Как правильно проводить разгрузочные дни
Рассказывает врач-диетолог Екатерина Александровна Бурляева.
Об этом мы поговорили с врачом-диетологом, терапевтом, кандидатом медицинских наук, заведующей консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Екатериной Александровной Бурляевой.
– Расскажите, пожалуйста, в чем польза разгрузочных дней?
– Разгрузочные дни позволяют снизить суточную калорийность рациона, так как он в этот период имеет меньшую энергетическую ценность, чем обычно. А это способствует снижению массы тела. Кроме того, разгрузочные дни, как правило, подразумевают исключение продуктов, повышающих секрецию желудочного сока. В эти дни употребляют более щадящие для желудочно-кишечного тракта блюда.
– Чем могут быть опасны разгрузочные дни? Какие есть противопоказания?
– Опасность может заключаться в неправильном выборе меню. Разгрузочные дни должны подбираться индивидуально для каждого человека – с учетом его состояния, физической активности, наличия хронических заболеваний. Например, дни, в которые исключаются все продукты, остаются только напитки, могут стать причиной обострения язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки. Высокобелковые разгрузочные дни с исключением углеводов противопоказаны людям с заболеваниями почек. Все показатели здоровья человека обязательно должны быть учтены. Оптимизируя питание, врач руководствуется не только показателями длины и массы тела, но и определяет общее состояние человека.
– А есть ли какие-то варианты разгрузочных дней, которые можно проводить при заболеваниях ЖКТ? Или же в этом случае такой режим питания в принципе противопоказан?
– Конечно, есть. Но важно проконсультироваться с врачом. В «ФИЦ питания и биотехнологии» разработаны разгрузочные дни, которые применяются в программах лечения пациентов с заболеваниями ЖКТ.
– Как подобрать для себя подходящий разгрузочный режим? На что ориентироваться?
– Нужно придерживаться рекомендованного соотношения белков, жиров и углеводов, как правило, это 1:1:3. Общую калорийность рациона можно снизить на 500 ккал от вашей суточной потребности. Для ее определения есть специальные формулы. Свою суточную потребность в энергии и пищевых веществах можно также определить по таблицам, указанным в методических рекомендациях «Нормы физиологических потребностей. ».
В среднем взрослому человеку необходимо 2000–2500 ккал в день. Значит, для женщин разгрузочный день без врачебного контроля должен включать 1500 ккал, для мужчин – 2000 ккал. Это безопасный режим – так вы не навредите себе и при этом сможете увидеть некоторый результат.
– Какой эффект можно получить за один день в таком режиме?
– Как правило, уменьшается масса тела. И снижается аппетит – организм уже привыкает получать меньше. Уменьшается отечность, увеличивается работоспособность, ощущается легкость, в целом человек чувствует себя лучше.
– С какой периодичностью нужно проводить разгрузочные дни?
– Если говорить о разгрузке, которую проводят, когда человек находится в медицинском учреждении, то 1–2 раза в неделю. В домашних условиях – 1–2 раза в месяц, но здесь главное – не увлекаться. Когда человек видит эффективность таких дней, хочется проводить их снова и снова. Можно незаметно перейти на режим питания, состоящий из одних разгрузочных дней, что вредно. К тому же постоянно его соблюдать не получится, а после возвращения к привычному рациону вернется и вес. В домашних условиях людям с большим избытком массы тела (ожирением второй, третьей степени) лучше не начинать похудение с разгрузочных дней. Сначала нужно грамотно выстроить свой рацион, наладить здоровое питание и запустить процесс снижения веса. И только потом, через какое-то время, можно проводить разгрузочные дни.
– Какие правила нужно соблюдать при проведении разгрузочных дней?
– Есть три основных правила:
1. Не должно быть большой физической нагрузки, так как это может привести к потере мышечной массы. Поэтому, если вы активно тренируетесь, в этот день лучше не заниматься. А если только планируете начать «новую жизнь», то не стоит это делать сразу по всем фронтам – и записываться в спортзал, и начинать бегать, и устраивать разгрузочный день. Нужно выбрать что-то одно.
2. Разгрузочные дни должны обязательно сопровождаться адекватным потреблением жидкости. Общая рекомендация – 1,5–2 литра в сутки. Можно также сделать индивидуальный расчет вместе со специалистом. В большей степени это должна быть вода, но не исключены также некрепкие чай и кофе.
3. Психологический момент: не начинайте разгрузку, если есть подозрение, что вы не сможете довести ее до конца. Например, вечером у вас запланирована встреча с друзьями и вы понимаете, что есть большая вероятность нарушения режима.
Если Вы не нашли необходимую информацию, попробуйте
зайти на наш старый сайт
Разработка и продвижение сайта – FMF
Почтовый адрес:
Адрес: 350000, г. Краснодар, ул. Рашпилевская, д. 100
Канцелярия +7 (861) 255-11-54
прием посетителей пн., вт., ср., чт. с 10.00 до 16.00
ПТ. и предпраздничные дни с 10.00 до 13.00
перерыв с 13.00 до 13.48
Разгрузочный день на зелёном чае
Для очистки желудочно-кишечного тракта от шлаков и токсинов, интенсивного и безопасного похудения, нормализации микрофлоры полезно проводить разгрузку, во время которой рацион ограничивается несколькими продуктами.
Весьма популярны разгрузочные дни на зеленом чае, который применяют в качестве единственного элемента или составной части питания. Полезные свойства, помимо очистки организма, выражаются в воздействии антиоксидантов, возвращающих молодость кожи, волос, ногтей и способствующих повышению общего тонуса.
Плюсы и минусы разгрузочных дней на зеленом чае
Такой напиток популярен среди желающих похудеть благодаря низкому содержанию калорий и обогащенному витаминными элементами составу. В нем находится большое количество витаминов B, C, E-группы, минералы, полезные для организма (цинк, калий, фтор и т.д.). Кахетин и танин – компоненты, способствующие выводу токсинов и тяжелых металлов, благотворно влияющие на состояние ЖКТ, поэтому употреблять зеленый чай очень полезно. Основные положительные качества напитка:
Прежде чем начать разгружаться с помощью зеленого чая, стоит проверить, нет ли противопоказаний для такой диеты: метод не подходит людям, страдающим артрозами, ревматизмом, имеющим сниженное кровяное давление, поскольку он повышает риск обморочного состояния и общей слабости организма.
Специфика разгрузочного дня на чае
Идеальный вариант – еженедельная разгрузка, проводимая регулярно; желательно подобрать для этого один и тот же день недели, чтобы организм привык к такому распорядку – обычно это суббота либо воскресенье. Потреблять напиток нужно в количестве 1,5 л и более, также в течение разгрузочных суток полагается пить много чистой воды – не меньше 1 л.
Наиболее разумно подготовиться заранее: для этого за пару дней стоит придерживаться низкокалорийной диеты, исключить из рациона спиртное. На ночь перед разгрузочным днем желательно провести очищение с помощью клизмы. Очень важно не допустить переедания перед началом процедуры: если желудочно-кишечный тракт будет переполнен, вместо выведения шлаков и токсинов внутренние органы будут заняты перевариванием пищи.
При выходе из режима следует правильно питаться в течение следующего дня: рацион должен состоять из 5-6 небольших порций легкоусвояемых блюд – это могут быть каши на воде, вареные овощи, молочная продукция, кислые фрукты. На вторые сутки можно разнообразить его отварной курицей, рыбой, небольшим количеством говядины, а на третий день можно возвращать прежний режим питания. Регулярное применение чайных разгрузочных процедур позволяет похудеть на 1-1,5 кг за один раз.
Варианты разгрузочных дней на зеленом чае
Не каждому по силам провести сутки, питаясь только водой и чаем, поэтому большей популярностью пользуются следующие виды меню:
Независимо от того, какую разгрузку выбрать для похудения или очистки, нельзя забывать о регулярном употреблении простой воды: ее требуется выпивать не менее 1 л в сутки.
Завариваем зеленый чай: советы диетологов
Наибольшую пользу разгрузочный день принесет при условии, что зеленый чай используется листовой. Не менее важно выбирать воду для напитка: идеально использовать родниковую, подойдет для этой цели и фильтрованная.
При заваривании желательно придерживаться следующих советов:
Пить зеленый чай можно спустя 4-5 минут после заваривания. При необходимости его можно остудить, что особенно актуально для людей, не любящих горячие напитки.
ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ
Ваш отзывы, комментарии, вопросы
Я решила посидеть денёк на зелёном чае, а в итоге увлеклась разгрузкой настолько, что уже месяц придерживаюсь интервальному голоданию. Ем пару раз в день лёгкую пищу в промежутке 4 часов, в остальное время вода и зелёный чай. Чувствую себя превосходно, заметно убавила в объёмах и появилось чувство лёгкости! Голод меня не одолевает, для мотивации смотрю видеоуроки по интервальному голоданию.
Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл
Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл
Как правильно проводить разгрузочные дни
Как правильно проводить разгрузочные дни
Рассказывает врач-диетолог Екатерина Александровна Бурляева.

Об этом мы поговорили с врачом-диетологом, терапевтом, кандидатом медицинских наук, заведующей консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Екатериной Александровной Бурляевой.
– Расскажите, пожалуйста, в чем польза разгрузочных дней?
– Разгрузочные дни позволяют снизить суточную калорийность рациона, так как он в этот период имеет меньшую энергетическую ценность, чем обычно. А это способствует снижению массы тела. Кроме того, разгрузочные дни, как правило, подразумевают исключение продуктов, повышающих секрецию желудочного сока. В эти дни употребляют более щадящие для желудочно-кишечного тракта блюда.
– Чем могут быть опасны разгрузочные дни? Какие есть противопоказания?
– Опасность может заключаться в неправильном выборе меню. Разгрузочные дни должны подбираться индивидуально для каждого человека – с учетом его состояния, физической активности, наличия хронических заболеваний. Например, дни, в которые исключаются все продукты, остаются только напитки, могут стать причиной обострения язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки. Высокобелковые разгрузочные дни с исключением углеводов противопоказаны людям с заболеваниями почек. Все показатели здоровья человека обязательно должны быть учтены. Оптимизируя питание, врач руководствуется не только показателями длины и массы тела, но и определяет общее состояние человека.
– А есть ли какие-то варианты разгрузочных дней, которые можно проводить при заболеваниях ЖКТ? Или же в этом случае такой режим питания в принципе противопоказан?
– Конечно, есть. Но важно проконсультироваться с врачом. В «ФИЦ питания и биотехнологии» разработаны разгрузочные дни, которые применяются в программах лечения пациентов с заболеваниями ЖКТ.
– Как подобрать для себя подходящий разгрузочный режим? На что ориентироваться?
– Нужно придерживаться рекомендованного соотношения белков, жиров и углеводов, как правило, это 1:1:3. Общую калорийность рациона можно снизить на 500 ккал от вашей суточной потребности. Для ее определения есть специальные формулы. Свою суточную потребность в энергии и пищевых веществах можно также определить по таблицам, указанным в методических рекомендациях «Нормы физиологических потребностей. ».
В среднем взрослому человеку необходимо 2000–2500 ккал в день. Значит, для женщин разгрузочный день без врачебного контроля должен включать 1500 ккал, для мужчин – 2000 ккал. Это безопасный режим – так вы не навредите себе и при этом сможете увидеть некоторый результат.
– Какой эффект можно получить за один день в таком режиме?
– Как правило, уменьшается масса тела. И снижается аппетит – организм уже привыкает получать меньше. Уменьшается отечность, увеличивается работоспособность, ощущается легкость, в целом человек чувствует себя лучше.
– С какой периодичностью нужно проводить разгрузочные дни?
– Если говорить о разгрузке, которую проводят, когда человек находится в медицинском учреждении, то 1–2 раза в неделю. В домашних условиях – 1–2 раза в месяц, но здесь главное – не увлекаться. Когда человек видит эффективность таких дней, хочется проводить их снова и снова. Можно незаметно перейти на режим питания, состоящий из одних разгрузочных дней, что вредно. К тому же постоянно его соблюдать не получится, а после возвращения к привычному рациону вернется и вес. В домашних условиях людям с большим избытком массы тела (ожирением второй, третьей степени) лучше не начинать похудение с разгрузочных дней. Сначала нужно грамотно выстроить свой рацион, наладить здоровое питание и запустить процесс снижения веса. И только потом, через какое-то время, можно проводить разгрузочные дни.
– Какие правила нужно соблюдать при проведении разгрузочных дней?
– Есть три основных правила:
1. Не должно быть большой физической нагрузки, так как это может привести к потере мышечной массы. Поэтому, если вы активно тренируетесь, в этот день лучше не заниматься. А если только планируете начать «новую жизнь», то не стоит это делать сразу по всем фронтам – и записываться в спортзал, и начинать бегать, и устраивать разгрузочный день. Нужно выбрать что-то одно.
2. Разгрузочные дни должны обязательно сопровождаться адекватным потреблением жидкости. Общая рекомендация – 1,5–2 литра в сутки. Можно также сделать индивидуальный расчет вместе со специалистом. В большей степени это должна быть вода, но не исключены также некрепкие чай и кофе.
3. Психологический момент: не начинайте разгрузку, если есть подозрение, что вы не сможете довести ее до конца. Например, вечером у вас запланирована встреча с друзьями и вы понимаете, что есть большая вероятность нарушения режима.
Как правильно проводить разгрузочные дни
Об этом мы поговорили с врачом-диетологом, терапевтом, кандидатом медицинских наук, заведующей консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Екатериной Александровной Бурляевой.

– Расскажите, пожалуйста, в чем польза разгрузочных дней?
– Разгрузочные дни позволяют снизить суточную калорийность рациона, так как он в этот период имеет меньшую энергетическую ценность, чем обычно. А это способствует снижению массы тела. Кроме того, разгрузочные дни, как правило, подразумевают исключение продуктов, повышающих секрецию желудочного сока. В эти дни употребляют более щадящие для желудочно-кишечного тракта блюда.
– Чем могут быть опасны разгрузочные дни? Какие есть противопоказания?
– Опасность может заключаться в неправильном выборе меню. Разгрузочные дни должны подбираться индивидуально для каждого человека – с учетом его состояния, физической активности, наличия хронических заболеваний. Например, дни, в которые исключаются все продукты, остаются только напитки, могут стать причиной обострения язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки. Высокобелковые разгрузочные дни с исключением углеводов противопоказаны людям с заболеваниями почек. Все показатели здоровья человека обязательно должны быть учтены. Оптимизируя питание, врач руководствуется не только показателями длины и массы тела, но и определяет общее состояние человека.
– А есть ли какие-то варианты разгрузочных дней, которые можно проводить при заболеваниях ЖКТ? Или же в этом случае такой режим питания в принципе противопоказан?
– Конечно, есть. Но важно проконсультироваться с врачом. В «ФИЦ питания и биотехнологии» разработаны разгрузочные дни, которые применяются в программах лечения пациентов с заболеваниями ЖКТ.
– Как подобрать для себя подходящий разгрузочный режим? На что ориентироваться?
– Нужно придерживаться рекомендованного соотношения белков, жиров и углеводов, как правило, это 1:1:3. Общую калорийность рациона можно снизить на 500 ккал от вашей суточной потребности. Для ее определения есть специальные формулы. Свою суточную потребность в энергии и пищевых веществах можно также определить по таблицам, указанным в методических рекомендациях «Нормы физиологических потребностей. ». В среднем взрослому человеку необходимо 2000–2500 ккал в день. Значит, для женщин разгрузочный день без врачебного контроля должен включать 1500 ккал, для мужчин – 2000 ккал. Это безопасный режим – так вы не навредите себе и при этом сможете увидеть некоторый результат.
– Какой эффект можно получить за один день в таком режиме?
– Как правило, уменьшается масса тела. И снижается аппетит – организм уже привыкает получать меньше. Уменьшается отечность, увеличивается работоспособность, ощущается легкость, в целом человек чувствует себя лучше.
– С какой периодичностью нужно проводить разгрузочные дни?
– Если говорить о разгрузке, которую проводят, когда человек находится в медицинском учреждении, то 1–2 раза в неделю. В домашних условиях – 1–2 раза в месяц, но здесь главное – не увлекаться. Когда человек видит эффективность таких дней, хочется проводить их снова и снова. Можно незаметно перейти на режим питания, состоящий из одних разгрузочных дней, что вредно. К тому же постоянно его соблюдать не получится, а после возвращения к привычному рациону вернется и вес. В домашних условиях людям с большим избытком массы тела (ожирением второй, третьей степени) лучше не начинать похудение с разгрузочных дней. Сначала нужно грамотно выстроить свой рацион, наладить здоровое питание и запустить процесс снижения веса. И только потом, через какое-то время, можно проводить разгрузочные дни.
– Какие правила нужно соблюдать при проведении разгрузочных дней?
– Есть три основных правила:
1. Не должно быть большой физической нагрузки, так как это может привести к потере мышечной массы. Поэтому, если вы активно тренируетесь, в этот день лучше не заниматься. А если только планируете начать «новую жизнь», то не стоит это делать сразу по всем фронтам – и записываться в спортзал, и начинать бегать, и устраивать разгрузочный день. Нужно выбрать что-то одно.
2. Разгрузочные дни должны обязательно сопровождаться адекватным потреблением жидкости. Общая рекомендация – 1,5–2 литра в сутки. Можно также сделать индивидуальный расчет вместе со специалистом. В большей степени это должна быть вода, но не исключены также некрепкие чай и кофе.
3. Психологический момент: не начинайте разгрузку, если есть подозрение, что вы не сможете довести ее до конца. Например, вечером у вас запланирована встреча с друзьями и вы понимаете, что есть большая вероятность нарушения режима.
Добиваемся максимальной эффективности от разгрузочных дней на воде и чае

В это время рацион ограничивают одним или несколькими низкокалорийными продуктами.
Популярно похудение на воде и чае, так как оно не только благотворно отражается на кишечнике, но и улучшает внешний вид волос, кожи и повышает общий тонус организма.
Польза и вред рациона на воде и чае

Одни сутки на черном или зеленом чае и простой воде способны обеспечить несколько положительных результатов:
Даже кратковременная разгрузка – стресс для внутренних органов. Среди недостатков водного метода для похудения также можно отметить:
Интересно! Ученые выявили, что в состав листьев черного чая входит более 300 веществ: витаминов, аминокислот, эфирных масел, алкалоидов. Некоторые компоненты продукта до сих пор остаются неизученными.
Эффективен ли метод для похудения

Экспресс-диета на одной воде и чае эффективна для похудения. Это объясняется рядом причин:
Важно! Невозможно точно сказать, сколько килограмм в день можно сбросить на диете, включающей в себя воду и чай, результат во многом зависит от массы тела худеющего и его индивидуальных особенностей.
Как правильно организовать водную разгрузку

Список правил, которых нужно придерживаться:
За день до разгрузки нужно есть овощи, фрукты, каши, также следует приготовить 3 л чистой воды (родниковой, фильтрованной). Кипяченая жидкость для проведения экспресс-диеты не подойдет.
Из разгрузки выходят постепенно. Утром лучше съесть овощной или фруктовый салат. Для ужина и обеда идеально подойдут каши, сваренные на воде.
Интересный факт! Медики советуют с осторожностью пить чай гипертоникам и другим людям, страдающим от сердечно-сосудистых нарушений из-за содержания в нем кофеина. На самом деле, вещество в комплексе с танином мягко воздействует на организм. Согласно исследованиям, любые сорта чая положительно сказываются на состоянии сосудов.
Выбор способов и рецептов

На чистой воде
Разгрузку на воде осуществляют постепенно: вначале жидкость комбинируют с овощами и фруктами, затем – с кисломолочными продуктами. Только после этого разрешается использовать чистую воду или чай в качестве монодиеты. Неподготовленному человеку будет трудно целый день находиться только на питье.
В течение дня рекомендуется выпивать 3 литра воды небольшими глотками (по 100 мл за один раз). Перерыв между очередными приемами напитка не должен превышать 30 минут. Также жидкость пьют при малейшем ощущении жажды. Для похудения допустимы и более щадящие варианты разгрузки.
На минеральной

Для разгрузки больше подходит столовая вода, а не лечебная. В последнем типе напитка содержатся соли, которые при постоянном потреблении могут спровоцировать заболевания мочевыделительной системы.
Во время диеты нужно придерживаться следующих правил:
Схема приема минералки такая же, как и при разгрузке на обычной воде.
Вода с лимоном

Рецепт напитка: в 1 стакан воды добавляют 1 ч. л. лимонного сока. Полученную смесь принимают каждый час.
С медом
При смешении двух компонентов можно получить ценный для организма человека напиток. Он помогает избавиться от лишнего веса за счет улучшения состава крови, которая будет быстрее снабжать внутренние органы кислородом и другими необходимыми веществами.
Для разгрузки на меде с водой рекомендуется использовать цветочные сорта. Напиток будет способствовать активному похудению только в том случае, если продукт пчеловодства будет смешан с сырой, а не кипяченой жидкостью.
Для приготовления напитка берут теплую воду (температурой не более 60 градусов). В противном случае, все целебные свойства продукта будут потеряны. Нельзя также использовать ледяную воду, поскольку в ней мед не сможет нормально раствориться.
Рецепт приготовления: в 200 мл воды растворяют 1 ст. л. продукта и выпивают перед завтраком, обедом и ужином. В остальное время разрешается потреблять простую воду без добавок и газа.
На молокочае
Напиток представляет собой сочетание чая с молоком. Продукт помогает худеющим избавиться от лишнего веса за счет нескольких свойств:
Молокочай обладает слабительным эффектом, поэтому его лучше принимать за 2-3 часа до сна. Идеальная для похудения смесь – зеленый чай и обезжиренное молоко.
Рецепт приготовления молокочая: 1 литр молока нагревают, не доводя до кипения. В горячую жидкость добавляют 2 ст. л. зеленого листового чая и томят под крышкой 10 минут. В смесь нельзя добавлять сахар и мед, поскольку в этом случае он не принесет пользы худеющим. Готовый напиток хранят в холодильнике.
Пьют по 1 кружке через каждые 2-3 часа. Преимущество напитка в том, что он хорошо утоляет голод.
На черном и зеленом чае

Зеленый чай включен в состав многих диет, благодаря способности выводить соли из организма. Продукт полезен лицам, страдающим от сердечно-сосудистых заболеваний. Чтобы разгрузка дала максимальный результат, стоит придерживаться основных правил:
Во время разгрузки на чае не рекомендуется употреблять в пищу другие продукты. За 1 день выпивают 2 литра напитка. Если самочувствие не позволяет человеку обойтись без еды, то можно дополнить рацион сухофруктами, несладкими сушками или медом.
Важно! Следует помнить, что чай обладает мочегонным эффектом, поэтому разгрузку на его основе лучше проводить в выходные дни.
Противопоказания и рекомендации

Противопоказания к разгрузке на воде и чае:
Побочные эффекты от голодания обычно проявляются во второй половине дня в виде повышенной утомляемости, раздражительности. Перечисленные симптомы – реакция организма на резкую смену рациона.
При проведении диеты на воде и чае чаще 4 раз в месяц возможны более серьезные последствия – снижение давления, головокружения, расстройство стула.
Видео о разгрузке на воде
Обязательно посмотрите ролик с отзывом об однодневном опыте голодания на воде:
Основные выводы
Диетологи часто рекомендуют разгрузку на воде и чае, поскольку она является дешевым и доступным способом похудения. Уменьшение массы тела происходит за счет очищения кишечника и ускорения обменных процессов в организме. Врачи отмечают, что результат от процедуры будет заметнее, если добавлять в напитки другие продукты, способствующие сжиганию жиров (мед, лимонный сок).
Больше полезной информации читайте в наших статьях:












