раскуривая свой первый кальян, могут почувствовать головокружение.
Вывод следующий – во время курения кальяна нужно расширить сосуды, которые сужены под воздействием никотина. Расширить сосуды позволяет ряд напитков.
Зеленый чай
Обычно пара чашек зеленого чая, выпитых подряд, понижает давление в кровеносной системе. Это происходит, потому что зеленый чай расширяет сосуды. Но это наблюдение актуально применительно к нормальному состоянию человека. А при курении кальяна, когда наши сосуды сужаются, зеленый чай компенсирует действие никотина, возвращая кровеносную систему в исходное состояние. Таким образом, зеленый чай при курении кальяна — это, если и необязательный, то очень полезный напиток.
Травяные настои
Понятно, что мало кто потащит аптечные настои в кальянную. Но настой мелиссы и настой мяты расширяют сосуды быстрее чем зеленый чай и не приводят к опъянению как вино. Если курите дома, можно купить зеленый чай с мелиссой или с мятой, эффект будет замечательный, особенно, если к настойке подобрать соответствующий вкус кальяна.
Что не нужно пить, куря кальян
Подведем итоги
Кальян, сам по себе, удовольствие, которое не стоит портить гастрономическими изысками. Поэтому во время курения не едим. Что касается питья, то конечно же рекомендуем зеленый чай. Это испытанное средство, которое будет особенно полезно начинающим курильщикам.
Кстати, а что вы предпочитаете пить, куря кальян? Расскажите о своих предпочтениях в комментариях к статье, наверняка это кому-то будет интересно.
Кальян на алкоголе
Алкогольные напитки в качестве наполнителя в колбу — вариант для тех, кто, определенно, любит погорячее. Давайте дадим волю стереотипному мышлению и расово-национальным предрассудкам, и попытаемся угадать: в какой же стране додумались залить в кальян водку? В России? На самом деле, да, действительно, в России.
Более того, в Европе алкогольный кальян не жалуют и крайне редко заказывают его приготовление, а уж на мусульманском Востоке, с его запретами на спиртное — очевидно, и вовсе считают подобный рецепт неприемлемым.
Однако давайте разберёмся, чем хорош кальян на алкоголе, чем он плох, вреден ли он для здоровья, и какой алкоголь лучше использовать для кальяна, а какой — категорически нельзя?
Начнём с самого интересного.
На каком алкоголе делают кальян?
По сути, как наполнитель в колбу, можно использовать любой алкогольный напиток, единственными ограничителями здесь будут фантазия и здравый смысл. А вот что касается самых вариаций, то больше всего полюбились такие:
Важный момент: какой бы кальян вы ни делали — на вине, на пиве, на коньяке — помните — алкоголь не может заменить воду, ни в коем случае не заливайте в колбу 100% алкоголя, разбавляйте его водой, а в случае с напитками высокой крепости, просто используйте их незначительное количество в качестве добавки к воде.
Кальян на вине
Наполнитель на основе вина открывает совершенно новые горизонта вкуса и аромата кальяна. Используя вино в кальяне, можно придать дыму совершенно непредсказуемые ароматические тона и создать эффект лёгкого опьянения.
Какое вино лучше подходит для кальяна?
Оптимально — сухие и полусухие вина. Не используйте сладкие и креплёные вина — это чревато головной болью. Если же душа просит сладенького — выберите сладкий табак.
В кальянном искусстве найдётся место и для белых вин, и для красных. Представляем вашему вниманию самые популярные сочетания.
Лучшие вкусы табаков для «винного» кальяна
Для кальянов на красном вине
Для кальяном на белом вине:
Вино — весьма популярный наполнитель, хоть раз такой кальян попробовать стоит. А чтобы не испортить впечатление, помните Правило Пропорций: соблюдать их очень важно, добавляйте в колбу не более 150-200 мл вина.
«Крепкие» кальяны: на коньяке, на роме, на водке, на абсенте, на виски
Эти кальяны считаются самыми «опасными»: ведь, неправильно приготовленные, они могут иметь неприятные последствия, симптомами подозрительно похожие на похмелье.
Чтобы правильно приготовить кальян на коньяке, роме или другом крепком напитке очень важно соблюдать вышеупомянутые пропорции: на стандартную колбу используется 50-75 мл напитка, если же вы используете колбы нестандартных объемов, помните, что объем алкоголя не должен превышать ⅙ часть в колбе.
А теперь подробнее о каждом из видов.
Кальян на коньяке
Кальян на роме
Вива, Куба! Ромовый дым — это вкус свободы, добавьте сюда табак со вкусом ананаса, и вы получите идеальное сочетание. А наш вам совет — не мелочитесь с табаком, берите фруктовую чашу из ананаса! Но пасаран!
Кальян на виски
Еще один крепкий кальян. Виски, как наполнитель в колбу, хорошо сочетается с такими табаками, как вишня и яблоко, а также интересное сочетание можно получить, если использовать курительную смесь со вкусом колы. Если хотите сделать вкус более мягким и обволакивающим, добавьте к табачной смеси натуральный мёд.
Кальян на абсенте или другой настойке
Алкогольные напитки, настоянные на травах — это очень оригинальный наполнитель в колбу. Естественно, аромат будет необычен, поскольку доминирующие ноты — это анис, полынь, шалфей и другие травы. Какой же табак подойдёт? Далеко не всякий: мы советуем выбрать мяту или лимон, а если всё же хочется добавить свежести — хорошо подойдёт зелёное яблоко.
Кальян на водке
Для сильных духом, и чтобы жить не было скучно. Никакими оттенками вкуса такой кальян не обладает — только становится более крепок, и опьяняет быстрее и сильнее.
Если уж решаетесь курить кальян на водке — берите чистый табак, без примесей. Такой минималистичный мужской вариант — ничего лишнего!
Кальян на пиве
Многие признают этот рецепт провальным — ведь пиво в колбе пенится, а пузырьки даже могут ощущаться во время курения, вызывая неприятные ощущения.
Однако если соблюдать правильные пропорции, и более чем наполовину заполнить колбу чистой водой — можно получить интересный и весьма оригинальный вкус.
Но осторожнее с сортами! Пиво низкого качества даст только приторный солодовый привкус и отчётливый запах дрожжей — в итоге вы только навсегда разочаруетесь в кальяне на пиве.
Если уж решаетесь на такой эксперимент, то мы рекомендуем:
Кальян на шампанском
Здесь нас ожидает та же ловушка — напиток газированный и пузырьки при курении могут вызывать не самые приятные ощущения. Но! Правильно приготовленный, такой кальян очень радует представительниц прекрасного пола — о, особенно в сочетании с такими вкусами, как клубника, ананас, а также грейпфрут и апельсин. 
Если добавить в колбу алко-кальяна немного льда, вкус будет более ярким и насыщенным.
Вред алкогольных кальянов для здоровья
Кальяны на алкогольных напитках всё же не назовёшь абсолютно безвредными: после курения наступает чувство лёгкого опьянения, эффект — сродни употреблению спиртных напитков.
И всё же, несколько простых советов, которые сделают курение безопаснее и избавят от возможных последствий:
Не рискуйте и лучше доверьте приготовление кальяна на алкоголе мастерам своего дела — то есть нам. Бро не подведёт!
Кальян на алкоголе, все за и против такого сочетания?
Время прочтения: 4 мин. 36 сек.
Среди огромного числа любителей кальяна есть те, кто любит сочетать его с алкоголем, а есть и те, кто категорически против такого тандема. Данная статья поможет разобраться, можно ли совмещать кальян и алкоголь. К чему это приводит и последствия такого сочетания.
Чем обладает «алкогольный кальян»
Кальян, приготовлен на алкоголе, отличается по вкусу, как и по эффекту впечатлений. Итак, приступим:
Кальян на вине
Часто можно услышать, что кальян именно на вине очень вкусный. Да, положительные эмоции присутствуют, но только если придерживаться следующих правил:
Выбор табачной заправки
Если Вы любите курить кальян на вине, тогда и табак для него нужно научиться подбирать правильно:
Кальян на пиве
В этом случае выбираем качественное пиво, чтоб избежать вкуса дрожжей! Сочетание пива и табака с цитрусом сделает кальян необычно приятным по вкусу. Важно – не лейте в резервуар больше чем на 0,5 л.
Кальян на коньке
Еще раз напомним, что слишком крепкие спиртные напитки приводят к очень быстрому опьянению. Поэтому не следует добавлять больше чем 2 стопки коньяка. А сочетать его лучше с шоколадным, вишневым или кофейным табаком.
Кальян на водке
Готовить такой кальян могут лишь те, кто жаждет экспериментировать. Это то же самое, что и коньяк. Только с водкой лучше всего сочетаются табаки с фруктовыми добавками.
Как отражается на организме кальян, приготовлен на алкоголе
То, что кальян на алкоголе вреден понятно, без лишних объяснений. Те пары, что исходят от алкоголя, более негативно влияют на организм, чем его прием внутрь. И дело не в простом сильном опьянении, но и в том, что ухудшается работа сердца и сосудов.
Те, кто плохо переносит алкоголь, не должен дышать им, иначе может появиться:
Не стоит продолжать курить кальян, когда Вы чувствуете слабость в организме, повышенное давление или наоборот – нужно прекратить курить кальян. Также, после такого кальяна садиться за руль противопоказано.
Да, если Вам все же очень хочется покурить кальян на алкоголе, то попробовать такое сочетание можно. После этого выводы Вы сделаете сами. И если это первый опыт, то лучше отдать предпочтение вину или пиву. Эти напитки подарят легкий эффект опьянения и приятный вкус кальяна.
Для тех, кто хочет попробовать водку или же коньяк в кальяне – соблюдение норм (пропорций) обязательно. Тогда будет больше шансов получить удовольствие, чем неприятные ощущения. Когда Вы решили, какой напиток выбрать для кальяна и нужен сам прибор, можно рассмотреть кальяны с прочными колбами от бренда Amy.
Как приготовить кальян на алкоголе
02 Октября 2020, Пт
Для того, чтобы вкус кальяна был более интересным, вместо обычной воды в колбу можно залить фруктовый сок, газированные напитки, например ту же колу, кофе, чай, молоко и т.д. Но вот наиболее интересный результат можно получить, если наполнить колбу алкоголем. Как правильно приготовить кальян на алкоголе, чтобы улучшить, а не ухудшить вкус?
Совместимость кальяна и алкоголя
.jpg)
Курение кальяна и распитие крепких спиртных напитков несовместимо. Причина в сильной нагрузке на кровеносную систему, да и вообще к сердцу нужно относится бережно. Но как показывает практика, алкоголь и кальян можно совместить без негативных последствий для здоровья. Для этого достаточно заполнить алкогольными напитками колбу кальяна или, например добавить спирта в те жидкости, которые вы привычно используете для этих целей.
Советы по совмещению алкоголя и кальяна:
Итак, кальян и алкоголь при правильном подходе совместим, осталось узнать, как правильно это сделать. Рассмотрим популярные комбинации алкоголя и табакокурения.
Кальян на шампанском
Перво-наперво, когда говорим шампанское, имеем ввиду настоящее шампанское, а не спиртовую шипучку с ароматизаторами. Если нет денег на дорогое западноевропейское шампанское, покупаем отечественный аналог, но только не подделку.
Можно заполнить колбу чистым шампанским, но из-за того, что напиток интенсивно газированный, ухудшается фильтрация дыма. Поэтому предпочтительный вариант разбавить содержимое колбы фруктовым соком.
С шампанским идеально сочетаются курительные смесит со вкусом шоколада, манго, персика, ванильного мороженного и клубники. Не рекомендуется с шампанским сочетать табак с мятными и цитрусовыми вкусами.
Кальян на винах
Это наиболее распространенный вариант приготовления кальянов. В колбу можно залить любое вино – красное, розовое или белое. Главное подобрать оптимальное сочетание табака и вина.
Кстати, в отличии от шампанского, обычные негазированные вина можно использовать в чистом виде, так как они не препятствуют фильтрации. Как вариант вино для заполнения колбы можно доработать и сварить глинтвейн. Для этого вино разогревается, смешивается с медом и специями. Заливать вино в колбу можно как в холодном, так и в горячем виде. Вино, разогретое до 50-60℃, дает больше испарений, а значит винный запах будет более насыщенным.
Теперь о сочетаниях. С белыми винами сочетается табак со вкусом ванили, тропических фруктов, со вкусом яблок, арбуза и мяты. Красные вина сочетаются с более плотными насыщенными вкусами, а именно со вкусами шоколада, корицы, ванили, клубники и ароматами сладкой выпечки. С красными вином сочетается чистый табак с минимумом ароматизаторов.
Рекомендовать какие-либо марки вина не станем, но старайтесь использовать только оригинальную и недешевую продукцию. Дешевое или контрафактное вино — это раствор спирта воды и порошковых ароматизаторов. Испарения такого состава не пахнут как вино. а отдают отрыжкой.
Кальян на пиве
Пиво, для заполнения кальяна, это рискованный вариант. Дело в том, что испарения искусственного пива пахнут спиртом и дрожжами, тогда как свежего и сытного аромата, свойственного живому пиву, нет в принципе. Вывод следующий, если хотите выгодно сочетать вкус табака и пива, используйте крафтовое пиво. Пусть такой напиток дороже обычного, но доза пива для заполнения колбы невелика, а потому не разоритесь.
Специалисты советуют разбавлять пиво водой в пропорциях 5 к 1. Но как известно, губит людей не пиво, губит людей вода. Поэтому свежее пенное пиво рекомендуем использовать с крепкими и дымными табачными смесями. Если табачная смесь легкая и недымная, используйте выдохшееся пиво. Подержите напиток открытым день другой, чтобы не осталось ни пены, ни газов. Аромат пива останется, а пена не будет мешать курению. Для усиления аромата, добавьте в пиво шишки сухого хмеля.
Кальян на коньяке
Казалось бы, коньяк можно заменить виски или бренди. Но из крепкого алкоголя только коньяк может дать приятный аромат, который сочетается с большинством табачных вкусов.
Разбавлять коньяк водой или нет? Многие рекомендуют коньяк разбавлять причем сильно, чтобы не захмелеть от испарений. Но, нам с трудом верится в то, что можно надышаться алкоголем до опъянения. Скорее всего, разбавлять приходится из экономии, так как хороший коньяк недешев, а после использования в кальяне его нельзя использовать по второму кругу.
А потому смело наливайте коньяк в колбу неразбавленным, ну а если денег жалко, разбавьте его колой или легким белым вином. С коньяком сочетаются табачные смеси со вкусом шоколада, ванили, корицы и яблока.
Кальян на ликере
Это еще один вариант сочетания крепких алкогольных напитков и табакокурения. Но, в отличии от коньяка, тут масса различных вкусов. Ликер, идентичный вкусу табачной смеси, выгодно подчеркнет аромат дыма. Можно подбирать ликеры с вкусом, который будет контрастировать с ароматом табачной смеси. Но и в том, и в другом случае, к выбору компонентов нужно относиться очень осторожно.
Вывод
В итоге отметим, что алкоголь и табак в кальяне — это замечательное сочетание при условии, что алкогольные напитки выбраны правильно. Пробуйте рекомендованные нами сочетания, подбирайте новые варианты, экспериментируйте и возможно вы найдете тот эталонный вариант, к которому каждый приходит путем проб и ошибок.
Какие сочетания алкоголя и кальяна вы пробовали лично и что из этого вам понравилось? Расскажите об этом в комментариях к статье.
