можно давать воробьям пшено
Можно ли кормить птиц пшеном
Споры почему нельзя кормить птиц пшеном зимой ведутся в интернете долгие годы. Особенно яро переживают за судьбу синичек, накормленных пшенной крупой. Я считаю, что пшено можно давать любым птицам и оно не навредит животным, и сейчас попытаюсь отстоять свою точку зрения. Если у вас имеются доказательства обратного, то приведите их в комментариях.
Почему нельзя: версии вредности пшена для птиц
Существует несколько теорий, почему пшено нельзя давать птицам:
Окисление крупы
Действительно, пшено хранится гораздо хуже других круп из-за шлифовки и высокого содержания линоленовой кислоты. Во время длительного хранения происходит гидролиз жиров, что ведет к накоплению свободных жирных кислот. Для определения качества пшена используется параметр КЧЖ (кислотное жирное число), если он выше 80, то такую крупу нельзя использовать в пищу — ее не допускают в продажу.
На скорость окисления липидов влияют температура и влажность среды, в которой хранится пшено. Чем выше температура и влажность, тем скорее крупа пропадет. Но когда мы подкармливаем птиц, то на улице стоит мороз и скорость окисления замедлена.
Варка не устраняет проблему испорченного пшена — каша будет горькая. Проводимые органолептические исследования[5] подтверждают, что каши из круп с КЧЖ больше 100 имеют горький, неприятный вкус. Поэтому, если вы готовите себе пшенную кашу и ее вкус вас устраивает, то никаких вредных окислов на поверхности крупинок нет и в кормушке они не появятся.
Пшено — крупа полученная из проса, путем удаления шлифовкой цветковых пленок, плодовых и семечковых оболочек, зародыша. О свежести пшена говорит цвет — качественная крупа имеет желтый окрас. При длительном хранении цвет тускнеет.
Бактериальная и грибковая порча
Любой продукт питания подвержен обсеменению и порче бактериями и плесневыми грибами. Но все продукты обязательно проходят ветеринарный контроль. Если же такие продукты как-то смогут попасть в свободную продажу, то тут стоит в первую очередь переживать за собственное здоровье.
Наличие бактерий и спор грибов на поверхности пшена является патологическим исключением, а не правилом. Если у пшена вышел срок годности, оно поменяло цвет или появился неприятный запах, то такое пшено не стоит давать птицам в корм. Как не стоит его употреблять в пищу самому. А если это нормальное пшено, которое вы едите постоянно, то никаких опасных инфекций на нем нет.
Сало и другие животные продукты во время оттепели портится куда быстрее пшена, но про него нет таких ярых споров.
Пшено разбухнет и разорвет птицу
Этот миф из разряда фантастики. О его несостоятельности говорят несколько фактов:
Пшено не калорийно и не подходит для синиц
Синичка — очень мелкая птичка с бешеным обменом веществ. Ей требуется много энергии, который она получает из жирных продуктов (сало, семечки). О том чем кормить синичек я писал в предыдущей статье — Что едят синицы: сало, семена и необычные вкусы птиц зимой
Пшено значительно уступает по калорийности подсолнечнику и животным жирам. Но в рационе синиц пшено занимает очень малую долю, как я уже писал выше, поэтому недостаток энергии синяя птичка пополнит в другой пище. Зато пшенка позволит восполнить недостаток в других важных веществах, ведь чем разнообразнее рацион — тем лучше.
Более того, пшенная крупа отлично поедается воробьями. А вот семечки и сало их интересуют слабо.
Необходимость термической обработки
Промывание крупы и последующая варка позволяют снизить кислотное жирное кисло, отвечающее за горький вкус пшена. Но если пшено испорчено, то и варка тут не поможет.
Плюсы и минусы варки пшена для кормления птиц:
Как видно варка пшена не является обязательным условием и может больше навредить птицам или лишить их доступного корма.
Почему можно: опыты и мнения экспертов
Я не являюсь экспертом-орнитологом и не могу быть последней инстанцией в этом споре. Но и принимать на веру любое мнение в интернете я не могу. Поэтому я ссылаюсь на опыт компетентных в этом вопросе людей. Если у вас есть аналогичная информация, подтверждающая вредность пшена, то поделитесь ею.
Кормление цыплят
Пшено является распространенным кормом для цыплят на приусадебных участках. Но и в промышленном птицеводстве пшенку включают в состав комбикормов. Так опыт[1] по кормлению цыплят-бройлеров в возрасте от 1 до 6 дней показал хорошую эффективность применения пшена как корма для молодой птицы.
Состав опытных рационов. Автор: Егоров И.А. [1]
В опыте использовались две группы цыплят-бройлеров. Одну кормили стандартным комбикормом, а для другой рацион изменили и комбикорм стал содержать 30% пшена. Привесы показали, что опытная группа бройлеров не только не отставала в развитии, но и немного превышала контрольных цыплят.
Аналогичные опыты проводились и с цыплятами яичных пород кур. Таким образом, пшено является хорошим кормом для цыплят. А его недостаток — оно дороже стандартного комбикорма. Так если пшено не вредит суточным цыплятам, то может ли оно навредить взрослым диким птицам?
Мнение К.Н. Благосклонова
В своей книге «Охрана и привлечение птиц, полезных в сельском хозяйстве»[3], Благосклонов пишет, что пшено и просо являются излюбленным кормом многих птиц и даже синицы неплохо поедают такую крупу.
В других своих работах[2] Благосклонов также описывает возможность подкормки птиц пшеном. Он замечает, что этот корм очень любят воробьи, а чечетки, чижи и синицы обращают на него гораздо меньше внимания. Поэтому пшено не стоит использовать если вы не хотите привлечь на кормушку воробьев, но никаких отрицательных моментов кормления птиц пшенной крупой автором не замечено.
Константин Николаевич Благосклонов (1910–1985) — орнитолог, кандидат биологических наук, научный сотрудник каф. зоологии позвоночных Биофака МГУ. Один из организаторов Всесоюзного Дня птиц и биологических олимпиад школьников в МГУ, организатор юношеской секции ВООП. Один из организаторов первой в стране дружины по охране природы. Автор более 550 научных и научно-популярных публикаций, включая 15 книг.
Мнение Стекленовой А.И.
Анна Игоревна рекомендует[5] использовать для кормления птиц овсянку и пшенку. При этом отмечая, что пшено окисляется и теряет часть своих полезных свойств, поэтому рекомендует отдавать предпочтение просу. Но о негативных моментах использования пшена она не сообщает.
Анна Игоревна Стекленева, заведующая лабораторией экологического воспитания Института Цитологии и Генетики Сибирского отделения Российской академии наук (Станция юного натуралиста).
Заключение
О вреде пшена для птиц много говорят в интернете. Что если этот корм положить зимой в кормушку, то все пернатые мигом сгинут в мучительных муках. Но каких-либо достоверных фактов этому нет.
У пшена есть ряд положительных качеств:
Тем же синицам пшено не очень нравится, но и они периодически его клюют. А вот для воробьев пшенку можно считать кормом №1. Также замечены в поедании желтой крупы чечетки и чижи.
Для синиц семечки на первом месте, а вот воробью пшено нравится гораздо больше
Я считаю, что нужно насыпать разного корма, чтобы у птиц был выбор. А часто выбор бывает не между кормами, а между пшеном и смертью от голода. Более того, птицы не прочь кормиться на помойках, где качество рациона ни кто не проконтролирует. Поэтому — кормите птиц пшеном и будет всем счастье!
Чем кормить птиц и белок зимой
В зимнее время городские леса часто посещают жители города, принося с собой угощения для птиц и белок. И действительно, видя неторопливо перебегающих белок, суетливых синиц и поползней, многие из нас не могут устоять перед тем, чтобы не угостить лесных обитателей чем-нибудь вкусненьким. Кто-то целенаправленно несёт в лес корм и рассыпает его в специально установленных для этого кормушках или на пеньках, кто-то решает угостить птичку или белочку тем, что случайно оказалось в кармане в данный момент. И эти маленькие создания с удовольствием принимают всё, что мы им предложим. При этом они не особо разбираются в том, что это за угощение. И главная беда заключается в том, что многие даже представления не имеют, чем можно кормить птиц и белок.
И всё это не выдуманные истории, а примеры того, что было обнаружено в кормушках, в лесной зоне природного парка «Самаровский чугас». Так и хочется обратиться к таким людям: «Ну не травите вы животных тем, чему место на помойке!» И всё-таки, чем же можно кормить лесных обитателей, а чем нельзя? Об этом расскажу в данной статье.
Сначала поговорим о птицах.
Птицам ни в коем случае нельзя давать жареные и солёные семечки, солёное сало, чёрный хлеб и испорченные продукты с неприятным запахом или наличием плесени. Нельзя цитрусовые (апельсины и лимоны и пр.), кожуру бананов, арахис. Не следует давать пшено. Современные исследования показывают, что кормить птиц пшеном не безопасно. Дело в том, что в магазинах продают «шлифованное» пшено, т.е. лишенное оболочки. В результате чего на его поверхности происходит процесс окисления жиров и развития болезнетворных микроорганизмов и токсичных веществ.
Чаще всего в нашей местности главными посетителями лесных кормушек бывают синицы, поползни, иногда дятлы. Этим птицам можно принести в угощение такие корма как:
— нежареные подсолнечные и тыквенные семечки
— творог средней жирности перемешанный с белыми панировочными сухарями (чтобы творог не слипся)
— натёртое яйцо, сваренное вкрутую
— мелко порезанное свежее яблоко.
В морозные дни синицы охотно клюют подвешенные кусочки несолёного сала, либо кусочки сливочного масла. Можно давать говяжий и куриный жир. Не вредны для них высушенные семена арбуза и дыни, которые, правда, синицы поедают менее охотно, чем подсолнечные семечки.
Несколько слов скажу о городских птицах, таких как голуби и воробьи.
Голубей можно кормить пшеницей, очищенным ячменём, перловкой, нежареными подсолнечными семечками, овсяными хлопьями (только не быстрорастворимыми), белый хлеб в небольшом количестве.
Воробьи охотно клюют крошки белого хлеба, нежареные подсолнечные семечки и пшено, которое для них может стать причиной болезни, и лучше его заменить просом или другими крупами.
Многие орнитологи считают, что самым универсальным и безопасным кормом для птиц являются подсолнечные семечки. Они могут составлять до 75% рациона, как для лесных, так и для городских птиц. К тому же их любят и белки.
Следует запомнить, что птиц и белок нельзя кормить ничем жареным, солёным, или сладким.
Для белок можно взять с собой в лес следующие продукты:
— орехи в скорлупе: грецкие, фундук, кедровые,
— тыквенные нежареные семечки,
— свежие или сушёные яблоки, груши, морковь, плоды шиповника, банан,
— сухофрукты (такие как курага, изюм, инжир, чернослив).
На просторах интернета можно найти немало альтернативных вариантов кормов и рецептов для птиц и белок. Важно запомнить, что их нужно лишь подкармливать, а не кормить, и, тем более, не закармливать! Дело в том, что лесные обитатели быстро привыкают к помощи человека, и если кормушки постоянно наполнены кормом, они просто перестают искать естественные корма. Питаясь исключительно из рук человека, животные могут приобрести ожирение и болезни внутренних органов. Поэтому наша цель лишь помочь им в морозные дни, но ни в коем случае не сделать зависимыми от нас.
Орнитологи запретили кормить птиц пшеном и черным хлебом
Как помочь пернатым в холода
С каждым годом зимнее кормление птиц (с сопутствующей фото- и видеосъемкой) в Москве становится все популярнее. И благородно, и живописно, и малозатратно. И каждый год профессионалы птичьего дела стараются научить горожан чему-нибудь свеженькому. Новинка этого сезона — «кормовые зоны» и раздельный рацион для разных видов птиц. Если продолжать кормить пернатых по старинке — по весне их можно недосчитаться, утверждают орнитологи.
— Сначала я вывесил кормушки просто за окном дома, — рассказывает житель Отрадного Борис Меерсон. — Помимо традиционных воробьев и синичек на корм часто слетались зеленушки и изредка более экзотические виды. Чтобы их распознать, понадобилось купить определитель. Кормушка легко делается из пластиковой бутылки — прорезанная сбоку пятилитровая баклажка превращается в замечательный «аэродром».
Если лет 20 назад кормление птиц было «отстойной пионерской традицией» и занимались этим, соответственно, лишь старозаветные пенсионеры, то в наши дни такое занятие уже не выглядит нудным и старомодным. Напротив, если добавить к нему возможность практиковаться в съемке дикой природы прямо из окна, вас уже можно назвать продвинутым экологом-практиком. Да и старые резоны вполне актуальны: это сто лет назад воробьи и синички могли всю зиму питаться «излишками» овса для кормления лошадей, который водился повсюду. А сейчас без подкормки в мегаполисе выживут только немногочисленные и самые наглые — те, кто не стесняется есть с помойки или «попрошайничать» у закусочных. Так что не покормишь зимой — летом никаких «воробьиных кустов» не жди.
К началу декабря специалисты обещают представить интерактивную московскую карту кормовых зон для разных видов птиц. Идею эту выдвинул «Орнитарий» в Сокольниках — общественное заведение, занимающееся спасением попавших в беду пернатых (пример: ястреб, которого подонки распяли на деревянном заборе). Для каждой группы птиц нужна своя еда и свое устройство кормушки. Просто кормить птиц москвичи в массе своей научились — теперь нужно вникнуть в детали.
Универсальный корм для птиц зимой — нежареные подсолнечные семечки, напоминает Мишин. Неплохи также овсяные хлопья. «Главное, чтобы корм не намокал, не слипался, не был пересыпан снегом, — говорит орнитолог. — Это значит, что кормушку нужно не только наполнять, но и чистить».
Образцово-показательные кормовые зоны — то есть группы кормушек для разных видов птиц — уже сейчас открываются в парке. Они, как говорит Мишин, оборудованы щитами с информацией — чем можно кормить пернатых, чем нельзя.
— Кормушки для разных видов птиц различаются высотой расположения и конструкцией, — описывает орнитолог. — Таким образом реализуется взаимная толерантность разных видов, от дятлов до самых маленьких синичек, например лазоревок.
Интерактивная карта станет «народной»: там можно будет зарегистрироваться с собственной кормушкой в любом районе Москвы. И размещать фотографии прилетающих на «обед» птиц. «Банить» сотрудники «Орнитария» обещают только тех, кто размещает совершенно посторонний контент.
Если еще 10 лет кормушки для птиц можно было только сделать своими руками — а до этого у многих дело так и не доходило, — то сейчас уже довольно велик выбор готовых «столовых» для птиц. В том числе прозрачных, из оргстекла, которые можно на присосках прикрепить к оконному стеклу. И готова съемочная площадка! Если только. не возникнут конфликты с соседями.
— Мне пришлось перенести кормушки для птиц от окна к подъезду, на яблоню, — рассказывает Борис Меерсон. — Потому что соседи устроили нам обструкцию: оказалось, кормушка не радует их щебетанием и шелухой от семечек под окнами. Теперь кормлю птиц, выходя из подъезда: длинной удочкой снимаю кормушки, чищу и наполняю, а потом поднимаю обратно.
Еще одна проблема: голуби. Птицы, которых начали разводить в Москве в середине ХХ века, из символа большого города превращаются в его проклятье — как в Лондоне и Венеции. «Пернатыми крысами» называют их даже зоозащитники — хотя, конечно, истреблять их никто не призывает. Но и кормить их стараются поменьше — чтобы поголовье хоть немного «отрегулировалось» природными средствами.
— Защитить кормушки от голубей — та еще проблема, — рассказывает Борис Меерсон. — Мне это удалось не с первого раза: пришлось внедрять козырьки, полочки, заужать лаз. Голуби очень изобретательны: например, если из кормушки можно высыпать семечки наружу, то один из голубей садится на край кормушки, наклоняет ее, а остальные ждут внизу, когда им рассыплют семечки.
В Москве периодически обсуждают возможность ввести штраф за кормление голубей — по примеру Венеции (нарушение карается суммой в 900 евро) и Лондона (в том числе на ступенях собора Святого Павла — занятие, воспетое в диснеевском фильме про Мэри Поппинс). Но пока что сентиментальные соображения о «голубе мира» сильнее.
Почему птицам нельзя пшено?
Домашнее хозяйство, Животные Комментарии к записи Почему птицам нельзя пшено? отключены 4,507 Просмотры
Чаще всего подкармливать птиц начинают поздней осенью и в зимнее время года. В это время им намного сложнее прокормиться, да и найти корм очень сложно. Но люди, подкармливая птиц, даже не задумываются над таким вопросом, а что же можно давать им в качестве прикорма. Ведь не все что обычно кидают люди голубям и воробьям им можно клевать.
Чем нельзя кормить птиц
Люди частенько проходя мимо стайки воробьев или голубей кидают им горстями жареные семечки, думая тем самым, что помогают им прокормиться в холода. Но это отнюдь не правда, постоянный прикорм жареным или даже соленым может отрицательно сказаться на организме птиц.
Обжаренные продукты приносят неизгладимый вред печени, что у птиц может приводить к смертельным исходам. Нельзя пернатым также давать черный хлеб, так как в нем находится большое содержание воды.
Из-за этого в таком хлебе высокая кислотность, а это приводит к частому брожению в организме и впоследствии завороту кишок. А также содержащийся в хлебе ржаной крахмал не усваивается организмом пернатого собрата. Нельзя давать птице и всеми любимую подкормку в виде пшена.
Почему нельзя подкармливать птиц пшеном
Как правило, кормим мы птиц очищенным пшеном, которое приобретаем в магазине. Но в отличие от проса, которое дают другим пернатым, пшено лишают оболочки, вследствие чего оно подвергается окислению жиров на поверхности.
А в дальнейшем появляются вредные химические вещества и болезнетворные организмы. Потребляя, таким образом, пшено птица может впоследствии погибнуть. Если осуществлять подкормку в виде пшена, то первоначально его следует промыть и сварить, тогда уже вред здоровью птицы не будет нанесен.
И в заключении стоит отметить следующее. Осуществлять можно только подкормку, а не кормление. Птицы все-таки не домашние питомцы и должны находить пропитание в природе, а человек должен только немного помочь им в этом. Иначе они перестанут искать себе корм, а будут клянчить его у прохожих.
Также следует запомнить, что ни в коем случае не рекомендуют подкармливать:
Корм для птиц зимой в кормушках: что можно, а что нельзя давать
Рассказываем, каким кормом можно подкармливать пернатых в период холодов, а что давать категорически противопоказано.
Пернатым бывает непросто выжить в условиях холодной российской зимы: природного корма становится очень мало, и даже его тяжело найти под толстым слоем выпавшего снега. Многие люди, привыкшие заботиться о братьях наших меньших, охотно помогают им, и это становится уже своего рода семейной традицией — ходить и подкармливать птичек, конструировать вместе с ребенком кормушки, рассыпать зерна на балконе или террасе. Сегодня мы решили разобраться, чем кормить птиц зимой в кормушках, а таблица и советы специалистов помогут нам в этом.
Чем можно подкармливать птичек
Семена. Подсолнечные нежареные семечки могут стать отличным подкреплением для пернатых. Также можно давать заранее подсушенные семена арбуза и дыни, тыквы и даже кабачка.
Крупы. Можно ли птиц кормить пшеном зимой? Не все специалисты советуют это делать, но, главное, чтобы крупа была без добавления масла и соли, сахара. Гораздо лучше давать птичкам овес, рис, просо, перловку, плотные овсяные хлопья (предназначенные для долгой варки) и геркулес, а еще сушеную кукурузу.
Мясо и сало является отличных источником жиров, так необходимых в холодное время года. Важно следить за тем, чтобы продукты были сырые и без добавления соли и специй.
Орехи — грецкие, кедровые, фундук, миндаль, кешью, арахис и другие — должны быть не обжаренными и без соли.
Из фруктов можно угостить пернатых друзей кусочками яблока и сушеными ягодами.
Дрозды, снегири и свиристели, а также некоторые другие лесные птички охотно питаются заранее собранными и высушенными человеком ягодками рябины, калины, черемухи, боярышника, клюквы, брусники.
Для некоторых насекомоядных птиц хорошо скажется потребление вареного яйца, ведь этот продукт является источником белка в чистом виде.
Хорошей подкормкой и отличным источником кальция для всех видов птиц станет скорлупка от куриного яйца, а еще обычный мел — их можно также положить в кормушку.
В лесу или просто за городом частыми гостями кормушек становятся синицы, снегири, сойки, рябинники, поползни, воробьи, щеглы, свиристели, пищухи, чижи и другие дикие пташки. На улицах города к ним еще добавляются сороки, вороны, галки и голуби. В последнее время в городских парках также остаются зимовать утки: специалисты объясняют это большим количеством подкармливающих, однако следует помнить, что уткам, как и другим птицам, ни в коем случае нельзя давать сдобный хлеб — этот продукт оказывает негативное влияние на пищеварительную систему, вследствие чего животные погибают.
Чем нельзя кормить птиц зимой в кормушке?
Теперь разберемся с запретами. Итак, главное, что находится под запретом и ни в коем случае не должно появляться в меню пернатых друзей, это:
Кроме того, нельзя кормить птиц просроченной и испортившейся едой — такая пища не полезна не только для человека, но и для животных!
Более подробный ответ на вопрос о том, чем лучше кормить птичек зимой в уличных условиях и почему, а также советы биолога-орнитолога ты найдешь в следующем видео:
Небольшой совет орнитологов: некоторый корм для птиц (например, сухари или кусок сала) лучше подвесить к ветке на плотной веревочке, чтобы пернатые смогли «поклевывать» ее, но не уронили и не потеряли, а также, чтобы они не заглатывали пищу слишком большими для них кусками.