Вода Нарзан – применение в лечебных целях
Нарзан – минеральная вода с уникальными лечебными свойствами, поможет справиться с заболеваниями органов дыхания и пищеварительного тракта, нормализовать процессы обмена в организме. Продукт имеет некоторые ограничения для употребления, которые следует учитывать, чтобы не причинить вред организму.
Форма выпуска и состав Нарзана
Нарзан – лечебно-столовая щелочная вода, которую добывают из природного источника, образуется за счёт таянья ледников Эльбруса. В переводе с кабардинского диалекта название означает «напиток богатырей». Город разливающий Нарзан – Кисловодск, средняя стоимость продукта – 60–90 руб., в зависимости от объёма, в продажу поступает в бутылках из стекла и пластика.
Что входит в состав:
Энергетическая ценность 100 мл воды – 0,1 ккал. В 1 л воды содержится 30–35% суточной дозы кальция и магния, 10% калия и натрия.
Уровень минерализации, вкус воды зависит от вида продукта.
Цена и аналоги минеральной воды
Все натуральные минеральные воды имеют уникальный состав, который зависит от источника, поэтому точную замену Нарзану найти сложно. Но есть несколько аналогов, которые обладают схожим лечебным действием.
| Название | Производитель | Цена (руб.) |
| Ессентуки | Кавказские минеральные воды | 40–60 |
| Краинская | Краинка (Тульская обл.) | 20–30 |
| Кашинская | Кашин (Тверская обл.) | 25–30 |
Нарзан – популярная вода, поэтому в продажу поступает много поддельной продукции, чтобы не ошибиться с выбором, необходимо посмотреть фото товара, внимательно изучать упаковку перед покупкой.
Полезные свойства воды Нарзан
Благодаря уникальному составу, воду Нарзан благотворно влияет на работу различных систем в организме.
При регулярном приёме воды замедляются процессы старения, снижается риск развития онкологических патологий, улучшается состояние кожи, волос, ногтей.
Нарзанные ванны
Ванны с минеральной водой – один из наиболее популярных и эффективных методов санаторного лечения, углекислый газ проникает через поры, с кровью разносится по всему организму, что благотворно сказывается на работе внутренних органов.
Температура воды – 32–36 градуса, продолжительность сеанса – 5–20 минут, процедуры проводят 3–5 раз в неделю.
Нарзан способствует быстрому выведению вредных и токсичных веществ из организма, воду рекомендуют пить при похмелье, после отравления.
Показания к применению
Лечебно-столовая газированная вода помогает ускорить процесс восстановления при заболеваниях пищеварительного тракта, органов дыхания, сердечно-сосудистой системы, способствует продлению стадии ремиссии при хронических патологиях.
Минеральную воду назначают после удаления камней из жёлчного пузыря, при дискинезии, диабете, для уменьшения проявлений токсикоза во время беременности на ранних сроках.
Важно! Питьевая вода с названием Нарзан, которую продают в супермаркетах, имеет мало общего с целебным напитком. Лечебную воду можно приобрести только в аптеках.
Как правильно принимать Нарзан
Количество, продолжительность лечения нарзаном зависит от вида и степени тяжести заболевания.
При гастрите
Нарзан применяют для улучшения состояния при гастрите с нормальной и пониженной кислотностью.
Воду охладить до температуры 20–25 градуса, пить маленькими глотками по 75–100 мл за 20 минут до приёма пищи.
При несбалансированном питании для профилактики заболеваний пищеварительного тракта можно пить по 250 мл Нарзана 1–2 раза в неделю.
Нарзан для ингаляций
Щелочные минеральные воды используют для проведения ингаляций небулайзером – мелкие частицы оседают на слизистых, хорошо их увлажняют, что способствует отхождению мокроты. Для процедуры потребуется 5 мл Нарзана, ёмкость с напитком нужно открыть заранее, чтобы вышел газ. Продолжительность процедуры для взрослых – 5 минут, для детей до 14 лет – 3 минуты.
При кашле можно просто пить по 100–150 мл целебной воды в сутки, предварительно бутылку нудно взболтать, чтобы вышел газ. Детям по 30–40 мл напитка хорошо добавлять в тёплое молоко – лекарство обладает выраженным отхаркивающим эффектом.
Для похудения и при дистрофии
Лечебно-столовая вода ускоряет процессы метаболизма, способствует быстрому расщеплению жиров, снижает аппетит, сокращает выделение желудочного сока.
Для борьбы с лишним весом необходимо подогреть до температуры 36–37 градуса 150–200 мл воды, выпить за 15–20 минут до приёма пищи.
При дистрофии, для увеличения массы тела – воду пить в холодном виде по 70–100 мл дважды в день.
Вред воды
Употребление Нарзана во время фазы обострения заболеваний принесёт больше вреда, нежели пользы, поэтому пить воду лучше во время ремиссии.
Опасно принимать воду для профилактики, пить её каждый день, это чревато развитием гиперкалиемии, обострением панкреатита, переходом хронической почечной недостаточности в острую фазу.
Противопоказания
Нарзан – лечебный продукт, поэтому минералка имеет свои противопоказания.
Когда нельзя пить целебную воду:
Лечебная вода Нарзан усиливает терапевтическое действие препаратов, повышает эффективность диет, продлевает стадию ремиссии. Но при помощи только одной воды справиться с серьёзными заболеваниями не получится.
Кисловодский нарзан: напиток здоровых людей
Нарзан (Кисловодск) – углекислая сульфатно-гидрокарбонатная минеральная вода природной газации, то есть вода с повышенным содержанием углекислого газа. Существует в трех видах: сульфатный, доломитный и общий. Имеет невысокую или среднюю степень минерализации, разливается в бутылки как лечебно-столовый напиток.
Рекомендуется к употреблению в следующих случаях:
Богатырская наша сила
Дорогое «шампанское»
Первое научное описание «богатырской воды» было сделано немецким ученым-путешественником Палласом, посетившим Кавказ в 1793 году. Вряд ли немецкого ученого можно было удивить минеральными водами – ведь Германия в ту пору славилась своими питьевыми курортами. Тем не менее, «богатырский источник» произвел неизгладимое впечатление на Палласа – в первую очередь, благодаря пузырькам воздуха, содержащимся в нем. В то время напитки еще не умели газировать искусственно, поэтому натуральная «газировка» действительно выглядела чудом. В своих научных трудах доктор Паллас сравнил пузырьки углекислого газа в источнике с пузырьками дорогого шампанского.
Как получаются пузырьки?
Чтобы насытиться углекислым газом и стать «газированной», минеральная вода должна пройти через несколько слоев горных пород – желательно вулканического происхождения (подробнее об этом читайте в нашем материале «Газировка из-под земли»). Этим и объясняется ее редкость в Европе. Что касается нарзана, то он зарождается у подножья горы Эльбрус (который, по сути, как раз и является вулканом, только спящим) и затем проделывает долгий путь под землей примерно в 100 км, где насыщается не только углекислотой, но и ценными минералами – кальцием, магнием, натрием, а также сульфатами и гидрокарбонатами.
Почему Кисловодск называется Кисловодском?
Вода с пузырьками приятно щекочет язык и кажется слегка кислой на вкус. Поэтому тюркские народы, также жившие в этих краях, называли ее Аче-су, что значит «кислая вода». Именно этот тюркский топоним и подарил название будущему городу-курорту Кисловодску. Кстати, кисловодская минералка действительно относится к кислым водным растворам – ее уровень кислотности, то есть pH, равен 6,2. Такая вода обладает бактерицидными свойствами: это значит, что ею можно промывать раны, полоскать больное горло и нос. А при употреблении внутрь она повышает кислотность желудка, что может быть важно при некоторых желудочных заболеваниях.
«Холодный кипяток»
Первый каптажный колодец появился в Кисловодске в 1823 году – впоследствии над ним была возведена питьевая галерея, а рядом вырос бульвар и знаменитый кисловодский парк. Так что колодец, по сути, стал «первым камнем» в основании будущего города-курорта. В то время вода в этом колодце бурлила и как будто кипела, поэтому его прозвали «Кипящий колодец». Приходить к «Кипящему колодцу» очень любил Лермонтов:
«Погружаясь в холодный кипяток нарзана, я чувствовал, как телесные и душевные силы мои возвращались. Я вышел из ванны свеж и бодр, как будто собирался на бал. После этого говорите, что душа не зависит от тела. »
«Кипящий колодец», накрытый стеклянный куполом, сохранился в питьевой галерее и по сей день. Раньше в его стены были вмонтированы краники, через которые отдыхающие набирали минералку. Сейчас колодец выполняет только декоративную функцию, а минералку (трех видов: общую, доломитную и сульфатную) набирают рядом.
Доломитный, сульфатный или общий?
Розлив напитка по бутылкам
Разливать богатырский напиток по стеклянным бутылкам в Кисловодске начали еще в середине 19 века, но сначала это делалось вручную. По воспоминаниям современников происходило это так: один рабочий наполнял бутылку из «кипящего колодца», а второй закупоривал пробкой – наподобие того, как закупоривали шампанское. Закупоренные бутылки отправлялись в Москву и Санкт-Петербург – но совсем в небольшом количестве, около нескольких тысяч бутылок в год. Все изменилось в 1894 году, когда в Кисловодске был построен завод по розливу минеральных вод. Благодаря промышленному розливу к 1900 году с конвейера в Кисловодск сходило уже более миллиона бутылок в год. И теперь они шли не только в российские столицы, но и в Европу. В 1902 году Нарзан получил золотую медаль на выставке во Франции. А в следующем году напиток кисловодских богатырей обзавелся собственной фирменной этикеткой – с изображением горы Эльбрус, у подножья которого он и зарождается. Со временем «богатырский напиток» приобрел такую популярность в России, а затем и в Советском Союзе, что его имя стало нарицательным – и сегодня можно все чаще услышать, как «нарзаном» называют любую минералку с газом. И хотя это и неправильно с научной точки зрения, зато является лучшим доказательством того, что нарзан завоевал всенародную любовь.
Текст: Екатерина Маслова
журналист, автор журналов «Pro КМВ», «Кавказское гостеприимство», «Элитный Кавказ», «Туризм и Отдых». Эксперт по оздоровительному туризму, знаю все о курорте Кавказские Минеральные Воды. Живу в г. Ессентуки
