Путешествия и отдых в России
В 230 километрах от Москвы на реке Вязьма раскинулся небольшой провинциальный город Центральной России. Своей историей, достопримечательностями и славой районный центр соперничает с областным центром — Смоленском (что смотреть в Смоленске — в этой статье).
Историки утверждают, что в 18 веке древний город превосходил размерами губернский центр – здесь проживало более 100 000 человек. Вяземские купцы торговали в Польше, Белоруссии, Латвии, Германии кожевенными товарами – была в городе чертова дюжина кожевенных заводов, отливали колокола на двух заводах, изготавливали солод и известные всей России Вяземские пряники.
Современный битый Вяземский пряник выпускается с орехами и цукатами. Если вам повезет, сможете и сегодня купить сувенирную коробочку заварных пряников с видами древней Вязьмы.
Карта
Достопримечательности, отмеченные на карте города:
Улица Ленина
Со стороны Москвы вы въедете в город по улице Ленина – нетрудно догадаться: это сердце города с достопримечательностями и древними постройками. Все значимые памятники находятся на примыкающих к центральной улице переулках и площадях. Лучше пройти улицу пешком, поставив машину на парковку.
По адресу улица Ленина, д. 11 сохранился единственный фрагмент древней крепости, построенной по указу Бориса Годунова — Спасская Башня.
В небольшом Страховом переулке, примыкающим к улице Ленина, вы увидите каменный храм, построенный на средства купца Ивана Вязьева в середине 18 века. Но в сам храм Спаса Преображения вы не попадете – там идут реставрационные работы. Большевики в свое время ограбили храм – изъяли все драгоценные ризы с икон, богатую церковную утварь.
Историко-краеведческий музей и Богоявленская церковь
Музей расположен в одном из приделов Богоявленской церкви. Экскурсоводы обязательно расскажут вам легенду о Семлевском озере, на дне которого, якобы, по сей день хранятся несметные богатства Наполеона, которые он утопил в озере при отступлении из Москвы. В эту легенду верят, и время от времени местные жители снаряжают экспедиции в поиске клада. Увы, пока безрезультатно.
Сама Богоявленская церковь — она же Церковь Введения Пресвятой Богородицы во храм — ныне является действующим храмом с богатым иконостасом. Белоснежный храм под голубыми куполами открыт для посещения во время богослужения. Близ церкви расположена одна из многочисленных смотровых площадок с видом на восточную часть города.
Площадь Ефремова и городской парк
С некоторых пор в парке установлены новые аттракционы. Дети могут весело провести время, катаясь на каруселях – стоимость билетов от 30 до 50 рублей. Взрослые в это время часто испытывают свой «зоркий» глаз в стрелковом тире или на площадке для игры в дартс. Цена развлечения, в зависимости от времени, не превысит 100 – 150 рублей. В парке есть кафе и ресторан, которые работают до позднего вечера.
В центре площади героя войны установлен памятник, полный экспрессии, бойцам 33-й армии и ее командующему, генералу М. Ефремову, погибшему в Вяземском котле весной 1942 года.
Немцы, преклоняясь перед мужеством русского полководца, похоронили его с почестями. По легенде, предавая тело воина земле, немецкий генерал обратился к своим солдатам с призывом воевать за Германию так, как сражался за Россию генерал Ефремов.
После освобождения Вязьмы останки генерала с воинскими почестями были перезахоронены на Екатерининском кладбище Вязьмы.
Троицкий собор
Над всеми городскими постройками возвышается главный храм города Вязьмы Троицкий собор. Сюда можно подняться по широкой лестнице.
Верующие идут в храм поклониться иконе Иверской Божьей матери. По чудесной легенде, именно она спасла горожан от страшной чумы в конце 18 века. К иконе идут паломники из всех уголков России, надеясь на исцеление от различных недугов.
Иоанно-Предтеченский монастырь
На городских улицах вам часто будут встречаться монашки в скромных рясах. Отправимся за ними на юго-западную окраину города. Сюда лучше добираться на машине, сверяясь с картой. Общественный транспорт ходит нерегулярно.
Здесь находится известный с начала шестнадцатого века храмовый комплекс древней Смоленщины – ныне действующий Иоанно-Предтеченский монастырь с оригинальной постройкой – пятиглавой Одигитриевской церковью. Комплекс был восстановлен лишь в конце прошлого столетия. На его территории вновь заработал мужской монастырь. В этом статусе он пребывал недолго – всего десятилетие. Сейчас преобразован в женский монастырь, открытый для посещения.
На территории вы можете отдохнуть, испить из колодца святой воды. Как отмечают посетители, монашки приветливы и доброжелательны. Женщинам в шортах и брюках предлагают длинные юбки и платки, чтобы они могли пройти на территорию монастыря.
Памятники войне с Наполеоном
В городе есть достопримечательности, посвященные Отечественной войне 1812 года. Памятник Перновскому полку вы найдете рядом с Богородицкой церковью на Советской площади. Скульптура установлена в честь столетия битвы.
За городским кинотеатром «Победа» возвышается монумент «Доблестным предкам», увенчанный двуглавым орлом. По композиции он напоминает известный памятник «с орлами», установленный в Смоленске у Крепостной стены.
Одна голова птицы-символа терзает поверженное знамя неприятеля, вторая — зорко устремлена на запад, откуда в Вязьму приходили все беды.
Гражданская архитектура
Интересные памятники городской застройки 18 — 19 веков можно увидеть на улицах:
Тихая и старинная Вязьма – что посмотреть за 1 день
Старинной Вязьмой Dorogi-ne-dorogi.ru открывает цикл публикаций о малых городах России. Город с вековыми липами расположился в Смоленской области. В нем нет уродливых офисов из стекла и бетона, зато сохранилось 14 церквей XVII века и тихие берега реки Вязьма. Отдых для тех, кто хочет окунуться в тишину российской глубинки, которую еще не затронула туристическая лихорадка. Расскажем, что стоит посмотреть в Вязьме и зачем туда ехать.
Вязьма – ровесница Москвы. Как и столицу, ее часто разрушали, но центр города сохранился в состоянии начала прошлого века. В Великую Отечественную было разрушено много зданий. До войны в городе было 35 церквей, а осталось 14. Но атмосфера светлого уездного российского города сохранилась – ажурные храмы, двухэтажные дома, старые деревья.
Что посмотреть в Вязьме
Основные достопримечательности Вязьмы – это храмы. Почти все храмы в городе открыты, можно зайти и посмотреть на старинные иконы.
Иоанно-Предтеченский монастырь и церковь Одигитрии
Самый красивый храм в Вязьме – церковь Смоленской иконы Божией Матери «Одигитрия» (XVII век). Он находится на территории женского Иоанно-Предтеченского монастыря (XV век). Храм белоснежный, ажурный, с изящными куполами. А на территории монастыря чувствуется, что это именно монастырь, а не туристический аттракцион с бесконечными сувенирными лавками. Тут ухоженные цветочные клумбы, а на задних дворах есть огород.
Краеведческий музей
В подобные музеи мы все ходили школьниками. Рядом и бивни мамонта, непонятно как заброшенные в Вязьму, и изящная посуда позапрошлого века. Есть залы, посвященные крестьянскому быту, и большая выставка о войне (город два года находился в оккупации).
Если заранее по телефону заказать экскурсию, то можно узнать, как велика история Вязьмы.
Город древний, на протяжении веков его захватывали и литовцы, и поляки, и французы, и немцы. Зимой 1654-1655 г. Вязьма стала резиденцией российских царей. Сюда временно переехал Алексей Михайлович. Тогда московские зодчие возвели в городе Кремль. Спасская башня Кремля сохранилась до сих пор (до нее можно быстро дойти от музея).
В Вязьме машина не нужна. Главные объекты, кроме дальних монастырей, расположены близко друг к другу.
Приезжайте на Советскую площадь со скульптурой Ленина перед зданием ДК. Напротив нее, на другой стороне площади, найдите памятник Лаптю и Перновскому полку. Это гренадерский полк, который освобождал Вязьму от Наполеоновской армии. Были и другие полки, но этот первым вошел в город.
Другие памятники Вязьмы:
Хмелита – усадьба Грибоедова
Представьте лесную глушь, Смоленщину в ее дореволюционном виде. Нет ни заводов, ни магазинов, а только деревни, леса, речки и поля. И посреди этого стоит старинная усадьба бело-голубого цвета. Господский дом построен в XVII веке в редком для провинциальной архитектуры стиле елизаветинского барокко. Это поместье Грибоедовых. Обязательно надо заказать экскурсию по залам усадьбы. Она хорошо сохранилась – мебель из красного дерева, печи с изразцами, шелковые обои, старинные книги.
От Вязьмы к Хмелите ехать около 30 км, дорога хорошая. Но усадьба закрывается рано (зимой раньше, чем летом), следите за расписанием.
Развлечения для детей
Если с вами маленькие дети, загляните в центральный парк развлечений, который сразу за ДК. В нем много аттракционов, а в 2021 году установили колесо обозрения. Есть тир, он сохранился почти в нетронутом виде с прошлого века.
Московский Кремль — как попасть внутрь и не пропустить ничего интересного
Где поесть
В городках с небольшим туристическим потоком часто есть сложности с хорошими кафе и чистыми общественными туалетами. Не обошли эти проблемы и Вязьму.
Советовать могу только пиццерию «Додо». Здесь можно взять пиццу, а напитки в соседнем кафе и посидеть на открытой веранде. Или спуститься к берегу реки Вязьма. Там уютные скамейки и тень от вековых деревьев.
Где ночевать
В Вязьме открыто 10 отелей. Цены — около 1000 руб. за номер. Но я советую съездить в Вязьму одним днем, а ночевать в Смоленске. Выбор отелей там больше, а у вас получится насыщенное путешествие выходного дня.
Сувениры из Вязьмы
Вяземские пряники известны еще со времен древней Руси. Сегодня они продаются почти в каждом магазине. Есть и в сувенирной лавке Краеведческого музея. Вяземский пряник делают на заварном тесте, обычно он небольшой. На прянике всегда должно быть напечатано название города, но часто его сокращают до трех букв «Вяз».
Еще можно купить свежих ягод с частных огородов, их продают бабушки на одной из центральных улиц.
А какие вы посоветуете малые города России для непродолжительного путешествия?
Вязьма: город православных и военных достопримечательностей
Вязьма — настоящая отдушина для жителя мегаполиса. Это старинный русский городок, пропитанный духом и атмосферой былых времён. Тихие улочки, обилие памятников, религиозные постройки и старинные дома — всё это делает Вязьму привлекательным местом для путешественника.
Несколько слов о Вязьме
Вязьма — российский город, находящийся в Смоленской области. Он является административным центром Вяземского района и занимает площадь в 44 квадратных километра. Расположен город на реке Вязьма. От поселения до столицы области — Смоленска — 175 километров, а до Москвы — 210. В Вязьме проживает более 52 тысяч человек.
История города
Первое упоминание о городе относится к 1239 году. Тогда он входил в состав Смоленского Великого княжества, а его управленцем был Андрей Долгая Рука — сын князя смоленского. В начале ХV столетия Вязьму захватил литовский князь, и лишь к концу века город отвоевало Московское княжество. В 1565 году город стал частью опричнины Ивана Грозного, затем во времена Смуты несколько раз переходил то к Польше, то к России, испытывал на себе крестьянские волнения.
После отхода города к Московскому княжеству поляки по-прежнему принимали попытки завоевать поселение, ввиду чего царь Михаил Фёдорович издал указ о возведении в Вязьме крепостной стены. В 1632 году крепость была закончена. В середине XVII столетия в городе поселилось российское правительство — вся царская семья, а также патриарх Никон. Для их проживания в Вязьме возвели дворец. В XIX веке город стал крупным торговым центром, здесь функционировали восемь пряничных фабрик.
Лучшими пряниками, заслужившими мировую известность и составившими славу Вязьме, считались пряники, выпекавшиеся на фабрике Сабельниковых
Во время Великой Отечественной войны Вязьма была оккупирована фашистскими войсками на долгих два года. Во время освобождения город сильно пострадал, все основные постройки были разрушены. В 2009 году Вязьма получил звание «Города воинской славы». На сегодняшний день Вязьма — это тихий провинциальный город, развивающийся как туристический центр.
Как добраться до Вязьмы
Попасть в город можно тремя способами:
Основные достопримечательности города
Туристы приезжают в Вязьму, чтобы прочувствовать дух древней Руси, изучить многочисленную религиозную архитектуру и посетить разнообразные музеи города.
Аркадиевский монастырь
Зарождение Аркадиевского монастыря произошло в начале XVI столетия. Тогда одному из жителей Вязьмы пригрезилось видение, в котором преподобный Аркадий просил обнести оградой камень, над которым он когда-то молился. Вокруг камня установили ограду, а позднее на его месте возвели деревянную часовню. Затем вместо часовни здесь выстроили каменный Спасский собор.
Спасский собор был построен в конце XVIII века
Вокруг собора начала образовываться женская община, а также строятся новые здания. Однако большинство из них было разграблено во время Отечественной войны. Перерождение общины в настоящий монастырь произошло в 1832 году, когда началось строительство новых храмов, колокольни, трапезной и хозяйственных построек. При советской власти обитель была закрыта, хотя в Спасском соборе некоторое время ещё продолжались службы. В конце ХХ века постройки монастыря отреставрировали и разместили в них библиотеку и литературный салон. Они находятся здесь и в настоящее время.
Вяземский Иоанно-Предтеченский монастырь
В середине XVI века преподобный Герасим установил свою келью на берегу реки Бебри. Спустя некоторое время вместе с единомышленниками он начал возводить здесь монастырь. На протяжении нескольких лет строились храмы Иоанна Предтечи и Вознесения Господня. Обитель быстро обрела славу, здесь побывали российские цари и патриархи. В XVIII столетии при монастыре открылось духовное училище, но в середине ХХ века образовательное учреждение закрылось.
На территории Иоанно-Предтеченского монастыря есть деревянный колодец со святой водой, набрать которую можно с помощью ведра
Французские войска разграбили и сожгли монастырь во время Отечественной войны. По окончании сражений постройки обители долго реставрировали, возвращая им первоначальный вид. Однако в годы Революции монастырь вновь понёс убытки: все ценные иконы, утварь и книги были изъяты, а здания отданы под спичечную фабрику. Во времена ВОВ многие постройки обители были разрушены, а по окончании военных действий в тех, что уцелели, разместился пивоваренный завод. Затем в монастыре поочерёдно функционировали мастерские общества слепых, торговый склад, аптека.
Вернуть монастырские постройки верующим удалось лишь в 1976 году. Здания начали реставрировать, некоторые приходилось возводить практически с нуля. Открытие обители произошло в 1990 году, тогда она была мужской, но спустя пять лет монастырь преобразовали в женский.
Самыми важными постройками монастыря считаются:
Церкви и постройки Иоанно-Предтеченского монастыря довольно просты во внешнем и внутреннем убранстве. Здесь нет старинных фресок или росписей, однако сама атмосфера древних храмов притягивает сюда туристов.
Свято-Троицкий собор
Впервые о церкви на Соборном холме упоминается в Х веке. В то время здесь стоял деревянный храм, освящённый в честь святого Николая. К XVI столетию постройка сильно обветшала, поэтому на её месте в XVII веке возвели Свято-Троицкий собор. В ходе Отечественной войны 1812 года храм сильно разрушился, а восстанавливать его решили лишь спустя два года. Тогда же к церкви пристроили колокольню. Однако в 20-х годах ХХ века собор закрыли по указу советских властей, а все ценности были изъяты. Богослужения вновь возобновились в 1941 году и с тех пор проходят в храме регулярно. На сегодняшний день это главный храм города Вязьмы.
Свято-Троицкий собор стоит на холме, возвышаясь над остальными постройками города
Адрес: переулок Нагорный, дом 1. Режим работы: 8.00–19.00. Вход свободный.
Церковь Введения во храм Пресвятой Богородицы
Церковь Введения во храм Пресвятой Богородицы возведена в XVIII столетии на средства народа. Стилем постройки является барокко. В середине XIX века к церкви пристраивают придел, так как места для верующих стало не хватать. Спустя столетие церковь закрыли, все ценности вывезли, а в её стенах начала функционировать сначала столярная мастерская, а затем строительный клуб. В конце 1970-х годов постройка ремонтируется и отдаётся под молодёжный комсомольский центр. Здесь устраиваются дискотеки и показы кинофильмов. Лишь в 1992 году церковь вновь переходит во владения РПЦ.
Службы в церкви вновь начались в 1994 году, горожане принесли сюда часть чудом сбережённых икон и церковной утвари
Сегодня церковь старается сохранять древнейшие традиции, при ней открыта воскресная школа, функционирует библиотека, летом для детей организовывается православный лагерь. В храме служит творческий батюшка, который старается разнообразить жизнь прихода, организуя различные выставки и ярмарки.
Адрес: улица Парижской коммуны, дом 18.
Храм Петра и Павла
Храм Петра и Павла возведён в 1805 году по просьбе и на средства майора Ивана Ивановича Барышникова. Постройка сочетает в себе черты классицизма и барокко. В 1812 году здание заняли французские войска, устроив там конюшню для своих лошадей. В алтарных помещениях проживали генералы армии Франции. После войны храм не восстанавливали, в нём располагались различные государственные учреждения. В 1992 году постройкой завладела РПЦ, но реконструкция здания ведётся до сих пор.
30 сентября 2017 года в день памяти мучениц Веры, Надежды, Любови и матери их Софии епископ совершил литургию в восстанавливаемом храме Петра и Павла
Адрес: улица 3-го интернационала, дом 17. Церковь не действует.
Церковь Владимирской иконы Божией Матери
Церковь Владимирской иконы Божией Матери строилась в 70-х годах XVIII столетия на территории Екатерининского кладбища. Архитектура имеет стиль позднего барокко. В XIX веке стены и свод постройки были украшены росписями и фресками, которые сегодня стали едва различимы. Храм перестал работать при советской власти, а здание его пустует до сих пор. Хотя постройка и передана Русской православной церкви ещё в конце прошлого столетия.
Когда-то на стенах храма находились фресковые композиции «Тайная вечеря», «Троица», «Преображение» и «Распятие»
Адрес: улица Докучаева, дом 63. Храм не работает.
Вяземский историко-краеведческий музей
Вяземский историко-краеведческий музей был открыт в 1912 году в честь столетнего юбилея Отечественной войны. Это первый музей, начавший функционировать в городе Вязьма. Его организаторы хотели сохранить память о событиях войны, поэтому основу первой экспозиции музея составляли военные вещи. Заведение проработало всего пять лет, после чего его коллекция была расхищена. Вновь открыть выставку удалось лишь в 1920 году, но и её экспонаты были утеряны во время событий Великой Отечественной войны.
Вся экспозиция музея размещается на территории в 300 квадратных километров
Новые экспонаты начали собирать после 1943 года, залом музея служило подсобное помещение одной из школ города. Экспозиция быстро увеличивалась, места стало не хватать, поэтому все собранные вещи пришлось отдать Смоленскому областному музею-заповеднику. Вновь заполучить свою коллекцию Вяземскому краеведческому музею удалось в 1992 году, когда он обзавёлся собственным помещением.
Сейчас экспозиция выставлена в восьми залах, некоторые из которых находятся в здании Богородицкой церкви, построенной в стиле барокко в XVIII столетии. Фонд содержит более 16 тысяч предметов, сюда входят:
Адрес: площадь Советская, дом 3. Режим работы: 10.00–18.00, понедельник — выходной. Стоимость посещения: 60 рублей, школьникам и студентам — 40 рублей, дошкольникам — бесплатно.
Спасская башня
Вяземская крепость, частью которой являлась Спасская башня, возведена по указу Бориса Годунова, который лично следил за строительством
Музей Сергея Есенина
Музей Сергея Есенина был организован местным жителем Павлом Пропаловым. В 1955 году он впервые ознакомился с творчеством поэта, которое не очень жаловалось в то время: книги со стихами Есенина практически не печатались, достать их в личное пользование было невозможно. Пропалов очень проникся лирикой поэта и начал собирать различные вещи, рассказывающие о жизни и творчестве Есенина. Скопив внушительную коллекцию, Павел Никифорович решил показать это всё людям. В 1986 году музей принял первых посетителей.
В музее представлен двухтомник стихов Есенина, который был выпущен в год 60-летия со дня рождения поэта; дело в том, что в Советском Союзе Есенин числился в списке нежелательных авторов, а этот двухтомник означал официальное признание его творчества
Сейчас музей ютится в небольшой коммунальной квартире. Все предметы выставки разделены на восемь временных периодов начиная с детства поэта. Фонд содержит уникальные экспонаты, например, здесь можно найти редчайшие прижизненные издания стихотворений поэта, фотографию Айседоры Дункан с автографом или текст поэмы «Чёрный человек», благодаря которому удалось восстановить недостающие строки произведения.
Со временем коллекция вышла за рамки есенинской тематики, Пропалов начал собирать просто редкие вещи: старинные иконы, открытки, книги смоленских авторов и многое другое.
Экскурсии по музею проводил его создатель — Павел Никифорович Пропалов, однако в июне 2018 года его не стало, из-за чего музей временно не работает
Адрес: площадь Ефремова, дом 3, квартира 22. Вход бесплатный. Музей временно не работает.
Памятники Вязьмы
Памятники города — это своеобразная летопись истории Вязьмы и всей России:
Усадьба Грибоедова Хмелита
Хмелита — это живописная парковая территория, на которой находится родовая усадьба писателя Александра Грибоедова. Главное здание выполнено из камня в стиле барокко. Возведено оно в конце XVIII столетия. Первым хозяином усадьбы был дядя поэта — барин Алексей Грибоедов. В доме находилась огромная библиотека, коллекция редких картин, домашний театр. Здесь часто устраивались балы, на которые съезжались аристократические семьи России. Александр Грибоедов приезжал к дяде лишь на лето и наблюдал за гостями. После выхода комедии «Горе от ума» многие из посетителей усадьбы узнали в героях себя.
Хмелита — самая древнейшая из дошедших до наших дней дворянских усадеб смоленской земли
Строение не пострадало ни в одну из войн, но в 1954 году практически полностью сгорело в пожаре. От архитектуры елизаветинского барокко ничего не сохранилось. Реставрация постройки произошла лишь в 1990-е годы при помощи архитектора П. Д. Барановского. После восстановления в здании открыли музей Грибоедова.
В экспозицию музея включены документы и вещи, рассказывающие о воинской, литературной и дипломатической жизни писателя Грибоедова. Также здесь представлены прижизненные издания его произведений, а также предметы быта дворян тех времён. Отдельная выставка рассказывает об истории самой усадьбы, её восстановлении и планах на будущее.
Адрес: село Хмелита. Режим работы: апрель-сентябрь — 10.00–18.00, октябрь-март — 11.00–17.00, понедельник и вторник — выходные дни. Вход на территорию усадьбы: 50 рублей. Стоимость посещения музея: 300 рублей, студентам и пенсионерам — 150 рублей, детям — бесплатно. Добраться можно на автобусе от автовокзала Вязьмы. Расстояние между населёнными пунктами — 37 километров.
Фотогалерея: усадьба Хмелита
Куда сходить в Вязьме с ребёнком
Вязьма — не самый интересный город для юных туристов. Здесь нет детских развлекательных центров, цирков или аквапарков. Но, может, это и является плюсом города: ничто не отвлечёт ребёнка от изучения исторических и архитектурных построек. Единственное развлечение для детей в Вязьме — это парк аттракционов.
Советы путешественникам
Вязьма — город, где основными достопримечательностями являются музеи, храмы и монументы. Как правило, они доступны для осмотра в любое время года. Климат в городе умеренно-холодный, довольно часты осадки, особенно в тёплый сезон. Летом здесь не бывает сильной жары (максимум +22 °C), а зимой температура не опускается ниже 12 градусов мороза.
Осмотреть все значимые места Вязьмы можно за один-два дня. В первый из них стоит изучить городские достопримечательности, а во второй поехать в село Хмелита для знакомства с родовой усадьбой Грибоедовых. Также во второй день можно просто прогуляться по городу, посмотреть на старинные дома XVIII-XIX веков, которые постепенно разрушаются, так как на их реставрацию в городе нет средств.
В Вязьме находится более ста строений, возведённых в XVIII-XIX веках и находящихся под охраной государства
Отелей в городе не очень много — не более десяти, ввиду чего забронировать жильё лучше заранее. Гостиницы все простые, не имеющие звёзд, но чистые и уютные. Цены на номера невысокие: от 950 до 2000 рублей за двухместный номер. Бо́льшая часть гостиниц оснащена собственными парковками. В самом городе оставить машину практически негде, парковочных мест очень мало, даже платных.
Есть в городе и общественный транспорт — это автобусы и маршрутные такси. Начинают они свою работу в 6 утра, а заканчивают уже к 9 вечера.
Что привезти в подарок из путешествия
Главная сувенирная продукция Вязьмы — это вяземские пряники. Их здесь выпекают уже на протяжении четырёх веков по собственным рецептам. До 1917 года в городе функционировало восемь пряничных фабрик, продукция которых была известна не только в России, но и за рубежом. Однако позже фабрики закрыли, но недавно традиции выпекать пряники возродились вновь. Теперь этим занимается Вяземский хлебокомбинат, а рецепты используются те же, что и несколько веков назад. Пряники эти отличаются своей «битой» структурой: они долго сохраняют вкус. Кроме того, в них добавляют мёд, цукаты и орехи. Большой удачей будет купить коробку заварных пряников с видами старой Вязьмы.
На восьми пряничных фабриках выпускались «битые» пряники — они не теряли своих вкусовых качеств до трёх лет, вкушали это лакомство небольшими кусочками, подолгу держа во рту — размачивая
Отзывы туристов
RAN2017
https://www.otzyv.ru/read.php?id=206447
Город расположен вблизи трассы М1. По этой причине вы легко можете посетить Вязьму, например, на обратном пути из путешествия по Европе. Да и вообще можно составить немало маршрутов, которые бы начинались и заканчивались трассой М1. Здесь низкие цены. Обычно я не стремлюсь закупиться во время поездки дешёвыми продуктами, но, как говорится, от таких предложений не отказываются. Компактность. Этот город можно полноценно осмотреть за несколько часов, и нет нужды останавливаться там на ночь, хотя гостиницы в Вязьме имеются. Полноценная инфраструктура. Вязьма — хоть и провинция, но всё же районный центр. Есть там и сетевые магазины, и нормальные пункты питания. Сами мы обедали в кафе «Ольштын» и остались вполне довольны. Цены — примерно как в московском «Му-му» при том, что еду и напитки заказывают по меню и разносят официанты. Но есть и минусы: Многие здания пребывают в плачевном состоянии. Даже на улице Ленина в самом центре хватает домов явно царского периода, которые нуждаются в реставрации. И даже в самом центре города на бульварах встречаются раздолбанные лавочки, будто кто-то целенаправленно бил по сиденью кувалдой — этого мне не понять… Вязьма — ехать или не ехать? Конечно же, ехать. Но москвичам я советую не ограничиваться одной лишь Вязьмой. Например, съездить на уик-энд по маршруту Вязьма+Хмелита. Да и вообще на трассе М1 между Москвой и Вязьмой есть немало мест, которые могут стать отличным дополнением к вашему мини-путешествию.
Ник Кащеев
http://travelask.ru/questions/142103-vyazma-otzyvy-turistov
Сохранение многовековой истории и поддержание атмосферы прошлых лет позволяют туристам увидеть Вязьму такой, какой она была несколько веков назад. Культурное, архитектурное и историческое наследие города представлено здесь большим количеством различных достопримечательностей.
