Делаем лимончелло дома
Если что, это шутка. А то попортите текилу
Ну. С пятницей
Крайне рекомендуем вино
На днях удалось попробовать сразу 6 вин от тосканской винодельни Cantagallo: от базового Кьянти до какого-то «модного» и дорогого Chianti Montalbano Riserva Il Fondatore, 2016 за целых 6 тыс.
Так вот, гостям на дегустации, конечно, понравилось именно это, дорогое, статусное вино. Вот же сюрприз, да? Оно такое все комплексное, сложное, с потенциалом. Да c таким (к слову) потенциалом, что сейчас еще кажется несколько нервным и крайне «молодым» (что в переводе на утилитарно-человеческий означает «возможно станет еще лучше, но не факт»).
Хочется отдельно выделить базовое вино из той же зоны — Chianti Montalbano, 2019. Монтальбано — один из семи субрегионов Кьянти.
Легкое, аккуратное — чистые ягодки-фрукты, всякие цветы-фиалки и элегантная свежесть. И стоит-то всего 1395 руб. у импортера. А розничная цена импортера, как мы знаем, нужна только чтобы от неё считать большие скидки.
Погуглили где купить можно
— в Перекрестке (1049)
Сегодня коротко. Крайне рекомендуем!
Лимончики
Посылка для вашего мальчика
Пошёл я как-то раз жене утром за цветами. Возвращаюсь, а тут курьер вместе со мной в лифт заходит с какой-то коробкой. Смотрю я на коробку, а там моё имя. Подошли к квартире, отдал он мне посылку, я расписался… думаю, не заказывал я вроде бы ничего, странно как-то. Оказалось, от двоюродного брата из Штирии пришёл мой любимый шнапс. Просто так. Неожиданно и приятно)
А вас всех с первой пятницей октября!
Ищу итальянский алкогольный напиток
Ciao, пикабушники!
Предыстория: году эдак в 2014/2015 был в Италии, в Риме зашли в ресторан «Rosso pomidorro». Там официант посоветовал чудный напиток mellanurca. Не ручаюсь за достоверность названия, но запомнил так. Делают его из сорта диких яблок, который растет только на юге Италии. Яблочный ликер эдакий.
В чем, собственно, суть: очень хочется найти этот напиток в России, но все усилия тщетны. Помогите, вдруг кто знает, где купить!
Ну, с тяпницом
Пятничное. Астрономическое
Позитано, Италия
Ну, с тяпницом!
Пятничное
Если хотя бы одному человеку этот список поможет определиться с выбором возле бесконечных рядов в винном отделе, значит всё незря.
Для начала расскажу о том, как сочетается вино и моё F.I.R.E.-планирование. В последние 3 года мои закупки происходят только в дни больших скидок.
Looting Карусели, которая работала на Просвещения
Распространенное вино из региона Риоха, что в Испании. Регион славится своим красным вином из винограда Темпранильо (до него ещё дойдем), но и белое тоже «ок». Пили 1 раз, понравилось, вторая бутылка лежит в ожидании своего часа.
Вот это очень хороший шираз для своей цены, мне нравится, по скидке всегда стараюсь ухватить.
Есть такое же Кампо Вьехо с красной этикеткой в 2-3 раза дороже. Тоже пробовал, как аналог Тоскане сойдёт.
Как-то раз пару лет назад я купил его за 350₽. Через неделю я уходил с 4 бутылками этого шираза. И сейчас есть в кладовке, и всегда будет покупаться, если будет по скидке. Это очень недорогое вино, при этом неплохое. Я бы не сказал, что я бы оценил его в 1000+, но мне кажется, оно оценено дёшево.
С игристым у нас разговор простой!
ЧТО Я НЕ ПОНЯЛ / ЧТО НЕ ПОНРАВИЛОСЬ
1. Ркацители Квеври от Askaneli Brothers
Отдал 700₽ по крупной скидке за то самое вино от Парфёнова и. Это один из худших моих опытов с вином. Как-то я не дорос до такого, наверное.
2. Petite Chablis, знаменитое Шардоне из Франции
О своём пути к финансовой независимости и ранней пенсии рассказываю в своем скромном блоге, оттуда и этот пост, он и является первоисточником.
Лимончелло от Дяди Ларри
С приготовления этого ликёра и началось моё алко-хобби. Потом уже были хреновуха, клюковка, кизиловка, сливовка, терновка и прочие вкусности.
Рецептов лимончелло очень много, но все они плюс-минус похожи.
Мой рецепт такой.
Требуется:
лимоны 2 кг
спирт 1 литр
сахар 750 гр
вода 1,5 литра.
Лимоны желательно покупать с толстой шкурой, от них требуется только цедра.
Цедру снимать надо аккуратно, как можно меньше цепляя нижнюю белую часть шкуры, ибо она даёт лишнюю горечь. Лучше всего это делать овощечисткой.
Периодически возникает проблема утилизации ошкуренных лимонов. Вот куда девать 2 кг лимонов? Друзья рассказывали, что гуляя по Амальфи (Италия) наблюдали такую картину: стоит у ворот итальянского дома тележка с ошкуренными лимонами и на тележке табличка «забирайте бесплатно». Я отношу на работу, раздаю коллегам.
Цедру сложить в банку и залить литром спирта. Я брал медицинский, в следующий раз возьму у поставщика домашний ректификат 95%, вкус будет мягче.
Настаивать дольше недели нет смысла, но вреда однако тоже никакого (с). Через неделю спирт аккуратно сливаю через сито, убираю в сторону. Цедру заливаю водой, через пару часов воду сливаю в кастрюлю. Нагреваю воду почти до кипения, добавляя сахар и размешивая. Варить сироп не надо, достаточно просто растворить сахар. Убираю на балкон остывать. В остывший сироп, активно его размешивая, тонкой струйкой вливаю спиртовый настой. При этом смесь мутнеет, приобретая характерный молочно-жёлтый цвет. Получившийся ликёр наливаю в банку (как раз помещается в 3-литровую), убираю отстаиваться на неделю-полторы. За это время в банке всплывает эмульгировавшиеся цитрусовое масло. Оно в ликёре не нужно, поэтому ликёр из банки аккуратно сливаю через шланг, оставляя верхнюю часть. Разливаю по бутылкам, убираю в закрома, одну бутылочку сразу в морозилку. Продуманы-итальянцы пьют лимончелло сильно охлаждённым, из морозилки. Так ликёр вкуснее, не приторно-сладкий. Употребляется в качестве дижестива, очень вкусно идёт с зелёным чаем.
Рецепт лимончелло, как и многие другие я брал с отличного сайта https://therumdiary.ru/
Капри, Италия
Уличный ресторан в Италии, который находится под лимонными деревьями
Новогодняя ёлочка
Манарола, Италия
САМЫЕ ГЛУПЫЕ ПОВОДЫ ДЛЯ ВОЙНЫ (2/2)
В первой части нашей подборки перечислены далеко не все идиотские причины кровопролитных войн. К сожалению, таких примеров в истории было довольно много. Вот ещё несколько.
Играли в детстве в захват флага? Итальянцы тоже, только с ведром вместо флага и кучей трупов.
Средневековая Италия была разделена на множество мелких государств, соперничавших по различным поводам, и соседние Болонья с Моденой не были исключением. Соседи постоянно плели интриги друг против друга и устраивали набеги.
В 1325 году, после очередного набега на пограничные земли, Болонья решила похвастаться и выставить собранный лут в центре города в ведре. Позднее, в ходе ответного набега, моденские солдаты прокрались в город и умыкнули награбленное вместе с ведром. Оскорблённые болонцы потребовали вернуть ведро, но получили отказ и объявили войну.
Будто решив, что обычная война за ведро ― это слишком скучно, в дело влез Святой Престол. В Италии не первый век длилось противостояние сторонников и противников власти Папы Римского над светскими правителями. Поэтому тогдашний Папа Иоанн XXII решил воспользоваться случаем и помочь своим сторонникам в Болонье. Всем, кто пойдёт в поход против ведрокрадов из Модены, было обещано отпущение грехов, а болонскую армию Его Святейшество возглавил лично! Благодаря такой внушительной поддержке Болонья собрала 32-тысячную армию против 7 тысяч у Модены.
Но значительный численный перевес противника и святое благословение почему-то не впечатлили моденцев. С первыми лучами солнца они внезапно атаковали и неожиданно для всех обратили противника в бегство. Первая битва оказалась последней. Разбитые болонцы и сторонники Папы укрылись в замке и не решались взять реванш до самого конца войны.
А злополучное ведро или его копия по сей день выставлены в Модене на всеобщее обозрение для вящего унижения соседа.
Тимур и его крестоносцы
К началу XIII века, после четырёх крестовых походов, Иерусалим так и оставался в руках неверных, несмотря на все усилия воинов Христа. Но в 1212 году немецкому пастушку Николасу и его коллеге Стефану из Франции явилось видение: Святую землю освободят не рыцари, а невинные дети.
Бобик, Бобик, ко мне
Болгария объяснила инцидент недоразумением и выразила соболезнования, но Греция выдвинула ультиматум, требуя компенсации, официальных извинений и суда над пограничниками в течение 48 часов.
Греческие газеты на тот момент умолчали про четвероногого нарушителя и принялись разжигать, заявляя о беспричинном нападении на пограничный пост. Как бы в ответ на это нападение 22 октября греческий отряд занимает болгарский город Петрич, находяшийся поблизости от места происшествия со злополучным псом. Лучший друг человека стремительно превращается во всадника Апокалипсиса, возвещающего войну.
К счастью, международное сообщество ещё помнит ужасы Первой мировой войны. Лига наций вмешивается в конфликт и постановляет отвести войска на изначальные позиции, а также высылает военных атташе следить за ситуацией. Греция протестует, но под давлением мировых держав смиряется.
Что стало с хвостатым источником конфликта — одна из многих неразгаданных исторических тайн. Пусть и не очень важная.
Убил бы за хорошую выпивку
Сулейман I прославился как образцовый султан Османской империи, великий завоеватель и администратор, за что получил прозвище Великолепный. К сожалению, успехи «Великолепного» в воспитании потомства были далеко не столь блестящи. Его сын Селим II был известен под прозвищем Пьяница, и именно с этой пагубной зависимостью связана легенда о войне, развязанной Селимом за Кипр.
С самого начала правления султан предпочитал проводить время в гареме, а забота о государстве легла на плечи визирей. Но именно выпивка заставила Селима вернуться к делам. Ведь он, хоть и был пьяницей, оставался повелителем могущественной империи. Статус монарха обязывает употреблять только самое лучшее, и нет недостатка в торговцах, доставляющих ко двору превосходные вина. Султан предпочитал кипрские.
Но вот незадача: последняя королева Кипра передала свои владения давнему сопернику турок — Венеции. Импорт дорогих вин истощал казну. Видимо, кипрская выпивка была действительно знатной, иначе сложно объяснить, почему в 1570 году султан внезапно разрывает недавно подписанный мирный договор и требует от Венеции передать остров во владение турок. Несмотря на отсутствие документальных подтверждений, молва объясняет решение завоевать Кипр именно алкогольными пристрастиями Селима.
Богословы в спешном порядке ищут повод оправдать действия нетрезвого владыки и, конечно, находят его. Ведь арабы захватывали Кипр ещё в VII веке, а значит, это законные земли мусульман. Такая мелочь, как отсутствие в казне денег на масштабную войну, тоже не останавливает Пьяницу. Он просто конфискует и распродаёт имущество православных монастырей.
Итак, как мы видим, каким бы ни был сюжет очередной трагикомедии на театре военных действий, истинная причина всегда одна ― человеческая глупость, которая не знает ни границ, ни эпох.
Правила игры Му-хрю-бе-цыпл
Для начисления бонусов необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Уровни участия в Бонусной программе Мосигры:
Игрок: 5% накопления с первого заказа
Доктор: 7% при суммарной стоимости купленных товаров 25 000 руб.
Магистр: 10% при суммарной стоимости купленных товаров 50 000 руб.
Оплата бонусами до 15% стоимости покупки
Бонусы начисляются после получения заказа
Не забудь хрюкнуть!
Весёлая настольная игра про животных, счёт, сложение и сообразительность. Она подходит для детей от восьми лет, или младше, если уже умеют считать и складывать числа до десяти. Взрослые тоже играют в неё с удовольствием, потому что она быстрая и задорная. Любите хрюшек и курочек? Берите её себе домой или в подарок.
И промычать
Правила довольно простые. В игре есть карты с четырьмя животными: коровой (такая только одна), овцами, свиньями и курами. Но числа на этих картах могут быть разными. Один из игроков помогает раздавать карты, в итоге у каждого на руках 3 карты, а на столе открытыми лежат 4 карты. По очереди они ходят, выкладывая перед собой какую-то карту из руки.
Например, у этого игрока нет особого разнообразия. Он может выложить любую карту и просто получить к ней вторую.
А знаете, какую ему выгодно выложить?
Семёрку! Потому что на столе лежит семёрка-корова, а это единственная карта с коровой, так что за неё в конце игры точно можно получить жетон. Тот из игроков, кто набрал больше карт одного типа, то есть, корову, или кучку овец, или штук шесть свиней, получает призовой жетон. А ещё можно получить жетон прямо во время раунда, если собрать одним ходом все карты со стола и крикнуть Му-хрю-бе-цыпл!
Победит тот, кто соберёт 11 жетонов раньше всех. Но вы сами можете решать, до какого количества жетонов будете играть.
И что у нас на этой ферме есть
Цель игры
Набрать 11 или больше победных жетонов. Их можно получить следующим образом:
Игра состоит из нескольких раундов. Когда колода подходит к концу, раунд заканчивается, и начинается подсчет жетонов. Игра продолжается до тех пор, пока один из игроков или команда не наберет 11 или более жетонов.
Му Хрю
Ааааа. аааааааааааа.. меня поймали.
..прочитали, рассмеялись. Ничего не боятся сукины дети!»> Друзья, внимание! Буду краток. Если меня найдут, то дописать я уже не успею. Коля (который Орехов) с Гошаном и Мари удумали вас опоить сегодня дурманом сладким. Я тут кой-чего подслушал. Не адепт я культур этих. Может, вы поймёте.
Ааааа. аааааааааааа.. меня поймали.
Спросил сейчас парней чего вечером будет, говорят медведи диско играть будут. Ну и вот, я уже в Почте, ты то где?»> Я уже в Почте, ты то где?
Сижу тут и думаю. Настроение. Это ведь как в арканоид играть. Запустишь в мыслеформу тёмную и словишь пакость какую, пульнёшь в небо голубое (да, господа вампиры, сегодня было) и отклик воодушивлённый. Я по вечерам в Почту окунаю. Хорошо во мне Почта отзывается.
Му Хрю запись закреплена
SCRUSCRU | DJ CAT + local support @ ПОЧТА
Му Хрю запись закреплена
Бар ПОЧТА
Локальная поддержка от:
Forgotten Disco Star (Sound Hound record store)
https://www.mixcloud.com/forgottendiscostar/
Владимирский проспект, дом 8
Начало в 22:00
FC
Му Хрю запись закреплена
Бар ПОЧТА
Мы обзавелись машиной времени, связались с Мухрю и передаем важную телеграмму от него: «Сегодня русский стол №172, не пропусти!».
Ждем к 21:00 на закуски, а рюмочки льем с 16:00.
Му Хрю запись закреплена
Бар ПОЧТА
Пятница зовет выпить и потанцевать. И на это есть целых три повода:
1. Супергруппа «ПОЧТА» по случаю дня рождения нашей кормилицы Марии сыграет сет из всевозможных неожиданных каверов. Начало в 21:00.
2. В 23:00 стартуем вечеринку Sharevari, будем слушать старые-добрые 120 bpm на черных блинах привезенных dj Peter’ом из Хельсинки и нашими-родными Lebowski и Youshino.
Показать полностью.
3. Игорь Андреевич вернулся из южных краев, стоит за стойкой и травит байки про Кавказ.
Все сюрпризы за желтой дверью.
Му Хрю запись закреплена
Бар ПОЧТА
Му Хрю запись закреплена
Бар ПОЧТА
Му Хрю запись закреплена
Бар ПОЧТА
Жаркая суббота нам предстоит. Огненная!
Читайте, приходите. А из поделившихся этим сообщением будет выбран счастливый обладатель пластинки.
Показать полностью.
Три недели назад в Почте появилось несколько световых украшений огненного цвета. На музыкальной стойке яркими оранжевыми линиями выгравированы Олень Jägermeister, Сорока Почты и Сердце между этими добрыми знаками. У этой любви появились плоды.
14 мая бар Почта с друзьями из творческого объединения JagerVibes представляют событие.
______________________________________
14 мая 22.00
Владимирский проспект, дом 8
Бар ПОЧТА
JagerVibes
