Мёд при COVID-19: можно ли его есть?
Пока ученые наперегонки ищут лекарство от COVID-19, население привычно обращается к народным рецептам. Чем привыкли лечиться при ОРВИ? Чесноком, большим количеством лимонов, горячим морсом, куриным бульоном и, разумеется, мёдом. Разберемся, можно ли есть мёд при коронавирусе и вообще, есть ли от него какая-то польза.
Статистика заболевших коронавирусом COVID-19 в России и мире на сегодня
Целебные свойства мёда при COVID-19
Как ни странно, научные исследования по этой теме также ведутся. Вот, например, препринт статьи международной группы ученых из США и Пакистана. Они выдвигают гипотезу, что мёд в сочетании с Nigella sativa (чернушкой посевной) способен уменьшать вирусную нагрузку и ускоряет клиренс (очищение) организма от вируса SARS-CoV-2.
Designed by gpointstudio/freepik
Исследование проводилось на небольшой выборке пациентов из 313 человек с подтвержденным COVID-19 различной степени тяжести. 157 из них (в том числе 50 «тяжелых») получали комбинацию мёда и Nigella sativa (HNS), остальные – плацебо. По итогу ученые отметили ослабление симптомов в первой группе. Среди «легких» пациентов благотворный эффект был отмечен на 3 сутки, среди тяжелых – приблизительно на седьмые.
Целебные свойства мёда при борьбе с инфекциями изучаются уже давно. Вот некоторые из них:
Противомикробное и некоторое противовирусное воздействие;
Местное симптоматическое влияние (смягчение горла, уменьшение боли).
Чернушка посевная (черный тмин) тоже широко распространенное лекарственное растение. При исследованиях in vitro она может показала способность снижать репликацию коронавируса. То есть растение потенциально полезно для предотвращения острого респираторного дистресс-синдрома. Некоторые из компонентов обладают высоким противодействием белкам и ферментам SARS-CoV-2.
Лечит ли мёд COVID-19?
Designed by Marco Verch Professional Photographer/flickr
Разумеется, ничего однозначно утверждать нельзя – перед нами всего лишь препринт научной работы, не прошедшей рецензирование. Тем более не следует уповать на мёд при легочной форме COVID-19.
Однако он по меньшей мере будет полезен для симптоматической терапии при легком течении болезни. Среди полезных свойств мёда:
Как принимать мёд при коронавирусе
Подчеркнём ещё раз: никакое народное средство не может заменить полноценного медикаментозного лечения. В случае с COVID-19 лучше всего полагаться на рекомендации врача, регулярно замерять уровень насыщения крови кислородом (понадобится пульсоксиметр) и соблюдать постельный режим.
При необходимости (сильный кашель, устойчивая температура, которая не сбивается жаропонижающими) начинайте принимать антибиотики и звоните в поликлинику по месту жительства. Вполне возможно, понадобится госпитализация.
Чай с мёдом и лимоном
Designed by congerdesign/pixabay
Классика простудного лечения. Вам понадобится заварить черный чай и остудить его по крайней мере до 40–45 °C. Далее добавьте по вкусу столовую ложку мёда и отожмите в чашку немного лимонного сока.
Такое питье хорошо облегчит дыхание, смягчит боль в горле и окажет тонизирующее действие.
Имбирно-медовая настойка
Ещё одно весьма полезное простудное средство. Считается, что в имбире есть биофлавоноиды, обладающие антисептическими свойствами. Кроме того, он хорошо прочищает верхние дыхательные пути и помогает лучше отводить мокроту.
Натрите около 300 граммов имбирного корня на мелкой терке;
Отожмите целый лимон в банку;
Добавьте 1–3 столовых ложек мёда;
Смешайте все ингредиенты и залейте 1 литром теплой воды;
Дайте настояться по крайней мере 2 часа;
Принимайте каждые полчаса.
Редька с мёдом
Очистите корень черной редьки и нарезаем его кусочками;
Плотно уложите редьку в емкость с крышкой;
Залейте сверху мёдом и оставляем на ночь;
Получившуюся настойку принимайте в качестве отхаркивающего противокашлевого средства каждый час по 1 столовой ложке.
Выводы
Мёд при коронавирусе можно есть – это хорошее народное средство лечения острых респираторных инфекций. Помогает он или нет, не известно, но уж точно не вредит. Безусловно, у этого продукта есть и антимикробное, и потенциальное иммуностимулирующее воздействие, но убедительных научных фактов, что он лечит COVID-19, не обнаружено.
Однако в отличие от иных домашних методов мёд, особенно в сочетании с питьем, смягчает горло и облегчает самочувствие. Есть, пожалуй, только два ограничения: аллергия и сахарный диабет. В этих двух случаях от лечения COVID-19 мёдом лучше воздержаться.
Питание при коронавирусе: что можно есть, а что нельзя
Если вы заболели COVID-19, то, как минимум, на время болезни следует изменить свой рацион.
Несмотря на то, что в красных зонах много пациентов с COVID-19, большинство заболевших переносят вирус в лёгкой форме. Как на время болезни сбалансировать свой рацион, чтобы помочь организму скорее прийти в форму, «Царьград» узнал у врача-гастроэнтеролога Ксении Жук.
Что надо есть при коронавирусе
Полезные для кишечника продукты также необходимы организму для восстановления сил и здоровья. На период болезни стоит больше употреблять:
Продукты с большим содержанием иммуномодулирующего витамина Д:
Поддержать защитные силы организма помогут белковые продукты, ведь именно из белков состоят антитела:
Особенности рациона для взрослых и пожилых людей
1. Дробное питание поможет постепенно получить необходимую норму полезных веществ.
2. Для приготовления стоит выбирать способы запекания, тушения или варки.
3. Употребление чеснока, лука и шиповника не поможет скорее прийти в норму и избавиться от болезни.
4. Не стоит употреблять слишком много витамина С. Излишки всё равно выведутся из организма.
5. Пожилым людям при составлении меню следует учитывать имеющиеся заболевания.
Особенности питания для детей при коронавирусе
1. Грудничкам необходимо полноценное грудное вскармливание. Если ребёнок не может сосать грудь, кормить следует сцеженным молоком или смесями с пребиотиками.
2. Если у ребёнка низкий аппетит, то кормить его нужно малыми порциями и часто.
3. Детям старшего возраста стоит соблюдать те же рекомендации, что и взрослым.
Что нельзя есть при коронавирусе
На период болезни врачи советуют отказаться от вредных продуктов: алкоголя, быстрых углеводов (сладости, булки, картофель), жареного и копчёного. А также необходимо ограничить потребление соли.
Может ли коронавирус повлиять на ЖКТ?
Гастроэнтеролог Ксения Жук отмечает, что иногда у пациентов после ковида наблюдается повышение ферментов печени, диарея и снижение веса. Часто это связано именно с нарушением режима питания и усиленым приемом антибиотиков.
Поэтому после выписки необходимо сдать анализ крови и сделать УЗИ брюшной полости.
Ранее нижегородский Минздрав озвучил стоимость лечения одного пациента с COVID-19.
Роспотребнадзор развеял миф о пользе меда, лимона и чеснока при коронавирусе
Москва, 13 апреля. Роспотребнадзор прокомментировал информацию о пользе меда, лимона и чеснока во время пандемии коронавируса.
В ведомстве отметили, что лимоны, мед и чеснок действительно укрепляют иммунитет, однако едва ли могут защитить от коронавируса.
«Что касается цитрусовых, чеснока или меда, считается, что они укрепляют общий иммунитет, могут работать как жаропонижающее средство. Но существенной роли в профилактике коронавируса, как и других респираторных инфекций, они не играют», — говорится в сообщении ведомства.
В Роспотребнадзоре подчеркнули, что для эффективной защиты от коронавируса необходимо соблюдать социальную дистанцию, тщательно мыть руки и дезинфицировать поверхности.
По данным на 13 апреля, в России зарегистрировали 2558 новых случаев заражения коронавирусом за сутки. Новые заразившиеся были выявлены в 62 регионах. Кроме того, за сутки зарегистрировано 18 смертельных случаев и 179 выздоровевших пациентов с COVID-19. Таким образом, общее число зарегистрированных случаев в нашей стране достигло 18 328. За весь период зафиксировано 148 летальных исходов, 1470 заболевших уже выздоровели.
Ранее стало известно, что исследователи из Южной Кореи выявили 38 антител, которые способны нейтрализовать коронавирус SARS-CoV-2. По данным ученых, обнаруженные антитела могут быть использованы для разработки препаратов против пневмонии COVID-19.
Употребление меда при коронавирусе
Пандемия COVID-19 (КОВИД-19) напрямую или опосредованно коснулась буквально каждого человека на планете. На фоне коронавирусной паники многие люди пытались лечить ковид народными средствами, как обычную простуду. Именно поэтому в начале эпидемии возник колоссальный спрос на мед. Ведь он, в первую очередь, помогает справляться с бронхолегочными и простудными заболеваниями.
Химический состав продукта
Уникальность меда заключается в его растительно-животном происхождении. Наверное, ни один продукт не содержит такое количество необходимых организму человека витаминов, минералов и других полезных веществ. В частности, в состав меда входят:
В общей сложности ученые насчитали более трехсот различных веществ, благоприятно влияющих на организм.
Польза при коронавирусе
В силу природного состава мед обладает колоссальным набором целебных качеств, помогающих сохранить здоровье. При коронавирусной инфекции и ковидной пневмонии на первый план можно выдвинуть такие свойства, как:
Кроме того, лечение медом стимулирует кровообращение, что позволяет своевременно насыщать органы дыхания кислородом и питательными веществами. При COVID-19 это особенно важно, поскольку, в первую очередь, вирус поражает дыхательную систему.
Как употреблять мед при коронавирусе
Рецепты употребления меда при простуде и заболеваниях органов дыхания встречаются не только в справочниках по народному лечению, но и в медицинских источниках. К наиболее популярным относятся:
Разумеется, мед не может заменить применение препаратов с направленным противовирусным действием. Если врач назначил медикаментозную терапию, то медолечение будет дополнительным способом борьбы против коронавируса. Помимо этого, ежедневное употребление меда повышает шансы перенести инфекцию в легкой форме в случае заражения.
О выборе продукта
Основной критерий выбора – натуральность. У недобросовестных производителей пчелы изготавливают продукт из сахарного сиропа. Его лечебное действие гораздо слабее, чем у переработанного нектара. Кроме того, искусственный продукт может содержать вредные красители и ароматизаторы. Относительно целебных свойств мед различают по сортам.
Сорта меда по основным лечебным качествам
| Гречишный | Липовый | Каштановый |
| Благоприятно влияет на состояние сосудистой системы, повышает эластичность стенок артерий, вен и капилляров. | Повышает иммунитет, уничтожает вредные бактерии и вирусы, купирует воспалительные процессы. | Успокаивает нервную систему, помогает выйти из состояния стресса и справиться с бессонницей. |
Противопоказания к медолечению
Несмотря на все ценные качества, медолечение позволено не всем. В первую очередь, противопоказания касаются людей с аллергией на продукты пчеловодства. С осторожностью необходимо употреблять мед при наличии:
Ограничения распространяются и на пожилых людей с возрастными нарушениями процессов обмена.
Полезные советы
Совет №1
Понюхать. У настоящего продукта натуральный аромат.
Совет №2
Попробовать. Натуральная сладость вызывает легкое жжение в горле.
Совет №3
Капнуть на кожу и втереть. Настоящий продукт полностью впитается, не оставляя следов.
Совет №4
Развести кипятком. Качественный мед полностью растворится в воде.
Совет №5
Капнуть на бумагу. Натуральный мед не растекается и не оставляет влажных пятен с обратной стороны бумаги.
Частые вопросы
Можно ли давать мед при коронавирусе детям?
Педиатры разрешают употребление меда с 3-летнего возраста. Рекомендованная дневная доза – 30-50 г.
Можно ли при коронавирусе есть мед просто так, без добавления в чай?
Можно. Продукт рекомендуется подержать во рту 30-60 секунд. Тогда антибактериальные вещества будут лучше всасываться слизистой дыхательных путей.
С каким чаем полезнее употреблять мед – с зеленым или черным?
Чай не влияет на лечебные свойства меда. Поэтому пить можно любой сорт, в зависимости от личных предпочтений.
Мед можно кушать при коронавирусе
Не зависимо от того, здоровы ли вы или уже заболели, необходимо всегда соблюдать общие принципы правильного питания:
1. Режим питания. В идеале – завтрак, обед, ужин, два перекуса в одно и то же время. Если нет возможностей для частого приема пищи, то должны быть минимум завтрак, обед, ужин.
2. Сбалансированный по белкам, жирам, углеводам, витаминам и микроэлементам рацион в соответствии с возрастными нормами.
В период распространения вирусных инфекций и риска заболеть ими предпочтение стоит отдать продуктам, содержащим витамины А, С, цинк и кальций: цитрусовые, яблоки, смородина, киви, сладкий перец, квашеная капуста, укроп, петрушка, зелёный лук, свёкла, нежирные молочные и кисломолочные продукты (творог, сметана, молоко, кефир, йогурт), твердые сыры, отварная рыба жирных сортов, телятина, курица, морковь со сметаной, изюмом или курагой, напитки из клюквы и брусники, растительные масла (оливковое, льняное, подсолнечное), каши. Другими словами, употреблять те продукты, которые не будут перегружать организм своей энергоемкостью и поддержат иммунитет. Вирусы плохо переносят щелочную среду, поэтому стоит включить в водный баланс минеральную воду. Щелочную среду помогут создать овощи, ягоды, фрукты, зелень.
В период болезни питание в первую очередь должно быть хорошо витаминизированным, содержать большое количество полезных для организма фруктов и овощей. Можно придерживаться диеты из тех же продуктов, что и при профилактике, но соблюдать ряд условий: принимать пищу не менее 4 – 5 раз в день примерно в одно и то же время, лучше всего небольшими порциями. Пища должна быть хорошо проварена, с как можно меньшим содержанием жареных и жирных продуктов питания. В остром периоде болезни рекомендуется кушать как можно больше свежих фруктов и овощей, употреблять грецкие орехи, мёд, увеличить суточное количество потребляемой жидкости до 3 литров в сутки.
На период болезни следует исключить жареную, содержащую большое количество холестерина пищу, жгучие приправы, белокочанную капусту, фрукты с твёрдой кожурой, виноград, бобы, горох, кондитерские изделия и сладости (сахар, булочки, конфеты, шоколад, варенье), алкогольные (спиртные) изделия, консервацию, кофе, сильногазированную минеральную воду, какао, ржаной хлеб, колбасу. Ни в коем случае во время болезни не употреблять фаст-фуд! Этот тип еды вреден даже для здорового организма и вызывает сбои в обмене веществ. Отдельный вопрос – лечение с помощью спиртного. Любой алкоголь влияет на увеличение выведения из организма жидкости. Для заболевшего, испытывающего дефицит жидкости, употребление алкоголя усугубляет этот дефицит. Обезвоженный организм дольше выздоравливает.
Очень часто во время болезни, особенно в острый период, пропадает аппетит. Если есть не хочется – не заставляйте себя через силу, отсутствием аппетита организм сам сигнализирует о своих потребностях. Лучше выпить воды, морса, компота, некрепкого чая или минеральной воды.
Лучшей защитой от гриппа является прививка, которая ставится в осенний период в преддверии начала эпидемии гриппа и позволяет организму легче перенести острую респираторную инфекцию. К сожалению, от остальных ОРВИ прививка не защищает. От коронавирусной инфекции также пока нет защитной прививки.
Поэтому профилактику этих заболеваний нужно проводить другими способами: носить маски и перчатки в общественных местах, чаще мыть руки с мылом, пользоваться антисептиком, соблюдать социальную дистанцию 1,5–2 метра, снизить количество контактов, избегать мест массового скопления людей, создать условия для нормальной работы иммунитета, а именно:
— не пренебрегать календарем прививок, в том числе ежегодной вакцинацией против гриппа;
— придерживаться полноценного по количеству и составу питательных веществ, витаминов и микроэлементов питания (с акцентом на белок, который является основным строительным материалом для клеток иммунной системы);
— избегать стрессов и сохранять хорошее настроение, поскольку они также ведут к снижению сопротивляемости организма. Ведь наши иммунная, нервная и гормональная системы работают в постоянном взаимодействии;
— поддерживать себя в нормальной физической форме, больше бывать на свежем воздухе. Хорошее кровообращение позволяет клеткам иммунной системы достичь всех уголков нашего организма и выполнять свою защитную функцию;
— своевременно и полностью лечиться от любых инфекционных заболеваний.
| |
| |
| (c) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай, 2006—2015 г. Все права на материалы, размещенные на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе об авторском праве и смежных правах. Сейчас 441 гостей онлайн |
