можно пить девичье козье молоко
Девичье молоко
Казалось, что знаю Василису (имя изменено. В.Ф.) давным-давно, когда-то работали вместе, своими советами определенную роль в ее судьбе сыграл, ежегодно и поныне из-за работы встречаемся. А недавно проговорили с ней весь вечер, и открылась она вовсе с неожиданной стороны.
С удивлением узнал, что, несмотря на пожизненную принадлежность к сельской интеллигенции (слово это ныне почему-то заменили на пренебрежительное «бюджетники»), она, кроме основной работы, заботы по хозяйству, о муже и двух детях, взвалила добровольно на себя еще одну ношу, которая и более могутным женщинам не всегда под силу. Уже не первый год держит эта семья корову и теленка, выращивает ежегодно поросенка; пусть и не стадо, но пятерина овец в стайке не переводится. Но предоставим возможность самой Василисе рассказать о своем хозяйстве.
Про девичье молоко не слыхал почти никто
Случай любопытный, которому я до сих пор удивляюсь, случился с моими козами. К тому времени их у нас уже две было. Одна еще молоденькая, даже не стельная, а вторая – на сносях. Жили друг от друга отдельно, через загородку. У старшей козы родилось трое козляток: двое шустрых, а третий – заморышек. Ему и молока-то почти не доставалось, всегда в самую последнюю очередь. Те шустрята успевали по несколько раз к вымени завернуться, а он все сзади хвостиком крутит и подступить не смеет. Да еще и мать без разбора могла его рогами боднуть. Короче, каким-то образом перекатился он в соседнюю клетку к молоденькой козе. Та его приняла, а раз приняла, то и к вымени допустила. А какое молоко может быть у нерожавшей козы, у «девочки»? И что ты думаешь, ведь раздоил ее козленок! Вымячко у приемной матери выросло, да и он стал подрастать… Потом уж большенький стал, и коза обгулялась, своего потомства стала ждать, только тот «найденыш» продолжал ее за соски тормошить почти до самого окота. (Позднее я проконсультируюсь по этому поводу с ветврачом и услышу странный термин «девичье молоко». Оказывается, только у коз может проснуться подобный материнский инстинкт, который и даст команду организму начать вырабатывать молоко. И случаи такие бывают довольно часто. В.Ф.)
Как к корове подступлюсь, если я ее боюсь
С козами постепенно в животноводство и втянулись. И стали замечать, что молока от коз как бы и не хватает. Нет, семье-то достаточно, но мы стали еще ежегодно поросенка на мясо выращивать, а его, пока маленький, без молока не поднимешь. Теленка в колхозе покупали по весне, чтоб за лето и осень тоже на мясо выкормить, на первых порах молоко и тому надо. Вот и пришли к мысли, что пора корову заводить. Взяли в соседнем хозяйстве телочку, воспитали ее до коровы.
Клички, как таковой, до сих пор нет у нее: я и Буренкой ее назову, и девкой, а то и дочкиным именем (сама не знаю почему) окликну.
А как все начиналось-то! Я же коров с детства боялась. Мимо стада иду, бывало, гляну на рога (а голов-то рогатых больше сотни!) и жуть охватывает: ну как они все за мной погонятся, вон, какие рога-то острые. А тут к своей надо как-то подступиться. Когда телочкой была, страх тот поутих, а когда растелилась и доить идти надо, опять забоялась. А если лягнет. Муж скамеечку сделал, я к боку коровьему пристраиваюсь, но не получается ничего. К козьим-то соскам привыкла, а тут титочки маленькие, тугие, молоко никак не выдаивается… Муж взялся помочь: у него пальцы посильней да и практика побогаче: в детстве матери помогал, доить умеет. Но и у него плохо получилось. Первотелку раздаивать – целая наука. Двое суток так промаялись сами и корову всю измучили, а потом взяли и подпустили теленка к матери: работай, парень! Он и поработал. Такой массаж вымени и соскам сделал, что потом мне никаких усилий не пришлось прилагать: как по маслу пошло, да и вымя сформировалось. Месяц он тогда под матерью жил. Следующим телятам такую вольность мы давали уже поменьше, дней 20 так кормили. Отставали-то их мы почти сразу, но выпускали к матери на кормежку по три-четыре раза в день. Если в одной стае с коровой оставить, то теленок все время будет ее тревожить, А раздельно – обеим спокойнее. Главное, чтоб мать его видела рядом. Потом выпускать все реже и реже станем, заменяя вымя ведром с цельным молоком, потом месяца 3-4 даем ему уже разведенное в пойле.
И поросенку ежедневно литра по три молока скармливаем до полугода. Он так к этому привыкает, что, увидев меня с подойником, дождаться не может, когда я подою корову и ему налью. Перепадает молока и баранам. А если животные на молоке выросли, то и вкус у мяса совсем иной: нежный, сочный. Нет, с коровой в хозяйстве хорошо, тыл всегда защищен!
Козье “девичье” молоко
Автор статьи: Галина Васнева
Хозяйка Фермы Илешево
Создание нашего стада началось с объявления, которое мы дали в местной газете – “Куплю дойную козу”.
Последовало всего два предложения. Первое, на наш взгляд, было очень странным: бабуленька предлагала купить годовалую козочку, которая начала давать “девичье” молоко.
Мы переспрашиваем – это дойная коза? Информацию о “девичьем” молоке нам сложно было усвоить. “Да нет, молодая козочка, ни разу не покрывалась, но ее уже можно доить”.
Ну, нет. Это же оксюморон какой-то! Сочетание несочетаемого. Бабуленьке вежливо отказываем.
По второму звонку мы приобретаем замечательную козу Симу, с которой и началась наша фермерская жизнь. Тема “девичьего” молока нами больше не обсуждалась. В общем, мы в это не поверили. Мало ли бабушек со своими причудами.
Но вот проходит пара лет. От пяти коз мы получаем первый большой приплод – весной родились 11 козочек. Через год, в начале лета я вдруг замечаю, что у большинства из них уже такое вымя, что впору доить.
Но им всего год, и козла они в своей жизни еще и не видывали! Ерунда какая-то.
Обсуждаем с мужем ситуацию. Сходимся во мнении, что молока у них, конечно, быть не может, но на всякий случай надо проверить.
На другой день втаскиваем на станок недоумевающую и упирающуюся Злату – очень красивую палевую козочку. Пристегиваем ошейником к стойке, и я начинаю доить. И молоко потекло! То самое – “девичье”.
Пробуем – вкуснющее! Ничего себе! Зря мы плохо о бабуле думали.
Осмотрели всех козочек. Из одиннадцати – восемь уже надо доить. Обязательно. Не ради молока – я надоила, самое большое, пол-литра. Козочкам же еще надо вырасти.
Существует мнение, что если козу не доить, то молоко у нее перегорает, но это не так. Ничего не перегорает. Но начинается мастит – в вымени появляются уплотнения. Такая коза уже никогда не станет высокопродуктивной.
Мы возлагали большие надежды на наш приплод, поэтому допускать подобное не собирались. Оказалось, доить молодых козочек дело довольно хлопотное. У коз резко меняется поведение после первого козления. Они остепеняются, спокойно доятся, во время доения стоят смирно.
Некоторые могут протестовать, но это будет абсолютно сознательный демарш. Помню, как я первый раз доила Зорю. Это была вторая после Симы коза, которую мы купили.
Пока я ее доила, она стояла не шелохнувшись. А в конце доения подняла ногу и аккуратно опустила ее прямо в подойник, в только что подоенное молоко! Я тогда даже не расстроилась. Мне было понятно, что она таким образом выразила свое ко мне отношение. Я ведь для нее на тот момент была совершенно чужая тетя. Потом-то мы с ней очень сдружились.
Молодые козочки, в отличие от взрослых коз, ведут себя как обычные дети. Так же беззаботны, непослушны и своенравны. У молодых козочек еще не щелкнуло, что они должны доиться и давать молоко. У них в голове совершенно ясная установка, что они ничего никому не должны. Поэтому наши попытки их доить были восприняты ими в штыки.
Приходилось в поте лица их отлавливать и тащить, упирающихся всеми конечностями, на станок. Пристегивать ошейником к стойке. Проявлять чудеса ловкости рук, пытаясь доить козочку, которая брыкается и норовит выбить подойник.
А с вышеупомянутой Златой вообще неприятная история приключилась. Тащу Злату доиться, затаскиваю ее на станок, начинаю пристегивать. Тут она выкручивается из моих рук и заскакивает на стоящий рядом со станком короб с зерном.
Я пытаюсь ее успокоить голосом, но сама-то приближаюсь, чтобы снова ее поймать. Она это прекрасно понимает. И когда я подошла уже близко, шарахается от меня и прыгает на полку, где стоят банки с только что подоенным молоком!
Полка не выдерживает – обрушивается вместе с банками на пол. Банки разбиваются, молоко разливается огромной лужей. Я при виде этого начинаю вопить.
Злата, перепугавшись моего вопля, кидается спасаться в окно. Но на окне решетка. Боднув решетку, рогом разбивает стекло, стекло со звоном осыпается.
Перепуганная Злата забивается в угол от всего этого шума, визга и звона. В глазах дикий ужас. Несмотря на желание придушить строптивую козу, я выбегаю в коридор – понимая, что Злата сейчас переживает куда более сильный стресс, чем я. Злата выскакивает следом, и галопом уносится в луга успокаиваться.
Увы, этот опыт не прошел для нее бесследно. Злата уже взрослая продуктивная коза, но она до сих пор меня боится.
Поэтому я стараюсь теперь вести себя с молодыми козочками очень терпеливо и ласково. Особенно мне удалось это с козочкой Веснушкой. Расскажу про это в следующий раз.
Это годовалые козочки. Мордочка короткая, бородка только начала отрастать, и рожки еще тоненькие.
Коза дает молоко без окота: что делать, какие могут быть причины
Начинающие козоводы, впервые столкнувшись с таким явлением, сильно удивляются и порой даже пугаются. Действительно иногда у козочки ближе к пяти месяцам начинает набухать вымя и появляется молоко. Ничего удивительного тут нет, и чтобы не испортить козу нужно предпринять некоторые действия.
Общие понятия этого явления
Такое явление, когда козочка дает молоко без окота случается довольно часто. В народе это молоко называется «девичье». По своему составу и полезным свойствам оно не отличается от другого козьего молока. Чаще всего девичье молоко появляется у молочных пород коз.
Как распознать
При покупке козленка и во время ее выращивания необходимо следить за выменем. Если у козочки набухло и округлилось вымя, а на ощупь и визуально оно стало наливным, значит у козы девичье молоко. Ничего плохого в этом нет, рассказы о том, что коза не будет расти или потом плохо доится неправдоподобны и это лишь мифы.
Что делать с молодой козочкой
На самотек пускать это дело нельзя, так как может развиться мастит. Лечить вымя дело хлопотное и трудоемкое, поэтому лучше предотвратить это. Как только выяснилось, что у козочки девичье молоко, необходимо его сдаивать до последней капли.
Доить маленькую козочку с девичьим молоком и раздаивать не нужно, необходимо только выдаивать. Сам процесс делается три раза в день, а не четыре как при раздойке. Доится коза также в одно и тоже время.
Выдаивать молоко лучше двоим, один гладит и придерживает козленка, а второй доит. Перед козой ставится блюдо с лакомством. Перед дойкой протирается вымя животного чистой и мокрой тряпочкой, смоченной в теплой воде. А руки и вымя обязательно надо смазать маргарином.
Сосочки у козочки еще маленькие и нежные, поэтому надо доить нежно, аккуратно и обязательно кулаком, прищипом доить коз нельзя. Выдаивается коза 2-3 раза в день в одно и тоже время, иначе можно испортить козу. Молоко вырабатывается к определенному времени.
Заключение
Иногда после первой дойки на вымени может быть мозоль, значит слишком сильно сжимали либо дергали сосочки. Но доить все равно нужно, чтобы не было мастита, просто на следующей дойке надо действовать понежнее.
Первые несколько доек козочка стоять не будет. В такие моменты нельзя на нее кричать, иначе процесс дойки она будет связывать с чем-то негативным. С пониманием отнеситесь к козе, она же не знает еще, что нужно доиться и что дойка делается для ее же блага.
сложно запустить козочку с девичьим молоком
Зайдите на сайт КОЗА НА ДВОРЕ. Там прекрасные и добрые люди, они вам подскажут.
Козочку покрыли 2 недели назад. Может рано я ее начинаю запускать? Но ведь мне молока от нее не нужно, да и для козе наверное так лучше! Молока дает 0,35 литра, т.е раньше доила каждый день давала по 120 гр, сейчас через 2 дня на 3ий около 350 гр. Вымя к 3-ему дню становится очень полное, аж страшно 
. Читала где то на форуме, писал Александр (Алекс16), про козочку с девичьим молоком. Александр, плизз подскажите как и когда Вы ее запускали, поделитесь опытом! Moonbeam если у Вас были такие случаи напишите тоже! Приму все советы! Заранее спасибо!
у МЕНЯ ТАКОГО НЕ БЫЛО,ПОЭТОМУ ТАКТИЧНО ПРОМОЛЧУ. 
Спасибо за вашу историю. Надеюсь, что у нас все получится. 
Спасибо за вашу историю. Надеюсь, что у нас все получится.
Забыла написать, что я ее до огула посадила на диету т.к. думала, что она зажирела и к козлу не хочет. Захотела 1 раз только в 1 год и 9 мес.
Александр, спасибо большое за совет про трикальцийфосфат, я о нем не знала.
Добрый день!
Подскажите пожалуйста чайнику, когда нужно начинать доить козочку,ей 6 месяцев зааненская, но вымя хорошее и есть молоко. Если надо доить как часто, и надо ли вообще. К сожалению опыта никакого. И еще вопросик. Есть обычные козы после первого окота дают сейчас литр на троих утро и вечер. Чего им не хватает?
Гайморит: симптомы, особенности лечения и правила профилактики
Гайморит – это воспалительный процесс в области гайморовой пазухи, расположенной в толще черепной кости над верхней челюстью, слева и справа. Этот процесс является одной из разновидностей синуситов (это общее название для воспалительных процессов в области придаточных пазух – лобной, гайморовой, решетчатой или клиновидной). Обычно воспалительный процесс затрагивает слизистые оболочки, выстилающие пазухи изнутри, реже затрагиваются более глубокие слои тканей, вплоть до костных структур. Обычно процесс возникает как осложнение вирусных или бактериальных инфекций в области носоглотки и верхних дыхательных путей.
Исходя из причины развития, механизмов формирования и симптомов, гайморит бывает нескольких типов. Выделение каждого из них важно для определения тактики лечения, прогноза и разработки мер профилактики.
Острый – развивается быстро, как осложнение ОРВИ, насморков, простудных заболеваний, воспаления в области корней зубов на верхней челюсти. Возбудители проникают через каналы, соединяющие пазухи с полостью носа с гайморовыми пазухами, размножаются в полости. Тело начинает активно вырабатывать иммунные клетки и слизь, чтобы обезвредить патогенные организмы. Если слизь закупорит проток пазухи, возникает давление на стенки, усиление воспалительного процесса. По мере очищения пазухи от содержимого воспалительный процесс постепенно затухает.
Хронический – воспалительный процесс, который длится более 4 недель, имеет вялое или волнообразное течение, с периодами обострений. Обычно возникает из-за не долеченной острой формы, наличия аденоидов, тонзиллитов, отитов.
Гнойный – обычно становится осложнением острой формы либо обострения хронического процесса, если процесс не лечится, предпринимаются попытки самолечения или пациент переносит инфекцию на ногах. Патогенные бактерии накапливаются в пазухах, в смеси с лейкоцитами образуют гнойное содержимое. Самое опасное осложнение при этой форме – прорыв гноя в полость черепа, поражение костных тканей, мозга.
Двусторонний – одна из тяжелых форм, поражение локализовано сразу в обеих пазухах – левой и правой. Нередко возникает как осложнение инфекций в полости рта и носоглотки, обычно грибковой или бактериальной. Обычно имеет острое течение, редко переходит в хроническую форму.
Аллергическое поражение возникает у пациентов, страдающих от чрезмерно активной реакции иммунной системы на различные вещества. Особенно часто эта форма синусита бывает при поллинозе, круглогодичном рините, реакции на плесень, пылевых клещей.
Катаральный – преимущественно бывает у детей. Он развивается при проникновении в полость пазух патогенных организмов, что формирует отек и раздражение слизистых. Считается самой легкой формой болезни, проходящей при активном лечении без осложнений и последствий.
Полипозная форма формируется при образовании полипозных разрастаний слизистых из-за чрезмерно быстрого деления клеток. Рост полипов могут провоцировать инфекции, травмы, велика роль наследственности.
Одонтогенный – формируется как результат серьезных проблем зубов, особенно 4-6 зуба на верхней челюсти, корни которых расположены в непосредственной близости от пазухи. Если возникают проблемы в области корней этих зубов, воспаление и нагноение может переходить на пазуху, она заполняется секретом и воспаляется.
Причины
Придаточные пазухи, включая гайморовы, созданы как естественный барьер на пути инфекций, фильтр для различных опасных веществ в воздухе. Они помогают согревать воздух, увлажнять его и очищать от примесей перед попаданием в гортань, и ниже по респираторному тракту. Основная причина воспаления и появления признаков гайморита – это проникновение бактерий, грибков или вирусов, аллергенов. Реже инфекция попадает с током крови из других, отдаленных очагов.
Нарушать работу пазух могут патологии иммунной системы, частые ОРВИ, респираторная форма аллергии, носительство патогенных бактерий в носоглотке (стафило-, стрепто- или менингококк).
Среди ключевых причин, которые могут привести к развитию гайморита, можно выделить:
Осложнения
Не все люди знают, как начинается гайморит, поэтому многие принимают симптомы за тяжелую простуду и лечатся самостоятельно. Это может привести к определенным осложнениям, отдаленным последствиям. Среди ключевых осложнений можно выделить поражения бронхов и распространение инфекции на легкие, развитие отитов (поражение среднего уха), переход болезни в хроническую форму.
Тяжелый и запущенный, своевременно не вылеченный гайморит может привести к воспалению внутренних органов – сердца, глаз, почек, поражению суставов и мозга, его оболочек. Если образуются гнойные полости в гайморовых пазухах, возможен прорыв гноя в кровь (возникает сепсис), проникновение его в соседние пазухи с развитием пансинусита, воспаление мозговых оболочек с явлениями менингита. Всех этих осложнений можно избежать при полноценном лечении гайморита под руководством лор-врача.
Симптомы и диагностика
Конечно, при развитии гайморита нужно немедленно обращаться к врачу, но как понять, что гайморит начался? Начальные признаки неспецифичные – это повышение температуры от незначительной до высокой, сильная слабость, заложенность носа или обильные густые выделения, болезненность в проекции пазух или в области лица.
Боль при гайморите может быть различной – от тупой, давящей до сильной, мучительной. Она локализуется в подглазничной области, может отдавать в область переносицы, лобную зону или верхние зубы. При надавливании на область пазух или наклонах головы вперед она усиливается, распространяясь по подглазничной области. Могут краснеть и отекать веки.
Врачи отмечают некоторые особенности того, как проявляется болезнь в определенных возрастных группах. Так, у взрослых самым ключевым признаком могут быть болевые ощущения, головная боль, нарушение восприятия запахов. Может меняться голос, он становится гнусавым, нос сильно заложен, выделяется полупрозрачная или желто-зеленая слизь. Высокая лихорадка типична для острой формы, при хроническом или аллергическом гайморите болезнь может протекать без температуры.
На фоне поражения пазух возможно слезотечение, неприятный привкус во рту, слабость, постоянное утомление, нарушения аппетита, расстройства сна, ознобы и приступы кашля.
Заразен ли гайморит? Само по себе воспаление – это результат влияния патогенных факторов, и это не заразно. Бактерии или вирусы, которые спровоцировали заболевание, могут передаваться от человека к человеку, но не обязательно вызовут поражение пазух.
Диагноз гайморита ставит лор-врач после проведения ряда тестов и осмотра пациента. Важно подробно рассказать, как началось заболевание, какие жалобы были ранее и имеются в данный момент. Врач осмотрит полость носа и глотку, прощупает проекцию пазух, определяя болезненность.
Дополнительно могут понадобиться КТ или МРТ придаточных пазух, рентгенограмма, УЗИ исследование, эндоскопия носоглотки, при необходимости – биопсия полипозных образований. Назначаются анализы крови, посевы отделяемой из носа слизи для определения флоры, чтобы подобрать необходимые препараты.
Как лечить у взрослого
Терапия болезни должна быть комплексной. Она направлена на борьбу с инфекцией, устранение воспаления, налаживание оттока слизи из пазух и улучшение носового дыхания. В неосложненных случаях возможно лечение гайморита дома под постоянным контролем оториноларинголога. В тяжелых случаях и при необходимости хирургического лечения пациент госпитализируется в стационар.
Возможно консервативное лечение с назначением антибактериальных препаратов, противовоспалительных средств, антигистаминных препаратов и различных капель, спреев для носа. Также применяют пункционное лечение или хирургические вмешательства. Выбор зависит от возраста пациента, вида патологии, тяжести состояния и возможных осложнений.
Многим пациентам назначают пункции (с местным обезболиванием) – они помогают удалить гнойное содержимое, помочь в оценке характера воспаления, плюс приносят существенное облегчение. После удаления содержимого пазухи промывают физраствором или фурациллином, вводят растворы антибиотиков и противовоспалительные препараты. Минус подобной тактики – не всегда достаточно одного прокола, поэтому требуется курс процедур в течение нескольких недель. Метод достаточно неприятный, имеет ряд противопоказаний и осложнений, процедура болезненна как во время прокола, так и после него.