на что похож вкус сиропа блю кюрасао
Сироп Blue Curacao
Сироп Blue Curaçao широко используется в приготовлении напитков, коктейлей и десертов. Он любим барменами за его необычный синий цвет, который при смешивании с другими ингредиентами, например, водой или молоком, становится лазурно-голубым.
Сироп Блю Кюрасао является «младшим братом» ликера с одноименным названием. Сироп, в отличие от ликера, имеет более густую консистенцию из-за большого количества сахара и не имеет в своем составе алкоголя. Сироп назван в честь острова Кюрасао, на котором произрастают уникальные апельсины сорта Лараха, придающие сиропу характерную горчинку во вкусе.
Калорийность сиропа Blue Curaçao
Калорийность сиропа Блю Кюрасао составляет 320 ккал на 100 грамм продукта.
Состав сиропа Блю Кюрасао
Состав сиропа Blue Curaçao может немного отличаться у разных производителей, но однозначно, в составе должен быть сахарный сироп, пастеризованный апельсиновый сок с добавлением небольшого количества цедры и пищевой краситель.
Польза и вред сиропа Блю Кюрасао
Сироп Блю Кюрасао содержит очень большое количество «быстрых» углеводов и высокую калорийность, поэтому назвать продукт полезным – сложно. Тем не менее, этот сироп делает напитки более вкусными, привносит разнообразие в повседневный рацион и поднимает настроение (calorizator). Качественный сироп без вредных консервантов в составе в разумных количествах не принесет вреда вашему организму.
Как выбрать сироп Blue Curaçao
В наше время на рынке сироп Блю Кюрасао представлен многими производителями, чтобы выбрать качественный сироп не стоит ориентироваться на цену. Сиропы в низком ценовом сегменте содержат ароматизаторы и консерванты. Такие сиропы, как правило, долго хранятся, но вкус их далёк от оригинала, а химические добавки могут быть вредны для организма. Сиропы в высоком ценовом сегменте, как правило, накручивают цену за бренд. Поэтому при выборе сиропа в первую очередь стоит обратить внимание на состав и на сроки годности.
Сироп Блю Кюросао в кулинарии
Благодаря неповторимым вкусовым качествам и оригинальному цвету, сироп Blue Curaçao широко используют в приготовлении алкогольных и безалкогольных коктейлях. Нередко его применяют и в кулинарии для пропитки коржей, придания крему для торта оригинального вкуса и цвета. Также есть рецепты кисло-сладких соусов на основе Блю Кюрасао, которые добавляют в десертные салаты.
Безалкогольный Сироп Блю Кюрасао
Blue Curacao – название таинственное, тропическое, даже чуть-чуть романтическое. Оно отлично характеризует сироп лазурно-голубого цвета, в котором невероятным образом сочетаются сладость с легкими, почти невесомыми, но пикантными нотками горечи. Еще три десятилетия назад он был почти неизвестен в России. Сейчас же он легкодоступен, поскольку есть почти в каждом супермаркете, да и стоит недорого даже в варианте от хорошего производителя.
Сейчас сироп Блю Кюрасао стремительно набирает популярность. И это не удивительно, ведь при оригинальном цвете и приятном вкусе этот безалкогольный напиток является ингредиентом для приготовления десятков десертов и сотен коктейлей, как горячих, так и холодных. В общем, его покупка точно оправдает себя, даже если вы еще не знаете, как используете этот продукт.
Происхождение сиропа
Своим названием напиток обязан Кюрасао – одному из Антильских островов. А вот появился сироп на свет благодаря удивительному стечению обстоятельств. Точнее, сначала появился одноименный ликер с 30-градусной крепостью. А было дело так.
В 16 веке испанцы активно колонизировали Антильские острова и завезли на Кюрасао множество саженцев апельсиновых деревьев. Однако, разбитые плантации оказались ненужными, поскольку в силу жаркого климата и недостаточной влажности почвы плоды получались слишком горькими и не обладали сладким тропически вкусом. В общем, испанцы эти посадки забросили.
Но спустя пару веков ими заинтересовались появившиеся здесь голландцы. Именно один из них – Петрус Де Кайпер стал новым владельцем заброшенных апельсиновых рощ. И ему пришла в голову идея готовить на основе горьких апельсинов алкоголь.
Классический и известный нам ликер Блю Кюрасао появился в начале прошлого века. Достаточно крепкий 30-градусный напиток быстро завоевал популярность среди барменов всего мира. Готовится он на основе сахара, сушеных апельсиновых корок и ряда других ингредиентов. Лазурно-голубой оттенок в оригинальном рецепте обеспечивается натуральными красителями – пигментами черной смородины, черники и винограда.
Сироп появился чуть позже – после того, как ликер стал всемирным хитом и появилась потребность в его безалкогольной версии.
Польза для здоровья
Сироп Блю Кюрасао – это некалорийный продукт, в составе которого нет жиров, белков и углеводов. Нет в нем ни алкоголя, ни прочих вредных для организма веществ, поэтому его можно назвать если не полезным, то уж точно безвредным для здоровья. Единственное, в зависимости от марки и рецепта он на 40-60% состоит из сахара, что нужно учитывать людям, по состоянию здоровья вынужденными ограничивать себя в употреблении этого продукта.
Что касается пользы, то хоть это научно не доказано, но поклонники напитка утверждают, что ежедневный прием 1-2 рюмок сиропа приводит к улучшению пищеварения, иммунитета и общего настроения!
Применение сиропа Blue Curacao
Сироп Блю Кюрасао обладает густой, несколько тягучей консистенцией в сочетании с оригинальным цветом. Благодаря этому его можно использовать не только в качестве вкусовой добавки, но и как эффектное украшение.
В коктейлях его можно применять и для смешивания, и при приготовлении многослойных напитков, традиционно популярных из-за эффектного внешнего вида. При приготовлении десертов Blue Curacao можно использовать для поливки мороженного, блинчиков и различных сырных сладостей. В качестве заправки салатов он не используется почти никогда.
На нашем сайте представлен сироп Блю Кюрасао в бутылке объемом 1 литр но в разной таре:
Рецепт коктейля с сиропом Блю Кюрасао
Если говорить о коктейлях с этим сиропом, то он в первую очередь предназначен для использования в безалкогольных рецептах, но можно его добавлять и в алкогольные коктейли вместо одноименного ликера. В таком случае просто нужно помнить, что дозу спиртного следует увеличить примерно на 10 мл.
Эталонным же и самым популярным коктейлем с Blue Curacao является знаменитая «Голубая лагуна», для приготовления которой понадобится:
Готовится коктейль очень просто: в шейкер со льдом нужно добавить все ингредиенты, кроме содовой, хорошенько перемешать, процедить содержимое в стакан с дроблёным льдом и добавить содовую. Получается вкусно, освежающе и с почти неощутимым привкусом алкоголя.
Ликёр Блю Кюрасао и самые лучшие коктейли с ним
Блю Кюрасао (Blue Curaçao) – напиток, который относится к ликёрам и отличается от всех остальных своих собратьев тем, что имеет необычный голубой цвет. Его получают во время процесса настаивания спирта на высушенной кожуре апельсинов сорта «Лараха», которые ещё называются горькими.
Своё название напиток получил как раз благодаря этим апельсинам. Их родиной является остров Кюрасао, который расположен в Карибском море, недалеко от Венесуэлы. Второе название растения – померанец. Но на острове, куда его привезли для выращивания, померанец так и не смог прижиться. В итоге плоды его приобрели невероятно горький вкус, и их просто перестали употреблять в пищу.
Вот так красиво выглядит сам ликёр и бутылка Блю Кюрасао
Однако эфирные масла, которые содержатся в кожуре, стали прекрасным основанием для того, чтобы на их основе готовить потрясающие напитки. И одним из них как раз и является Блю Кюрасао. Но пить его в чистом виде любят далеко не вс. Поэтому на основе этого ликёра принято готовить прекрасные коктейли, многие из которых известны во всём мире.
Коктейль Голубая лагуна (классический)
В интернете можно встретить разные варианты рецепта напитка Blue Lagoon. Но всё же знатоки предлагают пробовать в первый раз именно Голубую лагуну. Освежающий, красивый, притягивающий взгляды – вот как можно охарактеризовать его. Настоящая лагуна в вашем бокале.
Что понадобится:
Для смешивания ингредиентов понадобится шейкер. Если его нет – можно воспользоваться другим сосудом, у которого будет прилегающая крышка.
Как готовить
Смешиваем первые два ингредиента в шейкере. Достаточно будет 15 – 20 секунд встряхиваний.
В стакан выкладываем лёд и переливаем алкогольную смесь в него.
Сверху доливаем Спрайт.
А в качестве украшения – ломтик лимона, который будет смотреться ярким пятном на фоне небесно-голубого напитка.
Подавать напиток принято в стакане хайбол, который как раз предназначен для алкогольных напитков, в составе которых есть газировка. Это традиционная и распространённая подача.
Имбирный свинг (Ginger Swing) – для любителей романтики
Имбирный эль – один из популярных напитков США. В России его только начали открывать для себя любители вкусных и приятных напитков. Кстати, это всего лишь подслащённая газировка, ароматизатором которой является имбирь. Она хорошо утоляет жажду летом, а зимой её принято пить в подогретом виде.
Что понадобится:
Чаще всего количество второго ингредиента доливается до полноты бокала. Поэтому всё будет зависеть от ваших предпочтений.
Как готовить
В бокал выложить кусочки льда. Они должны полностью покрыть дно.
На них вылить алкогольный ликёр, после добавить эль и всё перемешать. Для украшения использовать веточку свежего розмарина.
Для приготовления этого напитка используется бокал коллинз – у него прямые стенки, а по форме напоминает цилиндр.
Голубые Гавайи (Blue Hawaiian) – больше, чем просто напиток
Это тропический коктейль, который имеет свою историю. Придумали его в 1957 году бармен одного из отелей, что расположен в городе Гонолулу, штат Гавайи, США. Случилось так, что бармен получил заказ от посетителя на коктейль голубого цвета. Цвета воды. И получил в итоге напиток на основе голубого ликёра Блю Кюрасао, который не пользовался в те времена бешеной популярностью.
Что понадобится:
Подавать его можно с мякотью кокоса или ананаса. А в состав при желании включить водку, как в оригинале.
Как готовить
Все ингредиенты перелить в блендер, добавить кусочки льда, всё хорошо взбить.
Для подачи перелить в бокал харрикейн – с невысокой ножкой и стенками, которые кому-то напоминают чашу, а кому-то цветок тюльпана. Кстати, обязательным атрибутом сервировки напитка в таком бокале будет коктейльная трубочка и зонтик.
Коктейль Полуночный поцелуй (Midnight Kiss)
Говорят, что от этого напитка голову у мужчин сносит точно так же, как от поцелуя любимой женщины в полуночи. Ну а название наверняка придумал настоящий романтик!
Что понадобится:
Состав коктейля очень прост и понятен. К тому же все ингредиенты можно купить в ближайшем специализированном магазине. А после удивить гостей напитком, который при простом составе выглядит так шикарно.
Как готовить
Первое, что надо сделать – это крусту (кромку) на каёмке бокала. Для этого смачиваем края бокала по всему диаметру лимонным или апельсиновым соком (можно заменить лаймом или ананасом) и опускаем в сахар. Сладкие крупинки прилипают к соку и получается круста.
Первым делом наливаем водку.
Далее, почти до самого верха – шампанское.
А в самом конце – Блю Кюрасао. Его понадобится совсем немного – всего 10 мл.
Всё перемешиваем и подаём гостям.
Для этого коктейля идеально подходит бокал под названием флют. Это та самая классика, в которой принято подавать шампанское.
Коктейль Янгануко (Llanganuco) – идеален для синего ликера
Блю Кюрасао в чистом виде пьют очень редко. Лучше всего на его основе готовить самые разные коктейли. И представленный ниже будет одним из самых популярных и любимых.
Что понадобится:
Писко – это крепкий напиток, который производится в некоторых частях Чили и Перу путём перегонки молодого винограда. А его название с языка индейцев племени Мапуче переводится как «летящая птица».
Как готовить
Для приготовления этого напитка используется технология, которая называется стрейн. То есть приготовленный напиток процеживается через барное ситечко и только после подаётся к столу.
Все ингредиенты, включая и лёд, смешиваем в шейкере. После чего процеживаем. Использовать для подачи следует коктейльный бокал.
Коктейль Мистический синий (Mystic Blue)
Почему именно этот напиток получил такое название – история умалчивает. Однако именно он считается одним из самых популярных у любителей Блю Кюрасао. Готовится просто и быстро, не требует каких-то экзотических ингредиентов, и довольно приятен на вкус. Самое то, что надо для вечеринки.
Что понадобится:
Для приготовления понадобится блендер и кусочки льда, так как пить мистический синий принято хорошо охлаждённым.
Как готовить
Все ингредиенты вылить в чашу блендера, добавить лёд и хорошо взбить.
Перелить в бокал купе, который ещё называют креманка. Его правильное название coupe de champagne и когда-то в нём подавали только шампанское.
А для украшения использовать цедру апельсина.
Коктейль Никелевая лихорадка (Nickel Fever)
Если вам нравятся коктейли на основе спиртного напитка голубого цвета, то этот вариант точно придётся по душе. У него довольно сложный состав, но на вкус он потрясающий.
Что понадобится:
Здесь нам не понадобится блендер или шейкер. Всё будем смешивать в смесительном стакане.
Как готовить
Все ингредиенты перелить в высокий стакан для смешивания. Перемешать барной ложечкой.
После обязательно процедить и подавать с кубиками льда в коктейльном бокале.
Из-за чего Блю Кюрасао имеет синий цвет
На самом деле это всего лишь маркетинговый ход. Представьте себе, что вы пришли в магазин, а на полке стоят ликёры – белый, жёлтый и голубой. Какой именно вы выберете? Наверняка тот, что имеет не совсем обычный цвет.
Надо сказать, что первые ликёры Блю Кюрасао имели обычный прозрачный цвет. И были не так уж и популярны. Значит в составе есть что-то такое необычное, что придаёт напитку необычный оттенок? На самом деле это не так.
Голубой цвет получается за счёт добавления в уже готовый напиток пищевого красителя.
Сегодня же на этикетках чаще всего пишут, что цвет напитка получен благодаря таким добавкам, как E133, Е131 и E132. Однако они не совсем безвредны. И любители Блю Кюрасао, а также те, кто предпочитает готовить на его основе коктейли, предпочитают покупать полностью натуральный продукт.
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
АлкоИмперия
Лучшие рецепты коктейлей для домашнего приготовления
Коктейли с популярным ликером «Блю Кюрасао» – домашние рецепты
Коктейли с сиропом «Блю Кюрасао» – замечательное угощение для отдыха и посиделок в жаркую летнюю погоду. Напитки выглядят красиво, приятно пахнут, легко пьются. «Blue Curaçao» – ликер интенсивного голубого цвета с крепостью 30°, настоянный на цедре антильского сорта апельсина. Как отдельный напиток он кажется приторным, окрашивает слизистые рта. Зато как коктейльный ингредиент ликер бесподобен, без него не обходится ни один бармен.
Алкогольные коктейли с «Блю Кюрасао»
Изобретено немало миксов с голубым апельсиновым ликером, некоторые из них популярны многие годы. Наиболее удачны сочетания «Blue Curaçao» с крепким нейтральным алкоголем и фруктовыми соками.
Миксы с голубым сиропом положено подавать как дижестив. Хотя некоторые рецепты коктейлей с «Блю Кюрасао», отличающиеся более высоким градусом, хороши в качестве аперитива, улучшают аппетит.
Голубые Карибы
Чтобы удивить гостей пьянящим коктейлем, подготовьте в равной пропорции:
Также подготовьте 5 мл черного абсента.
Готовьте коктейль так:
Волны Малибу
Канарейка
Соедините ингредиенты, размешайте. Подавать микс с ярким цитрусовым вкусом положено в стакане «old fashioned».
Радуга
Чтобы получить яркий и пестрый коктейль с голубым сиропом «Блю Кюрасао», сочетайте следующие напитки:
Готовьте коктейль так:
Ламбада
У этого коктейля насыщенный «тропический» вкус. Для его приготовления возьмите:
Чтобы сделать микс:
Голубые Гавайи
Именно этот несложный в приготовлении микс сделал сироп «Блю Кюрасао» востребованным в барах всего мира. Чтобы его сделать, возьмите в пропорции 1:1:1:2:
Если не удалось приобрести кокосовые сливки, подойдет ромово-кокосовый напиток «Malibu».
Триколор
Приготавливаемый послойно коктейль выглядит интересно и патриотично, его слои соответствуют цветам государственного флага России. Чтобы сделать микс, возьмите в соотношении 2:2:2:1:
Готовьте коктейль так:
Бассейн
У коктейля потрясающий вкус. Несмотря на сложность ингредиентного состава, его стоит попробовать:
Аллилуйя
У микса богатый терпкий вкус. Чтобы его сделать, подготовьте:
Ингредиенты соедините, размешайте, перелейте через ситечко в бокал. Чтобы красиво подать напиток гостям, используйте коктейльную вишню или лимонный кружок.
Кураж
Это женский коктейль с приятным сладким вкусом. Для его приготовления возьмите:
Наполните бокал ледяной крошкой до середины. Влейте сиропы и фреш, затем долейте вино до края.
Желательно перед приготовлением охладить напитки. Для этого поместите бутылки на пару минут в морозильник.
Безалкогольные коктейли с «Блю Кюрасао»
Голубой цитрусовый ликер – замечательный ингредиент для легких прохлаждающих миксов. Коктейли с «Блю Кюрасао» в домашних условиях готовить несложно, они станут замечательным пляжным угощением.
Голубая лагуна
Это замечательный коктейль, чтобы освежиться в знойный летний день. Чтобы его сделать, возьмите:
Готовьте коктейль так:
С минеральной водой
Это замечательный напиток для отдыха в жаркий летний день. Подготовьте:
Готовьте коктейль так:
С мороженым
Чтобы сделать сладкое прохлаждающее угощение, подготовьте:
Ингредиенты соедините, прокрутите в блендере, чтобы получилась однородная масса. Переложите в коктейльный стакан.
Как сделать ликер «Блю Кюрасао» в домашних условиях — освещаем по пунктам
Кюрасао – ликер характерного голубого цвета, имеющий аромат апельсина. Родина напитка – остров, находящийся в Карибском море, в честь которого и дано название ликеру. Существует много видов этого алкоголя: он бывает белого цвета, зеленого, оранжевого, но самый известный – блю.
Почему ликер голубой
Голубой или синий цвет, равно как и желтую, зеленую либо оранжевую окраску, исконно прозрачный ликер получает благодаря пищевым красителям растительного или химического происхождения. При этом, на вкус цветовые отличия никак не влияют.
Так что, желающим приготовить своими руками нечто кюрасаообразное мы рекомендуем не заморачиваться и остановиться на прозрачном варианте.
Ну, а если, все-таки, душа или антураж коктейля требуют, то можно прикупить обычного пищевого красителя и накапать его в готовый напиток, до достижения оным необходимого оттенка.
Домашний ликер Блю Кюрасао
Измельчаем несколько штучек мускатных орехов, грамм пятьдесят сухих апельсиновых корочек, добавляем к ним штук пять гвоздичек и чуточку порошка корицы. Все это бросаем в двухлитровую банку. Наливаем туда литр водки и через несколько часов – заранее приготовленный сахарный сироп в количестве триста миллилитров.
Теперь вернемся к ликеру “Блю Кюрасао”. Собственно, нам осталось сделать его именно голубым. Для этого понемножку добавляем краситель, размешивая хорошенько и добиваясь нужного нам оттенка. Потом банку плотно закрываем и оставляем в теплом месте без доступа света на неделю. Останется ликер “Блю Кюрасао” процедить и разлить по бутылкам. Разумеется, бутылки должны быть прозрачного стекла – иначе для чего мы старались сделать именно голубой ликер?
Рецепт Блю Кюрасао
1. Если заранее заготовленной или купленной сушеной цедры нет, за 5 дней до смешивания ингредиентов апельсин и грейпфрут ошпарить кипятком, промыть в проточной воде и вытереть насухо, чтобы удалить остатки консерванта. Затем ножом или чисткой для овощей аккуратно снять цедру – верхнюю часть кожуры без белой мякоти. Полученную кожуру выложить на солнце ровным слоем и дождаться высыхания.
2. Сухую цедру, мускатный орех, корицу и гвоздику положить в банку для настаивания, залить алкогольной основой, перемешать, герметично закрыть.
3. Настаивать 14 дней в темном месте с комнатной температурой, раз в сутки встряхивать.
4. Готовый настой процедить через несколько слоем марли, затем профильтровать через вату, чтобы избавиться от остатков корицы.
Согласно классическому рецепту Блю Кюрасао, настойку дистиллируют – разбавляют водой до 18-20% и перегоняют на самогонном аппарате без отсечения «голов», дистилляцию заканчивают при падении крепости в струе ниже 40%. Цедру можно поместить в сухопарник для получения более насыщенного аромата. Однако можно обойтись без перегонки, существенной разницы во вкусе не будет.
5. Приготовить сахарный сироп: смешать в кастрюле воду и сахар, довести до кипения, убавить мощность нагрева к минимуму, проварить 3-5 минут, снимая пену. Сироп готов, когда пена больше не выделяется. Снять кастрюлю с плиты и охладить содержимое до комнатной температуры.
6. Полученную настойку (без перегонки) или дистиллят смешать с холодным сахарным сиропом. Добавить синий пищевой краситель, чтобы ликер получился голубоватым. Количество красителя зависит от желаемой насыщенности цвета напитка. Можно начинать с дозировки 0,25 грамма на 0,5 литра, и постепенно увеличивать количество красителя, если ликер получился недостаточно синим.
7. Готовый домашний Блю Кюрасао разлить в бутылки для хранения. Герметично закрыть. Оставить на 3-5 дней в холодильнике для стабилизации вкуса. Подавать хорошо охлажденным.
Срок годности при условии хранения вдали от прямых солнечных лучей – до 2-х лет, крепость – 24-25%. Лучшие коктейли с Блю Кюрасао (самодельный ликер тоже подходит).
Возникли трудности с приготовлением напитка? Перед тем как задать вопрос, воспользуйтесь мастером устранения проблем, он помогает в 90% случаев.Пуск!
Виды ликеров Кюрасао
Известные марки Блю Кюрасао
Несмотря на то, что Seniors Company пользуется эксклюзивным правом помечать свой Блю Кюрасао словом «genuine», есть и другие производители:
Два самых известных производителя «Голубого ликера»
Как пить ликёр Блю Кюрасао? ТОП-7 коктейлей с ним
Кюрасао в чистом виде пью редко, если вообще пьют. Сам по себе он не отличается питкостью, но со льдом некоторым может понравиться. Можно добавить апельсиновый или ананасовый сок по вкусу. Как и все ликеры, напиток является дижестивом, то есть пить его нужно после еды – улучшает пищеварение. Но лучше всего ликёры Curaçao раскрываются в коктейлях, при этом Блю Кюрасао как нельзя лучше вписывается в концепцию миксологии «коктейли иногда должны быть забавными». Коктейль «Голубая лагуна», названный так в честь термального курорта в Исландии, безусловно, является самым популярным из них. С него и начнём.
Коктейль Голубая лагуна / Blue Lagoon
Билд в хайболе со льдом. Перемешать, украсить на своё усмотрение вишенкой, лаймом, апельсином или ананасом.
Коктейль Имбирный свинг / Ginger Swing
Билд в бокале коллинз со льдом. Перемешать и украсить веточкой розмарина.
Коктейль Голубые Гавайи / Blue Hawaiian
Взбить в блендере со льдом и перелить в бокал харрикейн. Украсить долькой ананаса.
Коктейль Полуночный поцелуй / Midnight Kiss
На бокале флюте сделать крусту из сахара. Налить водку и охлаждённое шампанское доверху. Плеснуть Блю Кюрасао и перемешать.
Коктейль Янгануко / Llanganuco
Шейк со льдом. Стрейн в коктейльный бокал. Украсить вишенкой.
Коктейль Мистический синий / Mystic Blue
Взбить в блендере с колотым льдом и перелить в бокал купе. Украсить полоской апельсиновой цедры.
Коктейль Никелевая лихорадка / Nickel Fever
Смешать в смесительном стакане со льдом. Процедить в коктейльный бокал.
Ликер а-ля Кюрасао с добавлением джина
Этот вариант позволяет существенно сократить перечень необходимых специй.
Список ингредиентов
Метод приготовления
Рецепт Кюрасао с добавление кожуры яблок
Ингредиенты
Метод приготовления
Нашли ошибку или есть что добавить?
Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда.