на кистях винограда серый налет что это и чем обработать
Каким болезням подвержены грозди винограда?
С каждым годом виноград завоёвывает всё большие площади. Селекционеры выводят новые сорта с вкусными ягодами. Новинки в основном районированы, имеют определённую устойчивость к заморозкам, хорошо переносят морозы. Но пока не удалось вывести вкусный сорт, который не боится заболеваний. И чем лучше вкусовые качества, тем больше виноград болеет. Болезни грозди винограда – это основная проблема, с которой сталкиваются виноградари.
Классификация болезней гроздей винограда
Все заболевания винограда делятся на два вида:
Как распознать инфекционные заболевания
Среди инфекционных болезней на гроздях винограда самые опасные серая и белая гниль, милдью, антракноз, оидиум.
Серая гниль
Болезнь, которой может заразиться виноград на протяжении всего сезона — серая гниль. При прививании винограда создаются условия для его размножения. Она опасна не только черенкам, но и самому растению. Сначала она начинается в месте прищепки, а потом довольно быстро размножается по самому кусту. Не щадит ни листья, ни побеги, ни ягоды. Серая гниль очень хорошо видна на грозди винограда. Ягоды покрываются серым налётом, потом начинают гнить. При прикосновении налёт слетает пыльным облачком. Потом значительная часть гроздей превращается в неприглядный комок слипшейся гнили.
От этой болезни страдают кусты винограда, которые растут в плохо вентилируемых местах. При высокой влажности заболевание молниеносно распространяется. С наступлением сухой погоды серая гниль обычно затихает. Повреждённые ягоды усыхают. Кисть теряет товарный вид. Такие ягоды пригодны только для приготовления вина.
С серой гнилью очень трудно бороться. Самые лучшие препараты для борьбы с заболеванием фундазол и эупарен. Можно попробовать справиться с заболеванием народными средствами. В ведре воды разводится 30-50 капель йода. Таким раствором надо хорошо умывать листья и кусты винограда после каждого дождя или хотя бы раз в 10 дней.
Белая гниль
Перед началом созревания ягод виноградники могут пострадать от белой гнили. Высокая влажность, жара становятся хорошей средой для развития болезни. Ягоды сморщиваются, на них появляются белые бугорки гнили, которые при ветре и низкой влажности быстро засыхают.
Кроме ягод, белая гниль губит листья и побеги. Зелёная часть становится серо-грязной, а на побегах появляются чёрные пятна.
Эта гниль легко проникает в виноград после механических повреждений, которые может нанести град.
Если растение заболело, надо уничтожить все больные ягоды. Грибок хорошо переносит зиму в опавших виноградинах. И на второй сезон активно начинает распространяться.
После града обязательно надо проводить обработки раствором бордоской жидкости, которые стоит повторить через 5 дней.
Кислотная гниль
Ягоды винограда с тонкой кожицей подвержены такой болезни, как кислотная гниль. Грибок легко проникает под кожу и начинает своё губительное распространение в сочной мякоти.
Гнилая коричневая ягода в здоровой грозди винограда – это первый признак кислотной гнили. Испорченные ягоды пахнут уксусом. Вокруг начинают разводиться мушки. Болезнь развивается очень стремительно. За короткое время она уничтожает весь урожай. Ягоды становятся непригодными не только для употребления в свежем виде, но и для производства вина.
Грозди сортов винограда с тонкой кожицей надо регулярно осматривать. Поражённые ягоды немедленно убирать, чтобы грибок не смог распространиться дальше. На начальных стадиях заболевание можно остановить с помощью инсектицидов. Неплохо зарекомендовал себе в борьбе с этой болезнью фитоверм. Хорошие результаты даёт 1-процентная бордоская смесь. Некоторые виноградари с успехом применяют для обработки от кислотной гнили садовую серу. Ей опудривают всё растение.
Чёрная гниль
Около 80% урожая гибнет от этого заболевания. Ягоды изначально становятся бурыми, мокнущими, а потом покрываются налётом. Налёт на первых этапах серый, позже чернеет.
Болезнь, как и некоторые другие грибковые заболевания, начинает своё губительное действие после града или других механических повреждений. А также ягоды могут повредить насекомые. В трещинах споры начинают молниеносно размножаться. Когда температура воздуха около 30 градусов, споры через 36 часов начинают активный рост.
Остатки растительности, прошлогодние плоды – это хорошее место для обитания грибка, который при благоприятных условиях быстро находит место размножения.
Борются с чёрной гнилью контактными фунгицидами. Хорошо зарекомендовали себя медьсодержащие препараты. Неплохие результаты показывает применение каптана, манкоцеба, метирама, пропинеба, триадименрола, кризоксимметила, азоксистробина, спироксамина, гексоканазола и многих других аналогичных препаратов.
Аспергиллезная гниль
Это заболевание плодов опасно не только в период активного роста и созревания, но и хранения гроздей винограда. Она быстро прогрессирует в жаркую погоду – около 30 градусов.
Сначала на ягодах проступают светлые пятна. Потом они темнеют, вдавливаются. Плоды растрескиваются, и в местах трещин проступает белый налёт. Грозди становятся чёрными из-за пыльной массы, которой они покрываются. Споры активно размножаются не только в трещинах, но и на здоровых ягодах, что значительно ускоряет процесс распространения.
Чтобы предотвратить развитие болезни надо:
Для профилактики аспиргиллезной гнили применяют медьсодержащие препараты. Хорошо показали действие на этой болезни фунгициды с добавочным веществом. Фолпет и триадименол, пираклостробин + метирам, флудиоксонил + ципродинил.
Антракноз
Антракноз винограда ещё называют птичьим глазом. Это грибковая болезнь, которая начинается обычно после сильных дождей, града. В местах механических повреждений растения поселяется грибок, который при благоприятных условиях быстро распространяется. Высокие температуры для антракноза не столь важны. Он выживает даже при 2 градусах. Антракноз имеет цикличность. И за лето созревает до 30 поколений грибка.
Весной антракноз можно увидеть в виде бурых сухих пятен с чёрной окантовкой на листьях. Позже в самом центре пятна появляется высохший серо-белый налёт. Высохшие участки вываливаются, листья становятся дырявыми. Побеги при антракнозе засыхают. Они похожи на обожжённые участки.
Потом болезнь винограда переходит на побеги. Кора растрескивается, образуются язвы. Побеги усыхают, легко ломаются и отмирают. Виноградари часто принимают это заболевание за повреждение градом. Но различие в том, что края ран от антракноза чёрного цвета и подняты вверх.
На ягодах антракноз проявляется круглыми пятнами. Они имеют серый или бурый оттенок. Очаг заболевания сначала фиолетового цвета. А потом становится бархатистым. Ягоды от этой болезни трескаются.
Чтобы не ошибиться в постановке диагноза, надо внести часть заболевшего растения в тёплое место. На нём появится розовый налёт, который будет отслаиваться.
Этому грибковому заболеванию не страшны морозы. Он хорошо переносит самые холодные зимы. Может сохраняться в побегах растения или в высохших плодах. В таких местах он отлично проживёт до пяти лет. И при необходимом количестве влаги грибок начинает расти, наносит вред винограду.
Сражаться с антракнозом надо с ранней весны. Как только длина побегов достигает 5 см, надо обработать виноград контактными препаратами. В их основе должна быть медь. Хорошо подойдёт Хлорокись меди. Повторные обработки надо проводить 1 раз в две недели системными препаратами. Для винограда подойдут ридомил, акробат, скор, арцерид. А также обязательна обработка после каждого града.
Ложная мучнистая роса
Второе название этой болезни – милдью. Виноградники чаще всего страдают от этой болезни. «Это самое распространённое заболевание винограда открытого грунта. При сильном развитии заболевания можно потерять весь урожай», — пишет кандидат биологических наук, профессор кафедры зоологии Юрий Дмитриевич Бойчук. Болезнь повреждает не только побеги, листья, но и ягоды.
Это грибковое заболевание, которое быстро размножается во время обильных дождей и жаркого лета. В разные годы оно причиняет различный вред винограду.
Лоза начинает болеть летом. После обильных дождей и устоявшейся тёплой погоды внимательно обследуйте свой виноград. Сначала на верху листьев образуется маслянистое пятно. Снизу листа будет белый мучнистый налёт. Потом место, покрытое пятном, отмирает. Болезнь распространяется на остальные листья, соцветия, грозди. На соцветиях милдью убивает гребень, проникает внутрь плодоножки. Позже цветоножка становится белой от напыления, засыхает и отмирает. За сезон милдью воспроизводит до 16 поколений. Если болезнь охватила период формирования и поспевания ягод, то под плодоножкой появляются серые пятна. Они вдавлены вовнутрь. Ягоды сереют, скукоживаются и осыпаются.
Борьбу с ложной мучнистой росой надо начинать с профилактических мер:
Для обработки виноградной лозы от этой болезни применяют бордоскую смесь. Хорошо зарекомендовал себя ридомил, строби. Виноградари используют хлорокись меди, антракол.
За сезон кусты надо обработать в три подхода: побеги достигли 20 см, до начала цветения и ягоды около полусантиметра.
Мучнистая роса
Оидиум или ложная мучнистая роса. Это грибковое заболевание, которое наносит самый сильный вред виноградникам во многих странах мира.
Умеренно-тёплая и влажная погода – прекрасная среда для произрастания оидиума. Изначально грибок нельзя заметить невооружённым глазом. Но о наличии его расскажут отстающие в росте побеги, курчавые листья. Чуть позже на листьях и побегах появиться серовато-белая пыль. Уже вначале июня грибок легко можно увидеть как на верхней, так и на нижней стороне листьев. Соцветия отмирают. Если гроздь завязалась, то ягоды быстро увядают, усыхают. Плоды, размером с горошину, быстро лопаются. В трещинах оидиум быстро развивается: грибок похож на плесень во время влажной погоды или на сухую пыль в период засухи.
Эта болезнь особенно опасна для гроздей винограда. Она полностью уничтожает урожай.
Для профилактики болезни и борьбы с ней надо проветривать кусты, подвязывать и обламывать побеги, постоянно пропалывать виноградники. В кустах не должно быть застоя влаги. Ветер и солнце должны просушивать лозу.
Среди наиболее активных препаратов для борьбы с мучнистой росой применяют топаз, танос, тиовит, хорус, строби. Обработку винограда стоит проводить трижды за сезон. Первый раз в период интенсивного роста побегов, второй – перед началом цветения, третий – когда ягоды будут размером с горох.
Альтернариоз
Болезнь по своим признакам похожа на оидиум. На первых этапах поражаются листья. Светлые пятна с некрозом в центре после небольших дождей превращаются в плесневелые очаги. На ягодах невооружённым глазом тяжело заметить плёнку, которая придает металлический отлив. Чуть позже на них появится бархатистость. И через некоторое время виноградины сморщатся и станут невкусными.
Грибок продолжает своё действие и после снятия урожая. Перед закладкой на хранение надо убедиться, что ягоды не повреждены. Если такое произошло, то отобрать здоровые грозди от больных.
Для диагностики заболевания надо сорвать больной лист, положить в ёмкость с водой. Сверху прикрыть мокрой баночкой. Несколько часов в тёплом месте и на зелени появится бархатистый налёт оливкового цвета.
Для борьбы с этой болезнью грозди винограда подходят бордосская смесь, скор, квадрис, колфуго супер. Обработки надо проводить раз в две недели.
Черная пятнистость
Чёрная пятнистость – это грибок, который уничтожает как зелёные, так и одревесневшие части винограда.
Ещё в первом месяце лета на листьях можно увидеть небольшие вкрапления чёрно-бурого цвета. Вкрапления разрастаются и становятся большими пятнами, которые заполняют весь лист. Пятно окружено светлой каймой.
Болезнь поражает ягодные кисти. Они приобретают фиолетовый оттенок, становятся неприятными на вкус.
На лозе проступают белые пятна. Они глубоко проникают вовнутрь. В итоге побеги, отгороженные такими поражениями, погибают.
Во время осенней обрезки надо обязательно снимать повреждённые участки, чтобы остановить распространение грибка. Весной опрыскивать растения бордосской жидкостью. Хорошие результаты показывает применение микала, эупарена, эфаля.
Церкоспороз
Эта болезнь винограда в основном встречается на старых кустах. Проявляется она в августе. Сначала на листьях появляется оливковое пятно, а потом и грозди получают оливковое напыление. Через некоторое время оливковый оттенок переходит в зелёный. Ягоды быстро осыпаются от качания или небольшого ветра.
Для предотвращения заболевания надо обрабатывать виноградник каждые 14 дней бордоской жидкостью. В лечение болезни аналогична, как и лечение от милдью.
Бактериоз
Бактерии патогенного характера могут поражать отдельные части лозы или целиком весь куст. Этому заболеванию подвержены и грозди винограда. Самым опасным из бактериальных заболеваний является рак. На древовидной части растения образуется нарост – пузырь, который разрастается и выходит наружу.
Профилактика бактериального рака:
Хороший результат при бактериальном раке даёт древесная зола. Подкармливать растения надо только фосфорно-калийными удобрениями.
Неинфекционные болезни гроздей винограда
Кроме инфекционных заболеваний, виноград подвержен и неинфекционным болезням. От них страдает не только лоза, листья, но и грозди.
Некроз сосудов древесины возникает при физиологических нарушениях в жизненном цикле винограда. Поражает он чаще всего саженцы. Сначала буреют, а потом отмирают клетки лозы, которые находятся около сосудов древовидных частей. Растение отстаёт в развитии, плохо переносит морозы, засуху и другие негативные воздействия.
Чтобы ваш виноград не заболел некрозом:
Усыхание побегов
Из-за нарушения обмена веществ в виноградной лозе, у вашего любимца могут начать засыхать побеги. Такое происходит в сильно сухой или сильно влажный год. Большое количество осадков или, наоборот, их отсутствие приводит к усыханию побегов.
Процесс болезни проявляется быстро. Обычно это в то время, когда в ягодах накоплено уже около 12% сахара. Тогда разветвления покрываются пятнами. Их форма может быть продолговатой или круглой. В итоге к ягодам поступает минимальное количество питания, что может привести к потере урожая.
Когда болезнь запущена, то с ней практически невозможно бороться. Специалисты рекомендуют начинать обработку до вероятного периода заболевания. Определить начинающим виноградарям это трудно. Но стоит анализировать, какой период – влажный или засушливый. Если эти негативные факторы влияют на вашу лозу, надо обработать хлористым кальцием или хлоридом магния. Лучше соединить две смеси, чтобы получилась концентрация в 0,5%. Ещё применяют сульфат магния. Им обрабатывают непосредственно зону поражения, а не всё растение.
Для сортов винограда, которые особо чувствительны к химическим препаратам, надо применять только сбалансированное питание: внесённое вовремя комплексное удобрение, поможет предотвратить гибель урожая.
О профилактике и применении препаратов
Болезней кисти винограда довольно много. Иногда даже специалисту без лабораторных исследований трудно поставить диагноз. Это затрудняет диагностику, на основании которой виноградарь может строить свою систему лечения. Главное – определить к какому виду относится заболевание, определить это грибковое или вирусное заболевание.
Заболевания в группах очень схожи, но они в основном лечатся аналогичными препаратами, что облегчает возможность лечения винограда. Современные препараты имеют широкий спектр действия. При применении одного из препаратов, который не помог исправить ситуацию с болезнью, не стоит отчаиваться. Редко какое вещество помогает с первого раза. Если вы всё сделали правильно, то ваше растение должно отреагировать на уход. Такого не произошло? Применяйте другой препарат, но уже из другой группы.
При выращивании винограда очень важен комплексный уход, своевременные обработки, профилактические приёмы. Они помогут минимизировать количество внесённых химических элементов, но при этом остаться с хорошим урожаем.
Болезни винограда: названия, как лечить, фото
Болезни винограда: Pexels
Болезни винограда прогрессируют, как только появляются первые листочки. Если вовремя не определите, чем заражена лоза и как убрать возбудителя, то потеряете весь урожай. Для начала уточняем признаки заболеваний, а потом беремся за лечение.
Ложная мучнистая роса (милдью)
Болезни винограда часто связаны с неблагоприятными условиями выращивания. Повышенная влажность и температура воздуха в пределах +20–25 °С провоцируют милдью винограда (ложную мучнистую росу). Гриб Plasmopara viticola поражает практически все части виноградного куста, но не задевает одревесневшую лозу.
Ложная мучнистая роса (милдью): YouTube/Газета Хозяйство
На больших площадях милдью быстро распространяется с ветром и дождем и способна уничтожить весь виноградник. Для профилактики необходимо:
Если остановить развитие ложной мучнистой росы не удается, проводят лечение винограда:
Грибок, вызывающий милдью на винограде, быстро привыкает к средствам, которые его подавляют. Поэтому фунгициды чередуют, применяют каждый только один раз в сезон.
Болезни винограда и их лечение: оидиум
Среди грибковых заболеваний винограда особой агрессивностью отличается оидиум, который называют мучнистой росой. Развитие грибковых спор ускоряет повышенная влажность и температура от +25 °С. Ветер разносит грибки от одного куста к другому, поражая даже зелень, растущую рядом с виноградником.
Оидиум (мучнистая роса): YouTube/КАК ПРЕКРАСЕН ЭТОТ МИР
Визуально определите эту болезнь винограда по таким признакам:
Чтобы урожай винограда не пострадал, необходимо предупредить расселение грибковых спор оидиума на участке. С этой целью организовывают такие мероприятия:
За виноградником ведут постоянное наблюдение. При первых признаках появления мучнистой росы заболевшие участки удаляют. Лозу обрабатывают 2–3 раза контактно-системными фунгицидами в таком же режиме, как и при заболевании милдью.
Антракноз
Опытные виноградари знают, как правильно развивается виноград. Болезни грибкового характера сразу меняют внешний вид растения. Так происходит при появлении грибковых спор антракноза.
Заболевание называют «птичьим глазом» или виноградной оспой. Возбудитель этой болезни устойчив к погодным условиям и живет в старых виноградниках до 5 лет.
Антракноз: YouTube/Виноград и сад на даче
Заболевание активизируется в период жаркой и влажной погоды. Определить появление антракноза в винограднике сможете по таким признакам:
Мицелий антракноза на протяжении летнего сезона дает до 30 поколений спор. Поэтому остановить гибель завязи и молодой поросли довольно сложно. Понадобятся предварительные мероприятия по уничтожению перезимовавших спор:
Виноградную лозу до распускания почек обильно опрыскивают раствором бордоской жидкости. Медьсодержащие препараты применяют для обработки винограда до и после цветения.
Если заболевание проявилось на одном кусте, контактно-системными фунгицидами обрабатывают и соседние насаждения. Только так можно остановить распространение грибковых спор «птичьего глаза» на винограднике.
Болезни виноградной лозы: серая гниль
Серая гниль: Pixabay
Главная опасность серой гнили для винограда в том, что плоды гниют и теряют свои качества. Болезнь поражает все части куста и даже неокрепшую древесину.
Основные признаки болезни:
Если стоит сухая и жаркая погода, мицелий гриба останавливает свой рост, но пораженный участок уже не восстанавливается. С поврежденных гроздьев и засохших листьев сыпется пыль.
Остановить развитие болезни реально, если выполнять меры предосторожности при посадке виноградной лозы. Также понадобится тщательный уход за виноградником:
При первых признаках болезни применяют содовый раствор с марганцовкой, а также противогрибковые препараты. Действие фунгицидов на серую гниль повышается, если опрыскивание лозы проводить во время цветения.
Черная пятнистость винограда (эскориоз)
Такие заболевания винограда, как черная пятнистость, возникают внезапно в местах механических повреждений растения. Относится болезнь к группе грибковых и распространяется по всей лозе при благоприятных условиях.
При температуре +10 °С листья и побеги покрываются темными пятнышками. Если грибковые споры проникают внутрь побега, происходит гниение живой ткани и отмирание веток.
Черная пятнистость винограда (эскориоз): Pixabay
Прогрессирует болезнь в начале лета. Распознать ее можно по таким особенностям:
Распространение черной пятнистости на молодой поросли приводит к глубокому поражению виноградной лозы и полному отмиранию рукавов.
Чтобы предотвратить болезнь предпринимают защитные меры:
Если уход за молодыми насаждениями проводится по агротехническим правилам, черная пятнистость не появится на виноградной лозе.
Наблюдение за виноградником в период вегетации позволяет обнаружить на раннем этапе заражение грибковыми спорами. Своевременно распознанные болезни винограда и спланированные профилактические меры помогут спасти зеленую часть растения и плоды. Ухоженная виноградная лоза отблагодарит сочными гроздьями.
Узнавайте обо всем первыми
Подпишитесь и узнавайте о свежих новостях Казахстана, фото, видео и других эксклюзивах.
Серый налет на винограде: можно ли спасти ягоды?
Сложно описать словами чувства садовода, который обнаруживает на налитых гроздьях винограда серый налет. По статистическим данным около 30% урожая винограда каждый год пропадает из-за различных болезней, а если пренебречь профилактическими мерами, эта цифра увеличивается почти в 2 раза.
Серый налет на ягодах винограда может быть признаком нескольких заболеваний, преимущественно грибкового типа.
Серый налет на ягодах винограда: какая это может быть болезнь?
Болезни винограда могут быть спровоцированы патогенными микроорганизмами – бактериями, вирусами и грибками. Зачастую урожаю угрожают грибковые заболевания, в числе которых оидиум, серая и белая гниль, антракноз, милдью.
Каждое из этих заболеваний представляет угрозу не только урожаю, но и жизни растения. Болезни грибковой природы активнее развиваются в условиях влажной и теплой погоды. При повышенной влажности ягоды трескаются, из-за чего повышается вероятность повреждения урожая грибками.
Болезнь нередко становится последствием неправильного ухода за растением. К примеру, если не подвязывать побеги, они будут склоняться к земле, гроздья загрязнятся, ягоды начнут лопаться, загнивать, заражаться плесенью.
Развитию заболевания могут способствовать зараженные листья и ягоды, пролежавшие с осени до весны под кустом. В этом случае симптомы заболевания появятся на растении с приходом весны. Вот почему так важно убирать прошлогодний урожай и старую листву.
Заболевания винограда, характеризующиеся серым налетом
Серый налет может указывать на развитие нескольких заболеваний. Чтобы определить, что вызвало проблему, стоит внимательно осмотреть все части растения.
Милдью
Грибок Plasmoparaviticola вызывает такое распространенное заболевание винограда как милдью. Второе и более известное название – ложная мучнистая роса. Особенность возбудителя – активное распространение в капельно-жидкой среде, то есть чем больше осадков выпадает в период роста растения, тем в большей опасности находится виноградник. В теплых и сухих условиях деление клеток грибка приостанавливается. Недуг может поразить все неодревесневшие части куста.
Симптомы
Признаки возникновения милдью следующие:
Причины появления
Грибок, вызывающий милдью, зимует в опавшие виноградной листве в виде ооспор. Они образуются в листьях, преимущественно, осенью. Весной при высокой влажности ооспоры прорастают и заражают растение. Инкубационный период длится от 6 до 18 дней, в зависимости от погодных условий.
Споры плесени на здоровые части растения разносятся ветром и каплями дождя. Оптимальными для переноса спор условиями считаются температура в диапазоне 21 – 25 градусов и попадание на виноград влаги в течение минимум 2х часов.
Оидиум
В числе самых распространенных заболеваний винограда – оидиум, известный еще как мучнистая роса. Вызывают его грибки Uncinulanecator. Патоген проникает в ткани листьев и плодов, что приводит к их гибели. Грибок, при попадании на живые ткани, образует гифы – нитеобразные отростки бело-серого оттенка, из-за которых зараженные части растения выглядят словно запыленными. Питается грибок только соками растения, поэтому на сухих частях винограда его развитие не происходит. Инкубационный период составляет 1 – 2 недели.
Симптомы болезни
Первые признаки заражения оидиумом можно обнаружить в начале весны, когда начинается рост молодых стеблей. На кусте можно заметить листья, отстающие в развитии. Они выглядят курчавыми, сморщенными и покрыты бело-серым налетом.
Соцветия, пораженные болезнью, выглядят припыленными, они также покрыты белым или серым налетом. Пораженные соцветия отмирают, не достигая стадии созревания.
Зараженные ягоды покрывает пепельный налет, они деформируются, загнивают. Слой налета на пораженных участках растения при бездействии садовода может стремительно увеличиваться, из-за чего кусты выглядят, будто покрыты войлоком. От больного растения исходит гнилостный запах.
Причины возникновения
Развитию оидиума способствуют теплые и влажные погодные условия. Наиболее активно мицелий грибка растет при температуре 25 – 28 градусов, но и при более низких показателях рост не останавливается. Быстрый рост грибка замечается при сильном загущении листвы, при плохой вентиляции между ветвями винограда.
Высокая влажность воздуха (более 80%), частые дожди создают условия, способствующие развитию заболевания. Кроме того, к факторам, провоцирующим распространение патогена, относят:
Серая гниль
Болезнь может поразить все зеленые части виноградного куста и молодые однолетние одревесневшие побеги. Это заболевание имеет бактериальную природу. Его активное развитие приходится на начало весны, но может наблюдаться в течение всего периода вегетации растения. Зимует возбудитель в трещинах коры, гребнях, опавшей листве и ягодах.
Симптомы
Серая гниль при поражении ягод винограда выглядит как серо-белый пушок. Плесень на ягодах образуется равномерным слоем. Если прикоснуться к грозди, этот слой начинает пылить, распространяя споры на другие части куста. Виноградинки буреют и загнивают. Нередко вся гроздь превращается в гниющий кашицеобразный комок.
На листьях заболевание проявляется бурыми пятнами с серым налетом. Побеги больного растения покрываются желтоватыми пятнами.
Причины
Возбудитель болезни чаще всего поражает места ранений растения и ослабленные его части. Нередко растение начинает болеть при проведении прививок. Вероятность возникновения болезни повышается при влажной погоде, а при сухой его развитие притормаживается. Замечено, что восприимчивость растения к серой гнили повышается при удобрении азотом.
Антракноз
Если побеги растения и его листья покрылись серыми, будто вдавленными пятнами с темной бурой каймой, причиной может быть заражение антракнозом. Это грибковое заболевание, которое поражает виноград от корня до кончиков листьев. Его вызывает микроорганизм GloeosporiumampelophagumSacc. Возбудитель сохраняет жизнеспособность до 5 лет, зимуя на зараженных частях растения. За сезон грибок образует до 30 поколений спор. У антракноза наиболее короткий инкубационный период среди всех болезней винограда – 5 – 6 дней.
Симптомы
Виноградари хорошо знают описание этой болезни и могут определить ее симптомы невооруженным глазом:
Ниже можно увидеть фото ягод и ветвей зараженного растения.
Причины
Недуг развивается на растениях, растущих в условиях теплого и влажного климата. Особенно часто она встречается в Средней Азии и Закавказье. Повышенный уровень влажности и высокая кислотность почвы способствуют прогрессированию болезни.
Белая гниль
Одной из причин, почему осыпаются ягоды винограда, может быть белая гниль. Болезнь вызывает микроорганизм Conielladiplodiella. Как и другие грибки, этот возбудитель становится наиболее активным в условиях повышенной влажности и высокой температуры (около 24 – 27 градусов). Особенно часто симптомы заболевания проявляются после обильных летних дождей.
Симптомы
Симптомы белой гнили проявляются в изменении внешнего вида всех наземных частей растения:
Каковы причины болезни?
Патоген, вызывающий заболевание, зимует в почве. Сюда он попадает с упавшими на землю зараженными плодами и листьями. Здоровое растение может заразиться белой гнилью в любое время в течение всего периода вегетации. Основная причина заражения – это прямой контакт кистей и листьев винограда с возбудителем. Вот почему важно исключать соприкосновение растения с почвой.
Какие сорта наиболее подвержены?
Не все сорта винограда одинаково часто болеют тем или иным заболеванием. Серая гниль встречается чаще на растениях с плотными гроздями и очень сладкими, сахаристыми ягодами. Ей подвержены раннеспелые сорта, такие как Жемчуг Саба, Голубок, Русбол, Мускат таировский.
Белая гниль чаще всего развивается на сортах Рислинг рейнский, Плавай, Алимшак, Зейбель 1. Сорта Италия, Шасла белая, Мускат Венгерский чаще болеют таким заболеванием, как черная гниль.
Мучнистая роса и ложная мучнистая роса поражает практически все европейские сорта винограда. Существуют условно-устойчивые к оидиуму сорта: Вера, Чарли, Белое чудо, Лиллу, Алиготе, Гарольд, Эйнсет, Красень, Ляна, Восторг, Рилайнс.
Антракнозу наиболее подвержены сорта Лидия, Изабелла, Карабурну, Хусайне. В последнее время виноградари отмечают повышение восприимчивости других сортов винограда к этому заболеванию.
Как бороться?
Для того чтобы защитить виноград от потенциальных опасностей, необходимо проводить профилактическую обработку виноградных кустов. В зависимости от количества осадков, за весенне-летний период обработку проводят от 2 до 7 раз. При опрыскивании винограда распыление проводят таким образом, чтобы куст был равномерно покрыт мелкой росой с препаратом. Причем средство должно попасть не только на верхнюю часть листа, но и на его тыльную сторону, а также на побеги, кисти, соцветия.
Специальные препараты
Для лечения и профилактики заболеваний винограда, вызванных грибками, применяют фунгициды. По принципу действия они отличаются.
Одним из наиболее эффективных препаратов считается Бордосская смесь. Этот фунгицид успешно применяется для защиты виноградников уже более 100 лет. Активные вещества в составе препарата – это медный купорос и негашеная известь. Из Бордосской смеси готовят раствор, которым обрабатывают растения. В зависимости от того, какую цель преследует садовод – лечение винограда или профилактика болезни – концентрация раствора должна быть разной. Для профилактики рекомендуется обработать виноград 1%-ным раствором, а если растение сильно поражено грибком, используют 3%-ный раствор.
Лечение винограда проводится с учетом особенностей заболевания:
Народные средства
Опытные садоводы и виноградари знают, как бороться с грибковыми болезнями винограда без химии. Однако результат от народных средств всегда слабее, а ждать его приходится дольше, повторяя обработку кустов многократно.
Йод + сода + марганцовка
Одно из самых популярных народных средств против грибка на винограде – раствор на основе йода, соды и марганцовки. Это средство можно без опасений применять даже на стадии созревания гроздей. Рецепт эффективен при поражении растения антракнозом, милдью и оидиумом. Приготовление раствора:
Получившимся раствором проводят обработку виноградных кустов. В отличие от химических препаратов, после профилактической обработки кустов этим средством на следующий день уже можно есть ягоды.
Сыворотка
Для обработки винограда можно использовать сыворотку коровьего молока. Ее предварительно разводят чистой водой в пропорции 1:8, то есть на 1 литр сыворотки берут 8 литров воды. Обрабатывать растения нужно 1 раз в неделю.
Древесная зола
Для обработки растения также можно использовать древесную золу. Для приготовления раствора нужно взять 10 литров воды и 2 кг золы. Золу размешивают в воде, настаивают раствор в течение 2 – 3 суток. Это повысит эффективность средства.
Затем литр полученного средства разводят в 10 литрах чистой воды, и проводят опрыскивание винограда этим средством. Для лучшего прилипания препарата к винограду рекомендуется добавить в зольную воду хозяйственное мыло.
Что делать для профилактики?
Любые препараты противогрибкового действия – это «химия», которая негативно действует как на само растение, так и на качество плодов. Однако без них справиться с заболеванием не удастся. Чтобы свести к минимуму вред от ядохимикатов и защитить виноград от грибковых заболеваний, важно уделять внимание профилактическим мерам. Одна из самых эффективных мер профилактики заражения – регулярное опрыскивание кустов. В растворах для опрыскивания с целью профилактики заражения концентрация активных веществ в несколько раз меньше, чем в тех, что используют для лечения винограда.
Для предотвращения развития болезней винограда важно следить за тем, чтобы кусты со всех сторон имели доступ воздуха. Если должной вентиляции не будет обеспечено, создадутся условия для активного роста грибка. Не менее важна хорошая аэрация почвы.
Профилактические меры начинают проводить еще осенью, когда виноградник готовят к зимовке. Кусты обрабатывают раствором медного или железного купороса, которые уничтожают споры грибка.
Железный купорос – одно из самых популярных средств профилактики грибковых заболеваний винограда. Он малотоксичен и оказывает комплексное действие на растение: уничтожает патогенные микроорганизмы, способствует восстановлению структуры древесины, предотвращает развитие грибковых заболеваний, благодаря чему улучшается качество урожая.
Ранней весной, еще до набухания почек, растение опрыскивают раствором Азофоса. В нем содержится азот, усиливающий действие меди. Следующие обработки препаратами-фунгицидами проводят до цветения растения и в период завязи ягод.
Что делать с зараженными плодами и можно ли их есть?
Один из самых волнующих вопросов: что делать с пораженными заболеванием ягодами, можно ли их употреблять в пищу? При поражении винограда грибковыми заболеваниями на ягодах образуется налет, содержащий споры плесени. При их употреблении в пищу может возникнуть сильная интоксикация организма.
Если человек с аллергией на плесень съест зараженные ягоды, у него может развиться аллергическая реакция вплоть до анафилактического шока. К тому же ягоды с зараженного куста чаще всего имеют кислый вкус и непригодны в пищу.