Вред энергетических напитков
1. Кофеина— вещества, которое направлено на стимуляцию работы нашего головного мозга. Под воздействием кофеина сокращения сердечной мышцы повышаются во много раз;
2. Таурина— вещества, которое является мощным антиоксидантом, направленным на ускорение обмена веществ в организме;
3. Женьшеня и гуараны— естественных экстрактов, которые очищают печень и способствуют выведению молочной кислоты из клеток;
4. Мелатонина— антиоксиданта, который работает как регулятор суточного ритма человека;
5. Матеина— вещества, направленного на снижение веса и притупление чувства голода;
6. L-карнитина— вещества, которое удивительным образом окисляет избыточный жир в клетках;
7. Витаминов группы В-именно они и призваны стабилизировать нервную систему;
8. Фениланина— вещества, которое значительно улучшает вкусовые качества напитка;
9. Глюкозы, фруктозы и сахарозы— углеводов, которые также оказывают стимулирующее действие на мозг и не позволяют нам засыпать.
Однако, совокупность этих веществ оказывает отрицательное влияние на отдельные органы и системы нашего организма, а также происходят необратимые изменения на уровне центральной нервной системы.
Вред энергетических напитков заключается в следующем:
1. Частое их употребление повышает артериальное давление.
2. Сам напиток не дает бодрящей энергии организму, он работает за счет личных запасов, которые организм берет сам у себя же.
4. Кофеин способен вызывать привыкание.
5. Повышенное содержание витамина В в энергетиках увеличивает сердечный ритм и провоцирует дрожь конечностей.
6. Высокая калорийность.
Передозировка выражается следующими признаками: нервозность, апатия и депрессия, психическое возбуждение, хроническое нарушение сердечного ритма. Смешивание энергетических напитков с другими энергетиками, которые содержат кофеин, может привести к непредсказуемым последствиям. Такие напитки категорически противопоказаны детям, подросткам, беременным и кормящим женщинам, людям преклонного возраста и людям с хроническими заболеваниями.
Последствия регулярного употребление энергетических напитков:
1. Смертельные случаи из-за инфаркта миокарда.
2. Несчастные случаи, которые происходили в результате неожиданной потери сознания.
3. У беременных женщин употребление энергетиков может вызвать тахикардию, повышением аретриального давления, головную боль, гипертонус матки.
6. Диарея и продолжительная рвота.
7. Потеря работоспособности и концентрации внимания.
Если без энергетических напитков человек обходиться не может, то стоит позаботиться о мерах предосторожности. Употреблять разрешается не более 2 баночек в день, но лучше совсем от них отказаться. Никогда нельзя смешивать энергетики с алкоголем. Это усилит отравляющий эффект спиртных напитков на организм. Нельзя употреблять энергетики после физических занятий, чтобы не давить на сердце, которое уже и так работает на высоких частотах. После принятия энергетиков организму необходимо время для восстановления. В этот период необходимо хорошее питание и никакого алкоголя. Чем больше энергетиков было употреблено, тем больше времени нужно для восполнения резервов организма.
Употребляя энергетические напитки, человек должен отдавать себе отчёт в том, что таурин, содержащийся в них, в несколько десятков, а то и сотен раз, превышает суточную норму, с которой здоровый организм способен справиться.
Энергетик содержит огромное количество других вредных компонентов, которые вкупе с таурином способны привести к передозировке, и стать причиной: болей в животе, резких скачков температуры тела, приступов гастрита, аритмии, нарушений работы сердечно-сосудистой системы, обострения язвенной болезни, частых мочеиспусканий и проблем с мочеполовой системой как таковой, рвоты, диареи, спутанного сознания, обморочных состояний.
Сколько действует энергетик?
Предстоит напряженная подготовка к экзамену, дальняя поездка за рулем или ответственная командная игра? Дополнительный заряд бодрости в таких ситуациях не помешает. Лучшее решение — энергетический напиток, который проясняет сознание, снимает сонливость и помогает сосредоточиться. Но сколько же действует бодрящий коктейль? Общего ответа на этот вопрос нет. Длительность эффекта зависит от нескольких факторов. О них мы сейчас и поговорим.
Общие сведения
Стимулирующий состав не начинает действовать мгновенно после попадания в организм. Требуется какое-то время (от нескольких минут до получаса), чтобы активные компоненты вступили во взаимодействие с нервной системой. Затем эффект от напитка постепенно нарастает. Достигнув предела, он держится в течение нескольких часов (от 2 до 5).
Что влияет на действие энергетического коктейля
Приняв во внимание факторы ниже, вы сможете примерно рассчитать время, в течение которого будет действовать стимулятор. Это позволит оценить возможности, открывающиеся благодаря энергетику, и спланировать свои действия.
Состав
Энергетики разных производителей отличаются друг от друга рецептурой. Значимо, какие компоненты используют в процессе приготовления. Важны и пропорции, в которых их смешивают.
Например, порошок IMBA Energy, разведенный в воде, работает в среднем 3–5 часов. У некоторых людей отмечается даже более длительный эффект (до 8 часов). Такие показатели считаются лучшими в группе стимулирующих напитков. Выраженный стойкий эффект данного энергетика обеспечивают (в расчете на 1 порцию):
Рецепт разрабатывали в лаборатории с учетом особенностей всех компонентов, гармонично дополняющих друг друга в энергетике. Например, гуарана борется с сонливостью, женьшень улучшает концентрацию внимания. Оба растения усиливают бодрящее действие кофеина и таурина. В то же время в составе присутствует L-теанин, препятствующий излишнему повышению давления, и L-тирозин, защищающий организма от стресса. Дополнительную поддержку внутренним органам оказывают витамины В и С.
Результативность состава подтверждена исследованиями и отзывами постоянных покупателей (это геймеры, фрилансеры, студенты, спортсмены и т. д.). Напиток тонизирует, обеспечивает ясность мышления и отличную реакцию. Кроме того, данный продукт не дает эффекта sugarcrush (ощущение полного упадка сил после окончания влияния стимулятора). Такое действие оказывают напитки, содержащие сахар, а в составе этого продукта его нет. За сладость здесь отвечает сукралоза и мальтодекстрин.
Если вы возьмете энергетик другой фирмы, его состав может кардинально отличаться от приведенного в примере. Конечно, кофеин и таурин присутствуют во всех подобных напитках, но их количество неодинаково. Вспомогательные компоненты также могут быть менее эффективными. В некоторых коктейлях дополнительные стимуляторы (например, экстракты растений, как в IMBA Energy) вообще отсутствуют. В таких случаях действие продукта получается менее выраженным.
Индивидуальные особенности
На одних людей энергетики оказывают более сильное воздействие, чем на других. Это связано с врожденными особенностями, а также психоэмоциональным состоянием человека. Узнать, как подействует бодрящий напиток на вас, вы можете лишь опытным путем. Пробуя энергетический коктейль впервые, ориентируйтесь на минимальный показатель. В дальнейшем, покупая продукты этого же производителя, вы уже будете знать, на какое время вам хватит бодрости и сил после употребления напитка.
Также помните, что эффект может зависеть от вашего состояния в конкретный момент времени. Например, если вы хорошо спали прошлой ночью и чувствуете лишь небольшую усталость, результат от выпитого энергетика будет максимальным (насколько это возможно для вашего организма). Если же вы давно полноценно не отдыхали, скорее всего, эффект будет менее выраженным, длиться он также будет чуть меньше. Это объясняется тем, что стимулятору придется извлекать энергетический запас из ослабленного организма и бороться с сильной усталостью.
Помните, что энергетический напиток — это не волшебный эликсир. Энергию, которую активирует бодрящий состав, затем необходимо восстанавливать естественным путем. Не полагайтесь на стимуляторы, как на возможность стать суперчеловеком, не нуждающимся в отдыхе. Не превышайте рекомендуемые дозы, а также обязательно уделяйте время качественному сну.
Регулярность употребления
Есть мнение, что при постоянном использовании энергетиков для повышения тонуса их влияние на организм ослабевает. Нервная система привыкает к однотипному воздействию, из-за чего эффект становится менее заметным. Однако результаты научных исследований показывают обратное. У людей, периодически употребляющих бодрящие коктейли, наблюдается довольно высокая динамика действия стимуляторов. Их организм охотно откликается на влияние активных компонентов, а результат становится ощутимым через короткий промежуток времени.
Наблюдения, проводимые компаниями, выпускающими энергетические напитки, подтверждают данный факт. Кроме того, у некоторых стимуляторов (например, у энергетиков IMBA) отмечается накопительный эффект. Его можно заметить уже на 7–12-й день при регулярном применении бодрящих коктейлей или жевательных таблеток. Именно поэтому производитель рекомендует принимать тонизирующие продукты до наступления вечера, чтобы исключить возможные проблемы с ночным сном.
Количество
Разумеется, период, в течение которого действует стимулятор,увеличится, если принять еще одну дозу. Но не стоит забывать о рекомендуемых нормах. По возможности не употребляйте больше 1 банки бодрящего коктейля в сутки. Если почувствуете, что эффект начинает ослабевать, постарайтесь найти возможность отдохнуть. Это будет лучшим решением.
Пить вторую порцию, чтобы продлить ощущение бодрости, можно лишь в крайних случаях, если ситуация не позволяет отвлечься и отправиться спать. При этом объективно оценивайте свое здоровье. Длительная стимуляция нервной системы допустима лишь для людей, которые находятся в отличной физической форме и стойко переносят большие дозы кофеина. Впрочем, даже в таких случаях максимально допустимое количество энергетиков – 2 банкив день.
Почему не стоит увеличивать дозу
Одна порция энергетического напитка безвредна для здорового молодого (старше 16 лет) или среднего возраста человека. Она может выручить в период дедлайна или при активном времяпровождении (например, поддержание максимальной концентрации внимания актуально для геймеров). В редких случаях дозу можно увеличивать, выпивая вторую порцию после окончания действия первой. Однако увлекаться не стоит. Тем более нельзя пить больше 2 порций энергетического напитка в день на регулярной основе. Это может негативно отразиться на состоянии организма.
Систематическая передозировка энергетиками может привести:
Как усилить действие энергетика
Как уже было сказано, не стоит выпивать за день двойную дозу, если этого не требуют особые обстоятельства. Дополнять действие энергетического состава крепким кофе — тоже не самая удачная идея. Лучше подойдите к вопросу разумно, с заботой о своем здоровье.
1. Выбирайте коктейли, одна порция которых оказывает достойный эффект (обращайте внимание, что производители говорят о своей продукции, читайте отзывы). Один качественный напиток, действующий в течение длительного времени, — намного лучше, чем два малоэффективных аналога.
2. Отдавайте предпочтение энергетикам с хорошим составом (с растительными экстрактами и витаминами, без сахара). Например, продукция IMBA — безопасная альтернатива сахаросодержащим сильногазированным напиткам.
3. Не забывайте отдыхать в перерывах между моментами, требующими максимальной собранности и отличной реакции. Восполняйте потраченные энергетические запасы, чтобы была возможность и дальше показывать отличные результаты во всех сферах своей деятельности.
Теперь вы знаете, от чего зависит длительность и особенность действия энергетика на организм. Вы можете успешно совмещать учебу или работу с активными развлечениями и спортом. Вы будете все успевать, с легкостью выходить из сложных ситуаций. Необходимость иногда задерживаться допоздна и вставать рано утром не будет для вас проблемой. В любой момент вы сможете заряжать себя бодростью, повышать умственную работоспособность и даже расширять возможности нестандартного мышления за счет воздействия на нейроны. Несколько часов предельной концентрации без усилий будет вам обеспечено.
Главное — не злоупотребляйте стимулирующими составами, чтобы воздействие на нервную систему не привело к ухудшению здоровья. При разумном использовании энергетики смогут облегчать вам жизнь, поддерживая в самые напряженные периоды, избавляя от лишних стрессов и переутомления.
Как энергетики влияют на организм
С только существует человек, он стремится стать лучшей версией себя. Вопросы о том, как стать сверхчеловеком, поднимались не только йогами прошлого, но и современными учёными. Современный человек хочет охватить как можно больше, бешеный ритм города диктует свои условия. Следуя ложным суждениям, житель мегаполиса отказывается принимать тот факт, что его организм не вечный двигатель, не батарейка, которую легко можно подзарядить и обрести силы, а точнее сказать, иллюзию силы, впадая в зависимость от употребления популярных в наше время энергетических напитков или энергетиков. Однако мало кто задумывается, как энергетики влияют на организм. В этой статье попробуем разобраться в пользе и вреде энергетиков для организма человека.
До настоящего момента не утихают споры о пользе и вреде этой необычной газировки. Масла в огонь подливают известные спортсмены, которые рекламируют данный вид продуктов, создавая иллюзию о пользе энергетиков. Несмотря на то, что профессиональный спорт уже давно не является синонимом слова «здоровье», люди продолжают верить, что бренд, рекомендованный именитым спортсменом, не сможет нанести вред нашему здоровью. Предлагаем вам узнать, чем опасен энергетический напиток и можно ли его заменить натуральным и полезным аналогом.
История энергетических напитков
Как и всё «хорошее», тонизирующие напитки пришли к нам с запада. В 1987 году решили помочь людям побороть чувство усталости, дать заряд бодрости и энергии, которую человек уже не мог получить от чашки кофе. С этой целью была разработана формула «smart drinks», или по–другому умных напитков. Товар вышел на рынок и получил огромную поддержку среди различных артистов и актёров: в интернете легко найти фото, где голливудские звёзды запечатлены с банкой бодрящей газировки. Сделано это было не случайно. На западе, особенно в США, люди доверяют мнению любимых артистов, многие покупают товар только потому, что видели его у своего кумира. Очевидно, что реклама — это двигатель торговли, но никто из звёзд и производителей не думают о том, к чему приводит «умный напиток». Именно так появились первые энергетические напитки.
Предлагаем рассмотреть состав энергетических напитков для того чтобы лучше понять, какое влияние они оказывают на наш организм.
В свой состав любой энергетический напиток включает, прежде всего, кофеин и таурин, — это два кита, которые обеспечивают заряд бодрости. Вместе с тем напитки включают в себя витамины группы В и С, а также углеводы, которые преимущественно представляют собой сахар. Несмотря на такой взрывной состав, на банках энергетиков не пишут о широком списке тех, кому такой продукт противопоказан, ограничивая его двумя категориями людей — беременными женщинами и несовершеннолетними детьми. Предлагаем рассмотреть состав детально и осознать, что действие энергетического напитка на организм человека весьма губительно.
Вред энергетических напитков для организма человека
Предлагаем вам узнать, вредны ли энергетические напитки, и какое влияние они оказывают на здоровье человека.
Итак, производители энергетиков добавляют в состав своих напитков целый набор веществ, польза которых весьма сомнительна:
Производители заявляют, что в напитках кофеин содержится в чистом виде, он не связан с другими веществами и лучше усваивается организмом. Однако такая информация не имеет научного обоснования так же, как и то заявление, что напиток повышает производительность человека, стимулируя организм на протяжении минимум 3–х часов.
Зато учёными доказано, что в одной банке содержится кофеина и сахара в размере одной суточной нормы, что входящая в состав глюкоза берёт из организма энергию, истощая нервную систему.
Польза энергетиков: миф или правда?
Может ли употребление энергетических напитков принести пользу нашему организму? Многие врачи утверждают, что кофеин является единственным компонентом энергетических напитков, употребление которого нужно контролировать. Основной посыл современных врачей состоит в том, что можно пить энергетические напитки, ограничивая потребление одной банкой. Это не принесёт пользу организму, но и не нанесёт ему вред. В подавляющем большинстве случаев человек просто получит кратковременное повышение работоспособности за счёт истощения ресурсов организма, обычно к такому прибегают дальнобойщики при выполнении ночных рейсов. Любят выпить пару банок и любители компьютерных игр. Однако все они, как правило, превышают допустимый минимум, оказывая разрушающее воздействие на свой организм. Очевидно, что польза энергетиков не более чем миф, усиленно тиражируемый производителями.
Влияние энергетических напитков на организм человека
Вместе с тем есть ряд смертей, в том числе несовершеннолетних подростков, причиной которых стало употребление энергетиков. Так, например, в 2017 году в США Дэвис Крип скончался в возрасте 16 лет, употребив сначала кофе, а затем тонизирующий напиток. По заключению врачей, между приёмом энергетика и кофе не прошло двух часов и организм просто не справился с такой нагрузкой. В 2010 году в США было зафиксировано около 5000 пищевых отравлений, вызванных употреблением энергетиков. В результате в США федеральное законодательство полностью запретило продажу в стране напитков, в которых одновременно присутствуют кофеин и алкоголь.
Например, в Норвегии их продажа разрешена только в аптеках, в Швеции запрещена лицам моложе 15 лет. Полный запрет энергетических напитков, в первую очередь «Ред Булла», в 2003 году был введён во Франции. Но после пяти лет судебных разбирательств страна была вынуждена отказаться от их запрета. В Европе тоники находятся в свободной продаже, запрещены только для реализации несовершеннолетним.
В России, к сожалению, тонизирующие энергетические напитки находятся в свободном доступе, купить их может любой человек, достигший совершеннолетия. Вопрос употребления таких напитков остаётся за покупателем. Очевидно, что производителю нет никакого смысла перечислять список противопоказаний, иначе продукт просто никто не купит. Тем не менее следует помнить, что пользы от таких напитков нет. Зато есть возможность стать более нервозным и раздражительным, обзавестись проблемами с сердцем и бессонницей. А сонливость и беспокойство станут вашими спутниками.
Кофеин в энергетических напитках
Как уже отмечалось ранее, основным компонентом энергетиков является прежде всего кофеин. Как правило, на одну банку энергетического напитка приходится 30 г кофеина, что сопоставимо с двумя чашками кофе. Этот компонент энергетического напитка включает в себя аденозин, элемент, подавляющий связь с центральной нервной системой, именно это приводит к тому, что человек перестаёт чувствовать усталость. Вместе с тем кофеин выбрасывает в кровь человека дозу адреналина, за счёт чего достигается поддержка умственной деятельности и физической активности. Кроме того, кофеин является пуриновым алкалоидом, который вызывает в организме зависимость и необходимость в постоянном потреблении. Именно за счёт высокой дозы кофеина человек впадает в зависимость от энергетических напитков.
Кофеин противопоказан людям с сердечными заболеваниями, так как входящие в его состав компоненты повышают кровяное давление. Мало кто знает, но кофейные бобы после обжарки вырабатывают акриламиды, — это не просто опасное вещество, а канцероген, по мнению некоторых учёных, вызывающий рак. Высокие дозы кофеина истощают надпочечники, а вместе с тем приводят к беспокойству и раздражительности. А самое главное то, что мочегонный эффект от кофеина способствует потере витаминов В и С, как раз тех, что входят в состав энергетика.
Иными словами, покупая банку энергетика, мы покупаем чрезвычайно вредную смесь кофеина с порцией таурина.
Энергетики детям?
В настоящий момент на территории Российской Федерации, как и в ряде других стран, употребление энергетических напитков запрещено несовершеннолетним. Такой подход не случаен, так как на детей тонизирующая газировка оказывает гораздо более сильное воздействие. Избыток кофеина у детей наступает раньше, как следствие приводит к заторможенности рефлексов и апатии. Кофеин вымывает кальций из организма, что приводит к тому, что кости ребёнка становятся более хрупкими. Кроме этого, детям сложнее ограничиться одной банкой, а значит максимально допустимое количество будет превышено, а значит и вред для организма. Зависимость в подростковом периоде в разы сильнее и сохраняется на долгие годы, а, следовательно, с каждым днём ребёнок будет постепенно убивать свой организм.
Как быть?
Логичный вопрос: как быть? Очевидно, что тому, кто встал на путь йоги, никакой допинг не нужен. Однако, если уровень практика ещё не так высок, и он не может найти энергию в себе, есть добрый аюрведический рецепт. В стакане тёплой воды смешать чайную ложку куркумы и добавить чайную ложку лимонного сока. Полученный напиток утром выпить небольшими глотками. Бодрящий и полезный напиток заменит не только энергетик, но и кофе.
Говорят, что безалкогольные энергетики вредны для здоровья. Правда?
Скорее правда, чем нет. Одна порция сладкого энергетика в неделю здоровому человеку старше 18 лет не навредит.
Но если пить энергетики чаще и в больших дозировках, увеличивается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и сахарного диабета второго типа.
Сходите к врачу
Наши статьи написаны с любовью к доказательной медицине. Мы ссылаемся на авторитетные источники и ходим за комментариями к докторам с хорошей репутацией. Но помните: ответственность за ваше здоровье лежит на вас и на лечащем враче. Мы не выписываем рецептов, мы даем рекомендации. Полагаться на нашу точку зрения или нет — решать вам.
Что такое безалкогольные энергетики и как они работают
Безалкогольные энергетики — напитки на основе кофеина, оказывающие на организм сильный тонизирующий эффект. Это значит, что они повышают работоспособность, бодрят и поднимают настроение.
Что такое энергетики — бюллетень Управления по профилактике заболеваний и укреплению здоровья США
Почему мы устаем — Журнал молекулярной медицины
Почему кофеин бодрит — онлайн-учебник для студентов-медиков Stat Pearls
Так происходит потому, что кофеин вмешивается в работу системы, сигнализирующей мозгу, что организм устал и пора спать. Этот сигнал передает аденозин — вещество, которое постепенно накапливается в организме в течение дня.
Когда аденозина становится много, он связывается со своими рецепторами на клетках и замедляет сердцебиение, пищеварение и другие функции. Благодаря воздействию аденозина на нервные клетки мы чувствуем сонливость.
Попадая в кровь, кофеин быстро разносится по всему организму и затыкает собой аденозиновые рецепторы. В итоге клетки не получают сигнала, что пора спать, и человек продолжает бодрствовать, пока организм не разрушит это вещество. Сколько времени на это уйдет, зависит от индивидуальных особенностей человека. Считается, что кофеин полностью покидает организм примерно за 10 часов.
В среднем одна порция энергетика содержит 100—200 мг кофеина, но бывают напитки, в которых содержится до 300 мг. Для сравнения, в одной чашке растворимого кофе объемом 230 мл содержится примерно 76 мг кофеина, а в такой же чашке сваренного кофе — 137 мг. Поскольку в энергетике кофеина в два-три раза больше, чем в кофе, неудивительно, что и бодрит он сильнее.
Чтобы замаскировать горький вкус кофеина, во многие энергетики добавляют сахар. Поскольку глюкоза — основной источник энергии в нашем организме, дополнительный источник сахара тоже может придать сил. Но если производители энергетика заменили сахар на сахарозаменитель, работает в нем только кофеин.
Помимо кофеина и сахара, в состав безалкогольных энергетиков часто включают биологически активные вещества. Например, травяные добавки вроде гуараны, женьшеня, гинкго, зверобоя и мате, защищающую клетки от окисления аминокислоту таурин, витамины группы В и родственное этим витаминам вещество карнитин, который должен придавать клеткам энергии. Но никакого эффекта на организм все это не оказывает.
Зачем нужен таурин — журнал «Молекулярный обзор»
Зачем нужен карнитин — книга «Метаболизм питательных веществ»
В 2008 году американские фармакологи проанализировали состав девяти энергетиков, среди которых были популярные в России Red Bull, Rockstar Energy и Adrenaline Rush, и пришли к выводу, что биологически активных добавок в их составе слишком мало, чтобы они могли оказать терапевтический эффект или привести к побочным эффектам.
Проще говоря, таурин, женьшень и витамины из энергетиков бодрости не прибавляют и самочувствие не улучшают, но и здоровью не вредят.
Как победить выгорание
Почему энергетики считаются вредными
Единого мнения об энергетиках у международных медицинских организаций нет. Чтобы назвать энергетические напитки однозначно вредными или, наоборот, безопасными, пока слишком мало данных.
Тем не менее исследователей беспокоят два компонента энергетиков — кофеин и добавленный сахар. Причем если кофеин из энергетиков опасен прежде всего для детей и подростков, то сахар может навредить людям любого возраста.
Кофеин. Здоровые небеременные люди старше 18 лет могут без риска для организма употреблять до 400 мг кофеина в день. В таких количествах это вещество быстро выводится и здоровью не вредит. Поэтому кофеином из одной-двух баночек энергетика отравиться невозможно.
Взрослым можно до 400 мг кофеина — Диетические рекомендации для американцевPDF, 30,6 МБ
Но если взрослый человек выпьет больше, то есть от трех до восьми энергетиков за раз, организм не успеет быстро нейтрализовать кофеин, и в результате могут возникнуть неприятные побочные эффекты.
Отравившийся энергетиками человек испытывает сильное возбуждение, у него повышается температура, начинают сильно дрожать руки и колотиться сердце, его сильно тошнит.
Некоторые люди страдают серьезнее. Из 297 австралийцев, которые обратились к врачу из-за отравления энергетиками с 2004 по 2010 год, 21 человек попал в больницу с галлюцинациями, судорогами и аритмией. Так называется опасное состояние, при котором нарушается ритм и последовательность сокращений сердца.
У детей и подростков масса тела меньше, поэтому они могут отравиться кофеином в меньших дозах, чем взрослые. Организм ребенка 6—12 лет со средним весом 30 кг может переработать всего 75 мг, а организм подростка 13—17 лет со средним весом 55 кг — 137,5 мг кофеина в день.
В одной порции энергетика кофеина в два-три раза больше, поэтому дети и многие подростки сталкиваются с неприятными симптомами, даже если выпьют всего одну банку. Чаще всего это перевозбуждение и проблемы со сном. Но некоторых детей так сильно тошнит и они чувствуют себя так плохо, что им может потребоваться помощь врача.
Информации о том, как регулярное употребление высоких доз кофеина из энергетиков сказывается на подростках и молодых людях, пока мало. Но недавно появились первые данные о том, что регулярное употребление энергетиков может быть довольно вредным.
В 2019 году израильские исследователи пригласили поучаствовать в эксперименте 81 добровольца в возрасте от 16 до 18 лет. Половина подростков до исследования употребляла энергетики не реже двух раз в неделю, а остальные их никогда не пили.
Подросткам, которые употребляли энергетики, ученые предложили одну порцию XL Energy drink объемом 250 мл. В этом энергетическом напитке содержится около 80 мг кофеина. Тем, кто в принципе не пил энергетики, дали воду. У всех участников четыре раза измерили давление: до того как они выпили напиток, через полчаса, час и два часа после этого.
Оказалось, что у подростков, которые регулярно пили энергетики, даже до эксперимента систолическое давление в среднем было на 10 мм ртутного столба выше, чем у тех, кто энергетики никогда не пил. Через полчаса после приема энергетика давление повысилось еще на 10 мм, то есть разница составила уже 20 мм. Причем давление оставалось таким же высоким еще два часа.
По данным Американской кардиологической ассоциации, если систолическое давление повышается на 20 мм ртутного столба, риск умереть от ишемической болезни сердца или от инсульта в зрелом возрасте удваивается. Судя по тому, что давление у подростков, которые употребляли энергетики, было выше, чем у ровесников, даже если они не пили энергетики прямо сейчас, ученые заключили, что их употребление может увеличить проблемы с сердцем и сосудами в будущем.
Есть с энергетическими напитками еще одна проблема, не совсем очевидная. Судя по имеющимся данным, многие молодые люди, регулярно употребляющие энергетики, считают, что кофеин может нейтрализовать алкоголь. Большие количества кофеина действительно маскируют некоторые эффекты опьянения, такие как вялость и сонливость, но отравляющего эффекта этилового спирта не отменяют.
Молодые люди, употребляющие энергетики, выпивают больше алкоголя, чем могли бы, не употребляй они стимулирующие напитки. В итоге они чаще дерутся, получают травмы, попадают в аварии и травятся спиртным, чем их ровесники, которые пили только алкоголь или не пили вообще.
Добавленный сахар. В банке энергетического напитка объемом 330 мл содержится примерно 30 г добавленного сахара — это четыре чайные ложки сахара с горкой. Столько же содержится в такой же по объему порции кока-колы.
Без вреда для здоровья здоровые взрослые женщины могут употребить 24 грамма, а мужчины — 36 граммов добавленного сахара в день. Если выпить всего одну порцию энергетика, человек получит дневную норму добавленного сахара за один раз.
Тем не менее сотрудники Американской кардиологической ассоциации считают, что одна банка сладкой газировки в неделю объемом 330 мл вреда здоровью не причинит. Но у людей, которые пьют сладкую газировку чаще или употребляют ее больше, увеличивается риск развития ожирения и диабета второго типа.
Работает это так. Глюкоза из напитка попадает в кровь гораздо быстрее, чем из другой еды, и уровень сахара в крови сильно увеличивается. Чтобы справиться с таким количеством глюкозы, поджелудочная железа выбрасывает в кровь большое количество гормона инсулина. Этот гормон приказывает клеткам поглощать сахар, и уровень глюкозы в крови становится ниже, чем был до употребления напитка.
Поскольку глюкоза — основной источник энергии для организма, мозг тщательно следит за тем, чтобы ее количество в крови поддерживалось на оптимальном уровне. Когда глюкоза падает ниже этого уровня, мозг включает сигнал голода, даже если энергии организму на самом деле более чем достаточно. В результате человек, регулярно пьющий сладкую газировку, незаметно для себя переедает и набирает вес.
Но это еще не все. Если в кровь регулярно поступает слишком много инсулина, со временем клетки перестают слушаться его сигналов, и в крови начинает накапливаться глюкоза. Это состояние называется инсулинорезистентность.
Если человек с инсулинорезистентностью не откажется от газировок и других слишком сладких продуктов, лишняя глюкоза начинает повреждать клетки, кровеносные сосуды и почки. Это состояние называется диабетом второго типа.
Исследований о том, как употребление энергетиков и ожирение связано с диабетом второго типа, я не нашел. Скорее всего, их нет, потому что исследователям очевидно: если регулярно употреблять такие сладкие напитки, они будут действовать на организм точно так же, как и любая другая сладкая газировка. А газировки, по мнению ВОЗ, одна из ключевых причин ожирения по всему миру.
Сколько энергетиков можно пить без вреда для здоровья
Ответа на этот вопрос никто не знает, потому что энергетики изучены плохо, а их безопасные дозировки пока не определены. Но мы можем попробовать сориентироваться, опираясь на знания о том, как сахар и кофеин влияют на здоровье, и на рекомендации международных организаций.
Одна банка сладкого энергетика объемом 330 мл в неделю вреда здоровому небеременному человеку старше 18 лет не причинит.
Данных по несладким энергетикам меньше. Поскольку единственное действующее вещество в них — кофеин, пить их можно чаще. Главное, не пить их в тот же день, когда вы пили кофе или принимали лекарства, в которых тоже есть кофеин, например, комбинированный препарат от симптомов простуды «Колдрекс», и не пить больше двух порций в день. Иначе можно отравиться кофеином.
Поскольку кофеин может попасть в плаценту и грудное молоко, беременным и кормящим женщинам советуют ограничиваться 200 мг кофеина в день. Это одна чашка сваренного кофе.
Беременным женщинам можно 200 мг кофеина в день — консенсус Американской коллегии акушеров и гинекологов
При этом пить как сладкие, так и несладкие энергетические напитки беременным и кормящим не рекомендуется — прежде всего потому, что в энергетиках может быть больше кофеина, чем написано на упаковке.
Сотрудники Американской педиатрической академии, международного Общества спортивного питания и Американской медицинской ассоциации считают, что людям до 18 лет безопаснее воздержаться от употребления и сладких, и несладких энергетиков.
Сергей, теперь понятно, почему кофе помог.
Знакомый перепил коньяка, уже еле на ногах стоял и кое-как говорил.
Сварили ему турку свежеобжаренного кофе. Через 15 минут человек стал куда адекватнее. Пьяный, но в сознании и координация вернулась.
Похоже связано с вашим объяснением.
A, думаете свежая обжарка кофе помогла?
Много глупостей в статье, cсылки на первые результаты из гугла, случайно понадерганные исследования не отвечающие критериям научного эксперимента.
Влияние кофеина на давление очень преувеличено, особенно этим страдают неквалифицированные российские врачи, которым впавшие в маразм преподаватели повторяют глупости столетней давности. А российские врачи не повышают свою квалификацию и до самой смерти будут повторять то, что им 40 лет назад на лекциях рассказывали.
Вот например двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование в которой испытуемые разово принимали натощак ту самую максимальную суточную дозу в 400 мг (плюс-минус в зависимости от массы тела).
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5077167/
Систолическое давление действительно повышалось, в данном случае среди здоровых на 9 мм в сравнении с 3 мм в группе принимавшей плацебо. Но этот эффект краткосрочный и писать о снижении ожидаемой продолжительности жизни ссылаясь на случайную статью в интернете точно не стоит.
Имеется ряд хороших исследований об отсутствии связи между потреблением кофеина и повышением артериального давления.
Давид, добрый день. В рандомизированном контролируемом исследовании, на которое вы ссылаетесь, долговременное влияние кофеина на здоровье никто не оценивал, потому что это не входило в задачу исследователей. Целью исследования было разобраться, как кофеин влияет на здоровую и поврежденную вегетативную нервную систему.
Исследователи сравнивали реакцию на кофеин у 12 здоровых людей, у 9 пациентов с параличом нижних конечностей и у 7 участников с тетраплегией, то есть с параличом большей части тела. Причем участникам эксперимента давали не 400 мг кофеина, а всего 6 мг. Авторы пришли к выводу, что после приема кофеина систолическое и диастолическое артериальное давление увеличилось у всех пациентов, но люди с тетраплегией меньше подвержены влиянию этого вещества. Вы уверены, что дали ссылку на нужную статью?
Тем не менее, спасибо за критику. В случае израильского исследования, авторы которого пришли к выводу, что энергетики повышали давление у подростков, дело могло быть не столько в чистом кофеине, сколько в комплексном воздействии кофеин+глюкоза. Или в образе жизни подростков — возможно, они пили энергетики, чтобы играть в компьютерные игры ночь напролет, а это серьезная нагрузка, которая тоже могла сказаться на их давлении. Кажется, уносить эту статью в раздел, в котором я говорю о кофеине, было действительно не слишком корректно.
Действительно, есть ряд хороших исследований, в которых говорится, что здоровые взрослые не беременные люди, употребляющие по 400 мг кофеина в день, не страдают от повышенного артериального давления. Проблемы возникают в основном у детей и подростков, для которых 400 мг — слишком много. Не вижу, где у нас с вами возникло противоречие)
