Черный крыжовник — выращивание в домашних условиях
История появления этого сорта началась с того, что в Великобританию завезли новые сорта крыжовника из Америки. Вместе с ними приехало и неизвестное ранее в Европе заболевание — мучнистая роса, или сферотека. Болезнь распространилась по всему континенту, уничтожив множество уникальных местных сортов, и докатилась до России.
В 1920 г. русский биолог и селекционер И. В. Мичурин поставил перед собой задачу вывести сорт, устойчивый к заболеванию, но при этом имеющий достойный вкус. Он скрестил европейский крыжовник с американским, имеющим иммунитет к сферотеке. Селекционер не планировал оформлять документы на новый сорт, а собирался использовать его для получения новых гибридов. Но этот черный крыжовник так полюбился садоводам, что приобрел популярность и название Черный негус.
Крыжовник сорта Черный негус
Описание культуры
Кусты Черного негуса мощные, раскидистые, могут достигать до 2 м в высоту. Особенностью этого сорта являются колючки (шип может достигать длины 2 см), которые Негус унаследовал от дикого американского предка.
Характеристики ягод
Черные ягоды, вырастающие на этом крыжовнике, необычны для данного вида: небольшие, полностью гладкие, иногда с небольшим сизым налетом, хорошо держатся на кусте, даже переспевшие ягодки не опадают. Мякоть плодов Негуса нежная, темно-бордового цвета, семечки очень мелкие, кожица тонкая.
К сведению! Для тех, кто не любит шипы, подойдет сорт Черный принц — это бесшипный крыжовник. Темный цвет, сочный вкус и аромат этого крыжовника не оставят никого равнодушными.
Особенности сорта
Крыжовник сорта Черный Негус начинает цвести в мае. Ягоды спеют все одновременно в конце июля — начале августа. В период созревания кустарник смотрится очень красиво: черные ягоды густо покрывают ветви на крыжовнике, не растрескиваются от дождей и могут провисеть на до поздней осени.
Важно! Плодоносить Черный негус начинает рано, при хорошем уходе уже на второй год. Урожайность одного куста может достигать 7-8 кг.
Вкусовые качества
Черный негус имеет необычный вкус: ягодки кисло-сладкие, похожи на виноград Изабелла, обладают ярким, присущим только этому сорту, ароматом.
Засухоустойчивость и морозоустойчивость
Поскольку этот сорт крыжовника был выведен в России, его отличает морозостойкость. Ему не страшна русская зима: ни морозы до −25 °С, ни весенние заморозки, ни холодные ветры, поэтому этот сорт прижился во всех регионах страны.
Черный негус по праву может называться засухоустойчивым растением, но пересыхание почвы влияет на количество урожая.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Этот черный крыжовник приобрел от американского «родственника» иммунитет к заболеваниям и вредителям. Сферотека, ржавчина и другие грибковые заболевания не способны причинить ему вред
Использование ягод
Яркий цвет и оригинальный, насыщенный вкус плодов Черного негуса нашел свое место в кулинарии. Его применяют в качестве пищевого красителя, также крыжовник используют для изготовления различных вин и настоек. Вино из Черного негуса обладает ярким виноградным вкусом и ароматом, а также бархатистым винным цветом.
Варенье из крыжовника
Ягоды Черного негуса содержат много полезных веществ, а количество витамина С в нем больше, чем в обычном крыжовнике, поэтому его используют для приготовления соков, компотов и варенья.
Обратите внимание! В более темных ягодах содержится больше полезных веществ.
Достоинства и недостатки сорта
Если и есть сорт крыжовника, идеально подходящий для выращивания на любом садовом участке в любом регионе России, то это крыжовник Черный негус, описание всех его достоинств заняло бы много места, поэтому ниже только самые основные из них:
Обратите внимание! Недостаток у крыжовника только один — шипы, которые затрудняют сбор урожая и уход за кустарником. Но этот минус можно использовать во благо: из Черного негуса получается замечательная изгородь.
Посадка молодых саженцев на участке
Саженцы лучше всего использовать однолетние, они легче принимаются, для них не нужна большая посадочная ямка. Перед посадкой обрабатывают корнеобразующим препаратом согласно инструкции. Для активации роста корневой системы перед высадкой следует обрезать корешки саженцев на пару сантиметров.
Время и схема посадки
Черный негус в равной степени хорошо приживется и при осенней, и при весенней высадке. Но если сажать растение осенью, то следует учитывать, что от высадки до наступления морозов должно пройти около 1,5 месяцев, чтобы кустарник успел пройти адаптацию, и его корневая система укрепилась до зимы.
Групповая посадка кустарников
Важно! Черный негус — раскидистый кустарник, поэтому при групповой посадке следует оставлять 1,5 м между саженцами и не менее 2 м между рядами.
Выбор места посадки
Для посадки крыжовника следует выбирать солнечное и не очень ветреное место, но для неприхотливого сорта Черный негус возможна посадка и в небольшой тени.
Высаживать кустарник следует на возвышенной (в крайнем случае ровной) поверхности, потому что излишняя влага губительна для корней растения. Место, где грунтовые воды поднимаются близко к поверхности, также не годится для посадки.
Состав грунта не имеет особого значения, крыжовник будет расти и плодоносить на любой почве, кроме глинистой. Но, чтобы растение раскрыло весь свой потенциал и обильно плодоносило, выбирают для высадки рыхлый плодородный грунт, богатый органическими удобрениями.
Подготовка участка
Перед высадкой саженцев почву желательно перекопать и избавиться от сорняков с кореньями, потому что, когда колючий кустарник разрастется, убирать под ним будет проблематично.
Важно! Черный негус нетребователен к почве, но лучше выбрать супесчаную или суглинистую, с уровнем pH около 6. Если посадка производится в глинистый или бедный грунт, то нужно удобрить его перегноем или компостом.
Процесс посадки
Ямы для саженцев роют шириной 40 см и глубиной 50 см, вносят в них удобрение (в качестве подкормки хорошо подойдет перегной или компост, если их нет, то можно использовать также суперфосфат и калий), и наливают воду. Корни саженца обмакивают в глиняную болтушку и опускают в ямку под небольшим наклоном так, чтобы корневая шейка была присыпана землей на 5 см. После посадки саженцы обрезают, оставляя на каждом по 4-6 почек. Саженцы обильно поливают, потребуется около 10 л воды на куст.
Саженцы следует обильно поливать
Особенности сезонного ухода
Черный негус нуждается в редком, но обильном поливе: 3-5 раз за сезон до 10-30 л воды под корень каждого кустарника. Если лето засушливое, то поливать растение нужно чаще.
Удобрять крыжовник начинают с 1-2 года после посадки. Подкормка производится 2 раза в год: весной, пока не распустились почки, и осенью.
Черный крыжовник — очень колючее растение, поэтому, чтобы избавиться от частого рыхления и прополки, приствольные круги покрывают мульчей.
Выращивание крыжовника на шпалерах
Выращивание крыжовника на шпалерах облегчает сбор урожая и ускоряет созревание ягод. Ветви кустарника располагают веером, направляя их вверх равномерно по поверхности шпалеры на расстоянии примерно 20 см друг от друга.
Опрыскивание кустарника настоем апельсиновых корок, шелухи лука или же раствором препарата Байкал-ЭМ-1 позволит защитить его от тли.
Ранней весной и накануне зимы Черный негус нужно обрезать, своевременно удалять все ослабленные ветви, мелкую поросль и неплодоносящие побеги. Для ветвей возрастом от 2 до 7 лет нужно проводить омолаживающую обрезку. Весной желательно укорачивать верхушку кустарника на 1/3.
Обратите внимание! Для увеличения размера ягод можно проводить обрезку зеленых побегов летом, оставляя на них по 5-7 листочков.
Для подготовки крыжовника к зиме достаточно провести обрезку и обильно полить растение. От количества воды накануне заморозков теплоемкость почвы увеличивается, и грунт промерзает медленнее.
Осенняя обрезка крыжовника
Размножение
Размножается Черный негус стандартными способами.
Борьба с вредителями и болезнями
Чтобы защитить растение от вредителей ранней весной, пока не пробудились почки, следует проводить его обработку горячей водой.
Обратите внимание! На один кустарник расходуется лейка горячей воды с добавлением щепотки марганцовки и 1/3 ч. ложки борной кислоты.
Сегодня селекционеры выводят множество новых сортов ягод, и обычно новинки превосходят своих предшественников. Но есть сорта, неподвластные времени, например, крыжовник Черный негус. И хотя Негус — крыжовник с почти столетней историей и является ретро-сортом, его вкус может дать фору многим современным гибридам. Поэтому он и сейчас остается одной из самых любимых садоводами ягодных культур.
Крыжовник сорт Черный Негус: описание, фото, отзывы
Почти 100 лет назад, в 20-х годах прошлого века, под руководством Ивана Мичурина во Всероссийском научно-исследовательском институте садоводства селекционеры получили межвидовой гибрид крыжовника с уникальными свойствами, который был назван «Черный Негус». Перед учеными стояла непростая задача – вывести новую ветку сортов крыжовника, которые бы сочетали устойчивость к мучнистой росе американских сортов и отменный вкус традиционных европейских. Последующая популярность сорта показала, что задача была выполнена на отлично.
Описание сорта
В ходе селекционной работы была получена промежуточная форма гибридного растения с повышенной устойчивостью к грибковым заболеваниям. Мичурин собирался продолжать работу над улучшением свойств ягодного куста и не оформлять документы на полученную разновидность. Однако, новинка показала хорошие результаты и быстро приобрела популярность.
Крыжовник не зря называют северным виноградом, по вкусу Черный негус очень напоминает виноград Изабелла.
Краткая характеристика
Достоинства сорта
Недостатки сорта
Единственный недостаток — колючки на фоне такого списка преимуществ просто теряется и не пугает потенциального покупателя.
Полезный совет!«Недостаток» сорта Черный Негус опытные садоводы используют себе во благо – посаженная на границах участка живая изгородь из крыжовника образует непреодолимую преграду для непрошенных гостей.
Посадка
Черный Негус можно высаживать весной или осенью – растение неприхотливо и приживается одинаково хорошо. Единственное ограничение по срокам подзимней посадки – до наступления морозов в запасе на адаптацию и укоренение должен оставаться примерно 1 месяц. Для Подмосковья оптимальным сроком осенней посадки считается вторая половина сентября.
Какие условия выращивания считаются лучшими для данного сорта крыжовника:
Мощные кусты Черного Негуса высаживают на расстоянии не менее 1,2…1,5 м. друг от друга. При выращивании рядами оставляют междурядье 1,5…2,0 м. Для оптимального освещения солнечными лучами ряды кустов следует располагать в направлении «север – юг».
Идеальные условия для посадки саженца подготовить несложно – сделать это необходимо за 10-20 дней до посадки.
Вместо химикатов!Очень хорошо для крыжовника добавить в почву древесную золу – 1/2 л на 1 кв. м: минеральные вещества натурального происхождения заменяют калийные и фосфорные добавки, передозировка при подкормке золой невозможна.
Покупные саженцы перед высаживание предпочтительно обработать корнеобразующим препаратом типа Корневин, Гетероауксин или Циркон по инструкции или поставить на ночь в обычную воду для насыщения подсохших тканей влагой. Перед самой посадкой корешки саженца укорачивают на 2-3 см. – такая операция активизирует рост корневой системы.
Пошаговая последовательность при посадке крыжовника:
Полезно! Для создания оптимальных условий корневую зону саженца укрывают слоем органической мульчи – сухими листьями, соломой, перегноем. Такое укрытие долго не позволяет почве промерзать – корневая система развивается и с наступлением холодов.
Выращивание и уход
Неприхотливый сорт крыжовника Черный Негус полюбился садоводам за простые правила агротехники. Традиционные рыхления и прополки проще всего заменить мульчированием.
Полив
Слой рыхлой органики, толщиной не менее 5…7 см. убережет почву от сорняков и сократит количество поливов. При отсутствии осадков крыжовник поливают 4 раза за сезон:
Поливать крыжовник следует редко, но обильно – не менее 10 л. под куст. Применяется только полив под корень, дождевание в солнечную погоду может привести к ожогам, а также повышает риск развития грибковых заболеваний.
Подкормка
Подкормку кустов крыжовника проводят в 2 этапа:
Защита от болезней и вредителей
Для защиты от вредителей используют дождевание горячей водой. Проводят процедуру ранней весной, до пробуждения почек. В лейку кипятка добавляют треть чайной ложки борной кислоты и марганцовку на кончике ножа. На каждый куст затрачивается целая лейка горячего раствора.
Обрезка
Обрезка кустов Черного Негуса проводится по общим правилам рано весной и накануне зимы:
Полезный совет! Опытные садоводы рекомендуют в плодоносящем кусте оставлять по 3 ветки каждого возраста – 2, 3, 4 и 5 лет. Заросший куст слабо плодоносит – качество урожая падает.
Подготовка куста крыжовника к зиме заключается в обрезке и обильном влагозарядном поливе. Глубокий полив накануне зимы нужен не столько для питания куста, сколько для повышения теплоемкости почвы – такие грунты медленно промерзают, что способствует повышению зимостойкости растений.
Размножение
Саженцы крыжовника можно получить различными способами.
Отзывы
Вкус крыжовника Черный негус мне нравится больше всего. Ягоды сладкие с интересным винным ароматом, долго держатся на стеблях в полностью вызревшем состоянии, не осыпаются. Растет у меня куст в полутени, при этом сахар во вкусе не теряется.
Перед посадкой крыжовника обязательно тщательно уберите с участка корни сорных растений. Я первый раз сажала крыжовник и не убрала корни порея, в итоге сорняк начал разрастаться в прикорневой зоне крыжовника, а прополоть под стеблями очень тяжело, ветки колючие и ранят руки.
Судя по отзывам черный крыжовник самый полезный, поэтому Черный негус рассматриваю как природный БАД.
Ничего сложного в агротехнике крыжовника Черный Негус нет. Даже неопытный садовод с легкостью справится с поставленной задачей, благо уход требуется минимальный. 7 кг отборных ягод с куста (почти ведро) – лучшая плата за проявленную заботу о колючем кустарнике.
Чёрный крыжовник — 8 сортов кладовой витаминов
Чёрный крыжовник — не частый гость на приусадебных участках, но его необычный вид и невероятно вкусные плоды, близкие по характеристикам к винограду, постепенно прокладывают ему дорогу на вершину садового Олимпа.
Описание сорта с фото
Чёрный крыжовник привлекает внимание цветом своих среднеразмерных плодов. Однако ценят кустарник не только за необычный облик, но и за богатый микроэлементами состав ягод.
Диетологи рекомендуют вводить в рацион плоды именно чёрного крыжовника, поскольку они легко усваиваются, содержат много витаминов и полезных веществ.
Интересно! Чёрные плоды после достижения зрелости долго не осыпаются, ожидая на ветвях сбора урожая.
Куст черноплодного крыжовника обладает развитыми, сильно ветвящимися и невероятно колючими побегами. При благоприятных условиях диаметр кроны может превысить полтора метра.
На основе черноплодного кустарника было выведено несколько популярных гибридных видов — они украсят любой плодовый сад.
Достоинства и недостатки
Крыжовник с чёрными плодами имеет ряд положительных характеристик. В сумме они с лёгкостью перевешивают, пожалуй, единственный его недостаток — невероятную колючесть.
К достоинствам относят:
Отметим также, что кустарник сногсшибательно выглядит.
Сорта
Часто неискушённые садоводы считают, что всё сортовое разнообразие черноплодных разновидностей — один и тот же сорт, но это не так.
Чёрный негус
Сорт относят к высокоурожайным, при должном уходе и правильном размещении на участке с одного растения за сезон можно снять более 6 кг кисло-сладких ягод.
Негус показывает высокую сопротивляемость такому серьёзному заболеванию, как мучнистая роса.
Внимание! Ягоды крыжовника благодаря плотной бархатистой кожице хорошо переносят транспортировку.
Черномор
У ягод приятный вкус с ярким послевкусием, сходным с черникой. Однако, увы, ягоды среднего размера не подлежат транспортировке: тонкая кожура не выдерживает даже слабого давления, обнажая сочную мякоть.
Чёрный принц
Ягоды сладкие, с выраженной кислинкой, подходят для консервации. Плоды пригодны для транспортировки, несмотря на тонкую кожуру.
С одного растения за сезон снимают до 10 кг плодов.
Чёрный бархат
Ягоды насыщенного тёмно-красного, почти чёрного, цвета невероятно богаты полезными микроэлементами. Плоды крупные, сочные, кисло-сладкие.
Черносливовый
Название своё получил благодаря выраженному черносливовому привкусу у плодов. Куст нуждается в регулярных обрезках для поддержания плодоношения, иначе быстро разрастается и дичает.
Изабелла
Кустик среднего размера. Пожалуй, на нём меньше всего шипов, по сравнению с прочими разновидностями.
Ягоды сочные, вкусные, вызревают к середине августа. Обладают тонкой, но довольно прочной кожицей, что позволяет перевозить плоды.
Виноградный
В ягодах этой разновидности содержится много сахаров, что позволяет использовать плоды в качестве винного сырья.
Окрас плодов близок к винограду, может быть иссиня-чёрным или красновато-фиолетовым.
Северный капитан
Плоды достигают зрелости уже во второй половине июля. Отличаются прекрасным вкусом, лёгкостью и транспортабельностью.
Внимание! Из-за высоких темпов роста куст нуждается в ежегодных обрезках.
Выращивание и уход
Крыжовник вообще и чёрные его разновидности в частности относятся к растениям с высокой толерантностью.
Вырастить их сможет даже самый неопытный дачник, но всё же стоит придерживаться общих рекомендаций для успешного выращивания растения.
Посадка
Крыжовник можно высаживать осенью и весной. У каждого периода есть свои плюсы и минусы. Время посадки кустиков каждый садовод подбирает, ориентируясь на свои планы.
Важно! Избегайте участков с близким залеганием грунтовых вод и тяжёлыми почвами с высокой кислотностью.
Крыжовник предпочитает суглинистые грунты с хорошим дренажем и нейтральной кислотностью.
Яму для посадки готовят заранее:
Если планируется посадка не одного куста, старайтесь выдерживать минимально допустимое расстояние между лунками в 2 метра, иначе растениям не будет хватать питательных веществ, а их ветви переплетутся, и собирать урожай в такой колючей изгороди будет затруднительно.
Старайтесь выбирать для посадки хорошо освещённые, но при этом укрытые от ветра участки. Посаженный в тени крыжовник будет плодоносить мелкими и довольно кислыми ягодами.
Полив
Полив организуют в соответствии с возрастом кустарника. Молодые, недавно посаженные растения нуждаются в систематическом и обильном поливе.
Растения, вступившие в пору плодоношения, регулярно поливают (примерно раз в неделю при условии отсутствия осадков) до момента набухания ягод. Когда плоды сформировались, поливы сокращают до минимума, давая ягодам набрать сладости.
Подкормка
Подкормки начинают вносить с 3 года после посадки растения. Вносят микроэлементы комплексно, используя готовые препараты.
Обязательно подкармливают азотными удобрениями весной, после пробуждения кустарника. В конце весны вносят калийно-фосфорные комплексы. Дальнейшие подкормки производят раз в месяц вместе с поливом.
Обрезка
Крыжовник требует регулярного внимания. Обрезают побеги ежегодно весной и осенью. Весенняя обрезка предполагает удаление подмёрзших (если таковые есть) кончиков и сухих ветвей.
Осенью срезают на треть длину побегов, убирают сломанные и растущие по направлению внутрь куста ветви.
Размножение
Крыжовник показывает высокую приживаемость черенков. Заготовленные весной и укоренённые черенки уже осенью можно пересадить на постоянное место жительства.
Один из самых эффективных способов размножения — отводки. Корневая система в зачаточном состоянии формируется по всей длине побега, поэтому пригнутая к земле ветвь быстро укореняется и уже через 3–4 месяца может быть отделена от куста.
Делением куста обычно омолаживают старые растения. Куст выкапывают и разделяют на 2–3 части, каждую высаживают как самостоятельное растение.
Зимовка
Кусты черноплодного крыжовника хорошо переносят даже морозные зимы без серьёзной подготовки. Однако молодые растения всё же рекомендуется подготовить к первой зимовке.
Осенью за 3 недели до первых заморозков кустик хорошо поливают (под одно растение выливают до 40 литров тёплой воды).
Важно! Корневая система должна набрать достаточно влаги и успеть усвоить её.
Почву в прикорневом круге мульчируют. Ветви аккуратно пригибают к земле, накрывают сеном или лапником.
Заболевания крыжовника
Крыжовник показывает высокую сопротивляемость болезням и вредителям, однако рекомендуется регулярно обрабатывать его составами от паразитов.
Регулярно осматривайте растение, чтобы вовремя заметить признаки заражения; все подозрительные ветви незамедлительно удаляйте с куста.
Убирайте палую листву из-под кустарника — она может стать источником болезни.
Полезные свойства
Плоды крыжовника обладают рядом полезных качеств:
Сбор и транспортировка урожая
Созревание плодов зависит от сортовых особенностей растения и региона выращивания. Обычно ягоды созревают неравномерно, что растягивает сбор плодов на 3–4 недели.
Из-за множества острых шипов собирать крыжовник лучше всего в перчатках и одежде с длинными рукавами. В противном случае запаситесь антибактериальным средством — смазывать царапины.
Не все разновидности черноплодного крыжовника годятся для перевозки: так, ягоды Черномора не хранят в свежем виде, а транспортировка означает, что все усилия при сборе урожая были зря — до места доедет лишь аморфная масса.
Отзывы садоводов
Заприметил необычный куст крыжовника у соседей по даче. Узнал, как называется, и завёл себе такой же. Не прогадал! Куст изрядно колючий, но плоды стоят того, чтобы немножко пострадать.
Игорь, Саратовская область
Чёрный негус уже несколько лет растёт в саду. Купили просто потому, что понравилось название. Однако варенье из этого крыжовника по популярности в нашей семье побеждает даже малиновое.
