7 способов открыть вино без штопора
Квест «Открой вино без штопора» можно считать посвящением в истинного энофила. Если справитесь, конечно. Способов открыть бутылку без штопора полно — и сейчас самое время их изучить. Все-таки в теплую погоду спонтанно выпить вина хочется чаще, а нужные инструменты в наличии не всегда.
Итак, если вас угораздило взять вино с обычной пробкой, а не под винтом, открыть бутылку можно с помощью этих предметов:
Что нужно: Надежная стена и ботинок (оксфорды, броги, лоферы, гриндерсы, непонятные боты с рынка — пойдет всё), а вот туфли на шпильке и прочие лабутены лучше не подключать.
Как открыть: Снимаем с бутылки фольгу, бутылку помещаем дном в ботинок, прямо над каблуком — так, чтобы все прилегало плотно. Несильно ударяем этой конструкцией о стену. Тут важно не переусердствовать, чтобы не устроить винный фонтан и не разбить бутылку. Поэтому, когда пробка выйдет чуть больше чем на половину, отходим от стены и аккуратно достаем ее уже руками.
Что нужно: Ключи с узким кончиком — от машины, квартиры, где деньги лежат, или ящика с приставкой Денди и детскими письмами из летнего лагеря, в которых вы просите маму забрать вас из этого ада.
Как открыть: Втыкаем ключ в край пробки под углом 45 градусов. Когда ключ войдет в пробку на ⅔, начинаем осторожно прокручивать его и вытягивать пробку. После удачного вскрытия вина важно на волне успеха случайно не выбросить пробку вместе с ключами в мусорку.
Как открыть: Выпрямляем указательный палец и представляем, что он сделан из стали и принадлежит Терминатору. Давим пальцем на пробку так, чтобы немного втолкнуть ее в бутылку. Тут важно войти в образ кибермашины и не сгибать палец в первой фаланге. Потом слегка под углом аккуратно вонзаем клинок в пробку до ее середины и осторожно поворачиваем его в одном направлении, вытягивая вверх. Так пробка выйдет легче и, возможно, даже не раскрошится.
Что нужно: Помада, блеск для губ или тушь диаметром не больше пробки.
Как открыть: Если вы девушка — поройтесь в сумке, подходящее орудие наверняка найдется. Если вы парень — одолжите у ближайшей женщины гигиеническую помаду со словами: «Губы пересохли». Прикладываем эту самую Герлен, MAC, Мэйбеллин к пробке и начинаем давить изо всех сил — пока пробка не проскочит в бутылку. Только помаду не упустите туда же.
5. Насосом для велосипеда
Что нужно: Насос для велосипеда или мяча с насадкой в виде иглы, атмосфера ликования и пикника и оператор с камерой на телефоне — чтобы залить эпичное видео с этим фокусом на Youtube.
Как открыть: Вставляем кончик насоса в пробку как можно глубже и начинаем вкачивать воздух в бутылку (обычно хватает двух-трех движений). Пробка вылезет, а то и вылетит под давлением. Делать все это лучше осторожно, чтобы бутылка не треснула. Эффектность метода зашкаливает.
Что нужно: Отвертка, шуруп, плоскогубцы, а также ловкость рук и желание переплюнуть сантехника Петровича, который мастерски чистит вам трубы.
Как открыть: Отверткой или просто рукой ввинчиваем до середины пробки шуруп. Не увлекайтесь, иначе пробка может повредиться. Дальше за этот самый ввинченный шуруп вытаскиваем пробку плоскогубцами. Впечатляет, если проделать все это изящно, без пота на лбу и смачных ругательств (вы сможете).
Что нужно: Вешалка из тонкой стальной проволоки, портрет Дэвида Копперфильда в нагрудном кармане и вера в чудо.
Как открыть: Вспоминаем уроки труда и передачу «Очумелые ручки» — сначала выпрямляем крючок у вешалки, потом плоскогубцами делаем на конце такой же, но маленький — вроде рыболовного. Загнуть его желательно под углом около 30 градусов, а потом просунуть между пробкой и стеклом бутылки. Когда крючок зацепит пробку снизу, слегка поворачиваем ее и начинаем вытягивать.
Ну а если упрямая бутылка все-таки не поддается, вы знаете, что делать.
Шутка. Как видите, при желании открыть бутылку вина можно хоть голыми руками. Разом и окружающих поразите, и привнесете в атмосферу вечера экшн. А если эксперименты не про вас, просто носите с собой штопор, с ним спокойнее — и для вина, и для самообороны пригоден.
Видел предостережение у Экслера, что если винная бутылка сделана из тонкого стекла (что бывает нередко у дешевых вин), то использование тапка может привести к тому, что бутылка лопнет у вас в руках и может повредить руки/ноги. А я всегда хотел так попробовать открыть вино. Ножом я открывать умею.
когда собираюсь прокатиться на велосипеде, всегда беру с собой Шато Марго 68 года. на всякий случай.
Берешь и пальцем продавливаешь внутрь 🙂
ПРавда не на всех пальцах работает 🙂
Для меня всегда было проблемно открыть бутылку вина, независимо даже от наличия штопора. А вот недавно на отдыхе увидел как моя девушка спокойно открыла бутылку с помощью электроштопора sititek. Я даже и не знал, что можно без каких-то навыков и усилий красиво открыть бутылку вина.
Сабраж: как открыть игристое по-гусарски
Что значит загадочное слово «сабраж» и как надо «сабрировать»? Нет, это не заклинание полубезумного шамана, а способ устроить искрометное шоу, имея при себе только бутылку игристого и подходящий клинок.
Сабраж (sabrage, от французского sabrе — «сабля») — это обычай лихо открывать бутылку шампанского (ну или игристого) ударом сабли, быстро и эффектно.
Сабраж пригодится, когда настал тот самый Особый Случай. Друг женится, вечеринка года в разгаре, или старая такса в кругу семьи родила десяток щенят — в общем, надо закатить на радостях шоу и впечатлить публику. И да, вариант «все достало, уходим в отрыв» — тоже считается поводом для сабража, не сомневайтесь.
Гусары Наполеона умели не только крутить усы и заманивать барышень на сеновал. Рубить горлышко бутылки — именно их лайфхак. Не надо слезать с коня и искать кружки, облил полк шампанским, глотнул сам и вперед — воевать дальше. Vive la France!
По другой версии, французские офицеры впечатляли так хозяйку виноградников мадам Клико, которая овдовела раньше, чем потеряла привлекательность. Наездники гарцевали возле ее поместья и для пущего шика вскрывали саблей шампанское (ее же производства). Русские кавалеристы быстро прием перенялии, чтобы удивлять своих дам.
Игристое взяли, начинаем выделываться производить впечатление.
Бутылка игристого. Если вы перфекционист — то, конечно, шампанского. Но помним: в этом деле нужна практика, будет жаль разбить вдребезги дорогую бутылку, для начала лучше попрактиковаться на ламбруско.
За несколько часов (а лучше за сутки) кладем бутылку в холодильник — пусть остынет до 5-7 градусов. Ведерко со льдом тут не справится.
Удаляем фольгу и проволочку (мюзле) с горлышка бутылки.
Ставим песню Queen «We are the Сhampions», выдыхаем.
Берем бутылку в одну руку, находим на ней шов, разворачиваем ее так, чтобы шов на нас смотрел. Держим под углом 30-40 градусов, большим пальцем упираемся в углубление на донышке.
В другую руку берем саблю плашмя, слегка касаемся клинком бутылки и несколько раз проводим им вниз-вверх по шву до выпуклости на горлышке, примериваемся.
Не замахиваясь и держа саблю так же плашмя, бьем ее тыльной стороной (не острием!) под «кольцо» на горлышке, в то место, где оно сливается со швом.
Крайняя часть горлышка тут же отлетит в сторону вместе с пробкой: здесь стекло наиболее хрупкое. На горлышке останется аккуратный гладкий срез. Его лучше не трогать — края могут быть очень острыми.
Дальность полета горлышка с пробкой может составить до 10 метров, так что заниматься всем этим лучше на улице. Чтобы не пришлось потом носить кому-то из гостей мандарины в больницу.
Рубить горлышко поперек даже не пробуем, в образ Александра Македонского с гордиевым узлом лучше входить при рубке дров для камина.
Саблю после расправы над бутылкой прячем подальше, вдруг зрители после 5-го бокала захотят повторить это все сами.
Этап III: Show must go on
Даем части вина вылиться (обычно уходит 1/7 бутылки), чтобы смыть возможные осколки.
Срываем аплодисменты и незаметно вытираем пот со лба, потом изящно разливаем игристое обалдевшим от зрелища гостям.
Тренинг по сабражу
Упражняемся на брюте по 200 рублей и желательно поодаль от людей и пугливых животных. В остальном фантазию можно не ограничивать — неистовый сабраж старым тапочком тому подтверждение, видео включаем для вдохновения:
Как открыть бутылку вина штопором – инструкция и видео
Есть множество способов открыть бутылку вина: протолкнуть пробку внутрь черенком вилки или мелко раскрошив, вынуть по частям, еще можно лихо отрубить горлышко острым ножом (по-гусарски). Однако эти радикальные меры не понадобятся, если под рукой будет хотя бы самый примитивный «бутылочный винт». Дальше мы подробно рассмотрим, как открыть вино штопором, и чем разные модели этого устройства отличаются друг от друга.
История создания
Появление штопора напрямую связано с развитием традиции закупоривать бутылки пробковой затычкой. На протяжении многих веков вино хранили в бочках и подавали сразу в кувшинах. Горлышки сосудов затыкали тряпками или замазывали глиной и смолой. Обычай использовать кору пробкового дерева утвердился только в XVIII веке вместе с развитием виноторговли, когда пришлось транспортировать большие объемы вина так, чтобы напиток не испортился по дороге.
Общие советы:
Классический штопор («стальной червяк»)
Самая простая конструкция «винт с рукояткой». Недостатки – требует недюжинной ловкости, силы и сноровки. Преимущества – практически невозможно сломать, элементарно прост в эксплуатации, недорог.
Инструкция
1. Вкрутите штопор в центр пробки.
Не переусердствуйте! Нельзя докручивать штопор «до упора», оставьте один виток, иначе пробка начнет крошиться, испортив вкус вина.
2. Одной рукой крепко зафиксируйте бутылку, другой – аккуратно вытяните пробку, легонько расшатывая и подкручивая.
Штопор-рычаг («Шарль де Голль» или «Бабочка»)
Когда рычаги изделия подняты вертикально вверх, модель напоминает человечка с воздетыми руками – любимым жестом французского генерала. Отсюда и забавное прозвище «Шарль де Голль». Преимущества – очень легко использовать, для извлечения пробки не требуется прикладывать усилия. Недостаток – штопор-бабочка не всегда справляется с глубоко посаженными пробками.
Очевидное сходство
Техника открытия бутылки
1. Установите острие лезвия по центру пробки. «Ручки» штопора должны быть опущены вдоль горлышка.
2. Одной рукой придерживайте конструкцию, другой вкручивайте центральную ручку. Боковые рычаги штопора при этом начнут приподниматься.
3. Когда рычаги достигнут положения «вертикально вверх», установите бутылку на ровную поверхность, затем медленно опустите рычаги двумя руками сразу. Пробка легко выйдет из горлышка.
Нож сомелье
Удобный складной штопор, придуманный французскими сомелье – сотрудниками ресторана, отвечающими за поставку и хранение вин в заведении, а также представление напитков клиентам. Кроме стального винта устройство снабжено лезвием для снятия фольги и двумя ступеньками, упрощающими открытие бутылки.
Инструкция
1. Срежьте лезвием колпачок из фольги, обнажив пробку: резкими движениями обрежьте капсулу с двух сторон в самой верхней части горлышка, прямо под выступом.
2. Ввинтите штопор в центр пробки, оставив на поверхности один «ярус».
3. Упритесь в горлышко бутылки первой ступенькой и, пользуясь конструкцией, как рычагом, немного вытащите пробку, которая выйдет не до конца.
4. Поменяйте положение ручки на вторую ступеньку и снова потяните. Хорошим тоном считается в самом конце вынуть пробку руками, предварительно обвернув её чистым полотенцем.
Винтовой штопор
Механическое приспособление, максимально упрощающее раскупоривание бутылки. Оптимальный вариант для открытия вина девушками, поскольку требует минимальных усилий.
Техника: приставьте спираль к пробке и вкручивайте винт до тех пор, пока вся пробка не нанижется на штопор.
Пневматический штопор (помповый)
Оригинальная конструкция, отдаленно напоминающая шприц. В России пока встречается редко.
Инструкция: воткните иглу в центр пробки, в зависимости от конструкции слегка нажмите на рычаг или начните нагнетать воздух через поршень накачиванием как в ручном велосипедном насосе. В бутылку поступит воздух, давление увеличится, и пробка выйдет сама.
Осторожно! Тонкостенные бутылки могут лопнуть!
Цыганский штопор («Друг дворецкого»)
Изящные щипцы, позволяющие бережно извлечь даже старую и хрупкую пробку. Модель получила название «цыганской» потому, что не повреждает пробку, и нечестные дельцы (например, цыгане) могут заменить хорошее вино в дорогой бутылке на откровенное пойло, после чего закупорить оригинальной пробкой, и визуально никто не заметит подмены.
Отсюда же и прозвище «друг дворецкого». В Англии считалось, что представители этой профессии частенько отпивают хорошее вино из запасов своих хозяев, а такая конструкция штопора позволяет легко скрывать следы преступления.
Техника: вонзите щипцы по краям пробки и плавно опустите в бутылку на всю длину, затем выньте пробку, прокручивая ручку штопора.
Электрический штопор
Откупоривание бутылки в два нажатия. Все что требуется – вовремя заряжать аккумулятор.
Инструкция к электрическому штопору представлена на видео.
35 способов открыть вино без штопора
Стандартно для винных бутылок используется пробка из коры, которая имеет хорошую плотность и крепко фиксируется в горлышке. В связи с этим вино не всегда удобно открыть в тех или иных ситуациях. Рассмотрим виды штопоров и их применение, а также возможные варианты открытия бутылки, если нет специального инструмента.
Диаметр пробки больше диаметра горлышка примерно на 6 мм, поэтому открыть вино не всегда легко, особенно когда под рукой нет штопора. Существуют условные правила, при соблюдении которых, вы сможете без особых сложностей открыть бутылку с вином.
Виды штопора и способ его использования
Существует большое количество штопоров, все они различаются технологией изъятия винных пробок и стоимостью. Рассмотрим их подробнее.
Как открыть вино с помощью штопора классической конструкции
Классический штопор наиболее распространен у среднестатистической семьи. Он состоит из горизонтального держателя и вертикальной спирали. Чтобы открыть бутылку, надавливаем концом спирали на пробку и крутим по часовой стрелке. Затем с помощью держателя вытягиваем штопор на себя. К достоинствам можно отнести простоту конструкции и небольшую стоимость. Но есть и недостаток: при вытягивании пробки можно не рассчитать силу и разлить вино.
Винный штопор «бабочка»
Конструкция напоминает бабочку, расправляющую крылья. По центру расположен винт, а по бокам — два рычага. Чтобы открыть бутылку, одной рукой направляем спираль по центру пробки и надавливаем, второй рукой начинаем закручивать винт до основания. В процессе вкручивания рычаги по бокам начнут подниматься. Когда они достигнут горизонтального положения, ставим ровно бутылку и обеими руками одновременно нажимаем на рычаги.
Недостаток такого штопора в том, что он не способен захватывать пробки, находящиеся глубоко в горлышке.
Нож сомелье
Двухступенчатая конструкции более практична, та как с ее помощью вы сможете открывать бутылки со старыми хрупкими пробками и на большой глубине.
Процесс открытия вина ножом сомелье происходит следующим образом:
Технология позволяет открывать вино без лишнего шума и резких движений, поэтому пролить его практически невозможно.
Винтовой штопор
Конструкция напоминает «бабочку», однако процесс немного отличается. Устанавливаем спираль по центру и вкручиваем по часовой стрелке до конца основания пробки. Затем делаем обратные движения и открываем бутылку. Достоинство штопора заключается в легкости применения, поэтому открыть вино без усилий сможет даже хрупкая девушка.
Пневматический штопор (помповый)
В России такой вид штопора не всегда можно увидеть, поскольку он дорогой. Видом напоминает шприц с иглой. Чтобы открыть вино, вставляем стержень в пробку так, чтобы он вышел насквозь. Затем накачиваем воздух самостоятельно или при помощи кнопки. Суть процесса заключается во впуске кислорода в бутылку, который под давлением выталкивает пробку наружу. Существуют модели с ручной или электрической подкачкой.
Цыганский штопор («Друг дворецкого»)
Конструкция цыганского штопора считается одной из самых простых. От рукояти идут два прямо пропорциональных ножа, расстояние между которыми составляет в среднем 18–22 мм. Чтобы открыть вино, вставляем оба конца между пробкой и бутылкой и с покачиваниями пробираемся вглубь горлышка. После того как вы полностью опустили лезвия, круговыми движениями и усилиями на себя вытягиваем пробку.
Процесс извлечения пробки не самый легкий, поэтому здесь нужна мужская сила. Достоинство цыганского штопора заключается в целостности пробки после открытия. Также эта конструкция актуальна при открытии старых бутылок с хрупкими пробками.
Электрический штопор
Современный штопор с закрытой сложной конструкцией. С его помощью вы откроете бутылку вина безо всяких усилий. Внутри находится аккумулятор и автоматический помповый механизм. В зависимости от стоимости и производителя, электрический штопор может обладать различными индикаторами и дополнительными функциями.
Чтобы снять верхний слой фольги, кладем штопор на верхнюю часть горлышка и с нажатием прокручиваем его на 90 градусов. Затем кладем механизм ровно по вертикали в центр пробки и жмем соответствующую кнопку. На каждом штопоре может быть разная индикация, но в основном кнопка захвата пробки обозначается символом вниз. После завершения впуска нажимаем на противоположную кнопку вверх и механизм автоматически выдавит закупорку наружу. Из недостатков можно выделить большое количество некачественных подделок на рынке.
Как открывать пробки в зависимости от материала
Существует более пяти разновидностей пробок, которыми закупоривают вино. Все они различаются по герметичности и долговечности. Рассмотрим несколько самых распространенных видов пробок и какими способами их извлекать из бутылки.
Деревянные пробки
Классический вариант винных пробок производится из коры дуба. К достоинствам относится отсутствие химических элементов в составе и эстетичный вид. Однако существуют и недостатки. Деревянная пробка пересыхает в вертикальном положении и в бутылку начинает просачиваться кислород. Также в коре дуба присутствует вещество, которое может придать запах плесени. Пробка, созданная из чистой коры дерева чаще не предназначена для длительного хранения, поэтому в магазинах их можно встретить редко.
Пластиковые пробки
Чаще используются в дешевой продукции, не выделяющейся хорошей выдержкой и натуральным брожением. Сейчас их не так много, как раньше, но их сложно вытаскивать из бутылки. Пластиковая пробка плотно закрывает горлышко от кислорода, но это не всегда хорошо, поскольку хорошее вино должно в мелких дозах обогащаться воздухом.
Как открыть вино в глиняной бутылке
Как открыть вино без штопора
При распитии вина не всегда штопор оказывается под рукой, поэтому существует масса способов открыть бутылку спиртного напитка любыми подручными предметами.
Протолкнуть пробку в бутылку
Чтобы протолкнуть пробку пальцем, понадобится немало силы. Как вариант, используйте монетку, диаметром не превышающую горлышко. Это увеличит площадь давления и позволит эффективнее открыть бутылку. Лучшим вариантом будет сделать сквозную дырку в пробке при помощи шила или аналогичного предмета с тонким стержнем. Когда вы будете продавливать пробку, воздух из емкости будет просачиваться сквозь дырку, тем самым облегчая движения.
Выбить пробку из бутылки
Для этого варианта вам понадобится пластиковая бутылка, наполненная водой. Ставим емкость с вином в горизонтальном положении и начинаем постукивать пластиковой бутылкой по дну. Поначалу бейте слабо, со временем усиливая удары, в противном случае есть все шансы разбить бутылку. Как только вы увидите, что пробка начинает выходить, сбалансируйте силу ударов, не превышая и не понижая ее.
Как только пробка пройдет половину пути, попытайтесь вынуть ее руками или плоскогубцами, иначе может вылиться часть вина.
С помощью нагревания горлышка бутылки
Если направить огонь на соответствующую часть горлышка, то пробка начнет немного продвигаться к выходу. Пламя направляем на конец пробки, но регулярно даем остывать, поскольку может треснуть стекло. После того как вы вытащили пробку, не спешите разливать напиток, так как от перепада температур треснет основание бутылки.
Протолкнуть подручными предметами
Женскому полу облегчит процесс наличие шпилек или губной помады. По сути, протолкнуть пробку можно любыми длинными предметами с хорошей прочностью, поскольку надавливать нужно с хорошей силой.
Открываем скрепками
Для этого понадобится две прочные скрепки. Разравниваем их до прямой линии и делаем крюки на концах, аккуратно вставляем по разным бокам между стеклом и пробкой. Скрепки нужно вводить до полного выхода концов из пробки. Затем верхние части переплетаем между собой, создавая ручку. Плавными движениями начинаем шатать самодельную конструкцию, тем самым вытягивая пробку. Открыть вино можно только крупными прочными скрепками. Технология является аналогом цыганского штопора.
С помощью ножа
С помощью шурупов, гвоздей и саморезов
Один из самых распространенных вариантов открытия вина без штопора. Метод с гвоздем менее эффективный, поскольку пробка может не поддаться, и вы вытяните гвоздь обратно. Шуруп сложно врезать в пробку, поэтому заранее создайте небольшое отверстие при помощи ножа или другого острого предмета. Лучшим вариантом является саморез. Его легко врезать в пробку, при этом широкие спирали крепко будут сдерживать закупорку. Выбирайте саморез большого диаметра с плотной основой, поскольку он легко переламывается под шляпкой.
Шнурком
Этот метод менее распространен из-за сложного процесса. Берем шнурок и делаем большой узел на конце. Затем при помощи металлической вязальной спицы или шила продеваем его насквозь. Вытягиваем металлический стержень и тянем за шнурок. Чтобы он не вылетел без пробки, делайте несколько крепких узлов.
Ключами от квартиры
Для такого метода понадобится классический ключ небольшого размера. Аккуратно вводим его в пробку под углом 45 градусов и плавно прокручиваем, создавая небольшие усилия в свою сторону.
Дрелью
Довольно опасный и редкий способ. Рекомендуется использовать только тем людям, кто умеет хорошо обращаться с дрелью. Берем сверло крупного размера и на небольшой скорости врезаемся в пробку. Когда винт начнет тяжелее идти, останавливаемся и пробуем вытащить дрель вместе с закупоркой. Как альтернативный вариант попробуйте включить реверс, возможно пробка начнет выкручиваться.
Шприцом и водой
При помощи шприца или насоса для мяча вы можете создать аналогию помпового штопора. Игла шприца должна быть большого диаметра, в противном случае она согнется или забьется пробковыми опилками. Постепенно вводим иглу насквозь и закачиваем воздух. Если в бутылке маленькое давление, то объема воздуха в шприце может не хватить и придется повторять процедуру. С наносом для мяча процесс выталкивания закупорки проходит проще.
Книгой
Открытие вина книгой является одним из методов выбивания пробки. Переворачиваем бутылку вверх дном и бьем толстой книгой, пока пробка не вылетит.
Зажигалкой
Направляем пламя зажигалки в нижнюю часть пробки и прогреваем, пока половина закупорки не выйдет наружу. Эффект можете усилить применением двух зажигалок, направленных с разных сторон.
С помощью пластиковой бутылки
Набираем пластиковую бутылку обычной водой и закрываем. Ставим емкость с вином в горизонтальном положении и серединой пластиковой бутылки наносим удары средней силы по дну. Не переусердствуйте, поскольку от сильного удара может расколоться горлышко.
С помощью обуви
Очередная аналогия проталкивания пробки наружу. Прилаживаем бутылку с вином к внутренней задней части обуви и наносим удары по стене. Лучшим вариантом будет использование кроссовка или подобной обуви с мягкой подошвой.
Насосом
Берем насос для накачивания мячей и вставляем иглу сквозь пробку. В процессе накачивания воздуха в бутылке будет увеличиваться давление, и пробка выйдет наружу. Можете использовать любой нанос, но в качестве насадки обязательно должна быть игла.
Применение держалки для кукурузы
Держалка для кукурузы представляет собой два равномерных острых стержня. При помощи ее вы можете открыть вино несколькими способами:
Стержни держалки для кукурузы должны быть крепкими, в противном случае они просто согнутся.
Использование стальной проволоки
Берем кусок проволоки, выпрямляем, и при помощи плоскогубцев загибаем один конец, имитируя рыболовный крючок. С усилием вводим проволоку между пробкой и горлышком, пока крючок не выйдет наружу. Затем разворачиваем его так, что конец захватил закупорку и вытягиваем наружу.
При использовании проволоки рекомендуется одеть защитные перчатки, поскольку можно пораниться. Для лучшего эффекта сделайте своеобразную петлю на другом конце, чтобы было удобнее вытягивать пробку.
Использование велосипедного крюка
Перед применением крюка делаем в пробке дырку при помощи гвоздя, самореза или ножа. Затем ввинчиваем крюк и аккуратно вытягиваем закупорку. Тянуть нужно медленно и плавно, поскольку при выходе пробки вы можете разлить много вина.
Использование бумаги
Берем лист бумаги А4 и создаем рулон. Ширина должна быть меньше диаметра горлышка. Затем бумагу упираем в пробку и надавливаем, пока она не протолкнется в бутылку.
Также при помощи листа А4 вы сможете открыть бутылку лимонада или пива. Загните по ширине 2–3 см бумаги и хорошо прижмите. Повторяйте процедуру, пока не используете весь лист. После этого сложите бумагу вдвое и острым краем приложите к крышке. Под нее уприте верхнюю часть кулака и резко нажмите на бумагу, после чего крышка должна вылететь.
Использование молотка и полотенца
У этого метода больше минусов, чем плюсов, поскольку вы не только с большой вероятностью прольете вино, но и можете пораниться разбитыми осколками.
Применение гусарского метода
Гусарский метод подразумевает под собой использование сабли. Одной рукой держим бутылку за нижнюю часть, другой делаем размах от противоположного плеча и срезаем горлышко. Делать это нужно под углом 45 градусов. Применять саблю рекомендуется только опытному человеку.
При помощи гвоздя и носового платка
Длинным тонким гвоздем расковыриваем пробку до тех пор, пока не появится отверстие. Затем берем платок или марлю, прилаживаем к горлышку и разливаем вино. Ткань будет фильтровать спиртное от крошки закупорки.
Использование гвоздей и молотка
3–4 гвоздя небольшого диаметра вбиваем в пробку. Они должны располагаться так, чтобы не касались друг друга. Чтобы нечаянно не разбить горлышко молотком, накройте его полотенцем. Вбиваем до тех пор, пока между шляпками гвоздей и пробкой не останется 5 мм. Затем берем молоток-гвоздодер, захватываем крайний гвоздь за шляпку и начинаем тянуть на себя, упираясь в горлышко бутылки. Проделываем процедуру с каждым гвоздем, пока закупорка не выйдет наружу. Половины пробки будет достаточно, чтобы вытянуть ее руками.
Применение котелка
На природе можно открыть вино и при помощи котелка. Ставим в него бутылку с вином и заливаем емкость водой так, чтобы на воздухе оставалось только горлышко. Затем ставим котелок на огонь и следим за пробкой. При закипании воды она должна начать выходить наружу.
Метод не слишком популярен, поскольку вино будет не только теплым, но и поменяет свой вкус. Также при резком нагреве бутылка может лопнуть. После того как пробка вылезла на достаточное расстояние, уберите казан вместе с бутылкой с огня и дайте постепенно остыть.
Использование ножниц
Для использования такого метода подойдут ножницы только с острыми концами. Прилагая соответствующие усилия, вводим ножницы в пробку как можно глубже. Затем начинаем их крутить в любую сторону, немного вытягивая на себя. Если пробка не движется, тогда перехватите ножницы так, чтобы между ножами был зазор, или наоборот.
Применение способа джигитов
Неэффективный и опасный метод, при котором может вылиться большая часть спиртного, а в случае с вином, то после удара мелкие куски стекла могут упасть в бутылку. Исправляем это марлей или платком.
Применение помады
Практически каждая девушка носит в сумочке помаду, которая будет хорошим помощником в открытии вина. Главное условие, чтобы диаметр косметики не превышал по толщине пробку. Прилаживаем закрытую помаду к закупорке и продавливаем ее. В этом методе главное не переусердствовать, поскольку помада может упасть в вино вместе с пробкой.
Применение вешалки
Металлическую вешалку выпрямляем при помощи плоскогубцев. На конце делаем крючок размером 2 см и аккуратно проталкиваем его между горлышком и пробкой. Когда он окажется под пробкой, тогда поворачиваем крючок к центру и упираем в пробку. Затем вытягиваем на себя.
Использование метода кручения бутылки
Уникальный способ, при помощи которого пробка не вылетит, но станет хорошо поддаваться. Берем горизонтально бутылку в руки и делаем 20 оборотов по часовой стрелке и столько же против. После этого используем любой из вышеперечисленных вариантов по вдавливанию пробки, только теперь она будет проходить по горлышку легче.
Раскрошить пробку
Этот способ лишен какой-либо технологии. Просто крошим пробку предметом с острым концом. После того как вы пробьете отверстие, желательно процедить вино через марлю, поскольку в нем будут находиться крошки закупорки.
Использование ветки
Не всегда при себе есть вещи, которыми можно открыть вино, но на природе вы можете воспользоваться веткой из дерева. Рекомендуется выбирать сухую ветку, поскольку она не гнется. Затем отламываем ее, чтобы она была размером 10 см, обматываем ладонь любой материей, упираем ветку в пробку и продавливаем. Не переусердствуйте, поскольку в бутылку с пробкой может упасть и сама ветка.
Как открыть бутылку вина каблуком
Женская обувь также может пригодиться при открытии бутылки. Для этого нам понадобятся женские туфли на шпильках. Их размер идеально соответствует диаметру горлышка, при этом держась за обувь, удобно вдавливать пробку. Для упрощения процедуры, прокрутите вертикально бутылку сначала в одну сторону 20 раз, затем в другую. После этого закупорку легче будет вдавить.
Используем шампур
На природе при отсутствии штопора можно воспользоваться шампуром. Загоняем его в пробку насквозь и прокручиваем. Затем немного наклоняем и крутим с оттяжкой на себя. Используя этот метод, в вине скорее всего будет плавать крошка от пробки, поэтому процедите спиртное марлей или аналогичной тканью.
Советы
Ниже приведены советы, которые помогут вам решить нестандартные проблемы с открытием вина.
Стоит ли отбивать горлышко у бутылки
Отбивать горлышко можно только в редких случаях, когда нет более гуманного способа. Неопытные люди могут разбить бутылку вдребезги или же отбить горлышко так, что мелкие осколки попадут в спиртное. При использовании сабли нужно быть уверенным не только в ее остроте, но и в правильном применении технологии.
Как открыть бутылку вина, если пробка застряла
Все будет зависеть от положения пробки:
Если ни один из методов не помог, тогда применяйте радикальные меры – отбейте горлышко, используя всю возможную технику безопасности.
Как открыть бутылку вина, если штопор застрял в пробке
Когда штопор в пробке, значит в горлышке уже большое давление. Для начала спускаем воздух при помощи тонкого ножа. Затем им же пытаемся провернуть закупорку и вытянуть наружу. Если не получилось, тогда используйте скрепки в качестве крючка. Загоните их сбоку пробки и попробуйте вытащить наружу. При вкручивании второго штопора или предмета такого же размера, вполне вероятно, что горлышко не выдержит давление и треснет.
Для решения подойдут все методы с использованием тонких и острых предметов, однако если ни один из них не оказался действенным, тогда пробуйте врезать еще один штопор или саморез. Для этого рекомендуется положить бутылку близко к горизонтальному положению, чтобы крупные осколки не упали в вино.
Как закрыть открытую бутылку вина
Не всегда бутылка с вином разливается до дна, поэтому рассмотрим наиболее популярные способы, как закрыть вино:
Храните вино в прохладном месте, защищенном от прямых попаданий лучей солнца.
Сколько можно хранить открытую бутылку вина?
Стандартные бутылки с вином хранятся от 3 до 6 лет, но это если они не вскрывались. Если брать в учет дорогие сорта, тогда срок их хранения достигает нескольких столетий. При этом на период сохранения всех качеств влияют следующие факторы:
Если вино хранится в слишком влажном месте, тогда оно может покрыться плесенью. В сухом месте пробка может ссохнуться, тем самым пропускать кислород. Не храните бутылку в холодильнике, поскольку вино впитает в себя посторонние запахи и вкус изменится. При высоких температурах ускоряется процесс окисления, а при заморозке теряется вкус и запах.
При открытии бутылки запускается новый срок хранения, более ускоренный. При взаимодействии с кислородом напиток начинает окисляться, поэтому по прохождении большого периода вино выветреется или превратится в уксус.
Если в бутылке остался напиток, тогда перелейте его в другой сосуд. Желательно подобрать соответствующую емкость, чтобы после налитого вина оставалось как можно меньше воздуха. Это продлит период окисления, соответственно срок хранения увеличится.
Существует большое количество методов открытия вина со штопором или без него, поэтому где бы вы ни были, вы всегда найдете способ открыть вино, но не забывайте про технику безопасности.
