Срок годности смеси. Сколько можно хранить сухую и готовую смесь?
Чтобы детская молочная смесь была безопасна, не теряла вкусовых качеств и полезных свойств, ее нужно правильно хранить. Это касается и сухой смеси и уже разведенного продукта. Хотя на заводской упаковке указываются условия и срок хранения, эта информация краткая и не всегда понятна для еще неопытных мам. Разберемся со всеми нюансами этой темы подробно.
Как хранить сухую молочную смесь
Срок годности сухой детской смеси
Срок годности сухой детской смеси в неповрежденной заводской упаковке обычно составляет 1,5 года. Обязательно проверяйте, не истек ли он, когда покупаете детское питание. Магазины, конечно, обязаны следить, чтобы просрочка не стояла на полках, но есть эту смесь предстоит вашему ребенку, поэтому всегда контролируйте этот момент.
Срок годности выставляется не произвольно. Производитель устанавливает его после тщательных испытаний и может гарантировать, что при правильном хранении на протяжении всего заявленного срока детская смесь будет безопасной и сохранит все свои свойства. То есть, если вы видите, что до окончания срока годности осталось три дня, а ваш малыш справляется с пачкой смеси за пять, то лучше поискать более свежий продукт. Но если до указанной даты несколько недель, а тем более 2-3 месяца, то будьте уверены, что по вкусу, запаху и консистенции эта смесь будет точно такой же, как только что сошедшая с конвейера.
По истечении же срока годности, смесь нужно выкинуть. Конечно, она испортится не сразу, как только закончатся последние секунды суток, но узнать, когда именно это произойдет, можно только экспериментально. Учитывая, что на кону здоровье ребенка, проводить такие эксперименты недопустимо.
Как хранить готовую (разведенную) детскую смесь
Самая точная инструкция по этому пункту укладывается в одно слово: никак. Чтобы смесь точно была безопасна для малыша, ее необходимо готовить непосредственно перед кормлением.
Но бывают ситуации, когда выполнить это требование сложно или невозможно. Например, пока вы разводили смесь, малыш задремал, или он осилил лишь половину порции и раскапризничался, или вам нужно срочно выйти, а бабушка, которая осталась с ребенком, боится ошибиться и просит оставить ей уже готовое питание.
Сколько хранится детская смесь?
Переводя малыша на искусственное вскармливание, важно не только правильно подобрать смесь, но и ответить на вопрос: что я должен знать о приготовлении и хранении детской смеси? Если смесь приготовлена и хранится ненадлежащим образом, малыш больше подвержен воздействию бактерий и риску заболеть. Поэтому сначала ознакомьтесь с простыми правилами использования детских смесей.
Рекомендации по хранению сухой детской смеси
Хотя приготовление смеси для Вашего малыша является относительно простой задачей, важно иметь в виду ряд рекомендаций по безопасности, чтобы избежать возможных проблем. Правильное хранение во многом определяет качество и свежесть и, как следствие, нормальное пищеварение и хорошее самочувствие ребенка.
Хранение готовой детской смеси
Еще тщательнее нужно подходить к хранению уже разведенной смеси. В детском питании содержится много белков и жиров, поэтому в теплом питательном напитке могут быстро размножаться бактерии, опасные для кишечника ребенка. Рекомендуется всегда кормить детей свежеприготовленной молочной смесью*.
Срок использования. Всегда следуйте инструкциям производителей по приготовлению и хранению детского питания.
Тиунова Елена
К.М.Н, врач-педиатр высшей категории, врач-диетолог
“Если Вы не использовали смесь в течение 2 часов после приготовления и она хранилась при комнатной температуре, кормить ей малыша уже нельзя. В исключительных случаях, если Вам необходимо приготовить молочную смесь заранее, используйте небольшую стерилизованную бутылочку с герметичной крышкой. После быстрого остужения смесь можно хранить в холодильнике, лучше у задней стенки, не на двери, при температуре не выше 5 °С до 24 часов. Такой способ хранения допускается, если ребенок еще не ел из этой бутылочки. Замораживание детской смеси не рекомендуется. Если же ребенок немного поел, а смесь еще осталась, не стоит ее хранить – она становится потенциально опасной для малыша. Обязательно хорошо промойте и продезинфицируйте бутылочку перед следующим использованием.”
Разогревание. Перед кормлением малыша детской смесью, разведенной заранее, ее необходимо разогреть. Разогревать смесь можно только один раз. Это можно сделать на водяной бане. Детские врачи не советуют подогревать смесь в микроволновой печи**. Вы можете использовать СВЧ-печь для нагрева воды, в которую можно опустить бутылочку со смесью, но не для нагрева молока. Современные детские смеси содержат ингредиенты, приближенные к составу натурального грудного молока. Излучение убивает живые компоненты, такие как иммуноглобулины в смеси, превращая питательную еду в малополезную субстанцию. Микроволновые печи не рекомендуется использовать еще и потому, что нагрев в них происходит неравномерно, и Вы можете несознательно обжечь рот малыша в процессе кормления. Перед кормлением проверьте температуру смеси, нанеся каплю на внутреннюю сторону запястья. Если это температура тела, значит при кормлении Вы не обожжете рот ребенка. Также попробуйте смесь на вкус: из-за долгого хранения она может скиснуть.
Кормление вне дома
Как уже было сказано ранее, лучше готовить свежую смесь непосредственно перед кормлением, но бывают ситуации, когда Вы находитесь вне дома, а время кормления уже пришло. Возникают закономерные вопросы: как быть в дороге, в поликлинике, на долгой прогулке? Что делать, если знаешь, что малыш захочет есть вне дома? Для таких ситуаций есть несколько способов покормить Вашего малыша.
Вариант 2. При особых обстоятельствах, когда Вам нужно покормить ребенка в месте, где вокруг много бактерий, Вы можете не решиться готовить там смесь. Можете воспользоваться следующим способом: разведите смесь дома в тот день, когда она Вам понадобится, и охладите ее в холодильнике не менее часа. Выходя из дома, поместите охлажденную смесь в пакет со льдом и используйте ее в течение 4 часов. Перед кормлением разогрейте смесь, но не дольше 15 минут и покормите Вашего малыша.
Перед использованием всегда читайте инструкцию производителя по приготовлению и хранению смеси, указанную на упаковке.
А еще очень удобно брать в доргу уже готовую смесь в тетрапаке, например, Nutrilak Premium 2.
Ссылки на источники
* Публикация «Безопасное приготовление, хранение и обращение с сухой детской смесью. Руководящие принципы» ВОЗ, 2007.
Как весной защитить иммунитет и восстановиться после COVID-19?
Весна считается одним из сложных периодов для организма человека, а если вы недавно перенесли ковид, то это еще больше осложняет ситуацию.
Содержание
– Весной многие замечают упадок сил, быструю утомляемость. Как правило, это связано с дефицитом солнца после зимних месяцев и недостатком витаминов. Как правило, укрепить иммунитет в этом случае помогают правильное питание, витаминные комплексы по показаниям, дыхательные практики, умеренные физические нагрузки и полноценный сон.
Сложнее тем, кто недавно перенес коронавирусную инфекцию, которая затрагивает многие жизненно важные органы и системы. К сожалению, это не только легкие, но и головной мозг, сердечно-сосудистая, центральная нервная система и т. д. Поэтому врачи часто выявляют такие постковидные симптомы, как астения, чувство тревоги, боль в мышцах, мышечная слабость, выпадение волос и другие.
В каждом индивидуальном случае эта симптоматика различна по продолжительности и тяжести. Все зависит от того, как протекала болезнь, как питается человек, какой у него иммунитет, активный или пассивный образ жизни он ведет. Каждому конкретному пациенту, переболевшему COVID-19 и имеющему постковидные симптомы, даются определенные рекомендации врачей. Врач также порекомендует витамины после ковида. Восстановление после коронавируса протекает индивидуально.
Рекомендации по восстановлению после COVID-19
COVID-19, затрагивая центральную нервную систему, также вызывает астению – состояние, которое сопровождается слабостью, вялостью, общим недомоганием. Переболевшим коронавирусной инфекцией в тяжелой и средней форме требуется обязательная комплексная реабилитация под наблюдением опытных специалистов. Одной из составляющих этой реабилитации является лечебная гимнастика, которая помогает при болях в мышцах, мышечной слабости, а также стимулирует дыхательную функцию.
Тревога и раздражительность
После лечения может сохраняться чувство тревоги, раздражительность, агрессия или депрессивное состояние. В этом случае следует обратиться за помощью квалифицированного психолога, особенно если изменения влияют на качество жизни и взаимодействие с окружающими.
Перенесенный коронавирус может провоцировать еще и возникновение так называемой диффузной алопеции – это когда наблюдается равномерное выпадение волос. В тяжелых случаях происходит стремительное выпадение, а в более легких – с большей частотой, чем обычно. Точные данные пока разнятся, но, по мнению некоторых специалистов, фолликулы волос не погибают, а только засыпают, поэтому реально восстановить густоту волос, если обратиться к квалифицированному врачу, который назначит правильное лечение.
Как поддержать иммунитет?
COVID-19 – это далеко не единственное вирусное заболевание, которое требует длительного восстановления. Например, долго проходит реабилитация после инфекционного мононуклеоза, герпес-вирусных инфекций, даже тяжелые формы привычных ангины, гриппа или ОРВИ иногда оставляют неприятные последствия. Причем длительное восстановление обычно связано не только с самим вирусом, но и с индивидуальными иммунологическими особенностями организма.
Для укрепления иммунитета в весенний период можно рекомендовать меры, которые направлены на общую реабилитацию организма. Но перед тем, как что-то предпринимать, желательно проконсультироваться с лечащим врачом.
Тем же, кто недавно перенес коронавирус, такая консультация необходима, потому что специалист подберет индивидуальную программу реабилитации, расскажет, какие витамины пить после ковида. Если коронавирусная инфекция протекала тяжело, может потребоваться комплексная медицинская помощь с привлечением узкопрофильных специалистов – кардиолога, пульмонолога и других.
Желательно исключить сладости, кондитерские изделия, дрожжевые продукты. Выпечку из муки высшего сорта замените на хлеб из твердых сортов пшеницы и цельного зерна.
Полезно есть пророщенное зерно – это кладезь нутриентов.
Молочные продукты (молоко и творог) на период восстановления рекомендуется заменить на безлактозные продукты, можно пить растительное молоко. Это объясняется тем, что коронавирусной инфекцией, как правило, болеют люди старшего поколения. С возрастом организм сложнее усваивает молочные продукты, потому что чем старше человек, тем меньше у него может вырабатываться ферментов, которые необходимы для переваривания лактозы. К тому же после перенесенной болезни организм человека ослаблен, поэтому лишняя нагрузка на пищеварительную систему ему не нужна.
Мясо, птица, рыба. Помните, что белые сорта мяса (кролик, грудка индейки) усваиваются лучше, чем красные. Если нет аллергии, ешьте рыбу. В качестве гарнира используйте зеленые овощи.
Овощи. Ограничьте овощи из семейства пасленовых (картофель, баклажаны, помидоры).
Включите в меню продукты, богатые витаминами C и D. Витамин D – мощный иммунорегулятор, а С может укрепить барьерную функцию дыхательной системы. Витамином С богаты апельсины, черная смородина, клюква. Витамин D можно получить из соответствующих пищевых добавок – в день требуется до 50 микрограммов витамина D. Витамины — хорошее средство восстановления организма.
Кофе может вызвать аллергическую реакцию, его рекомендуется заменить на цикорий, кипрей, зеленый или черный чай.
Главный принцип питания в период восстановления после ковида – выходить из-за стола с легким чувством голода. Кроме этого, старайтесь есть часто (5–6 раз в день) и небольшими порциями. Не ешьте на ночь! Дело в том, что иммунитет кишечника «включается» в работу вечером и ночью, а пищеварительные ферменты наиболее активны с утра.
Позаботьтесь о восстановлении микрофлоры кишечника. При лечении коронавирусной инфекции могут применяться и антибиотики, от этого страдает микрофлора кишечника. Поэтому важно корректировать дисбактериоз кишечника препаратами-пробиотиками, пребиотиками (растительными волокнами).
Самый простой и доступный для большинства вид физической нагрузки – ежедневные прогулки. Начните с получасовых неспешных прогулок. Затем постепенно увеличивайте время и темп ходьбы. Не помешает также попросить вашего лечащего врача подобрать для вас комплекс упражнений, который будете выполнять дома, если за окном не очень хорошая погода.
Читайте также. Чем отличаются смарт-часы от фитнес-браслета – ЗДЕСЬ.
Исследование комплектов женской одежды для активного отдыха ЗДЕСЬ.
Каждый день выполняйте дыхательную гимнастику. Дыхательные упражнения после коронавируса для восстановления легких помогают насытить организм кислородом, повышают общий тонус, нормализуют и улучшают психоэмоциональное состояние и, главное, оздоравливают легкие, обеспечивают полноценный дренаж бронхов, очищают слизистую дыхательных путей, укрепляют мускулатуру.
Какие именно дыхательные упражнения выполнять, читайте ЗДЕСЬ.
Можно рекомендовать процедуры, основанные на контрастных температурах (баню, контрастный душ), но при условии, что нет противопоказаний по здоровью. Если такие процедуры нравятся, они очень полезны. Если нет, заставлять себя не нужно, выбирайте те нагрузки и процедуры, которые приносят радость.
Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.
При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна
Разведенную смесь в бутылочке можно хранить от 3 часов до суток
В 1867 году фармацевт из Швейцарии Анри Нестле разработал первую адаптированную детскую смесь. Его изобретение уже более 100 лет используют для питания малышей при невозможности и недостаточности грудного вскармливания. Сегодня молодые родители стали более мобильными, часто путешествуют с детьми. Им важно правильно, без вреда для здоровья организовать приемы пищи грудничка, поэтому многие неопытные мамы интересуются на форумах, сколько времени можно хранить разведенную смесь в бутылочке.
Разведенная
В холодильнике
Готовая наведенная в бутылке смесь при температуре от +2 до +4°С (в условиях холодильника) сохранит свои полезные свойства на протяжении суток.
Для размещения лучше всего подойдет средняя полка холодильного шкафа, а вот дверцу использовать категорически запрещено.
При комнатной температуре
Детская смесь в разведенном виде, находящаяся в комнате, может быть использована в качестве питания грудного ребенка в течение 3 часов с момента приготовления.
При этом необходимо обеспечить температурный режим не более +24°С, герметичность бутылочки или иной тары для хранения, исключить воздействие солнечных лучей. Для транспортировки хорошо подойдут специальные термопакеты или термосумки.
В ситуации когда нужно взять питание для младенца с собой, но кормление планируется позднее, чем через 3 часа после разведения, лучше не растворять содержимое банки в воде, а взять отдельно смесь в стерилизованной упаковке и теплую воду в термосе. Перед очередным приемом пищи грудничка следует просто пересыпать порошок в воду и тщательно взболтать.
В морозилке
Замораживать адаптированную детскую смесь в отличие от грудного молока запрещено.
Такой продукт нельзя давать грудным детям, поскольку его качество существенно снижается, вкус портится и может повлечь за собой серьезные последствия для здоровья ребенка.
Открытая и закрытая упаковка
Заводская
В закрытой таре продукция может простоять в течение несколько лет. Наиболее известные производители установили для своих изделий следующие сроки годности:
Рекомендуемые условия для хранения в герметичной упаковке: температурный режим от 0 до +25°С, относительная влажность не более 75%.
Вскрытая
Подавляющая часть производителей устанавливает срок хранения после вскрытия упаковки не более 3-4 недель. С точки зрения экономии выгоднее брать марки с периодом годности открытой тары в 1 месяц: за это время можно успеть израсходовать все содержимое коробки. Однако, следует помнить, что находящиеся в составе витамины, минералы и иные полезные элементы, контактируя с воздухом, разрушаются. В связи с этим пищевая ценность во вскрытой таре постепенно снижается.
От чего зависят сроки
Состав адаптированной смеси включает в себя ряд важных микро- и макроэлементов, витаминов, минералов, в которых так нуждается организм новорожденного. Эти компоненты помогают правильно формироваться и развиваться всем внутренним органам и системам грудничка. Но, как известно, многие витамины могут разрушиться при несоблюдении правил хранения и воздействии ультрафиолетовых лучей.
Помимо указанных фактов прямую угрозу представляют различные патогены и бактерии: молочный продукт может стать отличной средой для их размножения.
Отталкиваясь от этих данных, производитель и устанавливает срок годности, гарантируя качество и безопасность продукции только при выполнении всех необходимых требований, указанных в аннотации.
Что делать с просрочкой
В ситуации, когда срок годности детского питания вышел, лучше не рисковать. Если жалко просто выкинуть содержимое пачки с истекшим периодом, можно применить его в кулинарии, например:
Рекомендации
Для того чтобы изделие, предназначенное для детского питания, простояло максимально долго и сохранило свои полезные качества, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
Эти несложные для выполнения советы помогут сберечь ценные свойства и приготовить питание для грудного ребенка, отвечающее требованиям безопасности и качества.
Видео
Восстановление легких после коронавируса
Восстанавливаются ли легкие после COVID-19? Да. Но нужно не пропустить сроки реабилитации и серьёзно отнестись к рекомендациям врача.
Новая коронавирусная инфекция, вызванная SARS-CoV-2, недостаточно изучена, однако ясно, что она наносит вред всем органам и тканям человека. Вирус проникает в организм через слизистые оболочки носа, глаз, глотки. Первые симптомы появляются на 2-14 день. Обычно это повышение температуры выше 37.5 градусов Цельсия, насморк, потеря обоняния, сухой кашель, послабление стула, слабость и головная боль. На 6–10 сутки от момента появления первых симптомов могут начать беспокоить одышка, боль в груди, усиление кашля. Это тревожные симптомы, говорящие о поражении легких и требующие проведения дополнительного обследования: компьютерной томографии легких, измерения насыщения крови кислородом (сатурации).
Легкие после COVID-19
Попадая в организм человека через слизистые оболочки дыхательных путей SARS-CoV-2 вызывает мощнейшую воспалительную реакцию. Активируются иммунные клетки, вырабатывается колоссальное количество воспалительных веществ (воспалительных цитокинов). Интенсивность этой реакции скорее всего обусловлена генетически. Именно интенсивностью воспалительной реакции и определяется тяжесть поражения легочной ткани по данным исследований. В легочной ткани поражение при COVID-19 обусловлено как поражением самих альвеол (в которых происходит газообмен и кровь насыщается кислородом из воздуха) нашими собственными иммунными клетками так и поражением легочных сосудов, оплетающих альвеолы. Степень поражения легких можно определить при помощи КТ (компьютерной томографии).
Таблица 1. Поражение лёгких при COVID-19
Процент поражения легочной ткани
Поражена часть лёгкого. Небольшое затруднение дыхания.
