когда можно собирать траву девясил
Когда собирать девясил
Девясил – это травянистое лекарственное растение, входящее в семейство Астровых. Представители данного рода имеют короткое и мясистое корневище с несколькими толстыми корнями, прямостоячий опушенный стебель высотой до 170 см, облиственный крупными удлиненно-яйцевидными или эллиптическими очередными листьями. Соцветия девясила – одиночные корзинки грязно-желтого цвета, образованные трубчатыми и язычковыми цветками и расположенные на верхушках веточек и стеблей. Плод растения – удлиненная четырехгранная семянка коричневого цвета, увенчанная длинным хохолком.
Существует несколько видов девясила, обладающих уникальными целительными свойствами. Самыми распространенными из них считаются:
Как собирать девясил?
Для заготовки девясила выбирают экологически чистые места: сосновые и лиственные леса, луга, заросли кустарников, поля и берега ручьев, озер и рек. Категорически запрещается собирать корни, листья, стебли и цветки растения вблизи производственных и перерабатывающих предприятий, железнодорожного полотна, оживленных автодорог, животноводческих комплексов, свалок, мест выпаса животных, кладбищ и скотомогильников.
Заготовка корней
Чаще всего корни девясила заготавливают в осеннее время (в конце августа или в сентябре) с растений второго года жизни и старше, дождавшись полного созревания плодов. Реже растительное сырье собирают ранней весной, сразу же после того, как на стебле появляются первые листья (в этом случае сбор производят с побегов третьего года жизни и старше). В ходе заготовки корневую систему обкапывают в радиусе 20 см от побега вглубь на 35-40 см и аккуратно вытаскивают корни на поверхность почвы. Растительное сырье очищают от прилипшего грунта, промывают под струей холодной воды, освобождают от надземной части и от тонких корешков. Из общей массы в обязательном порядке удаляют отмершие, мягкие, почерневшие и источенные вредителями коренья.
Для того чтобы обеспечить полное восстановление зарослей девясила после сбора корней и корневищ, оставляют нетронутым одно хорошо развитое растение на каждые 10 квадратных метров. На одном и том же участке заготовку ведут не чаще одного раза в течение 5 лет.
Заготовка надземной части растения
Листья, стебли и цветы девясила заготавливают в фазе активного цветения растения (чаще всего – в июне либо июле, реже – в начале августа). Надземные части побегов срезают секатором или острым ножом на высоте 15 см от поверхности земли, связывают в пучки и быстро перевозят к месту сушки. При сборе внимательно следят за тем, чтобы в растительное сырье не попадали больные, поврежденные насекомыми растения с пожелтевшими или почерневшими листьями.
Как сушить девясил
Траву девясила сушат, разрезав на небольшие кусочки и рассыпав тонким слоем в тени (под оборудованными на свежем воздухе навесами, на балконах, чердаках или хорошо проветриваемых верандах). При отсутствии возможностей для естественной просушки, лекарственное сырье доводят до готовности в сушилках при температуре до 50 °C. Тщательно просушенные цветки и листья легко перетираются в порошок между пальцев, а стебли – с хрустом переламываются при деформации.
Корневища и корни девясила перед сушкой нарезают вдоль на куски толщиной 15 мм и длиной до 10 см. После этого растительное сырье вялят в течение 3 суток на свежем воздухе, а затем – сушат, рассыпав слоем в 50 мм в теплом, сухом, защищенном от солнца месте или в сушилке при температуре не выше 40 °C (при превышении этого предела коренья запариваются и темнеют). Хорошо просушенные корни легко переламываются при деформации, имеют серо-бурый цвет снаружи и бледно-желтый на изломе.
Хранение девясила
Девясил хранят в тканевых мешках, бумажных пакетах или в стеклянной таре в темных, сухих, защищенных от солнца помещениях. Высушенные цветочные корзинки, листья и стебли растения могут сохранять свои целительные свойства на протяжении 2 лет, а корни – в течение 3 лет.
Когда собирать девясил
В народной медицине свойства девясила известны с давних пор. Считается, что он обладает девятью волшебными силами и поэтому эффективен при лечении многих заболеваний.
Но девясил необычен ещё и тем, что в его семействе насчитывается не один вид. И заготовители девясила должны хорошо ознакомиться с разными его видами, ведь у одного растения лечебными свойствами обладает корень, а у другого – листья и цветки.
Разновидности девясила
С лечебной целью используются стебли, цветочные корзинки и листья. Заготовку травы производят в сухую солнечную погоду во время цветения. В листьях в это время скапливается больше всего полезных веществ, а цветки меньше осыпаются во время сушки.
Но особое внимание заготовители уделяют девясилу высокому.
Девясил высокий
Это высокое – до двух метров – растение с прямым опушённым стеблем и мощным толстым мясистым корневищем.
Растёт везде, где достаточно влаги.
Цветёт в июле—августе.
В лечебных целях заготавливают корни с корневищами.
Как и когда заготавливать корни девясила высокого
Как сушить корни девясила высокого
Обмытые корни раскладывают на рогоже, мешковине или на сухой траве и подсушивают в течение двух дней, заодно удаляя остатки стеблей, мелкие корешки и вырезая все подозрительные места.
Затем подвяленные корни переносят в тёплое, сухое помещение, раскладывают на настилах или стеллажах тонким слоем и сушат при температуре не выше 40°. Сырьё нужно периодически перемешивать.
Целые корни сушить не рекомендуется, потому что они тогда внутри чернеют.
Сушка считается законченной, если при сгибании корня тот ломается. В высушенном виде корни снаружи светло-бурого цвета, а внутри – желтовато-белые. Запах ароматный, вкус горький, пряный.
Хранят сырьё в деревянных ящиках, картонных коробках в сухом, проветриваемом помещении, защищённом от света.
Девясил (лат. Inula) – лечебные свойства и противопоказания
Девясил – это многолетнее растение семейства Астровых. Другие его названия – желтый цвет, дикий подсолнечник, омен, майник, медвежье ухо, коровяк, дивосил, девятисил, еленина трава и др. О лечебных свойствах девясила слагаются легенды, его название определяется словосочетаниями «девять сил», народные знахари считают растение панацеей и используют в лечении многих недугов. Признаны лекарственные свойства девясила официальной медициной, на его основе готовят аптечные препараты, в народной медицине существует множество рецептов использования растения для лечения и профилактики различных заболеваний. Известно, более 200 видов растения, как лекарственное сырье используется девясил алтайский или высокий.
Девясил высокий. Ботаническое описание и особенности растения
фото цветущего девясила в естественной среде обитания
Ареал произрастания, химический состав и полезные свойства растения
Описание: трава девясил – это растение достигающее 2х метров с прямостоячим бороздчатым стеблем, эллиптическими крупными прикорневыми листьями с зубчиками по краям, уменьшающимися к верхушке растения, покрытыми войлочным опушением. Корневище короткое, утолщенное с мелкими боковыми отростками, обладает целебными свойствами, своеобразным ароматом и горько-жгучим вкусом. Цветет желтыми трубчато-язычковыми цветами, собранными в кисть. Цветок внешне похож на подсолнечник, но меньшего размера. Осенью созревают плоды – продолговатые семянки с бурыми хохолками.
Где растет: растение девясил произрастает в лесостепной и степной зонах Европейской части, Казахстане, Средней Азии, Африке, Европе, на Кавказе, Урале и Западной Сибири.
Девясил можно встретить в лесах, вдоль рек и озер, на лугах. Его выращивают в садах и приусадебных участках как культивируемое растение.
девясил выращивают как декоративное растение для украшения ландшафтов парков и скверов
Химический состав
Растение содержит в своем составе массу полезных для организма веществ:
Корень девясила – лечебные свойства и противопоказания
Девясил высокий обладает следующими полезными свойствами:
растение благодаря своему богатому химическому составу оказывает большой спектр лечебных действий на организм человека
Польза растения
От чего помогает лечение девясилом
правильно заготовленное сырье обладает всеми полезными свойствами свежего корня
Применение девясила окажет положительное действие на следующие заболевания:
Противопоказания
Не рекомендуется прием растения при:
Сбор и заготовка девясила
что бы получить качественное сырье, заготавливать корни следует в экологически чистых местах, вдали от трасс и свалок
Корни заготавливают весной до начала цветения или осенью, выбирают растения не моложе 3х лет, в них сконцентрировано наибольшее количество биологически активных веществ. Девясил выкапывают, корни очищают от земли, промывают, удаляют мелкие ответвления. Подготовленные корни разрезают на части и просушивают на свежем воздухе в хорошо проветриваемом и защищенном от прямых солнечных лучей месте или в электросушилке. Готовое сырье легко ломается, при разрезе имеет желто-белый окрас с блестящими крапинами – это скопления эфирных масел. Вкус корней горьковато-пряный.
Листья и цветки собирают летом с молодых растений. Просушивают естественным путем или в сушилках. Хранится сырье в прохладном сухом месте в герметичной таре в течение 3х лет.
Фармацевтические препараты из девясила
Выпускается девясил в таблетках, порошках, сиропах, в виде сухого сырья, фиточаев, крема и бальзамов.
«Аллантон» – показан для лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Клинически доказано, что препарат усиливает кровообращение в слизистой оболочки желудка, ускоряет процесс заживления, увеличивает количество связанной соляной кислоты и уменьшает содержание пепсина, что положительно сказывается на течении болезни. Применяется препарат при инфекционных поражениях органов дыхания с сильным затяжным кашлем и густой плохо выводимой мокротой, а также при дисбактериозе, холецистите, гастрите, сахарном диабете, трофических язвах, дерматите.
сухое сырье можно приобрести в виде фильтр пакетиков и россыпью в пачках
Сухое сырье – фитопрепарат, оказывающий гастропротекторное и отхаркивающее действие.
Сироп девясила с витамином С – содержит водный экстракт корня, обогащенный витамином С. Показан детям с 6 лет и взрослым при заболеваниях верхних дыхательных путей, сопровождающихся кашлем с вязкой и плохо выводимой мокротой.
«Алфит-4» Для щитовидной железы – включил в свой состав девясил высокий, горец птичий, дурнишник, ряску, ламинарию. Показан при нарушениях функции щитовидной железы, недостатке йода, применяется в комплексной терапии лечения миом и мастопатии.
«Алфит-18» Тромбофлебитный – оказывает противовоспалительное действие, укрепляет сосуды и капилляры, является профилактикой тромбофлебита.
«Алфит-20» Профилактика простатита – стимулирует образование мужских половых гормонов, увеличивает потенцию, снимает воспаление предстательной железы, лечит простатит.
Сироп Сабельника с Девясилом для суставов – оказывает противовоспалительное действие, убирает отеки. Показаниями к применению являются – артроз, артрит, ревматоидные полиартриты, ревматизм, остеохондроз.
Девясил – инструкция по применению: к каждому препарату прилагается инструкция, которую нужно изучить и выполнять. При передозировке возможно появление побочных эффектов в виде тошноты, рвоты, болей в животе, поноса и аллергической реакции.
Народные рецепты с девясилом
в процессе настаивания все полезные свойства растения переходят в напиток
Настой девясила
Используется в лечении гастрита, язв, панкреатита, гипертонии и как отхаркивающее и кровоочистительное средство. Помогает при кожных проблемах – угревой сыпи, фурункулезе, а также от гельминтов и диареи.
Для приготовления средства берут стакан прокипячённой охлажденной воды и измельченные корни в количестве чайной ложки. Настаивают не менее 8 часов, принимают настой девясила по 1\4 стакана до приема пищи до 4х раз.
Порошок из корневищ
Сухие корни измельчают на кофемолке, хранят в герметичной таре. Принимают по 1 гр. (на кончике ножа) до приема пищи дважды в день. Помогает в лечении холецистита, гепатита, гипертонии, язвы, геморроя, при вздутиях и коликах в кишечнике, вялом пищеварении, отрыжке, плохом аппетите, а также как отхаркивающее средство. Принимают порошок с медом или сахаром по несколько чайных ложек в день.
Берут измельченный в порошок корень девясила, мед (в равных количествах), из перемешанной массы делают небольшие шарики. Принимают драже по две штуки перед приемом пищи для оздоровления организма.
Мазь из девясила
Для приготовления лечебного средства берут 4 ст. л. молотого корня и 5 ст. л. свиного сала. Варят на слабом огне в течение 20 минут. Хранят готовую мазь в холодильнике. Используют для нанесения на больные участки кожи раз в день до устранения симптомов заболевания. Процедура снимает боль, воспаления, оказывает антисептическое действие, ускоряет процесс регенерации кожи.
Отвар из девясила
Берут 2 ст. л. корней на стакан кипятка, держат 30 мин. на слабом огне. Процеженный напиток употребляют по пол стакана в теплом виде за час до еды 2-3 раза в день. Используют отвар девясила в качестве желудочного и отхаркивающего средства.
Настойка из девясила на вине
Берут 10 гр. порошка из корней и 0,5 л. красного вина, варят на слабом огне 10 минут, процеживают. Принимают по 50 мл. дважды в день. Девясиловое вино помогает при пониженной кислотности желудочного сока, катаре кишок и как иммуностимулирующее средство для слабосильных немощных людей.
Настойка девясила на водке
Нужно взять 20 гр. измельченного корня на 100 мл. водки, настаивать 10 дней в темном и теплом месте. Процеженную настойку принимают по 20 капель перед едой до 3х раз в день. Настойка девясила назначается при учащенном сердцебиении, головной боли, эпилепсии.
Чай из девясила
чай можно готовить из корней, цветков и листьев растения
Чайную ложку сырья опускают в заварочник, заливают кипятком, укутывают и дают настояться. Через 15-20 минут процеживают и пьют в теплом виде до трех чашек в день можно с медом или сахаром.
Помогает в лечение простуд, гриппа, кашля, бронхиальной астмы, используют как общеукрепляющее и иммуностимулирующее средство при истощении.
Свежие корни пропускают через соковыжималку или мясорубку и отжимают через марлю. Полученный высококонцентрированный сок разводят натуральным медом в равных пропорциях. Пьют перед едой по чайной ложке троекратно.
Используют как противовоспалительное, антибактериальное, спазмолитическое, потогонное и отхаркивающее средство.
Свежесобранные листья и свежий корень
Свежие листья накладывают на пораженные участки кожи – язвы, ранки, золотушные и рожистые поражения, держат пару часов, закрепляя бинтом.
Свежий корень помогает от вирусных инфекций и кашля. Его разрезают на небольшие части и рассасывают в течение дня (не более трех кусочков в день).
Применение корня девясила в народной медицине
для приготовления лечебных средств используются как свежие, так и сухие корни растения
Девясил при мышечных болях, боли в суставах и радикулите
Корень хорошо использовать в виде компрессов и принимать внутрь как обезболивающее средство при суставных и мышечных болях, показан при ревматизме, подагре, артрите.
Рецепт обезболивающего средства – в трех литровую банку помещают измельченный сухой корень (100 гр.), 0,5 кг. натурального меда, сырые дрожжи (100 гр.). Все заливают подогретой водой, надевают резиновую перчатку с парой проколов. Убирают в теплое место для брожения на три недели. Готовое средство употребляют утром и вечером по 1\2 стакана.
Девясил для органов пищеварения
Настой из корней нормализует деятельность ЖКТ, печени, поджелудочной железы. Показан при расстройстве кишечника (запоре или поносе), кишечных коликах, язвенных процессах желудка и 12перстной кишки, гепатите, метеоризме.
Девясил от кашля, простуды и туберкулеза
напитки с корнем помогут согреться, снять симптомы простуды, активизировать иммунные силы организма
От кашля и простуды – спазмолитические и отхаркивающие свойства девясила оказывают положительное действие в лечении кашля при гриппе, простуде, бронхите. Полезен корень при навязчивом кашле и астме, входит в состав грудного сбора, хорошо разжижает и выводит мокроту. В качестве потогонного средства помогает при высокой температуре тела.
От туберкулеза – в емкость опускают измельчённые корни на 1\3 объема, добавляют водку до верху, убирают в темное место для настаивания на неделю. Готовое средство процеживают и принимают натощак по ст. л., курс лечения до 3х месяцев.
При кожных болезнях
Корень является природным антисептиком, эти свойства используются в лечении дерматита, экземы, лишая, чесотки, гнойных ран, фурункулов, пролежней. С растением делают компрессы, примочки для устранения болей, зуда и покраснений. Свежие листья накладывают к ранам для остановки кровотечения.
Девясил для женщин и мужчин
напитки с девясилом окажут благотворное влияние на поддержание здоровья и красоты слабого пола
Для женщин – девясил оказывает положительное действие на женское здоровье. Свойства растения активизировать перистальтику кишечника и обменные процессы используются для избавления от лишних килограммов.
Для приготовления средства 2 ст. л. корней заливают стаканом кипятка, выдерживают ночь. Принимают утром и на ночь по 1\2 стакана. Отфильтрованный жмых заливают кипятком и добавляют чайную ложку коньяка, дают настоятся в течение ночи. На следующий день принимают утром и вечером, и так курс продолжают.
Лечебные свойства девясила для мужчин – растение способно продлить физическую и сексуальную молодость, активизировать сперматозоиды, улучшить состав спермы, снять воспалительные процессы мочеполовой системы.
в аптеке можно приобрести готовый сироп от кашля с девясилом для детей, он сладкий, имеет приятный аромат и будет ребенку по вкусу
Для детей – девясил поможет справится с простудой, кашлем, ночным недержанием мочи, с гельминтами.
Для этого берут измельченные сухие корни (2 ст. л.) и два стакана охлажденной прокипячённой воды. На слабом огне держат 10 минут. Процеженный отвар дают ребенку по ст. л. перед каждым приемом пищи.
В косметологии
Растение оказывает оздоравливающее и омолаживающее действие на кожу – борется с морщинами, дряблостью, придает коже тонус и эластичность, оказывает очищающее действие, избавляет от прыщей и угрей.
Для омоложения – в 1\2 л. белого сухого вина опустить измельченные сухие корни (50 гр.), прокипятить в течение 10 минут на слабом огне. Процеженное средство использовать для протираний лица дважды в день.
Для очищения – в 200 мл. растительного масла опустить измельченные св. корни (50 гр.), убрать для настаивания в теплое и темное место на неделю. Процеженное средство наносить на проблемные участки кожи на 15-20 минут, после чего снимать остатки ватным диском.
Для волос – растение помогает в уходе за волосами, укрепляет, стимулирует рост, борется с перхотью. Для этого измельченные корни (2 ст. л.) запаривают пол литром кипятка, настаивают 1\2 часа. Процеженное средство используют для втирания в кожу и корни волос, держат маску 30 минут, затем смывают с шампунем. Можно целебный настой обогатить крапивой и лопухом (по две ст. л.) – это повысит лечебный эффект.
Когда собирать девясил
Когда собирать девясил
Девясил – это травянистое лекарственное растение, входящее в семейство Астровых. Представители данного рода имеют короткое и мясистое корневище с несколькими толстыми корнями, прямостоячий опушенный стебель высотой до 170 см, облиственный крупными удлиненно-яйцевидными или эллиптическими очередными листьями. Соцветия девясила – одиночные корзинки грязно-желтого цвета, образованные трубчатыми и язычковыми цветками и расположенные на верхушках веточек и стеблей. Плод растения – удлиненная четырехгранная семянка коричневого цвета, увенчанная длинным хохолком.
Существует несколько видов девясила, обладающих уникальными целительными свойствами. Самыми распространенными из них считаются:
Как собирать девясил?
Для заготовки девясила выбирают экологически чистые места: сосновые и лиственные леса, луга, заросли кустарников, поля и берега ручьев, озер и рек. Категорически запрещается собирать корни, листья, стебли и цветки растения вблизи производственных и перерабатывающих предприятий, железнодорожного полотна, оживленных автодорог, животноводческих комплексов, свалок, мест выпаса животных, кладбищ и скотомогильников.
Заготовка корней
Чаще всего корни девясила заготавливают в осеннее время (в конце августа или в сентябре) с растений второго года жизни и старше, дождавшись полного созревания плодов. Реже растительное сырье собирают ранней весной, сразу же после того, как на стебле появляются первые листья (в этом случае сбор производят с побегов третьего года жизни и старше). В ходе заготовки корневую систему обкапывают в радиусе 20 см от побега вглубь на 35-40 см и аккуратно вытаскивают корни на поверхность почвы. Растительное сырье очищают от прилипшего грунта, промывают под струей холодной воды, освобождают от надземной части и от тонких корешков. Из общей массы в обязательном порядке удаляют отмершие, мягкие, почерневшие и источенные вредителями коренья.
Для того чтобы обеспечить полное восстановление зарослей девясила после сбора корней и корневищ, оставляют нетронутым одно хорошо развитое растение на каждые 10 квадратных метров. На одном и том же участке заготовку ведут не чаще одного раза в течение 5 лет.
Заготовка надземной части растения
Листья, стебли и цветы девясила заготавливают в фазе активного цветения растения (чаще всего – в июне либо июле, реже – в начале августа). Надземные части побегов срезают секатором или острым ножом на высоте 15 см от поверхности земли, связывают в пучки и быстро перевозят к месту сушки. При сборе внимательно следят за тем, чтобы в растительное сырье не попадали больные, поврежденные насекомыми растения с пожелтевшими или почерневшими листьями.
Как сушить девясил
Траву девясила сушат, разрезав на небольшие кусочки и рассыпав тонким слоем в тени (под оборудованными на свежем воздухе навесами, на балконах, чердаках или хорошо проветриваемых верандах). При отсутствии возможностей для естественной просушки, лекарственное сырье доводят до готовности в сушилках при температуре до 50 °C. Тщательно просушенные цветки и листья легко перетираются в порошок между пальцев, а стебли – с хрустом переламываются при деформации.
Корневища и корни девясила перед сушкой нарезают вдоль на куски толщиной 15 мм и длиной до 10 см. После этого растительное сырье вялят в течение 3 суток на свежем воздухе, а затем – сушат, рассыпав слоем в 50 мм в теплом, сухом, защищенном от солнца месте или в сушилке при температуре не выше 40 °C (при превышении этого предела коренья запариваются и темнеют). Хорошо просушенные корни легко переламываются при деформации, имеют серо-бурый цвет снаружи и бледно-желтый на изломе.
Хранение девясила
Девясил хранят в тканевых мешках, бумажных пакетах или в стеклянной таре в темных, сухих, защищенных от солнца помещениях. Высушенные цветочные корзинки, листья и стебли растения могут сохранять свои целительные свойства на протяжении 2 лет, а корни – в течение 3 лет.
Когда собирать девясил
В народной медицине свойства девясила известны с давних пор. Считается, что он обладает девятью волшебными силами и поэтому эффективен при лечении многих заболеваний.
Но девясил необычен ещё и тем, что в его семействе насчитывается не один вид. И заготовители девясила должны хорошо ознакомиться с разными его видами, ведь у одного растения лечебными свойствами обладает корень, а у другого – листья и цветки.
Разновидности девясила
С лечебной целью используются стебли, цветочные корзинки и листья. Заготовку травы производят в сухую солнечную погоду во время цветения. В листьях в это время скапливается больше всего полезных веществ, а цветки меньше осыпаются во время сушки.
Сушат надземную часть девясила на открытом воздухе в тени, периодически перемешивая.
Девясил германский – многолетнее растение высотой до 45 см с пушистым стеблем, встречающееся в степях, на лугах, опушках и каменистых склонах. Цветёт летом.
В лечебных целях заготавливают во время цветения всю надземную часть.
Девясил иволистный – многолетнее растение с прямым стеблем, жёсткими листьями и ползучим корневищем. Встречается в лесной полосе, на лугах и среди кустарника. Цветёт с июня по август.
Лечебными свойствами обладают стебли, листья и цветки. Их заготавливают во время цветения.
Девясил растопыренный – двулетнее растение с пушистым ветвистым стеблем. Растёт в лесах, на лугах, по берегам рек. Цветёт в июне—июле.
Но особое внимание заготовители уделяют девясилу высокому.
Девясил высокий
Это высокое – до двух метров – растение с прямым опушённым стеблем и мощным толстым мясистым корневищем.
Растёт везде, где достаточно влаги.
Цветёт в июле—августе.
В лечебных целях заготавливают корни с корневищами.
Как и когда заготавливать корни девясила высокого
Как сушить корни девясила высокого
Обмытые корни раскладывают на рогоже, мешковине или на сухой траве и подсушивают в течение двух дней, заодно удаляя остатки стеблей, мелкие корешки и вырезая все подозрительные места.
Затем подвяленные корни переносят в тёплое, сухое помещение, раскладывают на настилах или стеллажах тонким слоем и сушат при температуре не выше 40°. Сырьё нужно периодически перемешивать.
Целые корни сушить не рекомендуется, потому что они тогда внутри чернеют.
Сушка считается законченной, если при сгибании корня тот ломается. В высушенном виде корни снаружи светло-бурого цвета, а внутри – желтовато-белые. Запах ароматный, вкус горький, пряный.
Хранят сырьё в деревянных ящиках, картонных коробках в сухом, проветриваемом помещении, защищённом от света.
Девясил высокий
Статья: Девясил высокий
Семейство сложноцветные – Compositae.
Девясил высокий (лат. Inula helenium) – это многолетнее травянистое растение с большим толстым темно–бурым корневищем, крупными мягковойлочными продолговато–яйцевидными городчато–пильчатыми листьями. Цветки золотисто–желтые, собраны в крупные корзинки; краевые цветки язычковые, срединные – трубчатые. Корневища и корни девясила имеют своеобразный запах. Высота растения 100–150 см.
Народные названия: оман, девятисил, девясил (большинство областей России), дикий подсолнечник (Алтайский край), дивосил (Украина), андыз (Азербайджан), кхмух (Армения), мзиура (Грузия).
Время цветения: июль – август.
Распространение: встречается девясил в лесостепной и степной зонах европейской части страны, в Крыму, на Урале, в Западной Сибири.
Место произрастания: растет девясил в поймах по берегам рек, около озер, по влажным лугам, в зарослях кустарников, в лиственных лесах и сосновых борах.
Применяемая часть: корневища с корнями.
Время сбора: поздняя осень.
Химический состав: корневища и корни девясила содержат полисахариды инулин (до 44%) и инуленин, сапонины, небольшое количество алкалоидов, витамин Е (25,5–31,75мг) и эфирное масло (около 1–3%). В состав эфирного масла входят геленин, или алантовая камфара (алантолактон), и в небольшом количестве алантол и проазулен. Листья содержат горькое вещество лактон алактопикрин. Корневища и корни имеют своеобразный ароматический запах и пряный горьковатый жгучий вкус. Считают, что лечебное действие девясила зависит от гененина.
Сбор и заготовка: Для лекарственных целей используют и заготавливают корневище и корень девясила высокого, собранные на второй год жизни. Собирают корневища в конце августа и в сентябре, также можно ранней весной, при появлении первых листьев. Корневую систему подкапывают в радиусе примерно 20 см от стебля на глубину 30 см, вытаскивают корневище вместе с корнями из почвы так, чтобы не обломать толстые корни.
Почерневшие части корневищ и повреждённые вредителями отбрасывают. Корневища и корни девясила провяливают на открытом воздухе в течение 2–3 дней. В сырую погоду сушат под навесом, затем в помещениях, которые хорошо проветриваются или в сушилках при температуре не выше 40°C, раскладывая тонким слоем (до 5 см).
Сушеные корни серо–бурого цвета (на разрезе желтовато–белые с буроватыми блестящими точками). Сырьё имеет своеобразный аромат и пряный, горький вкус. Срок хранения сырья 3 года.
Противопоказания: заболевания почек, беременность.
Девясил как лекарственное растение был известен еще в глубокой древности (в Древней Греции и Риме). Это одно из наиболее популярных в народной медицине растений.
Девясил возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, особенно при пониженной кислотности желудка, регулирует секреторную функцию желудка и кишечника и стимулирует общий обмен веществ в организме. Растение обладает мочегонным, потогонным, вяжущим, противоглистным, отхаркивающим, антисептическим, противовоспалительным и успокаивающим действием. Клинически установлены хорошие желчеобразующие и желчегонные его свойства.
В народной медицине настой или отвар корневищ и корней девясила применяют как отхаркивающее и противовоспалительное средство при различных заболеваниях дыхательных путей и желудочно–кишечного тракта. Настой или отвар с успехом принимают при гриппозном бронхиальном катаре, туберкулезе легких, отсутствии аппетита, вялом пищеварении, поносе и ревматизме. Спиртовую настойку корневищ и корней в виде капель употребляют при малярии.
Наружно концентрированный настой или отвар корневищ и корней девясила весьма эффективно используют в виде ванн, обмываний, компрессов при различных кожных заболеваниях (кожном зуде, сыпях, чесотке, экземе, лишаях и т.д.). Припарки из свежих корневищ и корней употребляют при ревматизме.
В немецкой народной медицине настой корневищ и корней девясила применяют для усиления общего обмена веществ, как аппетитное, возбуждающее деятельность желудочно–кишечного тракта средство. Настой принимают при поносах, желудочно–кишечных заболеваниях с выделением слизи, при женских болезнях – болезненных менструациях и их отсутствии, опущении матки и т. д. Девясил также принимают при повышенном кровяном давлении, геморрое и как «кровоочистительное» средство при различных кожных заболеваниях. Отвар корневищ употребляют для полоскания горла и полости рта при воспалительных процессах и для местных ванн при болезнях кожи. В научной медицине корневища девясила применяют как отхаркивающее при различных заболеваниях дыхательных путей, желудочно–кишечного тракта и как мочегонное средство.
В народной медицине девясил применяется при головных болях, эпилепсии, сердцебиениях. Используется при нерегулярных и болезненных менструациях. По данным одних авторов, девясил применяется для предупреждения преждевременных родов, другие указывают на его абортивное действие.
Корень девясила является эффективным средством при подагре, неспецифических артритах и экссудативном диатезе.
Девясил обладает кровоостанавливающим и ранозаживляющим действием.
Наружно применяется при экземе, нейродермите, труднозаживающих ранах, воспалениях десен.
Из корневищ раньше вырабатывали синюю краску.
1) 1 чайную ложку сухих корневищ с корнями девясила настаивать 8 часов в 1 стакане остуженной кипяченой воды, процедить. Принимать по 1 /4 стакана 4 раза в день за 20 минут до еды как отхаркивающее и желудочное средство.
2) 20 г корневищ с корнями отварить в 1 стакане воды, настаивать 4 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день за 20 минут до еды как отхаркивающее и желудочное средство.
3) 12 г свежих корневищ с корнями девясила варить 10 минут в 1 /2 л портвейна. Принимать по 50 г 2–3 раза в день до еды как тонизирующее, укрепляющее средство при общей слабости организма.
4) Порошок корневищ девясила принимать небольшой дозой (взять на кончике ножа), запивая водой, 2 раза в день до еды.
5) 1 часть порошка корневищ девясила смешать с 2 частями свиного сала или сливочного масла, или вазелина, растереть. Употреблять как мазь при кожных заболеваниях.
6) 100 г свежих корневищ девясила отварить в 1 л воды, настаивать 4 часа, процедить. Отвар употреблять для ванн и обмываний при кожных заболеваниях.
7) Настой готовят из расчета 2 чайные ложки на 1 стакан кипятка (в термосе). Принимают по 1 /3 стакана 3 раза в день за 20–40 мин до еды.
8) Для приготовления отвара 1 столовую ложку корней кипятят с 2 стаканами воды в течение 15–10 мин на медленном огне. Отвар выпивают в течение дня (по 1–2 столовых ложки каждый час).
Старинный рецепт мази из корней девясила для наружного применения: 180 г корня заливают 360 г воды, кипятят, протирают сквозь сито и смешивают со 120 г свиного сала или со свежеприготовленным несоленым сливочным маслом.
Из девясила в гомеопатии применяется Inula helenium 3X – при болезнях суставов, неврастении, гинекологических заболеваниях.
Заготовка девясила: как отличить, когда собирать
Девясил – травянистый многолетник, обладающий множественными лекарственными свойствами. Альтернативное название растения — Желтый цвет (за свои цветки), культура широко используется и в народных рецептах здоровья, и в официальной медицине. Как производится сбор и заготовка девясила? Где встречается и как выглядит это растение — расскажем в этой статье.
Как отличить девясил
Из всего рода девясилов целебными свойствами обладает лишь девясил высокий. Его отличительные черты:
Сбор и заготовка девясила.
Где растет девясил
Излюбленное место обитания девясила высокого – восток и юго-восток Европы и почти вся Азия. В России распространен на Алтае, в Западной Сибири, на Кавказе, в Центральных областях.
Желтый цвет предпочитает сосновые, лиственные леса, заросли кустарников, в лесостепях. Активно растет по берегам озер, ручьев, рек, а также на полянах и лугах.
Выращивается девясил и на приусадебных участках, на огородах, в садах — растение прекрасно размножается и хорошо растет.
Когда нужно собирать девясил
Сроки сбора девясила зависят от получаемого сырья:
Правила сбора и заготовки девясила
Сбор и последующее заготовление девясила высокого имеют важные особенности в зависимости от получаемой части культуры.
Сбор и заготовка корневищ девясила
Заготовленные корни девясила.
Для получения корней девясила следует:
Качественные, правильно заготовленные корневища – с оболочкой серо-бурого цвета, и мякотью – желтоватого оттенка.
Сбор и заготовка цветов, листьев и стеблей девясила
Переработке подлежат все надземные части Желтого цвета:
Порядок получения готового продукта:
Необходимая влажность сырья считается достигнутой тогда, когда листовые пластины и цветы рассыпаются при перетирании, а стебли – легко с хрустом переламываются.
Собранный и заготовленный по всем правилам девясил обладает максимальными лечебными свойствами, сохраняющимися до 3 лет при хранении в сухом затененном месте.