Сбор пыльцы (обножки) на пасеке
За один вылет каждая пчела собирает около 15 мг пыльцы в двух обножках, таким образом за сезон одна пчелиная семья может собрать от 20 до 30 кг пыльцы. Но не стоит волноваться, что организовав сбор пыльцы на пасеке, Вы лишите пчелиные семьи корма. Далеко не вся пыльца попадает в пыльцеуловители, а только около 20-40%, что не сильно отражается на жизнедеятельности пчел. Исследования показали, что при сборе одного килограмма пыльцы пчелы теряют всего 250 грамм меда. К тому же не стоит устанавливать пыльцеуловители на ульях на продолжительное время. Так как пчелы имеют способность приспосабливаться к пыльцеуловителям и перестают терять обножку при прохождении пыльцеуловителя, соответственно сбор пыльцы на пасеке постепенно сокращается. Чтобы этого избежать рекомендуется устанавливать пыльцеуловители на пять-семь дней, после чего снимать их на неделю, чтобы пчелы успели отвыкнуть.
Таким образом при хорошей работоспособности пчел, за день с одной пчелиной семьи можно собрать около 60-120 гр пыльцы, а это в итоге 2-4 килограмма с одной семьи за сезон.
При сборе пыльцы стоит учесть, что она очень хорошо впитывает влагу. При высокой влажности пыльца может подвергнуться брожению, в результате чего она придет в негодность и не будет годиться в пищу.
Скатившуюся в пыльцеуловители обножку необходимо ежедневно собирать и просушивать.
На небольших пасеках собранную пыльцу просушивают естественным способом, высыпав и аккуратно распределив ее на бумаге ровным слоем толщиной не более 1 см. Пыльцу необходимо периодически перемешивать для равномерной сушки. Сушка проходит в сухом хорошо проветриваемом помещении.
На крупных пасеках, занимающихся пчеловодством как бизнесом, для сушки пыльцы используют специальные сушильные шкафы.
Помимо пыльцы на пасеках осуществляют сбор прополиса, как ценного продукта пчеловодства. Более подробно об этом процессе можно прочитать в статье Сбор прополиса.
Пчелиная пыльца
Пчелиная пыльца представляет из себя скатанные крупинки цветочной пыльцы. Скелет пчелы снаружи покрыт жесткими ворсинками к которым при посещение цветков растений цепляется пыльца растений (анатомия пчелы).
Пчелы собирают цветочную пыльцу со своего тела в виде шара, затем с помощью нектара склеивают, после чего кладут в специальные образования на задних лапках.
Пчелиная пыльца из-за процесса изготовления у пчеловодов получила ряд названий:
Цвет пчелиной пыльцы зависит от вида растений, с которых она была собрана пчелой.
Это обусловлено тем, что химический состав выделяемого тычинками растений различный. Так цвет обножки от:
Необходимо отметить, что лечебные свойства пчелиной пыльцы не зависят от ее окраса. Натуральный пыльца обладает сладким привкусом и цветочно-медовым запахом.
Как и куда пчелы собирают нектар, его свойства
Пчелы собирают нектар с цветущих растений и набивают им свои зобики — одно из отделений желудка пчелы, предназначенное специально для сбора нектара. Именно там находятся специальные железы, которые:
По возвращении в улей пчела загружает нектаром ячейки, а рабочие пчелы сортируют его:
В улье температура довольно высокая. Трудясь над созданием запасов, рабочие пчелы своими крылышками вентилируют воздух в улье, помогая созревающему меду избавляться от излишней влаги и приобретать необходимую вязкость. Сам нектар состоит из влаги на 50%, а мед содержит влагу не более 20%. Вязкий мед в сотах запечатывается воском и дозревает в герметичной упаковке.
Гранулы перги укладываются в соседние соты и тоже заливаются нектаром. Весь процесс ферментации тот же, что и при закладке меда в соты. Соты меда с пергой отличаются от обычного меда по цвету:
Химический состав пчелиной пыльцы
Химический состав пыльцы обусловлен самим соцветием растений, географическим происхождением, климатическими условиями, типом почвы, расой и деятельности пчел.
Витамины и минералы в составе различных сортов перги одинаковы, но их содержание отличается в зависимости от растения, с которого она собиралась. В состав входят следующие химические компоненты:
Какое лечебное действие на организм человека оказывает пчелиная пыльца
Учитывая химический состав пчелиной перги она оказывает следующее положительное действие на организм человека:
Применение пчелиной пыльцы при лечении заболеваний.
При лечении заболеваний пчелиную пыльцу используют в качестве вспомогательного средства, а иногда применяют ее в качестве самостоятельного лекарственного средства. Наиболее часто пчелиную пыльцу применяют при:
В народной медицине пчелиную пыльцу употребляют с целью профилактики инфекционных заболеваний имеющих бактериальное, вирусное и грибковое происхождение по 1 ч. л. раз в день. В осенне- зимний период времени, когда вспышки вирусных заболеваний (грипп и т.д.) резко возрастают дозу пчелиной пыльцы необходимо увеличивать путем приема ее по 1ч.л. два раза в день. Пыльцу принимают на голодный желудок. Профилактический курс проводится в течении 2,5- 3 недель. Обычно данные профилактические курсы проводят 3 раза в год.
Людям пожилого возраста пчелиная перга позволяет улучшить память, предупредить развитие склероза, инсульта и инфаркта.
Пчелиное средство принимают на голодный желудок. Курс терапии с целью профилактики заболеваний составляет около 2,5-3 недель. Для достижения положительного эффекта достаточно проводить курс до 3 раз в год.
Противопоказания
Являясь наименее аллергенным продуктом пчеловодства, все же необходимо иметь, что людям, имеющим аллергию на продукты пчеловодства самостоятельно принимать пчелиную пыльцу не стоит. Необходимо предварительно проконсультироваться с медицинским специалистом.
Пчелиная пыльца противопоказана:
Как именно пчелы собирают и переносят пыльцу, как делают нектар
Пчелиный мед получают из цветочного нектара, который трудолюбивые насекомые собирают во время цветения медоносных растений. Далее нектар попадает в ульи и после специальной обработки становится ценным, вкусным и полезным продуктом. Помимо нектара полосатики в свои ульи приносят цветочную пыльцу. А вот как пчелы используют и как переносят пыльцу в свои гнезда, разберемся в подробностях далее.
Место сбора пыльцы
Пыльца необходима для полноценной жизни пчелиной семьи. Мелкий цветочный порошок насекомые используют для питания и благоустройства гнезда. После попадания в улей добытое вещество смешивают с нектаром и запечатывают в сотовые ячейки. Так полосатики готовят пергу, или пчелиный хлеб, которым будут питаться на протяжении осени и зимы.
Собирают цветочный порошок на цветущих полях, лугах и в лесах которые находят для своей семьи пчелы-разведчицы. Чтобы облегчить задачу насекомым и получить качественный нектар, пасечники перевозят улья как можно ближе к местам с цветущими медоносами. После облета данного поля разведчицам приходится заново облетать округу в поисках доступных медоносов.
Интересно! На сбор пыльцы каждая рабочая пчела затрачивает около 2-х часов в день.
Растения
Помимо сбора нектара насекомые опыляют растения, перенося мелкий порошок с одного растения на другое. Качество и сорт меда напрямую зависят от цветов, деревьев, трав и кустарников, с которых трудолюбивые полосатики собирали ценные продукты.
Медоносные растения произрастают и цветут повсеместно и, в большинстве случаев, нуждаются в опылении пчелами:
Важно! В процессе сбора ценных продуктов пчелы могут отлетать от своего гнезда на 3 км.
Сбор пыльцы и нектара пчелами и опыление растений
Знать, как пчелы собирают пыльцу, полезно. Перга, собранная с цветущих растений, важна не только для человека, но и для самих насекомых. Вокруг этого материала и нектара крутится жизнь целого улья.
Место сбора
Пыльца растений — не только полезное лекарство, но и важнейший элемент в жизни пчел. Она служит им едой, а также строительным материалом. Поэтому вместе с нектаром насекомые всегда отправляются на поиски перги.
В новом месте улей посылает пчел-разведчиков на поиски медоносов. Взрослая особь способна преодолеть до 3 километров. Облетая местность вокруг своего жилища, пчелки ищут цветущие луга или леса. Их задача: узнать, куда в будущем лететь улью.
Главная задача разведчиков — найти медоносы рядом с ульем. Поэтому пчеловоды располагают пасеку недалеко от цветущих растений. Однако если сырья поблизости не находится, насекомые улетают туда, где много цветков.
Если цветочное поле найдено, разведчики возвращаются в улей и сообщают «местоположение» растений. Каждое утро рабочие пчелы улетают туда, возвращаясь с нектаром.
Раз в несколько дней разведчики вновь отправляются на поиски новых полей.
Растения
От того, в каком растении образуется пыльца, зависит и тип меда. Несмотря на то что пчелы могут собирать нектар с десятка деревьев и цветов, основных медоноса всего 2 или 3.
Исторически принято делить медоносные растения на следующие группы:
Органы сбора
Когда пчела собирает пыльцу, она укладывает ее в небольшой мешочек на лапках. Организм насекомых устроен таким образом, что они могут перевозить большие запасы перги и нектара на дальние расстояния. Для этого у них есть специальные внутренние и внешние органы сбора.
Во время полета пчелы собирают нектар, из которого в дальнейшем и производится мед. Они собирают его с помощью хоботка. Пчела опускает его в цветок и таким образом засасывает сладкую жидкость.
В дальнейшем нектар попадает в зобик. Это маленький резервуар с очень эластичными стенками. Благодаря ему насекомое может перенести огромное количество нектара, равнозначное своему собственному весу.
Процесс сборы пыльцы на пасеке невозможен без ножек. Острыми коготками пчелка надежно крепится к цветку. На задней паре лапок расположены эластичные мешочки — так называемые обножки. Туда насекомое складывает собранную пыльцу.
Все тело пчелки покрыто небольшими ворсинками. Именно к ним и липнет перга при сборе.
Процесс сбора
Сбор нектара и пыльцы проходит довольно просто, и в то же время очень продумано. Не зря пчел считают одним из самых совершенных творений природы. Маленькие насекомые способны переносить пергу на огромные расстояния, не теряя скорости и маневренности полета.
Каждое утро рабочие особи вылетают из улья на цветочное поле, размещение которого уже сообщили им разведчики. Она садится на выбранный медонос и начинает собирать нектар с помощью хоботка. В это время пыльца сама прилипает к тельцу насекомого. Это происходит за счет заряда: пчела заряжена отрицательно, а пылинки — положительно.
Передними лапками с острыми коготками особь «собирает» с себя пыльцу, скатывая ее в небольшие комочки и немного смачивает собранным нектаром – таким образом пчелы делают пергу. Получившийся продукт пчелка размещает в мешочках на задних ножках. Она распределяет сырье равномерно, чтобы во время полета не было никакого перевеса.
После этого пчелка возвращается в улей. Если перга слишком влажная — такая получается, например, из одуванчика — особь не сразу возвращается к сородичам. Сначала она «зависает» рядом с ульем на солнце, чтобы пыльца хорошо просохла.
Пыльца в жизни пчел
Долгое время было неизвестно, зачем пчелы собирают пергу. Она не нужна для производства меда. Однако выяснилось, что насекомые питаются ею, производя так называемый «пчелиный хлеб».
Принося в улей пыльцу, особи добавляют к ней немного свежего меда и оставляют бродить, периодически замешивая своеобразное «тесто». Через несколько дней получается перга.
Этот продукт богат витаминами и микроэлементами, белком. Без пыльцы полноценная жизнь улья невозможна: рабочие пчелы быстро устают, а матки перестают производить потомство. Пергой подкармливают новорожденных личинок.
Больше всего пыльцы поедают трутни, которым нужно много энергии и жизненных сил.
Мастер на все руки
Как пчела собирает пыльцу и как переносит ее в улей
Как же пчела собирает пыльцу и как переносит ее в улей?
Приблизившись к цветку и усевшись на нем поудобнее, пчела тотчас же принимается за дело; она быстро хватает свободными ножками пыльцу и тут же уминает ее в комок, смачивая слюной и оправляя челюстями, а затем так же быстро укладывает ее в корзинки. Новые комки пыльцы укладываются туда же, причем пчела обрабатываете их в один общий ком. Благодаря щетинистой огороже корзинок и клейкой жидкости, выделяемой особыми железами, пыльца в корзинках держится довольно крепко.
Наблюдая пчелу, собирающую пергу, мы заметим, что она часто взлетаете и опять садится на тот-же цветок, причем как то особенно поддерживается и переплетает ножки под брюшком. Что же и зачем все это она проделывает? А это она уравновешивается…! Если пчела передернулась на правую сторону, она прекрасно понимаете, что у неё на правой ножке больше пыльцы и тот-час же опускает ножки под брюшко, отщипывает кусочек пыльцы с правой корзинки и переносит его на левую. Почувствовав, что все теперь прекрасно, пчела опять принимается за работу.
Не залитая медом и не запечатанная перга может покрыться плесенью, сгнить и потому сделаться негодной к употреблению. Засохшая перга делается настолько твердой, что пчелам стоит большого труда разгрызть ее и удалить. Жалея пчел, пчеловод должен придти к ним на помощь и выковырять сухую пергу вон из ячеек, хотя бы для этого пришлось немного испортить соты. Испорченную ячейку пчелкам гораздо легче исправить, чем возиться с сухой и твердой, как камень, пергой.
Перга имеет терпкий и неприятный вкус, и если какому-нибудь лакомке попадется сот с ней, он будет разочарован. Пчеловод, торгующий сотовым медом и заботящийся о хорошем качестве своего товара, может избежать сего, неприятного для потребителя, обстоятельства; он должен только стараться, чтобы, предназначенный для продажи, сот состоял из экономической, т. е., трутневой вощины, в которой никогда не попадается перги, ибо пчелы в трутневые ячейки перги не складывают.
На сайте есть:
Эта запись защищена паролем. Введите пароль, чтобы посмотреть комментарии.
