Ниотамори: как появилась традиция есть суши с обнаженного женского тела
Японская традиция поедания суши с обнаженного женского тела известна всем. Сегодня в таких эстетских трапезах можно поучаствовать не только в Стране восходящего солнца – рестораны, предлагающие экзотическую сервировку, есть во многих городах мира, в том числе и в российских. Сегодня это не более чем эротически-гастрономический аттракцион и даже в Японии к нему редко относятся серьезно. Между тем традиция ниотамори уходит корнями в далекую досамурайскую эпоху и когда-то имела особый сакральный смысл. (Осторожно! Обнаженная натура).
Перевод слова ниотамори с японского звучит несколько развязно – «презентация женского тела». Но изначально в церемонии не было абсолютно никакого сексуального подтекста. Еще тысячу лет назад при школах гейш работали наставницы, готовившие особых девушек для таких ответственных трапез.
Юные японки, которым предстояло выполнять роль изысканного блюда, не встречались с мужчинами, кроме как во время церемоний ниотамори. Они были обязаны хранить целомудрие, которое считалось одним из основных качеств в их профессии. Также девушка должна была быть привлекательной и обладать железной выдержкой.
Церемония часто продолжалась 5–6 часов и все это время красавица должна была хранить молчание и оставаться неподвижной. Добавьте сюда еще пару часов на подготовку – девушек тщательно мыли, выбривали, умащивали маслами и лишь затем «сервировали».
Для желающих стать «блюдом» были введены строгие отборочные испытания, которые выдерживали далеко не все. В одном старинном японском манускрипте было сказано, что претенденток обнаженными укладывали на стол в неотапливаемом помещении, а на тело устанавливали в разных местах 6 куриных яиц и кусочки льда.
После этого девушку оставляли на 4 часа одну, а затем проверяли, все ли яйца находятся на своих местах. Выдержать даже десять минут такой проверки нелегко – лед сначала обжигал кожу, а затем начинал таять и струйки воды щекотали обнаженное тело, сводя претендентку с ума. Но те красавицы, что выдерживали пытку, не жалели о своих мучениях – услуги девушки для ниотамори очень хорошо оплачивались.
Как проходила классическая церемония ниотамори
В давние времена суши не клали прямо на голое тело. Сначала кожу девушки покрывали ритуальными иероглифами, затем выкладывали листья и цветы и лишь затем, поверх них, пищу. Еда ни в коем случае не должна была контактировать с обнаженным телом или волосами. Также прикасаться к блюдам можно было исключительно палочками, а к самой девушке нельзя было притрагиваться совсем.
Мастеров ниотамори готовили годами, так как в их задачу входила не просто раскладка пищи на теле, а особое ее размещение, в соответствии с синтоистским ритуалом. Для каждого вида пищи предназначалась особая часть тела. Икру лосося размещали на груди, ближе к сердцу – она дарила силу. Филе рыбы-меч на живот, ниже пупка, где, по мнению японцев, находится душа – оно наделяло бесстрашием. А почти у самых гениталий выкладывали кусочки угря – который отвечал за мужскую силу.
Конечно, первому вкусить пищу с тела девственницы полагалось правителю, главе клана или уважаемому гостю. Затем к еде приступали все остальные участники ритуала. Японцы верили, что чистая энергетика из тела молодой, здоровой и целомудренной девушки впитается в суши и сделает их целебными и наделенными мистическими силами.
Как это происходит сейчас
Как получилось, что мистический и благородный обряд энергетического вампиризма превратился в пьяное застолье с хватанием девушек руками, сальными шуточками и поеданием суши с тела просто руками и даже губами? Упадок ниотамори пришелся на закат сегуната Токугава, произошедший во второй половине 19 столетия.
Япония хотела быть ближе к Европе и, зачастую, безжалостно жертвовала древними традициями. В первой половине 20 века о красивой церемонии в стране Ниппон помнили только старики, а вот на Западе экзотическое действо стало любимым развлечением эстетов и прожигателей жизни.
В 1941 году гений сюрреализма Сальвадор Дали на званом обеде в Нью-Йорке накрыл стол для своих друзей на теле своей жены и музы Галы. Правда, женщина поверх обнаженного тела была накрыта легкой тканью. Позднее эту моду подхватили и другие художники, музыканты и просто пафосные богачи.
В Японию мода на ниотамори вернулась через якудза – мафиозные кланы. Для криминальных авторитетов 60–70‑х годов прошлого века ритуал был не более чем имитацией «возвращения к истокам». Поедание суши с тела красавицы стало символом безраздельной власти и вседозволенности мафиозных главарей. Ни о каком духовном начале речи быть уже не могло.
Позднее красивый обычай стали использовать как приманку для туристов, а иногда и в качестве «изюминки» для особых элитных борделей. В этих случаях все действо становится не более чем развлечением для похотливых фетишистов и любителей «клубнички». Доходит до того, что еду сервируют даже на телах обнаженных мужчин. К сожалению, настоящая практика ниотамори прекратила свое существование и вряд ли уже возродится.
А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
Древний японский ритуал: суши на теле гейши (ниутамиори)
В древние времена ритуал суши для гейши был таким же обыкновенным явлением, как и каллиграфия или чайная церемония. Но для этого ритуала подходили лишь невинные целомудренные девушки, специально обученные в школах гейш. Во время ужина в элитном ресторане гости брали суши прямо с нагого тела юной гейши, лежащей на полу в середине зала.
Для каждого вида рыб предназначалась определенная часть тела. Икра лосося должна была находиться на сердце. В давние времена японцы верили, что лососевая икра придает силу. Рыба-меч символизировала бесстрашие, ее клали на живот девушки — место, где находится душа. На теле обязательно присутствовал морской угорь — неизменный символ мужской силы. Этот ритуал демонстрировал силы природы и невинности, поднесенные в дар дорогому гостю. 
Сегодня в некоторых японских ресторанах продолжает сохраняться эта традиция ниутамиори — раскладывания суши на женском теле. Конечно, в наши дни этот ритуал потерял свою первоначальную священную значимость. Но своей необычностью привлекает состоятельных японцев и любопытных туристов. Девушек для этого ритуала подбирают не только по внешнему виду. Подносительница суши должна отличаться терпением и выдержкой, чтоб не шелохнуться в течение всего ужина и выдержать психологическое давление, оказываемое гостями, созерцающими голое тело. Для тренировки таких девушек, на их нагие тела кладут шесть куриных яиц и кусочки льда. Юная гейша должна пролежать четыре часа в таком положении, чтобы ни одно яйцо не упало. Если яйцо скатывается с тела, отсчет времени начинают с самого начала.
Конечно, гости, присутствующие на подобном ужине, не имеют права дотрагиваться до тела девушки. Но в наше время понятия культуры заметно стираются, и не все подвыпившие богачи умеют держать себя в руках. Поэтому современные гейши должны быть готовы стерпеть и это обстоятельство.
Япония всегда была богата прекрасными ритуалами. Но к сожалению, со временем эти ритуалы приобретают совсем другое значение.
Интересные факты о Японии
Древняя японская традиция, перекочевав в наше время, пользуется огромной популярностью не только в Японии.
Ниотамори: обнаженные суши
Суши давно стали одним из самых популярных блюд нашей страны. Множество ресторанов и суши-баров предложат отведать тебе сколько угодно разновидностей этого японского национального кушания. 
Японская кухня призвана не только восстановить силы и порадовать вкусовые рецепторы. Суши, сашими и роллы очень красивы и сами по себе, но на теле обнаженной девушки они выглядят вдвойне соблазнительно.
Приготовление суши само по себе — ритуал. Если вы не наблюдали за их созданием в суши-баре, то сделайте это обязательно. Само приготовление вкупе с предвкушением подарит множество разнообразных эмоций.
Для самых смелых и не брезгливых — ниатомори. Суши с обнаженного тела девушки, выложенного цветами и салатами — настоящее удовольствие.
Что такое Ниотамори?
Ниотамори — это девушка, на которой в определенном порядке и очень красиво располагают суши, сашими, роллы и сладкие десерты.
«Когда я лежала с роллами, я была декором»
Текильщица, ниотамори и «леди-фуршет» — о своей работе
Согласно исследованию университета Мельбурна, женщины в среднем подвергаются сексуальной объективации раз в два дня. В то же время существуют профессии, в которых объективация заложена в саму работу и буквальна — например, ниотамори, где обнаженное женское тело используют в качестве стола для суши. «Холод» поговорил с девушками с опытом работы текильщицей, ниотамори и «леди-фуршет» о стигматизации, реакции гостей и самоощущении на работе.
«Отношение к текильщицам как к проституткам встречается часто»
Мариетта Гончарова, 22 года, Москва, работала текильщицей
Текильщица, или текила-герл — девушка, которая продает крепкий алкоголь в клубах и барах, обычно в достаточно открытой одежде.
Я училась на юриста на очной форме обучения и искала работу в выходные или по вечерам. Раньше я работала официанткой и хостес, но это мне не очень подходило из-за учебы. Я случайно наткнулась на объявление о вакансии текильщицы и пошла на кастинг. Там смотрели на внешность, фигуру, волосы, маникюр, лицо. Обязательно должен быть ухоженный вид, свежий маникюр, волосы не должны были быть сухими. Я пришла крашеной блондинкой, и мне посоветовали обновить окрашивание или перекраситься. Не должно быть кожных заболеваний, потому что мы ходим в достаточно открытой одежде. Нужно уметь делать хороший макияж, и в дальнейшем нам проводили мастер-классы на эту тему.
Наша главная задача — привлечь к себе внимание и сделать как можно больше продаж. Агентство закупало мензурки, которые мы использовали для продажи алкоголя, и направляло нас в заведения, с которыми у них был договор. Если я продаю шот за 150 рублей, 100 рублей из них я отдаю заведению за предоставленный алкоголь, 50 рублей делю пополам с агентством. Цена за шот у текильщиц в среднем от 125 до 175 рублей. Расчет мы получали в конце смены. Чем больше продашь, тем лучше будет заведение, в которое тебя отправят в следующий раз.
За смену можно было заработать от 100 рублей до 10 тысяч, все зависит от заведения и контингента. Антирекорд у меня был сто рублей в заведении с маленькой посещаемостью, плюс это было в канун Нового года, когда гости пришли семьями. Заведение было в Зеленограде, я получила сто рублей, и мне оплатили такси. Рекорд у меня был 65 тысяч за одну ночь. Я разлила две бутылки егермейстера, села за столик, где сидели одни пацаны, ко мне начали подкатывать, но я сказала, что я работаю, предложила просто посидеть и отдохнуть. Одному из них я помогла помириться с девушкой, и вообще мы болтали так, будто я пришла не на работу, а отдыхать. Они скинулись и дали очень хорошие чаевые.
Мариетта Гончарова. Фото из личного архива
Я зарабатывала в среднем от 50 тысяч в месяц, работая по ночам с пятницы на субботу и с субботы на воскресенье. Можно было работать в среду: как мы говорим, среда — это маленькая пятница, но в основном в будни мало народу, а работать все равно всю ночь. В пятницу я приезжала домой с учебы, могла пару часов поспать, переодевалась, красилась и ехала работать. Субботу отсыпалась, домашние дела делала вдвоем с женихом, потом опять работа, отсыпалась, а в понедельник бодрячком шла на учебу.
У каждой девочки своя манера работы. Так как у меня был молодой человек, который знал, где я работаю, и переживал, я работала как бы алкопсихологом. Я практически со всеми гостями находила общий язык, и за этим общением были продажи. Гости четко понимали, что я на работе, через десять минут общения со мной говорили: «Ты хорошая девчонка, видно, что можешь заработать головой, а не телом». С некоторыми я выпивала, некоторые явно хотели меня напоить, но я отказывалась, говорила, что на антибиотиках или за рулем. Если гость 15-20 минут не хочет покупать у вас алкоголь, а пытается вас удержать, чтобы поболтать, пообжиматься, потанцевать, от такого гостя нужно уходить, потому что это рабочее время.
За почти два года, что я работала текильщицей, ко мне, конечно, приставали, но за мою безопасность отвечала охрана заведения. Если охрана видела, что гость навязчивый, могли подойти и сделать замечание. Я тоже могла спокойно уйти, легко отвязывалась. У меня лично не было такого, чтобы прям зажимали, но знаю, что у некоторых текильщиц были случаи, когда их чуть ли не увозили, пытались украсть — мне это рассказывали бармены.
У нас на работе запрещено напиваться. Ты можешь расслабиться, немного выпить, но ни в коем случае нельзя доходить до кондиции, когда ты просто не стоишь на ногах и тебя шатает, потому что в таком состоянии ты плохо работаешь и падает репутация агентства. Бывало, что гости пытались как можно больше напоить текильщиц, чтобы те уехали с ними, но у нас это было запрещено даже после работы, за такое могли оштрафовать или уволить.
Нам было разрешено наливать себе только свой алкоголь и только в свою мензурку. У этого правила есть причины. Меня часто ставили в один клуб, я там хорошо общалась с барменом, и я не знаю, кто это сделал, но мне что-то подмешали в кофе. Я еле вышла из заведения и дошла до машины. Жених расплатился с баром за алкоголь, который я продала, объяснил ситуацию моему руководству, и мы уехали домой. Агентство меня оштрафовало за то, что я ушла со смены, а могли уволить. Это было хорошим уроком: не пей, чего не знаешь.
Вообще нас штрафовали за опоздание, не соответствующий требованиям внешний вид, если поздно предупреждаешь, что не придешь на работу, напиваешься на работе, не рассчиталась с баром. Очень много пунктов.
Не могу сказать, что я чувствовала себя на работе совсем безопасно. Но я была уверена в том, как я себя веду и ставлю на работе, и до заведений меня всегда подвозил жених. Он часто ночевал в машине и ждал меня. Я знала, что, даже если клуб за меня не заступится, он меня защитит. К тому же я восемь лет занималась айкидо и пять лет рукопашным боем, поэтому могу и сама дать отпор.
Первые полгода мне было сложно привыкнуть к моему внешнему виду, потому что в жизни я хожу в более-менее закрытой одежде, а на работе нужно было обязательно носить сетчатые колготки, потому что капроновые светятся в темноте, к тому же сетчатые сложнее порвать. Короткие шорты, желательно облегающие, темного цвета. Обязательно открытые руки и зона декольте. У меня было много корсетов, которые смотрелись не пошло, сексуально, подчеркивали плюсы и скрывали минусы фигуры.
Еще было тяжело привыкнуть к тому, что меня воспринимают не как официанта или бармена, а как объект вожделения и только потом обращают внимание на то, что я продаю. Я просто свыклась с этим, стала выключаться на работе: я в жизни и на работе — два разных человека. Самые интимные части тела закрыты, считай, как летом на пляже походила. Я не позволяю себя трогать, максимум — могла обняться с гостем, с которым достаточно долго знакома. Были случаи, что мы с гостем знали друг друга по именам, он меня даже и с женой познакомил.
Отношение к текильщицам как к проституткам встречается часто. Гости-девушки смотрят на нас, как на соперниц. Очень часто хамят. Я работала по такой схеме: если я видела пару, то начинала общение с девушки и наливала, только если она разрешит, и тогда общение с гостями складывалось хорошо. Есть женщины, которые смотрели на меня сверху вниз, пройдешь мимо, скажут: «Что, работу лучше не могла найти? Работаешь здесь, как проститутка». Мне кажется, это показатель низкой самооценки. Те, кто не понимает, как устроена работа текильщицы, считают, что мы пришли забрать всех мужиков мира.
Друзьям я не говорила, где работаю, потому что знала, что они будут приходить и просить, чтобы я им налила. Мама говорила быть аккуратнее, папа у меня сотрудник органов, говорил: «Я знаю, как я тебя воспитал, ты ничего не натворишь и не дашь ничего сделать с собой». Я могла скинуть родителям фотографию с работы, папа говорил «срамота», а мама — «короче ничего найти не могла?» в такой добродушной форме.
Я не занималась проституцией, вебкамом, не открывала себя с интимной стороны. Мне не было стыдно за свою работу, но мне было важно, как ее воспринимает мой жених. Родители меня поддержали, больше скажу, ко мне будущая свекровь в клубы приезжала тусить, тоже совершенно спокойно к этому относилась. Все девочки по-разному ставят себя на работе, кто-то скрывает, кем они работают, от родителей, родственников, парней. У меня есть знакомая, которая работает текильщицей, а парню говорит, что барменом.
Мы с женихом начали встречаться, когда я уже работала текильщицей. Некоторые мужчины говорят, что никогда бы не разрешили своей женщине работать в такой сфере. Но я говорила: «Ты же видишь, как я себя ставлю, я что-то не так делаю? Я смотрю тебе в глаза, после того, как мы пообщаемся, ты уже не воспринимаешь меня как текильщицу, а просто как человека на работе». Когда мой молодой человек начинал ревновать, я приглашала его к себе на смену. Он мог полночи постоять за баром и смотреть, как я работаю. Конечно, мужское эго играло, но он мне не говорил увольняться и не видел в моей работе ничего стыдного, наоборот, гордился, что я могу кого-то заинтересовать своим видом.
Я уволилась около четырех месяцев назад, потому что коронавирус сломал мою работу. Еще когда говорили, что посадят всех на карантин, все поперли в клубы и мы работали в масках, но потом в клубах стало глухо. Когда заведения открылись после самоизоляции, первые две ночи люди приходили нормально, как за отдушиной, однако особо не тратились: у многих были проблемы с деньгами, и выручки было очень мало. К тому же я стала очень уставать, потому что каждый день учусь, а с этого курса стала учиться и по субботам, плюс еще я староста группы. Уже катастрофически не хватало времени ни на себя, ни на семью. Я подумала, что надо двигаться дальше. Я знаю два иностранных языка, думаю, не пропаду. Но работа в этой сфере была для меня хорошим опытом, мне понравилось.
Самым полезным для меня были знакомства. Например, у меня была старенькая машина Volvo. Однажды один из гостей увидел мою машину и на следующий день предложил услуги своего сервиса, мне сделали очень хорошую скидку на ремонт. По образованию я юрист, на работе я познакомилась с судьей, двумя адвокатами, люди из разных сфер давали свои номера и предлагали помощь. Ты находишь своих людей, неважно, где они работают и как они сейчас выглядят.
Я благодарна этому опыту за то, что стала больше себя любить. Мне делали очень много комплиментов — и моей внешности, и уму. Самооценка от такого не то что поднимается, а взлетает. У меня осталась привычка постоянно за собой ухаживать. Например, раньше у меня был один увлажняющий крем Nivea, бальзам для волос, маникюр раз в три месяца. А сейчас у меня есть привычка обращать внимание на то, как я выгляжу.
«Взял стол, надел костюм и пошел работать»
Николетта Лотник, 23 года, Краснодар, леди-фуршет
Леди-фуршет — это девушки, работающие внутри столика на колесиках: женщина стоит в специальном столе с едой или алкоголем, который выглядит как кринолин.
Я артист-универсал шоу-театра «Лотос». Я воздушная гимнастка, эквилибристка, ходулистка, актриса, танцовщица, делаю фаер-шоу. Леди-фуршет — это одна из наших анимаций: взял стол, надел костюм и пошел работать. Если у человека есть актерские навыки, как у меня, это очень помогает в работе леди-фуршет, потому что нужно много общаться с людьми, работать на публику, стоять с ровной красивой осанкой, опущенными плечами и длинной шеей, улыбаться, реагировать на происходящее. Желательно уметь красиво двигать руками, нужна пластика, в этом очень помогают навыки танцовщицы, ведь ноги закрыты, а все внимание на руки и лицо.
Для леди-фуршет нет никаких критериев отбора, разве что рост относительно стола, потому что с небольшим ростом над столом будет одна голова торчать. Столы бывают разные, наши — метровой высоты.
