На мне vvs что значит
Категории: Бриллианты | Дата: 2019-07-15 19:10:11 | Обновлена дата: 2021-06-03 13:51:40 | Автор: Евгения
Оба класса чистоты очень популярны, но какая между ними действительная разница? Давайте посмотрим, что эти две оценки определяют и какую необходимо купить?
Чистота VS и VVS на шкале оценок
Что такое чистота VVS?
Бриллианты с чистотой VVS имеют очень незначительные включения, так что обученный специалист не может легко отличить.
Диапазон классификации VVS делится на подклассы: VVS1 и VVS2, где VVS1 является высшей оценкой.
Что такое чистота VS?
Бриллианты с чистотой VS имеют включения, которые обычно трудно увидеть под микроскопом или с помощью лупы. Небольшое количество недостатков могут быть более заметными, но они все еще слегка заметны. Как и чистота VVS, оценка VS делится на VS1 и VS2.
Отличие 1: Бриллианты VVS имеют меньшие включения
Основное отличие между чистотой VVS и VS состоит в размере включений: алмазы VVS имеют меньшие и менее видимые недостатки. Обычно, даже когда вы смотрите на эти камни под микроскопом, трудно различить какие-либо включения. Алмазы VS, с другой стороны, будут иметь включения, которые не видны невооруженным глазом, но отличимы под микроскопом. Большинство недостатков будут микроскопическими, но, по крайней мере, один или два из них будут крупнее и их будет легко увидеть с помощью ювелирной лупы.
Отличие 2: Бриллианты VS имеют большее количество включений
Еще одно отличие между этими двумя классами – это количество включений, в бриллиантах VS их будет больше. Это правило не всегда соблюдается: алмазы VS и VVS могут иметь одинаковое количество недостатков. В таком случае бриллиант градуированный как VS получит свою оценку в соответствии со включениями.
Однако в большинстве случаев алмазы VVS содержат меньше включений, чем алмазы VS.
Сходство чистоты VS и VVS
Мы видели, в чем отличие между шкалой чистоты VS и VVS. Однако они очень схожи, когда речь идет о локации включений: недостатки находятся ближе к периферии камня. Это значит, что когда вы смотрите на камень сверху, вы, скорее всего, не сможете обнаружить какие-либо хорошо видимые недостатки ближе к центру.
Преимущества чистоты VS
Итак, если VVS является лучшим классом ясности, в чем тогда преимущество VS. Ответ очень прост: цена.
Бриллиант с чистотой VS обычно дешевле, чем такой же с чистотой VVS, разница может быть настолько велика и составлять несколько тысяч долларов.
Конечно, превосходная огранка или цвет, могут сделать бриллиант VS дороже, чем камень VVS, поэтому вам нужно будет сравнить и другие качественные характеристики.
Итак, что следует купить? Если вы ограничены в бюджете, остановитесь на чистоте VS. Помните, что различия между VS и VVS обнаруживаются только с помощью микроскопа или 10-кратной лупы. Вы не сможете различить их невооруженным глазом. Будет более правильным решением потратить несколько сотен на огранку, что в значительной степени повлияет на блеск камня, нежели переплатить за чистоту бриллианта класса VVS.
Характеристика бриллиантов: цвет и чистота
Казалось бы, чем больше драгоценный камень, тем он дороже. Но не все так просто, господа! Огромный бриллиант в десять и более карат может стоить куда дешевле двухкаратного собрата. Оказывается, основополагающее значение при ценообразовании имеют другие характеристики камня, в том числе, цвет и чистота.
Давайте познакомимся с этими понятиями, получим общее представление о наиболее популярных системах сертификации и расшифровке загадочных цифр и букв, красующихся на бирках украшений с бриллиантами.
О системах сертификации
До середины прошлого века никакой системы сертификации бриллиантов не существовало: каждый камень оценивался в индивидуальном порядке, использовалась лишь приблизительная шкала цвета. Это было, как минимум, неудобно как для продавцов, так и для покупателей.
Первой ласточкой, пролетевшей в направлении унификации оценки бриллиантов, стала система, внедренная Геммологическим Институтом Америки. Система сертификации GIA и по сей день считается самой авторитетной в мире.
Шкала оценки бриллиантов по системе 4C от GIA
В основу классификации бриллиантов положена оценка камня по четырем параметрам, содержащимся в соответствующих полях:
По основной шкале GIA оцениваются только белые бриллианты, причем желтый и бурый оттенок считаются недостатками. Алмазы фантазийных окрасок оцениваются по отдельной шкале (желтые, розовые) или вовсе персонально, вне системы.
Сертификаты GIA признаются во всем мире. Оценщики института абсолютно не заинтересованы в результатах экспертизы, а потому – беспристрастны. Они оценивают камни без оправы, не зная имени владельца и происхождения бриллианта. Стоимость экспертизы стандартная и не зависит от результатов.
Существуют и другие системы оценки бриллиантов (американские, европейские, азиатские) разной степени авторитетности. Оценкой камней могут заниматься и частные ювелиры, но для этого нужно располагать соответствующим сертификатом, выданным авторитетным геммологическим учреждением или профессиональной ассоциацией. Самыми сомнительными в ювелирном сообществе считаются сертификаты, выданные в Юго-Восточной Азии.
Что понимается под термином «чистота»
Одной из основополагающих характеристик бриллиантов является чистота. Она определяет количество и цвет посторонних включений в ограненном алмазе, трещиноватость, степень прозрачности. В идеальном образце вкрапления отсутствуют, он считается эталонным. Однако таковых бриллиантов не существует: даже самые чистые камни имеют некоторые вкрапления и замутненные области.
Вкрапления могут быть различными: графит, ильменит, магнетит, гранат, малаколит и иже с ними – они определяют цвет дефекта (наиболее приемлемы белые непрозрачные включения). Большое количество темных крупных вкраплений, заметных невооруженным взглядом, переводит камень в категорию «пике» или «борт» и обрушивает его цену.
Параллельно с чистотой существует термин «ясность». Он определяет не только наличие очевидных включений, но и прозрачность камня. По сути, «чистота» и «ясность» – одно и то же.
Внешние включения называются пятнами. Большинство их ликвидируется при огранке. А вот с внутренними дефектами (вкраплениями) приходится мириться: не всегда получается устранить их без существенных потерь в массе драгоценного минерала. Ну и что? В хорошем камне они невооруженным взглядом практически незаметны, зато без слов доказывают его природное происхождение.
В системе GIA принято литерно-цифровое обозначение чистоты бриллиантов (расшифровка аббревиатур определяет качество камней, количество, цвет и величину дефектов), а ГОСТ оперирует исключительно цифрами. При оценке по любой системе используется лупа с десятикратным увеличением.
По российскому стандарту принято учитывать массу и количество граней в бриллианте. В зависимости от этих параметров выделяется количество категорий чистоты:
Чем больше цифра, тем ниже показатель чистоты у оцениваемого экземпляра.
Вы можете ознакомиться со сравнительной характеристикой бриллиантов по чистоте в таблице по GIA и ГОСТ (ТУ) ниже:
Какая чистота бриллианта лучше
Чистота бриллианта считается хорошей, если он укладывается в значения от 1 до 6-7 по российской классификации (или до SI3 по GIA). Бриллианты с чистотой 1 и 2 практически идеальны, поэтому их стоимость запредельна – такие камни доступны лишь весьма состоятельным людям.
Бриллиант с характеристикой чистоты 3 значит, что вы имеете дело с прекрасным камнем, имеющим не более трех светлых включений, неразличимых невооруженным глазом. По шкале чистоты бриллиантов GIA это оценки VVS 1 и VVS 2 (Very Very Small Inclusions – «очень-очень мелкие включения»).
Бриллианты 3 и 4 группы очень хороши со всех точек зрения: они великолепны как вставки в эксклюзивные украшения (в типовых ювелирных изделиях они практически не встречаются – достаточно дороги). Неплохи и камешки с ясностью 5-6: они представляют собой оптимальное сочетание цены и качества, поэтому используются при производстве украшений масс-сектора (если это понятие вообще применимо к ювелирке с бриллиантами).
Если вы инвестируете деньги в бриллианты, желательно выбирать камни с чистотой 3-6. Их легко перепродать, причем год от года бриллианты будут только дорожать. Запасы природных алмазов постепенно истощаются.
Цвет бриллианта
Еще одна важнейшая характеристика бриллианта – его цвет. Идеал – это камни без оттенка или со слегка голубоватым отливом. Чем больше желтоватого или буроватого оттенка, тем хуже.
Характеристика бриллиантов по цвету и чистоте является основополагающей для ценообразования. Например, Геммологический институт Америки каждые две недели публикует «таблицы Рапопорта», являющиеся, по сути, универсальными прайс-листами для мирового рынка алмазов.
GIA разработаны две шкалы цвета бриллиантов: одна применяется для белых камней, другая – для категории Fancy (алмазов фантазийных расцветок). Они существуют обособленно друг от друга.
Для оценки цвета белых камней по GIA предусмотрена исключительно литерная градация, от D до Z. В начале таблицы позиционируются чисто белые камни, в конце – практически желтые, но не попадающие в категорию фантазийных. Каждый образец сравнивается с эталонным экземпляром.
Бриллианты фантазийных расцветок имеют иные индексы, где используются как буквы (обозначения цветов), так и цифры. У этих камней, напротив, наиболее высоко ценится яркая и редкая окраска (разумеется, при сохранении чистоты и прозрачности).
В таблицу оценки фантазийных алмазов включены не все оттенки, которыми природа раскрашивает эти невероятные минералы. Например, там пока нет фантастических зеленых и черных бриллиантов, существующих в единичных экземплярах.
При оценке цвета бриллианта по российским стандартам образцы с эталоном не сравниваются. Как и в случае с чистотой, камни оцениваются в зависимости от веса (до 0,29 карат или свыше) и количества граней (17 или 57). Применяется цифровая градация, но дополнительно используются и подробные словесные описания.
Перед вами сравнительная таблица оценки цвета бриллиантов по GIA и ГОСТ:
Стоит отметить, что по российской системе предусмотрена оценка коричневых и даже черных камней. По GIA эти камни относятся к категории «борт» и считаются техническими. Однако отдельной шкалы для камней фантазийных расцветок в России не существует – такие алмазы оцениваются персонально.
Что еще учитывать при покупке?
Конечно, каждому хотелось бы обзавестись крупным бриллиантом с оценками 1/1 и 2/2 по чистоте и цвету. Однако, как говорилось выше, такие камешки стоят целые состояния и простым смертным недоступны.
Многие потенциальные владельцы бриллиантов задаются вопросом: что важнее при выборе, цвет или чистота. Все зависит от того, для чего вам потребен камешек. Если вы планируете инвестировать в бриллианты кровные средства, это соотношение не слишком принципиально, но лучше, чтобы эти цифры были или одинаковыми, или близкими – такие камни максимально ликвидны.
Коллекция украшений с коньячными бриллиантами в каталоге Sunlight
Если вы планируете приобрести камень для того, чтобы заказать ювелиру украшение, где он будет выступать «гвоздем программы», лучше выбирать бриллиант в зависимости от материала оправы.
Если намереваетесь использовать камешек в альянсе с желтым или красным золотом, важнее чистота, ведь металл в любом случае подарит вставке слегка желтоватый оттенок. А в тандеме с платиной или белым золотом желтизна камня будет бросаться в глаза, поэтому стоит сделать акцент именно на цвете.
Принципиально важно не только количество, величина и цвет дефектов, но и их расположение. Если микротрещины и включения лоцированы сбоку, то в оправе они будут незаметны. Самое критичное место – площадка камня.
Приобретая украшения с бриллиантами, обратите внимание на бирку. Она должна быть закреплена непосредственно на украшении с помощью пломбы и содержать полную информацию о товаре.
Характеристики бриллианта на бирке совпадают с оценкой его по системе сертифицирования, принятой в стране, где изготовлено украшение. Там будет указано, сколько камней использовано в качестве вставок, а также предоставлена информация об их характеристиках: массе, чистоте, цвете, способе и качестве огранки.
Рядовые (если так можно сказать о бриллиантах) камешки с характеристиками 6/6 по отечественной шкале выглядят вполне достойно. Сторонний наблюдатель вряд ли разглядит невооруженным взглядом какие-либо изъяны, зато за адекватные деньги можно позволить себе алмазик побольше и попредставительнее.
Идеальными бывают лишь синтетические камни. Они по вышеописанным шкалам не оцениваются и стоят куда дешевле натуральных собратьев. Но разве вам не хочется иметь украшение пусть с небезупречным камешком, но созданным самой Природой?
Алмаз чистоты VS: что вы должны знать о нем? Чистота алмаза VVS по сравнению с VS: в чем различие?
Алмазы чистоты VS популярны по одной причине: они являются одними из самых доступных камней без видимых включений. Давайте рассмотрим более подробно, что такое чистота VS, и как она сравнивается с другими сортами чистоты.
Чистота VS на шкале аттестации G.I.A.
VS является четвертым высшим сортом по шкале чистоты G.I.A. (Геммологический Институт Америки). Сокращение «VS» обозначает «Очень Немного Включенный».
Три класса, находящиеся выше VS — VVS (Очень, Очень Немного Включенный), IF (Внутренне Безупречный) и FL (Безупречный).
Ниже VS есть два сорта: SI (Немного Включенный) и I (Включенный). Алмазы этого сорта имеют включения, которые не видны невооруженным глазом.
Используя микроскоп или лупу, вы увидите недостатки в алмазе VS, но по большей части, их все еще будет трудно разобрать.
В редких случаях некоторые недостатки могут быть видны, если они находятся ближе к поверхности камня. Но в основном, их по-прежнему будет трудно заметить.
Диапазон чистоты VS подразделяется на два подсорта: VS1 (более высокий уровень) и VS2.
Что такое VS2 и VS1?
Камни, классифицированные VS1, имеют недостатки, которые очень трудно увидеть даже при увеличении. Невооруженным глазом вы не сможете увидеть какие-либо черные пятна или другие дефекты.
Бриллианты VS2 имеют включения, которые легко увидеть при десятикратном увеличении, но они еще практически незаметны невооруженным глазом.
Различия между VS1 и VS2 очень незначительные, и скорее всего, вы будете не в состоянии определить их при ношении бриллианта.
Чем чистота VS лучше, чем I и SI?
По сравнению с SI, VS камни имеют включения, которые трудно увидеть при увеличении.
Недостатки в бриллиантах, классифицированных SI1, практически не видны невооруженным глазом, так что разница между этим сортом и VS заключается в том, что недостатки в SI1 относительно легко увидеть под микроскопом.
Существенное различие между SI2 и VS в том, что у SI2 — камней есть включения, которые могут быть замечены невооруженным глазом. Эти включения, однако, все еще трудно видеть, и главным образом они видны, если смотреть на камень со стороны.
У алмазов I — чистоты будут видимые включения, которые заметны без увеличения, даже если смотреть через верхнюю часть камня, в то время как в алмазах VS вы не сможете увидеть недостатки без лупы.
Более высокие сорта чистоты.
Различие между VS и более высокими сортами чистоты хорошо заметно только с помощью увеличения. 
У алмазов VVS, например, есть включения, которые трудно увидеть с микроскопом, а у камней IF и FL нет включений, видимых с десятикратным увеличением.
Невооруженным глазом, однако, у всех этих сортов не будет легко видимых внутренних недостатков.
Что такое чистота алмаза VVS и когда ее выбирать?
VVS — это один из лучших сортов чистоты бриллианта, которую вы можете получить, если вы не хотите платить за Безупречные или Внутренне Безупречные алмазы.
Алмазы, классифицированные «VVS», имеют включения, которые настолько малы, что даже обученному геммологу трудно разглядеть их под десятикратным увеличением.
Категория VVS может быть разделена на два подсорта: VVS1 (более высокий уровень) и VVS2. Эти две подкатегории могут отличаться по обозначению и определению, но в действительности, потребитель, не являющийся экспертом, не сможет увидеть различия между ними невооруженным глазом.
Сорта FL и IF чрезвычайно редкие и поэтому очень дорогие. Во многих ювелирных магазинах VVS — лучшие камни, которые вы видите, потому что они не продают алмазы IF или FL.
У бриллиантов VVS первосортный блеск и сияние, так как они имеют очень немногие и небольшие недостатки. В результате, свет попадает в такие камни практически беспрепятственно.
Если вы не можете позволить себе безупречный алмаз, вы не должны беспокоиться, потому что VVS является более чем соответствующей заменой. Вряд ли кто-то заметит разницу между чистотой FL и VVS — по крайней мере, не без увеличения и опыта в определении крошечных недостатков.
Единственное, когда VVS может заметно отличаться от более высоких сортов, если он помещается рядом с алмазами FL и IF. Тогда вы сможете увидеть небольшую разницу, но ее все равно будет трудно разглядеть. А когда вы станете носить свой бриллиант, никто не сможет сравнить его с более чистым камнем.
И наконец, если вы выбираете между VVS1 и VVS2, вы должны знать, что разница между ними составит пару мелких точечных вкраплений или пятен. Поэтому, если вы не видите никаких видимых различий, покупайте более дешевый вариант.
Чистота алмаза VVS по сравнению с VS: в чем различие?
Обычно различие между этими двумя сортами сводится к числу и размеру включений. У алмаза VS будет больше недостатков, но различие с точки зрения видимости заключается в размере этих включений — алмазы VVS имеют меньшие по размеру недостатки, чем VS.
Различие № 1: алмазы VVS имеют меньшие включения
Основное различие между сортами VVS и VS — размер включений: у камней VVS есть меньшие и менее видимые недостатки. Обычно, даже когда вы смотрите на эти камни под микроскопом, трудно разобрать любые включения.
У алмазов VS, с другой стороны, будут некоторые недостатки, которые просто определить под увеличением.
Большинство все еще будут микроскопическими, но по крайней мере один или два из них будут больше и легко видимыми с ювелирной лупой.
Следует иметь в виду, что мы все еще говорим о дефектах, которые не видимы невооруженным глазом.
Различие № 2: алмазы VS имеют больше включений
Другое различие между этими двумя сортами — число включений: у камней VS их будет больше, чем у VVS.
Однако, это правило «чисел» не всегда работает: камни VS и VVS могут иметь одинаковое число недостатков. В таком случае бриллиант, классифицированный VS, получает свой сорт, потому что у него есть некоторые включения, которые больше и более видимы.
Но в большинстве случаев, у камней VVS меньше недостатков, чем у VS.
Сходство: включения в VS и VVS — обычно по краям
Мы увидели, что количество и размер включений отличает сорта VS и VVS. Оба они, однако, очень похожи, когда дело доходит до того, где расположены их видимые недостатки: ближе к периферии камня.
Это означает, что когда вы смотрите на эти бриллианты сверху, вы скорее всего не сможете обнаружить никаких заметных изъянов вокруг центра.
Преимущество сорта VS.
Таким образом, если VVS является лучшим сортом чистоты, в чем же преимущество VS?
Ответ прост: цена. Алмаз VS обычно будет дешевле, чем сопоставимый VVS, и разница может составить даже несколько тысяч долларов.
Конечно, превосходная огранка или цвет могут сделать алмаз VS более дорогим, чем камень VVS, таким образом, вы должны также оценивать и другие качественные характеристики. Но при прочих равных условиях, с точки зрения доступности, чистота VS является явным победителем.
Итак, что вы должны купить?
Если вы не можете заметить большой разницы во внешнем виде невооруженным глазом, выбирайте бриллиант с более выгодным для вас предложением.
Если деньги важны, покупайте бриллиант VS. Помните, что различия между VS и VVS можно обнаружить только с помощью микроскопа или лупы. Вы не сможете отличить их невооруженным глазом.
Это имело бы большее значение, если вы потратите дополнительные деньги на огранку, которая может сильно повлиять на блеск вашего бриллианта, чем платить за немного лучшую чистоту.
Независимо от того, насколько высока чистота бриллианта, его блеск будет сильно уменьшен, если он будет иметь плохую огранку, и свет, входящий в камень, будет утекать из него.
И если цвет бриллианта тоже низкого качества, он может заставить самый чистый камень выглядеть более тусклым, чем почти бесцветный бриллиант, который имеет больше видимых включений.
Покупка: как выбрать сорт чистоты?
Прежде чем вы решите, бриллиант какой чистоты купить, вы должны посмотреть на различные варианты каждого сорта и лично убедиться, какой из них вам больше нравится.
Посмотрите на камни, помещенные не только рядом друг с другом, но также и в отдельности: ведь если вы собираетесь купить только один из этих бриллиантов, вам нужно видеть, как он будет выглядеть при ношении.
Для всех практических целей, VS алмазы не сильно отличаться от тех, которые классифицированы выше.
Если вы колеблетесь между чистотой VS и камнем сорта VVS или выше, спросите себя, хотите ли вы потратить больше денег на различия, которые вы едва заметите, если заметите вообще.
Лучшим вариантом будет выбрать алмаз VS и потратить больше денег на цвет или огранку, которая чрезвычайно важна для того, насколько блестящим будет выглядеть ваш бриллиант.
Чтобы сэкономить еще больше денег, можно купить алмаз чистоты SI1, если вы не можете определить видимое различие между ним и VS — чистотой.
Бриллиант SI2 также можно установить в обрамление, которое скроет любые его видимые включения.
Расшифровка обозначений коньяка: что значат все эти VSOP, VS, XO, КВ, КС?
А то захочется выпить коньяка, а голова закружится только от выбора.
Коньяк — это тонкая штука, и если хочется просто накидаться до полусмерти, то эта активность не для таких месье, как он. Это целая культура, и более аристократичного и рафинированного напитка во всем мире не отыщешь. Его нужно любить горячей любовью, уважать, как «Крестного отца», и разбираться во всех его тонкостях, прежде, чем приблизиться. Мы расскажем о расшифровке обозначений коньяка, чтобы вам было с чем идти к этому аристократу в гости.
Пару слов о коньяке
Мы уже как-то писали о том, как сделать домашний коньяк из водки. Однако, как бы нам ни хотелось, именно коньяком (даже если бесспорно похож) это никак не назвать.
Коньяком вы можете себе позволить назвать только тот напиток богов, который производится исключительно во Франции. Да и то не везде: только в определенных районах, или, как правильнее их назвать — крю или субрегионы. Такая же история, кстати, с кальвадосом.
Правила производства очень строгие и должны соблюдаться. Строго регламентировано содержание этикетки на бутылке коньяка. На ней непременно должны быть указаны:
Крепость в поле зрения на лицевой этикетке;
Адрес проивзодителя и юридическое название;
Думаете, такая строгость — это шутка?
Если не соблюдать требования к производству коньяка, то можно сесть в тюрьму, лишиться лицензии или испытать и то, и другое. Это не миф, такие случаи действительно были, хоть и редко.
Впрочем, такая строгость касается не только коньяка и кальвадоса, да и любых алкогольных напитков, а многих национальных французских продуктов. Французы очень любят регламентировать и защищать свои продукты.
На что указывают буквы на этикетке бутылки коньяка?
Конечно, все эти наименования кажутся отдельным квестом, однако все совсем не сложно. Разберем все эти буквы по порядку.
Е (Special) — специальный
S (Superior) — превосходный
На каждой этикетке каждый бутылки все эти буквы соединяются в сочетания, которые вводят в ступор всех, кроме профессионалов и ценителей. Но все проще: по этим обозначениям можно понять срок выдержки.
Коньяк V.S.O.P.: расшифровка
Официально, по данным BNIC (Национальное межпрофессиональное бюро коньяка), V.S.O.P. расшифровывается как Very Superior Old Pale — очень старый бледный коньяк. Тем не менее, его часто называют очень особенным старым светлым.
Коньяк VSOP — это тот парень, в котором самый молодой бренди выдерживается в бочках не менее четырех лет. Однако зачастую возраст коньяков в категории VSOP вполне может быть еще больше. Когда четырехлетний eau-de-vie включен в смесь, это автоматически становится V.S.O.P. Коньяком — даже если любой другой компонент намного старше него.
Происхождение обозначения V.S.O.P. восходит к распоряжению Британского королевского двора в 1817 году. Им потребовалось то, что тогда называлось «Коньяк бледный» (Cognac Pale). Другими словами, коньяк, который не подслащивается и не окрашивается добавлением сахара и карамели. В то время было очень распространено использование таких добавок. Так и родился термин.
Другие обозначения для VSOP — «Резерв» или просто «Старый».
Справка: что такое BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac)
Национальное межпрофессиональное бюро коньяка. Это институт, который создан именно в условиях той строгой правовой системы, касающейся производства коньяка, о которой мы писали выше.
Организация объединяет как все производство, так и его обслуживание.
Коньяк X.O.: что это значит
XO расшифровывается как Extra Old — то есть, экстрастарый и описывает коньяк, выдержанный в дубовых бочках не менее шести лет.
Тем не менее, XO часто имеют гораздо более старый средний возраст, многим из них от 20 лет и старше.
Было много разговоров о том, что минимальный возраст для любого компонента в коньяка XO должен быть минимум 10 летнего возраста. Однако в связи с новыми правилами, до до 31 марта 2019 года коньяки в возрасте шести-девяти лет все еще могут называться XО, если они следуют некоторым заранее определенным правилам BNIC, касающимся упаковка.
Выражение XO впервые было использовано в 1870 году. Коньяк XO можно также назвать «Наполеон» или «Старый резерв».
Что значит коньяк V.S.
С этим обозначением, пожалуй, проще всего. Если вы видите бутылку с тремя звездами, знайте, что это VS коньяк. На коньяке написано VS, если он выдержан в дубовых бочках не менее двух с половиной лет. По некоторым данным — не менее трех.
Три звезды и VS — одно обозначение, поэтому коньяк VS так же называют «три звездочки».
Коньяк V.O.
Very Old («Очень старый). Обозначает напиток, выдержанный не менее двух лет.
Коньяк VVSOP
Такое тоже бывает, и это Very-Very Superior Old Pale. Очень сильно старый светлый коньяк, выдержанный не менее и высококачественный.
Советская шкала выдержки коньяка
В Советском Союзе было, как говорится, было все свое, и обозначения коньяка были тоже свои. Советская классификация действует до сих пор.
Несмотря на то, что производимый на территории СССР коньяк не совсем легально называть коньяком (иначе прибежит француз и криком напомнит, кто тут хозяин), он производился в немалых количествах.
Армянский коньяк, крайне популярный, что тогда, что сейчас, действительно считается качественным достойным, такого мнения придерживаются сами французские (!) виноделы.
Более качественными, элитными и дорогими коньяками считались марочные, и они-то классифицировались буквенными обозначениями. С ними проще — ничего переводить не нужно!
Что значит коньяк КВ
Коньяк выдержанный. Напиток, выдержанный в течение не менее 6 лет.
Коньяк КВВК
Коньяк выдержанный высшего качества. Здесь выдержка должна превышать 8 лет.
Коньяк КС
Коньяк старый. Напиток, выдержанный в течение 10 и более лет.
Коньяк ОС
Коньяк очень старый. Такие напитки в Армении выдерживали на протяжении 20, а то и больше лет. Это суперэлитные сорта, и цены на них совсем не уступают ценам на французские напитки.
Напитки выдерживаются еще дольше, но тогда коньяк приобретает уже статус коллекционного напитка, который обойдется вам в целое состояние.
Что означает количество звезд на этикетке?
По ним можно также судить о сроке выдержки. Каждая звезда кроет в себе срок в 10 месяцев, которые напиток провел в дубовых бочках.
Другие классификации коньяка
Коньяк Наполеон
Коньяк, описанный как Наполеон, равен XO по возрасту. Однако коньяк Наполеон обычно продается как промежуточная категория : опережает VSOP и приближается к XO, выходя за пределы официальной классификации.
Extra
Это премиум-напиток, сделанный из наиболее высококлассных сортов винограда, имеющий экстрадлинную выдержку — не менее 10-15 лет — и особенный вкус. Часто становится украшением коллекций.
Коньяк Vieux
Снова представляет собой фазу между официальными обозначениями VSOP и XO.
Vieille Réserve
Это означает более или менее то же самое, что и Hors d’Age, уровень выше XO (см. ниже).
Hors d’Age
Официально BNIC заявляет, что это то же, что и XO. В отрасли он используется для обозначения продукта очень высокого качества, превышающего официальный рейтинг выдержки. Дословный перевод Hors d’Age «вне возраста».
Vintage
Винтаж означает, что коньяк из урожая одного года, который выдерживается в течение определенного периода времени в дубовых бочках, а затем разливается в бутылки. Нет возрастных ограничений. Важно знать, что, например, марочный коньяк 1983 года был собран в 1983 году, но, возможно, разлит по бутылкам в 2013 году. Важным является год сбора урожая.
Все эти спецификации тщательно контролируются министерством сельского хозяйства Франции.
