Что будет, если мешать пиво и протеин
Что будет если после протеина выпить пива. Эта ситуация только на первый взгляд кажется абсурдной. Масса ЗОЖников поступает так ежедневно: они пьют протеин «на массу» после силовых тренировок, а позже – позволяют себе 1-2 бутылки пива, считая что они не повредят.
Как пиво влияет на полезные свойства протеина и что будет, если мешать эти два напитка, «Советскому спорту» рассказал Дмитрий Аверьянов, легкоатлет и триатлонист.
В первую очередь, смешивание пива и протеина чревато проблемами с желудком. Дело в том, что это два разных по природе напитка. Пиво – продукт брожения. Протеин – продукт, в основе которого почти всегда лежат молочные продукты, сыворотка. Смешиваясь в желудке, эти два компонента плохо взаимодействуют друг с другом. В результате спортсмен рискует получить диарею, еще большее обезвоживание вплоть до судорог в конечностях, боли в животе.
Во-вторых, даже если вам повезло, и вы избежали мощного расстройства желудка, пиво с большой вероятностью устранит полезные свойства протеина. Белок будет хуже всасываться, если в желудке рядом с ним окажется пиво. Вместо того, чтобы идти на строительство и поддержку уставших мышц, большая часть этого белка будет переработана печенью и почками. При этом мы знаем, что часто производители протеиновых порошков добавляют в них различные ароматизаторы и подсластители – чтобы вкус напитка был лучше. Эти компоненты и так дают нагрузку на печень, а вместе с пивом она может стать критической.
Отсюда вывод: не нужно «заливать» пивом пост-тренировочную жажду. И тем более – мешать пиво и протеин. После тренировки лучше пить обычную воду, можно добавлять в нее немного лимонного сока. С протеином лучше тоже не перебарщивать: 1-2 приемов белкового коктейля в день будет достаточно – при условии, что вы интенсивно тренируетесь 4-5 раз в неделю. Если ваши физические нагрузки не столь высоки, лучше брать белок из натуральных продуктов, а не порошка. Выбирайте богатую протеином пищу и сделайте ее основой своего рациона – она и усваивается лучше, и дает гарантию, что вместе с белком вы не съедаете букет ароматизаторов и подсластителей.
Новые споры о холестерине
Когда на самом деле нужно снижать холестерин и кто может долго жить с высокими показателями? Материал об этом, подготовленный КП, попал в топ самых читаемых на сайте газеты.
ГЛАВНЫЙ ВЫЗОВ ДЛЯ ВРАЧЕЙ
ПРОВЕРЬ СЕБЯ
Какой у вас риск сердечно-сосудистых заболеваний
Человек находится в группе низкого риска, если у него:
а) нет повышенного давления. То есть давление не выше, чем 130/80 мм рт. ст. в возрасте до 65 лет и не выше 140/80 после 65 лет;
б) нет лишнего веса. То есть индекс массы тела не выше 29 (как его посчитать, мы рассказывали в первой части публикации);
в) нет сахарного диабета;
г) нет атеросклероза.
В группу высокого и очень высокого риска (в зависимости от количества факторов риска и степени «запущенности») человек попадает, если:
2) повышенное давление (см. пункт «а» выше);
3) есть диагноз сахарный диабет (ставится, по общему правилу, при уровне сахара в крови выше 6,7 ммоль/л на голодный желудок);
ХОЛЕСТЕРИНОВАЯ БЛЯШКА БЛЯШКЕ РОЗНЬ
— Если я не вхожу в группу высокого или даже среднего риска, это значит, что можно безгранично есть продукты с животными жирами – сливочное масло, жирное мясо и т.д.?
— Вопрос непростой. Когда мы начинаем налегать на продукты, богатые животными жирами, это при современном малоподвижном образе жизни зачастую оборачивается ожирением. Вы получаете как минимум один фактор риска и из более «благополучной» группы переходите в менее благополучную, с более высоким риском. И вообще, нужно признать: регуляция системы выработки и обмена холестерина в организме еще частично остается для ученых загадкой. Мы знаем про нее далеко не все.
— В чем их опасность?
— Как минимум половина инфарктов миокарда происходит из-за бляшек, которые не сужают просвет в кровеносных сосудах или сужают его меньше, чем 50%. Такие бляшки имеют тонкую пленочку-покрышку и жидкое ядро, где постоянно идет воспаление. В конце концов покрышка попросту разрывается. На этом месте образуется тромб, он перекрывает просвет сосуда. И все, что ниже по течению крови, начинает отмирать.
ТРЕНИРОВАТЬСЯ ИЛИ НЕ НАПРЯГАТЬСЯ?
НА ЗАМЕТКУ
Как определить безопасную интенсивность физнагрузок
ВОПРОС-РЕБРОМ: КОМУ НУЖНЫ СТАТИНЫ?
— Существует внутрисосудистый метод, когда мы заводим в сосуд специальный датчик и с помощью ультразвука или оптической когерентной томографии определяем структуру бляшки.
— Нужно проверять каждую бляшку?
— Да. И датчик, к сожалению, дорогостоящий. Другой подход – компьютерная томография. Кладем пациента в компьютерный сканер и делаем рентгенологическое исследование с контрастом сосудов сердца. Разрешающая способность компьютерных томографов сегодня позволяет рассмотреть, какая это бляшка – стабильная или нестабильная.
Третий подход – по анализу крови. Сейчас он активно развивается. Ведутся очень интересные исследовательские работы по микроРНК, то есть малым молекулам, которые ответственны за воспаление, развитие атеросклероза. По их наличию, концентрации и комбинации пытаются строить диагностические системы для выявления нестабильных бляшек.
— Какие-то из этих методов применяются в России?
ПОЗДРАВЛЯЕМ!
«Комсомолка» поздравляет Сеченовский университет и желает новых научно-медицинских прорывов!
Спортивное питание и алкоголь: рискованный союз
Праздники, застолья, встречи с друзьями редко обходятся без алкоголя. Бутылочка пива или бокал-другой вина – что в этом такого? Наверное, для большинства ничего. Но спортсменам и тем, кто регулярно посещает спортзал и принимает спортпит, стоит задуматься. Алкоголь и спортивное питание – такой «коктейль» в вашем организме может привести совсем не туда, куда вы стремились.
Влияние алкоголя на спортивные результаты
Алкоголь – враг спортсмена, так как он снижает скорость образования мышечных волокон, разрушает их. Он обезвоживает организм, отчего мышцы теряют свою эластичность. У спирта высокая калорийность, однако, в отличие от калорийных углеводов, он не дарит энергию.
Для того чтобы вы поняли, как алкоголь может отразиться на вашем тренировочном прогрессе, вот небольшое сравнение. 1-2 бокала вина равны пропуску одной тренировки. 1-2 бутылки пива – это пропущенные 2 недели занятий. Частое употребление алкоголя даже в минимальных количествах – застой силовых показателей, уменьшение мышечной массы.
К сожалению, пиво часто даже не считают за алкогольный напиток. Однако оно может навредить физической форме не меньше коньяка или виски. Ни вино, ни пиво, ни более крепкие алкогольные напитки не сочетаются со спортивным питанием и с любыми видами физических тренировок.
Протеин, креатин и алкоголь
Любой алкогольный напиток препятствует усвоению белка. Даже небольшая доза алкоголя снизит усвоение протеина на 20%! Если вы будете пить пиво, вино или другие напитки, но в то же время употреблять еще и протеиновые коктейли, вы будете просто сводить на нет действие коктейлей. Вам не жаль переводить дорогой продукт впустую?
Креатин – одна из самых важных и распространенных среди спортсменов аминокислот. Он восполняет энергию, помогает наращивать мышечную массу, способствует легкому восстановлению после тренировок. Алкоголь наоборот разрушает мышечные волокна, что идет вразрез с действием креатина. Кроме того, спиртные напитки воздействуют на почки, усиливают мочеиспускание. Таким образом, креатин слишком быстро выводится из организма.
Если выпить алкоголь и протеин, то заметного вреда не будет, так же как не будет и пользы. А вот совмещение креатина и алкоголя может негативно отразиться на состоянии здоровья. Такая комбинация даст огромную нагрузку для сердца. Это вредно даже для здорового человека. А если у вас есть проблемы с сердечно-сосудистой системой, последствия могут быть плачевными.
Обратите внимание, в состав многих спортивных добавок входят такие вещества, как кофеин, гуарана, тиамин. Они полностью безопасны сами по себе, однако в сочетании с алкоголем могут вызывать возникновение побочных эффектов.
Как нейтрализовать влияние алкоголя
На горизонте Новый год, день рождения или другой праздник. Вы понимаете, что небольшой порции алкоголя не избежать. Отчаиваться не стоит. Следующие советы помогут вам максимально нейтрализовать влияние праздничных напитков.
· Проведите тренировку утром перед запланированным мероприятием. На следующие 2 дня откажитесь от тренировок.
· Обильно запивайте алкоголь жидкостями – минералкой, соком, обычной водой. После банкета перед сном влейте в себя не менее 1 литра чистой воды.
· Хорошо закусывайте. Лучше всего закусывать мясом и рыбой.
· На ужин съешьте что-то с высоким содержанием белка, например, творог или протеиновый коктейль.
· Утром выпейте витамины и глютамин.
· Сытно позавтракайте наутро после праздника. Сделайте упор снова на белковую пищу. Также желательно, чтобы завтрак включал в себя фосфор, железо и кальций.
В любом случае не пейте слишком много. Старайтесь выпить ровно столько, чтобы на утро не ощущать похмелья.
Спортивное питание и алкоголь плохо сочетаются друг с другом. Употребляя алкогольные напитки, вы пускаете насмарку все свои усилия, потраченные для достижения идеального тела.
Пить или не пить? О пользе, вреде и назначении протеина
О протеине чаще всего говорят в стенах тренажерных залов, так как он помогает нарастить мышцы. Но эту добавку используют не только для построения спортивного тела. Как работает протеин и для чего он нужен?
Что такое протеин?
Людей, которые все еще путают протеин с анаболическими стероидами, пожалуй, уже почти не осталось. Но важно еще раз обозначить, что есть что.
Протеин — это белок, главный строительный материал организма. Он ответственен за рост, восстановление и замену тканей. Больше всего белка в таких продуктах, как:
То есть протеин мы получаем с едой. И обычно организму этого количества достаточно. Но в некоторых случаях требуется больше белка. Самые распространенные из них:
В этих случаях зачастую и принимают порошковый протеин.
Порошковый протеин — это пищевая добавка, которая состоит из белка, отделенного от других компонентов. Его получают из молока, яиц, сои, гороха и других высокобелковых продуктов.
Протеин не имеет никакого отношения к таким опасным препаратам, как анаболические стероиды, хотя последние тоже используют для построения тела, повышения выносливости и т.д.
Для чего употребляют протеин?
Чаще всего его принимают, чтобы нарастить мышечную массу. Употребление этой добавки обязательно сочетают с занятиями спортом. Непосредственно при нагрузках мышцы разрушаются. Рост же происходит в период восстановления. И тут на помощь приходит протеин: он восполняет потери и укрепляет места, которые пережили микротравму.
Также белок помогает сбросить вес, поскольку он:
Для поддержания мышц, особенно во время диеты, тоже нужно высокое количество белка. В процессе похудения мы теряем не только жир, но и какой-то процент мышечной массы. И чем строже диета, тем больше. Белок помогает сохранить мышцы и высокий уровень метаболизма даже без силовых нагрузок.
Для восполнения дефицита белка из-за его нехватки в рационе питания. С такой проблемой можно столкнуться при:
Кому не стоит пить протеин?
Людям, у которых проблемы с почками, потреблять большое количество белка не рекомендуется. Окисление аминокислот увеличивает нагрузку на почки и тем самым повышает риск образования камней. Если пить достаточно много воды, можно снизить этот негативный эффект. Но все-таки лучше проконсультироваться с врачом перед приемом пищевой добавки.
Какой протеин выбрать?
Для начала нужно определиться, зачем вы включаете его в рацион.
Протеин делится на виды в зависимости от его происхождения:
Отдельно отметим, что по гендерному принципу протеины не различаются. И для мужчин, и для женщин лучшими считаются сывороточный, молочный, то есть казеин, и яичный. Эти виды белка более сбалансированы по аминокислотному профилю, усвояемости и биологической ценности.
Как правильно принимать протеин?
В первую очередь, нужно посчитать, сколько белка вы потребляете с едой. На 1 килограмм веса тела должно приходиться 1-1,6 г в день. Средние нормы протеина в рационе:
Нехватку белка как раз и восполняют порошковым протеином. В сутки можно принимать до 3 порций. Остальное желательно получать из обычных продуктов.
Для набора массы лучше всего пить протеин:
Для похудения протеин пьют:
Для приготовления протеинового коктейля можно брать воду, соки, молоко комнатной температуры. Нельзя использовать кипяток, он запускает процесс денатурации — разрушения природных свойств.
