Чем заменить пластик: 10 экопримеров
Соломинки для напитков
Такая мелочь, как трубочка в напитке (иногда в коктейли их ставят две), кажется незначительной проблемой для экологии. Но исследователи компании Freedonia Group считают иначе: они утверждают, что в 2017 году жители США использовали и выбросили 390 млн пластиковых трубочек. Это огромное количество пластика, без которого можно было обойтись. Он попадает в океаны и наносит непоправимый вред животным и рыбам. Соки, коктейли и воду можно пить прямо из стакана, исключение составляют случаи, когда у вас есть проблемы с чувствительностью зубов или особые врачебные предписания. Кстати, это будет вкладом не только в сохранение планеты, но и в ваше здоровье: полипропилен, из которого изготавливают соломинки, вступает в контакт с жидкостью и попадает в организм. Ученые выяснили, что регулярное использование пластика для пищевых продуктов и воды повышает уровень эстрогена, что вредно для здоровья. Если не хотите отказываться от питья из трубочки, можно носить с собой многоразовую, сделанную из стекла или нержавеющей стали.
Многие покупают пластиковые полуторалитровые бутылки воды ежедневно, особенно в жару, когда пить хочется чаще (организму требуется больше жидкости). Некоторые не выбрасывают бутылку, а наполняют ее водой снова, но большинство используют ее один раз. Это расточительно для бюджета и наносит непоправимый вред окружающей среде — представьте, сколько пластика окажется на свалках, если в день выпивать литр бутилированной воды. Решение очевидно: купите многоразовую бутылку для питья. Желательно, чтобы она была из бамбука или нержавеющей стали; эти материалы прослужат долго и не будут придавать чистой воде привкус пластика. Наполнить емкость можно дома или на работе из фильтра и чайника, а если вы постоянно находитесь в разъездах, то можно попросить простой воды в любом кафе либо использовать городские питьевые фонтаны.
Исследователи из Германии подсчитали, что каждый час в стране выбрасывается 320 тыс. стаканчиков из-под кофе на вынос. Вопреки распространенному заблуждению, стаканчики сделаны не только из картона — их покрывают слоем полипропилена или наносят LDPE-покрытие. Тара не поддается переработке, и к тому же ее изготавливают не из вторичных материалов, а из целлюлозы, для производства которой вырубают деревья. Как и в случае с водой, купите чашку для кофе. Так вам не придется выбрасывать одноразовый стакан и пластиковую крышку после американо. Некоторые многоразовые кружки герметичны и не обжигают руки, а напиток в них остывает медленнее.
Чистящие средства для дома
В последние годы многие производители пересматривают упаковку товаров, стараясь использовать для них меньше пленки, и меняют пластиковые бутылки и контейнеры на картонные аналоги. Вы можете выбирать из многообразия бытовых средств в гипермаркетах, интернете и специализированных экомагазинах. Цены в последних, как правило, высокие, поэтому покупатели не спешат заменять привычную химию экологичными аналогами. Выход есть: чистящие средства можно сделать дома из натуральных компонентов, не покупая очередную пластиковую тару с агрессивными веществами. Например, уксус и сода помогут убрать засор в трубе, который многие привыкли устранять половиной бутылки очистителя.
Немногие согласятся отказаться от привычных бьюти-средств и перейти на экотовары с натуральным составом и в правильной упаковке. Но от одной вещи стоит избавиться как можно скорее, и это — одноразовые маски для лица. Пропитанная тканевая основа запечатана в пластик, а сразу после использования выбрасывается вместе с упаковкой. За год вы создадите много мусора, даже если используете маску раз в неделю, а большинство делают это чаще. Готовая маска удобнее, но ткань не усиливает эффект от средств в составе — он будет не меньшим, если покупать маски в стандартных упаковках или делать их самостоятельно. Например, на основе косметической глины с добавлением растительных и эфирных масел.
На кассе любого магазина предлагают пакеты-майки, в которые удобно складывать продукты. Ежедневно тысячи людей покупают еду, относят ее домой и выбрасывают упаковку. Даже так называемые биоразлагаемые пакеты — это пластик, он в течение пары лет распадается на микрочастицы, которые остаются в атмосфере. Носите с собой холщовую сумку или авоську для продуктов. Многоразовая сумка гораздо прочнее, не занимает много места и легко стирается. Для весового товара можно купить или сшить небольшие мешочки и сетки — кладите овощи и фрукты в них, чтобы дома не выбрасывать еще несколько упаковок. Сами мешки можно подписать или пронумеровать, чтобы использовать их для одного и того же типа продуктов. Например, в Грузии и во Франции пластиковые пакеты в продуктовых магазинах запрещены, и жителям стран это нравится.
Контейнеры для продуктов
Экоприверженцы давно отказались от пищевой пленки, которой закрывали тарелки с едой. Самое время избавиться и от пластиковых контейнеров. Да, они меняются не ежедневно, но достаточно часто, потому что быстро приходят в негодность: теряют красивый вид, впитывают запахи или трескаются. Хорошая альтернатива — стеклянные контейнеры с герметичными крышками из бамбука. В них продукты не насыщаются вредными веществами, сохраняют вкус и запах. Использовать банки и контейнеры можно не только для хранения еды в холодильнике. Они подойдут для круп, макарон, фасоли или снеков, которые покупают на развес.
Одноразовые чайные пакетики часто делают из пластика, пищевого нейлона и полиэтилентерефталата. При заваривании и настаивании чая вещества попадают в напиток. Они накапливаются в организме и вызывают проблемы со здоровьем, особенно если вы привыкли использовать чайные пакетики ежедневно и заваривать их повторно. Для них отбирают чай низкого качества — старые листья проще перемолоть, чем придать им товарный вид для развесного продукта, а половину порции составляет чайная пыль. Такой чай содержит больше фтористых соединений, и его не промывают перед упаковкой. Поэтому выбирайте крупнолистовой чай: его не так просто заваривать, нужно использовать ситечко или небольшой чайник, но напиток гораздо полезнее для здоровья, а хорошему чаю не нужен лишний пластик для порционной упаковки.
Дезинфицирующее средство для рук
Одноразовые салфетки тоже выбрасывают в огромном количестве. Они сделаны не из натуральной ткани, а из синтетического материала, то есть пластика, который разлагается несколько сотен лет. Носите с собой антибактериальный гель; маленький флакон займет меньше места по сравнению с упаковкой салфеток, а одной капли будет достаточно для дезинфекции. Подойдет также обычная перекись водорода, которая продается в аптеке. А еще можно взять в привычку носить тканевый носовой платок, как в детстве: для того чтобы протереть руки, его достаточно немного смочить водой из вашей многоразовой питьевой бутылки.
Гигиенические товары для животных
Закон об обращении с животными требует от владельцев убирать за своими питомцами на улице; зоомагазины предлагают для этого удобные одноразовые пластиковые пакеты, а это новая порция ненужного полипропилена после каждой прогулки с собакой. Замените их биоразлагаемыми бумажными аналогами, которые не нанесут вреда экологии. Вместо одноразовых пеленок для домашних животных купите многоразовый биотуалет и выбирайте натуральные наполнители.
Экофрендли: 10 способов заменить бытовой пластик
Среди популярных видов пластика нет ни одного биоразлагаемого. А бумажные стаканчики для кофе, зубные щетки, CD/DVD-диски, упаковки из-под чипсов и чайные пакетики вообще не предназначены для переработки. Несмотря на это, только за последнее десятилетие в мире появилось больше пластиковых изделий, чем за весь прошлый век. С годами они распадаются на более мелкие частицы, которые легко впитывают токсичные вещества, отравляют воду и почву и накапливаются в тканях живых организмов.
Редакция «РБК-Недвижимости» выбрала десять альтернатив привычным бытовым вещам из пластика. Рассказываем о том, как заменить неэкологичный материал безопасным аналогом.
Продукты без упаковки
Большую часть пластика мы приносим домой в виде упаковки, вместе с продуктами из супермаркета. Как правило, она почти сразу отправляется в мусорное ведро. Разлагаться в природе эти блестящие и шуршащие обертки будут 300–500 лет. Чтобы сократить количество пластиковых отходов, начните покупать не упакованный, а развесной товар. Для этого заранее запаситесь зип-пакетами, многоразовыми экомешочками, фруктовками или обычными банками. Начать вести более экологичный образ жизни помогают магазины «без упаковки», которые есть и в России. Любой товар там можно купить на развес и розлив: от круп и оливкового масла до моющего средства для посуды.
Бамбуковая зубная щетка
Большую часть зубных щеток производят из «проблемного» пластика, который не поддается переработке. Замените их аналогами из бамбука — такие щетки разлагаются всего за полгода. Бамбук считается одним из самых быстрорастущих растений планеты: даже после полной вырубки бамбуковый лес возобновляется в короткие сроки, не требуя повторной посадки. Еще одно преимущество зубных щеток из бамбука — сильные антибактериальные свойства. Полностью безопасными могут считаться только те изделия, щетина которых тоже состоит из бамбука. Если она сделана из нейлона, перед утилизацией не забудьте отломить головку щетки и отдайте ее на переработку.
Вместо одноразовых бритвенных станков и бритвенных кассет с большим количеством лезвий купите металлическую бритву Т-образной формы. Она не только улучшит качество бритья и сэкономит деньги, но и сохранит природу. Использованные лезвия от такой бритвы можно хранить в отдельной коробке. Когда емкость заполнится — отнесите их на переработку для вторичного использования. А вот отслужившие одноразовые станки из пластика в России пока не перерабатывают. Женщины вместо бритвы могут выбрать любой другой более экологичный способ удаления волос. Если хотите сэкономить, попробуйте освоить технику шугаринга, следуя инструкциям из интернета.
По данным Гринпис России, каждый год в мире выбрасывают 40 млн детских игрушек, большинство из которых не поддается переработке. Современные игрушки состоят из множества мелких деталей, произведенных из разных видов пластика, которые вместе не перерабатываются. Старайтесь покупать изделия из натуральных материалов: дерева, картона, войлока, хлопка, велюра, шерсти. Сегодня популярны различные деревянные конструкторы, которые имеют несколько уровней сложности и подходят для детей любых возрастов. Не выбрасывайте надоевшие игрушки из пластмассы. Их можно подарить другим детям, продать на Avito или передать в магазины «испытанных вещей».
Многоразовые капсулы для кофемашины
Популярные капсульные кофемашины делают все за нас — достаточно нажать кнопку. Однако так же как и пластиковые пакеты, отработанные кофейные картриджи в природе не разлагаются. При этом на переработку поступает лишь незначительная их часть. Решением могут стать универсальные многоразовые капсулы из нержавеющей стали, которые рассчитаны на 40–50 применений. Они безопасны как для здоровья, так и для кофемашины. Если вы не готовы отказаться от классических капсул, выбрасывайте их в специальные контейнеры. Например, компания Nespresso принимает отработанные капсулы в своих бутиках. Кроме того, их можно передать курьеру при доставке заказа.
Хлебница — самое подходящее место для хранения хлеба. Выбирайте изделия из бересты или натурального дерева. Лучше всего — из липы, березы, ясеня. Они не перебивают запах свежей выпечки. Дешевые пластиковые аналоги не только наносят вред экологии, но и портят хлеб: он начинает пахнуть пластмассой и насыщается химией. В отличие от них, деревянная хлебница поддерживает оптимальные условия хранения: в ней хлеб «дышит». Обратите внимание, хлебница должна иметь тонкое лаковое покрытие. В противном случае ее поры будут забиты крошками, что приведет к образованию грибка. Чтобы продлить срок службы хлебницы, кладите хлеб в текстильный мешочек.
Измельчитель пищевых отходов
Не стоит менять обычные мусорные мешки на пакеты с надписью «биоразлагаемые». Они сделаны из того же полиэтилена, но содержат специальную добавку, которая ускоряет их распад на микропластик. Для природы эти пакеты еще опаснее: из-за добавок их нельзя переработать. Микропластик незаметен, он легко впитывает токсичные вещества и может накапливаться в тканях живых организмов. Ученые находят его в водопроводной воде, почве и воздухе крупных городов. Разумнее организовать раздельный сбор мусора и установить дома компостер или диспоузер. Так вы избавитесь от пищевых отходов, а оставшийся мусор не будет пачкать ведро, поэтому пакет не потребуется.
Стеклянные пищевые боксы
Замените пластиковые контейнеры и полиэтиленовую пленку для хранения продуктов многоразовыми салфетками из пчелиного воска и многоразовыми контейнерами из стекла. Пищевые боксы из пластика быстро теряют внешний вид, впитывают неприятные запахи, окрашиваются от продуктов, а со временем могут начать выделять вредные вещества. В отличие от пластика, стекло экологичное и долговечное, оно не меняет вкус продуктов и дольше сохраняет их свежими. Кроме того, такие контейнеры отлично подходят для разогрева блюд. Если вы настроены сократить количество бытового пластика на кухне, обратите внимание на контейнеры из бамбука, силикона и нержавеющей стали.
В странах Евросоюза каждый год используется 36 млрд одноразовых коктейльных трубочек из пластика. Они почти не перерабатываются, а из-за своих размеров и формы представляют большую угрозу для морских животных и птиц. Например, в 2015 году у побережья Коста-Рики биологи обнаружили морскую черепаху с трубочкой в носу. Самое простое решение проблемы — вообще отказаться от «соломинок», ведь вкус напитка не изменится. Для тех, кто по каким-то причинам не может этого сделать, есть альтернатива. Многие кофейни и бары переходят на многоразовые бамбуковые, стеклянные и стальные трубочки. К ним, кстати, прилагается специальный ершик для мытья.
Фильтр для очистки воды
Так как обычную воду из-под крана пить небезопасно, для ежедневного употребления многие люди покупают воду в пластиковых бутылках. Далеко не вся она безопасная и качественная, а вот вред от пластиковых емкостей огромен. К тому же на производство всего одной литровой ПЭТ-бутылки, помимо нефти, уходит около 3 л воды. Экологи рекомендуют купить хороший водоочистительный фильтр и поменять пластик на многоразовую стеклянную бутылку. Выходя из дома, всегда берите ее с собой. Кофеманам полезно также завести многоразовый стакан или тамблер. Многие кофейни с готовностью разливают напиток в личные кружки, иногда за это даже дают скидку в 5–10%.
Коробки из грибницы, съедобные «бутылки» для воды и колготки из бамбука: чем заменяют пластик и сколько это стоит Статьи редакции
Чтобы решить проблему загрязнения пластиком, учёные и предприниматели заново придумывают ему альтернативы или «возвращают» материалы из прошлого.
В 1955 году американский журнал Life опубликовал статью с заголовком “Throwaway living” («Одноразовая жизнь»). Её авторы описали все плюсы пластика и свободу, которую американцы (а особенно женщины) получили благодаря одноразовым вещам.
Под фотографией, на которой счастливая семейная пара с ребёнком, раскинув руки, смотрит на разлетающуюся пластиковую посуду, авторы написали: «На то, чтобы помыть всё это, ушло бы 40 часов. Но теперь домохозяйкам не стоит переживать, всё это можно просто выбросить».
Изобретение пластика произвело революцию в жизни человека. Помимо инноваций в медицине и военной промышленности, полностью поменялся быт. В середине прошлого века благодаря пластику у людей появилась возможность пользоваться одноразовыми вещами — а с ней и свободное время.
Но спустя 65 лет после выхода статьи Life всё поменялось. В эпоху глобального потепления и «пластиковых рифов» эко-активисты и производители по всему миру пытаются заменить пластик более экологичными материалами и часто возвращаются к тем, что существовали до его изобретения.
Несмотря на то, что одноразовая пластиковая упаковка удобна, гигиенична и безопасна в использовании, современные эко-активисты ищут ей альтернативы.
Для упаковки продуктов на производстве уже существуют биоразлагаемые альтернативы пластику — из казеина (животного белка, часто используемого в спортивном питании) от Lactips, из багассы (отходов сахарного тростника) от EcoPack, непромокаемой бумаги от Ecologic и других.
Например, Ecovative делает несколько типов материалов из грибницы. Используя волокна мицелия, инженеры «выращивают» текстуру нужной плотности и эластичности.
Из одного и того же организма они производят экокожу, косметические губки, веганское мясо и упаковку, которую уже используют IKEA и Dell.
Существуют даже съедобные упаковки для воды — компания Notpla создала мягкие «пузыри» из водорослей и растений, которые можно глотать вместе с жидкостью, которая в них упакована.
В 2017 году создатели через краудфандинг всего за три дня собрали £850 тысяч, а в 2018-м получили финансирование от британской компании Sky (сумма не разглашается). Пока что компания делает упаковку только для оптовых заказов.
Для хранения продуктов дома набирают популярность многоразовые обёртки, например, восковая бумага. Хлопковую ткань, покрытую слоем пчелиного воска, используют вместо контейнеров, пищевой плёнки и алюминиевой бумаги.
Вместо пластиковых пакетов в экомагазинах появились многоразовые тканевые мешочки или сетки-авоськи, а многие бренды предлагают вместо пластиковых пакетов тканевые сумки.
Обёрточная бумага, несмотря на название, не очень экологичный способ упаковки подарков, потому что часто содержит слой пластика. В качестве альтернативы экоактивисты предлагают использовать японский метод фурошики — заворачивать подарки в ткань.
До появления пластика соломинки для напитков делали из экологичных материалов. Первые трубочки для питья появились ещё 5000 лет назад — шумеры делали их из драгоценных металлов.
В 1888 году американец Марвин Стоун запатентовал первую соломинку для напитков. По легенде идея пришла ему в голову, когда он пил мятный коктейль через ветку ржи, но от влаги она развалилась — и он решил придумать что-то более эффективное. Соломинка Стоуна была сделана из полосок бумаги, обёрнутых вокруг карандаша и склеенных вместе.
В 1870 году другой американец — Джон Уезли Хайятт — изобрёл пластик. Одним из самых популярных одноразовых предметов стали трубочки — пластик прочнее и дешевле бумаги, и такие трубочки не рвались, когда их просовывали в отверстия в стаканах ресторанов фаст-фуда.
Теперь пластиковые трубочки официально запрещают использовать во многих странах: с 2021 года в странах ЕС будет запрещено продавать одноразовую посуду, приборы и трубочки из пластика. В Великобритании с апреля 2020 года должен был вступить в силу запрет на использование и продажу пластиковых трубочек и ватных палочек — но принятие законопроекта отложили из-за пандемии коронавируса.
На фоне запрета пластика по всему миру появляются альтернативы одноразовым трубочкам.
Некоторые рестораны и кафе заменяют их макаронами букатини (от итальянского слова buco — дырка). Британский производитель Stroodles пишет, что такие соломинки никак не влияют на вкус напитка, а использовать их можно до 1 часа, при желании их можно даже есть. Цена трубочек-пасты — £3,5 (около 340 рублей) за упаковку из 40 штук.
Ещё один вариант — бумажные трубочки (похожие на те, что в 19 веке изобрёл Стоун) или пшеничная солома — европейская компания Hay Straws продаёт их в разных размерах по €5 (около 440 рублей) за 100 штук. Также биоразлагаются трубочки из агавы и водорослей.
Тем, кто часто пользуется соломинками, предлагают несколько многоразовых вариантов — от бамбука (набор стоит €12 или почти 1000 рублей) до металла (€18, около 1600 рублей) и стекла ($20, около 1500 рублей). Часто они продаются со специальным чехлом и тонкой щёткой для мытья.
Только в США каждый год на помойках оказываются более 1,6 млрд пластиковых ручек. Несмотря на то, что они сделаны из твёрдого пластика, из-за присутствия мягкого пластика (стержня) и металла (кончик ручки) они не перерабатываются.
Но есть более экологичные альтернативы. Например, ручки из переработанной бумаги, газет или из кукурузного крахмала. Есть и ручки, в которых вообще нет чернил, пользоваться ими можно бесконечно — металл, из которого она сделана, оставляет на бумаге серый нестираемый след. Например, корпус ручки итальянского бренда Pininfarina Cambiano сделан из дерева, а кончик — из запатентованного металлического сплава етерграф. Стоит ручка €150 (около 13 тысяч рублей).
Если очень захотеть, можно даже сделать чернила своими руками.
Современные средства женской гигиены существуют меньше 100 лет — до появления пластика женщины использовали многоразовые полоски ткани, набитые соломой, или вату.
Первая одноразовая прокладка появилась в 1921 году, её выпустила компания Kotex вскоре после изобретения крепированной медицинской бумаги — материала с высокой способностью впитывать влагу, который использовали для перевязки во время первой мировой войны.
С изобретением мягкого пластика в 1960–1970-х годах одноразовые средства женской гигиены стали более удобными — из него начали делать аппликаторы для тампонов, а прокладки благодаря новому материалу стали прочнее.
Но из-за этого средства женской гигиены стали серьёзной причиной загрязнения пластиком: в среднем каждая женщина выбрасывает их за свою жизнь от 120 до 150 кг.
Только в США ежегодно около 12 млрд прокладок и 7 млрд тампонов оказывается на помойках и в океанах, а на их полное разложение требуется от 500 до 800 лет. Поэтому, несмотря на удобство и гигиеничность одноразовых продуктов, в последние годы всё больше производителей предлагают более экологичные альтернативы.
Также среди многоразовых альтернатив — тканевые прокладки, тампоны и аппликаторы. Современные тканевые прокладки очень похожи на то, что женщины использовали до изобретения Kotex, но производятся из более современных материалов: органического хлопка, бамбука с добавлением активированного угля (для нейтрализации запаха) и микрофибры.
Ещё одна альтернатива тампонам — морские губки. Производители позиционируют их как натуральное, многоразовое и удобное cредство менструальной гигиены.
Но врачи спорят насчет их безопасности. Некоторые гинекологи считают, что губки ничем не отличаются от тампонов и уровень риска в их использовании тот же. А другие выступают против и настаивают на вреде таких губок.
В сфере детской гигиены тоже появляются экологичные альтернативы. Детские подгузники составляют 2–3% всех домашних отходов в Великобритании — по оценкам экспертов в 2018 году, на каждого ребёнка уходит в среднем от 4000 до 6000 одноразовых подгузников — около тонны отходов.
Как и женские прокладки, одноразовые подгузники содержат пластик и разлагаются в течение нескольких столетий. Но в последние несколько лет экопредприниматели начали предлагать альтернативные подгузники без содержания пластика: например, британская компания Kit&Kin производит их из переработанной древесины.
По их словам, такие «биоподгузники» не только лучше для экологии, но и безопаснее для детей, потому что не содержат хлора (его часто добавляют в пропитывающий гель для нейтрализации запаха) и пластика.
Многоразовые подгузники тоже становятся популярными. Чаще всего они состоят из двух слоёв: внешней непромокаемой части и внутренней — тканевой. Внутреннюю часть меняют, как одноразовые подгузники, и стирают, а внешнюю меняют по необходимости.
Чешская компания Bamboolik, например, делает подгузники из полиэстера (флиса) и органического хлопка и продает их по цене от €20 до €25 за штуку (около 1800–2200 рублей), а также продаёт многоразовые салфетки и пелёнки.
Экоблогеры и предприниматели также обратили внимание на дезодоранты — несмотря на их относительно длительное использование, чаще всего упаковка полностью состоит из разных типов пластика и поэтому не перерабатывается.
Ещё один эковариант — дезодорирующий кристалл из минеральных солей, которые, не давая размножаться бактериям, нейтрализуют запах. Кристалл продаётся в виде гладкого камня, который советуют смачивать водой и использовать как дезодорант-ролик на чистой коже. Иногда его также продают в форме спрея.
Менее очевидный источник пластикового мусора — скрабы. До недавнего времени компании по всему миру использовали микрогранулы (диаметром до 5 мм) пластика в скрабах и зубных пастах.
Микрогранулы изобрели в 1970х годах и с тех пор активно использовали в бьюти-продуктах: производители уверяли, что они делают чистку зубов и очищение кожи эффективнее. Но в 2004 году учёные обнаружили, что пластиковые микрогранулы опасны для окружающей среды и человека. Из-за маленького размера они проходят через системы фильтрации и попадают в океан, где их съедают морские существа — а потом и люди.
В 2010-х годах правительства по всему миру начали запрещать использование микропластика на уровне закона. В 2015 году конгресс США запретил производство и продажу продуктов, в составе которых есть микропластик. В 2019 году похожие законопроекты приняли в ЕС и Китае.
В качестве альтернативы бренды предлагают вернуться к более натуральным материалам. Компания Life Before Plastic, например, предлагает скрабы с молотым кофе или солью. Также в скрабы добавляют овсяные хлопья, гранулы жожоба и сахар.
