12 ключевых моментов при выращивании садовой земляники
Добавление статьи в новую подборку
Если вы только собираетесь посадить клубнику или никак не можете добиться хорошего урожая, или подыскиваете идеальный сорт, или просто хотите знать все о выращивании этой культуры – почитайте материал от опытного селекционера Михаила Качалкина.
Он исчерпывающе ответил на все вопросы, возникающие как у начинающих, так и у опытных садоводов в процессе выбора, посадки и ухода за садовой земляникой. А также поделился своими секретами и проверенными сортами.
1. Где сажать садовую землянику
Выбираем самое солнечное место. Желательно, чтобы до этого там не росла земляника.
2. Как выбрать размер грядки для клубники
На ваше усмотрение. Но практика показывает, что ширина 90 см удобна для всех работ по уходу за земляникой. Сколько нужно кустиков? Если просто поесть, то 15-20 растений на семью из трех человек достаточно. На каждое растение выделяйте на грядке примерно 0,5 кв.м.
А если любителей ягод много, да еще и заготовки планируются, то, наверное, нужно 50-60 растений. Ориентируйтесь на урожай в 0,5 кг с куста. Тем более что, используя самые ранние и самые поздние сорта, можно растянуть поступление свежих ягод на 30-40 дней, с конца июня до начала августа. А в случае с ремонтантными сортами – с начала июня до середины октября. Но учтите, что схема посадки 50×50 см маловата, лучше 60×60 см, так, чтобы со всех сторон было хорошее освещение и проветривание.
3. Какой должна быть почва для клубники
Конечно, земляника, как и большинство ягодных культур, любит плодородные почвы. Между тем, внесением верхового торфа или компоста (2-3 ведра) и 50-60 г минералки на 1 кв.м можно практически любую почву сделать пригодной для выращивания клубники. Только позаботьтесь освободить участок от многолетних сорняков. Это лучше всего сделать путем застилки предполагаемого места для земляники черной непрозрачной пленкой или нетканым материалом за два месяца до предполагаемой посадки.
4. Какие удобрения нужны клубнике, и можно ли обойтись без них
Земляника не любит много удобрений, но без них тоже нельзя. Вернее, можно, но понадобится много навозного перегноя, компоста или биогумуса. Причем следует учесть, что многие питательные грунты, которые продают в садовых центрах, содержат в своем составе минеральные удобрения.
Итак, «минералка», лучше импортная бесхлорная, например, Новый универсал в дозе 50-70 г на 1 кв.м. Все хорошо перекапываем, выбираем сорняки, перемешиваем «минералку» и компост с торфом и формируем грядку высотой 20-25 см. Высаживаем рассаду через неделю или две, а лучше три, после того как земля немного осядет.
5. Садовая земляника на высокой грядке
Поскольку почвы в большинстве своем глинистые, то весной из-за таяния снега и застоя воды корневая система у многих растений сильно угнетена. Высокая (20-25 см) гряда поможет весной не допустить переувлажнения в зоне основных корней. Кроме того, летом почва будет хорошо прогреваться. Это благотворно скажется на развитии растений, и они одарят вас хорошим урожаем, если вы не забудете о регулярном поливе.
6. Почему многие закрывают грядку черной пленкой
Советуем приобрести пленку или нетканый материал черного цвета, плотностью 80 г/кв.м. При выращивании земляники он позволяет решить сразу несколько проблем. В первую очередь, это защита от сорняков, которые при регулярном поливе – сущее бедствие. Во-вторых, земля под укрытием будет меньше пересыхать и лучше прогреваться, а это очень хорошо для растений.
И наконец, ягоды будут лежать на чистом материале, а значит, будут меньше гнить. Кроме того, усы, которые образовываются с началом цветения, не смогут укорениться на черной ткани, и вам не придется их выдирать из земли – вы их просто отрежете несколько раз за сезон: если их не удалять, они «съедят» до 30% урожая.
Если же вы хотите развести какой-то сорт, то молодые розетки можно укоренить в горшочки, а затем отделить от материнского растения и дорастить в теплице. Только следует учесть, что растения в горшочках требуют ежедневного полива.
7. Когда лучше сажать клубнику
Сажать рассаду можно в конце апреля – начале мая. Если же грядка плохо подготовлена, то лучше отложить посадку. Вообще, высаживать рассаду можно все лето и до 10-20 сентября, при посадке важно не заглублять сердечко (центральную почку). Если вы посадите весной ремонтантные (нейтрально дневные) сорта, до осени они в состоянии дать по 1 кг и более с 1 кв.м.
8. Уход за садовой земляникой после посадки
Прежде всего, необходим качественный регулярный полив. Очень хорошо приживаемости кустиков способствует притенение. Это может быть старый нетканый материал или просто пучки травы или сена, положенные сверху посаженных растений на 3-4 дня. Они защитят саженцы от солнца и ветра. Если это начало мая, то можно просто набросить нетканый материал сверху кустиков.
Если же вы высаживаете рассаду в середине мая и позже, то уже необходим каркас (как для огурцов), т.к. под нетканым материалом растения могут подгореть. В таком виде (под каркасом) их можно держать до начала июня, поливая и открывая хотя бы раз в неделю. Очень полезно оборвать первые цветы, тогда растения хорошо сформируются и впоследствии одарят вас обильным урожаем. Перед цветением укрытие снимаем, т.к. цветки должны быть доступными для пчел.
9. Как собирать ягоды садовой земляники
В период созревания (начало июля) ягоды необходимо убирать через день. Если погода жаркая, то каждый день. Ели же вы уезжаете на неделю, то попросите помочь собрать ягоды кого-нибудь из соседей.
10. Уход за ремонтантной земляникой
Если вы посадили ремонтантную землянику, то практически до конца октября у вас будут ягоды. Поэтому в середине августа можно вновь соорудить укрытие из нетканого материала, но с хорошим торцевым проветриванием.
Кроме того, учтите, что ремонтантная земляника более требовательна к поливам и подкормкам. В течение сезона достаточно подкормить землянику два раза: один раз весной, в начале мая, и затем после сбора урожая. Подойдет комплексное минеральное удобрение типа Кемира Универсал. Если вы противник минеральных удобрений, используйте настой куриного помета или навоза, только не переборщите с концентрацией.
11. Зимовка садовой земляники
В обычные стандартные зимы земляника зимует хорошо, в том числе и иностранные сорта. Но иногда, когда в ноябре-декабре длительное время нет снега и морозы до –15-20°С, она может подмерзнуть, поэтому будьте готовы укрыть растения соломой, опилками, нетканым материалом. Но учтите, что заранее делать это нельзя: может получиться, что на влажную почву выпадет глубокий снег и под укрытием всю зиму будет плюсовая температура, тогда растения могут подопреть. Если же земля замерзла и обещают сильные морозы, то нужно ехать на дачу и укрывать землянику.
Самый простой и эффективный выход – это нетканый материал. Весной, после таяния снега, его сразу снимают и взрыхляют примятую от снега листву земляники. Кроме этого, очень полезно опрыснуть старые листья каким-либо медьсодержащим препаратом (медным купоросом, хлорокисью меди, фунгицидами ХОМ, Абига-Пик) в тех концентрациях, которые рекомендованы для обработки по зеленой листве. Или просто опудрить листья сухой древесной золой из расчета 20 г на растение.
В отдельные годы, при глубоком снеге, почва под ним оттаивает рано, и вновь складываются условия для подопревания растений. Поэтому если такое происходит, не ленитесь в конце зимы раскопать грядку и оставить только небольшой слой снега.
12. Выбор сорта садовой земляники
Выбор сорта – это 50% успеха. Вот уж поистине китайская грамота, тут вы сами никогда не разберетесь. Причем все это на фоне изощренной рекламы.
Если посмотреть интернет, то, к примеру, в Яндексе на одной странице вы найдете упоминание о более чем 100 сортах с подробным описанием их достоинств, и поверьте, каждое из них правдивое и сделано авторами сортов, которые они испытали на хорошем агрофоне с применением всех видов химикатов. Но для вас это получается пустой звук (ведь ваш участок находится не в Голландии, и химикаты вы не применяете). По факту, для садоводов, пожалуй, главными признаками, определяющими выбор сорта, являются размер и вкусовые качества ягод. Но помимо этого, у каждого сорта есть достоинства и недостатки, и вот на последних продавцы, как правило, внимание не заостряют. Недостатками сорта могут быть средний вкус и некрупный размер ягод, восприимчивость к болезням листьев, недостаточная зимостойкость, малая урожайность и многие другие факторы.
Недостатки, а они есть у всех сортов и как бы находятся в тени, но тем не менее могут во многом определять ценность сорта. Так, недостаточная зимостойкость, восприимчивость к мучнистой росе, корневым гнилям, пятнистостям листьев и некоторым другим болезням могут быть в числе тех причин, которые приведут к неудаче при выращивании.
Итак, вкус ягод. В настоящее время, по общему признанию потребителей, наиболее вкусные сорта земляники – это Холидей, Мальвина, Вивальди, Элиани, Полка, Кимберли, Хоней, Боровицкая, Кокинская Заря, Юния Смайдс. Особенно хотим обратить внимание на вкусовые качества сорта Боровицкая, которая в 2018 году была безусловным лидером по вкусу среди 20 лучших изучаемых нами сортов (студенты из Тимирязевской академии, участвовавшие в дегустации, ставили ей 5 с плюсом!).
Из ремонтантных сортов, которые хорошо изучены и доступны сейчас, безусловным лидером является Елизавета II. Но в последние годы «на пятки ей наступает» итальянский сорт Ирма. Вот уже около 10 лет он изучается на наших экспериментальных участках и по комплексу признаков встает рядом с хорошо проверенным сортом Eлизавета II. Комплекс признаков: зимостойкость, размер ягод, вкус, высокая урожайность, устойчивость к болезням – все у этого сорта на высоте! Также появились изумительные по вкусу нейтральнодневные сорта – Эвис Делайт, Джоли, Моллинг Сенчури, Фавори, Фурор, Флер и другие. Вышеперечисленные сорта, наряду с отличным вкусом, обладают на приемлемом уровне другими признаками, определяющими успех сорта.
Как видите, с садовой земляникой все не так просто. Экспериментируйте, ищите, не забывайте о грамотном уходе, и у вас все получится.
Всё о посадке клубники в открытый грунт
Клубника — одна из самых популярных ягодных культур. Её можно размножать с помощью усов и рассады, выращенной из семян. Растение растёт на любой почве, но от её состава, питательности, структуры зависит вкус и размер ягод. Высаживается клубника в открытый грунт весной, в конце лета и ранней осенью. Чтобы она быстро прижилась, порадовала обильным цветением и хорошим урожаем, следует знать несложные приёмы посадки и придерживаться простых правил ухода.
Где лучше сажать клубнику
Для клубники выбираются солнечные ровные участки, защищённые от сильных сквозняков. Клубника любит обилие света, плодородную почву, очищенную от злостных сорняков (осота, пырея, сныти и других). Грунтовые воды должны залегать не ближе 1 м к поверхности. Не следует сажать клубнику в низинах, где по утрам скапливается холод. Не подходят для посадки крутые склоны, так как зимой с них сдувает снег и растения могут вымерзнуть, а весной талыми водами почва смывается, а корни ягодника оголяются. Клубника комфортно себя чувствует и даёт хорошие урожаи на слабокислых почвах (pH 5,8–6,2). Предпочтение отдаётся лёгким суглинкам и грунтам с большим содержанием песка.
Наилучшие места для посадки клубники — хорошо освещённые участки с ровной поверхностью, защищённые от сильных ветров
Подготовка почвы
Вначале выбранный участок очищают от мусора: веток, листьев, камней. Затем удаляют все сорняки. Это можно делать разными способами:
Выдернутые сорняки собираются и используются для приготовления компостной земли
Гербициды воздействуют на сорняки через листья и побеги, в течение недели доходя до корней
Синтетический материал препятствует росту сорняков
Обязательно следует уничтожить вредителей: личинки насекомых, споры различных грибков. Для этого землю опрыскивают аммиачной водой или препаратом Раундап, который является универсальным средством борьбы с сорной растительностью и вредителями. Готовится рабочий раствор следующим образом: 100 г препарата высокой концентрации размешивают в 10 л воды. Этим количеством раствора можно обработать до 2 соток земли.
Внесение удобрений
Очищенную почву нужно перед разрыхлением удобрить. Можно использовать различные органические и минеральные удобрения:
Плантацию под посадку клубники перекапывают заранее. Летом и осенью в подготовленный грунт кустики высаживают через месяц. Перед этим сеют сидераты, которые успеют отрасти на 10–15 см. Массу скашивают, а затем запахивают или заделывают при перекопке в грунт. Если посадка планируется весной, то готовить почву следует в начале сентября.
Если посадка клубники планируется весной, то подготовительные работы следует начинать с осени
Выбор и подготовка посадочного материала
Правильный выбор сорта клубники — один из главных факторов обильного урожая. Сегодня существует большой спрос на ремонтантные сорта, которые цветут весь период вегетации: с ранней весны до поздней осени. С одного куста собирают 2–3 урожая в год. На рынке глаза разбегаются от обилия рассады клубники, но нужно обратить внимание на следующие нюансы:
Подходящий для посадки саженец клубники имеет здоровые сформировавшиеся листья и белые корневые отростки длиной 7–10 см
Если куст зацвёл, то нужно смотреть на размер цветка. Большой размер соцветия говорит о крупной ягоде. Рассаду с мелкими цветами или без бутонов нельзя сажать, так как она не даст урожая.
На новом участке опытные дачники советуют высаживать от 3 до 5 разных сортов клубники. Они дадут перекрёстное опыление, которое способствует увеличению урожайности.
Из собственной практики рекомендую приобретать рассаду элитных сортов первой репродукции. Перед посадкой я замачиваю корни кустов в чистой воде с добавлением стимулятора роста и нескольких кристалликов медного купороса в течение получаса. Этот приём способствует быстрому укоренению рассады, что благотворно отражается на росте наземной части клубники.
Технология посадки клубники в открытый грунт летом
Оптимальными сроками посадки ягоды считаются последняя декада июля и первые числа августа. К этому времени у рассады разовьётся хорошая корневая система, что скажется на урожае будущего года. Кусты нужно пересаживать с большим комом питательной земли. Чаще всего стараются высаживать 1–3 ремонтантных сорта и столько же обычных. Такое сочетание позволяет собирать урожай с конца июня до глубокой осени.
Сажайте клубнику в тёплый пасмурный день под вечер, чтобы растения лучше прижились
Инструкция летней посадки кустиков клубники в открытый грунт:
При выкапывании ямок следует соблюдать прямолинейность, а также расстояния между рядами и кустами
При посадке корневая шейка куста должна быть на уровне почвы
Корни куста расправляются в ямке и засыпаются перегноем
Вокруг каждого кустика выкапывается неглубокая канавка и сразу после посадки производится полив из расчёта 0,5–0,8 л воды на каждое растение
Усы начинают отрастать после созревания ягод. После сбора урожая их прореживают, оставляя для размножения самые качественные, на которых сформировалась крепкая розетка. Её отрезают и пересаживают на новое место.
Чтобы клубника быстро развивалась и давала хороший урожай, её нужно регулярно подкармливать:
Весеннюю подкормку совмещают с обрезанием листьев. Чтобы стимулировать лучшую завязь, применяют раствор нитроаммофоски (1 ст. л. на 10 л воды). Из органики чаще всего употребляют коровяк и куриный помёт. 0,5 л питательного раствора льют под каждый куст. Во вторую подкормку перед сбором урожая используют удобрения, содержащие калий (древесную золу, калийную селитру).
Как только начнут появляться первые ягодки, под куст вносится по 0,5 л жидкого раствора — 2 ст. золы залить кипятком, настоять 2–3 часа и разбавить 10 л тёплой воды
Дополнением служит опрыскивание кустов раствором с большим содержанием микроэлементов. Для этих целей применяют 2 г борной кислоты, разведённых в 10 л воды. Третья подкормка нужна клубнике потому, что за период вегетации она истощилась. Ситуацию исправит раствор 2 ст. л. нитроаммофоски или 1 ст. золы на 10 л воды.
Как сажать клубнику весной и осенью
Весенняя посадка в конце апреля — начале мая, по мнению многих опытных дачников, не лучшее время для разведения клубники. Кусты приживаются хуже, часто болеют, потому что плохо реагируют на солнечную погоду. Перед посадкой грунт увлажняют, но он не должен быть мокрым. Почву обязательно нужно удобрять органическими и минеральными удобрениями. В остальном технология посадки сходна с летней.
Преимущества осенней посадки клубники:
Осенью посадку клубники можно проводить до конца бабьего лета. Обновлять клубничные посадки следует каждые 3–4 года и делать это лучше всего в сентябре.
Видео: важные моменты осенней посадки клубники
Посадка клубники на рассаду
Наиболее опытные садоводы выращивают рассаду клубники из семян. Это требует терпения и знаний, а также создания необходимых условий.
Семена для выращивания рассады
На рынке и в специализированных магазинах продаётся множество семян различных сортов и гибридов клубники.
На красочных упаковках нарисованы огромные вкусные ягоды, даются обещания скороспелости и устойчивости к любым заболеваниям. Неискушённому огороднику трудно сделать правильный выбор. Лучше изучить сорта клубники и искать понравившееся название.
В специализированных магазинах выставляется на продажу огромное число семян сортов и гибридов садовой земляники
В России популярны ремонтантные сорта, дающие 2–3 урожая за сезон:
Для получения ранних (созревают в середине — конце июня) крупноплодных десертных ягод рекомендуются сорта:
Среднеранние сорта клубники (собирают урожай во второй половине июня):
Поздние сорта (время плодоношения с 10–15 июля):
Если вы хотите, чтобы клубника не утратила материнские признаки, новый сорт следует культивировать на некотором удалении от других посадок. Тогда она переопыляется только сама с собой.
Самостоятельная заготовка семян клубники
Семена клубники нетрудно заготовить, если придерживаться несложных правил:
Аккуратно острым лезвием срезают кожицу с ягоды клубники вместе с семенами
Как подготовить семена клубники для посадки
Перед посадкой семенной материал подвергают замачиванию и стратификации. Замачивают семечки на ватных дисках, которые кладут в блюдце и увлажняют тёплой водой. В неё добавляют любой стимулятор роста:
Для проведения упрощённой стратификации семена раскладывают на увлажнённых ватных тампонах, покрывают точно также подготовленными другими тампонами, и помещают в холодильник в нижнее отделение на трое суток. Температуру устанавливают 4–6 о С. Тампоны можно заменить бумажными салфетками.
При стратификации семена держат в холодильнике 3 суток
Когда сажать семена на рассаду
Все рекомендации указаны на пакетиках с купленными семенами. Свои семена можно сажать в феврале — марте.
Производитель на пакетике семян указывает сроки посадки
Контейнеры для посадки и субстрат
Рассаду из семян клубники можно выращивать в прозрачных контейнерах или стаканчиках из пластика. Через их стенки видна степень увлажнения субстрата.
Многие огородники используют ёмкости из-под сметаны, йогуртов, молока. В последнее время популярны стаканчики из торфа.
В торфяных стаканчиках удобно выращивать рассаду клубники
В качестве субстрата подойдёт специальный грунт для семян клубники или рассады цветов, купленный в магазине. Но можно его приготовить самостоятельно: равные доли речного песка и низинного торфа смешиваются с двумя долями дерновой земли.
Посадка семян в контейнеры
Рекомендуется придерживаться следующих советов:
Видео: посадка семян клубники
Способы посадки клубники
На открытых участках наиболее распространена классическая посадка:
Клубнику сажают в один или два ряда
Свободное пространство нужно для ухода за клубникой и борьбой с сорняками и вредителями.
Существует также много нестандартных способов посадки, для которых используются мешки, укрытия, ландшафтные перепады. Среди них наиболее распространённые:
Для экономии места клубнику можно посадить не на грядки, используя различные приспособления
Совместимость клубники с другими растениями при посадке
Эта ягода не считается капризным растением и прекрасно соседствует со многими цветами и овощами:
Клубника нормально переносит присутствие шалфея, петрушки, огуречной травы. А вот соседство с картофелем, капустой, помидорами и огурцами нежелательно, так как у них есть общий вредитель — нематода. От малины, растущей рядом, на клубнику может перейти долгоносик.
Чеснок — хороший сосед для клубники
Правильная посадка клубники — первый шаг к разведению богатой витаминами и микроэлементами ягоды. Можно много читать, изучать, смотреть видеоролики о возделывании клубники, но если не взять в руки садовый инструмент и не начать подготавливать землю к посадке кустиков — теория никогда не воплотится в практику. Начните с простых действий: купите рассаду, посадите в заранее подготовленную почву, поливайте, рыхлите землю, мульчируйте. Результат обязательно будет!
